Все об акулах.

«Самый главный принцип поведения с неизвестными представителями растительного, животного и подводного мира – не тревожить. У них своя жизнь, в которой они вполне могут постоять за себя в ответ на любое действие, расцениваемое как угроза. Лучше наслаждаться отдыхом в идиллии с природой!»

Опасных обитателей в Средиземном море, которые могут повредить человеку, единицы, во всяком случае, много меньше, чем в тропических морях. Угроза встретиться с акулой настолько редкая, что за многие годы ни в одной из зон Средиземного моря, даже в самых уединенных его уголках, никто из спускавшихся под воду не увидел ни одной (разве, что из уст рыбаков и репортеров «желтой прессы»). Однако иногда даже вполне безобидные на вид животные могут представлять опасность для человека.
Преувеличивать эту опасность мы не будем, но все же постараемся познакомить вас с проблемами, которые могут возникнуть при слишком тесном контакте с морскими обитателями.
Морские обитатели представляют немалый интерес для отдыхающих. Всегда очень забавно наблюдать за ними, однако не стоит забывать, что некоторые подводные жители могут причинить нам весьма существенный вред: поранить, укусить или впрыснуть яд.
Столкнетесь вы с этой напастью во время своего отпуска или нет - неизвестно. В любом случае, врага нужно знать в лицо.

Опасность - Морские ежи:

Среди обитателей средиземного моря, чаще всего проблемы могут возникнуть именно с морскими ежами. Здесь они называются - ахину (αχινού). На «культурных» пляжах, этих «ежиков» встретить довольно сложно- но стоит отойти за пределы «окультуренной» зоны и они тут как тут. Встречи с морскими ежами с неприятными последствиями для обеих сторон, к сожалению, не редкость. Средиземное море с соленой и теплой водой - просто рай для ежей . Они часто образуют большие скопления на наклонных каменных поверхностях, начиная c самого мелководья у берега. Беспечный купальщик, вылезающий на берег или бредущий по камням вдоль кромки воды, рискует наступить, а то и ухватиться рукой за морского ежа. Автору данного материала неоднократно доводилось иметь дело с этими созданиями и даже несколько раз на них наступать. «Удовольствие» от этого было еще то….

Профилактика: В местах обитания ежей лучше всего заходить в воду в резиновых тапочках. Приблизительная стоимость обуви для купания – 5-15 € за пару, при этом автор рекомендует выбирать изделия с толщиной подошвы не менее 1 сантиметра. Если вы думаете, что одетые на ноги ласты позволят вам смело наступать на этих «милых зверюшек», я вас разочарую. Проверил лично- иголки морского ежа спокойно пробивают даже пластиковые подошвы ласт. А уж о резиновых и говорить не стоит. Так, что лучше обойдите или проплывите мимо. Кстати, плавая на мелководье, можно зацепить «ежиков» не только ногой, но и другими частями тела.

Что делать : лучшее лекарство от ежей - бдительность! Перед тем как заходить в море в незнакомом месте присмотритесь, благо вода прозрачная, черные точки ежей хорошо видны.

Если же контакта с ежом избежать не удалось, скорее всего, придется обратиться к врачу. К счастью, первая медицинская помощь в государственных госпиталях бесплатная.

Если по каким-то причинам Вы не можете попасть в госпиталь, то запомните – колючки у ежа очень острые и вместе с тем хрупкие. Они легко вонзаются в тело и потом так же легко обламываются. Вытащить обломки достаточно сложно, а поскольку о стерильности ежовых колючек говорить не приходится, то пострадавшее место может загноиться. Иногда ранка затягивается, а обломившаяся колючка остается в теле, откуда она может выйти (а может и остаться в теле навсегда) спустя несколько лет.

• подержите ногу в очень горячей воде(но не переусердствуйте, не до ожога!), а потом попытайтесь вытащить иглу.
• регулярно обрабатывайте рану антисептиками и внимательно следите, чтобы не началось нагноение.

Местный рецепт - смазать повреждённое место оливковым маслом(читай кремом или вазелином) и постепенно выдавливать колючки. На себе проверял - РАБОТАЕТ!!!

В местных аптеках также продаются специальные щипчики для вытягивания иголок от морских ежей, а также специальная мазь. Её кстати рекомендую использовать при любых контактах и кусачими или колючими обитателями моря, а также она помогает от укусов комаров и москитов.

Опасность - Медузы:

На третьем месте по частоте создаваемых «естественных проблем» в греческих морях находятся медузы.
В Греческих морях практически не попадаются ядовитые медузы (разве, что случайно приплывет с Атлантики или Красного моря), большинство из тех, кто может вам попасться жалят не сильней крапивы и выделенная ими слизь вредна лишь при попадании в глаза. Особенно неприятна встреча с фиолетовой медузой - гроза Адриатики носит имя Pelagije nocticulice. Увидев, фиолетовую спинку, лучше обойдите медузу.
Касание щупалец медузы вызывает ожог, который пройдет через несколько дней или недель.

Профилактика: Избежать дрейфующих кусачек почти невозможно. Но точно известно, что к берегу они прибиваются после шторма. Избежать случайного контакта поможет специальный антимедузный израильский лосьон SafeSea, действующий как репеллент от комаров или его аналог Bites Reliever.

Как быть: Касание щупалец медузы вызывает ожог, по внешнему виду похожий на крапивный.

Для начала нужно удалить с кожи остатки щупалец, не стоит промывать поврежденное место водой - ни соленой, ни пресной. Морская вода оживит иссохшие стрекательные клетки, а при попадании на них пресной воды они лопнут, обильно источая яд. Пораженный участок можно смазать пищевым уксусом, лимоном, спиртом или специально продающимся «карандашом» с аммонием Bites Reliever. В дальнейшем пораженное место смазывать специальной мазью Fusidin (антибиотик). В особо тяжелых случаях может понадобится инъекция обезболивающего. Важно не промывать поврежденное место ни морской, не пресной водой, так как от этого ожог лишь усилится.

Опасность - Осьминоги:

Это только в кино огромные спруты нападают на людей и топят корабли. На самом деле, в Средиземном море никогда не попадаются экземпляры больше 3-х метров длиной и весом более 30 кг. Реальные же головоногие, которые вам могут попасться - недоросли длиной до 30 см. и весом до 2-х килограмм. При этом они никогда не нападают на людей и вообще тщательно от них прячутся. При нечаянной встрече такой «гигант» (если не смог сбежать) лишь выпустит чернильное облако и угрожающе помашет щупальцами - берегись, мол!

