Šta skuvati od pilećeg filea i tjestenine. Tjestenina sa piletinom - korak po korak recepti za kuhanje u tiganju, pećnici ili sporom kuhaču

Testenina sa piletinom i povrćem u tiganju je jednostavno i veoma ukusno jelo za koje je potrebno vrlo malo vremena za pripremu. Čak i domaćica početnik može pripremiti ovo jelo. Set povrća može biti veoma različit, u zavisnosti od toga šta imate pri ruci. Možete uzeti i tjesteninu u bilo kojem obliku, danas imam, na primjer, školjke. Osim toga, možete koristiti bilo koje dijelove piletine: filete, krilca i noge. Jedina stvar je da komadi trebaju biti približno iste veličine.

Dakle, evo proizvoda koji će nam trebati.

Na zagrejanom tiganju prvo prodinstati luk, a zatim dodati šargarepu iseckanu na kockice. Pržite luk i šargarepu zajedno 2-3 minuta. Istovremeno stavite šerpu na vatru da se skuva testenina.

Pileći file (ili druge delove piletine) narežite na komade i stavite u tiganj. Skrenimo vatru na srednju.

Promešati, pržiti piletinu sa lukom i šargarepom 10 minuta, pokrivajući tiganj poklopcem. Zatim dodajte seckani celer i ponovo poklopite.

Nakon još 5 minuta dodajte seckanu papriku. U međuvremenu, tjestenina je kuhana do pola, dodajte vodu kroz cjedilo.

Dodajte testeninu u tiganj sa piletinom i povrćem.

Stavite sitno iseckani (ili rendani) paradajz bez kore.

To je sve, možete poslužiti tjesteninu sa piletinom i povrćem skuvanim u tiganju, dodajući svoje omiljeno začinsko bilje.

Ukusno, aromatično, bogato jelo oduševit će vas i izgledom i okusom!

Pripremite se za svoje zdravlje!

Kažu da je testenina tako dosadna! Ali, zapravo, o tjestenini i tjestenini možete pričati i pisati beskrajno. Zato što postoji ogroman broj recepata za jela zasnovana na njima. A ima još više suptilnosti i nijansi pripreme.

Ako se prisjetimo svih filmova u kojima kuhaju ili ne znaju kuhati tjesteninu, viceva o tjestenini, čak i pjesama o njima, ispada da su ti proizvodi od brašna odavno osvojili srca i umove čovječanstva. A ako tjesteninu spojite s piletinom i ispečete u pećnici, rezultat će biti jednostavno ukusan. Hajde da shvatimo kako ovo jelo pripremiti ukusno i ne dosadno.

Testenina sa piletinom u rerni - osnovni recept

Dakle, za kuhanje tjestenine sa piletinom u pećnici, trebat će vam tjestenina i piletina. Logično? Ipak bi. Ali nije sve tako banalno. Testenina može biti šta god želite. Poželjno je odabrati proizvode od durum pšenice od provjerenih proizvođača, kako ne bi pokvarili dojam jela. Ovisno o obliku - rogovi, „gnijezda“, vermičeli, klasična tjestenina, špageti, domaći rezanci, mijenjat će se ukus i nijanse pripreme jela.

Sada o piletini. Za one koje zanimaju kalorije i niski sadržaj masti, odaberite pileći file. Muškarci vole pileće noge, krilca ili cijelu piletinu. Po želji možete koristiti i mljeveno pileće meso.

Budući da se obično peče mješavina prethodno kuhanih sastojaka, prvo morate naučiti kako pravilno kuhati tjesteninu. Preporučeni omjer vode i suhe tjestenine: 10 prema 1. Posolite vodu po ukusu. Tiganj treba da bude prostran; testenina će nabubriti tokom kuvanja.

Suvu tjesteninu stavite u kipuću posoljenu vodu i dobro promiješajte da se ne zalijepi za dno. Nakon ključanja treba ih kuhati nešto manje nego što je navedeno u uputama na pakovanju. Ako niste sigurni u kvalitetu, dodajte biljno ulje u vodu prije kuhanja, tada se tjestenina neće zalijepiti. Stavite u cjedilo i ostavite da se voda ocijedi. Nema potrebe za ispiranjem!

