Funghi di lavoro di progettazione. Progetto sullo sviluppo del linguaggio (gruppo senior) sull'argomento: Progetto “Funghi così diversi”

Diapositiva 10

Lievito

Lievito (alimentare, birra). Il corpo è formato da singole cellule sferiche con un nucleo, presenti in tutte le sostanze contenenti zucchero. Possono riprodursi per gemmazione.

Viene utilizzato il lievito Industria alimentare per la produzione alimentare.

Diapositiva 11

Coprire i funghi

Il corpo è un micelio perenne situato nel terreno e un corpo fruttifero costituito da un gambo e un cappello. Strato superiore i cappucci (pelle) sono colorati, quello inferiore è rappresentato da piastre funghi lamellari(volnushki, russula) o permeato di tubi - in funghi tubolari (porcini, pioppi tremuli). Formano micorrize.

Commestibile funghi a cappuccio utilizzati negli alimenti e i funghi velenosi possono causare avvelenamento

Diapositiva 12

• Funghi lamellari
• Funghi tubolari
• Porcini
• Porcini
• Lattina d'olio
• Gruzd
• Russula
• Ryzhik

Dividete i funghi champignon in gruppi

Diapositiva 13

• Fungo porcino bianco
• Fungo del miele estivo
• La volpe è reale
• Cibo Russula

Diapositiva 14

• Erba di muschio
• Porcini giallo-marroni
• Oliatore comune
• porcini

Esempi di funghi commestibili

Diapositiva 15

• Fungo satanico
• Fungo fiele
• Agarico rosso
• Berretto della morte

Esempi di funghi velenosi

Diapositiva 17

5. Rinforzo del materiale Definire i seguenti concetti.

• Micologia
• Micelio
• Corpo fruttifero
• Micorriza
• Saprofiti
• Sporangi
• Sporangiofori
• Funghi tubolari
• Funghi lamellari

Diapositiva 18

1. Parete cellulare ben definita

2. Prodotto metabolico: urea

3. Hanno micelio e un corpo fruttifero

6. Immobile

4. Crescita illimitata

7. C'è chitina nella parete cellulare

8. Nessuna clorofilla

5. Sostanza di ricambio- glicogeno

Distribuire 8 caratteristiche nei 3 gruppi corrispondenti

1. Somiglianze tra funghi e piante

2. Somiglianze tra funghi e animali

3. Caratteristiche distintive dei funghi

Diapositiva 19

Domande su cui riflettere.

• Confronta la struttura di batteri e funghi.
• Perché i funghi furono separati in un regno separato?
• I funghi a cappello utilizzati dagli esseri umani per il cibo sono spesso vermi. Questi parassiti colpiscono i funghi velenosi (agarico muscario, fungo velenoso, ecc.)?
• I funghi chiodini e altri funghi spesso formano cerchi chiusi sul prato (popolarmente chiamati "cerchi delle streghe"), all'interno dei quali i funghi non crescono. Spiega questo fenomeno.
• È noto che scoiattoli e lepri favoriscono la diffusione dei funghi. Come lo fanno?

Diapositiva 20

Grazie per l'attenzione!

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Progetto

"Regno dei funghi"

completati dagli studenti

Classe 5E

Anno accademico 2014-2015

Obiettivi:

introduzione ai diversi tipi di commestibili e funghi velenosi;

sviluppo pensiero logico, parola, memoria;

coltivare l'amore e il rispetto per la natura;

sviluppare gli orizzonti degli studenti.

Compiti:

introdurre le caratteristiche distintive funghi commestibili e funghi

raddoppia;

mostrano il pericolo per la vita umana che è velenoso

funghi;

Insieme ai bambini, elaborare le regole per la raccolta dei funghi;

aiutare ad espandere gli orizzonti dei bambini e sviluppare competenze

stabilire relazioni di causa-effetto; capacità di lavorare

materiale aggiuntivo

contribuire alla formazione di un atteggiamento premuroso nei confronti della natura.

Dopo aver completato il progetto, gli studenti saranno in grado di:

Conosci i segreti dei funghi velenosi;

Caratteristiche della struttura dei funghi;

Funghi commestibili e non commestibili;

Regole di raccolta e conservazione;

Pronto soccorso per avvelenamento da funghi;

Essere in grado di individuare le caratteristiche dei funghi, distinguerli dagli altri regni della natura vivente;

Essere in grado di distinguere i funghi commestibili da quelli non commestibili.

IPOTESI:

Sono tutti funghi

utile per l'uomo?

Contenuto:

Parte introduttiva

Montaggio sui funghi

Struttura a fungo

Funghi commestibili

Canzoncine sui funghi

Funghi velenosi (non commestibili).

Scena "Elezioni presidenziali"

Funghi della nostra zona

I funghi nella medicina popolare

Regole per la raccolta dei funghi

Saggezza popolare

Piatti a base di funghi

Giochi

Conclusione. Conclusione.

Parte introduttiva

Porcini bianchi, porcini, capsule di latte allo zafferano... L'elenco potrebbe continuare a lungo,

ma prova a rispondere alla domanda: quante cose esistono? tipi di funghi?

Si scopre che esistono circa centomila specie diverse, ma ce ne sono molte

non possono essere visti ad occhio nudo. I funghi sono fantastici

creature, perché non possono essere chiamate né piante né animali. Essi

formano uno speciale regno indipendente e occupano un intermedio

posizione tra animali e piante.

I micologi studiano i funghi. Sono stati loro a stabilirlo, la cosa più importante

i segni dei funghi sono quelli caratteristici di un singolo animale

e regni vegetali. I funghi crescono ovunque, ma il più delle volte a terra,

suolo della foresta, su legno marcio o vivo. Sono meno comuni

su cumuli di rifiuti o letame e nei luoghi degli incendi.

I funghi necessitano di temperatura e umidità adeguate per crescere.

Le osservazioni mostrano che il fungo cresce bene in condizioni silenziose e senza vento.

tempo, la luce non è così importante per loro. Il corpo dei funghi o dei miceli, essendo dentro

terreno o altro mezzo nutritivo, cresce in tutte le direzioni.

La durata della vita dei funghi varia da uno a diversi anni

decenni.

In natura i funghi svolgono la funzione più importante: eliminare

resti di animali e piante morti. Promuove la circolazione

sostanze in natura. L'uomo sfrutta le proprietà benefiche dei funghi

vari settori industriali. Nell'industria alimentare

utilizzare lieviti e muffe. In medicina da alcuni funghi

fare antibiotici. Da tempo immemorabile l'uomo ha cominciato a collezionare

funghi, che gli procurano piacere e gioia. E gli consegna anche

la tavola è un prodotto gustoso e nutriente. Sfortunatamente, i funghi no

solo fonte di gioia, ma anche di tristezza. IN Ultimamente di cui abbiamo sentito parlare

frequenti casi di avvelenamento da alcuni tipi di funghi. Le conseguenze sono molto

triste, ci sono casi di morte. Ecco perché abbiamo scelto questo

argomento del progetto per conoscere una varietà di funghi, imparare

distinguere un fungo commestibile da uno velenoso.

I funghi sono conosciuti da tempo in Russia. Ai vecchi tempi venivano chiamate labbra

cappelli convessi e spugnosi. I funghi fritti, bolliti e salati non sono andati via

dalla tavola nei giorni feriali e festivi, in inverno e in estate.