Чем опасен осьминог для человека?

Самое страшное в головоногом моллюске - это его внешность. По своей натуре он очень робок и при приближении водолаза или аквалангиста обычно прячется под камни. Правда, чрезвычайно редко возможны случаи нападения осьминога на человека. Это может произойти с водолазом при осмотре трюма или каюты затонувшего корабля, где прячется головоногий моллюск. Ему некуда уйти и он, обороняясь, невольно атакует человека. Поэтому неопытным водолазам в тех местах, где встречаются спруты, следует избегать гротов и подводных пещер, которые обычно служат укрытием для животных. Есть опасность, хотя и небольшая, что, проникнув в такую пещеру, водолаз будет пойман осьминогом, если его щупальца смогут удержаться на гладкой поверхности гидрокомбинезона. Попав в подобную ситуацию, аквалангист не должен поддаваться панике - у него есть нож, а это достаточно надежное оружие на случай нападения спрута. Не следует начинать борьбу с отсечения щупалец. Для быстрейшего освобождения от "объятий" осьминога специалисты по подводному плаванию рекомендуют наносить удар в его мозг, расположенный между глазами. Пока не разрушен нервный центр, присоски и щупальца спрута будут действовать, какие бы ему раны ни наносились.

Более реальную опасность представляет яд осьминога. Рот спрута снабжен двумя мощными хитиновыми челюстями, по форме напоминающими клюв попугая. Ими головоногий моллюск кусает свою жертву, удерживая ее присосками. При этом яд слюнных желез из глотки и рта попадает в рану. Укус клюва оставляет небольшие повреждения, но поскольку слюна препятствует свертыванию крови, кровотечение бывает довольно продолжительным. Тяжесть поражения зависит от вида осьминога и, по-видимому, от его размера. Первые признаки отравления: колющая боль и жжение в месте укуса. В последующем эти ощущения распространяются на всю конечность. Ткани вокруг раны отекают. При всасывании яда в кровь дыхание становится затрудненным, слабеет голос, повышается температура тела. Как правило, выздоровление наступает через 3-4 недели.

Как быть: При укусе вызывайте врача, а до его прибытия попробуйте просто помочиться на место укуса. Не смейтесь- проверенное веками средство оказывается очень эффективным, ну по крайней мере, поможет вам избежать более тяжёлых последствий.
Видео русские туристы общаются с осьминогами:

Опасности: Рыбы:

Девушки, то есть рыбки, бывают разные - желтые, белые, красные. Из рыб в морях окружающих Грецию наиболее часто встречается только скат-хвостокол (морской кот) который хоть и не особо ядовит, но всегда готов ударить шипованным хвостом - рваная рана с застрявшими иглами и легкое отравление обеспечены. Сложность в том, что часто скат зарывается в песок и его легко принять за обычный камешек. Ну и скорпена, или морской ерш, ничуть не приятней, встреча с которой может уложить вас на несколько дней в больничную койку.. А вот следующие рыбки, хоть и встречаются гораздо реже, могут принести гораздо большие проблемы.

Морские дракончики (Trachinus)

Донные рыбы с удлиненным телом, длиной не более 45 см. Они относятся к семейству Trachinidae и являются одними из самых ядовитых рыб умеренной зоны. Живут они в основном в заливах и бухтах с ровным песчаным или илистым дном и обычно зарываются в мягкий грунт так, что видна только верхняя часть головы, рот, глаза и шипы спинного плавника. Нижняя челюсть у них длиннее верхней, рот с мелкими коническими зубами направлен косо вверх. Глаза на верхней стороне головы. У этих рыб два спинных плавника: первый, короткий, из 5-7 шипов, второй спинной и анальный длинные, в них по 21-24 луча. Когда дракончик лежит полузарывшись в грунт, этот черный плавник ясно виден на значительном расстоянии. Если рыба раздражена, жаберные крышки растопыриваются, плавник поднимается и разворачивается, что служит предупреждением для хищника. Дракончик может мгновенно выскочить из своего укрытия и с безошибочной точностью вонзить в намеченный предмет отравленный шип жаберной крышки.
Длинные острые шипы жаберных крышек и первого спинного плавника покрыты кожей, выдаются только кончики их. На шипах имеются глубокие борозды. В этих бороздах и у основания шипов находятся ядовитые железы. Протока для яда нет. Вероятно, при уколе шипом железистые клетки разрываются, яд освобождается и по бороздкам вносится в рану, как иглой шприца. Яд дракончиков очень силен. Подобно яду некоторых змей, он действует как нейротоксин и гемотоксин. При уколе ядовитым шипом возникает мучительная, острая, жгучая или колющая боль, которая без лечения продолжается несколько часов или даже целый день. Пораженная конечность воспаляется и сильно опухает. В числе других симптомов отмечали потерю сознания, сильное сердцебиение, замедление сердечного ритма, лихорадочное состояние, головные боли, бред, сильную рвоту, судороги, затрудненное дыхание. В тяжелых случаях может наступить смерть. Морфий обычно не дает облегчения.
Из-за скрытого образа жизни, агрессивности и высокоразвитого ядовитого аппарата дракончики очень опасны для всех, кто купается у берега, ныряет или бродит босиком по мелководью, для рыбаков и рыболовов-любителей.
Никогда, ни при каких обстоятельствах, не берите в руки живого дракончика. Даже с мертвым дракончиком надо обращаться очень осторожно, чтобы не уколоться его шипом, который может нанести опасные раны.

Важно: не прикасайтесь даже к мёртвой рыбе, яд может сохранять свое действие еще несколько дней.

Кстати, по словам местных жителей, дракончик может оказаться и в песке далеко от берега. Попадают они туда таким образом: чайки, вылавливают их из воды, съедают вкусные и безопасные части, остатки бросают, где придется. Даже мертвая рыба, как было сказано выше, остается ядовитой еще несколько дней.

Как быть: Если вы получили ядовитый укол, то следует незамедлительно обратиться за профессиональной медицинской помощью. Рекомендуется впрыснуть шприцем в ранку несколько капель 5%-ного раствора перманганата калия, чтобы разрушить яд. Это дает немедленное ослабление боли и предотвращает воспаление. Если это сразу не было сделано и началось воспаление, следует применять охлаждающие примочки или горячие припарки. Для полного излечения может потребоваться несколько месяцев. Повреждённую часть тела надо погрузить в очень горячую воду, какую только можно вытерпеть, а в воде растворить какое-нибудь окисляющее вещество, например, перманганат калия, нейтрализующее яд. Кроме того, пострадавшему назначаются сердечные аналептики и адреналин с кортизоном.