Paralelno sa tjesteninom potrebno je skuvati ili pržiti piletinu. Zatim meso isječemo na komade ili rastavljamo na vlakna. Mali komad tvrdog sira (idealno parmezan) narendanog. U podmazani oblik stavite sloj tjestenine sa komadićima putera, na vrh komadiće piletine, možete dodati pileću juhu. Pobiberite po ukusu i dodajte svoje omiljene začine. Tepsiju pospite rendanim sirom i stavite u rernu zagrejanu na 190-200 0 20-25 minuta dok sirna kora ne porumeni. Ispostavilo se da je to jednostavno, brzo i zadovoljavajuće jelo.

Recept 1. U loncu

Recept za pečenu tjesteninu sa piletinom u loncima pogodan je za serviranje u porcijama.

Za pripremu će vam trebati:

• suva tjestenina - 200-250 grama;
• pileći file - 1 kom.;
• mali svježi paradajz - 2-3 kom.;
• luk;
• mrkva;
• voda - 2 l;
• začini po ukusu + ruzmarin;
• pileći bujon;
• tvrdi sir;
• biljno ulje

Kako kuhati:

1. Povrće dobro operite i ogulite.
2. Skuvajte testeninu u slanoj vodi.
3. Narendajte šargarepu.
4. Luk narežite na sitne kockice.
5. Paradajz poparite kipućom vodom, stavite u hladnu vodu, skinite kožicu, narežite na kockice.
6. U tiganju na biljnom ulju propržite luk i šargarepu.
7. Opran, peškirom osušen file, isečen na komade, stavite u tiganj sa povrćem, propržite, dodajte pileću čorbu, posolite, pobiberite i dinstajte pod poklopcem 5-7 minuta.
8. Posebno u drugom tiganju propržite paradajz sa dodatkom ruzmarina.
9. U pripremljene šerpe stavite testeninu, na vrh stavite prženo meso i povrće, zatim paradajz sa ruzmarinom, pospite naribanim sirom.
10. Zagrejte rernu na 190-200˚, stavite šerpe na pleh, pecite 20 minuta.
11. Gotovo jelo pospite začinskim biljem i poslužite toplo.

Recept 2. Sa pečurkama

Možete diverzificirati tjesteninu s piletinom u pećnici koristeći različite sastojke, ovisno o ukusnim preferencijama domaćice i članova porodice. Pečurke su win-win opcija. Mogu se dodati ili kuvane ili pržene na ulju. Mogu se pomiješati sa kuhanom tjesteninom prije pečenja ili staviti u poseban sloj.

Možete koristiti razne gljive: od šampinjona do sušenih bijelih. Istovremeno, morate imati na umu svoju sigurnost i zdravlje svojih najmilijih, koristeći samo jestive gljive u čiji kvalitet imate potpuno povjerenje.

Recept 3. U gnijezdima

Zanimljivo jelo se dobija pečenjem piletine u gnijezdima od tjestenine. Čak i mala djeca je gledaju sa radoznalošću i jedu sa zadovoljstvom. Glavna stvar je pravilno pripremiti "gnijezda" za pečenje. Da biste to učinili, stavite suhu tjesteninu u široki, niski lonac ili tiganj s visokim stranicama. Prelijte ih kipućom vodom u ravni sa gornjom ivicom "gnijezda" i posolite. Krčkajte poklopljeno na laganoj vatri 4-5 minuta. Rupavom kašikom stavite na podmazan pleh. Tada se neće slomiti ili pretvoriti u obične rezance.

Gnijezda od tjestenine najbolje se peku s prženom mljevenom piletinom, lukom i paradajz sosom. Možete ga posuti rendanim sirom, ali je ukusno i bez njega.

Recept 4. Sa povrćem i sirom

Makaroni pečeni sa piletinom i sirom u rerni odlično se slažu sa raznim povrćem: lukom, šargarepom, paprikom, brokolijem, belim lukom. Rezultat je jelo bogatog ukusa, veoma zdravo i ne baš kalorično. Prije pečenja, brokoli je potrebno prokuhati. Preostalo povrće propržiti na biljnom ulju, dodati seckani pileći file i dinstati dok meso ne bude gotovo, na kraju u povrće i piletinu dodati brokoli, dinstati još 2-3 minuta.