I funghi possono essere trovati in una varietà di luoghi: freschi e

acqua di mare, nel campo e in giardino, nel prato e in montagna. Tra questi ci sono

specie microscopiche, ci sono anche giganti. Ad esempio, nel 1988 in Giappone

È stato trovato un fungo di dimensioni incredibili. Non poteva adattarsi a nessuno

scatola e richiedeva un camion per la consegna. Quando il gigante fu pesato,

Siamo rimasti ancora più sorpresi: ha tirato 168 kg.

I funghi che crescono nelle foreste del nostro paese hanno

proprietà benefiche. Sono spesso chiamati carne di foresta, sono abbastanza

nutriente. Non meno importante è la presenza di grassi, carboidrati, vitamine,

sali minerali.

Montaggio sui funghi

Il nostro insegnante è entrato in classe

E chiese maliziosamente:

– Cosa sappiamo dei funghi?

– A cosa servono?

Se un fungo cresce nella foresta,

Se è commestibile,

Tutti sanno che è così

Può essere messo in un secchio.

E quando sono tornato a casa,

Cuciniamo insieme la zuppa di funghi.

In un cappello rosso con un gambo bianco

Un agarico di mosca cresce in un cespuglio.

Basta non strapparlo

Risparmiatelo per l'alce.

Se i biologi studiassero gli animali,

E i botanici delle piante,

Poi furono trovati i micologi per i funghi,

Studiare la loro diversità.

Ma ci sono i funghi in natura

Varie forme, colorato,

E altri non sono visibili.

Allora perché sono necessari?

R) Il fungo è utile, molto importante.

In Vietnam, ad esempio, la soia viene preparata utilizzando muffe.

salse.

B) La penicillina, ottenuta da un fungo, viene utilizzata in medicina

Penicillina.

C) Alcuni funghi aiutano a combattere gli insetti.

D) Funghi: il lievito viene utilizzato nella cottura al forno.

Ma non tutti i funghi

Così buono.

E, naturalmente, devi sapere

Che male possiamo aspettarci da loro?

Il fungo può causare danni in giardino.

Potrebbe danneggiare il libro

Distruggi la pianta

A causa di disattenzione

Causare la malattia in una persona.

Non ci siamo esibiti a lungo

Non vogliamo annoiarti.

Non puoi elencare tutti i funghi,

Dopotutto, i funghi sono con noi ovunque.

Dobbiamo tutelarli e studiarli.

Ti sveleremo un segreto,

Non è stato facile per tutti noi.

Leggiamo molti libri

Abbiamo imparato a conoscere i funghi.

Guarda

Non te ne pentirai neanche tu.

La struttura del fungo e il suo micelio.

Utilizzando il disegno abbiamo mostrato tutte le parti del fungo e il suo micelio.

Funghi commestibili

Dove crescono i funghi?

I funghi crescono ovunque: nei boschi e nei prati, nei giardini e nei parchi, sotto

siepi e cespugli. Possono essere trovati ai margini della foresta

in alta montagna e in pianura, nelle valli fluviali. Seguono l'uomo

sia nelle città che in centri industriali, stabilendosi sul verde minuscolo

aree in mezzo alle strade e piazze cittadine, su cumuli di spazzatura o

territori industriali, penetrando anche nelle miniere di montagna. Elenco dei luoghi

dove si trovano i funghi si può continuare all'infinito. Fine estate e

l'autunno è la stagione principale per i funghi, quando aumenta il numero delle loro specie e tipologie

diventa quasi infinito. Tardo autunno porta anche

buon raccolto.

Sulla crescita dei funghi - sia in relazione al periodo che in relazione ad essi

quantità: fattori come l'umidità hanno un'influenza decisiva

e temperatura.

Fungo ostrica si sente a casa in qualsiasi foresta decidua. Con uno speciale

cacciando, si deposita su alberi morti mortiFungo ostrica più spesso

si trova su pioppi, salici e larici. Probabilmente il numero di questi funghi

non lontano da quelle fattoriedove vengono allevati come “vitello vegetale”,

aumenta costantemente con l'aiuto del vento.

Cappellofunghi porcini (porcini) marrone e la gamba è bianco sporco.

Mafunghi porcini (porcini) rimangono sempre bianchi, sia in padella che dentro

zuppa ed essiccata. Ecco perché sono bianchi. Il gambo del fungo è spesso. Ecco perché

sembra importante, ricco. Gli scienziati ne hanno identificati circa due dozzine

varietà di questo fungo.

Funghi della nostra zona

porcini

Funghi al latte

Russula

maiali

Funghi chiodini

Gambe blu

Volnushki

Burro

Canzoncine sui funghi

Metti le orecchie sopra la testa,

Ascolta attentamente:

Cantiamo canzoncine sui funghi

Molto bene.

– Quanti anni hai, Morel?

Sembri vecchio.

Il fungo mi ha sorpreso:

– La mia età è di soli due giorni.

E nel nostro cestino

Tutto l'occorrente per la zuppa di funghi:

E funghi chiodini e porcini,

C'è anche un tappo di latte dorato allo zafferano.

Funghi velenosi multicolori

Si arrampicano nelle radure stesse.

Non ne abbiamo bisogno

Ignoriamoli.

Agarico di mosca dagli occhi bugiardi

Si sedette di traverso sul pendio -

Lui guarda, sorride,

Vuole accontentare tutti.

Non per niente ci chiamano “volpi” -

Siamo sorelle astute:

Vecchie foglie gialle

Ci siamo coperti la testa.

Ci sono funghi commestibili,

Ce ne sono anche di velenosi.

Abbiamo bisogno di commestibili -

Siamo dilettanti in loro.

Abbiamo cantato canzoni per te,

Ti abbiamo illuminato per un'ora.

Adesso prendi i cestini

Tutti vanno nella foresta a cercare i funghi!

I funghi velenosi più pericolosi

Uno studente legge una poesia

L'astuzia dei funghi è conosciuta tra la gente?

In natura esistono i funghi gemelli.

Fai attenzione quando entri nella foresta, non dimenticare:

Un errore metterà fine alla tua vita.

Impara i funghi velenosi, lo sai

Nella foresta, riconoscili inconfondibilmente.

Dobbiamo sempre ricordare che oltre alla gioia, i funghi possono portare anche dolore.

L'avvelenamento si verifica più spesso quando una persona non sa come farlo

riconosce i funghi o lo fa con noncuranza. Funghi velenosi quello

sono la causa di avvelenamenti mortali o gravi non così tanti

rispetto ai funghi commestibili o innocui. Pertanto, chi vuole

raccogliendo funghi a scopo alimentare, bisogna imparare a riconoscerne almeno 20-25

tipi di funghi velenosi che possono causare pericolosi avvelenamenti.

In modo che raccogliere i funghi ci dia gioia e non avremmo paura per i nostri

salute, è sempre meglio raccogliere solo pochi tipi di funghi per uso alimentare,

che conosciamo bene. È molto rischioso raccogliere quei funghi in cui

non siamo sicuri. La ricerca della quantità può essere fatale per molti

raccoglitori di funghi Purtroppo, raccomandazioni pratiche come distinguere

Non esiste un fungo commestibile o uno velenoso. In passato c'era

convinzione che uno strumento o un arco d'argento sia in contatto con

i funghi velenosi diventeranno neri, ma questo non è vero. E non è vero neanche questo

Tutti i funghi velenosi pungono la lingua e hanno un sapore amaro e un odore sgradevole.

Al contrario, i funghi velenosi più pericolosi, come il fungo velenoso,

l'agarico muscario non ha odore né sapore. Non è nemmeno vero che i funghi

che le lumache rosicchiano e mangiano le larve di insetti non sono velenosi.

