Malattia della pullorosi. Pullorosi: come riconoscere e curare una malattia infettiva

Informazioni sulla natura della pullorosi

L'infezione, chiamata Pullorosi del Pollame, è un'infezione intestinale che colpisce gli organi parenchimali dei polli. Provoca processi infiammatori nelle ovaie negli uccelli adulti, che portano alla peritonite vitellina. Altri nomi per le malattie infettive includono dissenteria e bianco bacillare (diarrea).

Una caratteristica distintiva della pullorosi nei polli è la sua comparsa asintomatica.

I primi casi di pullorosi aviaria di massa furono osservati nel 1889. Quindi gli scienziati inglesi chiamarono questo disturbo. L'agente eziologico della pullorosi nel pollame fu identificato nel 1900. Il tifo aviario, la pullorosi, sarebbe stato riscontrato sul territorio europeo nel 1913. L'infezione intestinale sarebbe comparsa negli allevamenti di pollame russi nel 1924, quando furono importati polli e tacchini con segni di tale malattia;

A causa dell'impatto della pullorosi sul corpo degli animali giovani, il numero di morti tra i polli raggiunge il 70%. Allo stesso tempo, il danno economico che ne deriva è anche associato alla diminuzione della produttività dei polli adulti, alla diminuzione della produzione di uova e alla schiudibilità della nuova generazione a causa del problematico sviluppo embrionale del feto. I giovani polli e tacchini affetti dalla malattia della pullorosi iniziano a perdere peso, il che influisce direttamente sulle caratteristiche riproduttive del pollame.

Quadro eziologico della pullorosi

La pullorosi del pollame è causata da un agente patogeno appartenente all'ordine Salmonella, che è un bastoncino gram-negativo immobile che non forma spore o capsule. La microbiologia classifica l'agente eziologico del tifo aviario come aerobio.

Per l'attività del bacillo infettivo, la temperatura ottimale è 38°C con un ambiente alcalino con pH 7,5.

Nel normale mezzo nutritivo, l'organismo aerobico si sviluppa abbastanza rapidamente, formando facilmente colonie rotonde, traslucide con contorni chiari e una superficie umida leggermente sporgente. la pullorosi può riprodursi in forma grossolana, poi cresce in colonie secche.

L'agente eziologico del tifo aviario è significativamente resistente a fattori esterni. Pertanto, negli escrementi di uccelli, la pullorosi persiste per 100 giorni, in condizioni di acqua stagnante - fino a 200, nello strato di terreno - fino a 400. Inoltre, in condizioni di lettiera di uccelli che non viene sostituita per 10 giorni, l'agente causale di La pullorosi degli uccelli muore.

Gli scienziati hanno notato che la pullorosi aerobica che è entrata in una coltura da giardino può vivere fino a 7 anni se la temperatura viene mantenuta entro 18-20°C allo stato secco.

Un lungo periodo di attività dell'infezione da pullorosi si osserva in condizioni di congelamento fino a 180-190 giorni. Il virus della pullorosi può essere inattivato riscaldando a 60°C per almeno mezz'ora. Alla temperatura di ebollizione, l'aerobio muore dopo solo un minuto, quando un uovo di gallina infetto viene bollito - dopo 7-8 minuti.

Vari farmaci e soluzioni possono portare alla morte dell'infezione:

• La formalina all'1% può distruggere la pullorosi in 5 minuti,
• l'inattivazione con acido fenico richiederà una concentrazione del 5% e mezzo minuto di tempo,
• Il permanganato di potassio, il naftazolo, la candeggina con cloro attivo faranno fronte al virus della pullorosi in 15-20 minuti.

Gli scienziati notano la sensibilità dei batteri pullorosi ai farmaci di numerosi antibiotici, ma l'infezione diventa avvincente quando il trattamento viene effettuato con l'uso prolungato dello stesso farmaco.

Epizootologia

Oltre al pollame (tacchini, pollame, polli, faraone, fagiani e quaglie dell'ordine dei polli), altri animali soggetti alla pullorosi includono conigli, maiali e topi. Tra gli uccelli acquatici è stata riscontrata una leggera resistenza alla pullorosi aviaria.

Tra i polli da carne, il tifo è prevalentemente infetto. L'incidenza più bassa di pullorosi nei polli è stata osservata nei tipi di pollame allevati.

La principale via di trasmissione della malattia è embrionale, quando l'infezione passa attraverso le uova infette ai neonati. Tali casi si verificano fino al 50%.

La pullorosi si osserva negli animali giovani a seconda della categoria di età:

• I polli di 5-7 giorni soffrono più spesso di pullorosi, la malattia progredisce in loro nell'arco di 20 giorni,
• al raggiungimento dell'età di 20 giorni e oltre, il numero di casi nei polli diminuisce, trasformandosi in forme subacute del decorso o sviluppo cronico.

La trasmissione dell'infezione intestinale avviene in diversi modi:

• La fonte di trasmissione dell'agente patogeno sono gli animali giovani malati e i polli adulti che trasportano i batteri che, insieme agli escrementi, rilasciano nell'ambiente un grande accumulo dell'agente causale della pullorosi.
• la penetrazione della pullorosi nelle uova di gallina avviene attraverso il contenuto intestinale degli individui malati attraverso i pori del guscio,
• fonti di batteri possono essere lanugine, rifiuti, acqua potabile, cibo rimasto dopo una covata infetta,
• i portatori della malattia sono gli uccelli urbani (passeri, piccioni, taccole).

In genere, solo dal 25 al 50% dei polli nascono da uova di gallina infette da pullorosi, il resto muore durante lo sviluppo embrionale.

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Quadri patogenetici e clinici del tifo aviario

Tra i fattori che contribuiscono alla comparsa e allo sviluppo della pullorosi nei polli e nelle galline, molti sono associati alle condizioni di allevamento del pollame e alla sua qualità nutrizionale:

• dieta inadeguata e mancato rispetto del programma di alimentazione,
• vita affollata di uccelli in casa,
• surriscaldamento o ipotermia degli individui.

Patogenesi dell'infezione

Quando l'agente patogeno entra nel corpo dell'uccello nel punto di penetrazione, ad esempio nelle mucose dell'intestino, dello stomaco, del sistema polmonare, inizia a riprodursi e, attraverso il sistema circolatorio, inizia a diffondersi in tutti gli organi interni, portando alla patologia del cuore, del fegato, dei reni, delle ovaie e della milza.

