Oatmeal cookies. Kalorijski sadržaj zobenih kolačića: korisna svojstva i recepti Kalorijski sadržaj zobenih pahuljica 1 komad

Ovseni kolačići su poznati proizvod čiji je ukus poznat od djetinjstva. Ovi kolačići su idealni za desert ili kao dodatak doručku, ili kao samostalni prehrambeni proizvod pogodan za brzu užinu. Pečenje od zrna ovsa je visokokvalitetan proizvod, bogat nutrijentima i makroelementima neophodnim za organizam.

Zašto je dobro jesti ovsene kolačiće?

Sastav ovog proizvoda uključuje maslac, šećer, jaja i žitarice, ali glavni sastojci kolačića su zobene pahuljice ili zobene pahuljice, čije su prednosti više puta dokazali znanstvenici i nutricionisti. Brašno, kao i pahuljice, sadrži ogromnu količinu prirodnih antioksidansa, obogaćeno je vlaknima i uključuje vitamine grupe B, PP, E, kao i magnezijum, cink, fosfor, kalcijum i kalijum, neophodne za puno funkcionisanje ljudskog organizma. .

Ovseni kolačići su zdrav prehrambeni proizvod koji ima mnogo blagotvornih efekata:

• Pruža energiju i održava tijelo u dobroj formi dugo vremena;
• Izaziva osjećaj sitosti čak i kada jedete malu količinu kolačića;
• Podiže raspoloženje i stimulira rad mozga;
• Blagotvorno djeluje na rad kardiovaskularnog, probavnog i krvožilnog sistema.

Posebnosti ovog pečenja su potpuna svarljivost komponenti u probavnom sistemu, kao i očuvanje visokokvalitetnih nutritivnih karakteristika nakon termičke obrade - nakon pečenja kolačići zadržavaju svoja izvorna korisna svojstva. Okus pekarskih proizvoda i neosporne prednosti čine kolačiće od zobenih pahuljica liderom zdravih prehrambenih proizvoda među proizvodima od brašna, međutim, unatoč tolikim pozitivnim kvalitetama, jedenje pečenih proizvoda može biti bremenito.

Šteta pečenja ovsenih pahuljica: zamke zdravog proizvoda

Glavna kontraindikacija za konzumaciju ovsenih kolačića je sklonost debljanju. Ovaj proizvod je vrlo kaloričan, budući da je verzija koja se kupuje u trgovini puna šećera i može postati ozbiljan problem za osobe s dijabetesom ili problemima s kožom. Izlaz iz situacije je jesti domaće kolačiće ili proizvod u kojem je saharoza zamijenjena fruktozom.

Osim toga, pekarski proizvodi iz trgovine mogu izazvati alergijsku reakciju u tijelu na bilo koju komponentu kolačića: konzervansi, prašak za pecivo, med ili konditorske masti mogu uzrokovati mnoge probleme.

Sve prednosti kolačića su negirane zbog prekomjernog obogaćivanja pekarskih proizvoda jednostavnim šećerima i nezasićenim mastima tokom proizvodnog ciklusa u proizvodnom pogonu. Možete kupiti visokokvalitetne kolačiće na osnovu cjenovne kategorije i izgleda proizvoda:

Sadržaj kalorija u kolačićima

Ovseni kolačići su visokokalorični zbog ogromne količine šećera i masti u proizvodu. Da biste smanjili broj kalorija, preporučuje se kupovina dijetalnih ili dijabetičkih kolačića, gdje se koriste samo prirodni sastojci, a šećer se zamjenjuje medom ili fruktozom. Osim toga, pravljenje vlastitih pečenih proizvoda kod kuće može smanjiti broj kalorija i povećati nutritivnu vrijednost proizvoda.

Recept za dijetalne zobene kolačiće bez dodatka šećera i brašna pronaći ćete u sljedećem videu:

Ovseni kolačići su zdrav i ukusan prehrambeni proizvod koji opskrbljuje mnogo korisnih tvari, tonizira i zasićuje ljudski organizam. Prema nutricionistima, jedenje nekoliko ovsenih kolačića može zamijeniti porciju kaše. Kako biste uklonili sva negativna svojstva kolačića, preporučujemo da pažljivo odaberete proizvod u trgovini ili ga pripremite sami, a tada će pečeni proizvodi oduševiti i vas i vaše tijelo.

