Veza

Salata od crne rotkve sa jabukom. Salata od zelene rotkvice i šargarepe Salata od rotkvica i jabuka

SALATA OD RETKVE SA ŠARROPE

1 rotkvica, 2 šargarepe, 2 glavice luka, 1 kašika grožđanog sirćeta, kiseli luk, so i biber, 2 rotkvice, začinsko bilje.

Oguliti rotkvicu, sitno iseckati na trakice, pomešati sa seckanim lukom na kolutiće. Zatim dodati sitno narendanu šargarepu, so, mlevenu papriku, grožđano sirće, ukiseljeni luk narezan na kockice. Salatu ukrasite kriškama rotkvice, luka i šargarepe i pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

SALATA OD RETKVE SA PUTEROM

200 g rotkvice, 50 g putera, so po ukusu, peršun.

Očišćenu rotkvicu narendajte na krupno rende. Pomiješajte sa jako ohlađenim i rendanim puterom. Po vrhu salate pospite peršun i posolite po ukusu.

SALATA OD RETKVE SA JABUKOM I LIMUNOM

2 rotkvice srednje veličine, 2 jabuke, 2 šargarepe, 1/2 limuna, 6 čena belog luka, so.

Ogulite rotkvu i šargarepu, operite ih, narendajte na sitno. Dodajte oguljene i izrendane jabuke, beli luk izgnječen sa limunovom koricom i limunov sok. Zatim promešati i posoliti po ukusu.

SALATA OD RETKVE SA JABUKOM

1 rotkvica, 1 jabuka, pavlaka ili biljno ulje.

Ogulite rotkvu, zatim je narendajte na krupnije rende, dodajte naribanu kiselu jabuku. Začinite salatu pavlakom ili biljnim uljem.

SALATA OD RETKVE SA SOSU OD CVEKE I VRŠNJE

2 rotkvice, 1 manja cvekla, 2-3 jabuke, sos od pavlake, ze
lenjost; za sos - 2 kašičice brašna, 1/2 kašike putera, 1 šolja čorbe od povrća, 1/4 šolje pavlake, kopar, peršun, so po ukusu.

Rotkvicu narendajte na krupno, a jabuku i cveklu na sitno. Zatim sve pomešati i začiniti sosom od pavlake. Stavite salatu u zdjelu za salatu i ukrasite začinskim biljem. Za pripremu sosa u tiganju na puteru lagano propržite brašno, ulijte juhu od povrća i prokuvajte. Kada se smesa zgusne dodati pavlaku, puter, so po ukusu i prokuvati. U pripremljeni sos dodajte seckani kopar i peršun.

SALATA OD RETKVE I LUKA

3-4 rotkvice, 1 glavica luka, 2 kašike stonog sirćeta, 3 kašike biljnog ulja, so, mlevena crvena paprika, so, peršun i kopar.

Ogulite rotkvu, poparite kipućom vodom, narežite na trakice, dodajte luk. Začinite salatu biljnim uljem, prženu sa mlevenom crvenom paprikom i sirćetom, posolite po ukusu. Zatim salatu stavite u činiju za salatu i pospite seckanim peršunom i koprom.

SALATA OD RETKVE SA CIKLOM

1 crna rotkva, 1 cvekla, 1 kašika sirćeta, 2-3 kašike biljnog ulja, so po ukusu.

Ogulite rotkvice i cveklu i potopite ih u hladnu vodu oko 30 minuta. Zatim narendajte na krupno rende, posolite i začinite mešavinom sirćeta i biljnog ulja.

SALATA OD RETKVE SA LIMUNOVOM SOKOM

2 rotkvice, sok od 1/2 limuna, so po ukusu, 3 kašike biljnog ulja, kopar, nekoliko listova zelene salate.

Ogulite rotkvu, stavite u hladnu vodu oko 20 minuta, a zatim narendajte na krupnije rende. Posolite po ukusu, poprskajte limunovim sokom i začinite biljnim uljem. Jelo ukrasite listovima zelene salate i pospite kopar.

SALATA OD RETKVE SA ŠARROPE I JABUKOM

2 rotkvice, 1 šargarepa, 1 srednja jabuka, 1 luk, 1/2 šolje pavlake.

Oguliti rotkvicu, šargarepu i jabuku, narendati na krupno, dodati sitno seckani luk i pržiti na biljnom ulju. Začinite salatu kiselom pavlakom ili mješavinom pavlake i majoneza u jednakim količinama.

