Za pripremu kalcijeve vode potrebno je skuhati 2-3 jaja, ukloniti im ljuske i osloboditi ih od unutrašnjeg filma, zatim sameljiti ljuske i napuniti ih vodom. Ljuske od 3 jajeta dovoljne su za pripremu 3 litre vode sa kalcijumom. Jedini uslov za pripremu vode je da voda za piće nije tvrda.
Tvrda voda je ona koja sadrži velike količine rastvorenih soli zemnoalkalnih metala, uglavnom kalcijuma i magnezijuma (tzv. „soli tvrdoće“). Shodno tome, voda sa niskim sadržajem soli naziva se mekom. Za pripremu kalcijumske vode voda ne bi trebala biti karbonatna – veza
Kalcijum brzo prelazi u meku vodu koja se ne samo može piti, već i koristiti za pripremu jela i pića.

Proizvodi koji su najkorisniji kod fraktura - www.site/all_question/wayoflive/zdorove/2012/June/45289/132950

Kalcijum voda se koristi za liječenje rahitisa i anemije, osteoporoze, krvarenja desni, zatvora, alergija, astme, nesanice i razdražljivosti. Uzimajte ga kada se nivo hormona smanji, opadanje kose i lomljivi nokti, kako biste uklonili radionuklide iz organizma.
To se pokazuje onima koji su angažovani profesionalni sport i teška fizički rad.
Istraživanja su pokazala da su najzdraviji ljudi koji žive u brdima. I ne radi se o vazduhu ili posebnoj ishrani, već o vodi koju ljudi piju. Planinska voda je bogata kalcijumom.
Nedavno su naučnici ustanovili vezu između kardiovaskularnih bolesti i nedostatka kalcijuma. Dakle, ima razloga za razmišljanje.
Kalcijum podstiče gubitak težine. U Finskoj je istraživanje i razvoj mlečne kompanije Valio sprovelo istraživanje koje je pokazalo da dijeta sa visokog sadržaja Kalcijum sprečava rast masnog tkiva i ubrzava gubitak težine, a istovremeno smanjuje unos kalorija.

Kalcijum voda se apsorbira ništa lošije od mliječnih proizvoda i farmaceutskih lijekova, ali ne začepljuje tijelo, a mnogo je sigurnija, efikasnija i lakša za korištenje ljuske od jaja.
Boca vode bogate kalcijumom iz supermarketa košta najmanje 100 rubalja, a sadrži samo 1,5 litara, dok je voda koju ste sami pripremili gotovo besplatna.

Javlja se i višak kalcijuma, pa se prije nego što počnete uzimati kalcijumsku vodu treba konsultovati sa svojim ljekarima.

Neophodno je zapamtiti da nije svakom organizmu (krvi) potrebna alkalizacija.
Rasprava na temu krvnih reakcija vjerovatno se još dugo neće stišati. Zakiseliti krv ili je alkalizirati - to je pitanje.

Hteo bih da ponudim čitaocima jednu zanimljiva knjiga. Njegov autor je Nikolaj Druzyak, a zove se "Kako produžiti prolazni život" - link.
Ideja je da krv treba zakiseliti više nego što je treba alkalizirati. A to znači pravilnu probavu i dobro vaskularno stanje. Iz knjige ćete naučiti da je kisela krv uvijek tečnija. Oni koji mogu da uzimaju sirće interno ne bi trebali odlagati uzimanje. Ako imate problema sa gastrointestinalnim traktom (jetra, gušterača, žuč) i nekim drugim, možete se utrljati sirćetom. U praksi je ispitano da sirće savršeno prodire u kožu i ulazi u krv, čime je zakiseljuje.
Obratite pažnju na ovaj materijal - link, jer detaljno govori o tome kako poboljšati svoje zdravlje.

Kako očistiti krvne sudove od holesterola? -

Ovaj element, čije ime dolazi od latinskog “calke” (kreč), ima veliki uticaj za celo telo. Nedovoljna količina ovog elementa može dovesti do bolesti kao što su:

Kardiovaskularne bolesti;
poremećaji živčane i neurološke prirode;
bolest bubrega;
osteoporoza i problemi sa koštanim tkivom.

To je potonja bolest koja je “ vizit karta» nedostatak kalcijuma u organizmu. Ponekad je i mali udarac dovoljan da slomi kosti. Otkrivaju se i problemi sa kosom i zubima, postaju lomljivi i lako se lome.

Najčešći problemi povezani sa nedostatkom kalcijuma, pojavljuju se u starosti. Naravno, to je dijelom posljedica poremećenog funkcioniranja cijelog organizma, ali često je mala količina ovog elementa posljedica slabe pažnje prema ovom problemu tijekom cijelog života. Za prijem kalcijum potrebno je pratiti od malih nogu.

Kalcijum u vodi: koristan ili ne?

Mnogi naučnici proučavaju probleme dugovječnosti, a gotovo svi su došli do zaključka da značajno utiču na opšte stanje tijelo se obezbjeđuje hranom i vode. Tačno od hemijski sastav Ovo posljednje, koje se razlikuje ovisno o mjestu stanovanja, prema mnogim istraživačima, u velikoj mjeri određuje naš životni vijek.

Kalcijum prisutan u vodi, koji pijemo, ali u različitim količinama. Vrijedi znati njegov učinak na tijelo, kao i njegove pozitivne i negativne strane. velika količina ovaj element. O tome ćemo govoriti u članku.
To je svako od nas čuo piti mineralnu vodu treba raditi sa oprezom. Svaka vrsta takvog proizvoda sadrži minerali, mikroelemente i druge komponente, i to u različitim količinama. Ponekad višak svih ovih elemenata može naštetiti vašem tijelu. Zato piti mineralnu vodu moraju biti strogo u skladu sa preporukama stručnjaka.

Da bi tijelo funkcionisalo kako treba, potrebno ga je periodično puniti. razne supstance i mikroelementi. Ali to ne možete raditi u "ubojitim" dozama, jer će to nanijeti više štete vašem zdravlju. Isto važi i za prijem kalcijum.

Naučnici su više puta provodili studije sastava mineralne vode u raznim regionima. Proučavani su i materijali sa teritorija na kojima je zabilježen veliki broj stogodišnjaka. Nakon analize, pokazalo se da prisustvo ne više od 20 mg ima najbolji pozitivan učinak na organizam kalcijum po litru tečnosti. Takva voda se naziva "meka".

Pravilna upotreba kalcijuma u vodi

Kalcijum prisutni u prirodi, uključujući i vodu. A to pomaže našem tijelu da dobro funkcionira. Ali vrijedi razmotriti jednu osobinu - kalcijum nalazi se u prirodi u različitim jedinjenjima i vrstama. Svaka vrsta ima svoj efekat. na primjer:

kalcificirana soda (Na2CO3) – visoko rastvorljiva u vodi. Njegova koncentracija može doseći 150 grama po litri tekućine;
karbonatna so (CaCO3), naprotiv, praktično je nerastvorljiva u vodi. To je upravo ono što vidimo kada čistimo kamenac iz čajnika;
tijelo sadrži natrijeve soli koje prodiru u kožu sa znojem;
joni kalcijum izazivaju suvu kožu i lomljivu kosu. Zbog toga se ne preporučuje korištenje “tvrde” vode za pranje.

Veliki količina kalcijuma, odnosno njegove soli, mogu uzrokovati stvaranje kamenca u bubregu. Također, ovaj element u tragovima je dijelom „kriv“ za stvaranje naslaga u zglobovima i krvnim sudovima.

Vrijedi razmotriti jednu osobinu asimilacije kalcijum. Ovaj element u tragovima odgovoran je za normalno formiranje koštanog tkiva, ali ne može djelovati sam. Važno je da organizam dobije magnezijum u dovoljnim količinama. Upravo ovaj mikroelement sprječava stvaranje naslaga soli kalcijum u krvnim sudovima, srcu i zglobovima. Ako ima malo magnezijuma, tada će doći do kalcifikacije tijela. To će dovesti do povećane krhkosti organa i rizika od tromboflebitisa.

Zato voda za piće bogata kalcijumom nije preporučljivo. Sve treba raditi umjereno. Vrijedi pažljivo pratiti količinu mikroelemenata V vode za piće . U suprotnom mogu nastati ozbiljni problemi sa tijelom.

Koliko vam je kalcijuma potrebno?

Ako uzmemo u obzir brojne studije naučnika, možemo pronaći razne informacije oko potrebne količine dnevno unos kalcijuma u organizam. Najčešći podaci mogu se smatrati 900-1200 mg dnevno za odraslu osobu i 600-900 za djecu.

Naravno, mnogi stručnjaci se ne slažu s takvim pokazateljima. Na primjer, za rast djetetovog tijela potrebna je velika količina količina kalcijuma i drugih mikroelemenata, jer beba aktivno formira koštano tkivo i druge organe. Odrasla osoba ne zahtijeva ovu količinu dnevnog unosa kalcija. Osim toga, jedenjem hrane on već obnavlja sadržaj mikroelemenata. Stoga nije potreban dodatni unos s vodom.