Durante il processo di riproduzione, la pullorosi rilascia tossine nel corpo, portando alla morte dell'embrione.

La maggior parte dei polli alla schiusa sono già portatori di pullorosi, che si manifesta con segni di intossicazione acuta. Nel corpo di un uccello adulto, l'agente patogeno brilla negli organi che formano le uova e viene rilasciato di tanto in tanto insieme alla deposizione delle uova.

Tra le conseguenze della sofferenza della pullorosi negli uccelli, quando viene fornito un trattamento adeguato, c'è l'immunità all'infezione secondaria sviluppata contro l'infezione intestinale a causa della formazione di anticorpi nei polli che hanno sofferto di pullorosi. Questa caratteristica ha costituito la base del lavoro di selezione nello sviluppo di linee di pollo resistenti al tifo aviario.

Segni clinici

Il periodo latente della pullorosi negli uccelli può durare da un giorno a 20. In questo caso si distinguono:

• forma congenita, in cui i polli già malati si schiudono da uova infette,
• forma postnatale, quando individui sani vengono infettati da individui malati nel processo di tenerli insieme.

Nella forma congenita, che si sviluppa nell'arco di 3-5 giorni, la malattia si manifesta nei polli sotto forma di debolezza generale e sonnolenza. I giovani animali perdono l'appetito e rifiutano il cibo, muovendosi con le ali abbassate. I sintomi fisiologici includono diarrea liquida bianca. Segni clinici simili si osservano nei soggetti infetti dopo la nascita, che progredisce nell'arco di 2-5 giorni.

Progressione dell'infezione e cambiamenti patologici

Il numero di casi mortali di pullorosi negli uccelli raggiunge il 70% e dipende dalla forma di sviluppo della malattia.

Forma acuta di sviluppo

Si osserva dopo 3 giorni o una settimana ed è accompagnato da difficoltà respiratorie, mancanza di movimenti coordinati dei polli e inattività degli uccelli. Di solito, gli individui malati si congelano immobili con gli occhi chiusi, le zampe divaricate, cosa che spesso i veterinari dimostrano come un chiaro esempio del quadro clinico nella foto. Si registra un aumento della temperatura fino a 44°C. Il sintomo principale dello sviluppo acuto della pullorosi è la abbondante diarrea liquida bianca. L'esito del tifo acuto è nella maggior parte dei casi fatale, dopo 10-15 giorni.

Sviluppo subacuto e cronico

Tali forme della malattia sono tipiche degli uccelli di 2-3 settimane e dei polli adulti. I polli iniziano a perdere peso, diventano inattivi e restano indietro nello sviluppo. Se gli uccelli vengono trattati con , la maggior parte dei polli guarisce dalla malattia.

Nei polli da carne adulti non si osservano sintomi di pullorosi, la malattia procede senza particolari segni clinici; Solo periodicamente si può notare una diminuzione della produzione di uova. Alcuni individui si distinguono per letargia e diminuzione dell'appetito. Durante l'esacerbazione del tifo aviario si registrano casi di sete e mancanza di respiro. Le galline ovaiole sviluppano la peritonite. Quando la pullorosi si manifesta nei polli da carne, si notano zoppia e comparsa di artrite e le articolazioni del ginocchio degli uccelli si gonfiano. I tassi di mortalità tra i polli da carne adulti non superano il 5% se trattati precocemente.

Patologie

Come risultato della pullorosi che si sviluppa nel corpo, quando si aprono embrioni, animali giovani e adulti, si notano cambiamenti patologici negli organi interni:

• fegato, milza e cistifellea ingrossati pieni di bile verde scuro,
• accumulo di sali bianchi di acido urico nel retto,
• la presenza di focolai di necrosi nei tessuti polmonari, nel cuore,
• processi infiammatori nell'intestino,
• la presenza di infiammazione follicolare.

In base ai dati epizoologici ricevuti, i veterinari formulano una diagnosi tenendo conto dei segni clinici, dell'età dell'uccello e degli studi patologici ottenuti. La diagnosi finale viene effettuata in presenza di studi batteriologici su cadaveri di uccelli freschi o diagnosi intravitale di adulti utilizzando una reazione di gocciolamento di sangue.

Misure terapeutiche e preventive

Uno dei mezzi più efficaci per prevenire la pullorosi è il batteriofago, somministrato per via orale in una dose di 2 ml. Viene somministrato due volte con un intervallo di 2 giorni. Il terzo giorno, questo farmaco viene utilizzato come iniezione sottocutanea in un volume di 0,5 ml.

Il trattamento delle persone malate viene effettuato utilizzando antibiotici, tra cui:

• , miscelato al cibo allo 0,04-0,06% per 15 giorni con ritrattamento dopo una pausa di 3-5 giorni,
• furidina meno tossica alla dose di 200 mg per 1 chilogrammo di peso, aggiunta al mangime per 10 giorni,
• sulfadimezina, ampiamente utilizzato come additivo nell'acqua alimentare e potabile, in un volume fino all'1% per 2 settimane, ripetuto ad intervalli di 2-3 giorni,
• complesso avidox e colimicina.

Quando vengono identificati casi di pullorosi-tifo e la diagnosi definitiva viene fatta dal servizio veterinario, il potere esecutivo della regione decide di dichiarare la situazione sfavorevole e vengono adottate misure restrittive per l'allevamento di polli e tacchini, un trattamento globale e vengono effettuate le pulizie di macellazione.

La pullorosi dei polli è una malattia che porta ad un alto tasso di mortalità nel pollame di età inferiore a 2 settimane. In assenza di misure terapeutiche tempestive, fino all’8% degli animali giovani muore.

Eziologia

L'agente eziologico della pullorosi o del tifo dei polli entra nel flusso sanguigno attraverso la via respiratoria o nutrizionale, raggiunge gli organi interni e provoca un processo settico. La pullorosi del pollame porta a danni all'intestino e agli organi parenchimali, causando cambiamenti patologici nei follicoli delle uova. A causa dell'aumento della quantità di endotossine, i polli muoiono.

