Kako napraviti kakao od kakao praha sa vodom i mlekom. Kako kuhati kakao - recepti sa fotografijama

Za mnoge je kakao podsjetnik na daleko djetinjstvo. Ovo je zdrav i ukusan napitak baršunastog ukusa i arome čokolade. Ujutro će kakao biti dio zdravog doručka za svaku porodicu, a uveče - izvrstan desert.

Kakao sadrži mnoge supstance koje su korisne za ljude. Dobar je izvor kofeina, proteina, masnih kiselina, bogat je folnom kiselinom i vlaknima, kao i cinkom i gvožđem. Ali postoji, možda, jedino ograničenje - zbog prisustva purina u njemu, ljudi koji pate od gihta i bolesti bubrega ne bi trebali zloupotrebljavati ovo piće.

Da biste svoje najmilije razmazili ovim pićem, morate znati kako pravilno skuhati kakao. Da biste dobili dobar napitak, bolje je koristiti prirodni, a ne instant kakao prah, tada će se okus napitka u potpunosti otkriti.

Kako pravilno skuvati kakao sa mlekom

Kakao na bazi mlijeka je najpopularnija, a možda i najukusnija opcija. Da biste skuhali ukusan kakao, trebat će vam sljedeći sastojci (po 1 porciji):

• kakao prah - 1-2 kašičice;
• granulirani šećer - 2-3 kašičice;
• mlijeko (najbolje kravlje, domaće) - 250 ml.

Kakao napitak se kuva sa mlekom ovako:

1. Mlijeko je potrebno prokuvati.
2. U posebnoj posudi dobro pomiješajte kakao prah i granulirani šećer. Potrebno je postići ujednačenu konzistenciju, eliminirajući grudice.
3. U dobijenu smesu dodajte 1-2 kašike vrelog mleka i ponovo dobro promešajte. Smjesa bi trebala izgledati lijepo i biti jednolična.
4. Dodajte ostatak mlijeka.
5. Kuvajte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi uz stalno miješanje.
6. Skinite sa vatre, ohladite.

Kakao se servira za stolom uz pecivo (po mogućnosti ne baš slatko). Djeci slabog apetita može se poslužiti kakao sa suvim voćem i medom.

Kako napraviti kakao sa vodom

Ljudima koji brinu o svojoj figuri bit će korisno da znaju skuhati ukusan kakao koristeći vodu. Za ovu opciju trebat će vam sljedeći proizvodi:

• kakao prah - 1-2 kašičice;
• granulirani šećer - 2-3 kašičice;
• voda (po mogućnosti prečišćena) – -200-250 ml.

Priprema kakaa sa vodom:

1. Zakuhajte vodu.
2. Kakao prah i granulirani šećer dobro izmiješati.
3. U dobijenu smjesu dodajte 2-3 žlice vrele vode i ponovo promiješajte. Smjesa bi trebala ispasti sjajna, homogena, konzistencije poput kefira.
4. Dodajte preostalu vodu.
5. Kuvajte na laganoj vatri oko 3 minuta. Zatim sklonite sa vatre, malo ohladite i poslužite.

Prirodni kakao napitak je nezamjenjiv za vraćanje snage nakon duge bolesti. U takvim slučajevima možete dodati pileće žumance: dobro se samljeti sa šećerom (može se koristiti šećer u prahu), u to se dodaje topli kakao, zatim se napitak mora zagrijati (ali ne dovoditi do ključanja), a zatim umutiti malo kuhinjskom metlicom.

Apsolutno svima će se svidjeti kakao napitak sa šlagom. Da biste to učinili, gotov kakao do pola sipajte u čaše, a zatim dodajte jednu žlicu šlaga sa šećerom u prahu.

Uz kakao možete poslužiti i kakao. Gotov napitak se ohladi, sipa u čaše i ukrasi kuglom sladoleda – najbolje kremom ili vanilom. Ovdje neće biti suvišne svježe ili smrznute bobice i listovi mente.

Ali treba imati na umu da je dnevni unos kakaa za djecu dvije čaše, najbolje ujutro i u podne. Zlostavljanje može poremetiti djetetov metabolizam i uzrokovati nepotrebnu razdražljivost.