Il fungo più velenoso è il fungo velenoso e due simili

specie: agarico muscario bianco e agarico muscario puzzolente.

Queste tre specie sono molto spesso responsabili di avvelenamenti mortali.

Il maggior numero di avvelenamenti è causato dal fungo velenoso, poiché è il numero maggiore

un tipo comune di fungo velenoso.

L'avvelenamento con il fungo velenoso è molto pericoloso perché è il primo

I segni compaiono solo 8-72 ore dopo aver mangiato i funghi

cibo. In caso di avvelenamento, nausea, debolezza, mal di testa,

vertigini e sudore freddo. Poi c'è un forte vomito

e diarrea che dura 2-3 giorni ed è completamente estenuante

malato. Dopo un evidente miglioramento dopo poche ore

appare un forte dolore allo stomaco e all'intestino, diventa giallo rivestimento cutaneo,

la persona perde conoscenza e sopraggiunge la morte. Nei casi lievi il paziente

si riprende molto lentamente e le conseguenze dell'avvelenamento si fanno sentire

per molto tempo, spesso fino alla fine della vita.

Un avvelenamento molto più lieve è causato dall'agarico muscario e simili

Ha bisogno dell'agarico reale. Tuttavia, l'avvelenamento da agarico rosso è molto grave

raro, poiché quasi tutti lo conoscono e lo evitano. Moderatamente velenoso

sono l'agarico di mosca giallo brillante e l'agarico di mosca porfirico.

La pianta rosata è altamente velenosa. Segni

l'avvelenamento compare dopo 20-30 minuti, al massimo dopo 2-4

ore.

Il paziente inizia a vomito e diarrea grave, mal di stomaco e

mal di testa, sensazione di sete e grave debolezza. Per i polmoni

avvelenamento, questi sintomi accompagnatori scompaiono gradualmente, ma

sparire completamente dopo pochi giorni. A concentrazione più elevata

Anche il rosato velenoso può causare la morte.

Delle ragnatele, la ragnatela rosso-arancio è molto velenosa.

I primi segni di avvelenamento da questo fungo compaiono solitamente molto tardi.

(in 3-14 giorni). Sostanze tossiche ragnatela rosso-arancio,

colpisce principalmente i reni e il fegato. I primi segni di avvelenamento

sono sete grave, secchezza e bruciore in bocca. Poi arriva

nausea, vomito, mal di testa e dolore addominale, stitichezza e brividi.

I segni di avvelenamento diventano più intensi e si verifica la morte

dopo 2-3 settimane, a volte anche dopo diversi mesi. Per i polmoni

avvelenamento, il trattamento del paziente dura molto a lungo, da diverse settimane a

diversi mesi.

L'avvelenamento con il fungo giallo zolfo può essere più grave

conseguenze.

Alcuni anni fa all'elenco dei funghi velenosi è stato aggiunto anche il pigweed sottile.

che nella letteratura micologica veniva citato come fungo commestibile. CON

Nel 1963 ci furono molti avvelenamenti del maiale tonka e degli scienziati

scoperto che il consumo frequente di questo fungo provoca

distruzione dei globuli rossi.

Il palloncino comune è velenoso solo in in quel caso,

quando viene consumato in grandi quantità. E se ne mangiassi solo due o

tre fette, non succederà nulla.

L'avvelenamento può essere causato anche da specie di funghi commestibili conosciute

nella preparazione del piatto utilizzare i corpi fruttiferi vecchi che sono stati

trovato nella foresta già rovinato.

Se ci sono segni di avvelenamento da funghi, dovresti farlo immediatamente

Chiami un dottore. Ma anche prima che arrivi il medico, è necessario

indurre il vomito per eliminare il cibo che ha causato l'avvelenamento.

Per fare questo devi bere un gran numero di acqua calda. Dopo

Se stai vomitando, dovresti prendere un lassativo come olio di ricino o

fare un clistere.

Il più pericoloso dei funghi velenosi è il fungo velenoso. Lei sembra

champignon. Ma i piatti del champignon diventano rosa man mano che invecchiano

viola e il fungo velenoso è bianco puro, in cima c'è il cappello di un fungo velenoso pallido.

verdastro. È quasi impossibile salvare una persona che ne è stata avvelenata.

Schizzo sui funghi

Scena “Conversazione di funghi. Elezioni presidenziali"

C'era una volta nella Repubblica di Podberezovaya decisero di scegliere i funghi per se stessi

Presidente

Ved.

C'era una volta un agarico rosso

Si vantava dei funghi:

agarico volante

Dopotutto, io solo decoro la foresta,

E questo lo sanno tutti molto bene.

Quanto sono vestito bene, quanto sono intelligente!

E il mio cappello, beh, è ​​solo un sogno!

Mi dicono “Sei un agarico muscario

Tra i funghi c'è un fungo velenoso"

Ma sono fiero della mia bellezza

E un cappello Panama rosso.

Ved.

Ho sentito che stai uccidendo le mosche

E dai da mangiare all'alce nella foresta

Lo so, lo so che è bellissimo

Sì, non vai a canestro.

Il tuo vestito è di scarsa utilità

Hai un bell'aspetto, papà

Ma sei molto velenoso

Mukh-r.

Silenzio! Gente della foresta

Mi ricuso.

Funghi chiodini

E siamo di nuovo ragazzi molto amichevoli.

Coltiviamo su ceppi nella foresta

Come le lentiggini sul naso

Ved.

Sei sia estate che autunno

La carne è ancora più salutare per te

Sei bollito, salato, fritto

E ad ogni cena lodano

Funghi chiodini

Beh, certo che noi ragazzi

È troppo presto per essere presidente

Siamo tutti insieme come soldati

Allora passiamo ai deputati

Fungo velenoso

Sono un fungo velenoso pallido

Inoltre non è ancora povera

Non sono abituato a piacermi, chi mi mangia verrà avvelenato

Ved.

Sei magro, snello, vestito

Sei pieno di veleno allo stesso tempo

Fungo velenoso

Che non sono adatto a te?

Vado dall'agarico muscario

Finferli

Le persone sono sorprese

Conducono una meravigliosa danza rotonda

Sorelle rosse

Quelli sono funghi finferli

Ved

Tu sei della razza della volpe

Sei astuto per natura

Finferli

No, adesso ho capito tutto

Ritiro la mia candidatura

Volnushka

All'onda in cima alla testa

Con riccioli rossi.

Si nascose modestamente dietro una collinetta,

Nascondere la sommità della testa sotto una foglia.

Stai lontano dalla gente della foresta

Volnushka si candida alla presidenza

Ved

Se sei nella foresta

Rimprovera e preoccupa tutti

Non sarai mai presidente

Onde

No, sono un fungo rosso

Preferirei saltare nella scatola

Porcini

Sono un porcino

Crescere sotto i pioppi

porcini

Sono un fungo più semplice

Crescere in un boschetto di betulle

Porcini

Come vuoi essere presidente?

Non andrò, non voglio.

Nemmeno io sono abituato all'editing

Lascia che i porcini siano il presidente

Borovik

Sono un fungo porcino, sono un fungo porcino,

Sono abituato a governare nella foresta.

E io ero il re dei funghi.

A quanto pare è il mio turno -

Diventerò il primo presidente.

Bene, gente, sono d'accordo!

Ved

Porcini antichi e importanti

Il guardaboschi più importante.

E funghi su tutti i lati

Si inchinano a quello bianco.