Negli uccelli con un forte sistema immunitario, la diffusione dell'agente patogeno è limitata alla cavità intestinale e non è accompagnata da sintomi clinici con ridotta penetrazione nel flusso sanguigno.

Il tifo aviario colpisce spesso i polli da carne allevati con un regime alimentare classico.

La mortalità di massa degli animali giovani avviene il 5° e il 7° giorno dalla nascita. La probabilità di infezione diminuisce quando gli animali giovani raggiungono l'età di 2 settimane, quando la malattia diventa permanente. L'agente infettivo rimane attivo per 1,5 anni.

I principali portatori del tifo aviario sono i roditori e il personale di servizio.

I polli infetti da pullorosi non schiudono più del 50% delle uova.

Nella forma acuta dell'infezione con diffusione fulminea dell'infezione, la morte dei polli per pullorosi avviene dopo diverse ore dal momento della nascita. I polli infetti vengono identificati dai primi sintomi:

• debolezza;
• compromissione della coordinazione dei movimenti;
• palpebre cadenti;
• zampe allargate ai lati;
• respirare attraverso il becco aperto;
• inappetenza;
• diarrea.

La pullorosi dei polli è accompagnata da un calo della produzione di uova, pallore e successivamente colorazione bluastra dei favi.

Regime di trattamento

I polli condizionatamente sani, che sono a rischio se diagnosticati in allevamento, sono suscettibili al trattamento farmacologico della pullorosi. I polli malati devono essere distrutti. In caso di macellazione forzata di uccelli malati, è vietato il consumo di prodotti a base di carne, tuttavia per la riproduzione vengono utilizzate uova da cova.

L'efficacia del trattamento per la pullorosi può essere aumentata migliorando la qualità dell'alimentazione e migliorando le condizioni di detenzione degli uccelli.

Nella lotta contro la pullorosi viene praticato un trattamento complesso, che prevede una combinazione di biomicina e furazolidone. In questo caso, l'uso di un antibiotico è limitato a un ciclo di 5 giorni, quindi viene sostituito con un altro ciclo di durata simile.

La durata del ciclo di trattamento è di 5-7 giorni. Il dosaggio dei farmaci è di 1-5 mg per 1 kg di peso degli uccelli. Istruzioni per l'uso: aggiungere al mangime.

Un analogo della biomicina è biovit, il cui dosaggio è di 0,6 mg della sostanza attiva per 1 kg di peso dell'uccello.

Ulteriori farmaci

Contro la pullorosi vengono utilizzati numerosi farmaci antimicrobici.

Fluorochinoloni

Un gruppo di farmaci con effetti antibatterici, proprietà simili agli antibiotici. Enrofloxacina, Enromag e Kolmik-E sono efficaci contro le infezioni. Il dosaggio dei farmaci è di 5 ml per 10 litri di liquido. La durata del ciclo di trattamento è di 5 giorni.

Polimixine

Appartengono al gruppo di antibiotici che combattono la flora gram-negativa. Il farmaco colimicina si è dimostrato efficace. La durata del trattamento è di 5-7 giorni. Consigli d'uso: aggiungere alle abbeveratoi. Dosaggio – 5-10 mg per 1 kg di peso degli animali. Per i polli da carne la dose è raddoppiata.

Cloramfenicoli

Agenti antibatterici ad ampio spettro del gruppo degli antibiotici. La levomicetina e il suo analogo, il florikol, che distruggono i microrganismi che interrompono la funzione intestinale, hanno guadagnato popolarità nel trattamento della pullorosi. La soluzione per i polli viene preparata tenendo conto della loro età:

• fino a 4 settimane – con una concentrazione dello 0,1%;
• oltre 4 settimane - con una concentrazione dello 0,02%.

Le forme in compresse di cloramfenicolo suggeriscono 30-50 mg di sostanza attiva per 1 litro di acqua da bere per 1 kg di peso degli uccelli. Per i polli da carne la concentrazione è raddoppiata.

La durata del trattamento è di 5-7 giorni. Frequenza: tre volte al giorno.

Sulfamidici

Il gruppo dei farmaci antimicrobici comprende il ditrim, che viene prodotto per uso orale e iniettabile. Una soluzione di lavoro da bere viene preparata in ragione di 1 ml del farmaco per 1 litro di acqua. La durata del corso è di 3-5 giorni.

Complessi

I medicinali composti complessi contengono diversi principi attivi:

• Eriprim - una miscela di antibiotici e sulfamidici, somministrata con mangime o acqua potabile;
• dolink – una combinazione di doxiciclina e lincomicina, somministrata con acqua potabile ad una concentrazione dello 0,1% per 5 giorni;
• Avidox è una combinazione di colistina e doxiciclina, somministrata con acqua potabile ad una concentrazione dello 0,1% o con mangime ad una concentrazione dello 0,2%.

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Conclusione

La pullorosi nei polli e nelle galline è una malattia infettiva. Comune negli animali giovani, il tasso di mortalità raggiunge l'80%. Negli uccelli adulti, la malattia spesso si manifesta senza sintomi. Nel trattamento della pullorosi nei polli vengono utilizzati farmaci antimicrobici, più spesso dal gruppo degli antibiotici.

Le malattie infettive causano enormi danni agli allevamenti di pollame. La pullorosi nei polli è una malattia comune che colpisce l'intestino e gli organi dell'apparato respiratorio degli uccelli. Il suo agente eziologico è una delle varietà del batterio Salmonella. Per evitare la perdita di bestiame, l'allevatore di pollame deve essere in grado di riconoscere i sintomi di una malattia pericolosa negli uccelli nella fase iniziale.

Informazioni sull'agente patogeno

La pullorosi è causata da un batterio aerobio gram-negativo appartenente all'ordine delle Salmonelle. Non forma spore o capsule e si moltiplica intensamente in un ambiente acido a temperature elevate. L'agente patogeno è resistente alle condizioni esterne. Pertanto, nel terreno può rimanere vitale per 400 giorni, nell'acqua - fino a 200 giorni, negli escrementi degli uccelli - più di 3 mesi. Quando congelato, l'anaerobio vive per circa 6 mesi.

Il batterio che causa la pullorosi muore se esposto a temperature elevate. Puoi distruggerlo usando le soluzioni:

• 1% formaldeide;
• 5% di acido fenico;
• permanganato di potassio;
• candeggina.