Kuvanu testeninu pomešati sa piletinom i povrćem, preliti sa pavlakom ili sosom od pavlake, posuti rendanim sirom. Pecite u rerni dok kora od sira ne porumeni. Ne zaboravite da jelo začinite omiljenim začinima.

Recept 5. Sa ananasom

Mnogi ljudi Italiju povezuju sa tjesteninom, pizzom i parmezanom. Ko zaista zna mnogo o tjestenini su Italijani! I u ovom slučaju, dosadne riječi "tjestenina" ili "vermicelli" zamjenjuju se tako romantičnim i melodičnim talijanskim riječima:

• špagete,
• fetućine,
• tagliatelle,
• mafaldin,
• bucatini,
• fusilli, nemoguće ih je sve nabrojati.

Postoji toliko mnogo recepata za pravljenje tjestenine, uključujući i piletinu. Evo jedne koja je savršena za romantičnu večeru.

Sastojci:

• nogu ;
• tvrdi sir - 150-200 g ;
• špagete;
• svježi ili konzervirani ananas - 3 kriške ili kolutiće ;
• luk - 1-2 kom.;
• voda;
• začini, sol;
• biljno ulje.

Priprema:

1. Skuhajte špagete al dente u posoljenoj vodi sa maslinovim uljem.
2. Pržite kolutiće luka dok ne omekšaju.
3. Krak skuvati dok ne omekša, iseći na komade.
4. Ananas narežite na kockice i pomiješajte sa piletinom.
5. Sir sameljite na krupno rende.
6. Stavite špagete u pleh ili u vatrostalnu posudu, na vrh stavite piletinu i ananas, pospite rendanim sirom
7. Pecite u zagrejanoj rerni dok se sir ne otopi.
8. Možete staviti porcije i zagrijati posudu 2-3 minute u mikrovalnoj pećnici.

Ovo jelo izgleda atraktivno na fotografiji i u stvarnosti, posebno ukrašeno bosiljkom i kriškama svježeg paradajza. I ima divan ukus. Italija je bogata ovakvim receptima za testeninu, pokušajte da skuvate neke od njih da biste osetili ukus ove prelepe zemlje.

Umaci i začini

Okus bilo kojeg jela u velikoj mjeri ovisi o sosu i začinima. Ovo se u potpunosti odnosi na testeninu sa piletinom u rerni. Da bi jelo bilo sočno, bogato ukusom i aromama, možete koristiti razne umake:

• Bechamel;
• kajmak;
• Pesto;
• krem sir;
• sos od pečuraka sa pavlakom;
• paradajz

Umaci naglašavaju i „pokreću“ ukus jelu, dodaju sočnost, ponekad pikantnost i čine ga zanimljivijim. Daju vam priliku da eksperimentišete, odaberete ukus koji vam se najviše sviđa i iskoristite svoju maštu. Sposobnost uspješnog korištenja određenog umaka je umjetnost i magija kuhanja. Ali u svemu vam je potreban osjećaj za mjeru i zdrav razum. Tada će vam sve uspjeti. Prijatno!

• Vrsta jela: Glavno jelo
• Nutritivna vrijednost na 100 g:
  • Sadržaj kalorija: 141 kcal
  • Masnoća: 57 g
  • Proteini: 100 g
  • Ugljeni hidrati: 119 g

Sastojci:

• testenina – 400 g (1 pakovanje)
• file pilećih prsa – 350 g (1 komad)
• luk – 150 g (2 kom) voda – 500-600 ml
• paradajz pasta – 2 kašike.
• sušeni bosiljak – 2 kašičice.
• biljno ulje - 2-3 kašike.
• beli luk – 4-5 čena
• sol - po ukusu

Priprema:

Pileći file narežite na male komadiće i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni, ali ne ispecite. Nije potrebno dugo pržiti - 8-10 minuta. Da piletina bude sočna i mekana, stavite je u tiganj samo na dobro zagrejano ulje i ne solite. Pržite fil na srednjoj vatri uz povremeno mešanje. U kipućem ulju file se brzo stegne, a sok ne curi.

