Användbara tips

Kesomanna i en långsam spis med kefir. Hur man läcker lagar keso manna i en långsam spis

Ostmassa är en populär rätt som kan tillagas inte bara i ugnen. Manna med keso i en långsam spis blir väldigt gott - du kommer att se detta genom att använda recepten nedan.

Ostmassa baserad på gräddfil

Ostmassa i en slow cooker kommer att smaka särskilt delikat om du använder gräddfil som en av ingredienserna. För att förbereda manna, riv 300 g inte särskilt fet keso. Vispa ett par äggulor med 0,5-1 msk. socker och 100 g gräddfil. Blanda ett glas mannagryn med en sked bakpulver. Blanda alla ingredienser och låt stå i 30 minuter. Vispa de kylda vitana (2 st.) till ett skum, vik försiktigt ner dem i degen, rör om med en sked (lyft massan från botten till toppen). Förbered skålen för bakning. För över degen dit och jämna till ytan med en våt sked. Koka i 1 timme (bakning). Ta bort från formen först efter kylning.

Ostmassa baserad på mjölk

Keso (200 g) torka. Vispa ägg (3 st), tillsätt 1 msk. fint socker (du kan minska mängden). 1 msk. kombinera mannagryn med 0,5 msk. varm mjölk, rör om. Tillsätt äggblandningen, keso och en sked bakpulver. Rör om degen. Om blandningen är för rinnig kan du tillsätta lite mjöl. Grädda i 1 timme (bakning).

Mannik med ostmassabollar

Manna med keso kan tillagas i en långsam spis enligt ett ganska originellt recept - i det här fallet kommer keso inte att vara en del av degen, men kommer att spela rollen som ett fyllmedel. 1 msk. kombinera mannagryn med 1,5 msk. kefir eller yoghurt. Låt stå i 20 minuter. Vispa 3 ägg med 1 msk. Sahara. Tillsätt äggmassan till den svällda mannagryn tillsammans med mjukt smör (100 g), blanda. Tillsätt gradvis 3-4 msk. kakao och 1 msk. mjöl (sikta det med 1 tsk bakpulver). Blanda degen väl. Förbered kesobollar (du kan göra dem medan mannagryn infunderar). Vänd keso (200 g) till en homogen massa med hjälp av en mixer, tillsätt 1 ägg och socker (2-3 msk). Tillsätt kokosflingor (8 msk) och mjöl (2 msk) till blandningen. Rulla till små bollar, lägg på mjölat bord och ställ i frysen i 20-30 minuter. Lägg degen i den förberedda pannan, lägg kesobollar ovanpå, fördjupa dem något. Koka i 1,5 timmar (bakning).

Ostmassa manna med kanderade frukter och russin

Många gillar kesomanna med tillsats av söta kanderade frukter. Häll mannagryn med kefir (100 ml/1 msk.). Vispa 2 ägg med 1 msk. Sahara. Tillsätt äggblandningen i mannagryn. Rör om och låt stå i 30 minuter. Tillsätt sedan 1 tsk. bakpulver och riven keso (200 g). Vid behov, tjockna med mjöl. Tillsätt tvättade russin och kanderade frukter (valfri mängd, men inte för mycket). Koka i 1 timme (bakning).

Manna med keso är väldigt lätt att tillaga i en slowcooker. Om du upptäcker att bakverken inte tillagas ordentligt, lägg bara till mer tid (du kan vända på mannat med hjälp av en ångkorg).

Mannik är en populär rätt som tillagas av mannagryn med kefir, mjölk, gräddfil, ofta utan att tillsätta mjöl. Mannik finns i keso, pumpa, äpple, choklad och andra sorter.

Mannik med keso är lätt att tillaga i en slowcooker. Denna maträtt är älskad av både barn och vuxna. Mannik enligt detta recept liknar en kesogryta. Om så önskas kan du lägga till russin eller färska bär, dekorera med grädde eller frukt. Doftande ostmassa i en långsam spis är ett utmärkt alternativ till mannagrynsgröt.

