Jag mår bättre på hösten. Hur man inte blir bättre på hösten: produkter som hjälper till att hålla din figur

Det är inte av en slump att äpplet öppnar listan: denna mest traditionella frukt för hösten kan användas från drinkar och huvudrätter till desserter. Ett äpple är ett bra komplement till din kost. Den innehåller få kalorier, men är samtidigt full av vitaminer, mineraler och fibrer. Äpplen hjälper till att upprätthålla den nödvändiga nivån av socker i blodet och dämpar känslan av hunger. Dessutom förhindrar den minskade salthalten i frukter bildandet av överskottsvätska i kroppen, eftersom äpplen har förmågan att behålla fukt.

2. Kanel - krydda av aristokrater

På medeltiden ansågs kanel vara en elitkrydda som bara de rika hade råd med. Kanel är hög i mangan, fiber, kalcium och järn, vilket gör den till en oumbärlig smaksättare för mat.

6. Lagerblad lagerblad

Att minska ditt dagliga saltintag är ett viktigt steg mot viktminskning. i soppor, såser och kötträtter kommer att ge smak och arom utan att du behöver tillsätta mycket salt. Tillsätt ett par lagerblad till din soppa eller spagetti (se bara till att ta ut dem innan servering).

7. Nejlika är säsongens höjdpunkt

Förutom att vara en fettförbrännande ört har kryddnejlika även i nya studier visat sig förbättra insulinproduktionen hos typ 2-diabetiker. Prova att lägga hela kryddnejlikastavar till grönsaksrätter, samt kött- eller fågelrätter innan du steker dem.

8. Titta på roten ... av ingefära

Daglig konsumtion av ingefära kan minska träningsinducerad muskelsmärta med upp till 25 %.

Ju mindre muskelvärk, desto mer träning. Prova att lägga till ingefära i grytor eller soppor. Hackad ingefära förvaras bäst i kylen för att hålla den fräsch.

9. Allt om vitlök

Vitlök innehåller ett ämne som kallas allicin, som hjälper till att sänka dåliga fetter och kolesterolnivåer. Vitlök dämpar naturligt aptiten på flera sätt. stimulerar mättnadscentret i hjärnan, minskar hungern och ökar hjärnans känslighet för leptin (ett hormon som hjälper till att reglera aptiten).

10. Korianderläkare

Eftersom det är ett naturligt diuretikum (ett ämne som hjälper till att avlägsna överflödig vätska från kroppen), förbättrar det matsmältningsprocessen, hjälper kroppen, vilket är viktigt för viktminskning. Innan du lagar kött rekommenderar vi att du strö över det med finhackad koriander. Den är också bra för att laga grönsaksrätter.

11. Shalfey

Salvias magiska egenskaper har varit kända under lång tid. Det förbättrar matsmältningen och är också ett populärt viktminskningshjälpmedel. Lägg till det i maten eller drick det mellan måltiderna, att brygga det som ett te är ett bra sätt.

12. Turkiska bönor

Dessa eldröda bönor är höga i protein, låga fetthalter och höga i fiber. En av de största nackdelarna med en lågkaloridiet är att du ständigt känner dig hungrig.

Att äta proteinrik mat som bönor i små portioner kommer dock att vara försiktig: Turkiska bönor bör inte ätas råa, eftersom de innehåller ett gift som gör att röda blodkroppar bildas i blodet. Koka dem väl innan de äts.

13. kinakål

250 g kokt kinakål innehåller allt, samtidigt innehåller den mycket fibrer, kalcium, kalium, betakaroten och vitamin A. Dessutom innehåller den mycket fukt vilket bidrar till mättnad och större viktminskning .

14. Dadlar - beduinernas mat

Om du inte kommer förbi en godisskål, lägg i några dadlar i den. De är lika söta, men de innehåller mycket fibrer, vitamin B6, mangan och kalium.

De ger energi och reglerar saltbalansen. Det var inte förgäves som beduinerna tog dem med sig till öknen: dadlar serverade dem, stillade hunger och kroppens behov av mat. Kom dock ihåg att du fortfarande inte är i öknen – ett par dejter räcker!

