Cura dei capelli

Cesare con pollo e funghi prataioli. Insalata Caesar con pollo e funghi

L'insalata Caesar con pollo è un'insalata conosciuta da tempo in tutto il mondo, chiamata non in onore del grande imperatore romano, come molti pensano, ma in onore dello chef americano Caesar Cardini.

L'insalata Caesar, nonostante la sua popolarità in tutto il mondo, è molto facile da preparare e non richiede il diploma dell'Accademia Le Cordon Bleu. Per prepararlo non è necessario possedere particolari competenze; basta seguire la ricetta, perché è davvero un piatto molto semplice.

Ormai sono apparse tantissime ricette diverse di insalata Caesar, ma non presentano grandi differenze e si basano sempre su due ingredienti principali: pollo e insalata verde.

Come cucinare l'insalata Caesar con pollo - 15 varietà

L'insalata Caesar classica con pollo è una variante dell'insalata Caesar, che comprende ingredienti classici originali.

Ingredienti:

Petto di pollo - 250 gr.
Lattuga - 1 testa
Pagnotta - 7 fette
Parmigiano - 200 gr.
Pomodorini - 150 gr.
Aglio - 1,5 spicchi
Salsa di soia - 150 ml
Limone - metà
Olio d'oliva - 4 cucchiai. l.
Condimento Caesar - a piacere
Spezie per pollo - 2 cucchiai. l.

Preparazione:

Tagliamo il petto di pollo a pezzetti e lo mettiamo in una ciotola nella quale lo faremo marinare. Tritare uno spicchio d'aglio, metterlo in una ciotola con il pollo, aggiungere le spezie per il pollo, spremere il succo di limone, aggiungere la salsa di soia e mescolare. Lasciare per un paio d'ore.
Per preparare i crostini (crostini di pane), tagliare la pagnotta a cubetti. Versare l'olio d'oliva in una padella riscaldata, aggiungere mezzo spicchio d'aglio tritato, mescolare e aggiungere le fette di pane, friggere finché non acquisiscono una tonalità marrone dorato.
Friggiamo anche il pollo marinato in una padella per 2-3 minuti su ciascun lato. Per evitare di sporcare le stoviglie in più potete utilizzare la stessa padella utilizzata per i crostini.
Raccogliamo l'insalata. Strappare le foglie di lattuga su un piatto. Basta strapparlo, non è necessario usare un coltello per questo, altrimenti l'insalata acquisirà un sapore amaro. Adagiare i pezzi di pollo sopra l'insalata, versarvi sopra la salsa Caesar, adagiare i crostini, spolverare con parmigiano grattugiato e adagiare i pomodorini tagliati a metà. Insalata pronta.

Questa versione dell'insalata Caesar è più nutriente, quindi è adatta per servire come piatto principale.

Ingredienti:

Filetto di pollo - 400 gr.
Insalata di lattuga - 400 gr.
Champignon - 400 gr.
Pomodorini - 100 gr.
Maionese - 100 gr.
Parmigiano - 200 gr.
Limone - 1 pz.
Aglio - 2 spicchi

Preparazione:

Per preparare il condimento, mescolare la maionese, il formaggio grattugiato, il succo di limone e l'aglio grattugiato, mescolare il tutto.

Mescolare in una ciotola la lattuga tritata, il filetto di pollo bollito a dadini, i funghi prataioli a fette, i pomodorini tagliati a metà e il condimento. Amalgamate il tutto e spalmate il restante parmigiano grattugiato, volendo potete aggiungere dei crostini di pane. Insalata pronta.

Questa è una ricetta più semplice per il Chicken Caesar che non richiede molto tempo ed è perfetta per le persone impegnate.

Ingredienti:

Petto di pollo - 500 gr.
Parmigiano - 200 gr.
Cavolo di Pechino - 400 gr.
Pane: ½ pagnotta
Pomodori - 2 pezzi
Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
Maionese - 150 gr.
Panna acida - 3 cucchiai. l.
Salsa di soia - 1/2 cucchiaio. l.
Limone - metà
Aglio - 4 spicchi

Preparazione:

Tagliamo il cavolo cinese, poi tagliamo a fette anche il petto di pollo. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Mettete il cavolo, il formaggio, il pollo, la salsa in una ciotola e mescolate. Disporre su un piatto, coprire con fette di pomodoro tritate, crostini e cospargere con formaggio grattugiato. Insalata pronta.