För att förbereda manna med keso i en långsam spis behöver du följande produkter.

Jag separerar vitan från äggulorna. Jag kombinerar äggulorna med socker.

Vispa ingredienserna med en mixer tills det blir fluffigt.

Jag gnuggar kesoen genom en sil och tillsätter den i äggblandningen.

Sedan lägger jag till mannagryn, gräddfil, vanillin, bakpulver.

Jag vispade blandningen igen med en mixer.

Vispa vitorna separat med en nypa salt tills ett stabilt skum erhålls.

Jag tillsätter gradvis den vispade vitan i degen.

Och knåda försiktigt med en spatel med rörelser uppifrån och ner.

Jag smörjer multikokskålen med smör.

Häll degen i bunken och jämna till toppen.

Jag placerar degbunken i multikokaren.

Jag sätter på "Bakning" -läget i 1 timme. Min manna var klar på 50 minuter, så kontrollera gräddningstiden i din slowcooker så att mannat inte bränns.

Jag överför mannan till en tallrik. Om så önskas kan den strö med strösocker.

Den doftande och smakrika mannan med keso i slowcookern blev en succé!

Jag serverar den med antingen gräddfil eller sötad kondenserad mjölk.

Smaklig måltid! Laga mat med nöje!

Ostmassa manna med gräddfil

Att baka i en multicooker är mycket bra; det kommer inte att sätta sig, brinna eller förbli rått; Från namnet på pajen "Curd manna in a slow cooker" blir det klart att vi kommer att göra en paj av keso och mannagryn. Vi kommer inte att använda mjöl. Kesopaj i en långsam spis kommer att bli mjuk, mör med doften och smaken av keso. Fyll toppen av mannat med körsbärstopping, vilket ger pajen körsbärsnoter och gör den saftigare.

Vad behöver du för att laga ostmassa i en slowcooker?

Ingredienser till rätten "Mannik i en långsam spis med keso":

- keso - 300 gram;
- ägg - 2 st.;
- socker - 200 gram;
- mannagryn - 250 gram;
- gräddfil - 100 gram;
- bakpulver - 5 gram;
- vanillin.

Hur man lagar manna i en långsam spis med keso:

Häll färsk keso eller 9% ostmassa i en skål.

Vi tar äggen och separerar vitan från äggulan, detta kan göras med en speciell anordning eller försiktigt själv. Häll upp vitorna i en separat torr keramikbunke och ställ i kylen. Tillsätt äggulorna i kesoen.

Tillsätt gräddfil till keso och äggulor. Blanda.

Tillsätt socker. Blanda.

Blanda mannagryn med bakpulver.

Blanda mannagryn med bakpulver med keso, ägg, gräddfil och socker.

Ta en skål med äggvita från kylen och vispa med en mixer. Tillsätt vitorna i degen och blanda.

Smörj en multicooker-panna med olja och häll i degen. Använd en sked och jämna ut toppen av semlan.

Vi sätter in pannan i multikokaren. I menyn väljer du läget "Bakning", drifttiden är 60 minuter. Och klicka på "Start".

Om en timme kommer vi att höra en signal om beredningen av kesomanna. Öppna locket på multikokaren och låt den svalna lite. Vi överför den kylda ostmassan till en tallrik, detta är mycket lätt att göra, eftersom vi har smörjt formen. Häll ostmassan med körsbär eller annan topping efter smak. Vad är topping, frågar du? Det är enkelt, toppingen är samma sås, basting. Tack vare körsbärstoppningen blir den söta ostmassan mer saftig, vacker och blöt. Smaklig måltid!

Receptet "Kesostmanna i en långsam spis" utarbetades av Tanya Ratyagova

Chokladmanna i en slow cooker med gräddfil

Recept på multicooker BR@ND (märke)

Alla som någonsin har provat att baka bakverk i en långsam spis vet om den här enhetens egenheter: kakan blir inte brun på toppen. Men tack vare tillsatsen av kakaomanna till huvudreceptet blir pajen väldigt presentabel och det finns ingen anledning att vända den.