Dodati seckani luk.

Pržite piletinu i luk dok miris luka ne nestane, oko 3 minute.

Posolite piletinu po ukusu, dodajte paradajz pastu, bosiljak i seckani beli luk.
Na srednjoj vatri pržite piletinu sa začinima 5 minuta uz stalno mešanje. Piletina ispada neverovatno ukusna. Inače, od ovog mesa se prave veoma ukusni sendviči sa crnim ili zrnatim hlebom. Možete koristiti više pilećeg filea za kuvanje, a nešto odvojite za sendviče za doručak.

Stavite testeninu u šerpu u ravnom sloju.

Sipajte vodu, pokrijte lonac poklopcem, prokuhajte i dinstajte na laganoj vatri dok pasta ne bude gotova. Vrijeme kuhanja ovisi o odabranoj tjestenini, ali u prosjeku traje oko 10-15 minuta. Nemojte dodavati previše vode, tek toliko da malo prekrije tjesteninu. Uvijek zapamtite da je bolje popuniti nego prepuniti. Ako nema dovoljno vode, dodajte još tokom kuvanja.

U napornom danu praktički ne ostaje vremena za kuvanje, ali gladna porodica, kao i obično, zahteva pun ručak i večeru. Najlakša opcija je kuhanje poluproizvoda, ali postoji još jedan, zdraviji, ukusniji i ništa manje brz način da nahranite svoju porodicu - piletina s tjesteninom u tiganju. Ko bi odbio mekane filete i špagete sa kremastim sosom, ili bi možda bilo bolje pržiti šunku sa rezancima ili samo skuhati rogove sa pilećim umakom?

Kao što vidite, sa piletinom i bilo kojom tjesteninom na raspolaganju, možete napraviti puno odličnih poslastica vlastitim rukama. Štaviše, ovo neće biti fabrički napravljena izmišljotina iz serije „zagrej i jedi“, već domaće, punopravno jelo za užitak sebe i svojih najmilijih.

Testenina pirjana sa piletinom u tiganju

Sastojci

• — 0,5 kg + -
• — 0,3 kg + -
• Tjestenina (rogovi ili perje)— 1/2 pak + -
• - 1 kašika. + -
• - 1/2-1 kašika. + -
• - ukus + -
• - 1 glava + -
• — 45 ml + -
• - 1/2 grozda + -

Kako ukusno dinstati piletinu sa testeninom

Za pripremu ovog jela nisu vam potrebna nikakva uputstva sa fotografijama ili video snimkom, jer će vam naš korak po korak sve reći na vrlo pristupačan i jednostavan način.

Ukusna pirjana piletina sa tjesteninom i šampinjonima će na brzinu postati vaša prepoznatljiva poslastica, jer cijela kulinarska „procedura“ traje ne više od 25 minuta.

• Odmah stavite veliki tiganj sa debelim dnom da se zagrije na srednjoj vatri, u njega ulijte ulje i počnite mljeti prethodno oprane i očišćene sastojke.
• Piletinu narežite duž zrna na duguljaste tanke kriške i prebacite u zagrijani tiganj. Pržite 3-4 minute, miješajući dok meso ne pobijeli.
• Za to vrijeme isjeckajte luk na sitne kockice i odmah ga sipajte u piletinu, ne čekajući da fil pobijeli.
• Pečurke nasjeckajte na trakice i nakon par minuta dodajte ih u prženje od luka i piletine. Sve izmešati i zajedno pržiti 5-7 minuta.
• Kada su pečurke i meso skoro gotovi, a luk omekša, sipajte vrhnje i vodu u posudu, dodajte so i omiljene začine po ukusu, sve promešajte i dinstajte pod poklopcem par minuta.

• Zatim tjesteninu sipajte u tiganj, smanjite temperaturu kuhanja na pola i kuhajte jelo ispod poklopca 10-15 minuta.
• Minut prije kraja kuhanja u jelo dodajte sitno sjeckani kopar i po želji bijeli luk, sve ponovo promiješajte i ugasite.