IN različitim zemljama minimalna količina primljeno po danu kalcijum u organizam se izračunava drugačije. Tako, na primjer, za Italiju i Argentinu norma je 650 mg, u Južnoj Africi samo 350 mg.

Vrijedi to razmotriti kalcijuma u organizam osoba ne djeluje samo sa vodom. Na primjer, sadržaj ovog mikroelementa u vodi za piće u moskovskoj regiji je oko 80 mg po litri. Ako osoba pije tečnost u količini koju preporučuju stručnjaci, tada će u organizam ući do 160 mg dnevno. Istovremeno, kalcijum ulazi u organizam sa vodom, brže ulazi u krv. Zbog toga ne bi trebalo da pijete više tečnosti.

Ali, osim toga, osoba pije mlijeko (koje se smatra glavnim izvorom kalcijuma), jede povrće i voće i jede drugu hranu. Sva ova hrana takođe sadrži kalcijum. Zato koristite kalcijum vode treba raditi sa oprezom. Vrijedi unaprijed saznati količinu mikroelemenata u hrani koju jedete i tek onda donijeti odluku. Najbolje je prvo se posavjetovati sa specijalistima.

Kako pripremiti vodu sa kalcijumom?

Ako je u vašoj regiji vode iz slavine sadrži malu količinu kalcijum, ili se primeti nedostatak istog u vašem organizmu, onda možete i sami da probate pripremiti vodu sa kalcijumom. Ali to treba uraditi nakon konsultacije sa lekarom.

Za pripremu ovog "napitka" možete koristiti ljuske od jaja. Skuvajte malo svježih pilećih jaja. Zatim im uklonite ljusku i očistite je od bijelog filma (nastaje na unutrašnjoj strani jajeta). Ako ne učinite posljednji korak, infuzija će postati loš miris truljenje. Nakon toga sameljite školjke.

Sipajte dobijeni krupni prah vode za piće . U pravilu, ljuske od 2-3 jaja dovoljne su za tri litre infuzije. Ovu metodu možete koristiti i na drugi način. Ako koristite filter za vodu, stavite zdrobljene školjke u čašu. Voda iz takvog dodatno "opremljenog" filtera može se koristiti kao i obično. Od nje možete skuhati supu, sipati je u kotlić ili piti. Jedno zatrpavanje se koristi nedelju dana, a zatim se vrši zamena.

Ovaj se recept s pravom može smatrati narodnim. Koristi se dugi niz decenija. Kalcijum voda iz ljuske jajeta Savršeno se koristi kao profilaktičko sredstvo protiv osteoporoze, kao i za druge bolesti uzrokovane nedostatkom kalcija u organizmu.

Postoji još jedan, ništa manje efikasan metoda pripreme vode sa kalcijumom. Naravno, ne mogu ga svi koristiti. Činjenica je da kao supstanca zasićuje vode sa kalcijumom, koristi se drobljeni koral. U ovom slučaju, preporučljivo je koristiti koralje koji raste u Japanskom moru. Ti polipi proizvode kalcijum, najprikladniji za ljudski organizam.

To pripremiti vodu sa kalcijumom, možete kupiti vrećicu već zdrobljenog korala. Sadržaj pakovanja se puni sa 1,5 litara vode. Ovaj napitak treba piti umjesto obične vode tokom cijelog dana. Koralni prah se može dodati u čaj, kompot ili drugu tečnu hranu. Glavna stvar je dodati sadržaj vrećice nakon kuhanja. Kuhanje može uništiti sva korisna jedinjenja. Bolje je ostaviti napitak ili supu da se malo ohladi i tek onda dodati malu količinu zdrobljenih koralja.

Za povećanje efekta uzimanja kalcijum vode(pripremljene na bilo koji od gore navedenih metoda), bolje je to učiniti pola sata prije obroka ili 2-3 sata nakon obroka. Preporučljivo je popiti čašu tečnosti (200 grama) odjednom. U tom slučaju potrebno je pridržavati se rasporeda doziranja. Bolje je konsultovati lekara, on će vam propisati kurs koji se mora prekinuti. U suprotnom, vaše tijelo može primiti opasnu dozu elementa u tragovima.

Mnogi ljudi brkaju "tvrdo" i kalcijum vode. U ovim supstancama kalcijum predstavljen u različitim jedinjenjima, pa se različito apsorbira. U tvrdoj vodi element se nalazi u raznim solima koje slabo prodiru u tijelo. Od kalcijum vode mikroelement brzo ulazi u krv, što znači da brže prodire u organe. Stoga se ne biste trebali previše zanositi takvom tečnošću, kako ne biste dobili još jednu „ranu“ umjesto koristi.

Među elementima koji čine naše tijelo, kalcij se nalazi na petom mjestu nakon četiri glavna elementa: ugljika, kisika, vodonika i dušika. Naziv kalcijum potiče od latinske reči “calke”, što znači “kreč” ili “meki kamen”. U svom čistom obliku, kalcijum je metal bijela, savitljiv i prilično tvrd. Vanjski omotač atoma kalcija sadrži dva valentna elektrona, koji su vrlo labavo vezani za jezgro, tako da se kalcij ne može naći u prirodi u svom čistom obliku. Češće se nalazi u obliku kalcijum karbonata, sulfata i fosfata. Mermer, krečnjak, kreda su kalcijum karbonat. Stalaktiti i stalagmiti su takođe vrsta kalcijum karbonata. Ne postoji rijeka, more ili potok na svijetu gdje se kalcijumove soli ne rastvaraju. Izrađen od krečnjaka i drugih elemenata Egipatske piramide, Kineski zid i bijeli kamen Moskva.

Tijelo osobe težine 70 kg sadrži oko 1 kg kalcija. Najveći deo se nalazi u koštanom i zubnom tkivu, dok se 99% kalcijuma nalazi u kostima, a 1% cirkuliše u telesnim tečnostima, a ta vrednost je konstantna. A ako kalcij ne dolazi iz hrane ili se iz nje ne apsorbira, izvlači se iz kosti bez naše dozvole.

Dnevna potreba za kalcijem je 0,5 g, ali je potrebno praktički 1 g, jer se kalcijum apsorbira za 50%, formirajući u crijevima slabo topljive fosfate i soli masnih kiselina. Djeci i trudnicama je potrebno više kalcija - do 2 g dnevno.

A sada ćete naučiti o jednoj stvari neverovatno otkriće. Čovječanstvo je dugo tražilo sredstvo za borbu kancerozni tumor, a 1967. je nabavljen takav lijek. Ispostavilo se da kalcijum može izliječiti rak. Otto Warburg dobio je 1932 Nobelova nagrada u hemiji za dokazivanje da se ćelije raka razvijaju u tijelu samo kada nema dovoljno kisika u krvi, što znači da tjelesne tekućine postaju kisele.

Kasnije je dokazano da, u suštini, gotovo sve ljudske bolesti imaju upravo ovaj osnovni uzrok: poremećenu kiselo-baznu ravnotežu prema acidifikaciji. A onda ostaje da se pronađe način na koji bi se mogla promeniti kiselinsko-alkalna ravnoteža i došlo do neizbežnog samoizlečenja.

Očigledno ste već pogodili da je takav lijek kalcijum koštanog tkiva, a njegova glavna uloga u tijelu je alkalizacija kiselog okruženja.

Ima smisla podsjetiti biološka uloga kalcijuma u organizmu:

1) su „građevinski blokovi“ za izgradnju kostiju i zuba;

2) alkalizira organizam;

3) učestvuje u regulaciji procesa rasta i razvoja svih ćelija i svih tkiva;

4) utiče na metabolizam;

5) reguliše neuromišićni prenos;

6) učestvuje u mehanizmu zgrušavanja krvi;

7) ima antiinflamatorno dejstvo;

8) osigurava otpornost organizma na vanjske nepovoljne faktore: nagle promjene vremena i infekcije.

Prilikom pada atmosferski pritisak Na primjer, tijelu je potrebno više kalcija nego inače za održavanje unutrašnje ravnoteže. Ako nema rezervi u krvi, izvlači se iz kostiju.

Arheološki je utvrđena činjenica da skeleti kromanjonaca nemaju ni naslage soli ni osteoporozu. Zašto? Odgovor je jednostavan - jeli su korenje, začinsko bilje, voće, semenke, jednom rečju, hrana im nije bila ni prekuvana ni prekuvana.

Inače, potpuno je besmisleno piti pasterizovano mleko u nadi da će ono nadoknaditi željeni dnevni unos kalcijuma. Tamo je već neorganski i stoga će sigurno proći kroz cijelo crijevo, a to je u najboljem slučaju, ali može se zadržati i zatrpati tijelo. U mleku ima dovoljno kalcijuma, ali treba piti sveže ili sirovo mleko. Jogurti, kefir i drugi mliječni proizvodi nisu izuzetak. Ako ih volite, to je odlično, ali nemaju nikakve veze s kalcijem. Zato je za normalan rast bebe potrebno majčino mleko – ono sadrži kalcijuma koliko je bebi potrebno, i to u obliku u kojem se lako apsorbuje, posebno ako majka ne zanemaruje povrće i voće. Pa, podsjetimo - kalcij se apsorbira samo iz onih namirnica koje nisu bile podvrgnute toplinskoj obradi.