Varje hemmafru har förmodligen sitt eget favoritrecept som testats upprepade gånger. Att baka är snabbt och ekonomiskt och därför extremt populärt. Det är ganska svårt att överraska gäster och familj med manna. Men det finns ett underbart recept: chokladmanna, som har en uttalad kakaosmak. Den kommer säkert att tilltala både stora och, viktigast av allt, små sötsugar. Men vi kommer inte att baka det i den vanliga ugnen, utan i en underbar enhet som gör livet för en upptagen mamma otroligt lättare - en långsam spis.

Tekniken för att tillaga manna ges för en multicooker från företaget Br@nd, men jag tror att receptet säkert kan användas för andra multicookers som har ett "Baking"-läge (för vissa företag kan det kallas "Frying").

- gräddfil (ju högre fetthalt, desto godare) – 220g;
- granulerat socker - 1 glas;
- kycklingägg av högsta kategori - 3 stycken;
- en halv sticka smör (110-120 g);
- mannagryn - 1 glas;
- vetemjöl - 1 kopp;
- kakaopulver - 5 matskedar;
- vaniljsocker - efter smak;
- bakpulver - 1 litet paket (ca 1 matsked).

Hur man lagar chokladmanna i en långsam spis:

Häll gräddfil i en skål, tillsätt semolina till den.

Blanda noga och ställ åt sidan för att brygga.

Bryt äggen i en annan skål.

Vispa med en visp i 7 minuter tills skum bildas.

Tillsätt gradvis strösocker och fortsätt vispa.

Tillsätt mjöl i samma blandning i små portioner och fortsätt knåda degen.

Tillsätt mjukat smör.

Vi introducerar kakao.

Blanda noggrant.

Smörj botten av en multicooker-panna med smör eller vegetabilisk olja.

Överför den läckra chokladdegen i långsamkokaren.

Vi sätter på vår mirakelassistent till "Bakning" -läget och ställer in tiden på timern till 1 timme.

Låt chokladmannan svalna något och vänd den helt enkelt i en ångbehållare.

För större skönhet och högtidlighet kan du strö chokladmanna bakad i en långsam spis med strösocker.

Smaklig måltid!

Receptet "Mannik i en långsam spis" gjordes av Kira Voznesenskaya

Mannik i en långsam spis med kefir

Recept för Philips multicooker

Som långvarig praxis med att använda en multicooker har visat, klarar den alla uppgifter. Multikokaren bakar kex och pajer lika bra. Idag ska vi testa att baka chokladmanna i en slowcooker. Receptet på manna kan skilja sig från de du har sett, men det har rätt att existera. Det finns trots allt många mannarecept. Vissa lagar manna med gräddfil i en slowcooker, andra lagar manna med keso i en slow cooker, och du kan även göra den med mjölk. Alla recept är bra. För att hitta den du gillar bäst måste du jobba lite. Men tro mig, resultatet av dina ansträngningar kommer att bli utmärkt.

Låt oss ta reda på hur man lagar manna i en långsam spis. Detta recept passar även till ugnen. Bara du behöver minska tiden och övervaka pajens beredskap.

Ingredienser till rätten "Chokladmanna i en långsam spis":

- kefir - 300 ml;
- mannagryn - 1 glas;
- salt - ½ tesked;
- smör - 100 g;
- socker - 200 gram;
- mjöl - 200 gram;
- ägg - 3 stycken;
- läsk - 1 tesked;
- kakao - 4 matskedar.

Hur man lagar chokladmanna i en långsam spis:

Häll kefir över semlan och låt stå i en halvtimme så att semlan sväller.

Blanda ägg med strösocker. För att göra mannat fluffigare kan du separera äggulorna från vitan och först vispa vitan och sedan lägga till äggulorna. Men jag ska vara ärlig, jag märkte inte någon signifikant skillnad mellan dessa två metoder. Vispa dem på hög hastighet med en mixer till vitt skum.