15. Magisk mandarin

Om du inte vill gå upp extra kilon, kämpar med början av höstkylan,! De är inte bara bra antioxidanter för viktminskning, utan de stärker också immunförsvaret. Varje frukt innehåller mindre än 50 kalorier.

16. Oskuret granatäpple

Granatäpplet är uppkallat efter likheten mellan sina korn och är verkligen värdefullt. Det innehåller många näringsämnen och dess höga fiberinnehåll hjälper till att reglera blodsockernivån.

Granatäppleskalet innehåller mycket C- och K-vitamin, folsyra och kaliumsalter. Du bör dock inte dricka bara juice, ät några granatäpplekärnor också. Fibrerna de innehåller bidrar till viktminskning.

17. Brysselkål

En kålkål innehåller bara 10 kalorier, det är hälften fiber och hälften protein, att äta brysselkål får dig att känna dig mätt längre.

Med bacon och vitlök i olivolja, tillsätt salt och peppar efter smak, eller bara stek den i olivolja tills en skorpa bildas.

18. Skär, skär, skär blomkål

Blomkål är en utmärkt antioxidant. I det, som främjar viktminskning. Istället för potatismos, prova mosad blomkål, som har fyra gånger färre kalorier.

20. Pecannöt - indiannöt

Pecannöten var mycket vördad av de nordamerikanska indianerna. Och inte förgäves. Den innehåller vitamin E, kalcium, mangan, kalium, zink, fibrer, många antioxidanter, samt fetter som är bra för det kardiovaskulära systemet, de. Enligt studier, när nötter (inklusive pekannötter) ingår i kosten, går människor ner i vikt och kan behålla de uppnådda resultaten längre än de som följer en vanlig diet med låg fetthalt. Pecannötter är lätta att "svälta en mask."

21. Negrer säljer kastanjer nära Concord Square ...

"Ett land där kastanjer odlas kommer aldrig att veta vad hunger är", upprepar fransmännen gärna. Och de har rätt! Kastanjer innehåller mycket stärkelse, vilket stillar hungerkänslan länge. De främjar viktminskning och kolesterolnivåer, reglerar blodtrycket och - goda skäl att äta dem minst ett helt år, eller hur?

22. Fläsk är en mans vän

Tro det eller ej, men fläsk är en källa till mat som håller dig mätt längre och som också hjälper till att bibehålla mager muskelmassa. Eftersom muskler hjälper till att bränna fett är det mycket viktigt att hålla dem i god form. För att fläsk ska förbli magert måste det tillagas utan fett.

23. Höstsoppor, ögon charm

På hösten, när det blir kallare, är soppor ett utmärkt sätt att gå ner i vikt. Gjorda av högkolhydratmat som bönor, ris eller grönsaker, kombinerat med buljong, låter de kolhydraterna absorbera mer vätska i magen, vilket gör att du känner dig mättare.

Studier har visat att det som en första måltid hjälper till att minska det totala kaloriintaget, men gräddsoppor eller soppor som innehåller för mycket pasta bör undvikas.

24. - Anka. Med äpplen. Hon verkar vara välstekt.

– Hon, verkar det som, och hällde upp sås på vägen.

Verkligen, vad snällt av henne!

Du kan behandla Baron Munchausen som du vill, men han kunde mycket om mat. är en näringsrik källa till protein.

Att diversifiera din kost är mycket viktigt. Ankbröst utan hud innehåller selen och endast 140 kalorier, 3 g fett, 28 g protein och 4 gånger mer järn (4,5 g per 100 g) än kyckling eller kalkon. Selen och järn hjälper till att återställa styrkan om du är för överansträngd när du tränar på gymmet.

25. Musik, ja, är gåsen redo?

Ingenjör Bruns (från "12 stolar") frågade medvetet sin fru. Gåsen innehåller många aminosyror, är en utmärkt källa till zink, vilket är mycket viktigt för mekanismen för den enzymatiska reaktionen i kroppen. Och även om fetthalten i gåskött är högre än i kycklingkött är det mer lämpligt för höst- och vintermånaderna. Den smakar mycket bättre med kryddor, citron- och apelsinskal, vilket gör den väldigt näringsrik och nyttig.

När hösten kommer försöker vår kropp, efter naturens föreskrifter, skapa en fettreserv. Hur ska du äta vid den här tiden på året för att inte gå upp i övervikt och inte skada dig själv?

