Mjesta gljiva, Lenjingradska oblast. Mapa mjesta za gljive

Kira Stoletova

Čistine za pečurke koje se nalaze u blizini autoputeva i fabričkih kanti za smeće nisu pogodne za sakupljanje gljiva. Gljive Lenjingradske regije pojavljuju se u velikim količinama u šumama koje se nalaze u blizini Sankt Peterburga.

Mjesta za gljive

Sada je opasno sakupljati gljive u Lenjingradskoj oblasti zbog velikog broja puteva i brojnih fabrika koje njihov otpad bacaju u rijeke. Pod uticajem toksina, gljive nakupljaju halucinogene supstance koje loše utiču na nervni sistem Stoga se mjesta sakupljanja biraju s posebnom pažnjom.

Koordinate lokacije gljive:

1. Sosnovy Bor - Priozersky okrug u pravcu autoputa Vyborg.
2. Sosnovy masiv - selo Sosnovo. Od finske stanice do sela saobraća električni voz iz Sankt Peterburga.
3. U Skandinaviji, okrećući se selu Kirillovskoye, naći ćete odlično šumovitim područjima, puna pečuraka. Voz ide tamo.
4. Nakon što prođete okrug Vsevoložsk, naći ćete Sosnovy Bor. Udaljenost između naselja- 118 km. Atlas s imenima sela pomoći će u određivanju preciznije lokacije.
5. Južno od jezera u regiji Luga nalazi se šuma. Lako ga je pronaći na mapi.
6. Postoji voz do naselja Zakhodskoye. Ovo mjesto je idealno za okupljanje jestive pečurke.

Mjesta gljiva u Lenjingradskoj oblasti predstavljena su borovim i mješovitim šumama. Tlo je tresetno-peskovito. Mnoge gljive se pojavljuju u Lenjingradskoj oblasti u jesen u septembru, manje ih je u proljeće i ljeto. U blizini jezera Zerkalnoe nalaze se najčišći borove šume. Više detaljni opisi Koordinate gljivarskih mjesta u Lenjingradskoj regiji možete saznati posjetom klubu berača gljiva u Sankt Peterburgu.

Ako su gljive rasle u Lenjingradskoj regiji, trebali biste biti posebno oprezni da ne zamijenite njihove otrovne kolege s jestivim predstavnicima.

Opis gljiva regije

Berači gljiva u Lenjingradskoj oblasti sakupljaju sljedeće vrste jestivih gljiva: Morel, Bijele, Tartufe, Bukovače, Veselka, Lisičarke, Vrganj, Vrganj, Medonosne gljive.

Nejestive halukogene vrste: Psilocybin sorte, Toadstools, Lažne pečurke, Muharica, Žuti šampinjon, Žica.

Morel

Prve jestive pečurke proleća su smrčevi. Nastanite se u šumama mješoviti tip u aprilu-maju. Klobuk pečurke je kupast, naboran.

Dužina nogu do 10 cm. Po ukusu je drugi nakon vrganja i vrganja. Gljiva se koristi za pripremu raznih kulinarskih užitaka.

Bijela gljiva

Vrganje u Lenjingradskoj oblasti sakupljaju se od jula do septembra. Rastu u borovoj šumi, na peščarima. Oblik kapice je okrugao. Boja je siva, noga je gusta i debela.

Jestivost gljive može se odrediti po njenoj ugodnoj aromi. Lažni vrganj ili žabokrečina ima miris sumporne kiseline. Vrganji se mogu koristiti za pripremu bilo kakvih kulinarskih jela, kiseljenje, kiseljenje, a posebno su dobri kada se osuše.

Tartufi

Lenjingradska regija je jedna od rijetkih regija u kojoj raste bijeli tartuf. Da biste ga prikupili, trebat će vam svinja ili pas.

Prikupljanje tartufa je komplikovano zbog njihovog podzemnog porijekla. Rastu na dubini od 15 cm, pa ih je teško pronaći. Uvijek zapamtite mjesto gdje su iskopani tartufi, iduće godine će tamo ponovo rasti. Područja rasprostranjenja ove vrste čuvaju se u tajnosti, jer ranac podzemne pečurke može donijeti prihod jednak prosječnoj mjesečnoj plati.

Po izgledu, tartuf podsjeća na naboranu jabuku ili dunju. bijela. Lopta ima gustu strukturu.