Dopo essere entrata nel corpo dell'uccello, la salmonella si moltiplica rapidamente. Negli individui con una forte immunità, la malattia è limitata al danno al sistema digestivo. Nei polli di età inferiore a 3 settimane e nei polli indeboliti, i batteri si diffondono attraverso il flusso sanguigno fino ai polmoni e agli organi riproduttivi.

Vie di trasmissione

La pullorosi viene spesso trasmessa in due modi: da una gallina ovaiola a una gallina attraverso un uovo o attraverso l'alimentazione. Le fonti di trasmissione dell'infezione sono polli malati o uccelli selvatici che entrano nel cortile. Gli uccelli sani possono essere infettati dalla pullorosi attraverso l'acqua potabile, il cibo contaminato da agenti patogeni o la lettiera. I roditori contribuiscono alla diffusione dell'infezione.

Attenzione! I polli che hanno contratto la malattia sono portatori del batterio e possono infettare i vicini del pollaio.

Come si manifesta la pullorosi: sintomi

La pullorosi colpisce principalmente i polli delle razze da carne. Gli animali giovani sono a rischio. I polli portano la malattia in forma acuta o subacuta. Nei polli adulti si verifica cronicamente. È importante che l'allevatore impari a riconoscere i sintomi della pullorosi nei polli, perché la salmonella è pericolosa anche per l'uomo.

Il periodo di incubazione dura da 2 a 20 giorni. La sua durata dipende dalla virulenza dei batteri e dal grado di resistenza del corpo dell’uccello.

Sintomi di pullorosi acuta

La forma acuta di pullorosi si sviluppa nei pulcini di età compresa tra la nascita e le 2 settimane. I pulcini infettati durante lo sviluppo embrionale nascono deboli. Si riuniscono in gruppi e squittiscono costantemente. Gli uccelli si muovono su zampe ampiamente distanziate con ali cadenti. Le manifestazioni tipiche della malattia includono:

1. Difficoltà a respirare, come evidenziato dal becco leggermente aperto.
2. Debolezza, letargia. Negli individui malati, l'attività motoria diminuisce.
3. I polli perdono interesse per il cibo, ma bevono molto e spesso.
4. C'è un disturbo intestinale. Gli escrementi diventano liquidi e diventano bianchi. Ci sono bolle d'aria e muco nelle feci.
5. La cloaca è sporca, le piume attorno ad essa sono incollate insieme.

Attenzione! Quasi l'80% dei pulcini infetti da pullorosi attraverso l'uovo muore entro 7-10 giorni.

Sintomi di pullorosi permanente

Nei polli di età superiore a 3 settimane e nei polli adulti, la malattia si presenta in forma subacuta o cronica. I sintomi della pullorosi sono deboli, il che rende la diagnosi molto difficile. La forma permanente è caratterizzata dalle seguenti caratteristiche:

• ritardo dello sviluppo;
• diminuzione dell'aumento di peso;
• bassa attività;
• perdita di appetito;
• pallore della capesante;
• la diarrea si verifica periodicamente;
• le galline ovaiole subiscono un forte calo della produttività;
• zoppia, infiammazione articolare;
• pancia cadente;
• peritonite da tuorlo.

Attenzione! È abbastanza difficile rilevare la pullorosi nelle galline ovaiole adulte. Gli uccelli si comportano come al solito, tranne che occasionalmente soffrono di indigestione. Allo stesso tempo depongono uova infette. L'allevatore dovrebbe essere avvisato di una forte diminuzione della produzione di uova.

Cambiamenti patologici

Galline e pulcini morti a causa della malattia vengono inviati per essere esaminati. Quando si aprono le carcasse, viene valutata la condizione degli organi interni degli uccelli. Con la pullorosi vengono rilevati i seguenti cambiamenti patologici:

1. Resti del sacco vitellino si trovano nei polli. Normalmente dovrebbe risolversi entro 5-7 giorni di vita.
2. Ci sono escrementi bianchi nella cloaca.
3. Le pareti dell'intestino sono costellate di emorragie.
4. Il cuore, il fegato e la milza mostrano segni di necrosi.
5. La cistifellea contiene un fluido verde.
6. Alle galline ovaiole che muoiono di pullorosi viene diagnosticato postumo un processo infiammatorio nell'ovidotto, aderenze intestinali e peritonite vitellina.

Diagnosi della malattia

Gli esami di laboratorio svolgono un ruolo importante nella diagnosi in caso di sospetta pullorosi. Non è possibile fare affidamento solo sul quadro clinico della malattia, poiché i sintomi dell'infezione da salmonella sono per molti aspetti simili alle manifestazioni di aspergillosi, coccidiosi, avvelenamento e alcuni tipi di carenze vitaminiche.

Per confermare la diagnosi di pullorosi, il laboratorio esamina da 5 a 10 carcasse di polli morti o diverse dozzine di embrioni congelati durante l'incubazione. Sieri e soluzioni speciali su cui la Salmonella si moltiplica rapidamente aiutano a identificare i batteri.

Le galline ovaiole adulte vengono testate per l'infezione mediante test sierologici. 4 giorni prima del prelievo è necessario escludere dalla dieta degli uccelli gli alimenti animali e grassi e 10 giorni i farmaci, se utilizzati in quel momento.

Metodi per il trattamento della pullorosi nei polli

Per trattare la pullorosi, gli antibiotici tetraciclinici vengono utilizzati in combinazione con farmaci nitrofurani e sulfamidici:

1. Il Furazolidone viene aggiunto al mangime per 15 giorni (0,04% del volume totale). Dopo una pausa di tre giorni, il corso viene ripetuto.
2. La polimixina M o la colimicina viene sciolta in acqua (0,4 mg pro capite).
3. Clortetraciclina – 20–25 mg/kg di peso corporeo.
4. Alla bevanda viene aggiunto Baytril o Enrofloxacina. La durata del trattamento è di 6-7 giorni.

Importante! Il veterinario deve indicare il dosaggio esatto e il regime dei farmaci. È importante seguire rigorosamente le sue raccomandazioni. Non è possibile interrompere il trattamento da soli, poiché la salmonella può sviluppare resistenza agli antibiotici.

Insieme ai farmaci antimicrobici, si consiglia di somministrare ai polli malati vitamine e integratori speciali che migliorano la digestione e supportano l'immunità.

