Karriär

Hur mycket väger ett kokt ägg. Kycklingägg

Den viktigaste proteinkällan i vår kropp är fågelägg. Information om hur många gram protein som finns i ett ägg har olika betydelse för olika typer av fåglar. De mest konsumerade är kyckling och vaktelägg.

Dessutom tar nutritionister, hälsosamma näringsexperter och idrottare hänsyn till mängden rent protein i ett ägg, medan kulinariska specialister eller att gå ner i vikt är intresserade av hur många gram protein som finns i ett ägg - som en av komponenterna i en mycket näringsrik produkt.

Så olika fjäderägg

Mängden protein i fjäderägg beror på den totala vikten av de olika äggen. Så till exempel väger det genomsnittliga kycklingägget 50-55 g, vaktel - 10-12 g, gås - 200 g, pärlhöns - 25 g, fasan - 60 g, kalkon - 75 g, anka - 90 g. "Palm" i vikt hålls av strutsägg (900 g), den andra platsen hålls av den australiska emu-fågeln (780 g). Om äggproteinet utgör 55-60 % av dess totala massa, är det lätt att beräkna hur många gram proteinet i ett ägg hos vattenfåglar eller exotiska fåglar. I officiell matlagning rekommenderas de inte för användning, eftersom de anses vara en möjlig källa till infektionssjukdomar även efter värmebehandling.

Hur många gram protein är det i en äggvita?

Kyckling- eller vaktelprotein består av 87% vatten och endast 11% av huvudnäringsämnet - protein. Resterande 2% bildar olika mineraler och aska. För att beräkna hur många gram i proteinet i ett ägg måste du känna till kategorin kycklingägg, som tar hänsyn till många parametrar, inklusive produktens vikt. Den här tabellen hjälper dig att navigera och ta reda på det önskade resultatet utan att använda beräkningar:

Formeln för att beräkna massan av protein i ett ägg

Genom att känna till kategorin kycklingägg kan du enkelt beräkna hur mycket 1 äggvita väger. Hur många gram till exempel i äggvitan i den första kategorin? Dess vikt kan ses i tabellen, den är cirka 55-65 gram. Proteinet i den totala massan av ägg är 56% - i kyckling och 60% - i vaktel. För enkelhetens skull tror man att äggulan upptar 1/3 av äggets massa och proteinet - 2/3. Beräkningsformel: ta reda på äggets vikt i enlighet med dess kategori och multiplicera med 2/3. Därför, vid beräkning (eller från tabellen i artikeln), får vi 36,7-43,3 g protein som en produkt.

Till exempel innehåller ett vaktelägg i genomsnitt 6 g protein.

För idrottare och personer som följer reglerna för en hälsosam livsstil

Huvudrollen i det exceptionella näringsvärdet och fördelarna med ägg spelas av biologiskt värde - det är så nutritionister kallar graden av assimilering av produkten. Ägg är lättsmält mat, det smälts till 98% av vår kropp, så dess näringsvärde är en referens. För att bygga muskelmassa måste idrottare konsumera i en hastighet av 2-3 g högkvalitativt protein per 1 kg av sin kroppsvikt. Genom att veta hur många gram protein som finns i ett ägg kan du beräkna den nödvändiga mängden av produkten i kosten för effektiv muskeluppbyggnad. Att koka eller steka ägg utan att tillsätta olja påverkar inte mängden protein och den förblir oförändrad.

Men ett stekt ägg i olja innehåller 14 g protein, en omelett - 17 g protein, och med tillsats av riven ost - 15 g. Protein är en lågkaloriprodukt (44 kcal per 100 g). En daglig omelett med två proteiner till frukost hjälper dig att gå ner 67 % mer i vikt än att äta annan mat med identiska kalorier. För många som går ner i vikt uppstår frågan varför 100 gram ägg innehåller 12,7 g protein (protein), och samma mängd äggvita innehåller bara 11,1 g. Det visar sig att gulan är nästan 1,5 gånger rikare på protein än protein: 16,3% mot 1,1%.

Hur använder man äggvita?

Nutritionister rekommenderar att du alltid värmebehandlar ett ägg eller protein. Läkare rekommenderar inte att äta råa ägg, eftersom de bara smälts till 50% av kroppen och kan också bli en källa till salmonellos. Vet du hur många gram protein det finns i ett ägg? Genom att koka två mjukkokta ägg till frukost kan du få ett personligt dagligt proteinintag.