Bukovače

Sezona berbe bukovača počinje u septembru i traje do mraza. Jestive pečurke su hvaljene zbog malog sadržaja kalorija. Klobuk je na rubovima zakrivljen, u obliku školjke, prečnik odraslog primjerka dostiže 25 cm. Boja se kreće od mliječne do ljubičaste. Noga je tanka, visoka 2-3 cm.

Pulpa je sočna, guste strukture. Raste na mrtvim stablima i panjevima. Pogodno za pripremu predjela, prvih jela i priloga.

Veselka

Raste pojedinačno u mješovitom i četinarske šume. Vrhunac plodova se javlja u avgustu. Micelijum se ne formira na jednom mestu nekoliko godina.

Koristi se za izradu lijekovi od najviše razne bolesti. Pronalaze ga po trulom mirisu. Klobuk i noga su prekriveni sluzom. Najvrednija gljiva je ona koja je iznutra napunjena želeastom tečnošću.

Lisičarke

Ukusne jestive pečurke. Površina klobuka je konveksna, uz rubove vala, omotana prema stabljici. Što je primjerak stariji, to više oblika Poklopac počinje nalikovati na lijevak. Pulpa ima kompaktnu strukturu, nije krhka. Posjeduje prijatna aroma i visoke kvalitete ukusa.

Vole borove šume. Micelije se formiraju početkom ljeta i rastu do sredine oktobra. Treba ih tražiti na otvorenim površinama, ispod trave i lišća. Koristi se za pravljenje kiselih krastavaca i raznih kulinarskih jela. Glavna prednost koju berači gljiva cijene u lisičarkama je to što one ne postaju crvljive.

Maslac

Gljive su česte u mješovitim i četinarskim šumama. Ako ga nađete, to znači da je cijela grupa u blizini. Klobuk gljive je polukoničan, prečnika oko 15 cm. Prekriven masno smeđom kožom.

Noga je gusta, oko 8 cm ofarbana u bijelo. Pulpa ima gustu strukturu, nalik na sunđer. Ima ugodnu aromu borovih iglica. Proizvod se koristi za prženje, kuhanje, soljenje i sušenje. Sezona plodova počinje u maju-junu i završava se u septembru-oktobru.

Vrganj

Naziv se odnosi na stanište gljive. Klobuk je poluloptastog oblika, jarko narandžasto-smeđe boje. Kod odraslih primjeraka, promjer klobuka doseže 30 cm. U Sosnovu možete sakupiti 10-20 kg vrganja.

Noga je gusta, velika, prekrivena malim smeđim ljuskama. Pulpa ima vlaknastu strukturu. Odnosi se na univerzalne proizvode u smislu upotrebe. IN pržena ima ukus mesa.

Medene pečurke

Prijatnog su ukusa i mirisa. Nalaze se na panjevima. Klobuk je konveksan, s godinama ivica postaje valovita. Srednje veličine 12 cm.

Noga ima vlaknastu strukturu. Tanak, dugačak - 10 cm, proširen na vrhu. Pulpa je bijela, vlaknasta. Jesenji vrganji aktivno rađaju tokom septembra.

Boja klobuka zavisi od vrste drveta na kojoj se gljiva naselila. Bagrem ili topola daju medeno žute tonove. Hrast je crvene boje, a borovo drvo smeđe-crvene boje.

Otrovne pečurke

Postoji oko 150 vrsta Psilocybe. Otrovne pečurke koje imaju halucinogeno dejstvo. Prilikom prve upotrebe nema očiglednih posljedica. Dugotrajna sistematska konzumacija ovih gljiva izaziva trajne psihičke poremećaje.

Rastu na panjevima i pored njih. Klobuk je konusnog oblika, stabljika tanka. Farbano sivo. Prve se pojavljuju žabokrečine. Ako želite prikupiti puno gljiva, usredotočite se na njihovu lokaciju, one će sigurno rasti u blizini jestive vrste. Klobuk žabokrečine je kupastog oblika i ružičaste boje.

Muhari žive u šumama bilo koje vrste i otrovni su. Ne mogu se ni sa čim pomiješati. Na crvenim glavama jasno se pojavljuju bijele tačke. Noga je visoka i bijela. Stanište otrovnih gljiva slično je njihovim jestivim kolegama. Noge tanke, šuplje, kape svijetle boje. Kora je glatka.