La particolarità di questa ricetta è la sua forma espressiva più ruvida, espressa nei crostini di pane integrale. Tuttavia, il gusto dell'insalata non perde nulla di tutto ciò, ma assume un carattere più russo, per così dire.

Ingredienti:

Cavolo di Pechino - 1 pz.
Pane grigio - 80 gr.
Filetto di pollo - 400 gr.
Maionese - 4 cucchiai. l.
Olio vegetale - 4 cucchiai. l.
Limone - metà
Parmigiano - 200 gr.

Preparazione:

In una ciotola, mescolare l'olio vegetale, la maionese e il succo di limone e mescolare. Metti la miscela risultante in una salsiera.
Tagliare il pane a cubetti e friggerlo in una piccola quantità di olio vegetale finché non diventa dorato, aggiungere sale e pepe e lasciare raffreddare.
Tagliamo il cavolo cappuccio a pezzi grossi, aggiungiamo il pollo bollito tagliato a cubetti grandi, i crostini e mescoliamo. Serviamo l'insalata separatamente dalla salsa e dal parmigiano grattugiato, cioè la salsa è in una salsiera e il parmigiano su un piatto separato.

Questa ricetta è stata presentata al mondo dal brillante chef britannico Gordon Ramsay. Questa ricetta è un po’ più complicata di un’insalata Caesar di pollo fatta in casa, ma ne vale la pena.

Ingredienti:

Petto di pollo - 500 gr.
Pane: ½ pagnotta
Insalata di lattuga - 1 testa
Tuorli d'uovo - 4 pezzi
Parmigiano - 200 gr.
Limone - metà
Acqua - 1,5 cucchiai. l.
Senape - 1 cucchiaio. l.
Aceto di vino rosso - 4 cucchiai. l.
Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
Filetto di acciughe - 3 pz.
Aglio - 3 spicchi

Preparazione:

Preparate il condimento: Rompiamo l'uovo in una ciotola e separiamo l'albume dal tuorlo, ci serve solo il tuorlo, aggiungiamo la senape, l'aceto di vino rosso e sbattiamo quando la salsa comincia ad addensarsi, aggiungiamo 2 cucchiai di olio d'oliva e mescoliamo; Tritare poi le acciughe e l'aglio e aggiungerli al condimento, grattugiare 170 grammi di parmigiano e unirli anche al condimento, spremere metà del succo di limone, aggiungere 1,5 cucchiai. l. Innaffia e mescola il tutto. La stazione di servizio è pronta.
Preparare i crostini: tagliare il pane a cubetti, salare e pepare, versarlo in una padella riscaldata con olio d'oliva e friggerlo fino a doratura, quindi grattugiare il parmigiano nella padella e mescolare (questo eviterà che i crostini si attacchino).
Tagliate il petto di pollo a forma di farfalla. In questo modo cuocerà 2 volte più velocemente. Salare e pepare, quindi posizionare su una griglia riscaldata e friggere su ciascun lato per 3-4 minuti. Quando il pollo sarà pronto, ricopritelo con metà del condimento e lasciatelo raffreddare. Tagliare a strisce.
Tritare la lattuga in una ciotola, irrorarla con il succo di limone, versarvi sopra il resto del condimento, aggiungere metà dei crostini, il pollo e mescolare. Disporre i restanti crostini e spolverare con parmigiano grattugiato.

Questa insalata è un esempio di un'eccellente combinazione di diverse nazionalità culinarie. L'insalata americana è decorata con pezzi di lavash orientale.

Ingredienti:

Lattuga - 1 mazzo
Petto di pollo - 1 pz.
Parmigiano - 100 gr
Pomodorini - 4 pz.
Lavash - ½ pz.
Olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.
Salsa Cesare
Spezie - a piacere

Preparazione:

Ungere la pita con olio d'oliva, cospargere di spezie e tagliarla a pezzi. Quindi asciugare in forno preriscaldato a 180 gradi.
Marinare il filetto di pollo, tagliarlo a cubetti e friggerlo in una padella riscaldata fino a cottura.
Disporre su un piatto la lattuga tritata, il pollo, i pomodorini tagliati a metà, condire con la salsa Caesar, mescolare e aggiungere il parmigiano grattugiato. Prima di servire aggiungete anche le fette di pane pita.