Tillsätt semolina med kefir och vispa allt med en mixer.

Smält smöret och svalna något tills det är flytande och varmt. Tillsätt smör i äggblandningen. Vispa igen.

Och på slutet tillsätt kakao. Rör försiktigt tills blandningen är jämnt chokladfärgad.

Smörj multikokskålen med smör. Häll degen i den. Ställ in ugnsläget i 1,5 timmar. Temperatur 120 grader. Stäng locket och tryck på bältet.

Ta inte bort den färdiga pajen direkt från skålen. Låt det svalna lite. Och ta sedan bort den med hjälp av det ångande gallret.

Servera chokladmanna till morgonteet eller till efterrätt.

Smaklig måltid.

Receptet "Chokladmanna i en långsam spis" gjordes genom mirakel

Denna typ av delikatess är mycket lik en vanlig paj, men de har en betydande skillnad - mannagryn används istället för mjöl för att förbereda manna. Tack vare denna komponent blir degen unik: fluffig och mjuk.

Hur man lagar manna med keso

Att låta spannmålen svälla är huvudvillkoret, och observera att du kommer att få en ofattbart mör och luftig efterrätt. Du kan förbereda manna med keso och andra tillsatser: bananer, citruszest, torkad frukt. Kocken behöver inga speciella kunskaper när du lagar mat: du behöver bara göra en inte alltför styv ostmassa, lägg den i en form och grädda.

I en långsam spis

Med tillkomsten av denna teknik har det blivit snabbare att göra en paj: du behöver bara knåda degen korrekt och ställa in mirakelkastrullen till önskat läge. Basen för godingen ska vara flytande, och du kan titta på receptet på tillsatser eller lägga till dina egna. Ostmassa i en multicooker görs i "Baking" -läget, och baktiden tar i genomsnitt från 50 till 80 minuter.

I ugnen

För att baka pajen måste du använda en värmebeständig form: speciella formar utformade för att göra muffins, eller en vanlig bakplåt. Keso manna i ugnen når beredskap på 30-50 minuter - allt beror på konsistensen på den knådade degen. Temperaturen ska vara optimal - i genomsnitt är den 180 grader.

Ostmassa manna - recept

Vissa hemmafruar lagar rätter baserade på färdiga recept, medan andra föredrar att experimentera och lägga till sina favoritingredienser till de rekommenderade ingredienserna. Till exempel har många metoder skapats för att baka kesopaj med mannagryn. Välj ett lämpligt recept på manna med keso och prova det utan dröjsmål.

På kefir

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.
Antal serveringar: 8 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 263 kcal.
Syfte: till efterrätt.
Mat: ryskt.

Du behöver inte vara en erfaren kock för att baka en luftig efterrätt. Du kan göra manna hemma, och om du lagar det enligt detta recept får du en mycket mjuk konsistens och kommer att ha en utmärkt arom. Skynda dig för att lära dig hur man förbereder mör ostmassa med kefir med tillsats av apelsinskal och russin.

Ingredienser:

socker - 1 msk;
apelsinskal - från 1 st.;
mjöl - 1 msk;
bakpulver - 1 tsk;
russin - 50 g;
keso - 300 g;
kefir - 0,5 msk;
ägg - 3 st.
mannagryn - 1 msk.

Hur man lagar mat:

Häll semlan i behållaren där kefiren hälls, ställ åt sidan medan du förbereder de andra ingredienserna.
Ta bort skalet från en apelsin och riv.
Vispa äggen, tillsätt socker tills skum bildas och sockerkristallerna är helt upplösta.
Tillsätt keso, redan svullen mannagryn, rivet skal till det söta äggskummet, blanda med en mixer vid låg hastighet.
Tillsätt mjöl, följt av bakpulver, torkade druvor, blanda igen med en mixer.
Lägg degen i en form och grädda i en ugn som redan är förvärmd då.