Kalcijum čini osnovu koštanog tkiva zajedno sa fosforom. Baš kao i kalcijum, gotovo sav fosfor (85%) se nalazi u kostima i zubima. Ali o nedostatku fosfora u organizmu suvišno je govoriti. Problem je drugačiji. Ishrana prosječnog Rusa sadrži 10 puta više fosfora nego što je tijelu potrebno. I sve bi bilo u redu da višak fosfora ne dovodi do izlučivanja kalcijuma. Podsjetimo: osteoporoza se mora liječiti ne samo unosom kalcija u organizam, već i smanjenjem fosfora u ishrani.

IN kristalna rešetka kalcij uvijek sadrži atom stroncijuma, slični su kalcijumu, kao Sijamski blizanci– jedno bez drugog jednostavno ne postoji. Ali stroncij, zbog svoje pokretljivosti, nastoji napustiti koštano tkivo i kao rezultat toga dolazi do deformacije kostiju, kao kod rahitisa, i iste lomljivosti kao kod osteoporoze.

Priča sa magnezijumom je ista kao i sa fosforom: kalcijum i magnezijum su rivali. Odnos kalcijuma i magnezijuma treba da bude 1:0,5. Višak magnezijuma može uzrokovati nedostatak kalcijuma.

Odnos sa kalijumom je sledeći: na 1 ion kalcijuma u krvnoj plazmi treba da budu 2 jona kalijuma (odnos 1:2). Ne postoje posebne potrebe za kalijem, ali je uočeno da ljudi koji konzumiraju puno kalija imaju gušće kosti u kičmi i kukovima.

Kalcijumov pratilac je jod. Naučnici su to nedavno utvrdili. Takođe je poznato da je dovoljno provesti 10 minuta dnevno na suncu, i potrebna količina Vitamin D vam je obezbeđen. Upravo je ovaj vitamin D potreban za apsorpciju kalcijuma u crijevima. U tom smislu, racionalnije je uzimati riblje ulje, a ne sintetički vitamin D: i prirodni i sa jodom.

Alkalna sredina tankog crijeva pospješuje stvaranje teško probavljivih spojeva kalcija, a samo djelovanje žučnih kiselina na njih omogućava prevođenje kalcija u stanje koje se može asimilirati. Kalcijum se najintenzivnije apsorbuje u duodenumu i tankom crevu.

Kod prekomjerno masne hrane nema dovoljno žučnih kiselina da sve kalcijumove soli masnih kiselina prevedu u rastvorljivo stanje, a značajan dio kalcijuma se izlučuje izmetom. Ako u ishrani dominira kisela hrana (meso, žitarice, hleb), kalcijum se izlučuje mokraćom. Ako se daje prednost alkalnoj hrani (mliječni proizvodi, voće, povrće), kalcij se izlučuje uglavnom izmetom. Sharp negativan uticaj Neke organske kiseline sadržane u žitaricama i oksalna kiselina utiču na apsorpciju kalcijuma. Ove kiseline stvaraju spojeve s kalcijem koji su netopivi u vodi i potpuno neprobavljivi. Kako se ne sjetiti da su glavni prehrambeni proizvodi na našem stolu kruh i proizvodi od brašna?

Kalcijum u organizmu neutrališe sve štetne kiseline. Ljudsko tijelo se sastoji od 70% tekućine, a gotovo sve su neutralne ili blago alkalne, sa izuzetkom želučanog soka. Pomak ravnoteže ka povećanju kiselosti jedan je od uzroka mnogih bolesti, te stoga tijelo stalno traži rezervu za neutralizaciju velikih količina kiseline, a tu rezervu čine kosti.

Kada jedemo kiselu hranu i pijemo kisela pića, trošimo kalcij. Vrijedi i suprotno: što je manje namirnica koje izazivaju kiselu reakciju krvi (meso, sir, proizvodi od bijelog brašna, rafinirani šećer, životinjske masti), manja je potreba za kalcijem, to je bolje stanje kostiju i zuba.

Gotovo svaka biljka i svaki proizvod sadrži kalcij. Trebalo bi da bude dovoljno da u potpunosti pokrije potrebe organizma za kalcijumom. Trebalo bi, ali nije dovoljno. Bebe nemaju dovoljno kalcijuma: zubi im se pojavljuju sve kasnije, noge su slabe, a bebe počinju da hodaju nakon godinu dana. Starijim ljudima takođe nedostaje kalcijuma, pa stoga osteoporoza.

Najlakše se apsorbuje organski kalcijum. Ali problem je što gotovo sve proizvode konzumiramo ne svježe, već kuhane i pržena. U međuvremenu, kalcijum se lako i brzo apsorbira samo iz svježih ili sušenih biljaka, povrća, voća i gljiva. Sjetite se šta je bila uobičajena hrana naših baka i djedova. Tako je - supa od kupusa, kaša, slane pečurke, natopljene jabuke i kiseli kupus.

Hrana bogata kalcijumom, magnezijumom, kalijumom je alkalna, dok hrana bogata fosforom, sumporom, hlorom stvara kiselinu. Procjenjuje se da 80% namirnica koje svakodnevno konzumiramo stvaraju kiseline, što znači da će odnos kiselina i lužina u tijelu biti 80:20. U idealnom slučaju, trebalo bi da bude obrnuto. Tada ne bi bilo osteoporoze.

Danas mnogi ljudi jedu meso čak i dva puta dnevno, a kiselost se još više povećava pri konzumiranju alkohola i nikotina. Naravno, kiselost u tijelu se ne akumulira odmah, jer se kalcijum u našim kostima bori protiv toga. Mjerna jedinica za kiselost ili alkalnost rastvora je pH. pH vrijednost bilo koje otopine je nivo koncentracije vodikovih kationa.

pH vrijednost krvi zdrave osobe varira u vrlo uskim granicama: od 7,35 do 7,45. Acidoza (pomak pH krvi u kiselu stranu) je glavni razlog većina bolesti. Jedan od prvih simptoma acidoze (čitaj: osteoporoze!) su tamni krugovi ispod očiju.

Da bi se smanjila koncentracija kiseline, tijelo posebno zadržava vodu, što dovodi do edema, otoka tkiva i boli. Kada krv postane previše kisela, tijelo smanjuje kiselost svojim alkalnim rezervama: natrijum iz jetre, kalcijum, kalijum, magnezijum, gvožđe. Kada se željezo (hemoglobin) u krvi koristi za neutralizaciju kiseline, javlja se umor. Gubitak kalcija se prvo osjeti kao razdražljivost i nesanica. Već znamo šta se dalje dešava.

Simptomi acidoze: zglobovi postaju ukočeni, javlja se bol u donjem dijelu leđa, kralješcima, napetost u mišićima vrata i ramena, razdražljivost, zatvor, bol u stomaku, mučnina, povraćanje, bol u grudima.

I sve je to tačno, ali ni u jednoj naučnoj monografiji nisam uspio pronaći odgovor na vrlo jednostavno pitanje: zašto su tijelu potrebni proizvodi koji stvaraju kiselinu? Na kraju krajeva, postoji takva stvar kao što je „selektivni ukus“ postoji želja, konačno, da se konzumira ovaj ili onaj proizvod. A tjerati sebe da jedete nešto što ne želite je, blago rečeno, beskorisno. Zašto onda tijelo, tvrdoglavošću mazge, zahtijeva nešto što onda mora platiti vlastitim kostima?

Samo jedan autor, Anatolij Malovičko, iznosi teoriju koja nudi razumno objašnjenje zašto je tijelu ponekad potrebna acidoza po svaku cijenu. Pokušaću da ukratko iznesem suštinu teorije ovog autora o ravnoteži polnih hormona. Objašnjenje bi trebalo da počne sa Univerzumom, sa makrokosmosom. Morate znati šta su jedinstvo i borba suprotnosti. To su samo dan i noć, elektron i proton, konačno muškarac i žena. A šta ovo ima zajedničko, pitate se? Ono što je ovdje zajedničko je prisustvo suprotnosti, koje u isto vrijeme čine jedinstvo. Kako može biti dan bez noći, a muškarac bez žene? To je nemoguće jer sve dok postoji harmonija između dvije energije, pozitivne i negativne, svijet je u ravnoteži. Dakle, pozitivne i negativne energije u projekciji na ljudsko tijelo- To su ženski i muški polni hormoni, estrogeni i androgeni. Život počinje ovdje, a upravo ti hormoni ubrzavaju sve biohemijske reakcije u tijelu. Oni su ti koji lansiraju tehnološka linija na proizvodnju svih drugih hormona i enzima u tijelu. Tu se formira ravnoteža ili neravnoteža, zdravlje ili bolest. Kao što se vjerovatno sjećate, osteoporoza je direktno povezana sa smanjenjem količine polnih hormona.