SALATA OD RETKVE I ŠARGREPE SA BESNIM LUKOM

2 manje rotkvice, 2 šargarepe, 2 jabuke, 5-6 čena belog luka, 1/2 limuna, so po ukusu.

Ogulite rotkvice, šargarepu i jabuke, narendajte ih na sitno i promešajte. Dodajte beli luk protisnut sa limunovom koricom. Stavite salatu u činiju za salatu, poprskajte limunovim sokom i posolite po ukusu.

SALATA OD RETKVE SA KRASTAVCEM

1 manja rotkvica, 1 krastavac, 1/2 šolje pavlake, kopar i peršun.

Ogulite rotkvicu, narendajte je na krupnije rende, posolite i ostavite 1 sat. Dodajte svježi krastavac narendan na krupno rende i promiješajte. Salatu pospite nasjeckanim začinskim biljem i začinite kiselom pavlakom.

SALATA OD RETKVE SA MEDOM

1 mala crna rotkva, šećer u prahu, med.

Ogulite rotkvicu, narendajte je na krupnije rende, pospite šećerom u prahu i ostavite 20 minuta. Zatim rotkvu začinite cvjetnim medom i odmah poslužite.

SALATA OD RETKVE I PEČENE CVEKE

2 rotkvice srednje veličine, 1 kisela jabuka, 1 cvekla, 1/2 šolje pavlake, so po ukusu, peršun i kopar.

Ispecite cveklu. Zatim ogulite rotkvicu, jabuku i pečenu cveklu, narendajte ih na krupnije rende i izmešajte. Začinite salatu pavlakom, posolite po ukusu, pospite seckanim peršunom i koprom.

SALATA OD RETKVE I KISELE JABUKE

1 rotkvica, 2-3 manje kisele jabuke, 1/2 šolje pavlake ili pavlake, so i šećer po ukusu.

Ogulite rotkvice i jabuke, narendajte ih na krupnije rende, promešajte i prelijte vrhnjem ili pavlakom. Zatim pospite solju i šećerom po ukusu.

SALATA OD RETKVE SA KISELIM KUPUSOM

1 manja rotkvica, 300 g kiselog kupusa, 1 glavica luka, 1/2 kašičice kima, 2 kašike biljnog ulja.

Ogulite rotkvu, prelijte hladnom vodom i ostavite 1 sat. Zatim narendati na krupno rende, dodati kiseli kupus i seckani luk. Sve dobro izmiješajte, začinite biljnim uljem i sjemenkama kima.

SALATA OD RETKVE SA SIROM

2 rotkvice, 1 šargarepa, 200 g tvrdog sira, veza zelenog luka, semenke kima, biljno ulje, so.

Rotkvicu, šargarepu i sir narendajte na krupnije rende, pomešajte, posolite, dodajte seckani zeleni luk, kim i začinite biljnim uljem ili majonezom.

SALATA OD RETKVE SA SIROM I BESNIM LUKOM

1 srednja rotkvica, 1/2 šolje majoneza, 100 g sira, beli luk, peršun, kopar, celer.

Ogulite rotkvicu, narendajte je na sitno, dodajte rendani sir, majonez i sitno seckani beli luk. Sve promešajte, salatu ukrasite grančicama peršuna, celera i kopra.

SALATA OD RETKVE SA MESOM

1 rotkvica, 1 glavica luka, 200 g kuvane junetine, 1 jaje, rotkvica, 1/2 tegle majoneza, peršun i kopar.

Ogulite rotkvicu, narendajte je na krupno rende, dodajte na kockice skuvano uveče, sitno seckani luk prženi na biljnom ulju do zlatno smeđe boje, dobro promešajte. Posudu stavite u činiju za salatu, začinite majonezom, ukrasite kriškama tvrdo kuvanih jaja, začinskim biljem i kriškama rotkvice.

SALATA OD RETKVICE SA JABUKOM I BESNIM LUKOM

1 manja rotkvica, 1 šargarepa, 1 jabuka, 3-4 čena belog luka, 1/2 limuna, so po ukusu.

Oguliti rotkvicu, šargarepu i jabuku, narendati na sitno i izmešati. Dodajte nasjeckani bijeli luk i koricu pola limuna. Zatim salatu začinite limunovim sokom i solju.

SALATA OD RETKVE SA PAPIROM

3-4 rotkvice, so i mlevena crvena paprika po ukusu.