Med gräddfil

Antal portioner: 6 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 214 kcal.
Syfte: till efterrätt.
Mat: ryskt.
Svårighet att förbereda: lätt.

Bakning för vilken degen är gjord med kefir eller gräddfil kan helt enkelt inte annat än vara utsökt. Till exempel är manna med gräddfil och keso ett idealiskt alternativ för en lätt, luftig men ändå näringsrik frukost eller efterrätt till te. Om så önskas, tillsätt fler nötter eller bitar av torkad frukt till degen. Kolla in steg-för-steg-processen om hur man förbereder en sådan läcker delikatess.

Ingredienser:

ägg - 2 st.;
keso - 250 g;
gräddfil - 1 msk.;
mannagryn - 1 msk.;
smör (avlopp) - 100 g;
nötter - efter smak;
läsk - 1 nypa;
socker - 1 msk.

Hur man lagar mat:

Häll mannagryn i gräddfilen, ställ disken åt sidan tills vidare och låt flingorna svälla.
Vispa äggen, häll i sockret och kombinera blandningen med den svällda flingorna. Skicka dit en bit mjukat smör och läsk.
Mal kesoen med en sil och tillsätt den i resten av produkterna.
Knåda degen, tillsätt nötter om så önskas, efter att ha hackat dem.
Smörj formen och strö över mannagryn. Häll blandningen inuti. Sätt in i en förvärmd ugn i 40 minuter.
Kyl rätten innan servering.

Med äpplen

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter.
Antal serveringar: 8 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 219 kcal.
Syfte: till efterrätt.
Mat: ryskt.
Svårighet att förbereda: lätt.

Om du vet hur man gör charlotte kan du prova ett recept som gör äppelrätten nästan likadan, bara den heter mannik. Så, ostmassa med äpplen visar sig vara ännu mer intressant och original i smaken, och det är inte alls svårt att förbereda. Du kan använda keso av vilken konsistens och fetthalt du vill.

Ingredienser:

mannagryn - 1 msk.;
keso - 200 g;
socker - 1 msk;
ägg - 3 st.;
bakpulver - 1 tsk;
gräddfil - 100 g;
vanillin - 2 tsk;
äpplen - 5 st.

Hur man lagar mat:

Mal ostmassan i en köttkvarn och mal med gräddfil.
Blanda äggulorna med vanilj, tillsätt ett halvt glas socker och mal tills de söta äggulorna blir vita.
Blanda mannagryn med bakpulver.
Gör degen genom att blanda alla tre ingredienserna.
Vispa den vita delen av äggen och tillsätt sedan detta skum till degen.
Ta bort kärnorna från äpplena, skär i tärningar och kombinera med resten av ingredienserna.
Lägg den resulterande massan på en bakplåt smord med valfri olja och grädda i 45 minuter.
Servera den gyllenbruna delikatessen kyld.

Klassisk

Tillagningstid: 2 timmar.
Antal portioner: 6 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 238 kcal.
Syfte: till efterrätt.
Mat: ryskt.
Svårighet att förbereda: lätt.

Det fina med klassiska recept är att du utifrån dem sedan kan skapa många olika varianter av vilken maträtt som helst. Till exempel frodig ostmassa: den är beredd med olika bär eller frukter, men få människor vet vilka produkter som ingår i originalreceptet.

Ingredienser:

mannagryn - 1 msk.;
mjöl - 1 msk;
ägg - 3 st.;
socker - 1 msk;
smör (avlopp) - 30 g;
gräddfil - 1 msk.;
salt att smaka.

Hur man lagar mat:

Häll grynen i gräddfilen och låt stå i en timme tills den svällt.
Vispa äggen, häll i sockret och tillsätt lite salt. Tillsätt smör, fortsätt att vispa.
Gör degen: tillsätt mannagryn och mjöl till det vispade skummet.
Överför mannablandningen i en smord form och placera den i ugnen, uppvärmd till den optimala temperaturen för bakning.
Efter att ha väntat i 40 minuter måste du kontrollera skålen för beredskap genom att pierca den med en tandpetare: om du tog ut en torr pinne, ta sedan bort delikatessen.