Central nervni sistem Koristeći posebne mehanizme, prenosi informacije jajnicima o pozitivnim ili negativnim emocijama, potrebi za prelaskom na mentalnu, fizičku i seksualnu aktivnost. Spolni hormoni se isporučuju prema zahtjevu.

Intenzivan sport, negativne emocije i psihički stres dovode do prekomjerne proizvodnje polnih hormona. Nasuprot tome, tiha, melodična muzika, mentalno raspoloženje i smeh smiruju centralni nervni sistem, a proizvodnja polnih hormona se smanjuje.

Činjenica je da rezerve polnih hormona (i suštinski vitalnih snaga) nisu beskrajne. To je poput šagrene kože: možete "spaliti" cijeli "termonuklearni reaktor" polnih hormona za pet godina. Nakon toga, prirodno, nastaju bolesti. Pretjerane emocije, prenaprezanje i seksualni ekscesi iscrpljuju tijelo. Ali to se može učiniti drugačije.

Do 40. godine se kod svih ljudi nivo hormona, zbog povećanja praga receptivnosti centralnog nervnog sistema, povećava za 6 puta i u osnovi od tog vremena nastaju bolesti. Dakle, hrana i bilje koje daju kiselu reakciju pospješuju proizvodnju muških polnih hormona, a one koje daju alkalnu povećavaju proizvodnju ženskih polnih hormona. Razumijevanje kako se vi lično snalazite sa ravnotežom polnih hormona je veoma težak zadatak. Kao doktor, mogu reći da je manje ljudi sa normalnim hormonalnim nivoom nego ljudi sa hormonskim disbalansom. Ovo je znak našeg vremena.

Ostaje još dodati da tijelo nadoknađuje povećan nivo muških polnih hormona povećanjem proizvodnje ženskih, a povećan nivo ženskih polnih hormona povećanjem proizvodnje muških polnih hormona. Dakle, postaje jasno da ako je osoba sklona kiseloj hrani, ili ima smanjen nivo muških polnih hormona ili povećan nivo ženskih polnih hormona. Zbog toga je organizmu potrebna acidoza – za normalizaciju hormonalnih nivoa. A ovo je nesvjestan oblik regulacije.

Dobre vijesti je li to fizičke vježbe uravnotežite neravnotežu polnih hormona.

I tako da možete pravilno sastaviti svoj meni i biljni čajevi Recimo da ni hranu ni začinsko bilje koje imaju različite acido-bazne nivoe ne treba miješati jedno s drugim. Jednom riječju, trebali biste koristiti ili kiselu ili alkalnu kolekciju. As referentni materijal Nudim vam listu namirnica i bilja prema acidobaznoj distribuciji.

Alkalne namirnice i biljke (povećavaju proizvodnju ženskih polnih hormona): smilje, valerijana, origano, elekampan, gospina trava, kantarion, kantarion, neven, kopriva, paprika, lipa, malina, podbel, menta, maslačak, trputac, pupoljci breze, borovi pupoljci, majčina trava, kamilica, pupoljak, pupoljak, pupoljak , žica, celandin, žalfija, eukaliptus.

Pšenica, pirinač, proso, griz, krompir, šargarepa, cvekla, beli luk, luk, paprika, rotkvica, repa, rotkvica, tikvice, bundeva, rutabaga, hren, lubenica, grejp, banane, hurmašice, breskve, kruške, rotkvica, trešnja, viburnum, malina, smokve, hurme, kikiriki, lipov med, kruh, proizvodi od brašna, šećer, mlijeko i bezkiseli mliječni proizvodi, čaj, likeri, votka, konjak.

Namirnice i biljke koje su kisele (povećavaju proizvodnju muških polnih hormona): kalamus, aktinidija, aralija, lingonberry (list), glog, vrijesak, ginseng, ginseng, divlja jagoda, djetelina, ogrozd, leuzea, limunska trava, čičak, imela, pastirska torbica, peršun, rodiola, konjski rep, divlji kukac .

Raž, heljda i ovsena kaša, ječam, kupus, kiselica, kopar, peršun, spanać, krastavci, paradajz, pasulj, pasulj, grašak, soja, sočivo, kukuruz, kisele pečurke (usoljene), limun, narandža, mandarina, kajsija, brusnica, jabuke, trešnje, ogrozd, ribizle, kivi, brusnice, jagode, borovnice, šipak, grožđe, lješnjaci, orasi, heljdin med, meso, perad, riba, kiselo-mlečni proizvodi, kafa, kakao, čokolada, kiselo vino.

Odmah vas upozoravam da nije sve ispravno i racionalno. Metabolizam svake osobe je najbolja opcija koju je izabrao vaš lični računar - vaš nervni sistem. I najbolji način Utvrđivanje djelotvornosti određenih promjena je određivanje osjećajem. Da biste to učinili, dovoljno je mentalno zamisliti u svim detaljima šta želite da radite (novi meni, novi wellness program, itd.). Ako u isto vrijeme osjećate da vam je ugodno, a možda čak i stvarno želite da to brže oživite, ove misli vam odmah popravljaju raspoloženje, ovo je najvjerovatnije vaša opcija. A ako se zbog pomisli na dijetu osjećate nelagodno i raspoloženje vam se pogoršava, onda to definitivno ne biste trebali raditi. Možda vam je ovo još uvijek korisno, ali iz nekog razloga postoji otpor prema promjenama koje ste planirali i malo je vjerovatno da će rezultat ispasti onako kako ste planirali. Trebali biste sačekati ili se posavjetovati sa specijalistima. U svakom slučaju, ako shvatite da, na primjer, bez pilećeg mesa Jednostavno ne možete zamisliti svoj život, kao bez kafe, neka bude – barem znate da vaše tijelo treba po svaku cijenu dobiti kiselu hranu.

Nisam vam uzalud skrenuo pažnju na ovu temu. Činjenica je da je odabir optimalne prehrane i biljnih infuzija stvar stručnjaka. Ali bolje je imati ovakvu informaciju, jer, nažalost, takvih specijalista nema mnogo. Dat ću vam jedan jedini primjer kako biste shvatili ozbiljnost problema. Kod krvarenja iz materice često se preporučuje uzimanje infuzija od koprive. Ali, kao što znamo, kopriva je jedna od biljaka koja pojačava proizvodnju ženskih polnih hormona. U međuvremenu, disfunkcionalno krvarenje iz materice se javlja i kada povišen nivoženskih polnih hormona. Razumijete do čega to može dovesti.

Ovim završavamo tužnu temu i počinjemo da razvijamo strategiju za uštedu kalcijuma: šta treba da imate u svom dnevnom jelovniku da bi organizam bio opskrbljen sa 1 g kalcijuma.

Za početak ću vas upoznati namirnice koje su najbolji izvori kalcijuma. Sadržaj kalcijuma je dat na 100 g proizvoda.

Narandža – 35 mg, suve jabuke – 45 mg, smokve – 57 mg, datule – 45 mg, suve kajsije – 170 mg, suvo grožđe – 56 mg, patlidžan – 15 mg, beli kupus – 48 mg, krompir – 10 mg, zeleni luk – 100 mg, crni luk – 31 mg, crvena šargarepa – 51 mg, mleveni krastavci – 23 mg, crvena slatka paprika – 8 mg, rotkvice – 39 mg, zelena salata – 77 mg, cvekla – 37 mg, mleveni paradajz – 14 mg, beli luk – 60 mg, dinja – 16 mg, bundeva – 40 mg, kajsija – 28 mg, trešnja – 37 mg, kruška – 19 mg, breskva – 20 mg, jabuka – 16 mg, limun – 40 mg, baštenske jagode – 40 mg, suvi vrganji – 184 mg, bademi – 254 mg, kikiriki – 70 mg, sjemenke bundeve – 60 mg, sjemenke suncokreta – 100 mg, sjemenke susama – 1150 mg, sušena soja – 226 mg, sušena riba sardina sa kostima 0 mg – 0 mg sa kostima – 350 mg, mleko sa 3% masti – 100 mg, mleko sa 1% masti – 120 mg, svježi sir – 95 mg, pavlaka – 85 mg, kefir – 120 mg, meki sir 0,5% masti – 100 mg, Roquefort – 639 mg, topljeni sir – 300 mg, tvrdi švajcarski sir – 600 mg, holandski sir – 1040 mg, ruski sir – 1000 mg, čedar – 1000 mg, mak – 1717 mg, jogurt – 120 mg, voćni jogurt, 100 mg celer – 240 mg, halva – 424 mg, kakao – 55 mg, slatkiši – 73 mg, želatin – 460 mg.

Bolje je odabrati mliječne proizvode s malom količinom masti ili niske masnoće i, naravno, ne podvrgnute toplinskoj obradi. Bolje je piti svježe mlijeko. Bademi i drugi orašasti plodovi su dobri izvori kalcija, ali imajte na umu da su ove namirnice visoko kalorične i sadrže mnogo masti. Voće i povrće su prosečnog sadržaja kalcijuma. Riba koja se jede sa kostima je odličan izvor kalcijuma.