Za 1 šolju kakaa: stavite 300 ml mleka ili vode u šerpu na vatru, zagrejte. U mlijeko dodajte 1-2 kašičice kakaa i šećer po ukusu (kao za čaj ili kafu), dobro promiješajte. Donesite kakao do prvih mjehurića i ugasite. Sipajte u šolju i poslužite toplo. U pravilu, cijelo kuhanje napitka traje 5 minuta.

Kako skuhati kakao

Savjet: Za kuhanje kakaa bez napora i brzo koristite tajmer: 1 šolja kakaa će prokuvati za 3-4 minute. Ali ponekad morate kuhati kakao polako (na primjer, ako kasnite i trebate se odmaknuti od štednjaka prije doručka da biste se istuširali). U tom slučaju, nakon rastvaranja praha, stavite štednjak na vrlo tihu (obično 2. snagu od 10), tada kakao sigurno neće prokuhati prije nego što pređete na aktivniju vatru - a vi ćete morati samo staviti kakao do prva para.

Kako skuhati kakao u aparatu za kafu
Stavite cev za aparat za kapućino u šolju sa mlekom i šećerom, uključite je i sačekajte 2-3 minuta dok se napitak ne zagreje. Ali kakao prah ne treba stavljati u posudu aparata za kafu, jer je previše fin da bi se tretirao parom.

Kako kuvati kakao u mikrotalasnoj
Sipajte mlijeko ili mješavinu vode i mlijeka u omjeru po ukusu u šolju za mikrovalnu pećnicu. Dodati šećer, snažno miješati, peći u mikrovalnoj pećnici 1 minut na maksimalnoj snazi. Mikrotalasna će zagrejati tečnost i sada sve mešajte dok ne bude grudvica. Mikrovalna pećnica na jakoj temperaturi još 1-1,5 minuta.

Kako skuhati dominikanski kakao Dominikanski kakao se prodaje u obliku kuglica ili šipki. Kuglice prije kuvanja je potrebno samljeti ili narendati na sitno rende. Kuvajte na isti način, ali zato što... Dominikanski kakao se minimalno obrađuje za potpuni okus, nakon što prokuha napitak kuhati na laganoj vatri 1-2 minute.

Štanglice se pripremaju na potpuno drugačiji način: potrebno ih je razbiti i otopiti kao čokoladu, a zatim razrijediti mlijekom ili vodom.

Fkusnofacts

Djeca jako vole kakao, ali kako ga skuhati da nema pjene? - Ako pomešate mleko sa vodom, neće biti pene. Pa, ili prije serviranja kakaa, možete ukloniti pjenu kašikom.

Kuhanje kakaa je korisno za one koji puno piju kafu: ako prašak skuvate u vodi i bez šećera, to je dovoljno.

Gotovo je nemoguće skuhati kakao bez taloga, ovako je strukturiran prah. Ali ako baš želite da se počastite pićem bez zrna praha, ocedite ga kroz nekoliko slojeva gaze.

Da biste napravili kakao, možete pomiješati mlijeko i vodu proporcije 1:1, inače, pjena se ne stvara ovom metodom. Kao opciju, skuhajte kakao u vodi i dodajte mlijeko ili vrhnje u gotov napitak.

Za kuhanje koristite bilo koji prikladan posuđe, bilo da se radi o loncu ili turcinu, ovo piće se razlikuje od kafe i čaja koji imaju posebne uređaje za kuvanje i infuziju.

Kakao slabo upija vlagu, pa ga na početku kuvanja treba pažljivo mix, prah mora biti ravnomjerno raspoređen u vodi, inače će se formirati grudvice.

Pravila izbor kakaa: puder bez grudica ujednačene braon boje; Miris proizvoda je čokoladni, veoma prijatan, stimuliše želju da se odmah popije šolja pića. Kakao prah, kada ga utrljate prstima, ostavlja osjećaj maslaca, a ne suhu prašinu.

Doktori su dokazali prednosti kakaa: samo šolja pića popravlja raspoloženje- supstance sadržane u napitku stimulišu proizvodnju "hormona sreće" - serotonina. Kakao sadrži kofein koji okrepljuje i poboljšava performanse, ali u sigurnoj količini.

Piće sadrži produženje mladosti Antioksidansi: poboljšava protok krvi u mozgu i snižava krvni pritisak. Proizvod sadrži mnogo cinka i gvožđa, koji su toliko neophodni za zdravu kožu i održavanje hormonske ravnoteže.