Опасности: Скат-хвостокол (морской кот)

Небольшие скаты-хвостоколы (в основном морской кот, морская лисица) хоть и не представляют особую опасность, все-же могут доставить вам неприятности своими иглами.

Скаты - родственники акул, они тоже относятся к хрящевым рыбам: и позвоночник, и ребра, и череп - из хряща. Боков у ската нет - только спина и брюхо, верх и низ.

В Средиземном море живут скат морская лиса Raja clavata - крупный, бывает до полутора метров от кончика носа до кончика хвоста, он для человека неопасен - если, конечно не пытаться схватить его за хвост, покрытый длинными острыми колючками; и скат хвостокол, он же - морской кот, до 70 см в длину. Живут они на дне, на дне находят и пищу - моллюсков, крабов; поэтому рот у них смещен под плоскую голову, а глаза и брызгальца - жаберные щели - расположены сверху. Скаты плавают, размахивая широкими плоскостями тела, как крыльями, а хвостовой плавник у них исчезает, остается только его стебель - сам хвост. Опасность этого ската заключена именно в его хвосте с кинжалообразным шипом , но опасен даже не сам шип, а яд, который вырабатывается железами и попадает в ткани человека при ударе хвостом. Если вы задумали вступить в единоборство со скатом, имейте в виду, что своим шипом-рапирой он владеет в совершенстве, и выгибать его может в любую сторону и мгновенно наносить удар. Неопреновый костюм большой толщины разрезает легко! Признаками поражения ядом являются замедление пульса, учащение дыхания, сердечная недостаточность, падение кровяного давления, при этом покраснение и отек в месте поражения, сопровождающийся острой болью. Первая помощь – промыть рану нашатырным спиртом и незамедлительно обратиться к врачу.

К счастью, морские коты пугливы, боятся шума, стараются уплыть от купальщиков, и там, где купаются дети, их нет. А весной на песчаном мелководье нередко можно встретить скользящих над равниной дна, плавно взмахивающих крыльями хвостоколов. Покружив, скат соскальзывает на дно и, подняв облачко песка взмахом крыльев, присыпает им себя, становясь совсем незаметным.

Опасности: Огненные черви

Огненные черви выглядят весьма живописно: их тело состоит из множества члеников яркого оранжево-красного цвета. В каждом членике - пучок красивых и пушистых на вид белых щетинок. Многие черви достигают солидных размеров 30-40 см. Помню, увидев пушистого червя впервые, едва устоял перед искушением взять красавца в руки. К счастью, я все-таки вовремя понял, что от огненного червя лучше держаться подальше. Достаточно просто пошевелить ластами в месте скопления червей, чтобы потом некоторое время почесываться, как при ожоге крапивой. Червь моментально расстается со своими щетинками, которые разлетаются в воде, причиняя определенный дискомфорт ныряльщику.

Из всех опасных обитателей Средиземного моря, черви самые медлительные и вряд ли набросятся на Вас, кроме того, их хорошо видно на морском дне, если Вы плаваете в маске или специальных очках. Водится этот красавчик на Крите, Кипре, встречается на Родосе.

Опасности: Рыба-кролик

Тем, кто выбирает себе пляжи Средиземного моря для летнего отдыха, скажу сразу: рыба-кролик никакой опасности не представляет. В песок, как скорпена, не зарывается. На человека не нападает, так находится с ним в разных весовых категориях, да и водится достаточно далеко от берега.

У некоторых глубоководных видов химеровых (рыб-кроликов) у основания спинного шипа имеется ядовитая железа, к счастью, обычно эта рыба водиться на большой глубине и попасть в ваши руки может только случайно.

Смуглый Сиган

Смуглый сиган (лат. Siganus luridus) относится к роду Siganus монотипного семейства Сигановые (Siganidae). Разновидность рыбы-кролика . Встречается в Красном море и Индийском океане до Персидского залива на глубинах от 1 до 20 метров. Живёт большими стаями на мелководье над песком и водорослями. Максимальная длина – 30 см, но чаще всего рыбы достигают длины не более 20 см. Последние годы заплывает и в Средиземное море . В частности в сентябре 2017 года от рыбы пострадали 2 купальщицы на острове Крит.

Тело у рыбы овальное, вытянутое. В спинном плавнике Смуглого сигана насчитывается 13-14 колючих и 10 мягких лучей, в анальном – 7 шипов и 9 мягких лучей . Впереди спинного плавника есть небольшой шип, направленный вперед. Все шипы и колючки на спинном и анальном плавниках имеют глубокие бороздки, в которых располагаются железы, выделяющие яд.

Уколы этих рыб чрезвычайно болезненны. Боль и онемение в конечностях длятся от несколько часов до нескольких дней. У чувствительных людей могут появляться отеки, тошнота, рвота и учащенное сердцебиение . Летальных исходов в научной литературе не зафиксировано. При уколе шипом необходимо опустить руку в горячую воду, так как яд быстро разлагается при высокой температуре.

Опасности: Ядовитые моллюски

Единственный якобы ядовитый обитатель среди раковин и улиток Средиземноморья - конус – улитка , на самом деле не ядовит. Ядовитыми являются его собратья - а их всего 500 видов, которые в Средиземном море не водятся .

Немного о медицинской помощи и службах спасения в Греции.

Телефон службы спасения 112 или 199.
Запомните, в Греции отсутствует специальная служба спасения, её функции выполняют местные пожарные. В большинстве своём они умеют оказывать первую помощь, но на это особо не рассчитывайте. В любом случае, звоните 199 (112) и попробуйте сообщить (на английском или греческом) что с вами случилась беда. Если что- они вызовут и «скорую помощь» самостоятельно.

Возможно этот разговорник поможет вам найти общий язык с врачом:

Тема "У врача"
Στο γιατρό

Многие наши соотечественники любят отдыхать на побережье Средиземного моря, в Греции, Италии, Хорватии, Испании, Черногории, на Кипре, Сардинии и в других замечательных местах, где много солнца, моря, и красивых пейзажей.