U kontaktu sa

Mnogi od nas okus djetinjstva povezuju sa ovsenim kolačićima, čiji su glavni sastojak brašno ili ovsene pahuljice. Njegov jedinstven i jedinstven okus bio je cijenjen u prošlim vekovima, kada su poslastičari eksperimentisali i izmišljali mnoge recepte za ovaj slatkiš, dodajući mu svaki put nove sastojke. Danas su pekari napravili veliki iskorak stvarajući nekoliko vrsta proizvoda: niskokalorične (dijetalne zobene pahuljice), nemasne i slane. Kupcima je predstavljen širok asortiman ovog slatkiša, koji uključuje razne nadjeve: suhe kajsije, svježi sir, bademe, čokoladu, voće i tako dalje.

Opis proizvoda i njegov sastav

Ovseni kolačići su konditorski proizvod na bazi zobenih pahuljica. Naziv proizvoda dolazi od glavnog sastojka.

Osim toga, u kolačiće se dodaju šećer i razne masne komponente, predstavljene u obliku biljnih ili životinjskih masti. Često se prilikom pečenja u tijesto pored glavnog nadjeva dodaju kakao, med i vanilin. Ako se kolačići proizvode komercijalno, u tijesto se dodaju različiti aditivi za hranu, bojila, konzervansi, arome, emulgatori i tako dalje. Kalorijski sadržaj zobenih kolačića na 100 g gotovog proizvoda je 420-438 Kcal.

Prednosti zobenih kolačića

Najkorisnijom komponentom proizvoda smatraju se brašno i pahuljice napravljene od zobi. Ovi proizvodi sadrže puno proteina, vitamina B, E, PP, karotena, aminokiselina, vlakana i biljnih masti.

Hemijski sastav proizvoda je takođe raznolik: magnezijum, neophodan za zdravo funkcionisanje srca i mišićnog sistema, kalijum, cink, gvožđe, fosfor i kalcijum, odgovorni za stanje zuba i noktiju. Ove komponente se prilično dobro i brzo apsorbiraju u tijelu, što donosi nevjerovatne prednosti i odraslima i djeci. Od davnina se vlakna koja se nalaze u zobi koristila kao sredstvo za čišćenje želuca, uklanjanje toksina i stimuliranje rada crijeva. Neke supstance prisutne u ovsenim pahuljicama normalizuju nivo holesterola i šećera u krvi, što je veoma važno za dijabetičare.

Sadržaj kalorija u proizvodu

Kalorični sadržaj ovsenih kolačića, koji iznosi više od 400 Kcal, prilično je visok. To pomaže brzom zasićenju tijela, zbog čega nakon jedenja 2-3 komada proizvoda, osjećaj gladi brzo nestaje. Postoji otprilike 5 proizvoda na 100 grama proizvoda, što vam kao rezultat omogućava da izračunate energetsku vrijednost sadržanu u zobenim kolačićima. Kalorijski sadržaj 1 kolačića - 85 Kcal. Ovo je prilično visok pokazatelj, koji se pojavio dodavanjem sastojaka kao što su šećer, jaja, margarin, sušeno voće, čokolada, orasi i tako dalje. Ovako velika kombinacija visokokaloričnih namirnica može naštetiti i muškoj i ženskoj figuri, pa nutricionisti savjetuju da se ne zanosite i pojedete maksimalno 2 kolačića u toku dana. Doktori preporučuju da jedenje zobenih kolačića zamijenite zdjelom zobenih pahuljica. Danas postoji mnogo recepata kako ispeći dijetalne kolačiće od zobenih pahuljica, u čijoj se pripremi koriste kefir, med, zobene pahuljice i voće. Ovaj proizvod ima niži kalorijski sadržaj, jednak 164 Kcal na 100 grama, ali se također ne smatra dijetetskim proizvodom, konzumirajući koji možete izgubiti višak kilograma.

Kalorijski sadržaj domaćih kolačića

Ovsene kolačiće možete kupiti u lokalnom supermarketu ili ih sami napraviti. Za to će vam trebati zobene pahuljice (ili brašno), pileća jaja, margarin ili puter, jaja, šećer i vanilin šećer. Pileća jaja se umute sa margarinom i šećerom, dodaju im se zobene pahuljice i vanilin. Sve se pomiješa i stavi u pleh, nakon čega se proizvodi peku u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Nakon 15 minuta kolačići će biti spremni.