Questa ricetta non richiede grandi investimenti in ingredienti e non richiederà molto tempo. Per così dire, "economico e allegro". Tuttavia, ciò non peggiora le cose: l'insalata risulta molto gustosa.

Ingredienti:

Filetto di pollo - 500 gr.
Uovo - 2 pezzi
Pomodoro - 2 pezzi
Formaggio a pasta dura - 200 gr.
Pagnotta - ½ pagnotta
Maionese - 200 gr.
Aglio - 4 spicchi
Sale - a piacere

Preparazione:

Lessate il filetto per 25 minuti in acqua salata, poi fate bollire le uova. Tagliate la pagnotta a cubetti e fatela soffriggere in una padella senza olio (questa la renderà croccante). Tagliare a cubetti il filetto bollito, tagliare le uova in 4 parti, tagliare a cubetti il pomodoro. Disporre su un piatto e mescolare leggermente. Cospargere l'insalata con formaggio grattugiato.

Mescolare la maionese con l'aglio tritato e distribuire la salsa risultante sull'insalata, quindi adagiare i crostini. Insalata pronta.

La ricetta di questa insalata è ottima in primavera ed estate, quando abbiamo voglia di leggerezza e freschezza. I ravanelli danno questa tonalità all'insalata.

Ingredienti:

Filetto di pollo - 200 g.
Foglie di lattuga - 5 pezzi
Ravanelli - 5 pezzi
Cracker di segale - 100 gr.
Parmigiano - 100 gr.
Salsa Cesare

Preparazione:

Strappiamo le foglie di lattuga a pezzi grossi in una ciotola, aggiungiamo il pollo, metà dei crostini, i ravanelli tagliati in 4 fette, condiamo con il condimento Caesar e mescoliamo, spolveriamo con parmigiano grattugiato e disponiamo i restanti crostini.

Questa versione dell'insalata Caesar è adatta agli amanti della carne, poiché oltre al pollo comprende anche il prosciutto.

Ingredienti:

Pane - 190 gr.
Cavolo di Pechino - 300 gr.
Filetto di pollo - 550 gr.
Prosciutto 165 gr.
Maionese 250 gr.
Sale - a piacere
Pepe - a piacere

Preparazione:

Tagliate il pane a cubetti e mettetelo in forno, preriscaldato a 180 gradi. Tiratelo fuori quando i cracker saranno dorati. Tagliare il prosciutto e il petto di pollo a cubetti e friggerli in olio vegetale fino a doratura. Tagliate il cavolo cinese a cubetti, versatelo in una ciotola, mettete dentro il pollo, il prosciutto e metà dei cracker. Salare, pepare e condire con maionese. Mescolare e posizionare i restanti cracker su un piatto.

Ingredienti:

Filetto di pollo - 200 g.
Foglie di lattuga - 5 pezzi
Mozzarella - 100 g.
Cracker di segale - 100 gr.
Salsa Cesare

Preparazione:

Tagliare il filetto di pollo a cubetti, marinarlo e friggerlo in padella fino a cottura, lasciarlo raffreddare.

Facciamo a pezzetti le foglie di lattuga in una ciotola, aggiungiamo il pollo e metà dei crostini, condiamo con il condimento Caesar e mescoliamo, mettiamo sopra la mozzarella e disponiamo i restanti crostini.

Questa versione dell'insalata non è così popolare perché non molte persone amano le acciughe, ma se le amate, allora questa ricetta fa per voi.

Ingredienti:

Petto di pollo - 500 gr.
Lattuga - 1 testa
Parmigiano - 100 gr.
Pane: ½ pagnotta
Filetto di acciughe - 7 pz.
Tuorlo d'uovo - 2 pezzi
Olio d'oliva - 100 ml.
Aceto di vino - 1 cucchiaio. l.
Salsa Worcestershire - 1 cucchiaino.
Senape - 1 cucchiaino.
Limone - metà
Aglio - 3 spicchi

Preparazione:

Friggere i petti di pollo marinati in una padella per 7-8 minuti su ciascun lato e lasciarli raffreddare.
Preparare il condimento: mescolare 2 tuorli d'uovo con 2 filetti di acciughe tagliate a pezzetti, l'aceto di vino, la senape, l'aglio grattugiato e mescolare bene, quindi aggiungere l'olio d'oliva, mescolando. Aggiungi la salsa Worcestershire, sale qb, aggiungi il succo di limone spremuto e mescola tutto accuratamente.
Tagliare il pane a cubetti, adagiarlo su una teglia, salare, cospargere con olio d'oliva e infornare, riscaldato a 180 gradi, finché non appare il rossore.
Tritare la lattuga e il pollo. Mettiamo l'insalata in una ciotola, aggiungiamo il pollo, metà dei crostini e condiamo il tutto con la salsa che abbiamo preparato, quindi adagiamo il tutto sui piatti da portata. Adagiare sopra i restanti crostini, spolverare con il parmigiano grattugiato e adagiare le restanti acciughe.

Se vuoi aggiungere più raffinatezza e gusto alla tua solita insalata Caesar, allora questa ricetta fa per te. L'avocado conferirà a Caesar un gusto insolito e gradevole e aggiungerà una nota fresca.

Ingredienti:

Petto di pollo - 500 gr.
Parmigiano - 200 gr.
Insalata di lattuga - 400 gr.
Pane: ½ pagnotta
Pomodori - 2 pezzi
Avocado - 2 pezzi
Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
Maionese - 150 gr.
Panna acida - 3 cucchiai. l.
Salsa di soia - 1/2 cucchiaio. l.
Limone - metà
Aglio - 4 spicchi
Sale, pepe e spezie - a piacere

Preparazione:

Cospargere il filetto di pollo con sale, spezie di pollo e pepe nero e friggerlo in una padella su entrambi i lati per 7-10 minuti. Metteteli quindi in una ciotola, coprite con un coperchio e lasciate riposare per 10 minuti.
Per i crostini, tagliare il pane fresco a cubetti, adagiarlo su una teglia, mettervi dentro 3 spicchi d'aglio interi e versare l'olio vegetale. Metti la teglia in un forno preriscaldato a 180 gradi, mescolando periodicamente i cracker. Quando saranno dorate, toglietele dal forno.
Tagliare il cavolo cinese, l'avocado a cubetti, poi tagliare a fettine anche il petto di pollo. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Preparare la salsa: versare la salsa di soia in una ciotola con la maionese, aggiungere la panna acida, spremere il succo di limone, aggiungere lo spicchio d'aglio tritato, mescolare.
Mettete il cavolo, il formaggio, il pollo, l'avocado, la salsa in una ciotola e mescolate. Disporre su un piatto, coprire con fette di pomodoro tritate, crostini e cospargere con formaggio grattugiato. Insalata pronta.

Le insalate di sfoglia sono diventate molto popolari ultimamente, quindi abbiamo preparato per te un'insalata Caesar di sfoglia con pollo.

Ingredienti:

Petto di pollo - 1 pz.
Parmigiano - 150 gr.
Cipolle - 1 pz.
Noci - 100 gr.
Patate - 1 pz.
Maionese - a piacere

Preparazione:

Tagliare il petto di pollo bollito a cubetti, tagliare a cubetti anche le patate bollite e tritare finemente la cipolla.

Iniziamo a pubblicare. Metti uno strato di patate sul fondo della ciotola, cospargilo uniformemente con le cipolle, ungilo con la maionese, stendi la carne di pollo, ungila con la maionese, spolvera con parmigiano grattugiato, ungila con la maionese e infine cospargi il tutto con le noci grattugiate .

Questa ricetta aggiungerà una nota verde fresca alla tua tavola e la tua famiglia sarà molto soddisfatta del gusto ricco dell'insalata.

Ingredienti:

Filetto di pollo - 200 g.
Crescione - 1 mazzo
Parmigiano Reggiano 100 gr.
Cracker di segale - 100 gr.
Salsa Cesare

Preparazione:

Tagliare il filetto di pollo a cubetti, marinarlo e friggerlo in padella fino a cottura, lasciarlo raffreddare.

Facciamo a pezzi le foglie di lattuga in una ciotola, aggiungiamo il pollo e metà dei crostini, condiamo con il condimento Caesar e mescoliamo, mettiamo sopra il formaggio grattugiato e i restanti crostini.