Но мало кто из туристов подозревает, какие неприятности могу поджидать его в водах этого тёплого, ласкового и на первый взгляд безопасного моря. Однако это далеко не так, и превратить, казалось бы, такой долгожданный и приятный отдых в неприятные болезненные мучения, вполне возможно, если не знать, с какими неприятностями можно столкнуться в водах этого моря. Ведь в нём существует и благоденствует весьма опасная для человека фауна, способная не только подорвать его здоровье, но и в некоторых случаях привести к летальному исходу. Опасная фауна Средиземного моря , может поджидать вас на пляже, во время дайвинга или рыбалки. Но если человек знает, откуда ожидать опасность и кто может быть её носителем шансы попасть в неприятную ситуацию значительно уменьшаются.

Огненный червь

Он имеет весьма живописный вид, тело этого существа состоит из большого количества члеников имеющих яркий оранжево-красный цвет. Каждый членик имеет определённое количество щетинок. Длинна огненного червя 30-40 см. Если потревожить червя он выпускает свои щетинки, впивающиеся в ваше тело, и вы получаете, ожёг, похожий на ожёг крапивы.

Эти существа весьма медлительны и первыми ни на кого не нападают. Их довольно много на пляжах особенно диких. Поэтому не рекомендуется ходить по воде босиком, а одевать специальные резиновые тапочки. Однако из всех опасных обитателей Средиземного моря они возможно наименее опасны, и уж точно самые медлительные. Проще говоря, повстречав это красивое существо, не старайтесь взять его в руки или наступить на него ногой.

Анемоны (актинии)

Опасные обитатели средиземного моря бывают очень разнообразными. Ими могут, быть и рыбы и водоросли и моллюски и членистоногие. Актинии широко распространены практически по всему побережью Средиземноморья. Могут расти как колониями, так и поодиночке. С виду совсем безобидные водоросли. Часто встречаются в полосе прибоя, прикосновение к ним взывает чувства похожие на ожог крапивой, но вскоре это проходит, тем не менее, несколько неприятных минут эти водоросли вам могут доставить.

Морские ежи

Особенно морские ежи создают проблемы для туристов на пляжах острова Кипр. Больше чем все остальные опасные обитатели Средиземного моря вместе взятые. Часто морские ежи образовывают многочисленные скопления на камнях имеющих наклонные плоскости. Отдыхающие, выходящие на берег либо просто бредущие по камням в воде, часто рискует, ухватился рукой или наступить ногой на ежа. Конечно, пораниться в таком случае можно и боль может быть ощутимой, благо то, что на Кипре не обитает ядовитых ежей. Так же хорошо то, что ежей практически нет на песчаных и галечных пляжах, встречаются они среди камней в волноломах.

Медузы

В средиземном море единственной медузой представляющей опасность для человека является «португальский кораблик». Внешне эта медуза похожа на мыльный пузырь со щупальцами. Её плавательный пузырь имеет яркую окраску и похож на парус старинного португальского судна. Ожоги этой медузы могут вызывать сильные боли, они характерны появлением на коже волдырей и увеличением лимфатических узлов. Примерно в 30% случаев после ожога этой медузы людей госпитализируют. Обитает португальский кораблик у побережья, Испании, Португалии и Франции. Многие люди страдают от поражения португальским корабликом из-за своего любопытства, Подплыв на близкое расстояние к этой медузе, человек рискует попасть в зону досягаемости её ядовитых щупалец. Эта медуза своим ядом способна убить рыбу в2-3 раза превышающую её своими размерами.

Мурена

Хищная рыба, принадлежащая к семейству угрей. В мировом океане обитает не многим больше 200 видов этой хищной рыбы. Она имеет змееподобное тело, напоминающее по форме тело угря. Средиземноморские мурены не очень крупные, максимальная длина этих рыб около 1,5 метра, а вес 8-12 кг. Но в основном преобладают особи весом 4-6 кг и длиной около 1 метра.

Столь негативное отношение к мурене сложилось из-за её внешнего вида. Змееподобный монстр с пастью усеянной острыми зубами вряд ли у кого вызовет положительные эмоции. О кровожадности этого хищника ходит много страшных слухов, которые впрочем, на 90% не соответствуют истине.

И хотя эта рыба очень прожорлива и любопытна, она первой никогда на людей не нападает. Напасть она может только когда защищается или ранена. Для обычных отдыхающих на пляже людей, она не опасна.

Большую опасность она представляет для любителей дайвинга, когда они вторгаются на её территорию и пытаются поближе с ней познакомиться. Некоторые даже пытаются дотронуться, до неё рукой ничего не зная о повадках мурены. Так же часто страдают от зубов мурены неопытные рыболовы. Поймав рыбу на удочку и не зная как с ней правильно обращаться, они пытаются снять её с крючка, и в это время она может довольно серьёзно ранить рыболова. Так вот когда идут ловить мурену, с собой берут специальную колотушку. Пойманную мурену бьют колотушкой по голове и только когда рыба обездвижена, снимают с крючка.

Акулы

Сегодня в Средиземном море акулы особой опасности не представляют, особенно у его европейского побережья. Тем не менее, у побережья Египта или Туниса можно встретить такую опасную хищницу как бела акула, достигающая в длину до 6 метров. Так же опасна и тигровая акула, которая изредка всё ещё встречается в водах Средиземноморья. Размерами она не уступает белой акуле, и весит около 900 кг.

Не менее опасна и акула-мако хотя она помельче двух предведущих монстров, её длина 4 метра, а вес может достигать, 0,5 тонны. Зато эта акула очень быстрая и резкая. Впрочем, сегодня в Средиземном море сегодня надо защищать акул от людей, а не наоборот.

Другие интересные материалы:

Средиземное море — колыбель человечества! На средиземноморских побережьях зародились могущественные и великие цивилизации, на руинах которых развивался и процветает современный мир.

Его площадь способна с лёгкостью поглотить Западную Европу, цвет – удивить красотой и насыщенностью, шум волн – успокоить, а рыбалка – доставить удовольствие…

Что собой представляет это удивительная часть Мирового океана? Где находится, какие омывает страны, какие имеет глубины и берега, каких мирных и опасных животных и растения скрывает в пучине своих вод, какие хранит тайны – всё это и немного больше вы узнаете из этой статьи.

1. Где находится Средиземное море

Средиземное море расположено между Азией, Африкой и Европой, окружено материками, и лишь с помощью Гибралтарского пролива, соединяется с Северной частью Атлантики, пролива Босфор — с Чёрным морем, а при помощи Суэцкого канала — граничит с Красным морем.

2. Какие омывает страны

Средиземное море, названо так, благодаря своему месту расположения – среди материков (земель). Воды этого моря омывают в направлении с запада на восток берега более 22 стран, среди которых: Испания, Франция, Монако, Италия, Мальта, Словения, Хорватия, Босния, Черногория, Албания, Греция, Турция, Кипр, Турция, Сирия, Ливан, Израиль, Египет, Ливия, Тунис, Алжир и Марокко.