Flytande äggula, om det inte finns någon allergi mot dess komponenter, kommer att bli ett utmärkt koleretiskt medel, minska risken för hjärtinfarkt och bli ett hinder för utvecklingen av grå starr. Äggvita kommer att ge nyttiga enzymer, protein, B-vitaminer och glukos, vitamin K, niacin, kolin och essentiella aminosyror som hjälper till med syntesen och regenereringen av celler och vävnader i vår kropp. Det finns inga kontraindikationer för äggvita, förutom individuell intolerans.

Ägg är en populär matvara på grund av deras tillgänglighet och enkla förberedelse. Vi köper dem i butiken per bit, och inte efter vikt, rätt mängd anges också i kulinariska recept (förutom sällsynta recept med en komplex sammansättning), så människor är sällan intresserade av massan av denna produkt. Samtidigt är detta en viktig indikator som kategorin beror på, och därmed priset på varorna.

Hur mycket väger ett hönsägg

Sådana varor i butiker säljs inte i vikt, eftersom:

På grund av den stora sannolikheten att de är infekterade med salmonella skulle detta behöva öppna en avdelning där andra produkter inte skulle säljas och säljaren kunde inte arbeta parallellt på grannavdelningen. Detta skulle leda till en betydande ökning av butikskostnaderna.
På grund av produktens bräcklighet skulle ett stort antal manipulationer med produkten öka dess strids- och butikskostnader.

Men vikten av denna artikel har betydelse för:

Kockar - i vissa recept beror smaken och kvaliteten på rätter på detta.
Bönder - priset på varorna och vinsten från försäljningen beror på detta.
Vanliga köpare som vill kontrollera om priset på en produkt matchar dess kvalitet.

Storleken och vikten av ett kycklingägg bestäms av följande faktorer:

Kycklingens ålder - ju äldre den är, desto större är produkten.
Hennes kroppsbyggnad - en stor fågel är kapabel till ett större slitageresultat.
Ras - köttraser bärs mindre.
Fodersammansättning.
Det är tid på året - under den kalla årstiden minskar slitaget.
Klimatförhållanden i regionen - ett varmt klimat bidrar till ett ökat slitage.
Tider på dygnet.

Viktens beroende av kategorin ägg

Kycklingägg är av följande sorter:

diet-- det här är den färskaste produkten som revs för inte mer än 1 vecka sedan, den är märkt med bokstaven D i rött.
Matsalar- efter en vecka ändrar kostprodukten betyg till en tabell etta, markeringen ska nu innehålla bokstaven C i blått. Förvara dem upp till 3 månader i kylen och upp till 25 dagar utan.

Viktig! Vid förvaring av ägg avdunstar vätskan, så de blir gradvis lättare. Samma produkt, som går från "Dietary" -sorten till "Table" -sorten, kommer att ha en mindre massa.

Beroende på vikten är de indelade i följande kategorier:

Högre - märkt "B" bredvid bokstäverna D eller C.
Vald - med markeringen "O".
Den första är märkt "1".
Den andra är märkt "2".
Den tredje är märkt "3".

Ju högre kategori, desto högre vikt har ägget.

Very Large - märkt "XL".
Stor - märkt L "".
Medium - märkt "M".
Liten - märkt "S".

Ett rått ägg

I sin råa form har produkten följande massa:

Den högsta kategorin - från 75 g i skal, från 66 g utan skal.
Valt - från 65 g i skalet, från 56 g utan det.
Den första - från 55 g i skalet, från 47 g utan det.
Den andra - från 45 g i skalet, från 38 g utan det.
Den tredje - från 35 g i skalet, från 30 g utan det.

Hur mycket väger skalet på ett ägg

Skalet utgör cirka 12% av produktens vikt, i gram ser det ut så här:

Den högsta kategorin - från 9 g.
Selektiv - 7-9 år.
De första - 6-8 år.
Den andra - 5-7 g.
Tredje - 4-5 g.

Färgen på skalet påverkar inte produktens smak, sort eller kategori, det beror på kycklingrasen.

Visste du? I USA föds upp raser av kycklingar som lägger ägg med gröna, blå och gula skal, medan deras sammansättning förblev densamma.

Om bitar av gödsel och fjädrar har fastnat på skalet tyder det på bristande hygien på gården. Det är bättre att inte köpa den här produkten, och om föroreningar märks redan hemma, tvätta köpet noggrant med rinnande kallt vatten före användning.