Nästan alla av oss har intrycket att det finns en ökad aptit på hösten. Vad kan den kopplas till?

Som regel, under den kalla årstiden, äter vi verkligen mer kaloririk och näringsrik mat. På så sätt förbereder vår kropp sig för vintern. Även om vi inte är björnar och inte behöver lagra fett för vår dvala, har klimat och årstider en inverkan på vårt energibehov. Om vi ​​fryser, vi är lättklädda och befinner oss i ett dåligt uppvärmt rum, då konsumerar vi naturligtvis villigt mer kaloririk mat för att kompensera för den energi vi saknar.

Är det möjligt att på något sätt förhindra ansamling av extra kalorier? Till exempel gå på en strikt diet?

Energimetabolism är en individuell egenskap hos varje person. Vissa kan äta mycket och bränna allt, andra måste begränsa sitt kaloriintag om de vill hålla en konstant vikt eller nå sina mål. De människor som upprepade gånger har använt olika stela dieter för viktminskning, vilket kraftigt begränsar kroppens energibehov, har vanligtvis många problem. När allt kommer omkring är deras metaboliska processer mer inställda på ackumulering av energi och inte till dess konsumtion.

Är det möjligt att gå ner i vikt på höstsäsongen?

Detta måste göras noggrant. Faktum är att i princip alla organismer tenderar till en viss konstant vikt, som kan variera under olika perioder av livet. Men om någon håller övervikt under lång tid, det vill säga gör det till normen för sig själv, är det mycket svårt att minska denna nivå. Det är därför det är så viktigt att gå ner i vikt inte för snabbt och behålla den minskade vikten under lång tid. I det här fallet fungerar följande princip: om du förlorade, säg, sex kilo på tre månader, bör denna vikt hållas på samma nivå i sex månader. Enkla beräkningar hjälper: multiplicera viktminskningstiden med två. Detta är den period under vilken kroppen vänjer sig vid den minskade vikten.

Hur kan du förhindra ökad aptit och begränsa dig till högkalorimat?

Om vi ​​är kalla och hungriga ska vi klä oss varmt eller ta ett varmt bad. Rör dig mer aktivt och, konstigt nog, ät mer. Men samtidigt ska maten vara lågkalori. Det går även bra att dricka varm lättmjölk. Allt detta kommer att tillåta oss att värma upp och tillfredsställa känslan av hunger.

Och om en tydlig önskan att äta mer fet mat inte lämnar?

Så kroppen behöver det. I det här fallet är det bättre att stanna vid fet fisk eller rätter med tillsats av vegetabilisk olja. För metaboliska processer är denna typ av fett mer användbart än animaliskt fett.

Vad ska man göra om det finns en känsla av att lågkalorimat "inte värmer"?

Varje överviktig person ska njuta av att känna sig kall. Detta är ett bevis på att han förlorar kalorier och drar energi från sina egna resurser. Men om köldkänslan är väldigt irriterande kan du komma ur situationen genom att komma ihåg sopporna. Du kan rekommendera den här rätten när det gäller viktminskning, även om det finns en uppfattning om att soppor ökar i vikt snabbare än andra rätter. Det är inte sant. Soppor är också användbara för dem som går ner i vikt. Men bara under förutsättning att gräddfil inte läggs till dem och att de inte är kryddade med mjölstekning. Speciellt goda är varma, men inte varma, soppor som innehåller mycket grönsaker, inklusive potatis. Men kom ihåg att soppor inte ska vara för salta. Det är trots allt känt att salt förhindrar viktminskning genom att hålla kvar vatten i kroppen. Därför är det bättre att smaksätta soppor med örtkryddor och undvika att tillsätta salt.

Vilka andra rätter är "säkra" för den som håller en figur eller går ner i vikt på hösten?