Прибрежная территория моря представлена множеством островов, различных по площади и заселённости, наиболее крупными из которых считаются:

• о. Корсика;
• о. Балеарский;
• о. Сардиния;
• о. Сицилия;
• о. Кипр;
• о. Крит.

Береговая линия средиземноморья имеет множество самостоятельных водных участков-морей: Лигурийское, Адриатическое, Тирренское, Чёрное, Ионическое, Азовское, Балеарское, Эгейское, Критское, Левантийское, Ливийское моря и море Альборан.

3. История и секреты Средиземного моря

Современное Средиземное море является остатком древнейшего бассейна Тесис, когда-то занимавшего территорию Европы, Северной Африки, Южной и Западной части Азии. За много миллионов лет, пролив, соединяющий с океаном, неоднократно закрывался и открывался. Впоследствии море высохло и больше не смогло наполниться до былых размеров. Современный рельеф образовался благодаря изменению климата Земли.

Средиземноморская территория одна из первых была заселена человеком и именно здесь впервые зародилась письменность и сложились многие великие государства, зародились мировые религии.

В 1833 году изучать это древнее море начал англичанин, геолог по профессии Ч.Лайель.

Познавательный фильм на английском языке о Средиземном море

4. Природные характеристики Средиземного моря

Средиземное море имеет площадь равную 2965,5 тыс. кв. км. Средняя глубина моря — 1500 м. Наибольшая равна 5 092 м и находится во впадине Ионического моря (западная часть полуострава Пелопоннес). Общая протяжённость моря – 3 800 м.

Степень солёности некоторых морей:

• Чёрное море — 18%;
• Адриатическое море — 36%;
• Эгейское море — 37%;
• Лигурийское море — 38%;
• Средиземное море — 39%.

4.1 Климат

Слово «кли́мат» с древне-греческого языка переводится как «наклон» и имеется в виду наклон солнечных лучей по отношению к земной поверхности. Климат – это многолетний, устоявшийся погодный режим, в отличие от погодных условий, которые изменчивы.

Климатические условия обусловлены местом нахождения моря – субтропический пояс определяет такой климат в самостоятельный тип «средиземноморский».

Для стран омываемых водами этого моря зимой характерно понижение атмосферного давления, что приводит к осадкам и штормам. В такой период над морем нависает циклон, сопровождающийся облачностью, усиливаются ветра в разных направлениях. Высота волн может превышать 8 м. Летом на оборот – антициклон, давление повышается и в этот период преобладает ясная, солнечная не дождливая погода.

Температурный режим в южной части моря в январе колеблется от 14 до 16 градусов, северной — от 7 до 10 градусов. Летом (август месяц) средняя температура воздуха 22 — 24 градуса в северной части и до 30 градусов в южных районах.

Влажность воздуха летом — 50 – 65%, а зимой от 65 до 80%. Облачность летом от 0 до 3 баллов, зимой – 6 баллов.

Жаркие города: Ларнака, Лимассол, Тель-Авив и Анталия. В этих регионах температура воды в летние месяцы достигает 27 градусов. Далее идут города с температурой воды не более 25 градусов: Валенсия, Мальта и Ираклион. Еще менее жаркими (до 22 градусов воды) считаются побережья Барселоны, Афин и Малаги.

4.2 Рельеф дна

Рельеф дна Средиземного моря представлен порогами, бассейнами, хребтами, впадинам, заливами и вулканическими конусами. Бассейн моря делится на Западную и Восточную части. Так, дно западного бассейна больше пологое, а дно восточного – с впадинами и хребтами, тянущимися от Кипра до Апеннинского полуострова.

Здесь же под водной толщью таятся конусы действующих и погасших вулканов и тектонические впадины. Так, самое глубокое место в море — Эллинская впадина, глубиною 5121 м. Дно моря богато залежами каменной соли, калия и серы. Здесь добывают природный газ и нефть.

Крупнейшие заливы Средиземного моря:

• Валенсийский;
• Лионский;
• Генуэзский;
• Таранто;
• Сидра или Большой Сирт;
• Габес или Малый Сирт.

Интересно, что на дне моря лежит множество останков кораблей, точное количество которых, до сегодняшнего дня, не установлено.

4.3 Вода

Величина испарения воды Средиземного моря превышает количество атмосферных осадков, так как море окружено странами с засушливым климатом. Водный дефицит восполняется за счёт североатлантических вод, поступающих через Гибралтарский пролив. В процессе испарения увеличивается солёность и плотность воды, которая оседает на глубине, что делает этот водный участок более тёплым. В зависимости от сезонности плотность воды изменяется. Интересно то, что Средиземное море является одним из самых тёплых и солёных морей.

Циркуляция вод происходит благодаря ветровым потокам. Скорость течения на открытых морских участков достигает до 1 км/ч, в проливах – от 2 до 4 км/ч. Прозрачность воды от 50 до 60 м. Вода имеет насыщенный синий цвет.

4.4 Приливы и отливы

Есть ли в море приливы и отливы (периодические колебания уровня воды вверх и вниз, как результат изменения положения солнца и луны относительно Земли)? Есть, они не большие в среднем от 1 до 2 см в обе стороны. Связано это с тем, что море отрезано узким проливом Гибралтар от Атлантики и соответственно на него не действует гравитационная сила луны.

Более подробно о приливах и отливах вы можете прочитать на страницах Википедии

Также на приливы и отливы имеют влияние глубина, солёность воды, атмосферное давление, прибрежный рельеф. Самые большие приливы наблюдаются в заливе под названием «Габес», что находится на северной части Африки и связано это с его огромной формой (100 км в длину и ширину).

Пик прилива — когда солнце и луна располагаются либо с одной стороны Земли (новолуние) либо по разные (полнолуние) и силы притяжения этих объектов объединены, что влияет на появление приливов.

С прогнозом высоты средиземноморской волны, приливами на средиземноморском побережье Израиля вы можете ознакомиться на сайте Океанографических и Лимнологических исследований https://isramar.ocean.org.il/isramar2009/TideHadera/default.aspx

5. Жизнь Средиземного моря

Фауна Средиземного моря представлена животным и растительным миром, что связано с геологической историей моря и условиями обитания.