Operite rotkvicu, ogulite je i narežite na male komadiće. Napunite hladnom vodom 1-2 sata. Zatim ocijedite vodu, posolite i pobiberite po ukusu.

SALATA OD RETKVE SA PVREMENOM

2 srednje rotkvice, 1 šolja pavlake, 1 kašičica granuliranog šećera, kopar, peršun, so.

Očišćenu rotkvicu narendajte na sitno, začinite kiselom pavlakom, dodajte granulirani šećer, posolite i promiješajte. Salatu pospite seckanim koprom i peršunom.

SALATA OD RETKVE SA PVREMENOM

2 male rotkvice, 1/2 šolje kisele pavlake, so po ukusu.

Oguliti rotkvicu, iseći na tanke ploške, pa staviti u činiju, posoliti, začiniti kiselom pavlakom, dobro zatvoriti poklopcem i dobro protresti.

SALATA OD BIJELE ROKVE

1 rotkvica, 2 jaja, kiseli krastavac, slatka paprika, sok od 1/2 limuna, 3 kašike biljnog ulja.

Ogulite rotkvicu, narendajte je na krupnije rende, začinite biljnim uljem i limunovim sokom. Salatu stavite na tanjir i ukrasite kriškama tvrdo kuvanih jaja, kiselim krastavcem narezanim na kriške i slatkim paprikom.

SALATA OD RETKVE SA JAJEM

2 rotkvice, 2 jaja, 5 kašika pavlake, so i biber.

Oguliti rotkvicu, staviti u hladnu vodu 15 minuta, izrendati na krupnije rende, pa dodati umućeno žumance od kuvanog jajeta, posoliti, pobiberiti i promešati, začiniti salatu pavlakom.

SALATA OD RETKVE I KUPUSA

3-4 rotkvice, 1/3 viljuške kupusa, 4 kašike biljnog ulja, 1/2 šolje krekera, so po ukusu.

Oguljene rotkvice narežite na male kockice. Dodati seckani kupus, biljno ulje, sitno mlevene krekere i so po ukusu.

SALATA OD RETKVE SA KRUMAMA

2 male rotkvice, 2 kašike 3% sirćeta, 1 luk, 1/2 vekne crnog hleba, 2 kašike biljnog ulja, so po ukusu, nekoliko stabljika zelenog luka.

Ogulite rotkvicu, narendajte je na krupnije rende, začinite sirćetom. Crni hljeb bez kore isjeći na oblikovane komade (rombe, polumjeseci i sl.), posuti solju i pržiti na biljnom ulju. Zatim u zdjelu za salatu stavite narendanu rotkvicu, pospite zelenim lukom i prelijte rubove sokom od prženog kruha.

SALATA OD RETKVE SA PISTAĆIMA

3-4 rotkvice, 1/2 šolje oguljenih pistacija, so po ukusu.

Operite rotkvu, ogulite je, nasjeckajte na tanke trakice, prelijte kipućom vodom i posolite. Zdrobiti jezgra pistacija ili ih staviti kroz mašinu za mlevenje mesa, pomešati sa rotkvicama, staviti u činiju za salatu i poslužiti. Pistacije možete zamijeniti orasima ili bademima.

SALATA OD RETKVE SA ZEMLJAMA NARA

3-4 srednje rotkvice, šipak.

Ogulite rotkvicu, operite i nasjeckajte na trakice. Zatim prelijte kiselim sokom od nara, stavite u zdjelu za salatu i ukrasite sjemenkama nara. Salata se može poslužiti uz jela od mesa: pilav, šiš kebab itd.

SALATA OD RETKVE SA KRASTAVCIMA I PAVLAKOM

1 srednja rotkvica, 2 krastavca, 3 kašike pavlake, zeleni luk, limunov sok, kopar, so po ukusu.

Ogulite rotkvu, isperite i narendajte. Svježe krastavce nasjeckajte, pomiješajte sa rotkvicama, posolite i dodajte limunov sok. Zatim stavite u činiju za salatu, pospite sitno seckanim zelenim lukom, koprom i pavlakom.

SALATA OD RETKVE SA PARADAJZOM I KRASTAVACIMA

1 rotkvica, 3 paradajza, 1 svež krastavac, 1 srednja glavica crnog luka, 3 kašike biljnog ulja, 1 kašika 3% sirćeta, peršun i kopar, so, biber.