Protein och äggula vikt

I en råvara utan skal utgör protein och äggula 53 % respektive 47 %. I gram ser det ut så här:

Den högsta kategorin - proteinvikt från 35 g, äggula - från 31 g.
Utvald - proteinvikt från 30 g, äggula - från 26 g.
Den första är massan av protein från 25 g, äggulan - från 22 g.
Den andra är massan av protein från 20 g, äggulan - från 18 g.
Den tredje är massan av protein från 16 g, äggulan - från 14 g.

Visste du? Det maximala kända antalet äggulor i ett ägg är 9; de lades av 2 höns från USA och Sovjetunionen 1971.

Den orange färgen på gulan är bara viktig för hemgjorda produkter, på gårdar tillsätts kemikalier till fodret för denna färg.

kokt

När den kokas ändras inte produktens massa, eftersom vätskan inte avdunstar genom skalet, innehållet kokar inte ner och får inte ytterligare fukt. Därför, både i skalet och utan det, kommer den kokta produkten att väga lika mycket som den råa.Jämfört med kyckling innehåller denna produkt mindre fett, kolesterol, mer aminosyror, vitaminer, natrium och selen. Gulans massa kan nå 0,5 kg, protein - 1,5 kg. De har ett väldigt starkt skal, för att få ut innehållet därifrån måste det borras. De kokar i över en timme.

Vikten av ett kycklingägg beror på kategorin och dess hållbarhet. Lite mer än hälften av massan upptas av protein, skalet väger lite mer än 10% av den totala massan. Kompositionen innehåller många element som är viktiga för människokroppen, men vaktel- eller strutsägg anses vara mer användbara (och samtidigt mindre tillgängliga).

Viktindikatorn för ett kycklingägg bestämmer dess värde, varför det är så viktigt för varje fjäderfäuppfödare. När allt kommer omkring beräknas lönsamheten för ett företag från kvantiteten, såväl som kvaliteten på försäljningen av produkter och kostnaderna för att få dem. Ju högre betyg, desto dyrare är det, och därför mer lönsamt.

Medelvikt för ett ägg

Kycklingägg är indelade i kategorier och sorter. Och om det finns en bokstav D i deras markering, är de enligt GOST inte mer än tre dagar. Markeringen med bokstaven C indikerar att de är upp till 7 dagar gamla, eftersom efter denna period börjar naturliga subtila processer i dem, vilket kan orsaka förgiftning.

Vikten på en kycklingtestikel varierar från 35 g till 75 g. Mer exakt anger sorten massan, som är märkt enligt följande kriterier:

O - vald - väger 65-75 g. Genomsnittet är 70 g, om du tar bort skalet - 60-70 g. Gula - upp till 30 g, protein - upp till 40 g.
1 - första klass - inom 55-65 g, i genomsnitt - 60 g. Utan skal - upp till 60 g. Gula - 19-23, protein - 30-38.
2 - andra klass - ägg med en vikt på 45-55 g, minus skalet - upp till 50 g. Gula - 12-16 g, protein - 19-25 g.
3 - tredje klass - 35-45 g, i genomsnitt - cirka 40 g. Gula - 12-16 g, protein -19-25.
Medelvikten är 50-55 gram.

utan skal

Denna indikator är av intresse främst för konsumenten, särskilt för det rättvisa könet, som håller sin figur genom att räkna kalorier. Tillverkaren behöver det inte, eftersom det inte påverkar sorteringen och följaktligen priset.

Skalets vikt, som bara vid första anblicken verkar tunn, upptar 10% av äggets massa. Detta gör att du med stor noggrannhet kan beräkna den ungefärliga massan av ett ägg utan skal. Genom att markera kan du ta reda på den genomsnittliga vikten för sorten och subtrahera 10% från den.

Vikt av vit och äggula

Det genomsnittliga ägget i en stormarknad är cirka 50 gram. Andelen äggula/protein är 1:2. Det visar sig att äggulan är 17 g, proteinet är 33 g. Det vill säga 1 kg \u003d 21 ägg, 1 kg protein - 36 stycken, 1 kg äggula - 53 stycken. Marknadsalternativen är större. Men även i den största varianten är den genomsnittliga vikten av äggulan 25 g.

Vikten av ett kokt ägg och proportionerna förblir desamma som för ett rått. Det är vetenskapligt bevisat att skalet håller innehållet bra när det tillagas, så det är ingen förändring.