Potatis är mycket användbart vid denna tid. Var inte rädd för att bli tjock av det. Kroppsvikten ökar inte av potatisen själv, utan av olika tillsatser till den. Till exempel feta såser, smör, stekta köttbullar. Potatis innehåller mycket kalium, vitamin C. Kokt potatis i skalet och en liten mängd fettfri keso med dill är en mycket smakrik, näringsrik och kalorifattig rätt. Glöm inte surkålen också. Den är också hög i C-vitamin och mycket låg i kalorier. En viktig funktion: på hösten bör du försöka äta bara varm mat. Om vi ​​inte vill bli bättre, då måste vi glömma snacks. Om du vill ha något att äta kan du äta råa morötter, ett äpple eller någon sorts frukt. Men inget mer! Man måste komma ihåg att en diet för viktminskning bör vara en modell för korrekt näring. Den bör inkludera alla värdefulla och prisvärda produkter i den mängd som krävs. Om vi ​​går ner i vikt bör de vara färre, men om vi bibehåller vår vikt på samma nivå bör deras mängd motsvara den energi som förbrukas.

Hösten är en period av blues. Kan det förebyggas med diet?

När det regnar utanför fönstren mörknar det tidigt, vi sätter oss vid tv:n och bättrar på humöret med hjälp av godis. Och så är vi förvånade över att det till våren blir svårt för oss att ta på oss sommarkläder. Faktum är att på hösten har många av oss en minskning av innehållet av serotonin i kroppen. Och vi börjar villigt att konsumera mat som innehåller socker, på grund av vilket nivån av serotonin i kroppen ökar. Då upplever vi en tillfällig förbättring av humöret, samtidigt som vi omärkligt går upp i vikt. Därför är det bättre att medvetet begränsa dig till godis. Gymnastik och promenader i frisk luft kommer att förbättra ditt humör mycket mer effektivt, och de ytterligare fördelarna med detta kommer också att vara uppenbara.

Viktökning med början av kallt väder är nästan oundvikligt. Hur man inte blir bättre på hösten, för promenader blir allt mindre frekventa, utomhusaktiviteter bleknar i bakgrunden och du vill verkligen fräscha upp dig och glädja dig själv med utsökt mat under höstens blues. Låt oss ta reda på hur man minskar höstens inflytande på figuren.

Från barndomen vet vi i vilken ordning årstiderna förändras. Men av någon anledning överraskar hösten oss alltid. Denna kalla och våta tid "behagar" med beriberi, depression och extra kilon, avsatt blixtsnabbt på mage och höfter.

Som regel märker vi att vikten har hoppat upp och volymerna har ökat märkbart, närmare det nya året. Och vi går i allmänhet på dieter så att vi kan se anständiga ut på företagsfester och familjefester. Men för att inte gå ner i vikt i all hast på stressiga dieter är det bättre att vidta åtgärder för att inte bli bättre på hösten.

När du förbereder dig för det nya året kan du behöva ta hand om inte bara ditt eget utseende, vi rekommenderar att du läser artikeln "" för att utesluta möjligheten att glömma något.

Varför blir vi bättre vinter och höst

1. Genetik

2. Energikostnader

3. Förändring av kvaliteten och kvantiteten på den mat som konsumeras

4. Solsken

5. Bromsa tempot i livet

Enligt statistik går en vuxen upp 2-4 kg under höst-vinterperioden. Det är bra om denna "ballast" återställs av sig själv med uppvärmning. Men det finns tillfällen då extrakilon ackumuleras mycket mer, och att skiljas från dem är inte så lätt. Är det möjligt att inte återhämta sig alls med början av kallt väder? Och hur går man ner i vikt på hösten, om vikten redan har ökat?

Hur man går ner i vikt på hösten och vintern

1. Älskar grönt te

2. Se över kosten

3. Fokusera inte på att gå ner i vikt

4. Slå hormoner på depression

5. Engagera dig i sport

6. Gör en Beach Party

7. Värm upp med kläder

8. Gör torsdagens fiskdag

9. Förbered dig för det nya året från och med september

10. Motstå inte sömn

Kvinnor har ofta dagar då det är som svårast att motstå ökad aptit, vi rekommenderar att du läser artikeln om detta ämne "

Om grundaren av det hälsosamma snacksmärket Bionova ( @public_bionova) Alexandra Gudimova ( @gudimova_alexandra) Hon berättade hur sömnbrist och kyla påverkar vikten, varför man behöver välja rätt drycker och dricka D-vitamin.