Pohovana piletina sa testeninom u tiganju

Ko bi rekao da će najjednostavniji rezanci formirati tako ukusan tandem s piletinom? Ovo je vrlo originalan recept, gdje, za razliku od tradicionalnog kuhanja ili dinstanja, prvo dobro propržimo vermikel... Ali prvo!

Sastojci

• Mali vermičeli - 2 kašike;
• Voda (kipuća voda) - 2-3 kašike;
• Pileći butovi – 5 kom.;
• Češanj belog luka - 4 kom.;
• Sol – 1 kašika;
• Začin za biber - ½ kašičice;
• Ulje za prženje (bez ukusa) – 1-1,5 šoljica.

Korak po korak kuvanje testenine sa piletinom u tiganju

1. Pileće batke natrljajte solju i belim lukom, propuštenim kroz seckalicu. Ostavite noge tako da leže oko četvrt sata.
2. Nakon navedenog vremena stavite tiganj na šporet, sipajte ulje i zagrevajte na srednjoj vatri do dimljenja. Sada samo prebacimo pileće butove u posudu i pržimo ih: prvo s jedne strane 5-7 minuta do guste crvenkaste kore, a zatim isto vrijeme i s druge strane.
3. Prženu piletinu izvadite na tanjir. Kašikom izvadite sve komadiće belog luka iz tiganja da ne zagore, a u aromatično ulje dodajte suvi vermikel.
4. Pržite testeninu na umerenoj vatri uz stalno mešanje.
5. Čim tanka tjestenina poprimi smećkastu boju, u posudu sipajte kipuću vodu, dodajte prstohvat soli i bibera. Stavite piletinu na rezance i, pokrivši tiganj, dinstajte jelo 10-15 minuta dok pasta ne bude gotova.

Pileći file sa testeninom u tiganju

Pasta za špagete sa pilećim fileom u sosu od sira takođe može biti dostojan dodatak današnjim receptima. Klasična kombinacija piletine i sira, najdelikatnijeg ukusa i najlepše italijanske testenine - jednostavno i elegantno!

Sastojci

• Crni luk – 2 briketa;
• Šargarepa – 70 g;
• Crni luk (mali) – 1 glavica;
• Pileća prsa – 1 kom.;
• Špageti – ½ pakovanja;
• Kipuća voda - 2-3 kašike;
• Sol - po ukusu;
• Ghee puter – 100 g.

Kako skuvati testeninu sa piletinom u tiganju

1. U tiganj zagrejan na srednjoj vatri stavite pola putera i otopite ga, a zatim pržite pileći file isečen na sitne kockice do zlatno smeđe boje, oko 5-7 minuta.
2. Zatim u posudu dodajte preostali puter, sačekajte da se otopi, a u tiganj sipajte nasjeckani luk koji treba pržiti dok ne bude providan zajedno sa piletinom.
3. Zatim dodajte seckanu šargarepu u luk i filete za prženje. Sve pržite, mešajući, 3 minuta, dok povrće ne bude spremno.
4. Zatim narezane sireve prebacite u tiganj i miješajte drvenom lopaticom dok se potpuno ne istopi.
5. Čim se sir rastopi, u posudu sipajte svježe prokuvanu vodu i sve dobro promiješajte da juha dobije mliječno-žućkastu boju.
6. Sada posolite smjesu, prokuhajte i uronite špagete u tekućinu. Pokrijte posudu poklopcem i dinstajte pileći file sa testeninom u sosu od sira dok se testenina ne skuva, oko 10 minuta.

Piletina sa tjesteninom u tiganju može se pripremiti na razne načine, ali u isto vrijeme brzo i jednostavno. Recepti sa ovim sastojcima mogu se pronaći za svačiji ukus, tako da ćete biti zagarantovani zadovoljnim i zadovoljnim licima ukućana.

Zdravo svima! Ponekad i najjednostavnije jelo može ispasti tako da bukvalno poželite prste polizati od ukusa. Nema ništa ljepše od deserta, supa, salata. Šta je sa piletinom kuvanom sa testeninom? Čini se da je ovo vrlo jednostavno jelo koje ne zahtijeva puno muke. Ali ako pokušate dodati različite začine, sastojke ili promijeniti način kuhanja, okus će se definitivno promijeniti. Postoji čak 7 jedinstvenih metoda za vašu pažnju, koje uključuju tjesteninu i piletinu.