Med mjölk

Tillagningstid: 1 timme.
Antal serveringar: 8 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 257 kcal.
Syfte: till efterrätt.
Mat: ryskt.
Svårighet att förbereda: lätt.

Citronskal, bananer, sesamfrön - en ovanlig kombination, men resultatet är en utmärkt efterrätt. Att förbereda manna med mjölk och keso utan mjöl är väldigt enkelt - även en oerfaren hemmafru kan snabbt bemästra processen om hon gör allt steg för steg, som rekommenderas i receptet. Konsistensen på efterrätten är väldigt delikat, så försök att göra denna delikatess i ditt kök.

Ingredienser:

citronskal - 20 g;
salt - 1 nypa;
socker - 1 msk. l.;
mjölk - 750 ml;
bananer - 4 st.;
keso - 200 g;
ägg - 3 st.;
mannagryn - 125 g;
sesam - 2 msk. l.;
strösocker - 1 msk. l.;
olja (avlopp) - 1 msk. l.

Hur man lagar mat:

Koka upp mjölk i en kastrull. Tillsätt rivet citronskal och salt där. Låt stå på elden i 3 minuter, tillsätt sedan mannagryn lite i taget, rör om hela tiden.
Vispa vitorna och äggulorna, fördela dem på olika tallrikar.
Tillsätt äggulorna i den avsvalnade mannagryn, tillsätt sedan banantärningarna och riven keso.
Tillsätt försiktigt proteinskummet i banan-curd-blandningen, rör om blandningen.
Lägg över degen i formen, men innan du gör detta, smörj den och strö mannagryn ovanpå. Bred ut rivet smör ovanpå arbetsstycket.
Strö över delikatessen med rostade sesamfrön och sätt in i en förvärmd ugn.
Strö den färdiga efterrätten med pulver.

Med russin

Tillagningstid: 55 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 390 kcal.
Syfte: till efterrätt.
Kök: ukrainskt.
Svårighet att förbereda: lätt.

Det här stekpannareceptet är ett snabbt sätt att göra en smakrik stekt godbit. Kesomanna med russin ska inte bara hällas i en stekpanna som helhet, utan först ska du göra speciella pajer från degen, inuti vilken du ska placera fyllningen. Rätten visar sig vara obeskrivligt välsmakande, men också hög i kalorier, vilket bör tas i beaktande av dem som bryr sig om sin figur.

Ingredienser:

vaniljsocker - 1 påse;
salt - 1 nypa;
mjöl - 200 g;
olja (vegetabilisk) - 50 ml;
russin - 50 g;
mannagryn - 12 msk. l.;
mjölk - 1 l;
socker - 3 msk. l.;
ägg - 3 st.;
keso - 400 g.

Hur man lagar mat:

Häll den kokande vätskan över russinen och överför sedan bären till en handduk när de sväller.
Mosa keso med en gaffel, tillsätt två typer av socker till den. Tillsätt kycklingula, blanda allt.
Kombinera de redan torra torkade druvorna med ostmassan och äggblandningen.
Gör degen: koka upp mjölken, tillsätt flingorna, rör hela tiden i vätskan. Salta, tillsätt socker. Ta bort skålen med gröten från värmen, rör om innehållet och ställ sedan tillbaka den i ytterligare en minut tills den tjocknat.
Sikta mjölet i en djup tallrik, ös sedan gröten med en sked och släng den i mjölet, rulla varje bit med händerna.
Lägg den resulterande klumpen på handflatan, platta till den andra och forma en platt kaka. Lägg fyllningen (ca 2 tsk) i mitten av varje. Nyp den framtida mannagryn och platta till den.
Vispa den återstående vitan med 2 ägg, doppa varje paj och lägg dem på en tallrik för att rinna av överflödigt ägg.
Stek mannas på båda sidor, placera de färdiga produkterna på servetter.
Lägg över desserten på en tallrik och strö över pulver.