Funghi in medicina

Le persone hanno sempre cercato di trovare un rimedio universale a questo

aiuterà a far fronte a tutte le malattie. Uno di questii fondi possono

diventano medicinali derivati ​​dai funghi. I funghi hannoimportante

significato in medicina. Hanno cominciato nei tempi antichicandidarsi

medicina popolare insieme ad erbe, frutti e bacche.

Le persone, popolarmente chiamate guaritori, accumularono le loro conoscenze

aree di guarigione, le trasmisero per eredità, mantenendole segrete

estranei. Quando la scrittura è apparsa in Rus', ha avuto un ruolo importante

Sono stati riprodotti "Erboristi" scritti a mano. Contenevano informazione interessante O

vari mezzi e metodi di guarigione. Nella medicina popolare c'è abbastanza

ampiamente usatoagarichi volanti . Impediscono lo sviluppo del cancro

tumori, curare il mal di gola, i reumatismi, la tubercolosi, le malattie della pelle,

strofinare le articolazioni con la tintura.

Anche altri funghi a cappello venivano usati nella medicina popolare.

Per esempio,

funghi chiodini rosso mattone e giallo zolfo consigliato come

lassativo ed emetico.

Latte al pepe tubercolosi trattata.

Utilizzato nella medicina popolarefungo del miele autunnale . Questo fungo viene utilizzato

Come lassativo, aiuta una migliore digestione del cibo.

Ampiamente usato nella medicina popolaredecotto di chaga . Il decotto di Chaga migliora

condizione dei pazienti, promuove il trattamento della gastrite e di altre malattie del tratto gastrointestinale, cura il cancro, la tubercolosi, ferma

sanguinamento.

Dal fungotappo di latte allo zafferano ho una buona medicina che rallenta

sviluppo di batteri nocivi.

Fungoparlatore usato in medicina per curare la tubercolosi

pelle e ossa.

Medicina derivata dai funghifinferli , può trattare purulento

malattie, avvelenamento del sangue.

Fungo del miele si è rivelato utile nella lotta contro E. coli e

altri microbi, tratta la ghiandola tiroidea

Dafunghi prataioli è stato ottenuto un nuovo farmaco che viene utilizzato con successo

per il trattamento del tifo, paratifo.

Gode ​​di ampia popolarità tra la gentefungo del tè .

Le persone di molti paesi in tutto il mondo lo tengono a casa. Infusione

questo fungo si beve prima dei pasti per stimolare l'appetito o dissetarsi

sete tutto il giorno. Medicina ottenuta dafungo porcino

favorisce una rapida guarigione dal congelamento, riduce il dolore durante

cardiopatia.

Uoleoso È stata scoperta una sostanza che aiuta contro il mal di testa.

Tuttavia, non è consigliabile curarsi, è necessario

Si prega di consultare prima il medico.

Regole per la raccolta dei funghi.

Dobbiamo ricordare fermamente queste regole

Devi andare nella foresta per raccogliere funghi con abiti e scarpe comodi: una passeggiata

dovrebbe darti piacere.

Raccogli solo i funghi che conosci bene. Se

Se hai dubbi, consulta gli specialisti. E se uno specialista

Non c'è nessuno nelle vicinanze, non prendere un fungo discutibile.

Non è possibile raccogliere funghi in città o fuori città lungo le autostrade.

Non utilizzare funghi vecchi e troppo maturi. Anche in porcini commestibili,

possono riprodursi funghi porcini velenosi per l’uomo

microrganismi.

Non mettere il tuo "bottino". buste di plastica! Funghi dentro

accartocciarsi e rompersi. Inoltre, la temperatura all'interno della confezione varia

così alto che i funghi “soffocano e marciscono”.

Devi lavorare i funghi non appena torni a casa dalla foresta.

Altrimenti in poche ore i funghi avranno il tempo di trasformarsi in vermi.

È meglio tagliare i funghi con un coltello. Ma puoi anche girarlo con attenzione

terra. L'importante è non agitarsi, non rastrellare il muschio sotto la “spina dorsale”, asciugarlo

foglie, aghi, non distruggono il micelio.

Non rovesciare gli agarichi volanti e i funghi velenosi, non calpestare.

Tagliare con cura il fungo con un coltello affilato.

Non toccare funghi sconosciuti o non commestibili.

Non girare foglie secche e muschio.

Non raccogliere funghi che non conosci.

Non abbattere o calpestare i funghi non commestibili.

Non raccogliere quei funghi che hanno anche il minimo accenno di commestibilità.

dubbio. Espandi costantemente la tua conoscenza sui funghi.

Giochi

Gioco “Commestibile - Immangiabile”

Il presentatore lancia la palla, nominando i funghi. Se il fungo non è commestibile, allora

il giocatore deve colpire la palla e, se è commestibile, prenderla.

Farfalla, fungo del latte, fungo velenoso, porcini, porcini, porcini,

agarico di mosca, cappello di latte allo zafferano, agarico di mosca, falso fungo del miele, champignon, finferli,

fungo del miele

Gioco "Raccogli funghi"

L'autista è bendato. I bambini-fungo corrono sul retro. Se vieni catturato

Agarico volante, i bambini gridano: "Non prenderlo!" Quello che vince per certo

il tempo “raccoglierà” il maggior numero di “funghi”.

Gioco "Scatola dei funghi".

Le squadre ricevono un "cestino" - un pacchetto per la "raccolta di funghi", dove

c'è una carta con le sillabe:

NUSH – IK – KA – IN – PE – MOK – VOL – OV – O

e 8 fogli bianchi.

L'insegnante legge le regole del gioco:

Lungo il percorso a tutta velocità

Un gallo corre attraverso la foresta.

Grida: “Ku-ka-re-ku!

Onore e gloria al raccoglitore di funghi!

Ho riempito il mio corpo

E corro a casa velocemente."

Un riccio gridò da sotto l'albero:

"Scuoterai tutti i funghi!"

Il riccio ha ragione, il gallo sì

Nella scatola c'è solo spazzatura:

KA – RO – MAS – LE – SY – RICCIO – VIC

NOK - SOTTO - ASSE - VIC - RY - KA - ZHIK

KA – SICH – LI – POD – RE – BE – ZO – BUT

NUSH – IK – KA – IN – PE – MOK – VOL – OV – O.

Metti insieme i gambi e i cappelli dei funghi. Non stupirti se non lo trovi

tenerli nelle vicinanze: possono essere sul fondo del cestino o giacere sopra. Chi è più veloce

riempire la tua scatola di funghi? "Funghi" sono le sillabe da cui segue

“raccogliere” i nomi dei funghi.

Ogni gruppo “mette i funghi” nella propria scatola per due minuti e

lo consegna all'insegnante. (Oliatore, porcini, volushka, russula,

porcini, berretto di latte allo zafferano, funghi chiodini, finferli.) Piatti a base di funghiGiochi

Gioco “Esperti di proverbi”

Il testo del proverbio è tagliato. Chi raccoglierà e spiegherà il significato più velocemente:

Da fungo a fungo: prenderai un cestino.

Gioco "Agili raccoglitori di funghi"

I funghi vengono posizionati sul pavimento, ce ne sono meno dei partecipanti al gioco. Bambini

ballando al ritmo della musica. Quando la musica finisce, ogni giocatore si precipita

“cogliere” un fungo. Chi rimane senza fungo lascia il gioco.

Metti il ​​fungo sul pavimento.

Mostrati nella danza.

La musica smetterà di suonare,

Devi prendere il fungo velocemente.