- Sadržaj kalorija gotovi kakao napitak - 69 kcal/100 grama.

Čokoladni napitak, koji vole odrasli i djeca, sadrži veliku količinu korisnih tvari. Možete ga kuhati na mliječnoj bazi ili koristeći vodu. Svaki recept za kakao napitak osmišljen je za stvaranje mirisnog i ukusnog deserta.

Kako napraviti kakao

Proces pravljenja tople čokolade nije mnogo komplikovan i traje minimalno vreme. Kakao možete napraviti od vode ili mlijeka. Neki recepti predlažu korištenje kondenziranog mlijeka, vrhnja, pavlake i drugih proizvoda kao baze. Svaki od sastojaka će gotovom desertu dodati svoju originalnu notu. Kakao napitak je bolje skuhati od prirodnog praha, koji ne sadrži nečistoće u obliku aroma i šećera. Ako želite da dobijete originalnu, zanimljivu aromu, koristite malu količinu začina: cimet, vanilu, muškatni oraščić.

Kako kuvati kakao sa mlekom

Napitak na bazi mlijeka omiljena je verzija tople čokolade od djetinjstva. Klasični recept za pravljenje kakaa zahteva 3 sastojka: mleko, prah i šećer. Tečnost se mora sipati u malu posudu i dovesti do ključanja. Pomiješajte krupne sastojke u posebnoj posudi i dobro ih sameljite. Dok tečnost ključa, dodajte dobijenu čokoladnu smesu. Za kuvanje kakaa u mleku biće potrebno oko 1 minut. Napitak treba dobro promiješati. Važan uslov kako kuvati kakao sa mlekom je stalno prisustvo kako proizvod ne bi pobegao.

Kako skuhati kakao prah

Osnovni uslov za pravljenje ukusnog kakaa od praha je ispravan izbor rasutog sastojka. Dajte prednost prirodnom proizvodu bez nečistoća, jer će samo on piću dati pravi, svijetli čokoladni okus. U procesu kuvanja kakao praha u mlijeku ili vodi pazite da se ne stvore grudvice prilikom spajanja komponenti. Obavezno sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko.

Kako skuhati kakao sa vodom

Ako ne podnosite laktozu ili želite smanjiti sadržaj masti, kakao možete skuhati u vodi. Dodavanje čokolade ili vanilije pomoći će poboljšanju okusa napitka. U posebnoj posudi pomiješajte kakao prah, šećer i vaniliju. Temeljito izgnječite ove komponente. U nastalu rastresitu masu postepeno dodavati vodu, miješajući kako bi se izbjeglo stvaranje grudica. Stavite radni komad na šporet i kuvajte nekoliko minuta. Ostavite gotov napitak da se malo ohladi, a zatim dodajte izlomljene čokoladice. Ovaj desert ima nizak sadržaj kalorija, jarku aromu i bogat ukus.

Kako skuvati kakao za tortu

Čokoladna glazura se često koristi za izradu konditorskih proizvoda. Osnova slatkog premaza je kakao prah ili rastopljene pločice. Prva opcija je poželjnija, jer se uz odgovarajuću tehnologiju dobiva aromatičniji i ukusniji proizvod. Domaćica će trebati šećer, kakao prah, mlijeko i puter. Sve komponente moraju biti pomešane. Kakao za kolač kuhajte na laganoj vatri ili ga otopite u vodenoj kupelji. Pecite premaz za pecivo dok ne postane glatka i gusta.

Recept za kakao

Ovaj ukusan i zdrav desert ima vrlo jednostavnu tehnologiju pripreme. Međutim, postoji mnogo kulinarskih recepata za kakao. Osnova je mlijeko, voda, kondenzirano mlijeko, vrhnje. Aroma se može diverzificirati dodavanjem začina i začina: cimeta, muškatnog oraščića, vanilije. Gotov proizvod je potrebno sipati u čaše ili čaše. Tečnu poslasticu možete ukrasiti šlagom, šećerom u prahu ili komadićima bijelog sljeza.

Recept za kakao za vrtić

• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 93 kcal.
• Namjena: za doručak, desert.
• Kuhinja: evropska.