Žuti šampinjoni su otrovne gljive. Klobuk je bijel, postaje jarko žut kada se stisne. Konzumacija ove sorte dovodi do ozbiljnog trovanja. Ako osetite vrtoglavicu, povraćanje ili gubitak svesti, odmah se obratite lekaru.

linije – otrovni dvojnici smrčkovi. Klobuk im je bezobličan, naboran, cijelom dužinom pričvršćen za stabljiku. Pulpa je lagana, lomljiva, bez izraženog mirisa. Paralelno sa smrčkama počinje sezona povećane proizvodnje voća.

Septembar je 2017, a gljive u Lenjingradskoj oblasti su tek počele...

Berači gljiva (Gljive Lenjingradske oblasti 2017, Priozerski okrug) 1 epizoda

Pečurke u sjevernoj Kareliji. tihi lov

Zaključak

Branje gljiva u Lenjingradskoj oblasti počinje u proleće. Da bi vaš izlet po gljive bio uspješan, nabavite priručnik s nazivima jestivih i nejestive vrste, a također razmotrite sve gore napisane savjete.

Općenito je prihvaćeno da je idealno vrijeme za branje gljiva ljeto i jesen. To se opravdava pojavom velikog obilja gljiva tokom ove sezone. Iskusniji berači gljiva su već unaprijed odredili, da tako kažem, plodna mjesta u šumama.

Koje su gljive uobičajene u šumama Lenjingradske regije

Oni čine sljedeću listu:

Gdje ima puno gljiva u Lenjingradskoj oblasti

Veoma značajan broj njih uočen je u selu Sosnovo, koje se nalazi u središnjem dijelu šume, u kojem uglavnom četinarsko drveće. Tamo se možete sresti razne vrste pečurke, ali najčešće su crvena i žuta russula, crne mliječne gljive, gorke gljive i lisičarke. Vrganji i vrganje se takođe mogu naći u Lenjingradskoj oblasti ako je sezona kišna. Do ovog sela možete doći iz Sankt Peterburga vozom koji polazi sa finske stanice.

Među strastvenim beračima gljiva popularna je i željeznička stanica Berngardovka, odnosno okolne šume.

Ako želite da znate gde ima mnogo gljiva u Lenjingradskoj oblasti, onda biste trebali obratiti pažnju na selo u crnogoričnim šumama poput Snegirevka. Ima dosta lisičarki, šampinjona, russula, vrganja, a rjeđe vrganja sa vrganjima. Da biste došli do njega, prvo ćete morati vlakom do prethodno spomenutog sela Sosnovo, a zatim autobusom do željenog mjesta.

Nedaleko odatle je još jedno gljivarsko selo, koje se zove Loševo. Do njega se dolazi i vlakom sa finske stanice. Ovdje rastu gljive, vrganji, a ako je godina plodna, onda lisičarke.

Vrganji u Lenjingradskoj oblasti (selo Stekolny) su u izobilju gotovo svake godine odgovarajuće sezone. Međutim, glavna poteškoća je kako doći do tamo. Do ovih mjesta možete doći samo automobilom.

Šta treba da znate o pečurkama

• Prvo što vrijedi zapamtiti za one koji se namjeravaju upustiti u plodonosan "tihi lov" je da gljive najčešće rastu u grupama, pa je vrijedno pobliže pogledati primjerak koji je već pronađen.
• Druga stvar je da ne treba sakupljati sumnjive, pokvarene ili nepoznate gljive.
• I treće, treba ih staviti u korpu ili korpicu, jer najbolje mogu osigurati cirkulaciju zraka neophodnu za očuvanje gljiva.

Kada je najbolje ići u šumu?

Sezona gljiva u Lenjingradskoj oblasti traje od ranog ljeta do sredine jeseni. U septembru je ljetna berba zamijenjena jesenje pečurke. Sada će u šumi njihovim poznavaocima biti na raspolaganju čistine od medonosnih pečuraka, prasica, tremora, bijelih klobuka, vrganja, vrganja itd.

Nažalost, dolazi oktobar prošli mjesec Sezona gljiva, međutim, kasne gljive, posljednji talasi, bijele pečurke i šafran mliječne kape i dalje mogu zadovoljiti sve svoje obožavatelje.

Šta se može dogoditi kada nespremni amateri beru gljive u Lenjingradskoj oblasti?

Prema dostupnim zvaničnim podacima, 10. septembra 2014. godine u jedinici intenzivne nege toksikološkog odeljenja Istraživačkog instituta za urgentnu medicinu im. Ispostavilo se da su Džanelidze tri stanovnika Sankt Peterburga koji su otrovani otrovne pečurke, sakupljeni u okrugu Vsevolozhsk i Tosnensky u Lenjingradskoj oblasti.