Ima ljudi kojima je teško piti mlijeko zbog netolerancije na mlijeko. Nema potrebe za brigom, jer postoje i drugi izvori kalcijuma. Sva potrebna količina kalcijuma može se dobiti iz biljne hrane, naravno, pravilno odabrane po sadržaju magnezijuma, kalijuma, vitamina D, a takođe ne sadrži ili sadrži u prihvatljivim količinama supstance zbog kojih se kalcij ili ne apsorbuje ili ne dovoljno apsorbuje.

Danas niko ne sumnja u ulogu vitamina D u apsorpciji kalcijuma, u njegovoj konverziji u koštanog tkiva. Ovaj vitamin dobijamo iz hrane i sunčeve zrake. Prema standardima Ministarstva zdravlja, norma vitamina D za odrasle je 100 IU, prema evropskim standardima - 400 IU (10 mikrograma, mcg) od 50 do 70 godina i 200 IU (5 mcg) od rođenja do 50 godina . Standard ćete morati sami odabrati koristeći sljedeće proizvode, koji su najbolji izvori vitamina D, računato na 100 g proizvoda:

1) smrznuta riba: đum losos – 16,3 mcg, smuđ – 2,3 mcg, atlantska masna haringa – 30 mcg.

2) slani kavijar: beluga – 8,0 mcg, jesetra – 8,0 mcg;

3) losos (ružičasti losos), prirodna konzervirana hrana - 12,0 mcg, džigerica bakalara (prirodna konzervirana hrana) - 100,0 mcg, papalina - 20,5 mcg, cijelo kokošje jaje - 4,70 mcg, pileće jaje.7 mcg.

Najbolji izvori vitamina D – morske ribe i plodovi mora (losos, iverak, haringa, tuna, atlantska skuša, ostrige i škampi), riblja jetra i riblje ulje.

Kao što je već pomenuto, kosti ljudi koji unose mnogo magnezijuma u ishrani su gušće. Dnevna potreba za magnezijumom je 250-300 mg.

Hrana bogata magnezijumom, izračunato na 100 g proizvoda: crvena šargarepa – 38 mg, patlidžan – 9 mg, beli kupus – 16 mg, krompir – 23 mg, cvekla – 43 mg, zelena salata – 40 mg, paradajz – 20 mg, beli luk – 30 mg, sušeni vrganji pečurke – 102 mg.

Najveća količina magnezijuma nalazi se u mekinjama i klicama. Magnezijum se nalazi u hlorofilu, dakle bilo koji zeleno povrćeće sadržavati magnezij, i, shodno tome, što je tamnija boja, to je više magnezija.

Breskve – 16 mg, baštenske šljive – 17 mg, grožđe – 17 mg, jabuke – 9 mg, narandža – 13 mg, limun – 12 mg, baštenske jagode – 18 mg, maline – 22 mg, crne ribizle – 31 mg.

Kalijum obezbeđuje stabilnost acido-bazne ravnoteže, tako da više nema potrebe da se kalcijum uzima iz kostiju. Ne postoji određena norma kalijuma, ali možete se fokusirati na vrijednost od 3500 mg dnevno. Evo liste proizvoda koji su dobri izvori kalijuma(obračun kalija, kao i obično, na 100 g proizvoda).

Patlidžani – 238 mg, krompir – 568 mg, šargarepa – 200 mg, rotkvica – 255 mg, cvekla – 288 mg, paradajz – 290 mg, beli luk – 260 mg, kajsije – 305 mg, višnje – 256 mg, breskve – 363 mg grožđe – 255 mg, svježi vrganji – 530 mg, suvi vrganji – 3937 mg, svježi šampinjoni – 530 mg, kakao – 1689 mg, jaja u prahu – 488 mg, suvi proteini kokošje jaje– 1067 mg.

Nedavna istraživanja to pokazuju vitamin C igra važnu ulogu u sintezi kolagena, koji je neophodan za popravku kostiju. Prosjek dnevna norma vitamin C – 70 mg, ali se tradicionalno veruje da što je više proizvoda sa vitaminom C na vašem stolu, to bolje. Stoga je 70 mg granica ispod koje je nepoželjno odstupati, i gornja granica samo ne.

Bijeli kupus – 60 mg, prokulice – 120 mg, karfiol – 70 mg, zelena slatka paprika – 150 mg, crvena slatka paprika – 250 mg, peršun (zeleni) – 150 mg, kopar – 100 mg, ren – 55 mg, narandža – 60 mg, grejp – 45 mg, limun – 40 mg, mandarina – 38 mg, jagode – 60 mg, ogrozd – 30 mg, morska krkavina – 200 mg, crna ribizla – 200 mg, svježi šipak – 470 mg, vrganj sušeni – 150 mg.

I zapamtite – hrana je bila i ostala najbolji izvor hranljivih materija. Postoje neke tajne u vezi sa hranom, izvorima kalcijuma i njegovom boljom apsorpcijom i rado ću ih podijeliti s vama. Za one koji ne vole da piju mleko: postoji odličan proizvod, nezasluženo zaboravljen ovde u Rusiji, ali se koristi za ogroman novac kao dodatak prehrani kalcija u inostranstvu. To su posebno mlijeko u konzervi mlijeko u prahu. 100 g punomasnog mleka u prahu sadrži celokupnu dnevnu potrebu za kalcijumom - 1000 mg, kalijumom - 1045 mg, magnezijumom - 139 mg. 100 g sirutke sadrži kalcijuma 60 mg, kalijuma 130 mg, magnezijuma - 8 mg, a suva surutka sadrži kalcijuma - 1100 mg, kalijuma - 1400 mg, magnezijuma - 150 mg. Dovoljno je da kašama i supama dodate mleko u prahu po ukusu. Veoma je korisno konzumirati fermentisane mlečne proizvode

Zaslađena pića, žitarice i hljeb sadrže više kalcija. Ako pitate kineskog naturopata za savjet koju hranu jesti da biste izbjegli osteoporozu, on će vam reći da češće jedete aspik. Dobre vesti za ljubitelje pileće supe: kada se piletina kuva, deo kalcijuma u kostima odlazi u supu. Ista stvar se dešava i kod pripreme želea.

Ako trebate dodati biljna vlakna u svoju prehranu, bolje je izabrati vlakna, a ne mekinje, jer mekinje mogu sadržavati biljne kiseline, koje u kombinaciji s kalcijem u crijevima stvaraju tvari koje tijelo ne može apsorbirati. Osim toga, prekomjerna konzumacija vlaknaste hrane može brzo pomaknuti hranu kroz crijeva, čime se smanjuje apsorpcija kalcija.

Obogaćena hrana proteinski suplementi, može dovesti do povećanog izlučivanja kalcija u urinu. Ovo je relevantno za one koji se bave bodibildingom i uzimaju posebne proteinske šejkove.

Kofein i natrijum povećavaju gubitak kalcija u urinu. Kofein je diuretik i povećava količinu urina koja napušta tijelo. Kalcijum se takođe gubi zajedno sa urinom. Bit će dovoljno zapamtiti da 4 šoljice kafe neće dovesti do gubitka kalcija, a sve više se smatra natprosječnom dozom kofeina i štetno je za organizam. Kofein se, osim u kafi, nalazi u čaju, koka-koli i nekim lekovima.

Natrijum (što znači neorganski) ulazi u organizam sa kuhinjska sol. To je ono što tijelo svim silama pokušava ukloniti iz tijela, a zajedno s tim se gubi i kalcij.

Hajde sada da pričamo o suplementima kalcijuma koje možete uzeti. Definitivno zaboravite na kalcijum glukonat. U ovom obliku, kalcij je praktički beskorisan. Sve farmaceutske kompanije koje poštuju sebe navode na pakovanju koji procenat kalcijuma iz predloženog leka može da se apsorbuje. Kod najskupljih lijekova ova brojka jedva da je veća od 50%, a češće je 30-35%.

Danas je opšte prihvaćeno da se kalcijum karbonat i kalcijum citrat najbolje apsorbuju u organizmu. Ljuska ptičjih jaja sastoji se od 90% kalcijum karbonata, a ovaj kalcijum karbonat se, za razliku od krede, apsorbuje skoro 100%, budući da se proces pretvaranja organskog kalcijuma u anorganski već dogodio u telu ptice. Osim toga, ljuska sadrži sve mikroelemente neophodne organizmu, uključujući bakar, fluor, gvožđe, mangan, molibden, fosfor, sumpor, silicijum, selen, cink i druge - ukupno 27 elemenata!

Jednom u ljudskom tijelu, prirodni kalcijev karbonat se lako veže sa fosforom i formira kalcijum fosfate koji se koriste za izgradnju zuba i kostiju. Idealna apsorpcija ljuske jajeta od strane tijela je unaprijed određena samom prirodom. Kalcijumovi joni su veličine koja im omogućava da lako uđu i izađu iz ljudskih ćelija, ostavljajući iza sebe mnoge važne hranljive materije. Ovakav posao je kao neka vrsta uspinjača.