Nakon pažljivog ispitivanja ovog ili drugog načina pripreme, vrijedi napomenuti da se kalorijski sadržaj kolačića od zobenih pahuljica pripremljenih samostalno ne razlikuje mnogo od sličnog tvornički proizvedenog proizvoda. Međutim, u ovom slučaju moguće je regulisati energetsku vrijednost zamjenom maslaca margarinom ili biljnim mastima, šećera medom. Neke domaćice uspevaju da prave kolačiće i bez šećera, dodajući samo sušeno voće ili neki drugi slatki i zdraviji sastojak. To pomaže u smanjenju kalorijskog sadržaja, ali se dobiveni proizvod teško može nazvati kolačićima od zobenih pahuljica, jer sastav više ne odgovara klasičnom receptu. U svakom slučaju, domaći dijetalni kolačići od zobenih pahuljica su visokokalorični proizvod i treba ih konzumirati umjereno.

Šteta ovsenih kolačića

Lako svarljive masti i visoka energetska vrijednost glavni su pokazatelji koji se klasificiraju kao štetni. Jedući jedan kolačić za drugim, malo ljudi može stati na vrijeme, zbog čega ljudi imaju problema sa viškom kilograma. To također uključuje individualnu netoleranciju na zob i druge sastojke uključene u proizvod. Ljudima koji imaju višak kilograma ne preporučuje se jesti ovsene kolačiće.

Kako odabrati dobre kolačiće?

Prilikom kupovine proizvoda treba obratiti pažnju na njegovu ambalažu i boju sadržaja. Da biste kupili kvalitetne kolačiće, trebali biste pažljivo razmotriti stanje proizvoda i kalorijski sadržaj ovsenih kolačića. U idealnom slučaju, oblik kolačića bi trebao biti ispravan i ujednačen, bez oštećenja ili udubljenja koja ukazuju na nepravilnu tehnologiju proizvodnje. Površina kolačića treba da bude valovita sa malim pukotinama. Boja - od zlatno smeđe do tamno smeđe, zavisno od sastojaka (med daje tamnu boju) i stepena zapečenosti. Ako pakiranje sadrži oštećene ili zagorene proizvode, bolje je ne kupiti takav proizvod i pripremiti zobene kolačiće kod kuće. Tekstura kolačića ne smije biti mekana ili presušena. Trebali biste kupiti tvornički zapakovane proizvode, a ne prethodno upakovane u lokalnoj trgovini. Važnu ulogu igra i rok trajanja: što je kraći datum proizvodnje, više koristi za tijelo.

Unaprijed se izvinjavam na tako glupom pitanju - nisam razumio sve zamršenosti izračunavanja bodova na hormonskoj dijeti. bodovi se računaju kao u kremaljskoj dijeti - tj. za 1 bod na 100g proizvoda? Ili su ovo bodovi za cijeli dio? I evo još jedne stvari: doručak 4 boda - da li je to samo jedan proizvod ili višekomponentni? Hvala svima unapred)))

Nedavno sam se zainteresovao za Mirimanovu dijetu „Minus 60“, generalno, sve nije loše, a ima dobre stvari ujutru i gotovo odvojene obroke za ručak i večeru. Ne dijeta sa gladovanjem generalno, ne 3 lista kupusa dnevno. Ali jedna stvar me i dalje zbunjuje je da ne jedem nakon 18. Kako je to moguće, na primjer, ja večeram u 17, jer imam trening sa 18, a onda pijem prazan čaj ili vodu?

Možda bih ipak trebao pojesti nešto lagano u 20 sati.

Ostala sam na dijeti pijenja nedelju dana, rezultat je bio minus 2,5 kg. Očekivao sam više, ali i meni je drago. Ne želim prestati, ali piće kao dugoročna opcija također nije opcija))). Razmišljao sam o 90-dnevnom odvojenom sistemu ishrane, u kojem se dani smjenjuju po vrsti hrane - proteini, ugljikohidrati, škrob, vitamini. Želim da spojim ove dvije dijete: naizmjenične dane odvojenog jela s pićem. Mislim da je ovaj režim raznovrsniji i humaniji sa stanovišta zdravlja, a rezultati će biti brzi

Cijela porodica ide u Tursku, izuzetno smo sretni. Ali bojim se da niko od nas neće razmišljati o ograničenjima tamo. Kada dođemo do poslastica, nećemo napuštati sto. Kako se pravilno hraniti na odmoru da se kasnije ne biste osjećali strašno uplašeno i uznemireno? Koje ekscese treba izbjegavati u restoranima i na plažama?