Prema riječima šefa gore navedenog odjela Olega Kuznetsova, vrlo je teško precizno odrediti vrstu gljivice koja je izazvala trovanje. Vjerovatno bi mogla biti (najotrovnija gljiva).

Od početka sezone “tihog lova” u Sankt Peterburgu, ovo je već šesti slučaj trovanja. Prve žrtve prijavljene su u avgustu - jedna žena i dva muškarca. Prema riječima istog rukovodioca, do danas su dva pacijenta prebačena sa intenzivne nege, a jedna žrtva je i dalje u teškom stanju.

Dakle, treba uzeti u obzir da su u Lenjingradskoj oblasti "pečurke" bile ne samo jestive, već i otrovne. Potrebno je pažljivije pristupiti pitanju odabira primjerka pogodnog za hranu.

Koje su pečurke rođene na početku ove sezone u Lenjingradskoj oblasti

Ljetni predstavnici koji su preuzeli palicu od majskih linija i smrčaka bili su prve medonosne gljive. Mogli su se naći na trupcima, trulom drvetu i panjevima listopadnog drveća. Pečurke Lenjingradske oblasti u junu su, na osnovu njihove kvantitativne komponente, bile uglavnom zastupljene medonosnim pečurkama.

I u prvom mjesecu ljeta mogle su se naći takozvane pečurke. Ovo ime nije naučno, već popularno. Od davnina je zapaženo da najpopularnije gljive počinju da se pojavljuju tokom košenja sijena i branja raži. Otuda i njihovo ime - sjenokoše ili klasovi.

Njihov službeni naziv je vrganj, vrganj, vrganj i “kralj gljiva” - vrganj. Izvode, bez preterivanja, glavni cilj pravi berači gljiva. S tim u vezi postoji vjerovanje: dok se prvi ne pronađe vrganj, sezona se ne smatra otvorenom.

Šta su vrganje i gdje se nalaze?

Ovo ime imaju zbog činjenice da cjevasti sloj donje površine njihovog klobuka, pretežno kod mladih predstavnika, ostaje bijel i nakon sušenja, za razliku od drugih gljiva ove porodice, kod kojih postaje crn.

Jedan od parametara njihove vrijednosti je trajnost arome, koja se čuva u bilo kojoj vrsti obrade i u bilo kojem jelu. Po ukusu i nutritivna svojstva, po sadržaju vitamina, upravo bela gljiva zauzima vodeću poziciju među svim svojim kolegama. Spada u 1. kategoriju i koristi se za hranu kako svježu tako i sušenu, soljenu i kiselu.

U njemu su pronađeni i antibiotici. Postoje i službeni dokazi da vrganje također sadrže tvari koje mogu pobijediti brojne tumore.

Najčešće su koncentrisani u borovim šumama. Na osnovu dugogodišnjeg iskustva upućeni berači gljiva, njihova sezona počinje u posljednjih deset dana avgusta i proteže se na otprilike 10 dana. Nakon ovog perioda, vrganje se i dalje može naći, ali samo u mala količina, desetak komada.

Vrganji u Lenjingradskoj oblasti uglavnom žive na mestima kao što su Kirilovskoje, Japilja, Mesterjarvi, Zahodskoje, Gavrilovo, Tarasovskoje, Aljehovščina i poligon u blizini Luge.

Prepoznatljive karakteristike blijedog gnjuraca

Neiskusni berači gljiva često ga pomiješaju sa šampinjonom ili zelena russula. Stoga je vrijedno istaknuti tri glavne razlike između njih:

1. Blijeda žabokrečina uvijek ima zadebljanje u donjem dijelu stabljike, ali ga gore navedene gljive nemaju.
2. Njegove pločice na klobu sa unutrašnje strane su potpuno bijele, dok su ploče šampinjona ružičaste.
3. Noga blijedog gnjuraca ima membranski prsten koji se nalazi nešto ispod klobuka.

Vrijedi steći pravilo: „Skupljamo gljive u Lenjingradskoj oblasti i uvijek pamtimo ove gore navedene razlike, a ako ste u nedoumici, onda je bolje ne uzimati ovaj primjerak!“

Gdje tražiti vrganje u Lenjingradskoj oblasti

Prema riječima iskusnih berača gljiva, vole mjesta kao što su močvare, kao i teren na kojem rastu. veliki broj breza Čak i ako su u sredini, vrganji će sigurno rasti u njihovoj blizini. Ove gljive se pojavljuju na samom početku ljeta i u izobilju su do kraja sezone.