Rå och kokt

Under tillagningen ändrar ägget inte sin massa, bara om det steks - förångningen av fukt tar upp till 15% av massan. Vikten av ett rått ägg under tillagningen förblir på plats, eftersom skalets ogenomträngliga pansar inte släpper ut fukt någonstans och tillåter inte kokning.

Äggvikt i gram per kategori

Kategorin bestäms av äggets massa: mer än 75 gram tillhör den högsta, 65-75 g - selektiv, 55-65 g - den första, 45-55 g - den andra, 35-45 g - den tredje . De kännetecknas av markeringarna på skalet: B - den högsta, O - selektiv, 1 - den första, 2 - den andra, 3 - den tredje.

Importerad äggvikt

Men sådan märkning är typisk för en inhemsk tillverkare. Europa har ett eget märkningssystem som ger detaljerad information om olika aspekter av egenskaperna hos en viss produkt. Till exempel om metoden: cellulär eller promenader. Siffrorna anger även tillverkningslandet.

Importerade ägg kan väga mellan 30g och 73g.

Varje ras av kycklingar lägger ägg i en storlek som är unik för henne. Så de största ger representanter för rasen Hisex Brown -71 g, Yurlovskaya - 70 g, Isa Brown - 63 g, ungefär samma indikatorer för Rhode Island, New Hampshire, Plymouth Rock, Moskva, Australorp, Russian Whites - cirka 60 g.

Här är några intressanta äggfakta:

Om du behöver öka lagringslinjerna för produkten, bör du spara den med den trubbiga änden uppåt.
Många säger att en stor mängd kolesterol i äggulan är ohälsosamt. Men närvaron av lecitin i ägget fungerar som en neutralisator av detta "skadliga" ämne. Du kan inte äta dem råa, eftersom de, till skillnad från vaktel, är benägna att få salmonellos, vilket är mycket farligt för människor.
I en testikel - 80 kcal, vilket motsvarar 100 g kycklingkött.
Noggrann rengöring av skalet före användning säkerställer att många mikroorganismer kan penetrera produkten och därför förhindra eventuella sjukdomar. Skalet i sig är ett utmärkt gödningsmedel för växter och en rik källa till kalcium för kycklingar.
En höna i fertil ålder lägger 1 ägg varje dag och har en äggproduktion på cirka 300 stycken per år. Denna indikator påverkas av rasen, förhållanden för kvarhållande, foder och belysning.
Fördelarna med denna underbara produkt beror inte på skalets färg: både ljusa och mörka ägg är rika på protein och många användbara ämnen.
Det finns en anteckning i rekordboken om ett ägg på 170 gram, vilket fortfarande är störst.
Rekordinnehavarna för att äta denna produkt är befolkningen på de japanska öarna. Deras norm är en bit per dag för varje person.

Ett äggs färskhet kan enkelt kontrolleras genom att lägga det i en skål med kallt vatten. Ju närmare botten den är, desto fräschare. Om det visar sig att ägget hålls högst upp på avstånd eller helt har dykt upp, är det bättre att inte riskera hälsan och kasta det.

Äggmärkning hjälper dig att välja rätt kvalitetsprodukt och rätt vikt.

Vikten på ett kycklingägg är av stor betydelse för uppfödare, eftersom det är denna indikator som bestämmer typen av produkt och därmed dess kostnad.

Äggets storlek påverkas av många faktorer, varav de viktigaste är fågelns ålder, dess riktning (ägg, kött eller dekorativt), ras och förhållanden för internering.

I händelse av att fågeln rusar mycket, men produkten är lätt i vikt, är kostnaden låg, och på grund av detta anses kycklinghållning vara olönsamt.

Genomsnittlig vikt av ett kycklingägg

Innan vi pratar om medelvikten på ett ägg, det är nödvändigt att ta itu med dess kategori och sort. De bestäms beroende på äggens färskhet och storlek.

Efter färskhet är produkten uppdelad i bord och kost. Bordsägg finns oftast i butiker. Deras period bör inte vara mer än 1 vecka, eftersom efter 7 dagars lagring börjar förstöringsprocesser utvecklas i produkten. Dessa förändringar är inte särskilt märkbara, varför det är lätt att bli förgiftad av att äta en inaktuell produkt. Kategorin är märkt - C.

Dietägg kan inte lagras i mer än 3 dagar. Om de inte säljs under denna tid flyttas de över till kategorin matsal. Märkning av dietägg - D.