Gioco "Il bluff del cieco con il fungo"

I giocatori stanno in cerchio. Uno di loro ha un fungo a campana. Autista

deve identificare questo giocatore dal suono.

Puzzle

Prendiamo i cestini

Andiamo nella foresta, amico mio,

Adesso siamo funghi

Lo troveremo sicuramente

"Dì la parola"

Cuore allegro

E la tristezza se ne va

Quando sei nel carrello

Ho preso il primo...(fungo del latte )

Sotto le foglie cadute

I funghi si nascondevano insieme.

Queste sono sorelle astute

Questi sono gialli...(finferli )

Tra i giovani pini

Sta crescendo un meraviglioso fungo...(oliatore )

I nostri cappelli sono come anelli

Come anelli di onde vicino a un fiume.

Russula siamo amici,

Il nostro nome è funghi...(onde )

Rannicchiati insieme come polli

La canapa ha i funghi...(funghi chiodini )

1. Sto su una gamba liscia e spessa

Sotto il cappello marrone

Con fodera in morbido velluto (Fungo bianco )

2. Questo è un fungo elegante

Cresce con un pioppo tremulo nelle vicinanze,

Mettiti in testa

Berretto rosso brillante. (porcini )

3. Questo è un fungo -

Figlio di betulla.

Chi lo troverà?

Tutti lo mettono in un cestino (porcini )

4. Sorelle giallorosse,

Ci magnificano... (finferli )

5. Ecco un fungo rosso brillante,

L'hai scoperto. Questo… (tappo di latte allo zafferano )

6. Vicino ai ceppi e sul prato

Camminiamo sempre in gregge.

Ragazzi molto amichevoli

Ci chiamano... (funghi chiodini )

7. Piccolo fungo resistente

Burroso come un pancake. (porcini )

8. E io sono il fungo più comune.

Puoi incontrarmi in quasi tutte le foreste.

I miei tappi dei piatti sono rosati,

Borgogna, verdastro.(russula )

Questo fungo è familiare a tutti noi:

Con colletto in pizzo

Lui sta in piedi gamba bianca,

Tra l'erba vicino al sentiero.

Cappello Panama rosso brillante

In pois bianchi alla moda...

L'ho scelto per mia mamma

Ma lei disse: “Oh!

Anche se il tuo fungo è bellissimo

Ma per noi è velenoso!” (agarico volante )

Ce ne sono di evidenti nell'erba

I cappelli sono multicolori.

Ricorda il loro nome

Ma non mangiarlo crudo! (Russula )

Ragazzi molto amichevoli

Vivono vicino al ceppo dell'albero... (Funghi chiodini )

Cappello Panama bianco,

Pallido... (Fungo velenoso )

Re dei funghi su un gambo spesso

Il meglio per il basket.

Tiene la testa coraggiosamente

Perché è un fungo... (Bianco )

Sotto il pino sul bordo

Le cime rosse volano.

Due trecce in muschio profumato

I furbi si nascondono... (Finferli )

Proverbi sui funghi

I fagioli non sono funghi: se non vengono seminati non germoglieranno.

Avere paura dei lupi, stare senza funghi.

Ci sarà la pioggia, ci saranno i funghi; e se ci sono i funghi, ci sarà una scatola.

Vivere vicino alla foresta significa non soffrire la fame

Raccolgono tutti i funghi, ma non tutti i funghi che mettono sul retro.

Un fungo strappato è morto per sempre; se viene tagliato alla radice produce un sacco di figli.

Farmacia forestale

L'agarico di mosca è un fungo bellissimo, ma molto velenoso

L'alce lo mangia e parla allo stesso tempo

Non esiste una medicina più affidabile, l'ho mangiata e non c'è febbre

Tratta la pertosse e la bronchite, mangia e la gola non fa male

L'agarico muscario è un fungo medicinale, non è velenoso per noi.

.

Domande a quiz .

-Quale abitante della foresta essicca i funghi sugli alberi? (Scoiattolo)

-Dai un nome ai funghi, dal nome dei quali puoi giudicare il loro posto

crescita. (porcini, porcini, porcini)

-Per cui abitante della foresta L'agarico di mosca serve come medicina? (Per l'alce)

-Quale fungo è il più velenoso? (Cappuccio mortale)

-Quali funghi compaiono per primi nelle nostre foreste? (In primavera

appaiono linee e spugnole)

-Elencare i modi per utilizzare i funghi come cibo. (Asciugare, friggere, bollire,

salato, in salamoia)

-Quali sono i nomi dei funghi che arrivano colori differenti? (Russula)

-Lo scoiattolo mangia funghi freschi? (NO)

-La comparsa di quali funghi segna la fine dell'estate? (Ancora)

-Che tempo prevede una raccolta di funghi? (Piovoso)

Sui benefici dei funghi

I funghi contengono proteine ​​(più del 5% della massa dei funghi), grassi (circa l'1%),

carboidrati (3%), nonché macro e microelementi necessari per l’uomo –

potassio, calcio, zinco, rame, ferro, cobalto.

Calcio contenuto nei funghi, il cui fabbisogno giornaliero è

120 mg, è un regolatore universale dell'attività vitale in

In combinazione con il fosforo, si trova nelle ossa e nei denti.

I funghi freschi contengono anche vitamine liposolubili A e

Vitamine D, gruppo B, acido ascorbico (vitamina C) e acido nicotinico (vitamina

PP) acido.

I funghi vengono utilizzati anche per scopi medicinali, sono ben utilizzati nella medicina scientifica.

è nota l’importanza della penicillina e degli altri antibiotici contenuti nei funghi,

per la cura malattie infettive. Fungo del tè avendo

proprietà antinfiammatorie e anestetiche, ampiamente utilizzato

V medicina orientale. Nella medicina popolare per la cura delle malattie

sistema nervoso viene utilizzato l'agarico volante, l'alcolismo - scarabeo stercorario, razza

leucopenia e tumori – fungo di betulla chaga altri funghi

Commestibile ha anche proprietà antitumorali e toniche.

fungo porcino (boletus), meglio conosciuto per la sua proprietà del gusto. Il suo

chiamato il re dei funghi. Raccolta e lavorazione corretta dei funghi,

possono essere utilizzati tutto l'anno.

Sui pericoli dei funghi

Allo stesso tempo, i medici registrano sempre più avvelenamenti da funghi.

Motivi: incapacità di distinguere tra funghi commestibili e non commestibili, acquisto

funghi sul mercato spontaneo, mancanza di informazioni sull'impatto globale

attività umana a biochimico e composizione delle specie funghi, ecc.

I funghi vengono spesso raccolti distruggendo il micelio. Troppo maturo, verme e

i funghi ammorbiditi non sono adatti al cibo, perché puo 'causare

malattie gastrointestinali. Allo stesso tempo sono una fonte

spore che rinnovano il micelio.

È importante ricordare che dopo aver tagliato il fungo ne avrai bisogno il prima possibile.

riciclare, perché dopo 3-5 ore a causa dell'inizio del tessuto proteico del corpo fungino quando

temperatura ambiente in esso si accumulano metaboliti secondari. Funghi

Può essere conservato più a lungo al freddo, ma non più di un giorno dopo la raccolta.

I funghi commestibili possono accumulare sostanze tossiche,

cresce vicino alle principali autostrade con traffico intenso

trasporti, campi di addestramento militare, produzione chimica, zone

disastri ambientali e in aree pericolose per le radiazioni, ciascuno

Questa situazione richiede una considerazione speciale.