Ako se postavlja pitanje gdje u Lenjingradskoj oblasti ima puno gljiva, posebno vrganja, onda možete sa sigurnošću spomenuti mjesta kao što su Kirillovskoye, put za Kamenku i okolna područja sela Yagodnoye. Štaviše, gljive na ovim mjestima su podvrgnute laboratorijskim testovima, čiji su rezultati pokazali desetine puta manje štetne materije, nego što je utvrđeno normom.

Da li je Lenjingradska oblast bogata vrganjima?

Među cjevastim sortama, nakon prethodno smatrane bijele, zauzima počasno drugo mjesto, na osnovu kriterija nutritivnu vrijednost(druga kategorija). Konzumira se i kuvana i pržena, ukiseljena i sušena. Priznata je kao najbrže rastuća gljiva.

Ove gljive u Lenjingradskoj oblasti su uobičajene kao i vrganji. One su najčešće pronađene i prepoznatljive jestive gljive. Njihova glavna prednost je u tome što se vrganji ne mogu zamijeniti ni s jednom drugom gljivom, uključujući i otrovne. Međutim, bolje je ne sakupljati mlohave primjerke, jer će istrunuti u korpi.

Prema dugogodišnjim informacijama iskusnih berača gljiva, moguće je identificirati mjesta gdje ima puno gljiva u Lenjingradskoj regiji, odnosno vrganja. To uključuje: Mshinskaya, Kanneljärvi, Sosnovo, Kuznechnoye, Vyritsa, Roshchino, Gorkovskoye, Priozersk i Losevo.

Sezona gljiva je već u punom jeku, što znači da je vrijeme za izlazak u prirodu. Urednici stranice odabrali su listu mjesta koja morate posjetiti ovisno o tome koje gljive preferirate.

Beleška berača gljiva:
1. Prvo pravilo berača gljiva: ako ste u nedoumici, nemojte ga prihvatiti. I, pogotovo, ne pokušavajte!
2. Ujutro treba ići po gljive: dok rosa blista na klobukima, gljive će se lakše pronaći.
3. Cipele i odeća treba da budu udobne i što zatvorenije, na taj način ćete se zaštititi od oštrih grančica i insekata.
4. Ne zaboravite ponijeti sa sobom posudu s vodom, nož i kartu (ili još bolje, navigator).
5. Nabavite "magični štapić" koji će biti zgodan za podizanje mahovine, lišća i štapića (ako ne želite da se svaki put sagnete), poželjno je imati "praćku" na kraju štapa.
6. Za sakupljanje gljiva, bit će zgodnije nabaviti korpu ili korpu. Na taj način će gljive trajati duže.
7. Nemojte koristiti torbe, torbe ili ruksake za sakupljanje gljiva. Izuzetak su, možda, lisičarke. Ne lome se i ne mrve tokom transporta.
8. Preporučljivo je cevaste pečurke savijati tako da klobuk bude okrenut prema gore, male - cele, a većim odrezati peteljku.
9. Ne možete uzimati prezrele stare pečurke. U njima se mogu akumulirati otrovne i štetne tvari.
10. Gotovo sve gljive, po pravilu, rastu u porodicama. Ako ga nađete, potražite još jedan u blizini.
11. Za dugo vremena Pečurke se ne mogu čuvati (ne više od 2-3 sata). Stoga, po povratku iz šume, trebali biste ih odmah srediti i početi s preradom. Brzo kvarenje gljiva povezano je s visokim sadržajem vlage i, shodno tome, u kišnom vremenu gljive će se brže pokvariti.