Dijeta "6 latica" mi je idealna, lako je podnosim, već sam je 2 puta praktikovala. Sve je super, osim dana svježeg sira - mrzim svježi sir. Od ponedjeljka planiram još jedan kurs, pitam unaprijed - šta može zamijeniti svježi sir? Da li je to uopće moguće promijeniti? I da li zamjena nekako utječe na rezultat? Hvala svima unapred na savetima))

Djevojke, potrebna nam je vaša podrška, savjet i iskustvo. Već je 11. dan Dukan dijete i nema rezultata!!! Ja se striktno pridržavam svih pravila, ali nema ni od 100g!!! Šta radim pogrešno? Šta bi mogao biti razlog izostanka rezultata? Biću veoma zahvalan svima na savetima i mišljenjima

Pitanje je u naslovu. Svako ko je bio na strogoj proteinskoj dijeti bez ugljikohidrata neka podijeli svoje iskustvo. Prema recenzijama, ima odlične rezultate mršavljenja, ali koliko je odsustvo ugljikohidrata sigurno za zdravlje? Jeste li imali neke negativne posljedice?

Dobar dan. Odlučio sam isprobati Protasov dijetu - ima tako dobrih recenzija o njoj. Trebam savjet od praktičara. Pretražila sam internet tražeći detalje i suptilnosti. Ne razumem se baš za mlečne proizvode - ima dosta kontradiktornosti: jedni kažu da kefir nije dozvoljen, drugi kažu samo 3,2%, negde pišu mleko sa samo 5% masti, da li je mleko dozvoljeno?.. Šta je tačno ?

Proizvod je zasićen vitaminima B, H, E, PP, mineralima fosforom, kalcijumom, kalijumom, bakrom, gvožđem, jodom, magnezijumom, cinkom. Kolačići iz prodavnice pripremljeni u skladu sa GOST-om sadrže pšenično brašno, zobene pahuljice, granulirani šećer, vanilin šećer, puter, melasu, grožđice, vodu, sodu, so i cimet.

Kalorijski sadržaj ovsenih kolačića u 1 kom. ima 87 kcal. Jedan komad slatkiša sadrži 1,2 g proteina, 2,9 g masti, 14,2 g ugljenih hidrata.

Nutricionisti ne preporučuju da se zanosite ovsenim kolačićima, jer sadrže veliku količinu brzih ugljikohidrata. Ne treba jesti više od 3-4 komada dnevno. kolačiće, dok je slatkiše poželjno jesti u prvoj polovini dana.

Kalorijski sadržaj domaćih ovsenih kolačića na 100 grama

Kalorijski sadržaj dijetalnih ovsenih kolačića na 100 grama je 170 kcal. 100 g slatkiša sadrži 9 g proteina, 5,2 g masti, 21 g ugljikohidrata.

Za pravljenje kolačića potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 0,2 kg valjane zobi;
• 2 jaja;
• 0,2 kg svježeg sira;
• 0,2 kg jabuka;
• 1 banana;
• 2 g cimeta.

• zobene pahuljice se prže bez ulja;
• sitno izrendati jabuke i bananu;
• svježi sir, jaja, banane, jabuke, cimet se dobro izmiješaju;
• Od dobivenog tijesta se prave kolačići;
• Jetrica se stavlja na papir za pečenje i peče na 150°C dok ne bude gotova.

Kalorijski sadržaj ovsenih kolačića sa čokoladom na 100 grama

Kalorijski sadržaj ovsenih kolačića sa čokoladom na 100 grama je 460 kcal. Ovi kolačići sadrže 6,4 g proteina, 17,1 g masti, 71,9 g ugljikohidrata.

Uprkos činjenici da je slatkoća zasićena vitaminima B, A, E, C, PP, cinkom, kalijumom, kalcijumom, selenom, manganom, ovaj proizvod ima mnogo kontraindikacija. Dakle, kolačiće treba izbjegavati ako imate karijes, dijabetes, bolest jetre ili spor metabolizam.

Kalorijski sadržaj ovsenih kolačića sa bananom na 100 grama

Kalorijski sadržaj ovsenih kolačića sa bananom na 100 grama je 175 kcal. 100 g proizvoda sadrži 4,5 g proteina, 2 g masti, 37,5 g ugljikohidrata.

Recept za kolače:

• Zgnječite 2 banane viljuškom i pomiješajte sa 1 šoljicom zobenih pahuljica;
• u dobijenu homogenu ljepljivu smjesu dodaju se grožđice;
• Zalijepljene kolačiće stavite na pleh sa papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C 12-15 minuta.