Rekreacija neorganskog kalcijuma iz organskog zahteva ogromne troškove energije i čitav hemijski kompleks. Ali za kokoš nosilje to je jedan dan i šaka hrane. Ljuske jaja su napravljene od kalcita, kristalnog oblika kalcijum karbonata. Sirovine za kristale kalcita - joni kalcija i karbonatni joni - potiču iz krvne plazme peradi. "Materica" ​​ptica je veoma bogato snabdevena krvnim sudovima. Mjerenja su pokazala da nivoi kalcija u krvi opadaju kako krv prolazi kroz matericu tokom formiranja ljuske i da se ne mijenja kada nema jajeta u "materici".

Tokom sezone parenja, koncentracija kalcija u krvi ženki je mnogo veća nego kod mužjaka i ptica koje se ne razmnožavaju. Višak kalcija kod žena gotovo je u potpunosti povezan sa kompleksnim proteinima, koji su također jedan od njih komponentežumanca i koji se sintetiziraju u jetri.

Neposredni izvor kalcija je krv, a primarni izvor je hrana. Međutim, kada stopa apsorpcije kalcija od strane "maternice" postane veća od brzine njegovog ulaska iz crijeva u krv, nedostatak se nadoknađuje oslobađanjem kalcija iz kostiju skeleta. Sve se dešava isto kao i sa ljudima.

Ptice su sposobne mobilizirati do 10% svog koštanog materijala za manje od jednog dana: u šupljinama većine njihovih kostiju postoje posebne formacije za tu svrhu. Ali takve formacije imaju samo ženke, koje se pojavljuju samo tokom sezone parenja, na samom njenom početku. Nije li to razlog zašto ljudi imaju naslage soli? U rezervi.

Tokom polaganja jaja, posebna koštana tvar se ili brzo uništava ili brzo obnavlja. To vjerojatno kontroliraju paratireoidne žlijezde, koje, kao što već znate, regulišu koncentraciju jona kalcijuma. Ako ptica ima problem sa paratiroidnim žlijezdama, tada neće moći položiti jaja. Ali do stanjivanja ljuske dolazi zbog pesticida. Čak i vrlo mala količina njih u hrani ptica čini školjku vrlo krhkom.

Ljuske od jajeta iscjelitelji su davno koristili, očito čim je kokoška snijela prvo jaje. Ali životinje su za nju pokazale interesovanje još ranije. Lisica, penjući se u kokošinjac, ne samo da vije kokošima glave, već i čisti sve školjke gotovo potpuno čisto. Možda ljuska privlači krznenog lovca mnogo više od sadržaja jajeta.

Doktori su pokazali interesovanje za školjku tek sredinom 20. veka. Prve studije izveli su Mađari i, zadivljeni rezultatima, smirili su se. Evropa je završila posao Mađara u smislu praktičnog razvoja, a klinička ispitivanja, kao i uvek, sproveli su Amerika, Njujork medicinski centar u kliničkoj ortopedskoj bolnici. Tamo je potvrđeno da je jedinstvenost ljuske jajeta njena prirodna priroda.

Rusi su se konačno zainteresovali za svojstva ljuske jajeta, ali ne doktori, već iscjelitelji. Upravo su oni sugerirali da su ljuske jajeta vrednije divljenja od modernih dijetetskih dodataka kalcijumu jer su mnogo jeftinije i efikasnije.

Holandski naučnici smatraju da je sastav mikroelemenata (najveće prisustvo selena i magnezijuma) u ljusci prepelica najvredniji. I, što je veoma važno, apsorbuje se bolje od ljuske pilećeg jajeta. Jedini nedostatak je mala veličina jaja. Ali ako je moguće koristiti školjke prepelica, ovo je idealna opcija.

Na drugom mjestu je ljuska kokošjih jaja. Ovo je najpraktičnija opcija, pogotovo jer je njihov sastav sličan prepeličjim jajima.

Bolje je ne koristiti ljuske pačjih i guščjih jaja, jer su često zaražene. Ali za đubrenje zemlje - molim! Ljuske od jaja divlje ptice Također ih ne treba konzumirati zbog moguće kontaminacije.

Boja ljuske nije ni najmanje bitna: pigment ne utiče na njena lekovita svojstva.

„Kalcijumsku vodu“ prvi su dobili poljski naturopati. Ispostavilo se da se prah ljuske jajeta stavljen u bilo koju nekarbonatnu tečnost odmah sjedinjuje sa njom i u roku od 3-5 minuta daje svoj jedinstvena svojstva: ne samo da ga čini kristalno čistim od svih nečistoća, već ga i zasićuje jonima kalcijuma.

Ova voda "školjka-kalcijum" veoma efikasno rešava probleme povezane sa nedostatkom kalcijuma. Kalcijum koji se nalazi u vodi organizam brzo i lako apsorbuje, jer je u jonskom obliku, spreman za apsorpciju. Istovremeno, savršeno pročišćava vodu: deaktivira hlor, upija soli teških metala i štetne organizme. U isto vrijeme, školjka pretvara vodu u alkalnu, povećavajući pH nivo na 9,8-10,0 jedinica. Alkalizacijom organizma, ispijanje takve vode osigurava bolju apsorpciju supstanci koje u njega ulaze, a uz to se višestruko povećava apsorpcija kiseonika u alkalnoj sredini!

Ali za najbolji rezultati potrebna su još dva uslova - jod i vitamin D.

Uvođenje kalcijeve vode u hranu pokazalo je njenu visoku terapeutsku aktivnost i odsustvo kontraindikacija i nuspojave. Kalcijumova voda je posebno korisna za malu djecu, posebno onu koja se hrane na flašicu, jer odojčadi praktično ne apsorbuju suplemente kalcijuma. Bebe mlađe od godinu dana ne proizvode dovoljno hlorovodonične kiseline za apsorpciju kalcijuma. Dobro je pripremiti mliječnu formulu koristeći kalcijum vodu.

Kalcijum voda se apsorbuje mnogo bolje od zdrobljenih običnih školjki. Kako bi tijelo bolje apsorbiralo kalcijum, operite ljuske jaja limunovim sokom. U tom slučaju dolazi do kemijske reakcije s oslobađanjem ugljičnog dioksida i stvaranjem nove soli - kalcijum citrata, koji aktivno oslobađa ion kalcija u tijelo.

Kalcijum citrat je pogodan i za decu i za oslabljene osobe. Koristan je kod bolesti pankreasa i žučne kese. Ova sol se ne kristalizira, što se dešava sa kalcijum karbonatom, pa se pri uzimanju ljuske jajeta nema bojazni da će se višak taložiti na kostima i zglobovima, a nema ni straha od urolitijaze. Ako kalcijum nije potreban, on se izlučuje iz organizma.

Indikacije za upotrebu kalcijumske vode.

1. Može se koristiti tokom trudnoće.

2. Veoma vrijedan za djecu predškolskog uzrasta.

3. Poželjno u adolescenciji i mladosti (do 19-20 godina).

4. treba preventivno uzimati 2 puta godišnje od strane svih odraslih osoba radi prevencije bolesti kičme, karijesa i osteoporoze.

5. Neophodan za ljude koji se bave teškim fizičkim radom.

6. Neophodan svima koji se bave bodibildingom, kao i sportistima.

Kalcijumova voda je odlično sredstvo za uklanjanje radionuklida, sprečava nakupljanje stroncijuma-90 u koštanoj srži.

Jaja se moraju skuhati i ukloniti bijeli film sa unutrašnje površine ljuske (ako se to ne učini, voda će poprimiti neprijatan miris truleži). Zdrobiti ljuske i dodati vodu za piće. Za teglu od tri litre obično su dovoljne 2-3 ljuske od jaja. Ako se u kući koristi filter za vodu, onda se školjke stavljaju na dno filterskog vrča, a zatim se sipa voda. Školjke mogu da stoje nedelju dana, a zatim se vrč opere i na njegovo dno se stavi novi deo školjki. Dobivena voda se može koristiti za čaj i za pripremu bilo kojeg jela.

Uvek uzimajte vodu sa kalcijumom. Vodu sa kalcijumom ne treba mešati sa tvrdom vodom. Kalcijumova voda su kalcijumove soli u lako svarljivom obliku, tvrda voda su druge kalcijumove soli koje organizam ne apsorbuje.

Kontraindikacije za uzimanje kalcijumske vode mogu biti samo bolesti povezane sa viškom kalcijuma u organizmu. Može se reći da višak kalcijuma nije tipičan za naše podneblje.

Narodni recepti na bazi ljuske jajeta (osim za prevenciju osteoporoze, ljuske od jajeta u ovim receptima imaju terapeutski efekat i druge bolesti).