Ovaj recept za kakao u vrtiću je jednostavan način da napravite čokoladni napitak. Njegov neverovatan delikatan ukus može da vas vrati u detinjstvo. Pravljenje slatkog napitka je jednostavno, jer su vam potrebna samo 3 sastojka. Jednostavna kompozicija pružit će jedinstven okus i miris koji će oduševiti odrasle i djecu. Tečni desert treba poslužiti vruć. Piće je pogodno za doručak, ručak ili večeru.

Sastojci:

• granulirani šećer - 30 g;
• kakao prah - 1-2 kašike;
• mleko – 0,5 litara.

Način kuhanja:

1. Uzmite manju šerpu ili kutlaču, ulijte mlijeko i stavite na vatru.
2. U tečnost dodati kakao i šećer i sve umutiti.
3. Pustite da napitak provri, povremeno mešajući i kuvajte oko 1 minut.
4. Gotov napitak skinite sa šporeta i sipajte u šolje.

Kakao bez mleka

• Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
• Broj porcija: 4-5 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 115 kcal.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: evropska.
• Teškoća pripreme: laka.

Ako želite da obradujete svoje goste ili porodicu ukusnim i aromatičnim napitkom, napravite kakao bez mleka. Kiselo vrhnje, začini i maslac u sastavu pretvorit će vaše uobičajeno piće u originalni desert. Lakoća pripreme pića pomoći će domaćici da brzo dobije poslasticu. Vruću čokoladu servirati vruću, sipati u šolje. Šlag je pogodan za dekoraciju i treba ga istisnuti odozgo.

Sastojci:

• pavlaka - 5 kašika;
• cimet;
• kakao prah - 50 g;
• šećer – 100 g;
• puter – 20 g;
• vanila.

Način kuhanja:

1. Stavite kiselu pavlaku u malu posudu, stavite je na vatru, sačekajte da proključa. Dodajte mali komadić putera da dezertu date elastičnost.
2. Pomiješajte kakao sa granuliranim šećerom. Smjesu u tankom mlazu sipati u kiselu pavlaku.
3. Kuhajte kakao napitak nekoliko minuta dok se ne zgusne.
4. Gotov proizvod skloniti sa šporeta, dodati malo cimeta i vanile. Prilikom serviranja desert ukrasite šlagom.

Kakao sa kondenzovanim mlekom

• Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
• Broj porcija: 5 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 128 kcal.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: evropska, ruska.
• Teškoća pripreme: laka.

Pravljenje kakaa sa kondenzovanim mlekom je jednostavno kao i klasični recept. Samo trebate razrijediti kondenzirano mlijeko vodom dok se ne formira masa tekuće konzistencije. U takvo piće morate dodati manje šećera, jer ga glavni sastojak već sadrži u velikim količinama. Gotovo piće je vrlo ukusno, nježno i slatko. Lako može zamijeniti desert.

Sastojci:

• voda – 800 mililitara;
• kakao prah – 1 prepuna kašika;
• punomasno kondenzovano mleko - 250 g;
• šećer – 15 g.

Način kuhanja:

1. U kakao prah dodajte šećer, a zatim u smjesu ulijte malu količinu kipuće vode. Sve dobro izmešati dok ne postane glatko.
2. Razblažite kondenzovano mleko u posudi sa preostalom vodom. Dobijenu tečnost pomešati sa mlevenom čokoladom u prahu.
3. Sljedeći korak u kuhanju ukusnog kakaa je da proizvod prokuha.
4. Gotov napitak sipati u šolje i servirati toplo.

Čokoladni napitak je veoma zdrav jer sadrži mnoge esencijalne supstance. Ljubitelji ove vrste pića trebali bi znati kako napraviti ukusan kakao:

• Ako želite da lepo poslužite desert, kakao se mora ohladiti pre ukrašavanja kremom ili čokoladom.
• Da bi se izbeglo stvaranje grudvica, vruću tečnost treba sipati u mešavinu šumećih materija tako da mlaz bude tanak, uz stalno mešanje.
• Prilikom kuhanja koristite umjerenu vatru kako kakao napitak ne bi prelio ivice tiganja prilikom ključanja.
• Kakao prah ima tendenciju stvaranja taloga. Da se to ne bi dogodilo, promiješajte piće prije serviranja. Ako sloj na dnu premašuje prosječnu veličinu, onda je prašak loše kvalitete i u budućnosti morate odabrati drugi.
• Kakao napitak se može koristiti kao premaz za kolače. Mliječne proizvode je bolje ne koristiti. Samo trebate pomiješati prašak sa granuliranim šećerom i vodom. Prelijte kolače kašičicom.