Kako skuvati testeninu sa piletinom u sporom šporetu

Vrlo jednostavan recept, zahvaljujući kojem će sve biti pripremljeno ne samo ukusno, već i što je brže moguće. Ali najvažnije je da će svi sokovi koji se ispuste tokom kuhanja ostati, koji će biti još ukusniji i pikantniji. Za pripremu će vam trebati pileći file, šargarepa, luk, paprika, pakovanje tjestenine, sol i začini po ukusu i biljno ulje.

1. Papriku narežite na sitno, šargarepu narendajte na sitno, luk na kockice, a fil na sitno. U ovom trenutku, vrijeme je da uključite multivarku, postavljajući način "prženja". Pustite da se svo povrće prži u čudo šerpi oko 5 minuta.
2. Sada dodajte fil, zatvorite spori šporet i sačekajte još 10 minuta da se meso skuva.
3. Sada možete dodati sitnu tjesteninu, dodati so i druge začine po ukusu, te vodu da lagano prekrije žitarice.
4. Prebacite način "prženja" na "pilaf" i dobro promiješajte dobiveno jelo. Pustite da se hrana krčka još 5 minuta. Ova metoda kuhanja smatra se ne samo najjednostavnijim, već i korisnim, jer multivarka zadržava sva svojstva, vitamini i druge tvari ne nestaju, već ostaju unutar lonca.

Kako kuvati testeninu sa piletinom i pečurkama

Ovaj recept pravi odličan ručak i večeru. Pečurke daju pikantnost, a piletina, u kombinaciji sa žitaricama i povrćem, bukvalno se topi na jeziku. Za kuvanje će vam trebati tjestenina, pileći file, luk, biljno ulje, sol i začini, svježi šampinjoni, bijeli luk, začinsko bilje.

1. Luk narežite na kockice, a šampinjone nasjeckajte, pa ih prije toga dobro isperite i osušite. Narežite piletinu na male kriške.
2. Zagrijte tiganj, dodajte biljno ulje, dodajte luk i pržite ga dok potpuno ne omekša 5-7 minuta. Dodati piletinu, nastaviti pržiti, smanjivši vatru na umjerenu.
3. Vrijeme je da u skoro gotov pileći file dodate šampinjone, koje morate stalno miješati. Sve pržite dok ne iscuri sva tečnost.
4. Dodajte beli luk, začine, so i začinsko bilje po ukusu. Tako će jelo biti mnogo aromatičnije i ukusnije. Gotovu poslasticu pirjajte još 5 minuta.
5. U posebnoj šerpi skuvajte testeninu u blago posoljenoj vodi. Nakon što ocijedite tečnost, dodajte žitarice u tiganj, promiješajte i pokrijte poklopcem. Bilo bi sjajno da gotovo jelo stavite na tanjir i na njega prelijte kašikom kisele pavlake. To će značajno naglasiti ukus gljiva i dodati pikantnost tjestenini.

Testenina sa piletinom u rerni

Veoma gusto jelo, posle kojeg ne želite da jedete. Stoga je preporučljivo jesti ovu namirnicu za večeru. Za pripremu potrebno je kupiti: durum testeninu, jaja, pileći file, luk, so i začine, pavlaku.

1. Skuvajte testeninu do pola, luk iseckajte na sitno, a piletinu iseckajte na kockice.
2. Isjeckani sirovi pileći file stavite na pleh, prekrijte ga lukom, dodajte začine i sol po ukusu, sve stavite u rernu na 10-12 minuta.
3. Skoro gotovo jelo izvadite, po vrhu sipajte testeninu, umutite 2 jaja sa pavlakom, ulijte sadržaj. Ostavite u rerni još 10 minuta. Grančica bosiljka ili cilantra savršeno će ukrasiti gotovo jelo ako se stavi na tanjir.