12. Neprerađene pečurke možete čuvati u frižideru nekoliko sati. Ako nemate frižider, pečurke možete složiti u jedan sloj i staviti na hladno mesto.
13. Ako nije moguće odmah sortirati gljive, prelijte ih posoljenom kipućom vodom: tada se neće pokvariti u roku od 24 sata.
14. Sve gljive, posebno lamelarne i russule, potrebno je rezati samo sa peteljkom kako biste bili sigurni da nema filmastog prstena karakterističnog za žabokrečinu.
15. Uvijek pažljivo provjerite svoj "ulov" zapamtite: čak i mali dio blijedog gnjura dovoljan je da pošalje osobu na njegovo posljednje putovanje.
16. Za sušenje, soljenje i kiseljenje potrebno je uzeti cele i jake pečurke.
17. Nikad. Ne. Probaj. Pečurke. On. Taste. Čak i ako lepo mirišu.
18. Uslovno jestive pečurke(koriste se za kiseljenje) odmah staviti u šerpu i sipati hladnom vodom kako bi se uklonila gorčina i mliječni sok.
19. Za soljenje i mariniranje ne možete koristiti pocinčano i aluminijumsko posuđe.
20. Nije preporučljivo ići sam u berbu gljiva, velika kompanija manji rizik od gubitka. Ako hodate sami, upozorite svoje rođake i prijatelje, naznačujući približnu rutu i koliko daleko ćete ići.

Nedelju ili dve - i sezona gljiva u Lenjingradskoj oblasti će biti u punom jeku. Stranica portala otkriva gdje otići po pečurke kako biste u potpunosti uživali u “tihom lovu” a da ne provedete pola dana na putu.

VAŽNA NAPOMENA!

Spisak mesta za pečurke sastavili smo na osnovu podataka iz nekoliko prethodnih godina. Što se tiče berbe gljiva, nema promjena iz godine u godinu, a stranica portala nema mogućnosti da sa apsolutnom tačnošću sazna kakvo je stanje na svim naznačenim mjestima na trenutno. Srećan lov!

New Devyatkino

Ukratko o mjestu.Šuma u oblasti Novy Devyatkino je možda najbliže gljivarsko mjesto gradu. Ljudi sa znanjem do nje se može doći pješice od metroa, a putovanje traje ne više od 10 minuta...

okrug: Vsevolozhsky.

Udaljenost od grada*: oko 4 km od obilaznice.

Kako doći tamo: izlaz sa obilaznice do Toksovskog autoputa, zatim do Novog Devjatkina.

Gužve u ovom pravcu obično se dešavaju u večernjim satima, a vi i ja znamo da su u ovo vrijeme pravi gljivari već u punom jeku sortiranja i čišćenja ubrano Kuće. Stoga ćemo ovaj kratki put smatrati praktično bez saobraćaja.

Berngardovka

Ukratko o mjestu. Još jedna prilika, pošto sam se dosta vozio iz grada, da se vratim sa dobrim “trofejima”.

okrug: Vsevolozhsky.

Udaljenost od grada*: oko 5,5 km od obilaznice.

Kako doći tamo: od ulice Kommuny duž Rjabovske magistrale, zatim Putem života do periferije Vsevoložska.

Verovatnoća zaglavljivanja u saobraćajnoj gužvi na putu: Gužva na Putu života posljednji put je zabilježena prije mjesec dana - gužve na ovoj trasi su više epizodne prirode.

Semrino (železnička stanica “46. km”)

Ukratko o mjestu. Jedno od "najplodnijih" (posebno u sezoni), ali ujedno i najpoznatijih gljivarskih mjesta među ljetnim stanovnicima duž Vitebske grane željeznice.

okrug: Gatchinsky.

Udaljenost od grada*: oko 50 km od obilaznice.

Kako doći tamo: prva opcija je autoputem Pulkovskoye i Kijevskoye do obilaznice oko Gatchine, zatim kratka dionica duž autoputa H114, zatim duž autoputa A120, pa sporednom cestom prema Semrinu; druga opcija je preko Puškina, Pavlovska, Fedorovskog, Fornosova autoputem H233, zatim autoputem A120.

Verovatnoća zaglavljivanja u saobraćajnoj gužvi na putu: ako odaberete prvu opciju putovanja, možete stići na autoput Kijevskoe u području Pulkovski visoravni zbog izgradnje nadvožnjaka na autoputu Volkhonskoye; ako idete drugom rutom, možete zaglaviti u Puškinu na Pavlovskoj magistrali, a tu je i gužva sa velika vjerovatnoća protezaće se sve do Pavlovska.

Pukholovo

Ukratko o mjestu. Ovo se odnosi na šumsko područje u okolini Mga između sela Voitolovo i Sologubovka. Ako se vozite od Pukholovo do stanice Turyshkino i dalje u pravcu Staraya Maluksa, tamo ima puno močvara, tako da u septembru možete sigurno ići tamo ne samo po gljive, već i po brusnice.

okrug: Kirovski.

Udaljenost od grada*: oko 50 km od obilaznice.