Video: recept za kakao

Ako nemate ove informacije, onda će vas vrlo zanimati materijali u ovom članku. Saznaćete i o drugim namjenama u koje možete koristiti navedeni proizvod, osim za pripremu ukusnog i slatkog napitka.

Opće informacije o proizvodu

Prije nego što vam kažem kako napraviti kakao od kakao praha, trebali bismo vam reći koji je to proizvod.

Kakao prah se osuši, a zatim mleveni kakao kolač. Ovo posljednje ostaje nakon snažnog cijeđenja ulja koje se koristi za proizvodnju klasične tvrde čokolade. Ovaj prah služi kao odlična osnova za razne napitke, uključujući i toplu čokoladu.

Cijena ovog proizvoda može varirati. Zavisi od mjesta proizvodnje, glavnih sirovina, proizvođača i ostalog.

Detaljno o tome kako napraviti kakao od kakao praha

Postoji mnogo načina za pripremu ukusne hrane. Predstavit ćemo vam samo klasične opcije koje čak i tinejdžer može implementirati.

Dakle, prije nego što pripremite kakao od kakao praha, morate uzeti sljedeće:

Proces kuvanja

Kako napraviti kakao od kakao praha? Fotografija ovog ukusnog pića predstavljena je u ovom članku. Da biste ga napravili, možete koristiti lonac za kafu ili običnu činiju sa drškom. U to se ulije punomasno mlijeko srednje masnoće, a zatim se doda prah i bijeli granulirani šećer. Sve sastojke dobro izmešajte velikom kašikom, a zatim stavite na laganu vatru.

Polako zagrijavajući hranu dovedite je do ključanja. U tom stanju, čokoladni napitak se kuva oko 2-3 minuta, a zatim se skida sa šporeta.

Kako se servira?

Nakon što prokuva mleko, procedite ga kroz finu cediljku (ako je potrebno) i sipajte u dublju šolju. Ovo piće se služi samo toplo, uz lepinju ili kroasan. Po potrebi dodajte još malo šećera ili slatkog sleza.

Kako napraviti kakao od kakao praha bez mleka?

Malo ljudi zna, ali čokoladni napitak se može pripremiti bez upotrebe mlijeka. Po pravilu, ovaj recept koriste samo oni ljudi koji su alergični na laktozu.

Dakle, za pripremu ukusnog pića trebat će nam:

Način kuhanja

Malo ljudi zna kako pripremiti kakao od kakao praha i vode. Uostalom, većina nas je navikla da pravi čokoladni napitak od mlijeka. Ali ako ne podnosite ovaj proizvod, preporučujemo da koristite ovaj recept.

Princip pripreme kakao napitka s vodom praktički se ne razlikuje od principa stvaranja napitka s mlijekom. Međutim, treba napomenuti da takav kakao uopće nije potrebno kuhati na štednjaku, jer se prah dobro otapa u običnoj kipućoj vodi.

Dakle, kako pripremiti kakao prah, odnosno piće od njega? Da biste to učinili, stavite običnu vodu za piće u metalnu posudu i stavite je na vatru. Držite tečnost na šporetu sve dok ne počne snažno da bubri. U međuvremenu, uzmite duboku šolju i u nju pomešajte krupne sastojke kao što su granulirani šećer i kakao prah. Zatim se preliju kipućom vodom i snažno miješaju kašikom. Kao rezultat takvih radnji, dobiva se prilično jak čokoladni napitak s nenadmašnom aromom.

Kako se servira?

Ako ste za pripremu čokoladnog napitka koristili nekvalitetni prah, u njemu može ostati neugodan talog. Da biste ga se riješili, ona preporučuje da gotov kakao procijedite kroz vrlo fino sito. Nakon toga možete ga bezbedno pokloniti svojim ukućanima uz lepinju, lepinju ili kroasan.

Koje piće ima bolji ukus?