Kycklingägg, beroende på deras vikt, delas in i sorter.

Denna produktgradering ser ut så här:

vald(markering O) - vikt från 65 g till 75 g. Medelvikt - 70 g, utan skal 60-70 g. Vikt av äggula 26-30 g, protein 35-40 g;
första klass(markering 1) - vikt från 55 g till 65 g. Medelvikt 60 g. Utan skal väger ägg från 50 g till 60 g. Gula vikt från 19 g till 23 g, protein från 30 till 38 g;
andra klass(markering 2) - vikt från 45 till 55 g. Medelvikt 50 g. Utan skal - 40–50 g. Vikt gul 16–19 g, protein 25–30 g.
tredje klass(markering 3) - vikt från 35–45 g. Medelvikt 40 g. Utan skal 32–40 g. Vikt äggula 12–16 g. Protein väger från 19 till 25 g.

I genomsnitt väger kycklingägg från 50 till 55 g.

utan skal

Vikten på ägget, skalat från skalet, är främst av intresse för konsumenterna. För tillverkaren är denna indikator inte av intresse, eftersom äggsorten bestäms av produktens totala massa. Av särskild oro är vikten av ett skalat ägg för kvinnor på en kaloriräknande diet.

Skalet, trots att det är tunt, väger mycket. Dess massa är 10% av äggets vikt.

Genom att känna till äggets vikt är det alltså möjligt att exakt bestämma dess ungefärliga vikt efter rengöring. För att bestämma vikten av ett kycklingägg utan vikter, bör du titta på dess sort och ta medelvikten som en indikator, från vilken vikten på skalet subtraheras.

Vikt av vit och äggula

Vikten av protein och äggula varierar mycket beroende på typ av produkt. Av denna anledning bör deras ungefärliga vikt bestämmas baserat på genomsnittlig statistik. Enligt dem står äggulan för 35% av vikten av det skalade ägget, respektive proteinet 65%..

Rå och kokt

Vissa hemmafruar är intresserade av om ett kokt ägg ändrar vikt. Under tillagningsprocessen absorberar den inte vatten och släpper inte vätska från sig själv och kokar inte heller. Det betyder att vikten av den tillagade produkten ändras inte och skiljer sig inte från vikten av den råa.

Viktminskning sker endast under stekning, eftersom vätskan under den avdunstar från ägget, som inte skyddas av skalet. I det här fallet kan det bli lättare med 10-15%.

Kycklingar har fötts upp av människor i århundraden. Under denna tid har många intressanta fakta om ett kycklingägg samlats.

Ovanlig skalfärg. Alla är bekanta med vita och röda skal, men det finns raser av kycklingar som bär gröna och blå ägg. När det gäller smak, såväl som sammansättningen av ägg av olika färger, skiljer de sig inte från varandra. Frånvaron av ägg av en ovanlig färg på butikshyllorna beror på att raser av kycklingar som bär vita och röda ägg är mer produktiva och därför föds upp i massor. Fåglar som lägger gröna och blå ägg finns främst bland hobbyister.
Ett ägg med 5 äggulor lades av en höna i Storbritannien.
Ett kycklingägg som lagts av en dekorativ höna väger endast 10 g.
Det största ägget, vars vikt är officiellt registrerad, lades i England. Detta ägg vägde 450 g och hade en diameter på 23 cm. Längden på den unika testikeln var 32 cm.
Rekordet för att äta ägg tillhör en amerikan, vars namn fortfarande är okänt, som konsumerade 144 ägg åt gången. Det hände år 1900. Det har ännu inte gått att slå rekordet, även om försök har gjorts.
Det minsta ägget lades i Malaysia, som vägde mindre än 10g.
Kineserna gör konstgjorda ägg. För dem skapas ett skal av kalciumkarbonat, och äggulan och proteinet är gjorda av gelatin med tillsats av matfärg och smakämnen. På Rysslands territorium är sådana ägg förbjudna, och när de försöker importera dem betraktas de som smuggelgods.

Ägg med tre äggulor (video):

Kycklingägg är bra för människokroppen och deras konsumtion är nödvändig, men bara om de inte är allergiska.

Kira Stoletova

Om du ska föda upp kycklingar inte bara för att tillfredsställa dina egna smaklökar, utan också för att fylla på din plånbok, bör du ta reda på hur mycket ett kycklingägg väger utan skal och med det, eftersom priset på produkten och kategorin till vilka den tillhör är direkt beroende på dess storlek.