Misure di prevenzione e controllo delle malattie

Se la pullorosi viene confermata in un allevamento, viene dichiarata sfavorevole. Gli individui malati sono soggetti a macellazione e quelli relativamente sani vengono trattati con farmaci sulfamidici e nitrofurani in combinazione con antibiotici a scopo profilattico. Il pollaio viene trattato con una soluzione di formaldeide o carbonato di sodio. Le uova ottenute da polli infetti vengono inviate alle fabbriche e alle imprese dove dovrebbero essere utilizzate dopo un accurato trattamento termico.

Negli allevamenti che vendono uova e pulcini di un giorno vengono regolarmente effettuati test sierologici per la pullorosi. Gli animali lasciati a formare uno stormo vengono controllati mensilmente per la pullorosi a partire dai cinque mesi di età. La quarantena in un allevamento viene revocata se si ottengono risultati negativi durante un doppio test sierologico su tutti i polli effettuato a distanza di 14 giorni.

Gli allevatori di pollame comprendono quanto sia importante prestare attenzione alla prevenzione della pullorosi. Le seguenti misure aiuteranno a proteggere il bestiame da una malattia pericolosa:

• mantenere la pulizia nel pollaio;
• effettuare la disinfezione completa del pollaio e delle attrezzature due volte l'anno;
• detenzione separata di bestiame giovane e adulto;
• limitare il contatto tra polli domestici e uccelli selvatici;
• preparazione competente della dieta degli uccelli, introduzione di integratori vitaminici in essa;
• acquisto di uova da cova e animali giovani da fornitori fidati.

La pullorosi dei polli è pericolosa per l'uomo, quindi è molto importante adottare misure per proteggere gli uccelli dall'infezione da salmonella. Se scopri segni di malattia nei polli, dovresti segnalarlo immediatamente al servizio veterinario e in futuro seguire rigorosamente le raccomandazioni del veterinario.

Una delle malattie più comuni negli uccelli è la pullorosi dei polli. In precedenza, la malattia era chiamata salmonellosi aviaria e tifo dei polli, ma dopo che divenne chiaro che queste malattie avevano lo stesso agente patogeno, furono combinate sotto il nome di pullorosi.

Gli uccelli domestici colpiti dall'infezione vengono uccisi e quelli relativamente sani vengono curati.

Il trattamento viene effettuato con cicli di terapia antibiotica:

• Il furazolidone viene miscelato nel mangime allo 0,04-0,06%. Il pollo dovrebbe ricevere mangime medicinale per 15 giorni. Dopo 3-5 giorni il corso viene ripetuto;
• La furidina è calcolata in 0,2 kg per 1 kg di peso e viene aggiunta anche al mangime. Il corso dura 10 giorni;
• La terramicina per i polli viene somministrata alla dose di 2-4 g per 1 kg di mangime per 10 giorni, quindi una pausa per 3-5 giorni e il corso viene ripetuto;
• La sulfadimezina viene somministrata con il cibo fino allo 0,1% per 2 settimane. Un corso ripetuto è prescritto dopo 2-3 giorni. In una concentrazione fino allo 0,2%, la sulfadimezina può essere somministrata con una bevanda nello stesso corso;
• Il trattamento combinato con ossitetraciclina alla dose di 100 ge neomicina alla dose di 500 g per 1 tonnellata di mangime per 10 giorni con una pausa di 3-5 giorni e un ciclo ripetuto è efficace;
• La biomicina viene somministrata in ragione di 1 g per 1.000 polli per i primi 10 giorni, quindi 1,2 g fino al 30° giorno.

Va tenuto presente che con l'uso prolungato dello stesso antibiotico, il bacillo sviluppa resistenza ad esso.

Dopo un uccello malato, il pollaio viene immediatamente disinfettato con i seguenti disinfettanti:

• Una soluzione di formaldeide all'1% distrugge l'agente patogeno in 5 minuti;
• 5% di acido carbolico (tempo di esposizione - 30 secondi);
• permanganato di potassio, naftazolo all'1%, candeggina chiarificata con cloro attivo allo 0,5% distruggeranno l'agente patogeno in 15-20 minuti;
• 1–2% xilonafte;
• soluzione di soda caustica;
• candeggina, con 1–2% di cloro attivo;
• Soluzione al 15-20% di carbonato di sodio;
• Soluzione di naftalizolo al 5-6%;
• 3-5% alcali;
• 1% formaldeide.

Mangiatoie, abbeveratoi e altre attrezzature vengono lavate con una soluzione disinfettante calda e asciugate. Sarebbe una buona idea spruzzare disinfettante nell'aria.

Sintomi

Il periodo di latenza della malattia dura da un giorno a 20.

Esistono 2 forme della malattia:

• Congenito: i pulcini nascono già infetti da uova infette;
• Postnatale: i polli sani vengono infettati da quelli infetti nel pollaio.

La forma congenita si sviluppa nell'arco di 3-5 giorni del periodo di incubazione e si manifesta con i seguenti sintomi:

• Debolezza;
• Sonnolenza;
• Perdita di appetito;
• Camminare con le ali cadenti e cadere frequentemente;
• Gli uccelli si accalcano in luoghi semioscuri;
• Respirare con la bocca aperta;
• Abbassare costantemente la testa;
• Diarrea bianca, schiumosa, con un cattivo odore.

Nella forma postnatale, il periodo di latenza dura da 2 a 5 giorni e si manifesta con gli stessi sintomi. I pulcini nella prima settimana di vita muoiono entro due giorni.

La forma acuta è caratterizzata da:

• Inattività;
• Respiro pesante;
• Mancanza di coordinamento;
• Posizione fissa con gli occhi chiusi;
• Febbre: sale a 44°C;
• Diarrea bianca.

La forma acuta termina con la morte degli uccelli dopo 10-14 giorni.

Negli animali di età pari o superiore a 2-3 settimane si sviluppa una forma subacuta o cronica. L'uccello perde peso, diventa inattivo e resta indietro nello sviluppo. Una volta identificati e trattati tempestivamente i sintomi, la maggior parte delle persone guarisce.