Se stai attento alla tua figura, questo non è un motivo per rifiutare un piatto così delizioso come l'insalata Caesar, c'è una ricetta speciale per l'insalata dietetica;

Ingredienti:

Insalata di lattuga - 200 gr.
Filetto di pollo - 100 gr.
Pomodoro - 2 pezzi
Formaggio feta - 50 gr.
Yogurt magro - 100 gr.
Aglio - 1 spicchio
Senape - ½ cucchiaino.
Spezie - a piacere

Preparazione:

Mescolare lo yogurt con l'aglio grattugiato e la senape e mescolare. Il risultato è stato una salsa.

Friggere il pollo in una padella senza olio. Su un piatto mettiamo le foglie di lattuga tagliate a pezzi, il pollo tagliato a cubetti, i pomodori tagliati a pezzi, versiamo sopra la salsa, mescoliamo e adagiamo sopra la feta tagliata a cubetti.

Cominciamo con i cracker. Schiacciare l'aglio con un coltello, scaldare l'olio d'oliva in una padella, soffriggere l'aglio per 2 minuti. Quindi toglietelo dalla padella. Eliminate la crosta dalla pagnotta, tagliatela a cubetti e fatela soffriggere, mescolando, in una padella con olio all'aglio.

Strofinare il petto di pollo con sale e pepe, avvolgerlo nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per 1 ora. Friggere quindi il filetto per 5 minuti per lato nella stessa padella dove sono stati preparati i crostini. Tagliare il filetto finito a fette.

Tagliare i funghi prataioli a metà o in 4 parti e friggerli in olio d'oliva per 5 minuti fino a doratura.

Ora prepariamo la salsa per l'insalata. Passare l'aglio attraverso una pressa, unirlo alla senape e ai tuorli, mescolare bene con sale e zucchero fino a formare una pasta omogenea. Quindi spremere il succo di limone, versare l'olio d'oliva a filo e mescolare. La salsa dovrà avere la consistenza della maionese.

Disporre le foglie di lattuga su un piatto. Disporre i pezzi di filetto di pollo in cerchio e versarvi sopra la salsa. Disporre i funghi, versare nuovamente la salsa, spolverizzare con i crostini di pane e il parmigiano grattugiato finemente. Distribuire dei pomodorini sui bordi del piatto e servire. Buon appetito!

Ingredienti:

foglie di lattuga
crostini (cracker)
carne di pollo
formaggio a pasta dura (parmigiano)
funghi marinati
maionese (o salsa Caesar)

lattuga + crostini + pezzi di pollo

Aggiungi i funghi. A questo scopo sono adatte l'insalata o il fritto. I funghi appena bolliti andranno persi e risulteranno insipidi.

aggiungere i funghi

Certo, tre parmigiano su una grattugia fine.

Condisci l'insalata con uno dei condimenti Caesar. Puoi scegliere:

solo maionese (che si sposa perfettamente con l'insalata di gamberi)
condimento dietetico con yogurt
salsa Caesar alla senape con tuorlo bollito.

Come bonus, ecco alcune ricette per l'insalata Caesar con un tocco moderno.

Insalata Caesar con pancetta e uova:

Tagliare la pancetta a listarelle o a cubetti e grigliarla in forno.
bollire le uova
Strappare le foglie di lattuga a pezzi grandi in un piatto.
disporre i pezzi di pancetta in un piatto sopra le foglie di lattuga
aggiungere i crostini (crostini)
tagliare le uova in 6-8 pezzi e disporle magnificamente su un piatto
spolverare con parmigiano grattugiato
versare la maionese
aggiungere qualche goccia di salsa Worcestershire
mescolare il tutto energicamente e servire

Insalata Caesar marocchina:

se non ce l'hai, devi preparare la pasta Harissa. Aggiungere all'olio d'oliva: peperoncino rosso, aglio, sale, cumino, coriandolo. E poi mescolare con purea di peperoni rossi macinati in un frullatore. Questa è una versione semplificata e più leggera di Harissa, perché... Nell'originale il colore rosso di questa salsa è dato solo dai peperoncini, precotti al forno. Pasta molto calda.
preparare la salsa. Miscela: 3 cucchiai di pasta Harissa, succo di 1 limone, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 2 cucchiai di mezha e menta tritata finemente. Mescola tutto bene.
Arrotolare i pezzi di petto di pollo nella salsa preparata e grigliarli per circa 20 minuti.
Strappare le foglie di lattuga con le mani su un piatto.
Disporre sopra i pezzi di pollo e i crostini
spolverare con parmigiano grattugiato
versare la panna acida densa.