Ogulite rotkvu i narendajte je na krupnije rende, dodajte sitno seckani paradajz, krastavac i luk, sve promešajte. Začinite salatu solju i biberom, začinite biljnim uljem i sirćetom, pospite koprom i peršunom.

SALATA OD RETKVE SA JABUKAMA I MRKVOM

1 rotkvica, 1 šargarepa, 1 jabuka, 2-3 čena belog luka, majonez, začinsko bilje.

Operite rotkvu i šargarepu, ogulite i narendajte na krupno rende. Dodajte nasjeckani bijeli luk i tanko narezanu jabuku. Začinite salatu majonezom i pospite začinskim biljem.

SALATA OD RETKVE SA MRKVOM I ORASIMA

1 rotkvica, 1 mala šargarepa, 6 oraha, 2-3 čena belog luka, sok od 1/2 limuna, 1/2 šolje pavlake, so po ukusu.

Oguljene rotkvice i šargarepu narendajte na sitno rende. Dodajte seckana jezgra oraha i beli luk. Sve promešajte, salatu prelijte limunovim sokom, posolite i dodajte malo rendane korice limuna. Zatim začinite kiselom pavlakom.

SALATA OD RETKVE SA KUĆIM SIROM I ORAŠIMA

1 rotkvica srednje veličine, čaša mladog sira, 1-2 kašike pavlake, 5 oraha, so, šećer po ukusu.

Ogulite rotkvicu i narendajte je na krupnije rende. Svježi sir pomiješajte sa pavlakom i dodajte rotkvicu. Salatu posolite, dodajte šećer i mljevene orahe.

SALATA OD RETKVE SA MARINIRANIM GLJIVAMA

1 manja rotkvica, čaša kiselih pečuraka, 3 kašike biljnog ulja, luk, sol po ukusu.

Ogulite rotkvicu, operite je, nasjeckajte na trakice i prelijte hladnom vodom 15 minuta. Kisele pečurke operite i narežite na trakice. Rotkvicu pržite na biljnom ulju 5-7 minuta, a zatim ohladite i pomiješajte sa šampinjonima. Začinite salatu solju, biljnim uljem i ukrasite kolutima luka.

SALATA OD RETKVE I CVEKE

1 srednja rotkvica, 2 srednje cvekle, 1/2 šolje limunovog soka, šećer ili med po ukusu.

Ogulite rotkvice i cveklu i narendajte ih na krupnije rende. Dodajte sok i začinite šećerom ili medom.

SALATA OD RETKVE SA MAJONEIZOM

3-4 rotkvice, 2 glavice luka srednje veličine, čaša pavlake ili majoneza, so, peršun i kopar.

Ogulite rotkvu, isperite, izrendajte. Dodajte sitno nasjeckani luk, peršun i kopar, posolite, prelijte pavlakom ili majonezom, promiješajte.

SALATA OD RETKVICE I KISELJENIH KRASTAVCA

3-4 rotkvice, 2 kisela krastavca srednje veličine, kašika šećera, 1/2 šolje pavlake, so po ukusu.

Ogulite rotkvicu, operite je, narendajte na krupnije rende. Krastavce oguliti i iseći na sitne kockice. Pripremljene rotkvice i krastavce pomešati, začiniti pavlakom pomešanom sa solju i šećerom.

Želite znati kako napraviti salatu od rotkvice i jabuke? Ovaj recept je samo za vas. Salata je niskokalorična i ni na koji način neće uticati na vašu figuru. Korak po korak recept sa fotografijama. Video recept.

Salata od rotkvice sa jabukom je veoma zdrava za organizam. Bogat je vitaminima, jer se niti jedan sastojak ne kuva. Ova salata je posebno korisna u zimskom i prolećnom periodu, kada je organizmu potrebna vitaminska podrška. Salata je takođe lagana na stomaku. Poboljšava probavu, stimuliše proizvodnju probavnih enzima, uklanja višak holesterola iz organizma... Predivan je dodatak teškim mesnim jelima. Podjednako je pogodan za sirovohrane i vegetarijance, kao i za osobe bez ograničenja u ishrani.

Rotkvica s jabukama ispada vrlo nježna, aromatična i sočna. U receptu je salata začinjena maslinovim uljem, ali možete koristiti kiselo vrhnje, prirodni jogurt ili biljno ulje. Za pripremu salate koristio sam rende, ali rotkvicu i jabuku možete narezati na trakice ili na bilo koji drugi pogodan i poznat način. Ako jelu želite dodati svjetlinu, onda u recept dodajte sjemenke nara ili svježe ili sušene crvene zimnice (brusnice, brusnice).