I funghi sono ricchi di proteine. Questo è un indubbio vantaggio dei funghi. Ma proteine

è scarsamente digeribile e può causare “indigestione”. Questo è un danno. I funghi hanno

vitamine e acidi grassi polinsaturi. Naturalmente, il "plus" è

salvadanaio Non dimostreremo il danno dei funghi velenosi. Evidente

fatto. Anche le proteine ​​contenute nei funghi commestibili possono causare allergie, ma non è così

nel miglior modo possibile influisce sulla salute del mangiatore di funghi. Allo stesso tempo,

a causa della loro difficoltà di digestione e del basso contenuto calorico, i funghi possono

intraprendere diete per dimagrire. Sulla base di quanto sopra, puoi farlo

conclusione che i funghi sono utili, ma devi saperlo certe regole loro

consumo. Per esempio:

Devi conoscere i funghi velenosi e raccogliere solo quelli "giusti". Come

sarebbe una regola semplice, ma ogni anno le persone finiscono negli ospedali con

grave avvelenamento da funghi. Ci sono anche dei morti, quindi

che questo non è uno scherzo, ma una vera minaccia alla vita.

Quando si consuma, è necessario tenere conto del fatto che le proteine ​​dei funghi sono dannose

Viene assorbito anche prima di andare a dormire, di lavori pesanti, di bagni, ecc. mangiare meglio

qualcosa di più facile per lo stomaco.

È anche importante conoscere il territorio in cui andrai a caccia

funghi. Se è contaminato, i benefici e i danni dei funghi saranno per te

proporzioni indesiderabili

. Prima di cucinare i funghi, devi farli bollire 1-2 volte al giorno.

acqua pulita, versare il brodo.

Si consiglia inoltre ai bambini di età inferiore a 5-7 anni di non mangiare funghi

anziani a causa del pesante carico sul tratto gastrointestinale.

In natura alci, ricci, scoiattoli e topi si nutrono di funghi.

Ricorda sempre la regola principale di un raccoglitore di funghi:

Se non lo sai, non prenderlo!

Conclusione. Conclusione

Si conclude così il nostro viaggio nel mondo dei funghi. È incredibilmente grande

e diversificato. Oggi abbiamo visitato solo i funghi champignon,

ma esistono altri tipi di funghi: le muffe. Ogni fungo ha il suo

caratteristiche, ognuna meravigliosa a modo suo. E studiare i funghi è fantastico

scienza – “micologia”. E oggi ognuno di voi è diventato quasi reale

micologo. Ti auguro ulteriore successo nello studio dei funghi

regni.

Letteratura

Letteratura: rivista " Scuola elementare» N. 7 1989

Mazin V.V., Shashkova L.S. "Funghi, Piante e Persone" - Mosca:

Agropromizdat, 1986

- pag.208

Cherepanova N.P., Pshedetskaya L.I. "Funghi" - Leningrado: Lenizdat, 1990 - p.93

Stadnik Irina Viktorovna Educatrice categoria più alta SP" Asilo Palestra GBOU "Fiaba" n. 1, Pokhvistnevo, regione di Samara
Luft Ekaterina Viktorovna Insegnante della 1a categoria della joint venture "Kindergarten "Fairy Tale" palestra GBOU n. 1 Pokhvistnevo, regione di Samara

Sviluppo delle capacità cognitive e creatività bambini
PASSAPORTO DI PROGETTO
Tipologia di progetto: creativo.
Durata: una settimana.
Partecipanti: logopedista, insegnanti, genitori, bambini del gruppo di logopedia senior.
Integrazione ambiti educativi: "Cognizione",
“Comunicazione”, “Socializzazione”, “Lettura di narrativa”, “Educazione fisica”, “Salute”, “Sicurezza”, “Lavoro”.
Rilevanza: i bambini con disturbi del linguaggio non hanno una comprensione sufficiente dei funghi, dove crescono, come si riproducono, ecc.; Non sanno descrivere un oggetto perché i bambini hanno una dotazione estremamente scarsa di aggettivi e verbi. La partecipazione dei bambini al progetto" Regno dei funghi» ti permetterà di arricchire al massimo le tue conoscenze e idee sui funghi e sulle loro proprietà; sviluppare un discorso coerente, le capacità creative dei bambini e l'attività di ricerca.
Obiettivo: creare le condizioni per lo sviluppo delle capacità cognitive e creative dei bambini nel processo di sviluppo del progetto educativo bambino-adulto “Il Regno dei Funghi”.
Compiti:
arricchire la conoscenza dei funghi che crescono nella regione; (cognizione)
arricchire il vocabolario denotando qualità (colore, dimensione, ecc.); (comunicazione)
sviluppare un discorso coerente attraverso la scrittura di una storia descrittiva sui funghi; (comunicazione)
coltivare un atteggiamento premuroso verso tutti gli esseri viventi. (socializzazione)

Principali direzioni di attuazione del progetto:
GCD “Nel Regno dei Funghi”;
compiti a casa per bambini e genitori - produzione congiunta di funghi “meravigliosi” da pasta di sale e scrittura di una storia descrittiva sul tuo fungo;
conversazione con i bambini “Funghi, cosa sono?”

Lavoro preliminare:
lavoro di ricerca per selezionare materiale illustrativo sull'argomento “Funghi”;
leggere la fiaba “Under the Mushroom” di V. Suteev;
guardando il cartone animato “Under the Mushroom”;
giochi all'aperto “Per i funghi dentro andiamo nella foresta", "Per i funghi";
apprendimento della ginnastica con le dita “Funghi”;
raccontare enigmi sui funghi;
giochi educativi:
“Funghi commestibili – non commestibili”; "Nominati in base al colore del tuo berretto"; “Continua la mia frase”; "Cosa succederà ai funghi se"; “Ombreggia il cappello del fungo”; “Evidenzia e ricorda i nomi dei funghi”;
drammatizzazione del gioco basata sulla fiaba “Under the Mushroom” di V. Suteev;
sviluppo di una cartella mobile “Funghi del nostro bosco”.
Sicurezza:
giochi da tavolo stampati, speciali letteratura metodologica,
registrazioni audio e video sull'argomento.

Risultato atteso
I bambini dovrebbero sapere:
sappiate che i funghi, come le piante e gli animali, formano il regno della natura vivente;
quali tipi di funghi ci sono, come differiscono, dove crescono;
principali tipi di commestibili e funghi non commestibili, metodi di lavorazione e raccolta dei funghi;
che i funghi si riproducono attraverso le spore e non attraverso i semi.

I bambini dovrebbero essere in grado di:
distinguere tra funghi commestibili e non commestibili (i più diffusi nella zona), nominarli, parlare delle loro caratteristiche distintive;
riassumere le caratteristiche principali dei funghi, confrontarne le caratteristiche, evidenziarne le parti principali;
riconoscere per descrizione;
comporre una storia descrittiva utilizzando un diagramma di supporto;
saper utilizzare materiale di scarto naturale, la pasta di sale, insieme ai genitori, per trovare soluzioni originali nella creazione dei funghi
Prodotto attività del progetto: preparare funghi con pasta di sale e scrivere una storia descrittiva insieme ai genitori

Presentazione del progetto:
Intrattenimento “Visitare Lesovichka”.
Nel gruppo appare un vecchio uomo della foresta e invita i bambini a fare una passeggiata nel bosco.
Lesovichok: Ciao ragazzi! Voglio invitarti a fare una passeggiata nella foresta. Il bosco autunnale è molto bello, guarda quanti regali ha preparato per noi! Ed ecco i funghi! Giochiamo con te! Volere? Ti trasformo in funghi diversi!
1. Schizzo “Siamo funghi”.
I bambini si trasformano in funghi diversi, affidandosi alla loro fantasia o utilizzando elementi visivi delle caratteristiche distintive dei funghi.
2. Gioco di danze rotonde “Andiamo nella foresta a raccogliere funghi”. (I bambini vanno alle sedie).
Viene utilizzata la melodia della danza rotonda “Andiamo attraverso i lamponi nella foresta”. I bambini cantano e ballano.
Andiamo nella foresta a raccogliere funghi,
Iniziamo una sala da ballo.
Coro:
Sole nel cortile
E nel giardino c'è un sentiero,
Fungo delizioso
C'è un ripieno nella torta.
Tu, piccolo fungo, non essere pigro,
Mostrati ai bambini.
Coro.
Raccoglieremo i funghi
Faremo delle torte.
Coro.
3. Indovinelli sui funghi.