Kako skuvati testeninu sa piletinom u tiganju

Veoma zadovoljavajući i lak način da se zadovoljite pripremljenom hranom. Recept je vrlo jednostavan i nepretenciozan. Glavni sastojci za kuvanje: pileći butovi ili butovi, pakovanje tjestenine, bijeli luk, mljeveni crni biber, pileći bujon.

1. Rezanje pilećeg mesa od kosti je mnogo sočnije i ukusnije od fileta. Narežite na male komadiće, posolite i pobiberite. Dodajte piletinu u tiganj sa 2 kašike biljnog ulja. Važno je stalno miješati da komadići ne zagore, već porumene.
2. Dodajte beli luk, bukvalno ga zgnječite u presi za beli luk. Možete dodati 2 lovorova lista kako biste jelu dodali pikantnost i aromu. Zatim dodajte luk i nastavite pržiti oko 10 minuta.
3. U posudu sipajte suvu testeninu koju nije potrebno kuvati. Pržite sve zajedno sa mesom još par minuta. Sadržaj prelijte toplom vodom ili pilećim bujonom, još malo posolite i pobiberite. U jelo položeno na tanjir obavezno dodajte zelje.

Testenina sa piletinom u krem ​​sosu

Ako ste umorni od uobičajenih pilećih pahuljica, zašto onda ne biste dodali malo zaokreta u obično jelo? Dakle, prijatan novi ukus će dati puno pozitivnih emocija dok jedete hranu. Potrebni sastojci: pileći file, beli luk, so i biber, testenina, nemasna pavlaka, sir, voda.

1. Sitno nasjeckajte bijeli luk i prvo ga pržite 5 minuta u tiganju. Ulijte vrhnje i prokuvajte, dodajte rendani sir. Sve dobro promešati, jer bi se sir trebao otopiti u kipućoj pavlaci.
2. Dodajte filet isjeckan na kockice, posolite i popaprite sadržaj. Pirjajte piletinu oko 20 minuta u pavlaci i topljenom siru.
3. Posebno skuvajte testeninu dok se potpuno ne skuva, prelijte sosom koji se odvojio od fileta i kreme u tiganju. Zatim položite gotov file i ukrasite tanjur začinskim biljem: na primjer, bosiljkom, cilantrom, koprom ili peršunom.

Testenina sa piletinom u paradajz sosu

Da li želite ukus paradajza pomešanog sa piletinom? Nema problema! Uostalom, možete pripremiti jedinstveno jelo - tjesteninu sa filetom! Za kuvanje su vam potrebni sledeći proizvodi: prsa, so i začini, beli luk, crvena paprika (po mogućnosti ljuta), med, luk, paradajz pasta.

1. Prsa narežite na trakice male debljine, pržite do pola, bez dodavanja ulja u tiganj.
2. Crni luk nasjeckajte jako sitno i pržite ga dok ne porumeni. Izgnječite bijeli luk i dodajte luku, miješajući oko 5 minuta. Povrću dodati crvenu papriku iseckanu na kockice.
3. Zatim u povrće dodajte 2 kašike dobre paradajz paste, dobro promešajte posudu. Ako vam paradajz pasta izgleda vrlo gusta, možete sipati malo vode u tiganj - ovdje je glavna stvar da ne prepunite tekućinu.
4. Sada možete dodati piletinu, 2 kašike meda, so i začine. Promiješajte sastojke, dovodeći sve do ključanja. Ostavite da se jelo krčka još 5-10 minuta. Zajedno sa slatkim medom, jelo će imati potpuno drugačiji ukus, pomalo sladak, ali neverovatan.

Špageti sa piletinom

Jedan od najbržih načina za obilnu užinu. Ovdje vam ni ne trebaju dodatni sastojci, jer su špageti sa fileom klasično jelo koje gotovo svako može skuhati. Biće vam potrebni špageti od durum pšenice, pileći file, parmezan, beli luk, luk, so i začini po ukusu.