Delizioso!

E per la tavola festiva puoi preparare un'altra insalata popolare:. Sebbene questa ricetta sia molto gustosa, richiede amore per i semi di melograno)))

Questa ricetta è un po' insolita; non richiede il rigoroso rispetto della ricetta. L'insalata Caesar con funghi e pollo è una sorta di improvvisazione, un'interessante combinazione di sapori, l'incarnazione della fantasia. Puoi sperimentare liberamente la combinazione di prodotti inclusi nell'insalata.

La base del nostro piatto sono crostini di pane, pollo, funghi, salsa, insalata verde fresca, formaggio a pasta dura. E tutti gli altri ingredienti possono essere variati a tua discrezione con la coscienza pulita.

L'insalata Caesar con funghi e pollo avrà un sapore di funghi più appetitoso e brillante se usi i funghi più freschi. I funghi prataioli sono perfetti per il nostro piatto.

La preparazione dei funghi è la seguente. Sciacquiamo i funghi sotto l'acqua corrente, li sbucciamo e li scaldiamo nel microonde per uno o due minuti. In questo modo verrà preservata la loro forma naturale. Quando si saranno raffreddati, bisognerà tritare i funghi grandi; potrete lasciare stare quelli piccoli;

Ricetta per insalata Caesar con funghi e pollo

Ingredienti richiesti:

Diversi pomodorini o pomodorini

Funghi - 300 gr. Se prendi i funghi prataioli, avrai bisogno di circa due tazze di funghi tritati bolliti

Formaggio a pasta dura - 50 gr. Tipicamente per questa insalata si usa il parmigiano.

Filetto di pollo - 200 gr

Insalata verde - mazzo

Olio di oliva o di girasole

Succo di limone - 80 gr.

Maionese - 50 gr.

Cipolle - 200 gr.

Olive snocciolate

Spicchio d'aglio

Pane bianco - 150 gr.

Pasta di acciughe - 1 cucchiaio

Sale pepe

Quindi, iniziamo a preparare l'insalata.

Iniziamo a preparare la salsa. Spremi uno spicchio d'aglio e grattugia il formaggio su una grattugia fine. Mescolare questi prodotti con maionese, succo di limone e pasta di acciughe. Aggiungere un po' di sale e pepe a piacere. Mescolare accuratamente.

Friggere i funghi preparati, cioè sbucciati e tritati in una padella. Utilizziamo l'olio che preferisci: oliva o girasole. Durante la frittura, assicurati di salare i funghi. Perché nell'insalata risulteranno insapori. Non sarà necessario salare l'insalata.

Lessare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzi sottili di media grandezza.

Tagliare il pane a cubetti e friggerlo in olio vegetale. Schiacciate un altro spicchio d'aglio direttamente nella padella.

Strappare l'insalata verde con le mani o tagliarla con un coltello. Versarlo su un piatto. Tagliare la cipolla a semianelli.

Mettere i crostini, le cipolle, le olive, il pollo, i funghi in un'insalatiera, cospargere il tutto con formaggio grattugiato. Quindi versare la salsa su tutto e stendere i pomodori.

L'insalata Caesar con funghi e pollo è pronta!

Tutta la famiglia adorerà questo piatto. Questo è un ottimo modo per aggiungere varietà a un'insalata classica. Quindi sentiti libero di sperimentare. La ricetta per l'insalata Caesar con funghi e pollo è molto semplice. Buona fortuna!

Oggi propongo di preparare la famosa insalata Caesar con una composizione di ingredienti leggermente diversa. I funghi marinati aggiungono una nota saporita esaltata dal sapore del pollo affumicato. L'insalata risulta non solo gustosa, ma anche abbondante, come ogni Cesare. Foglie croccanti di cavolo cinese, cetriolo, prezzemolo e cipolle aggiungono freschezza primaverile all'insalata; il tandem di tutti i componenti è unito dalla maionese all'uovo di quaglia. L'insalata Caesar con pollo affumicato e funghi in salamoia può essere preparata in soli 10 minuti! Provatelo, è molto gustoso!

Preparare gli ingredienti secondo l'elenco.

Tagliare la foglia di cavolo cinese a quadrati grandi (è più succosa dalla parte inferiore della foglia).