(ti invita a metterti in cerchio)
4. Gioco “Commestibile - immangiabile”. (I bambini vanno alle sedie)
L'insegnante, a turno, lancia la palla ai bambini in cerchio e chiama un fungo. I bambini prendono la palla e rispondono che tipo di fungo è: commestibile o non commestibile. Se il bambino risponde in modo errato, perde il gioco. Quindi l'insegnante, lanciando la palla, pronuncia le parole "commestibile" o "non commestibile" e i bambini devono nominare un fungo specifico.

Lesovichok: Cerchiamo urgentemente funghi. Li prendi velocemente, li metti nel nostro cestino e ce li racconti. I bambini escono, mettono in mostra i loro mestieri e parlano di funghi (colore, forma, dimensione, dove crescono, cosa si può cucinare). Poi mettono i loro funghi nel cestino.
Momento sorpresa. Lesovichok tira fuori i biscotti "ai funghi" dal suo cestino e li regala ai bambini.

Applicazione
Esercizi mattutini “Andiamo nel regno dei funghi”
Obiettivi:
-formare la conoscenza dei bambini sui funghi, su dove crescono (Cognizione)
-sviluppare la capacità di ascoltare attentamente il testo (Comunicazione)
-sviluppare la capacità di eseguire vari esercizi in sincronia con il testo in modo giocoso (Socializzazione)
-muoversi ritmicamente a ritmi diversi, orientandosi nello spazio (Educazione fisica)

Andiamo lungo il sentiero nella foresta,
Troveremo molti funghi lì.
Top-top-top: le gambe camminano,
Top-top-top: camminano lungo il sentiero.

Le nostre gambe non sono stanche
Corsero rapidamente nella foresta.
Abbiamo raggiunto la radura,
I monconi si alzarono immediatamente.

Spargiamoci in tutte le direzioni.
Non ci sarebbero problemi!
Non andare lontano
Stai cercando funghi?
Accovacciati, piegati
E prova a raccogliere i funghi!

Ecco un ruscello della foresta che scorre
E tutto ha fretta da qualche parte.
Lo salteremo sopra
E non diremo nulla.
Lascialo correre avanti
Ci conduce dietro di lui.

E ora calpestiamo il muschio,
Piano, piano avanziamo.
Come su un morbido tappeto,
Camminiamo tranquillamente nella foresta.
E nel muschio ci sono i porcini,
Miracolo: funghi meravigliosi!
Ci siederemo, spargeremo il muschio,
Rimuovere con attenzione la gamba.

Bor è finito, guarda:
Ci sono betulle più avanti.
Indossa i prendisole tutto l'anno
Conducono una danza rotonda e fluida.

Alzatevi in ​​cerchio e velocemente,
Cantate una canzone insieme.
Canta una canzone e guarda
Cerca i porcini.

(I bambini cantano una strofa “C'era una betulla nel campo”)

Abbiamo attraversato l'intero bosco di betulle,
Quanti funghi sono stati trovati lì!
Gli alberi di pioppo aspettano sulla strada,
Ci chiamano foglie.
Tutti i pioppi stavano in fila,
Ci guardano allegramente.

All'improvviso scapparono dalla fila
E tutti si sono riuniti in una colonna.
Gira la testa
Cerca i porcini.
Ha la testa arancione
Non trascurarlo.

Abbiamo raccolto molti funghi
E poi hanno raccontato:
Una è una volpe,
Due è un maiale,
Tre: funghi chiodini,
Quattro: Nigella,
Cinque: porcini panciuti,
Sei: muschio bambino,
Il sette è come un cappello, un seno nero,
Otto: tornerò.

Giochi con la palla "Funghi commestibili - non commestibili"
“Dai un nome in base al colore del tuo berretto”

Obiettivi:
-correggere i nomi dei funghi commestibili e non commestibili, loro caratteristiche distintive(Cognizione)
- esercitare la capacità di rispondere rapidamente al comando dell'insegnante, prendere la palla senza premerla sul petto (Educazione fisica)
-sviluppare l'interesse per l'acquisizione di conoscenze forma di gioco(Socializzazione)
-ottenere una pronuncia chiara dei nomi dei funghi (Comunicazione)

L'insegnante, a turno, lancia la palla ai bambini in cerchio e chiama un fungo. I bambini prendono la palla e rispondono che tipo di fungo è: commestibile o non commestibile. Se il bambino risponde in modo errato, perde il gioco. Quindi l'insegnante, lanciando la palla, pronuncia le parole "commestibile" o "non commestibile" e i bambini devono nominare un fungo specifico. Un gioco simile si gioca in base al colore del cappello del fungo. Prima del gioco, l'insegnante deve ricordare ai bambini il materiale su cui si basa il gioco, poiché i bambini non incontrano i funghi così spesso nella vita di tutti i giorni.

Esperimenti con spugna e acqua

Obiettivi:
- formare la conoscenza che il cappello del fungo è poroso e il gambo è fibroso; essere in grado di testare sperimentalmente le conoscenze teoriche, traendo conclusioni che una sostanza porosa assorbe rapidamente l'umidità e sostanze nocive dall'aria e dal suolo (Cognizione)
-sviluppare la capacità di esprimere giudizi e trarre conclusioni (Comunicazione)

Osservazione “Funghi su alberi ed edifici”

Obiettivi:
-formarsi un'idea dei funghi che crescono sugli alberi e nei luoghi umidi degli edifici (Cognizione)
-sviluppare attenzione, osservazione, capacità di navigare rapidamente nell'area (Socializzazione)
-attivare il vocabolario sull'argomento (Comunicazione)
-formare la conoscenza sulla pericolosità di questi funghi (Sicurezza)

Fare enigmi sui funghi
Obiettivi:
-sviluppare la capacità di identificare le caratteristiche caratteristiche dei funghi in un indovinello, di pensare in modo logico (cognizione)
-sviluppare la capacità di spiegare come hai risolto l'enigma (Comunicazione)

Sotto il tumulo c'è una briciola, solo un berretto e una gamba. (Fungo)

Mentre i bambini indossano ciascuno un berretto. Quando sono cresciuti, si sono messi il cappello. (Funghi)

Sto su una gamba spessa, sto su una gamba liscia, sotto cappello marrone, con fodera in velluto. (Borovik)

Che tipo di fungo si trova su un tumulo con una sciarpa di velluto rosso? (Boleto)

Questo fungo è bellissimo, rosso, ma credetemi, è pericoloso. (Amanita)

Camminiamo sempre in gregge vicino al ceppo e sul prato. Ragazzi molto cordiali, ci chiamano... (Funghi al miele)