5.1 Растительный мир

Несмотря на скудный фитопланктон, находящийся в верхних слоях моря, растительность здесь разнообразная: более 800 видов зеленых, бурых, красных водорослей и растений. Примечательной является расплодившаяся колониями (более 700 км) самая большая в мире морская трава — «посидония океаническая». Это одно из древнейших растений, возраст которого более 100 тысяч лет.

5.2 Животный мир

Животный мир Средиземного моря разнообразен, однако численность видов жителей не большая, что связано с плохим развитием планктона в средиземноморских водах.

Планктон – разные организмы, свободно плавающие в воде (бактерии, водоросли, личинки беспозвоночных, мелкие моллюски и т.д.). Подробнее о данном виде жизни вы можете ознакомиться на страницах Википедии

Животный мир представлен более 800 видами разнообразных моллюсков: кальмары, каракатицы, осьминоги, крабы, креветки и иные.

5.3 Рыбы Средиземного моря

Зимний период — наиболее массовый на скопление разных видов рыб, так как в другие месяца (весна-лето) они нерестятся и кормятся, поэтому держатся более рассредоточено.

Среди обитателей насчитывают более 700 видов разнообразных рыб, более 290 которых живёт в прибрежных водах Израиля:

В Средиземном море обитает и голубая акула. Всех видов средиземноморских акул насчитывается более 40. Есть также скаты, мурена, достигающая 0,5 м в длину, дельфины, тюлени, морские свиньи и касатки. Встречаются и морские черепахи, которые представлены 3 видами.

Подробный список рыб, обитающих в Средиземном море, вы найдёте на страницах Википедии

У Израильского побережья водится 4 вида летучих рыб:

• exocoetus obtusirostris;
• exocoetus volitans;
• hirundichthys rondeletii;
• parexocoetus mento.

5.4 Опасные обитатели Средиземного моря

Акулы – не только устрашающие жители моря, но и незаменимые чистильщики морских просторов от разных видов больных, слабых обитателей. Их популяция сокращается. Так, например, акулу-молот в последний раз наблюдали лишь в 1955 году.

Скат-хвостокол – обладает ядовитыми шипами, расположенными в хвостовой части тела.

Электрический скат – способен одарить любого нападающего электрическим током.

6. Особенности побережья

Северное побережье имеет сложный рельеф: берега высокие, каменистые и крутые с не малыми бухтами.

Южное побережье – ровное. С западной части тянуться горы, а на востоке они исчезают и берег становится ровным и песчаным (почти пустынным).

Общая протяжённость средиземноморского берега — 46 тыс. км. Интересно, что этой водной площади хватило бы с лёгкостью поглотить Западную Европу!

6.1 Морское побережье Израиля

Берег Израиля омывается западными водами Средиземного моря. Средиземноморская территория простирается от северной границы Израиля до Сектора Газа. Также на побережье расположена равнина под названием «Прибрежная», тянущаяся на протяжении 187 км от Ливана до Сектора Газа. Равнина разделена на культурно-географические районы и на ней обустроено множество песчаных пляжей.

Побережье Средиземного моря состоит не только из равнин и пляжей, но скалистых берегов и рифов.

6.2 Портовые города Израиля

• адаптация к средиземноморскому климату – неспешные летние прогулки по солнечному побережью;
• применять защитные крема, от солнечных лучей;
• остерегаться морских обитателей;
• не забывать о высоких волнах, каменистом дне и очень опасных отбойных течениях.

Подробнее о таком явление как отбойное течение вы можете прочитать на страницах Википедии

Короткое видео о том, что делать, если вы попали в отбойное течение на Средиземном море

Древнее Средиземное море имело много названий:

• «Akdeniz» или «Белое море» (турки);
• «Наше море» или «Внутреннее» (древние римляне);
• «Море солнечного заката» (вавилоняне).
• «Великое море» (иврит ‏הַיָּם הַגָּדוֹל‏‎, Ха-Ям Ха-Гадол).

Это море включает в свои просторы много мелких морей и разных островов, которые в древности были самостоятельными государствами.

Средиземное море знаменито обитанием такого животного как «губка», которое в последствие получило название «туалетная», так как высушенные скелеты этого обитателя использовали в качестве мочалки.

Испанскими археологами в 2016 году был обнаружен на глубине 70 м корабль времен Римской империи, затонувший более 1,5 тысячи лет назад.

В Мессинском проливе, можно увидеть мираж.

А что будет, если осушить этот Великий бассейн? На этот вопрос вы найдёте ответ, если просмотрите этот занимательный фильм (опубликован И.Гаркаликовым)

9. Полезные ссылки

— в книге всеобщих заблуждений написано много интересных фактов о Средиземном море.

— интересная статья, дающая характеристику Средиземному морю.

— познавательная статья о течениях и приливах Средиземного моря, температуре,флоре и фауне.

К счастью, опасных жителей водной пучины в Средиземном море не так уж и много. Если сравнивать их количество и степень опасности с тропическими морями, то на побережье Средиземного моря отдыхать и купаться в десятки раз безопаснее. Вероятность встретиться с такими опасными хищниками, как акула или мурена настолько мала, что даже опытные аквалангисты порой не могут их найти. Более того, в водах Средиземноморья водится лишь белая акула, синюю акулу здесь не видели очень давно, а случаи нападения акулы на человека за последние несколько десятков лет единичны. Однако с более мелкими обитателями моря, которые водятся в Средиземном море и могут причинить массу неприятностей, вероятность встречи достаточно велика.

Одно из основных правил купающихся и ныряльщиков – “не знаешь – не трогай» . Часто оно не только спасает от неприятных ощущений или воспоминаний о неожиданной встрече, но и становится залогом спокойного отдыха у моря. Нужно также иметь ввиду, что, чем опаснее морское животное, тем спокойнее оно себя ведёт, позволяя любопытному туристу приблизиться как можно ближе. Ведь животное думает, что все вокруг знают о её «плохом характере» и не станут тревожить.

Особенной осторожности в поведении требуют дикие пляжи с единичными отдыхающими и каменные пляжи, поросшие водорослями. В таких местах нужно защитить себя специальной резиновой обувью. Она прекрасно защитит от ежей, кораллов, острых камней и водорослей. Последние, кстати, на некоторых пляжах Кипра, особенно у Протараса, способны жалить, подобно крапиве, покраснения могут держаться несколько часов, чесаться и мешать. В случае встречи с такими водорослями нужно как можно быстрее смазать ожоги средством против аллергии.