I polli da carne adulti possono essere infettati senza mostrare segni clinici. Un allevatore di pollame esperto può riconoscere il problema da una diminuzione periodica della produzione di uova. Alcuni uccelli possono manifestare diminuzione dell’appetito e letargia. Con esacerbazione compaiono mancanza di respiro e aumento della sete. Nelle femmine piumate si sviluppa la peritonite e l'addome si abbassa.

La pullorosi nei polli da carne si manifesta anche come artrite, iniziano a zoppicare e le loro ginocchia si gonfiano. La mortalità tra gli adulti non supera il 5% con l’inizio tempestivo del trattamento.

La forma cronica negli uccelli adulti può durare diversi mesi, talvolta per tutta la vita.

Sviluppo della malattia

Quando ingerito, il bacillo si moltiplica direttamente nella sua sede: nella mucosa dell'intestino, dello stomaco e delle vie respiratorie. Quindi viene assorbito nel sangue e si diffonde attraverso il flusso sanguigno in tutti gli organi, provocandone l'infezione. Man mano che il batterio si sviluppa, rilascia tossine che portano alla morte dell’embrione.

Solo il 40-50% delle uova si schiudono da uova infette, il resto muore in vari stadi di incubazione. E i polli nati sono già portatori dell'infezione, che si manifesta immediatamente come sintomi di avvelenamento acuto.

Negli individui adulti, il bacillo è concentrato negli organi deputati alla formazione delle uova, rilasciato periodicamente durante la deposizione delle uova. Gli uccelli trattati sviluppano l'immunità alla reinfezione.

Diagnostica

La diagnosi finale viene fatta durante l'autopsia delle persone decedute. La febbre tifoide viene rilevata a livello intravitale dalla reazione di agglutinazione delle gocce di sangue (BK.RA) e dalla reazione CCRNGA.

Quando si effettua una diagnosi, è necessario differenziare la pullorosi da coccidiosi, colibacillosi, avvelenamento, aspergillosi e ipovitaminosi:

1. L'aspergillosi è accompagnata dalla distruzione dei polmoni con focolai in cui è presente il fungo.
2. La coccidiosi colpisce l'intestino tenue.
3. La colibacillosi si distingue per l'isolamento di una coltura patogena.

Prevenzione

Come misura preventiva, agli uccelli vengono somministrati per via orale 2 ml di batteriofago. Saldare 2 volte con un intervallo di 2 giorni.

Il terzo giorno, il batteriofago viene somministrato per via sottocutanea in un volume di 0,5 ml:

1. Per il normale funzionamento dell'intestino, i polli devono ricevere latte fresco cagliato e vitamine.
2. Il PABA viene somministrato con il cibo una volta al giorno per 6 giorni, 0,5–1 ml. I pulcini dovrebbero ricevere verdure fresche fin dalla nascita.
3. Anche l'incubatrice e le uova devono essere accuratamente disinfettate prima dell'incubazione.

Descrizione

La pullorosi, o tifo, è un'infezione intestinale nei polli che colpisce gli organi parenchimali e le ovaie nelle femmine di uccelli. La manifestazione della malattia è meglio caratterizzata dal suo secondo nome: diarrea bianca bacillare.

A causa della pullorosi nei polli da carne, il numero di capi di bestiame può diminuire del 70%. Solo il 50% dei pulcini nasce da uova infette; altri muoiono allo stadio di sviluppo embrionale. I polli adulti riducono la produttività e deteriorano la produzione di uova fino al 20%.

La febbre tifoide nei polli è causata dai batteri aerobi Salmonella galinarum e Salmonella pullorum. La bacchetta viene attivata ad una temperatura di 38°C. Il bacillo si moltiplica rapidamente formando colonie rotonde, ben definite, con la superficie leggermente rialzata.

• Tollera quasi tutte le condizioni di vita. Nelle colture orticole a temperature superiori allo zero può vivere fino a una settimana. Vive negli escrementi per circa tre mesi, nell'acqua stagnante per 200 giorni e nel terreno per più di un anno.
• L'agente patogeno è attivo a lungo anche se congelato: fino a sei mesi. In un pollaio a 12°C - 23°C può sopravvivere fino a 40-55 giorni. Il virus può essere inattivato solo riscaldando a 60°C per mezz'ora.
• A 100°C, l'aerobio muore entro un minuto; quando un uovo infetto viene bollito, muore entro 7-8 minuti.

Chi è più suscettibile alle infezioni?

La pullorosi colpisce tutto il pollame, compresi gli uccelli acquatici. La malattia si verifica più spesso nei polli da carne, meno spesso nelle galline ovaiole.

La malattia tra i giovani uccelli si diffonde per via embrionale: l'infezione si trasmette ai piccoli attraverso le uova infette. Questo tipo di diffusione si verifica nella metà dei casi.

Frequenza della malattia a seconda dell'età:

• I cuccioli pennuti di 5-7 giorni si ammalano spesso, i sintomi durano fino a 20 giorni e di solito finiscono con la morte;
• I bambini di 20 giorni e più si ammalano meno spesso e la malattia stessa diventa cronica o subacuta.

Vie di trasmissione:

• Gli uccelli malati e i portatori guariti rilasciano bacilli insieme ai loro escrementi nel loro habitat;
• Il virus entra nelle uova dall'intestino degli uccelli malati attraverso il guscio;
• Attraverso cibo, biancheria da letto, attrezzature e bevande macchiate di escrementi;
• Attraverso indumenti del personale non trattati;
• Nell'aria sono presenti particelle essiccate di escrementi;
• Quando si alimentano rifiuti di macellazione scarsamente neutralizzati;
• Anche i passeri, i piccioni e le taccole sono portatori.

L'insorgenza del tifo è preceduta da una serie di fattori che riducono l'immunità del corpo. Un'alimentazione inadeguata, il surriscaldamento, l'ipotermia e il sovraffollamento rendono i polli suscettibili.

Se i polli hanno un'elevata immunità e l'allevatore controlla la cura degli uccelli, possono evitare le malattie anche mangiando mangime infetto.

Molte persone desiderano allevare pollame. Qualcuno compra 10 polli per fornire alla propria famiglia carne di pollo fresca e uova, qualcuno costruisce un enorme pollaio e alleva polli da carne - razze di polli da carne e galline ovaiole - razze di uccelli che producono uova. In ogni caso, sia il proprietario di un piccolo appezzamento di terreno che un grande agricoltore devono essere consapevoli che diverse malattie infettive, i cui sintomi devono essere conosciuti e distinti, possono ostacolare il successo della loro impresa. Una di queste malattie è la pullorosi dei polli, di cui vale la pena parlare in modo più dettagliato.