Sigurno se niko neće sporiti s činjenicom da čokoladni napitak napravljen od mlijeka ispada mnogo ukusniji i bogatiji od onog za koji se koristila obična voda za piće. Inače, neki ljubitelji kakaa ga prave u kombinovanom obliku. Drugim riječima, oni rastvaraju prašak ne u vodi ili, obrnuto, u mlijeku, već u obje tečnosti istovremeno. Ispostavilo se da je ovo piće vrlo ukusno i zdravo.

Šta još možete napraviti od čokolade u prahu?

Čokoladni napitak nije jedini proizvod napravljen od kakao praha. Koristeći ovaj sastojak, mnoge domaćice pripremaju i takozvanu glazuru. Koristi se za oblaganje raznih kolača i kolača, kao i za redovnu konzumaciju uz hleb ili lepinje.

Kako napraviti glazuru od kakao praha? Za to će nam trebati sljedeći proizvodi:

Pravljenje čokoladne glazure kod kuće

Ovaj proces će trajati oko pet minuta vašeg slobodnog vremena. Stoga takvu poslasticu možete napraviti barem svaki dan. Da biste to učinili, uzmite duboku metalnu posudu debelih zidova, u nju stavite kakao prah i granulirani šećer, a zatim dodajte nekoliko kašika punomasnog mlijeka. U ovom sastavu sastojci se dobro izmiješaju i stavljaju na vrlo malu vatru. Postepeno zagrijavajući, dodajte malu količinu putera u hranu. Redovnim miješanjem komponenti postiže se homogena čokoladna masa bez grudvica i prijatne karakteristične arome.

Kako koristiti?

Nakon što je prašak pripremljen, odmah se koristi za predviđenu namjenu. To je zbog činjenice da ako se ovaj proizvod drži po strani neko vrijeme, može se stvrdnuti i postati neprikladan za ukrašavanje deserta.

Tako se gotova vruća glazura pažljivo prelije i razmazuje po površini torte ili kolača. Proizvod se također često dodaje raznim kremama, čineći ih bogatijima i ukusnijima.

Osim čokoladne glazure, suvi kakao prah se često koristi i za ukrašavanje deserta. Posipaju ga po površinama domaćih delicija ili uvaljuju u razne "dobrote" u obliku kolača ili bombona.

U tijesto se ponekad dodaje i suvi kakao prah. Ovim postupkom se dobijaju čokoladni i veoma ukusni kolači.

Kakao je omiljeno piće mnogih. Njegova priprema nije teška. Ono što je najzanimljivije je da postoji mnogo opcija. Eksperimentirajući sa sastojcima, svaki put možete stvoriti novo, originalno piće. Dakle, sada vrijedi razgovarati o tome kako skuhati kakao i šta je za to potrebno.

Kakav bi trebao biti kakao?

Vrlo je važno mudro odabrati sirovine. Sve što vam treba je prirodni proizvod. Instant kakao je hemikalija. A pravi je zgnječeni pasulj.

Važno je da na pakovanju stoji natpis „nealkalizovano“. To sugerira da sastav nije bio kemijski tretiran.

Čak i dobar kakao ima sadržaj masti od najmanje 15%. Naravno, u njemu nema ljepljivih čestica ili grudvica. Više ne morate kupovati proizvod proizvođača koji je nekada sadržavao takve čestice.

Inače, kvalitet kakaa se lako može provjeriti. Uzmite malo praha, dobro utrljajte između prstiju i otresite. Da li je ostao mastan talog sa prijatnom bojom kafe? To znači da je kvalitet odličan. Ovo je trag kakao putera - lekovite i vredne supstance prirodnog porekla.

Klasičan recept

Za pripremu toplog, ukusnog napitka biće potrebno oko 5 minuta.

• Mlijeko - 0,3 l.
• Prirodni kakao prah - 2 kašike. l.
• Šećer - željena količina.

Prvo treba da sipate mleko u šerpu i zagrejte ga. U posebnoj posudi pomiješajte šećer i kakao. Dobijenu slatku smesu polako sipajte u mleko koje se zagreva na šporetu, neprestano mešajući.

Kuhajte. Kuvajte još 2 minuta. Morate ga stalno miješati, inače će mlijeko “pobjeći”. Nakon 2 minute možete poslužiti piće. Kao što vidite, za pravljenje kakaa nije potrebno ništa posebno.