1. Skuhajte špagete, pažljivo pratite vrijeme, jer ovdje je glavna stvar da se zrno ne prekuha.
2. Luk narežite na pola prstena i posebno ga pržite na biljnom ulju oko 5 minuta. Na luk dodajte file isečen na kockice, miješajte sadržaj dok piletina ne pobijeli. Za pokrivanje poklopcem.
3. U posudu dodajte protisnuti beli luk i ponovo promešajte. Sada jelo možete dobro začiniti solju i biberom. Ulijte skuvane špagete, ne mešajte, pustite da se sve prodinsta da na vrhu bude zrna.
4. Narendajte sir, otvorite poklopac tiganja, sipajte testeninu da sve bude prekriveno parmezanom. Pustite da se sir otopi na vrhu 3 minute, a zatim možete umiješati sir i tjesteninu u piletinu i drugi sadržaj.
5. Za dodatnu pikantnost možete dodati cherry paradajz za ukrašavanje tanjira.

Pečena piletina sa testeninom i pečurkama

Recept je veoma ukusan, ukupno vreme kuvanja je 30-40 minuta. Neophodni proizvodi: pileći file, luk, paradajz, jaja, testenina, so i začini, sir, pečurke.

1. Skuvajte testeninu do pola. Najbolje je uzimati tvrde sorte, jer će biti mnogo brže i nećete se osećati prepečeno.
2. Crni luk nasjeckajte jako sitno, odmah ga posolite i pobiberite. File narežite na kriške. Uzmite 2 velika paradajza i narežite ih na kockice. Ocijedite tečnost iz tegle sa gljivama, najbolje uzmite šampinjone iz konzerve i narežite na kriške.
3. Uzmite lim, namažite ga biljnim uljem i stavite piletinu u prvi sloj. Zatim dodajte luk i sve dobro popaprite. Treći sloj na lim je da stavite paradajz, dobro prekrivši piletinu. Četvrto - pažljivo ređajte pečurke jednu za drugom. Stavite sve u rernu na 15-20 minuta.
4. Dok se jelo priprema, uzmite 2 jaja, umutite ih sa pavlakom i rendanim sirom. Izvadite pleh iz rerne i prelijte sadržaj preko skoro gotovog jela. Smanjite vatru, dodajte začinsko bilje za lijep izgled i ukus i ostavite list još 10 minuta.

Kako kuhati piletinu punjenu pastom i paradajzom

Odličan recept za prazničnu trpezu i svaku gozbu. Tako jednostavno, ali nevjerovatno zadovoljavajuće jelo za cijelu porodicu. Potrebni sastojci: veliki trup piletine, paradajz, mala testenina, luk, so i začini, krompir.

1. Piletinu dobro oprati, premazati solju, popapriti iznutra i ostaviti da se namače u začinima 5-10 minuta.
2. Skuvajte testeninu do pola. Luk i krompir sitno nasjeckajte i propržite sadržaj.
3. Uzmite trup piletine, otvorite ga i unutra stavite testeninu, krompir, luk i sitno seckani paradajz. Rupu je poželjno zašiti posebnim koncem da ništa ne ispada tokom pečenja i da se sve dobro ispeče. U rerni jelo treba da se peče oko 30 minuta na umerenoj vatri. Punjeni pileći trup bit će vrlo ukusan ako ne pojedete samo meso, već i žličicom izdubite sadržaj koji se kuhao unutra.

Svi navedeni recepti imaju potpuno različite ukuse i međusobno nisu slični. Stvar je u tome što svaki način kuhanja nije isti, iako su sastojci u receptima gotovo isti. Malo je vjerojatno da će obična jeftina tjestenina biti najbolje jelo za one koji su na dijeti i pokušavaju smršaviti, ali možete kupiti čvrste sorte koje uopće ne štete vašoj figuri. Piletina je veoma lagano meso, preporučuje se svima koji ne samo da vode zdrav način života, već i paze šta jedu. Naravno, kuhanje u tiganju ili u pećnici nije najzdravija opcija. Stoga je najbolje obratiti pažnju na prvi recept za tjesteninu sa piletinom, koju je lako napraviti u sporom kuhaču. Činjenica je da takvo kuhanje ne zahtijeva prženje, što znači da ostaju sva korisna svojstva proizvoda. Dobar tek i ne zaboravite da je hrana dnevna stalna energija! Jedite sa zadovoljstvom!