Alexandra Gudimova Mor. Bionova varumärkesgrundare

"Kylan kommer, vilket betyder att vi kommer att börja bli tröttare, mindre glada och ("skräckhistoria" för kvinnor) - gå upp i vikt. Varför händer det här? Spoiler: detta är den absoluta normen. Vår kropp. I många avseenden förklaras detta fenomen av produktionen av sköldkörtelhormoner, som ansvarar för ämnesomsättningen i kroppen. På hösten blir dagsljuset kortare, och glädjehormonet (serotonin) produceras mindre. För att behålla ett gott humör börjar vi äta mycket mer. Dessutom finns det studier som har visat att ansamlingen av fett påverkas av nivån av vitamin D, som produceras under påverkan av ultraviolett strålning. Jag delar med mig av mina skönhetstips, hur man slutar oroa sig för att du inte kommer att passa in i din favoritklänning för nyårshelgerna."

Regel nummer 1: bli inte kall

Försök att alltid klä dig varmt. Ju kallare du blir, desto mer mat kommer din kropp att behöva för att fylla på de förbrända kalorierna för att generera värme. I kläder är det bättre att hålla sig till varma, ljusa färger. Försök att omge dig med mysiga saker i inredningen - de kommer att hjälpa produktionen av serotonin.

Regel #2: Flytta mer

Spara din sommaraktivitet. Ha kul att gå - gå till parker där det finns mycket gyllene löv, köp ljusa gummistövlar och ett paraply för att vara redo för regn när som helst. Den kalla årstiden är en bra tid att besöka utställningar och museer. Glöm inte sporten (och ta reda på vilken sport som passar dig i höst)! Om du inte kan gå till gymmet, avsätt åtminstone tid för hemmaträning.

Regel #3: Välj rätt drycker

Byt ut kalla sommarcocktails - smoothies och frappes - mot varma värmande drycker. Te eller fransk cikoria av hög kvalitet är bra för molniga dagar. Förresten, genom att lägga till kryddor (ingfära, kanel, kryddnejlika, kardemumma) kommer du att göra drycker ännu mer välsmakande och hälsosamma.

Regel #4: få tillräckligt med sömn

Produktionen av hormonet ghrelin (hungerhormon) beror på hur länge du sover. Ju mindre du sover, desto högre nivå. Det betyder att du kommer att vilja äta mer. Hur man sover gott och får tillräckligt med sömn läs.

Regel #5: Ta ett vitaminD

D-vitaminbrist kan leda till fetma. Dess huvudsakliga källa är ultraviolett. Försök att vara utomhus soliga dagar och ät havsfet fisk, kaviar, ägg och mejeriprodukter. Ta vitamin D-kapslar eller tabletter efter behov.

Regel nummer 6: ät rätt

Detta är kanske den viktigaste punkten. Försök först att äta små måltider - 4-5 gånger om dagen. Detta hjälper dig att undvika att äta för mycket. På morgonen är det bäst att konsumera långsamma kolhydrater - proteinflingor, granola eller müsli utan socker. Byt ut korvsmörgåsar eller stormarknadsgodis mot frystorkad frukt och prebiotiska frukt- och nötbars vid mellanmål för att förbättra matsmältningen. Till lunch kan du lämna varma grönsakssoppor och till middag till exempel grönsaker och flingor med magert kött eller fisk. Läs alltid noggrant sammansättningen av färdiga produkter. Välj alternativ som är gjorda utan tillsatt socker. Om du inte klarar dig utan socker, ersätt raffinerat socker med säkra sötningsmedel - stevia, sukralos, erytritol, inulin eller agavesirap.

Shutterstock.com

Det är inget konstigt i att vi efter sommaren lägger till några kilo. Av naturen är en person arrangerad på ett sådant sätt att det är lätt för honom att gå ner i vikt på våren och gå upp i vikt på hösten.

"Det blir kallare och mer energi börjar värma upp kroppen. Sommardieten är helt enkelt inte tillräckligt för detta, - säger Natalia Fadeeva, kandidat för medicinska vetenskaper, nutritionist - endokrinolog vid MEDEP Family Dietetics Center. – På hösten minskar dessutom produktionen av glädjehormonet serotonin, på grund av en minskning av mängden solljus, och undermedvetet strävar vi efter att normalisera vår känslomässiga bakgrund på andra sätt. Oftast - äta något sött eller fett. En minskning av solaktiviteten leder också till en minskning av produktionen av sköldkörtelhormoner. Men det är de som stimulerar och accelererar metaboliska processer i kroppen. Därför, med höstens början, saktar ämnesomsättningen ner, och vi går upp i vikt.