Kalorijski sadržaj ovsenih kolačića sa grožđicama na 100 grama

Kalorijski sadržaj zobenih kolačića sa grožđicama na 100 grama je 420 kcal. 100 g proizvoda sadrži 6,2 g proteina, 15,1 g masti, 67,9 g ugljikohidrata.

Dodatak grožđica čini slatkoću korisnijom, pa tako i kolačići koji obnavljaju rad nervnog sistema i poboljšavaju stanje srca i krvnih sudova. Kada se konzumiraju, aktiviraju se funkcije želuca i povećava se hemoglobin (grožđice su bogate gvožđem koje je korisno kod anemije).

Prednosti ovsenih kolačića

Dokazana su sljedeća korisna svojstva ovsenih kolačića:

• u umjerenim količinama, slatkoća je dobra za crijeva i sprječava zatvor;
• proizvod je zasićen šećerima neophodnim za funkcionisanje nervnog sistema i mozga;
• Kolačići s grožđicama pomažu u poboljšanju stanja kože i preporučuju se za održavanje tonusa mišića;
• slatkiš sadrži brze ugljikohidrate koji brzo zasićuju tijelo energijom tokom teškog fizičkog i psihičkog stresa.

Šteta ovsenih kolačića

Da biste shvatili koliko su štetni ovseni kolačići kupljeni u prodavnici, samo proučite sastav slatkiša:

• kolačići su bogati sredstvima za dizanje, uključujući sodu, koja je kontraindicirana za mnoge bolesti želuca i crijeva;
• Zbog šećera, zobene kolačiće treba izbjegavati kada gubite kilograme ili imate višak kilograma;
• Za duže skladištenje u kupljene ovsene kolačiće dodaju se razni konzervansi. Ljubitelji slatkog mogu iskusiti alergijske reakcije i individualnu netoleranciju na ove konzervanse, povećati sklonost nadimanju i dobiti višak kilograma.

Ovseni kolačići su zdrava poslastica poznata svima od djetinjstva. Herkulove pahuljice brzo utole glad, a ukus keksa ide uz svako piće.

Sadržaj kalorija

Prosječan kalorijski sadržaj ovsenih kolačića je 437 kcal na 100 grama proizvoda. Visoka energetska vrijednost je posljedica velike količine ugljikohidrata. Za 100 grama keksa ide:

• 14,4 g masti;
• 6,5 g proteina;
• 71,8 g ugljenih hidrata.

Proizvod se ne može nazvati dijetalnim, ali uz lagano izobličenje originalnog recepta, možete ga učiniti manje kalorijskim i sasvim prikladnim za ljude koji slijede niskokaloričnu prehranu.

Jedan kolačić teži oko 20 grama, tako da 1 – 2 komada neće štetiti vašoj figuri ako se povremeno konzumiraju. U poređenju sa drugim popularnim slatkišima, kalorijski sadržaj proizvoda je niži.

Približan kalorijski sadržaj ovsenih kolačića sa aditivima je:

• sa čokoladom – 459 kcal;
• sa grožđicama – 417 kcal;
• sa sjemenkama – 469 kcal;
• sa orasima – 442 kcal.

Kolačići iz prodavnice sadrže nešto više kalorija od domaćih. Koristi aditive za poboljšanje teksture, ukusa i mirisa. Energetska vrijednost domaćih kolačića razlikuje se za otprilike 30-50 kcal.

Ako je važno da ne unosite višak ugljikohidrata, možete smanjiti količinu šećera i ne koristiti visokokalorične dodatke. Sadržaj kalorija u kolačićima od zobenih pahuljica može se smanjiti na 130 kcal ako koristite dijetalne recepte.

Metode kuhanja

Ovseni kolačići raznih proizvođača dostupni su u gotovo svim trgovinama. Njegov tačan kalorijski sadržaj možete pronaći na pakovanju. Slatkiši iz trgovine mogu sadržavati komponente koje poboljšavaju okus i aromu proizvoda prosječne kvalitete. Potpuno prirodne i zdrave kolačiće možete pripremiti kod kuće.

Pečenje ovsenih kolačića je prilično jednostavno. Možete sami dodati ili isključiti neke sastojke, povećati ili smanjiti kalorijski sadržaj proizvoda. Najpopularniji recepti prikazani su u tabeli.

Korist ili šteta