Topla čokolada sa marshmallows-om

Zanimljiv recept za pravljenje ukusnog napitka. Za četiri porcije trebat će vam:

• Mlijeko - 0,8 l.
• Kakao - 3 kašike. l.
• Šećer - po želji. Obično - 8 kašičica, 2 za svaku porciju.
• Mali marshmallows marshmallows - 2 šolje.
• Prstohvat vanilina.

Sve navedeno trebate sjediniti u šerpi. Stavite na srednju vatru i kuhajte, miješajući bez prekida. Marshmallows bi se trebao otopiti. Ovo će trajati oko osam minuta.

Čim piće postane homogeno, možete skloniti lonac sa štednjaka. Ostaje samo da ga sipate u šolje i poslužite.

C dodavanjem cimeta

Ovo je također vrlo popularan i jednostavan recept za kakao, pa ga treba spomenuti. Bit će potrebne sljedeće komponente:

• Mlijeko - 0,2 l.
• Kakao prah - 1 kašika. l.
• Cimet. Jedan štapić i prstohvat pudera.
• Šećer - 1 kašičica.
• Šlag.

Zagrijte mlijeko sa šećerom i štapićem cimeta na vrlo laganoj vatri, ne zaboravite promiješati. Kada postane toplo, dodajte kakao. Kuvajte dva minuta mešajući. Zatim skinite šerpu sa šporeta, uklonite štapić, a kakao i mleko sipajte u providnu čašu. Dajte estetiku piću tako što ćete ga ukrasiti šlagom i posuti cimetom. Možete poslužiti.

Kakao sa jajetom

Ovo je možda jedan od najoriginalnijih recepata. A ako vam je dosadio klasični kakao, možete isprobati ovu opciju. trebat će vam:

• Pileća žumanca - 2 kom.
• Mlijeko - 0,4 l.
• Kakao prah - 3 kašike. l.
• Voda - 2 kašike. l.
• Šećer - 2 kašike. l.
• Pupoljci karanfilića - 2 kom.
• Mljeveni cimet - 0,5 kašičice.

U metalnoj posudi pomiješajte mlijeko sa cimetom i karanfilićem. Kuvajte na srednjoj vatri.

U posebnoj posudi pomiješajte kakao prah, pola navedenog dijela šećera i vodu. Zagrijte na laganoj vatri. Trebalo bi da dobijete homogenu tečnu masu. Uz mešanje, kroz cediljku sipajte mleko. Odmah skloniti sa vatre.

Preostali šećer sipajte u žumanca i umutite ih. Formira se gusta pjena. Bez zaustavljanja procesa, sipajte kakao. Zapalite ponovo. Međutim, nemojte prokuhati. Samo treba da ga zagrejete. Zatim možete preliti i poslužiti.

koktel "tiramisu"

Zanimljivo piće, a lako za pripremu. Kakao je ovdje pomoćni sastojak, ali toliko je ukusan da jednostavno ne možete a da nam ne kažete o receptu. Za dvije porcije potrebno je:

• Bijeli sladoled - 100 g.
• Mlijeko visoke masnoće - 300 ml.
• Mascarpone - 100 g.
• Rum, liker ili konjak - 2 kašičice.
• Prstohvat cimeta.
• Kakao - 2 kašike. l.

Šta treba učiniti? Sve umutiti u blenderu i sipati u čaše. I pospite obilno kakao na vrhu. Ukusni desertni napitak se pravi na vrlo jednostavan način.

Začinjeno piće

Kakao s mlijekom može ispasti originalan ako eksperimentirate s dodavanjem različitih aromatičnih začina. Ljubiteljima začina toplo se preporučuje da isprobaju recept za koji će vam trebati:

• Mlijeko - 0,2 l.
• Kakao prah - 1 kašika. l.
• Šećer - 0,5 kašičice.
• Kardamom - 1 kutija.
• Ekstrakt vanile - 1 kašičica.
• Ljuta mljevena paprika - 0,3 tsp.
• Prstohvat muškatnog oraščića i cimeta.

Prije svega, morate izvaditi sjemenke iz mahune kardamoma. Trebaće ih temeljito zgnječiti. Zatim će sve začine trebati pomiješati sa šećerom i kakaom, sipati ekstrakt vanilije i samljeti dobivenu masu. U kipuću vodu dodajte 2-3 kašike mleka koje ste prethodno stavili u ključalu vodu. Stir.