1. Recept V.V.Karavaeva. Da biste normalizirali acidobaznu ravnotežu i poboljšali zdravlje cijelog tijela, unutra uzimajte mljevene ljuske jaja. Školjke treba koristiti samo od sirova jaja. Pere se 1 sat hladnom vodom a zatim kalcinirano. Školjke čuvajte u staklenoj tegli sa poklopcem, ali ne u njoj plastična vrećica. Prije nego počnete uzimati školjke, morate obratiti pažnju na to koja vam nozdrva lakše diše. Ako je na lijevoj strani, onda biste trebali uzeti školjku, ali ako je s desne strane, ne biste trebali uzeti školjku. Zdravi ljudi treba da uzimaju i školjke, ali samo kada se osećaju dobro, raspoloženi i raspoloženi.

2. Zdrobljena ljuska jajeta se može nanositi na čireve i uzimati oralno za mnoge bolesti. U ruskim selima "bake koje šapuću" uvijek su naređivale majkama da takvim prahom hrane djecu mlađu od 2 godine. A odojčadi, ako nije bilo dovoljno majčinog mlijeka, hranili su ga kravljim mlijekom razrijeđenim vodom natopljenom čistom (bez unutrašnjeg filma) ljuskom jaja. Za rahitis i škrofulu djeci su davali i ovu vodu za piće.

3. Ljuske jaja, osušene i samljevene u fini prah u mlinu za kafu, mogu poslužiti kao prašak za otvaranje opekotina od plikova.

4. Za liječenje astme uklonite ljuske 10 sirovih jaja sa unutrašnjeg filma, osušite, sameljite u prah, ulijte sok od 10 limuna i stavite na tamno mjesto 10 dana. Dobijenu smjesu procijediti kroz gazu i pomiješati sa drugom kompozicijom koja se priprema na sljedeći način: umutiti 10 žumanaca sa 10 žlica. l. šećera i dobijeni omlet od jaja sipajte u bocu konjaka. Gotov lijek dobro promiješajte i uzimajte po 30 ml 3 puta dnevno pola sata prije jela. Uskoro bi trebalo doći do poboljšanja. Ako je potrebno, tok liječenja se može ponoviti, izbjegavajući prekide.

5. Ljuska pilećeg jajeta, pržena do žućkaste boje i smrvljena u prah, leči bolove „gladi“ i jednostavno bolove u stomaku. Uzimati 1 put dnevno prije jela 10 dana. Prema modernim konceptima, ovo je antacidni efekat.

6. Za drobljenje kamenca u bubrezima i bešici potrebno je zdrobiti ljusku jajeta iz kojeg se kokoška upravo izlegla u prah, a ovu ljusku konzumirati sa vino od grožđa. Trebalo bi da uzimate oko 10 g dnevno.

7. Nakon nedelju dana infuzije školjki (da biste izbegli miris, potrebno je pažljivo skinuti unutrašnji film i ispeći školjke na plehu) pravite kupke za nokte 10 dana. Nokti će prestati da se ljušte.

8. Za poboljšanje stanja kose i noktiju preporučuje se uzimanje 1/3 kašičice ljuske jajeta jednom dnevno uveče. i 2 kapsule ribljeg ulja od novembra do marta.

9. Najbolje đubrivo za kućno cveće je kalcijum voda.

10. "Vještičine suze." Prethodno oprane školjke stavite u teglu sa mala količina jabukovog sirćeta ili rastvora limunske kiseline (bolje je uzeti limunov sok) 8-12 sati. Ljuska jajeta se neće potpuno rastvoriti, ali kalcijum koji sadrži će otići u kiseli rastvor. Jabukovo sirće ili limunska kiselina, obogaćen kalcijumom, treba dodati u salate, supe i druga jela. Neposredno prije upotrebe sipajte malo ovog začina u šolju i dodajte pastu od svježeg bijelog luka. Sve pomiješajte i začinite salate ili druga jela.

Trenutno, farmaceutsko tržište ima aditivi za hranu napravljen od soje. Glavni učinak ovih suplemenata sličan je onom kod ženskih polnih hormona. Ovo može biti idealna opcija za hormonsku nadomjesnu terapiju tokom menopauze, pa stoga dobar lek za liječenje i prevenciju osteoporoze. O ovome govorim s oprezom, jer se do sada rezultati samo očekuju i obećavaju. Ipak, ima smisla govoriti o samoj soji, jer se na njenoj osnovi pripremaju obećavajući dodaci prehrani.

Soja je glavna prehrambeni proizvod V azijske zemlje. Soja je odličan izvor proteina, koji, za razliku od životinjskih proteina, ne sadrži holesterol, a ima i malo masti. Soja je bogata posebnom materijom, zove se izoflavon i biljni je analog ženskih polnih hormona, samo sa slabijim dejstvom. Soja može biti korisna za kosti, jer osteoblasti imaju posebne receptore za takve biljne hormone.

Izoflavoni su preventiva protiv lomova kostiju, a proizvodi od soje sadrže i druge hranljive materije, što takođe može biti korisno. 1998. godine, istraživači sa Univerziteta Illinois pratili su 66 žena u postmenopauzi koje su primale sojine proteine ​​koji sadrže izoflavone. Trećina žena je dobila visoku dozu izoflavona, druga trećina srednju dozu, a kontrolna grupa je dobila bezopasnu zamjenu. Gustoća kostiju žena u kontrolnoj grupi koje nisu primale izoflavone smanjila se za 0,5% (slično kao kod većine žena u postmenopauzi koje nisu primale terapiju za osteoporozu). One žene koje su primale lijek od soje u srednjim dozama zadržale su svoju koštanu masu nepromijenjenom, odnosno nije se smanjila. Kod žena koje su uzimale visoke doze, gustina pršljenova se povećala za 2,25%.

Budući da soja ima mnoge zdravstvene prednosti, logično je da je dodate u svoju ishranu. obrok hrane sada, bez čekanja da se pojave dokazani lijekovi na njegovoj osnovi.

Jaja se moraju skuhati i ukloniti bijeli film sa unutrašnje površine ljuske (ako se to ne učini, voda će poprimiti neprijatan miris truleži). Zdrobiti ljuske i dodati vodu za piće. Za teglu od tri litre obično su dovoljne 2-3 ljuske od jaja. Ako se u kući koristi filter za vodu, onda se školjke stavljaju na dno filterskog vrča, a zatim se sipa voda. Školjke mogu da stoje nedelju dana, a zatim se vrč opere i na njegovo dno se stavi novi deo školjki. Dobivena voda se može koristiti za čaj i za pripremu bilo kojeg jela.

Uvek uzimajte vodu sa kalcijumom. Vodu sa kalcijumom ne treba mešati sa tvrdom vodom. Kalcijumova voda su kalcijumove soli u lako svarljivom obliku, tvrda voda su druge kalcijumove soli koje organizam ne apsorbuje.

Kontraindikacije za uzimanje kalcijumske vode mogu biti samo bolesti povezane sa viškom kalcijuma u organizmu. Može se reći da višak kalcijuma nije tipičan za naše podneblje.

Narodni recepti zasnovani na ljusci jajeta (pored prevencije osteoporoze, ljuske od jajeta u ovim receptima imaju lekovito dejstvo i na druge bolesti).

1. Recept V.V.Karavaeva. Za normalizaciju acido-bazne ravnoteže i poboljšanje zdravlja cijelog tijela, unutra uzimajte mljevene ljuske jaja. Treba koristiti samo ljuske od sirovih jaja. Ispere se hladnom vodom 1 sat, a zatim kalciniše. Školjke čuvajte u staklenoj tegli sa poklopcem, ali ne u plastičnoj vrećici. Prije nego počnete uzimati školjke, morate obratiti pažnju na to koja vam nozdrva lakše diše. Ako je na lijevoj strani, onda biste trebali uzeti školjku, ali ako je s desne strane, ne biste trebali uzeti školjku. Zdravi ljudi takođe treba da uzimaju školjke, ali samo kada se osećaju dobro, kada su energični i raspoloženi.

2. Zdrobljena ljuska jajeta može se nanositi na čireve i uzimati oralno za mnoge bolesti. U ruskim selima "bake koje šapuću" uvijek su naređivale majkama da takvim prahom hrane djecu mlađu od 2 godine. A novorođenčad, ako nije bilo dovoljno majčinog mlijeka, davalo se kravlje mlijeko razrijeđeno vodom natopljenom čistom (bez unutrašnjeg filma) ljuskom jaja. Za rahitis i škrofulu djeci su davali i ovu vodu za piće.

3. Ljuske jaja, osušene i samljevene u fini prah u mlinu za kafu, mogu poslužiti kao prašak za otvaranje opekotina od plikova.

4. Za liječenje astme uklonite ljuske 10 sirovih jaja sa unutrašnjeg filma, osušite, sameljite u prah, ulijte sok od 10 limuna i stavite na tamno mjesto 10 dana. Dobijenu smjesu procijediti kroz gazu i pomiješati sa drugom kompozicijom koja se priprema na sljedeći način: umutiti 10 žumanaca sa 10 žlica. l. šećera i dobijeni omlet od jaja sipajte u bocu konjaka. Gotov lijek dobro promiješajte i uzimajte po 30 ml 3 puta dnevno pola sata prije jela. Uskoro bi trebalo doći do poboljšanja. Ako je potrebno, tok liječenja se može ponoviti, izbjegavajući prekide.