Med bananer

Tillagningstid: 1 timme 5 minuter.
Antal portioner: 6 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 190 kcal.
Syfte: till efterrätt.
Mat: ryskt.
Svårighet att förbereda: lätt.

Det är inte många som gillar klassisk manna, men man kan lägga till bananer i degen. Som ett resultat kommer du att få en delikat tårta med en subtil utsökt bananarom. Mannik med banan och keso är en hälsosam, rejäl efterrätt som kan ätas både varm och kyld – smaken blir inte lidande av detta. Förbered din mat och påbörja processen omedelbart.

Ingredienser:

mannagryn - 300 g;
mjöl - 0,5 msk;
kefir - 0,5 l;
ägg - 2 st.;
banan - 2 st.;
socker - 0,5 msk;
smör - 2 msk. l.;
läsk - 0,5 tsk;
vanillin - efter smak.

Hur man lagar mat:

Blanda den beredda mannagryn med kefir. Låt blandningen stå i en timme så att den fermenterade mjölkprodukten absorberas väl i mannagryn.
Tillsätt de återstående ingredienserna som behövs för degen till den svällda mannagryn en efter en: krossad mogen banan, ägg, socker, mjöl. Häll i smält smör, vanillin och släck på slutet av sodan med vinäger.
Klä en bakplåt med bakplåtspapper, häll degen i den och sätt in i den redan heta ugnen.
Koka bakelsen i 40 minuter, pajen ska ha en vackert gyllenbrun yta.

Med pumpa och keso

Tillagningstid: 55 minuter.
Antal serveringar: 8 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 158 kcal.
Syfte: till efterrätt.
Mat: ryskt.
Svårighet att förbereda: lätt.

Pumpa är en hälsosam och kostrik grönsak som kan läggas till nästan vilken maträtt som helst. Anhängare av rejäla desserter bör definitivt prova receptet på manna med pumpa och keso. Paj kan säkert läggas till barnmenyn, eftersom barn verkligen gillar sådana delikatesser med juice eller te. Läcker manna är särskilt relevant under grönsaksmognadssäsongen.

Ingredienser:

riven pumpa - 2 msk;
kefir - 250 ml;
socker - 0,5 msk;
keso - 200-400 g;
mannagryn - 1,5 msk;
bakpulver - 1,5 tsk.

Hur man lagar mat:

Ta bort skalet från pumpan och riv fruktköttet.
Blanda alla ingredienser för att bilda degen: häll riven pumpa, keso mosad med en gaffel, strösocker, mannagryn, bakpulver i en stor skål. Blanda ingredienserna noggrant till en tjock konsistens. Du bör blanda snabbt så att semlan inte hinner svälla, annars blir degen för tät.
Överför blandningen i en form, men innan du gör det, smörj den med vegetabilisk olja. Det rekommenderas också att strö över mannagryn.
Placera skålen med framtida manna i en förvärmd ugn. Kontrollera färdigheten med en tandpetare.

Inga ägg

Tillagningstid: 2 timmar.
Antal serveringar: 8 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 340 kcal.
Syfte: till efterrätt.
Kök: Europeiskt.
Svårighet att förbereda: lätt.

En mör och smakrik paj kan göras utan att tillsätta kycklingägg. Till exempel, ostmassa utan ägg, men med torkad frukt, har en rik, behaglig arom och idealisk smak. Ett steg-för-steg-recept med foton gör det möjligt för även en oerfaren kock att förbereda en sådan delikatess. Du kan ta torkad frukt efter eget gottfinnande, det viktigaste är att det finns en vikt av dem, hur mycket som finns i receptet.

Ingredienser:

smör - 10 g;
mannagryn - 4 msk. l.;
keso - 0,5 kg;
katrinplommon, russin - 50 g;
vanilj - 0,25 tsk;
socker - 100 g.