Ниже представлен список наиболее распространённых опасных для человека морских обитателей, которых можно встретить в водах Средиземного моря. Возможно, их описание и некоторые рекомендации опытных аквалангистов помогут туристам избежать встречи с ними или правильно отреагировать на поведение животного.

Морские ерши, электрические скаты и скаты хвостоколы

Поскольку встреча с синей или белой акулой в Средиземном море сведена практически к нулю, топ рейтинга занимают более мелкие жители моря. Скат хвостокол обладает мощным оружием, ядовитыми шипами на хвосте. Электрический скат защищает себя, устраивая электрический шок нападающему. У морских ершей всё тело покрыто шипами и колючками, в основании которых находится яд, который ёрш впрыскивает в нападающего. Морских ершей ещё называю малыми скорпенами, их сложно различить среди разноцветных камней и водорослей и можно принять за камешек. При попадании яда на тело в месте прокола появляется воспаление, которое может перерасти в нарыв. Вовремя выпитое антигистаминное средство способствует быстрому восстановлению кожных покровов. Однако вернее будет не трогать незнакомых животных, привлекательные камни и кораллы руками. В 100% случаев ерши и хвостоколы не используют своё ядовитое оружие для охоты, исключительно для защиты.

Морские угри и мурены

Поведение человека с этими двумя созданиями должно быть очень осторожным. Не нужно поддаваться желанию угостить рыб лакомством, последствия их укуса могут быть серьёзными. Мурены и угри имеют мощную челюсть с острыми зубами. В момент опасности животные постараются защитить себя и укусить нападающего.

Огненные черви

Огненные черви достаточно красивы благодаря ярко-оранжевому окрасу и белым пушистым щетинкам, покрывающим всё тело червя. Зачастую они достигаю 15-20 см в длину, но встречаются особи длиной 35 и больше сантиметров.

Червь, пожалуй, самый медлительный из опасных обитателей моря, он не набросится на своего обидчика. Однако находится рядом с ним, а тем более дотрагиваться руками не стоит. Яд огненного червя находится в белых щетинках, которые в случае опасности отсоединяются от тела животного и жалят аквалангиста-новичка. После встречи с червём на теле могут остаться небольшие ожоги, похожие на жалящую крапиву.

Чаще всего огненные черви обитают на диких пляжах Кипра. Резиновая обувь и здравый рассудок спасут любителей уединённых берегов от ожогов червей.

Медузы Средиземного моря

У берегов острова Кипр медузы встречаются нечасто, но встреча с ними не исключена. Из-за резкого потепления на планете и повышения температуры воды в Средиземном море колонии опасных медуз в последние годы становятся впечатляющими. Наиболее опасным видом считается светящаяся фиолетовая медуза, обитающая в основном у берегов Италии. Однако часто после сильного шторма этих медуз можно увидеть и у берегов Кипра. Их длинные тонкие щупальца достигают 50 см, а круглое прозрачное тело в диаметре около 10 – 15 см. Ожоги этих медуз обширны и болезненны. Место ожога нужно незамедлительно смазать противовоспалительным антиаллергенным средством и принять антигистаминное лекарство. К большой радости аквалангистов ему встреча с такой красивой и опасной обитательницей моря не грозит неприятностями, термокостюм, очки и перчатки надёжно защищают тело от сильных укусов.

Морские ежи

Отдыхающие на Кипре чаще всего встречаются именно с морскими ежами. Каменистое дно тёплого моря – рай для этого животного. Часто ежи живут на каменистых склонах диких пляжей целыми колониями. К счастью беспечных купальщиков, ядовитые морские ежи на Кипре не водятся. Единственная неприятность при встрече с ежом – застрявшие в коже иглы ежа, которые могут вызывать воспалительные процессы и нагноения.

Туристу – новичку будет полезно знать, что морские ежи не водятся на песчаных или галечных пляжах. Там для них нет необходимых камней или волнорезов. А вот на диких пляжах, на которых лежат целые каменные глыбы, ежам раздолье.

Если избежать «знакомства» с ежом все же не удалось избежать и иглы прочно залезли в ругу или ногу, нужно сделать следующее:

После того, как игла попала в тело, её нужно постараться не обломать, а иглы у ежей очень ломкие;

Перед тем, как вытянуть иглу, ногу или руку нужно подержать в очень горячей воде;

Ранку периодически обрабатывать антисептиком.

Морской дракончик

Морской дракончик – это единственная опасная рыба в Средиземном море, которая может атаковать человека первой, даже если её не трогать. Дракончик обладает ядовитыми шипами, в которых содержится сильный токсин, способный вызывать длительные болезненные ощущения.

Увидеть эту рыбу на дне непросто. Она часто зарывается в песок и неожиданно выскакивает из него на свою жертву. В любом случае при укусе этой рыбой нужно соблюдать спокойствие, не паниковать, принять антигистаминное средство и при необходимости обратиться к врачу.

Анемоны или актинии

На каменистом дне на мелководье у берегов Кипра водятся актинии, напоминая внешним видом водоросли, только более мясистые и крупные. Большинство из них живут на одном месте и не могут передвигаться. При соприкосновении с ними человек может почувствовать несильное жжение, которое быстро проходит.

Наибольшую опасность представляет актиния – волшебница. Этот вид способен перемещаться. Щупальца у этой актинии длинные и ядовитые. Для человека встреча с такой актинией принесёт ощутимый ожог, а для большинства морского планктона и мелких обитателей её яд смертелен.

Свежая рыба в Испании продается в магазинах в отделе - Pescaderia , на стационарных рынках и в морском порту города. В супермаркете, в рыбном отделе, вам необходимо взять билетик с номером. Рядом с отделом стоит устройство, пластиковая коробка красного цвета , с выглядывающим язычком ленты билетиков. В отделе на табло высвечивается номер следующего покупателя, чья подошла очередь на обслуживание. Не спрашивайте: "Кто последний?" и не пытайтесь "лезть" без очереди, продавец вас не поймет и не обслужит, пока вы не покажете ей номерок. Вот такие правила, очень цивилизованные и удобные.

Обычно цена на всю рыбу и морепродукты указана за 1 кг или за 1 сетку продукции, но если на ценнике написано - 1 pieza, то цена стоит за одну штуку, за одну рыбину.

Рыбный отдел в супермаркете

Продавец вас спросит - желаете, чтобы вам рыбу почистили, отделили голову и хвост, разделали на стейки? Знайте, это услуга бесплатная и цена за покупку не повысится, останется прежней. Фразы, которые вам могут пригодиться в этом отделе магазина, опубликованы в разделе сайта - Интересно - Шпаргалка. Немного испанского .