Sadržaj kalorija na 100 g - 105 kcal.
Broj porcija - 1
Vrijeme kuhanja - 10 minuta

Sastojci:

Rotkvica - 0,5 kom.
Jabuke - 1 kom.
Limunov sok - 1 kašičica.
Maslinovo ulje - za preljev

Korak po korak priprema salate od rotkvice i jabuke, recept sa fotografijom:

1. Operite rotkvicu, osušite je papirnim ubrusom, odrežite potrebnu količinu i ogulite je.

2. Naribajte ga na krupno rende ili narežite na tanke trakice.

3. Jabuke operite, osušite papirnim ubrusom, posebnim nožem uklonite jezgru i narendajte ih na istom rendu kao i rotkvice, ili ih sitno nasjeckajte. Na isti način sameljite rotkvice.

4. Operite limun i iscijedite sok kojim možete začiniti salatu.

5. Salatu od rotkvica i jabuka prelijte maslinovim uljem, promiješajte i počnite kušati.

Pogledajte i video recept kako pripremiti vitaminsku salatu od rotkvice, jabuke i šargarepe.

Članak

Objavljeno 24.03.2018
Objavio: kablu4ok
Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Salata od zelene rotkvice sa šargarepom i jabukama je posno i veoma zdravo jelo koje se lako sprema. Glavni sastojak je margelan rotkvica, koja se odlikuje blagom pikantnošću i visokom sočnošću, koja salati daje pikantan okus. Jabuka ispunjava salatu slatkim notama, a limun, naprotiv, dodaje laganu kiselost. Druga hrskava komponenta - šargarepa - čini salatu svijetlom i vrlo ukusnom. A bijeli luk, koji se savršeno uklapa u cjelokupnu kompoziciju, daje jelu sklad i ravnotežu. Vrlo često kuvam i ovu.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

- zelena rotkvica (Margelan) – 200 gr.,
- sočna jabuka – 150 gr.,
- šargarepa – 100 gr.,
- limun – 1 kom.,
- beli luk – 3 čena,
- suncokretovo ulje - 2 kašike. ,
- sol - po ukusu.

Recept sa fotografijama korak po korak:

Da biste uklonili izuzetno nezdrav voštani premaz, operite limun pod mlazom tople vode. Koristeći nož za rezbarenje, uklonite tanak žuti sloj korice sa citrusa.

Prepolovite limun.

Operite jabuku i narendajte je na krupnije rende. Po želji možete oguliti voće. Rendanu jabuku stavite u činiju za salatu i u nju istisnite 2 kašike. l. sok od pola limuna. Stir.

Operite rotkvicu, ogulite je i narendajte na korejsku šargarepu. Dodajte u činiju za salatu.

Operite šargarepu, ogulite je i takođe narendajte na korejskom rendu. Uklonite koru sa čena bijelog luka i sitno nasjeckajte ili provucite kroz presu. Stavite šargarepu i beli luk u činiju za salatu.

U činiju dodajte limunovu koricu i posolite po ukusu.

Začinite suncokretovim uljem i dobro promiješajte.

Jabuku odmah servirajte na sto, ne čekajući da povrće i jabuka puste sok.

Napomena za vlasnika:

Po ovom receptu možete pripremiti salatu od rotkvice lubenice ili, na primjer, daikona.

Salata od voća i povrća od šargarepe, jabuke i crne rotkve, odlično rešenje za dopunu vitaminima kada je paradajz, krastavac i ostalo povrće već ponestalo, a nova berba je još daleko. Jabuka se odlično slaže sa šargarepom i ublažava specifičan ukus rotkvice. Ova vitaminska salata povećava hemoglobin, djeluje imunostimulirajuće i normalizira rad crijeva. Ali ako se odmaknemo od knjižnih fraza i jednostavnije rečeno, ovu salatu treba da konzumiraju svi koji su zainteresovani za svoje zdravlje, pogotovo što je veoma ukusna i sočna. Priprema se vrlo brzo i jednostavno, samo naribajte sve sastojke i začinite uljem. Također je vrijedno uzeti u obzir da osobe s čirom na želucu moraju biti oprezne pri konzumiranju crne rotkve zbog njenog ljutog soka.