Zatim se ova masa može dodati u kipuće mlijeko. Promiješajte i držite na vatri još oko minut. Zatim možete sipati u šolje i poslužiti. Za ljepotu se preporučuje da topli napitak pospite kakaom ili prethodno naribanom čokoladom.

Alkoholna opcija

Da nastavim temu, želio bih razgovarati o tome kako skuhati kakao "za odrasle". U stvari, tu nema ništa komplikovano. Samo treba u čašu uliti malo ruma (dovoljno je 50 ml), a zatim pripremiti kakao po klasičnom receptu i dodati u alkohol. Napitak ukrasite vrhnjem i rendanom čokoladom. Rezultat je ukusan i topli kakao.

Međutim, postoji i složeniji recept. Da biste implementirali svoj plan, trebat će vam:

• Punomasno mlijeko - 0,2 l.
• Kakao i šećer - po 1 kašika. l.
• Prstohvat cimeta.
• Baileys ili Sheridans liker - 2 žlice. l.

Ovdje je princip kuhanja malo drugačiji. Zagrijte mlijeko, dodajte sve suve sastojke osim cimeta, promiješajte, pričekajte da se šećer potpuno otopi. Dodajte liker i kuvajte oko tri minuta. Sve ovo vrijeme morate miješati piće. Zatim sipajte u šolju i pospite cimetom.

Kafa kakao

Ovo možda nije najneočekivanije rješenje okusa, ali je svakako vrlo originalno. Stoga ne možemo a da ne govorimo o tome kako skuhati kakao s kafom. Ili, kako ga još zovu, piće na rumunskom. trebat će vam:

• Mlevena kafa - 1 kašičica.
• Šećer - 1 kašičica.
• Kakao - 0,5 kašičice.
• Mala količina vanilina.
• Malo soli. Samo nekoliko zrna za uklanjanje pjene koja nastaje pri kuvanju kafe u Turčinu.
• Voda - 1 čaša.

Priprema kakaa ne oduzima puno vremena. U turci pomiješajte sve krupnije sastojke osim vanilina i prelijte kipućom vodom. Stavite na laganu vatru. Skuvajte kafu ne pustite da proključa. Kada je gotovo, ne morate ga odmah sipati u šolju. Morate pustiti da prokuha. Nakon 5 minuta dodajte vanilin. I nakon toga možete poslužiti.

Inače, povećanjem koncentracije praha možete napraviti toplu čokoladu. Za to će vam trebati oko 7-8 kašika. Piće će biti gusto i jako. Ali morate ga duže kuvati. Masa dodanog kakaa je impresivnija, što znači da će trebati duže da se otopi.

Druge opcije

Na osnovu svega prethodno rečenog, bilo je moguće razumjeti kako se kuha kakao. Za implementaciju bilo kog recepta zaista nije potrebno mnogo vremena. Vrijedi napomenuti da još uvijek postoji mnogo opcija za pripremu pića. Možete ga napraviti uz dodatak različitih sastojaka.

Med i đumbir se odlično slažu u ovom napitku. Neki ljudi prave kakao na bazi sladoleda. Drugi prvo umutite mlijeko u blenderu, dodajući pola banane, a zatim skuvate napitak na toj osnovi. Neki ljudi takođe sitno izmrvljuju orahe i dodaju dobijeni prah u kakao tokom kuvanja.

Postoji čak i recept sa koricom citrusa. U ovom napitku posebno dobro zvuče limun i narandža. A ako dodate malo bilja ili začina, dobit ćete piće sa višeslojnom paletom okusa koje će definitivno postati nezaboravno.

Međutim, ovo nije najoriginalniji recept. Neki u blenderu umute klice pšenice, valjanu zob ili mekinje zajedno sa mlekom, a zatim prave napitak na bazi slične mešavine. Zove se energija, jer vas ugljikohidrati uključeni u navedene suplemente zaista toniraju i daju vam snagu.

Možete čak dodati i malo svježih slatkih bobica u piće ili dodati rendanu čokoladu direktno u mlijeko za bogatiji okus. Glavna stvar je da su svi sastojci prethodno nasjeckani. Međutim, ako želite, možete jednostavno procijediti piće prije serviranja.