Segni generali di malattie infettive

Un allevatore di pollame esperto è in grado di determinare il proprio stato di salute dall'aspetto dei polli e di altro pollame.

Avendo notato un individuo malato, viene urgentemente separato dai parenti sani per fermare la diffusione dell'infezione.

I segni esterni con cui il proprietario identifica un uccello malato assomigliano a questo:

• Gli uccelli affetti da malattie infettive hanno una temperatura corporea elevata. Questo non significa che devi correre per il pollaio con un termometro. Un uccello con la febbre alta è letargico, rimane a lungo fermo nello stesso posto con le ali abbassate, spesso chiude gli occhi e sembra assonnato.
• Vale la pena ispezionare attentamente gli uccelli e i polli che sembrano arruffati. Se hanno le mucose arrossate e le cavità nasali e orali sono piene di muco viscoso, allora stiamo parlando di una malattia infettiva. Inoltre, in questo caso, puoi osservare che l'uccello malato scuote spesso la testa e cerca di pulirsi il muco dal becco sulle piume. È questo comportamento che dà l'effetto delle piume arruffate.
• Dovresti sempre prestare attenzione agli individui le cui piume posteriori e piumino sono sporche. Ciò potrebbe indicare che i pulcini e i polli adulti hanno la diarrea. Inoltre, l'individuo malato sperimenta una diminuzione dell'appetito o un completo rifiuto di mangiare.

Dopo aver identificato e isolato gli uccelli malati dalla popolazione generale, puoi cercare aiuto veterinario e iniziare il loro trattamento.

Un pollo sedentario è il primo segno di malattia

Cos'è la pullorosi?

La capacità di identificare i segni comuni di infezione nei polli può aiutare a proteggere la popolazione del pollaio da una malattia comune: la pullorosi. Quando si parla di questo problema, i veterinari usano spesso i nomi di tifo aviario, tifo pullorosi, diarrea bianca e diarrea bacillare bianca. Come già capisci, stiamo parlando della stessa malattia, che colpisce molto spesso i polli, ma può manifestarsi anche nei polli da carne e in altri polli adulti. L'agente eziologico della pullorosi è il batterio Salmonella pullorum; i più sensibili sono i polli di età inferiore ai venti giorni. Secondo le statistiche, la pullorosi si sviluppa nel 60% dei casi. Nei polli da carne e in altri tipi di polli adulti, si manifesta come infiammazione delle ovaie e comparsa di peritonite da tuorlo. Talvolta negli uccelli adulti la malattia è asintomatica.

I pulcini malati di pullorosi spesso inciampano

Ritiro storico

La pullorosi è nota agli allevatori di pollame da più di 100 anni. Il suo agente eziologico fu descritto per la prima volta nel 1900. Il primo nome dell'agente patogeno era Bacillus pullorum; dopo ulteriori studi, il batterio è stato classificato come membro del genere Salmonella, che conta circa 2.500 varianti. Questa malattia infettiva si verifica in tutti i paesi in cui l'allevamento di pollame è ampiamente sviluppato. Sfortunatamente, le aziende agricole subiscono grandi perdite economiche, poiché la pullorosi si diffonde rapidamente e si manifesta non solo nella carne e nelle uova degli uccelli malati, ma anche nei polli nati da queste uova.

I polli sani sono attivi e mobili

Sintomi di pullorosi

I primi giorni di vita degli animali giovani richiedono un'attenzione particolare.È durante questo periodo che la pullorosi è particolarmente pericolosa per il pollame. I sintomi a cui devi prestare attenzione durante la stasi assomigliano a questi:

• i giovani animali si riuniscono in gruppi;
• i pulcini sembrano assonnati, stanno con le gambe divaricate, ritirano la testa, respirano affannosamente e abbassano le ali;
• i polli hanno molta sete;
• compaiono diarrea, feci biancastre o verdastre miste a muco;
• A causa dei frequenti movimenti intestinali, la lanugine sul retro si sporca e si attacca.

Questa è la cosiddetta forma acuta di pullorosi, dalla quale gli animali giovani possono morire in 5-7 giorni. Quando i polli vengono infettati a 2-3 settimane di vita, la malattia procede in modo subacuto o diventa cronico. In questo caso, lo sviluppo dei giovani animali rallenta, crescono più lentamente. I pazienti si muovono poco e soffrono di indigestione periodica. I polli che si ammalano durante questo periodo della vita talvolta guariscono. La pullorosi nei polli da carne adulti o nelle galline ovaiole è espressa da letargia, scarso appetito e cambiamento nel colore della cresta, che diventa pallida. Non vi è praticamente alcuna morte per pullorosi negli adulti.

Modelli di sviluppo della malattia (epizootologia)

La pullorosi può verificarsi non solo nei polli, ma anche nei tacchini, nei fagiani, nei piccioni, nei passeri, nei corvi e nella faraona. È più probabile che si verifichi nei primi 5 giorni di vita. A partire dai 20 giorni di età, il numero di polli infetti diminuisce drasticamente; dopo i 45 giorni di vita, l'infezione è di natura sporadica (casuale); La pullorosi è più diffusa negli allevamenti svantaggiati. È qui che vi è una chiara mancanza di misure di controllo delle infezioni, che porta alla natura stazionaria della malattia. Negli allevamenti disfunzionali, si osservano segni di pullorosi in individui di diverse generazioni di uccelli.

La principale fonte di infezione sono i polli malati. L'agente patogeno viene eliminato attraverso gli escrementi. Una volta nell'ambiente, i bacilli non mobili di Salmonella pullorum possono rimanere vitali negli escrementi fino a tre mesi.

Una volta nel terreno, lo stesso agente patogeno è vitale fino a un anno e sui gusci delle uova per circa 30 giorni. Gli adulti che diventano portatori dell'infezione rilasciano l'agente patogeno durante i periodi di esacerbazione, che porta all'infezione del resto della popolazione di polli. In assenza di un sufficiente rispetto delle norme sanitarie e in assenza di un trattamento tempestivo, la diffusione dell'infezione tra polli da carne e galline ovaiole è inevitabile, poiché l'agente patogeno entra nel tratto digestivo quando consuma mangime e attraverso rifiuti e escrementi contaminati.