Соленая, копченая рыба

Соленую рыбу и копченую можно купить на городских рынках. Из знакомых мне видов и "состояний" встречались скумбрия горячего копчения, лосось, сардинки, треска соленая, икра тунца и других рыб. Очень все вкусное и множество видов засолки. Соленая треска, как таранька, с ней испанцы готовят блюда или стругают на бутерброды, bocadillo, с тертым свежим помидором и оливковым маслом.

Какую рыбу можно купить в магазинах Испании

Важно знать - в Испании, если рыба продается свежей, то это значит - она свежая!!! Не замороженная или размороженная много раз, а отличного качества и недавно выловленная. Замороженную продукцию, так же превосходного качества, быстрой заморозки поищите в морозильных камерах. Цена на нее будет выше, чем на свежую рыбу.

Барабулька

Salmonete/Сальмонете
Эту рыбку еще называют султанка. Рыба ярко-оранжевого цвета 15-30 см в длину. Под нижней челюстью находятся два усика. Ловят ее у берегов Средиземного, Черного морей. Особой популярностью пользовались эти рыбки в древнем Риме. Согласно преданию, крупные султанки оплачивались равным им по весу количеством серебра. У султанки очень вкусное и нежное мясо. Пожарьте или сварите уху.

Красный морской окунь

Pargo/Парго
Рыба овальной формы с приплюснутым телом, круглой головой и небольшим ртом. В Испании продают небольшого размера. Из парго можно приготовить вкусное филе, если жарить быстро, всего несколько секунд, не отходя от плиты и сервировать спаржей и зеленым салатом с бальзамиком. Вкус рыбы напоминает речного судака.

Палтус

Rodaballo/Родабайо
Плоское тело овальной формы с боковыми плавниками, идущими к хвосту. Спина темно-коричневая, брюхо белое. Одна из лучших рыб для еды. Ее можно пожарить с большим количеством лука, запечь в печи с картошкой и луком. Жирное, ароматное, нежнейшее и сочное мясо. Мало костей, они крупные и их легко удалить. Аккуратнее - на коже рыбы есть костистые пупырышки, их лучше срезать теркой до готовки.

Пятнистая камбала

Solleta/Сойета
Рыба с абсолютно плоским телом. Два небольших глаза расположились прямо над носом. Полупрозрачное тело светло-коричневого цвета. Хорошо для жарки, запекания. Готовьте не долго. Добавьте сливочное масло и соль.

Морской язык

Lenguado/Ленгуадо
Рыба сплющенная с небольшими плавниками, спинка темно-коричневого цвета и белое брюхо. Скелет с единой центральной костью, ее "удобно" и безопасно есть. Деликатесная, тающая во рту рыба, жарится за считанные минуты. Вкусно приготовить с овощами в духовке или в кляре.

Форель

Trucha/Труча
Вытянутое плотное тело, маленькие плавники. Цвет рыбы зеленоватый с черными вкраплениями. Кожа без чешуек. Хорошо приготовить в духовке или на пару. Мясо нежное, розовое, ароматное, диетическое.

Путассу северная

Bacaladilla/Майра, бакаладийя
Сплющенное вытянутое тело, глаза крупные и выпуклые, нос короткий. Спина темно-серая, брюшко серебристое. Относится к семейству тресковых. Ее можно жарить, запекать в сметане, под майонезом. Не подходит для длительного хранения в свежем виде. Мясо ее очень нежное и сладкое.

Merluza/Мерлуса
Хек - один из лучших видов рыбы для приготовления. Распространенное рыбное блюдо из нее вы найдете в каждом ресторане. Готовится быстро, практически не требует термо-обработка. Мясо нежнейшее, диетическое, сочное и ароматное. При жарке не становится сухим. Длинное сплюснутое тело, объемное брюхо и удлиненная голова. Спина зеленоватая, брюхо белое.

Дорада

Dorada/Дорада
Рыба с серебристым, блестящим овальным телом и сплюснутой головой, боковыми и спинными плавниками. Размер достигает до 1 метра. Очень популярна в испанских ресторанах - готовят ее на гриле, запекают в соли и другими различными способами. Достаточно приемлемая по цене, вкусная с сочным мясом рыба.

Кефаль

Lisa/Лиса
Вытянутое тело, темно-серый цвет светлеющий к брюху, темные полосы по бокам, переливается на свету. Обычная кефаль. Подходит для ухи, вкусно запекать в духовке.

Скумбрия

Caballa/Кабалья
Блестящее, гладкое, чистое, без чешуи тело светло-зеленого цвета с серыми полосками на спине. Может достигать 50 см. Жирная и вкусная рыба, лучше мариновать, солить, коптить, запекать или есть сырой с соевым соусом.

Анчоус

Boqueron/Бокерон
Небольшая рыбка размером до 20 см. Спина темно-синяя, брюхо серебристое. Похожа на нашу кильку. Эта рыбка - культ в испанской кухне. Эти крохотные рыбки до 10 см длины ч истят от костей и засаливают. Некоторые изготовители продают консервы по 2 евро за крохотную баночку. Используют в тапасах (закусках), салатах, вкусно есть со свежим хлебом и яйцом.

Тунец

Atún/Атун
Рыба темно-синего цвета с полосками на брюхе. Обладает спинными и боковыми плавниками, тело приплюснутое и крепкое. Вырастает до 500 кг. Самое любимое лакомство для японцев. Лучшая часть тунца - это жирное мясо с ребер большой рыбы. Едят его сырым с соевым соусом. Жарят его по 5 секунд с обеих сторон на гриле.

Белый Тунец или Альбакор

Bonito del Norte/Бонито дель норте
Рыба этого вида достигает до 40 кг. Цвет блестящий, синий. Плавники отчетливые и длинные. Готовят как обычного тунца. В Испании бутерброды с паштетом из него - национальный завтрак для школьников. Очень вкусное и нежное мясо. Прекрасно добавлять в салаты, как в овощные, так и с картофелем - энсалада руса , аналог русского оливье, только вместо колбасы добавляют тунец.

Лосось

Salmón/Сальмон
Крупная рыба 55-90 см с плотными телом. Цвет серебристый, спина синеватая с небольшими темными отметками. Лосось в Испании продается в супермаркетах, от 6 до 10 евро за кг. Розовая нежная мякоть с малым количеством костей. Едят сырым, соленым и термообработанным. Поставляют из Норвегии. В Средиземном море Испании не водится.