Som ni ser återhämtar vi oss under hösten av ganska objektiva skäl. Men misströsta inte. Det är möjligt att hålla vikten med början av kallt väder. Här är vad nutritionister rekommenderar.

Ät litet."Helst bör du äta 5-6 gånger om dagen var tredje timme", säger Natalya Fadeeva. I det här fallet fungerar matsmältningssystemet smidigt, galla, enzymer och magsaft frigörs regelbundet, maten är helt bearbetad och blodsockernivåerna är stabila. Risken för att äta för mycket med denna diet minimeras.

Börja din måltid med hårda fibrer (grönsaker, färska grönsaker) och avsluta med snabbsmält mat. Till lunch, ät först en grönsakssallad och sedan potatis eller kött. "Detta kommer att säkerställa god tarmmotilitet och sakta ner processen för snabb absorption av kolhydrater med ett högt glykemiskt index", säger Rimma Moisenko, dietist, Ph.D. chef för Medicinskt centrum för estetik och hälsa, författare till boken "Släpp överskottet".

Eliminera kylande mat och måltider från din kost. När hösten börjar börjar vi ofta äta för mycket bara för att vi vill hålla värmen. Byt därför ut kalla soppor och tillbehör, teer och juicer mot is som är vanliga för sommaren, med varma rätter och drycker så att känslan av värme, komfort och mättnad sitter kvar länge. "Använd den så kallade till exempel vitlök, kanel, ingefära, basilika, lagerblad, spiskummin, kardemumma, kryddnejlika," råder Gillian McKeith, dietist, bästsäljande författare av You Are What You Eat. – De kan ätas råa eller kokta. Dessa livsmedel stimulerar blodcirkulationen och ämnesomsättningen i kroppen."

Låt dig inte ryckas med teer, avkok och infusioner. Alla innehåller tanniner som bidrar till vätskeretention i kroppen. Fyller du därför kroppens grundläggande behov av vätska med sådana drycker, speciellt efter klockan 19, är du garanterad uttorkning och svullnad. För att minska koncentrationen av tanniner, brygg te inte för starkt. Och glöm inte att hälften av vätskan du konsumerar per dag bör vara.

Öka mängden jodrika livsmedel i din kost. Dessa är skaldjur (räkor, ostron, musslor), havsfisk, havskål, alger. Byt ut vanligt salt mot jodiserat salt. Jod är en del av sköldkörtelhormonerna och stimulerar deras produktion.

Få tillräckligt med sömn. För att inte bli bättre på hösten behöver du sova minst 6 timmar faktiskt. Brist på en god nattsömn leder till ett överskott av stresshormonet i kroppen, vilket i sin tur höjer blodsockernivån. Och kronisk sömnbrist leder till en minskning av produktionen av leptin, ett hormon som ansvarar för att dämpa hunger, och en ökning av ghrelin, ett hormon som signalerar till hjärnan att kroppen behöver energi och skulle göra klokt i att tanka. Som ett resultat springer du till kylen igen.

Träna och rör på dig mer."Förutom det faktum att träning bränner kalorier, stimulerar det också produktionen av endorfiner, nöjeshormoner som minskar stress och hjälper till att hantera höstdepression", säger Natalia Fadeeva. "Som ett resultat känner du inte ett starkt behov av söt och fet mat för att ta tag i nya problem och övervinna höstens deppighet." Det är lämpligt att träna 3-4 gånger i veckan i minst en halvtimme.

Arrangeras 1-2 gånger i veckan. Kaloriinnehållet i kosten bör dessa dagar inte överstiga 1000 kcal. Uteslut vegetabiliskt och animaliskt fett och socker helt från menyn. Ät bara en mat med låg fetthalt under dagen, till exempel magra mejeriprodukter, frukt, bär av samma sort, grönsaker eller grönsakssoppor. På hösten är det bäst att lasta av på varma spannmål, grönsakssoppor eller kokt magert kött. Sådana rätter är väl mätta och varma.

Följ dessa enkla regler - och även på hösten kommer du att förbli smal och attraktiv.