Polli sani con piume soffici

La pullorosi può avere distribuzione embrionale. Ciò si verifica a causa dell'infezione delle uova dell'uccello malato. In questo caso, l'infezione può verificarsi in qualsiasi fase della formazione, ma la via più probabile è l'infezione ematogena del tuorlo. Nelle incubatrici, dal 25 al 50% dei polli nascono da uova infette, il resto muore. I principali fattori che influenzano la resistenza (resilienza) degli animali giovani alla malattia sono:

• mancato rispetto delle condizioni di temperatura (surriscaldamento, ipotermia);
• elevato affollamento di animali giovani;
• alimentazione sbilanciata e prematura.

Da ciò possiamo concludere che con una cura sufficiente per gli animali giovani, la probabilità di un'infezione di massa è inferiore e il suo trattamento avrà più successo. Poiché la pullorosi si osserva non solo nel pollame, i portatori possono essere individui selvatici che vivono nella natura e roditori.

Origine della malattia (patogenesi)

Quando l'agente eziologico della pullorosi entra nel corpo, inizia la produzione di esotossine. Ciò porta all'intossicazione degli embrioni e dei pulcini già nati. La natura delle lesioni può variare. Molto dipende dall'età degli uccelli e dalla complessità della malattia. La morte dei polli nei primi giorni di vita potrebbe non rivelare patologie macroscopiche nei tessuti, poiché il decorso della malattia è stato molto rapido. Le forme croniche della malattia in un periodo successivo della vita causano molteplici cambiamenti necrotici nei tessuti degli organi interni, poiché l'intossicazione avviene lentamente. Molto spesso i cambiamenti colpiscono l'intestino, che si infiamma e soggetto a emorragie. In molti casi si registra un ingrossamento della milza e del fegato, che ne modificano il colore normale in giallo argilla. Depositi di sale si trovano nei reni e negli ureteri dei polli morti. Nelle razze da carne di polli e nelle specie ibride di polli da carne, ai sintomi della pullorosi si aggiunge anche la zoppia. Si verifica gonfiore degli arti nelle articolazioni del ginocchio e le piume possono cadere. I polli da carne muoiono di pullorosi nel 5% dei casi, prevalentemente a 2-5 settimane di vita.

L'infezione può verificarsi sia nella fase embrionale che dopo la schiusa dell'uovo.

Principi diagnostici

Oltre all'osservazione visiva delle condizioni del bestiame e agli studi patologici sulle persone morte, è necessario condurre test di laboratorio. Di solito si tratta di microscopia e coltura di materiale patologico da cadaveri freschi. La determinazione dell'agente eziologico della malattia avviene utilizzando il siero della salmonella. La diagnosi definitiva di “pullorosi” viene fatta solo quando S pullorum viene isolato dalla coltura. Perché nelle infezioni causate da altri tipi di salmonella la condizione degli organi interni è troppo simile.

Metodi per il trattamento della pullorosi

Per il successo del trattamento, è molto importante la velocità di reazione del proprietario del pollame ai cambiamenti nel comportamento dei polli o dei polli e ad altri sintomi allarmanti. Dopo gli esami di laboratorio, il trattamento viene effettuato con un ciclo di antibiotici o sulfamidici. Viene presa in considerazione la sensibilità dell'agente patogeno al farmaco proposto.

Nelle grandi aziende agricole e negli allevamenti di pollame, i polli malati e indeboliti vengono distrutti, il resto viene trattato e prevenuto con farmaci nitrofuranici e antibiotici.

Non è stato sviluppato un trattamento specifico per la pullorosi, quindi vengono prescritte varie combinazioni di farmaci per sopprimere la crescita dei microrganismi. La maggior parte dei farmaci vengono aggiunti all'acqua. Ma nei grandi allevamenti, durante le epidemie di pullorosi, viene utilizzato il trattamento con aerosol delle uova prima di metterle nell'incubatrice. Il trattamento con antibiotici viene effettuato in cicli di 5-7 giorni, il che riduce la mortalità degli uccelli. Tuttavia, nessun antibiotico può eliminare completamente lo S. pullorum. Ecco perché la cosa principale non è il trattamento, ma la prevenzione della morbilità nel bestiame.

Grandi folle di polli sono un fattore di rischio

Prevenzione e precauzioni

La pullorosi è un'infezione che può essere prevenuta seguendo norme sanitarie e metodi di controllo. Sia i piccoli pollai di campagna che i grandi allevamenti di pollame devono essere puliti e disinfettati in tempo. I metodi per controllare la diffusione della pullorosi includono:

• Ricevere pulcini da individui sani.
• Protezione attenta dei gruppi esenti da pullorosi e prevenzione di qualsiasi contatto con uccelli selvatici e domestici che non sono stati monitorati per la pullorosi.
• Posizionamento separato dei pulcini in stanze bianche, che sono state disinfettate dopo i gruppi precedenti. Utilizzo di mangime pellettato esente da salmonella.
• Installazione di sistemi di biosicurezza che impediscano agli uccelli selvatici di entrare nei pollai.
• Prevenzione tempestiva della comparsa di topi, ratti e altri roditori.
• Controllare la proliferazione di insetti e altri parassiti che promuovono la sopravvivenza della salmonella.
• Controllo della qualità dell'acqua.
• Prevenire la penetrazione della Salmonella attraverso la contaminazione meccanica su scarpe, ruote di camion e gabbie non trattate.
• Rispetto delle norme per la distruzione delle carcasse di uccelli.

Il rilevamento tempestivo della pullorosi nei polli e negli uccelli adulti impedirà il consumo di carne e uova contaminate. La Salmonella è potenzialmente pericolosa per l’uomo perché causa infezioni intestinali. I sintomi dell'infezione possono manifestarsi in modo molto acuto entro un breve periodo dall'ingresso nel corpo. Di solito si tratta di nausea, vomito, brividi, diarrea, febbre e dolore addominale. Il trattamento può essere a lungo termine ed effettuato in ambiente ospedaliero. Ecco perché è necessario rispettare gli standard sanitari e monitorare le condizioni del pollame durante la coltivazione.