5. Ljuska pilećeg jajeta, pržena do žućkaste boje i smrvljena u prah, leči bolove „gladi“ i jednostavno bolove u stomaku. Uzimati 1 put dnevno prije jela 10 dana. Prema modernim konceptima, ovo je antacidni efekat.

6. Da biste zdrobili kamenje u bubrezima i bešici, potrebno je da zdrobite ljusku jajeta iz kojeg se kokoška upravo izlegla u prah, a ovu ljusku konzumirate sa vinom od grožđa. Trebalo bi da uzimate oko 10 g dnevno.

7. Nakon nedelju dana infuzije školjki (da biste izbegli miris, potrebno je pažljivo skinuti unutrašnji film i ispeći školjke na plehu) pravite kupke za nokte 10 dana. Nokti će prestati da se ljušte.

8. Za poboljšanje stanja kose i noktiju preporučuje se uzimanje 1/3 kašičice ljuske jajeta jednom dnevno uveče. i 2 kapsule ribljeg ulja od novembra do marta.

9. Najbolje đubrivo za kućno cveće je kalcijum voda.

10. "Vještičine suze." Prethodno oprane školjke stavite u teglu sa malom količinom jabukovog sirćeta ili rastvora limunske kiseline (bolje je uzeti sok od limuna) na 8-12 sati. Ljuska jajeta se neće potpuno rastvoriti, ali kalcijum koji sadrži će otići u kiseli rastvor. Jabukovo sirće ili limunsku kiselinu, obogaćenu kalcijumom, treba dodati u salate, supe i druga jela. Neposredno prije upotrebe sipajte malo ovog začina u šolju i dodajte pastu od svježeg bijelog luka. Sve pomiješajte i začinite salate ili druga jela.

Ovo je citat iz ovog posta

Većina nas tretira jaja kao prehrambeni proizvod. Obično se u kuvanju koriste žumanca i bjelanjak, a ljuska se baca u smeće. Ali malo ljudi zna da se ljuske jajeta dugo koriste u medicinske svrhe.

Kalcijum igra veoma značajnu ulogu u ljudskom organizmu. To je, prije svega, graditelj kostiju, zuba i noktiju. I ne samo. Utiče na rast i razvoj čitavog organizma, reguliše funkcije svih organa, neutrališe kiselost, jača kardiovaskularni sistem itd. Prvi znaci pojave rahitisa u djetinjstvu, osteoporoze, osteohondroze, napadaja, grčeva mišića, depresije, poremećaja raspoloženja kod odraslih signaliziraju nedostatak kalcija. Kada liječnik nakon pregleda pacijenta postavi dijagnozu nedostatka kalcija, tada umjesto skupih tableta koje sadrže kalcij, možete koristiti dar kokoši Ryaba - ljuske svježe iznesenih jaja domaćih pilića. Ova metoda nije nova; dugo se koristi u narodnoj medicini.

Ljuska jajeta, kao izvor kalcijuma, po svojim svojstvima nema premca. Ljuska ptičjih jaja sastoji se od 90 posto kalcijum karbonata, a ovaj kalcijum karbonat se apsorbira gotovo sto posto zbog činjenice da je u ptičjem tijelu već prošao sintezu od organskog do neorganskog kalcija. Osim toga, ljuska sadrži sve mikroelemente neophodne organizmu. Kao što su: bakar, fluor, gvožđe, mangan, molibden, fosfor, sumpor, selen, cink i još mnogo toga – ukupno 27 elemenata!

Primjena ljuske jajeta:

Ljuske jaja, osušene i samljevene u fini prah u mlinu za kafu, mogu poslužiti kao prašak za otvaranje opekotina od plikova.

Ženama se može dati poseban savjet. Uzmite 1/3 kašičice ljuske jajeta jednom dnevno uveče i 2 kapsule ribljeg ulja od novembra do marta - vaša kosa i nokti će biti jednostavno odlični!

Zdrobljena ljuska se može nanositi na čireve i uzimati oralno za mnoge bolesti. Tako su u ruskim selima bake koje šapuću uvijek naređivale majkama da takvim prahom hrane djecu mlađu od dvije godine.

Odojčad, ako nije bilo dovoljno majčinog mlijeka, dobijala je kravlje mlijeko razrijeđeno vodom natopljenom čistom ljuskom jajeta bez unutrašnjih filmova. Djeca oboljela od rahitisa i škrofuloza su također dobivala istu vodu za piće.

Jednom u ljudskom tijelu, prirodni kalcij se lako veže sa fosforom i formira kalcijum fosfate, koji se koriste za izgradnju zuba i kostiju. Apsorpcija ljuske jajeta od strane tijela je unaprijed određena samom prirodom.

Kalcijumovi joni imaju veličinu koja im omogućava da lako prodru u ljudsku ćeliju i izađu iz nje, ostavljajući za sobom čitav lanac važnih nutritivnih elemenata. To omogućava jačanje međućelijske membrane, čineći je nepropusnom za viruse i radionuklide, a samim tim jača vitalnost cijelog ljudskog organizma. Boja školjke nije bitna.

Metoda za pripremu školjki je vrlo jednostavna. Jaja se prethodno operu toplu vodu, oparite kipućom vodom, uklonite unutrašnji film. Zatim se školjke samelju u malteru u prah i uzimaju svakodnevno uz jutarnju hranu od jedan i po do tri grama.

Uputstvo za upotrebu:

1. Nije sav kalcijum podjednako dobro i potpuno apsorbovan u tijelu. Kalcijum iz ljuske jajeta spada u organsku grupu i u tome je njegova vrednost. Za pripremu praha od ljuske jajeta, prokuhajte ili pecite u rerni 10 minuta, nakon što uklonite unutrašnji film. Zatim ljuske izgnječiti u mužaru dok ne budu što sitnije i prosijati kroz sito. Uzimajte prašak u količini od 1 gram dnevno - noću, isperite limunovim sokom. Ovu prevenciju osteoporoze i drugih bolesti povezanih sa nedostatkom kalcija u organizmu treba provoditi u proljeće i jesen mjesec dana.

2. Preporučuje se drugi način uzimanja ljuske od jaja tradicionalna medicina. Uzmite jaje, stavite ga u čašu i napunite mješavinom limunovog soka i konjaka u jednakim količinama. Ostavite kompoziciju dve nedelje. Ljuska jajeta će se otopiti i postati meka. Mora se pažljivo izvaditi iz čaše kašikom kako se sadržaj jajeta ne bi prosuo u mješavinu limunovog soka i konjaka. Dobijeni sastav uzimajte dva puta dnevno po 1 kašičicu.

Ljuske jaja se bolje apsorbuju u organizmu sa limunovim sokom, osim toga, zajedno sprečavaju taloženje viška kalcijevih soli u bubrezima i zglobovima.

KALCIJUM VODA.

Primijećeno je da prisustvo kalcija u vodi može produžiti život čovjeka na dugi niz godina.

Kako to učiniti?

Za pripremu kalcijeve vode bolje je koristiti školjke kuvana jaja. Kalcinacija i ključanje se suštinski ne menjaju lekovita svojstva ljuska od jajeta.

Zdrobljene ljuske od 2-3 jaja stavite u teglu od 3 litre vode za piće i pažljivo očistite ljuske od unutrašnjeg bjelkastog filma. Ova voda se može koristiti za čaj, kafu, supe i bilo koja jela. Ovu vodu uvek možete uzeti.

Kalcijumova voda se apsorbuje mnogo bolje od zgnječene obične ljuske jaja. Kako bi tijelo lakše apsorbiralo kalcijum, operite ljuske jaja limunovim sokom.

Kalcijumova voda se može koristiti tokom trudnoće, izuzetno je dragocena za decu predškolskog uzrasta.

Kalcijumova voda je takođe poželjna u adolescenciji i mladosti. Neophodan je i za ljude koji se bave teškim fizičkim radom. Kalcijum voda je odlično sredstvo za uklanjanje radionuklida iz organizma.

Kontraindikacije

Bolesti povezane s viškom kalcija u tijelu.

Narodni recept:

Ako imate tupu kosu, tanki i lomljivi nokti i zglobovi se osjećaju, postoji samo jedan odgovor - imate nedostatak kalcijuma. Inače, doktori to povezuju sa povećanim brojem preloma kostiju, posebno kod starijih osoba.
Suočavanje s nedostatkom kalcija je prilično jednostavno - uzmite ljusku jajeta i kuhajte je u kipućoj vodi 5 minuta. Zatim izvadite, ohladite i sameljite u prah koristeći mlin za kafu.
Uzimati 2 puta dnevno - ujutro i uveče, po 1/2 kašičice, nakon dodavanja 5 kapi limunovog soka. Može se dodati u hranu ili piće. Kašičica ljuske jajeta sadrži dnevnu dozu kalcijuma, neophodan organizmu. Redovnim uzimanjem ljuske jajeta zaboravićete na osteoporozu, a vaša kosa i nokti će postati lepi, sjajni i jaki.