Kako doći tamo: od obilaznice - duž autoputa Murmansk do izlaza za Kirovsk, zatim autoputem duž Neve do Kirovska, zatim autoputem A120 do Pukholova kroz MGU.

Verovatnoća zaglavljivanja u saobraćajnoj gužvi na putu: Možete ustati na autoputu Murmansk, na ulazu u nadvožnjak koji se popravlja u Razmetelevu.

Nurma

Ukratko o mjestu. Mjesto dobro poznato peterburškim gljivarima, gdje ih ima najviše različite vrste pečurke: od “solonoviki” (onih koje se koriste za kiseljenje) do tzv. “plemeniti” (bijeli, vrganji, itd.).

okrug: Tosnensky.

Udaljenost od grada*: oko 50 km od obilaznice.

Kako doći tamo: od obilaznice - duž Moskovske magistrale do Tosna, zatim - kroz grad duž Moskovske magistrale i Lenjinove avenije, s koje trebate skrenuti lijevo na autocestu Babyrin; zatim pratite autoput P40 do Nurme.

Verovatnoća zaglavljivanja u saobraćajnoj gužvi na putu: na Moskovskoj magistrali, gotovo svakog dana u nedelji možete "ustati" u poljoprivrednom području Lensovetovsky, u Moskovskaya Slavyanka, prije skretanja za Puškin i Kolpino.

Sinyavino

Ukratko o mjestu. Nije daleko, ali dobro (u smislu rezultata) mjesto. Glavni nedostatak– veliki broj berača gljiva, posebno u sezoni, budući da je Sinyavino jedno od najvećih baštenskih površina na ovom području regije.

okrug: Kirovski.

Udaljenost od grada*: oko 60 km.

Kako doći tamo: od obilaznice - uz Murmansk autoput do sela. Sinyavino.

Verovatnoća zaglavljivanja u saobraćajnoj gužvi na putu: veoma visoko. Možete zaglaviti (makar ne "gluvo" i na kratko) pre svega u ataru sela Razmetelevo zbog popravke nadvožnjaka, kao i ispred sela Sinavino sama - gde se autoput Murmansk sužava od autoputa sa četiri trake do običnog prigradskog autoputa sa jednom trakom u svakom smeru.

Sosnovo

Ukratko o mjestu. Jedno od najpoznatijih gljivarskih mjesta u Priozerskom regionu, do kojeg je relativno lako doći. Šumsko područje je veoma veliko i bogato raznim vrstama gljiva. Istina, posljedice prošlogodišnjeg uragana donekle otežavaju pristup mjestima gljiva - ovdje ima puno srušenog drveća.

okrug: Priozersky.

Udaljenost od grada*: oko 60 km od obilaznice.

Kako doći tamo: od obilaznice - duž autoputa Vyborg do posta saobraćajne policije, zatim duž autoputa Priozerskoye.

Verovatnoća zaglavljivanja u saobraćajnoj gužvi na putu: Možete ustati već na izlazu sa obilaznice: semafor na postaji saobraćajne policije, po pravilu, skuplja dugačke "repove" u svim smjerovima.

Lake Mirror

Ukratko o mjestu. Jedno od najgljivarskih mjesta ne samo Okrug Vyborg, ali i širom Lenjingradske oblasti.

okrug: Vyborg.

Udaljenost od grada*: oko 70 km od obilaznice.

Kako doći tamo: od obilaznice - duž Primorske magistrale kroz Sestroreck, Zelenogorsk, Pesočnoe, do Zelene Rošče, zatim sporednim putevima kroz željeznicu. Art. Yappila do jezera.

Novo selo/Kipuya

Ukratko o mjestu. Ogromno šumsko područje koje se proteže gotovo od Murmanskog autoputa do Lake Ladoga. Puno močvara. Prošle godine je uragan pogodio ova mjesta, ali je šuma samo djelimično oštećena.

okrug: Volkhovsky.

Udaljenost od grada*: oko 80 km od obilaznice.

Kako doći tamo: od obilaznice - duž autoputa Murmansk do znaka "Kipuya", zatim sporednim putevima.

Verovatnoća da se zaglavite u saobraćajnoj gužvi na putu je veoma velika. Najprometnija mesta su ispred nadvožnjaka u Razmetelevu, ispred Sinjavina. Gust saobraćaj ispred mosta preko rijeke Sarije u Dusjevu.

*—približno, prema proračunima lokacije na osnovu podataka Yandex.map

Mapu obezbjeđuje usluga Yandex.maps.