Le amiche si nascondono in cappelli argentati e leggermente ondulati, i loro nomi sono... (Wolnushki)

I nostri cappelli sono ricoperti come di burro. Sotto il pino crescono apertamente forti... (Oilbuses)

Sorelle con i cappelli rossi, le chiamano... (Volpi)

Quello grassoccio e rotondo è molto abituato alla pioggia... (Impermeabile)

Il cappello di un fungo porcino, solo il gambo è solo sottile. E cresco in un altro boschetto, ma non è più facile trovarmi. (Boleto)

Puoi vedere il cappello a un miglio di distanza, lo indosso con orgoglio. Solo ora la gamba diventa blu, come un pioppo tremulo al vento. (Boleto)

Sono come un semaforo nella foresta, avvertirò tutte le persone: "Non potete strapparmi o mangiarmi!" Fermare! Non è vano che lo segnalo a tutti. (Amanita)

Sono più modesto di un agarico muscario, il mio cappello è completamente pallido, ma il più delle volte le persone mi evitano. (Fungo velenoso)

Se ci conosci taglialo, ma se non ci conosci lascia perdere. (Funghi)

Drammatizzazione del gioco basata sulla fiaba di V. Suteev “Under the Mushroom”

Obiettivi:
-continuare a coinvolgere i bambini finzione, conosci il contenuto della fiaba. (Lettura di narrativa)
-sviluppare la capacità di utilizzare l'espressività pantomimica e verbale per creare l'immagine di un eroe delle fiabe (Comunicazione)
-agire insieme ai partner di scena, apportare modifiche alla sceneggiatura, mostrare scrittura creativa (Socializzazione)
-sviluppare l'attività motoria (Educazione fisica)

Esercizio per lo sviluppo della motricità fine “Ombreggia il cappello del fungo”

Obiettivi:
- consolidare la conoscenza dei colori dei funghi più diffusi nel territorio (Cognizione)
- consolidare la capacità di dipingere un motivo ritmicamente, in una direzione, senza lacune (creatività artistica)
-sviluppare la motricità fine delle dita (Salute)

Esercizio di attenzione “Identifica e ricorda i nomi dei funghi”

Obiettivi:
-sviluppare la capacità di ascoltare con attenzione un testo in rima, estrarne i nomi dei funghi (Comunicazione)
-selezionare dalle immagini quella che mostra il fungo con nome, evidenziarne le parti (Cognizione)

L'insegnante legge ai bambini un testo in rima.

I porcini stanno in piedi
Sembra un po' triste.

verso di lui da sotto il pioppo tremulo
Il porcino sta cercando.

Ci sono due amiche nella radura -
Maiali molto grassi.

Si divertono a chiacchierare con loro
Onde inseparabili.

Ci sono volpi sotto l'albero
Sorelle rosso vivo.

Nelle vicinanze ci sono farfalle scivolose,

I funghi chiodini crescono su un ceppo.

E nel muschio ci sono i funghi porcini,
Tutta la famiglia è sana.
Seduti fianco a fianco
E non vogliono metterlo nel cestino.

Esercizi didattici

"Continua la mia frase"

Obiettivi:
-consolidare la conoscenza dei bambini sui luoghi in cui crescono i funghi (Cognizione)
-sviluppare la capacità di ascoltare attentamente una frase, concluderla selezionando nome corretto funghi (Comunicazione)

In un boschetto di betulle crescono...(porcini di betulla)
Sotto i pioppi crescono gli alberi...(porcini)
Nel bosco di abeti rossi crescono... (farfalle)
IN bosco misto crescere...(porcini)
Crescono su vecchi ceppi... (funghi chiodini)

Le frasi possono essere costruite al contrario: “I funghi porcini crescono...”

“Cosa succederà ai funghi se...”
Obiettivi:
-sviluppare la capacità di stabilire una sequenza di eventi, esprimerla in una frase (Comunicazione)
-consolidare le conoscenze sui funghi commestibili e non commestibili (Sicurezza)

L'insegnante offre ai bambini opzioni di loro scelta.

Cosa succede se l'estate è secca?
Cosa succede se la foresta è costantemente bagnata dalla pioggia?
Cosa succede se in autunno arrivano le prime gelate?
Cosa succede se un fungo viene estratto insieme al micelio?
Cosa succede se non raccogli funghi per molto tempo?
Cosa succede se una persona non capisce i funghi commestibili e non commestibili?
Cosa succede se i funghi non sono ben cotti?
Cosa succede se distruggi tutti i funghi falsi e non commestibili?

“Da quale parola deriva il nome del fungo?”
Obiettivi:
-sviluppare la capacità di spiegare l'origine dei nomi dei funghi: finferli, porcini, porcini, fungo porcino, agarico muscario, russula (Cognizione)

Sviluppare abilità di formazione delle parole (Comunicazione)

regno dei funghi- uno dei gruppi di organismi più grandi e prosperi. Attualmente si conoscono circa \(100\)mila specie di funghi. La scienza che studia i funghi si chiama micologia (dal greco. Mikes- "fungo", logo- “insegnamento”).

I funghi vivono ovunque sia presente sostanza organica: nel suolo, nell'acqua, nelle case, sui prodotti alimentari, sul corpo dell'uomo e degli animali. Tra i funghi ci sono unicellulari e multicellulari organismi. Questi organismi appartengono eucarioti, poiché nelle loro celle c'è un nucleo.

I funghi occupano una posizione speciale nel sistema del mondo organico. Non sono né piante né animali, ma hanno alcune somiglianze con i rappresentanti di entrambi i regni.

Somiglianze con le piante

Loro, proprio come le piante, immobile, costantemente crescere nella parte apicale, hanno durevole pareti cellulari, sono in grado di sintetizzare vitamine e ormoni, respirare ossigeno e spesso svolgere la riproduzione vegetativa.

Somiglianze con gli animali

Oltre a ciò, i funghi possiedono molte delle caratteristiche di un organismo animale. Loro, come gli animali, lo sono eterotrofi, poiché non hanno clorofilla, quindi nutrirsi di materia organica già pronta. Le loro pareti cellulari contengono una sostanza chitina, che costituisce il tegumento di alcuni animali (insetti, gamberi, ecc.).

Caratteristiche distintive dei funghi sono che il corpo vegetativo del fungo, chiamato micelio, O micelio(dal greco Mikes- “fungo”), formato da sottili fili ramificati. Sono chiamati ife(dal greco ifa- “tessuto”, “rete”). Ramificandosi, il micelio forma un'ampia superficie che garantisce l'assorbimento di acqua e sostanze nutritive.

Convenzionalmente, i funghi sono divisi in inferiori e superiori.

Nei funghi inferiori, le ife non hanno partizioni trasversali e il micelio è una cellula altamente ramificata.

Nei funghi superiori, le ife sono divise in cellule ( filamenti di micelio multicellulare) e le cellule possono contenere uno o più nuclei. Funghi superiori può formarsi corpi fruttiferi . Quelli che nella vita di tutti i giorni chiamiamo “funghi” sono corpi fruttiferi. Il tipico corpo fruttifero di un tale fungo è costituito da cappelli e gambe.

Il micelio stesso è formato da ife e corpo fruttifero, in cui si formano controversie.

Nutrizione dei funghi

Propagazione dei funghi

I funghi si moltiplicano asessualmente o sessualmente.

Riproduzione asessuata avviene con l'aiuto di cellule specializzate - controversia O vegetativamente(per aree di micelio o gemmazione - nei funghi di lievito unicellulari).