Hur man lagar mat:

Häll kokande vatten över torkade frukter och låt stå i en timme så att de absorberar fukt, sväller och mjuknar.
Mal kesoen med en fin sil.
I en skål, kombinera keso, socker och mannagryn. Använd en mixer eller köksmixer och vispa ingredienserna till en fluffig massa.
Lägg torkad frukt på papper för att ta bort vätskan. Tillsätt dem i ostmassan.
Tillsätt vanilj i degen, blanda alla ingredienser.
Värm ugnen till den optimala temperaturen för bakning. Smörj bakplåten.
Lägg den resulterande blandningen i pannan och grädda i 30 minuter.
Överför den något avsvalnade mannan till en tallrik och strö över pulver eller sylt.

Choklad

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter.
Antal serveringar: 8 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 260 kcal.
Syfte: till efterrätt.
Mat: ryskt.
Svårighet att förbereda: lätt.

När du har keso med kefir, men du inte kan bestämma vad du ska göra av dem, överväg detta enkla dessertalternativ. Chokladmanna med keso, varifrån bollar rullas, och kokosflingor är en vacker behandling för vuxna och barn. Efter att multikokaren signalerar slutet på processen kommer du att få en saftig och ljuvligt aromatisk hemgjord paj.

Ingredienser:

mjöl - 3 msk. l.;
kokosflingor - 8 msk. l.;
socker - 1,5 msk. l. och 1,5 msk;
margarin - 100 g;
salt - 0,5 tsk;
läsk - 1 tsk;
ägg - 4 st.;
kakao - 4 msk. l.;
mannagryn - 1 msk.;
vinäger - 1 tsk;
kefir - 1,5 msk;
keso - 200 g.

Hur man lagar mat:

Häll semolina i kefir, tillsätt salt, ställ åt sidan tills det sväller.
Gör bollar: mal keso med ägg, tillsätt 3 matskedar socker, kokosflingor, 2 matskedar mjöl. Rulla till bollar och ställ sedan i frysen i 25 minuter.
Låt margarinet smälta genom att bygga ett vattenbad.
Vispa en och en halv kopp socker med tre ägg tills det skummar. Häll smält margarin i blandningen, tillsätt bakpulver efter att ha släckt den. Blanda den resulterande massan med svullen mannagryn.
Sikta ner en sked mjöl och kakao i den flytande blandningen. Gör degen som till pannkakor.
Smörj multikokskålen med en bit smör, häll i degen och fördela försiktigt bollarna över ytan, tryck ner dem lite.
Ställ in multikokaren på "Bakning", och efter 1,5 timme kan du bryna mannan i ytterligare 10 minuter, ändra läget till "Multicook".
Ta bort pajen och servera.

Keso manna - matlagningshemligheter

Vissa hemmafruar som vet hur man bakar den perfekta mannan med keso delar gärna med sig av vissa knep som hjälper andra att göra en utmärkt maträtt:

Om du planerar att baka en sådan paj är det bättre att blötlägga semlan på kvällen - då behöver du inte vänta en timme för att degen ska sitta innan du lagar mat.
För dem som inte vet exakt hur lång tid bakningen tar, finns det ett sätt att kontrollera produktens beredskap: du måste sticka hål på den med en tandpetare. En torr sticka indikerar att mannat är bakat.
Det rekommenderas inte att öppna ugnen under bakning, annars kommer delikatessen att falla av och dess form kommer att förstöras.
När du förbereder manna med tillsats av keso, var uppmärksam på produktens fetthalt: degens konsistens beror på detta.
När du mäter mängden ingredienser, använd rätter med samma volym, till exempel ett standardglas.
Vanlig manna är en mycket monoton maträtt i utseende och smak, så det är bättre att lägga till ljusa, välsmakande bär eller frukter till degen för att dekorera den.

Inte tillräckligt många sätt hemma? Kolla in andra recept på denna underbara dessert.