Markeringsvärde

Ägget måste märkas innan det skickas till butiken. Märkningen syns direkt på skalet eller på förpackningen, den består av 2 tecken. Den första anger produktens färskhet, den andra - kategorin och ungefärlig vikt.

C betyder "bord", dvs. med en period på mer än 7 dagar från dagen för rivningen.
D - "dietary", eller, med andra ord, den färskaste produkten "bara" från under kycklingen. Efter 7 dagar blir det en "matsal".

Kategorin anges med siffror: 1, 2 och 3, eller med bokstäverna O och B. I den europeiska motsvarigheten kommer tecknen att se ut så här: M (1), S (2, 3), L (O) och XL (B). O betyder "val" och B är den högsta kategorin. Medelvikten för varje kategori visas i tabellen:

Om vi talar om standardprodukter, bör en titt på deras markeringar berätta om deras egenskaper. I vanliga butiker såg (och ser) alla med största sannolikhet ägg märkta c1 eller c2 (det vill säga ett konsumtionsägg av kategori 1 eller 2).

Vikt utan skal

Skalet används sällan i matlagning, så det är ganska naturligt att köpare är intresserade av frågan, hur mycket väger äggulor och proteiner utan skal i ett enda kycklingägg? Genomsnittlig vikt av skalet - 10% av den totala vikten av det råa ägget.

Skalet är inte så värdelöst som det verkar (kom ihåg detta nästa gång du slänger det). Skalet är en källa till kalcium, vilket är fördelaktigt för fjäderfäns hälsa och tillväxt. Resursstarka ägare, istället för att köpa kosttillskott i djuraffärer, lägger till krossade skal till foder för fjäderklädda husdjur. Skalet används inom andra områden av livet, till exempel används det för att göra växtmat och kosmetika.

Hur mycket väger äggulan och hur mycket är proteinet?

vikten av proteinet i ett ägg är 55 viktprocent och äggulan 35 %. Som du kan se är huvuddelen av massan protein, och den består i sin tur av 90% vatten. Vatten avdunstar gradvis under lång lagring, och följaktligen minskar vikten. Det här är frågan om varför massan i ett köpt kycklingägg är mindre än den borde vara. Viktminskning är oundviklig, så betrakta inte detta ögonblick som en bluff. Tänk på hur mycket äggulan och proteinet väger i tabellen:

Hur mycket väger ett hönsägg

Ägg för massökning. Mitt recept.

Hönorna började lägga stora ägg.

Några intressanta fakta att notera

Massan av rå och hårdkokt produkt förblir nästan densamma, om vi exkluderar vikten på skalet.
Medelvikt är fortfarande medelvikt. Det händer att kycklingar lägger "oformaterade" ägg. Ibland börjar papperstidningar och nätpublikationer bokstavligen blända av rapporter om att någons kyckling lagt ett ägg som bara väger 5 g (detta är mindre än en vaktel!) Och nyheterna om utseendet på ett ägg som väger 200 g eller mer. Oformaterade storlekar i våra tabell ingår naturligtvis inte, men fjäderfäägare bör vara medvetna om sådana fall (och hitta i förväg adresser och telefonnummer till personer som är involverade i att skriva in nya rekord i Guinness rekordbok).
Förresten, nu har ordspråket "en svart höna lägger en vit testikel" blivit något irrelevant. Nu kan den inte lägga ett vitt, utan ett blått eller grönaktigt ägg. Skalets färg beror på rasen, men mineralsammansättningen av de "flerfärgade" produkterna är densamma som den för den vanliga vita.
Kolesterol - en myt eller inte en myt? Vissa dietförespråkare fruktar kolesterolet i äggulor. Det finns faktiskt där, men det är inte så mycket som myterna berättar. Det kan med andra ord ätas av dem som går på dieter, men givetvis i begränsade mängder. Man tror att en dag du har råd med en omelett med 1-3 äggulor eller samma mängd kokt mat.

Fördelarna med ägg är obestridliga, läs bara listan över användbara ämnen som de innehåller för att vara säker på detta. Så ät dem och välj de bästa kvalitetsprodukterna, eftersom det nu är klart hur man ska dechiffrera de obegripliga tecknen på skalet. Nu vet du hur mycket ett ägg väger, om fördelarna och skadorna med denna produkt.