Krajem ljeta i početkom jeseni strastveni berači gljiva jednostavno ne mogu mirno sjediti. Mnogi specijalisti imaju svoja tajna mjesta...

Čim se pojave prve gljive, ljubitelji "tihog lova" hrle u šumu. Mesta za gljive za berača pečuraka su kao tajna mađioničarskog trika za iluzioniste. Ali mi ćemo ići protiv pravila i otkriti mala tajna mjesta koja se nalaze u neposrednoj blizini Sankt Peterburga.

Gdje sakupljati lisičarke?

Svima omiljene lisičarke mogu se naći već u junu, ali većina crvenih ljepotica raste u julu-avgustu. Berači gljiva poštuju lisičarke ne samo zbog njihove ljepote izgled I kvaliteti ukusa, ali i zbog nepretencioznosti. Za razliku od mnogih drugih gljiva, ne trunu na kiši i ne suše se na vrućini.

Lisičarke je bolje tražiti u brezovim i mješovitim šumama. U Lenjingradskoj oblasti možete otići u Priozerski okrug po lisičarke. U šumama između sela Borisov i Michurinskoye ima mnogo lisičarki i crnih mliječnih gljiva. Također možete pronaći bijeli vrganj, vrganj i jasikov vrganj. Do ovog mjesta možete doći autobusom iz Sosnova.

Osim toga, ostrva u blizini sela Kuznečnoje poznata su po velikom broju lisičarki. Do tamo je teško doći, ali pravi berači gljiva će cijeniti ljepotu ovih mjesta. Crvene mališane možete loviti i kod sela Loševo, nedaleko od reke Vuoksa.

Gdje sakupljati vrganje, vrganje i vrganje?

Najcjenjeniji i najdraži među Rusima šumski darovi su vrganji, drugo ime im je vrganj. Mogu se naći u borovim šumama na svijetlim proplancima, rubovi šuma. U mladim borovim šumama ima dosta vrganja. Šumski kraljevi poznati su po svojoj veličini - klobuk vrganja može doseći 50 centimetara u promjeru, a noge im narastu do 25 centimetara.

Od avgusta do septembra možete ići u mesta u blizini Vyborga. U to vrijeme šume postaju suhe, a bijeli vrganji, vrganji i vrganji počinju da se pojavljuju s osvetom. Najviše možete skupljati bijelci različitim pravcima Lenjingradska oblast, na primjer, u blizini sela Sinyavino ili blizu Gavrilova.

Kraj avgusta i početak septembra - savršeno vrijeme za skupljanje vrganja, vrganja i jasike. Ako su kiše već počele, bolje je potražiti ove gljive na brdima. Možete ići u pravcu Priozerska, tražiti svoja omiljena mesta u blizini Sosnova i Loseva. Prema mišljenju stručnjaka, idealne plemenite pečurke rastu u blizini sela Yagodnoye - nakon skretanja za Kamenku sa autoputa Vyborg, možete sigurno ići u šumu.

Čuvajte se falsifikata!

Posebna opasnost je, kako za početnike tako i za iskusne berače gljiva lažne pečurke. Vizuelno izgledaju kao njihova jestiva braća, ali ponekad mogu koštati života berača gljiva. Prije nego odete u " tihi lov“, trebali biste proučiti glavne razlike između pravih šumskih poklona i lažnih.

Lažne lisičarke je uvijek lako prepoznati po njihovoj jarko narandžastoj boji. Osim toga, rubovi "pogrešnih" gljiva su glatkiji, razlikuju se i po veličini - klobuke "lažnih" gljiva su mnogo većeg promjera. Records false chanterelle vrlo tanak, češće se nalazi i nikad se ne proteže do nogu.

Lažne gljive meda možete razlikovati od pravih ako pogledate ispod klobuka. Ako tamo postoji membranska suknja, onda je bolje ostaviti takvu gljivu u šumi. Postoji čak i pjesma koja će vam pomoći da razlikujete "lažnu" gljivu:

U jestive gljive meda
Na nozi je prsten od filma.
A oni lažni svi imaju pečurke
Noge gole do prstiju.

Ponekad čak i strastveni berači gljiva mogu nehotice ubaciti "lažnjak" u svoju korpu. Najvažnije je zapamtiti stalno pravilo koje morate koristiti kada idete u šumu: "Ako niste sigurni, nemojte ga uzimati." Inače, srećan lov!