Ядовитые грибы мухомор красный. Употребление в пищу

Мухомор красный – вовсе не «поганка», а весьма интересный, даже незаурядный гриб. Всё ли Вам известно о красном мухоморе, его свойствах и применении?

Здравствуйте, дорогой читатель!

Мухомор красный хорошо всем известен.

Начинаю с этого достаточно тривиального утверждения потому, что не уверен в его справедливости. Конечно, плодовые тела красного мухомора с их ярким, запоминающимся обликом наверняка знают если не все, то большинство грибников и простых любителей лесных прогулок.

А вот о свойствах гриба обычно известно лишь то, что правильней было бы назвать «мифами о мухоморе».

Мухомор красный: описание и свойства

Примерно в середине лета в разнообразных типах леса массово появляются грибы, не заметить которые, а тем более перепутать с другими, крайне сложно. Мухомор красный растет и в лесах сосновых, и в ельниках, а чаще всего – в лесах хвойно-лиственных. Он образует микоризу с и елью, с лиственницей, кедром и березой. Достаточно охотно «осваивает» и другие виды деревьев.

Появились красные мухоморы — начался настоящий грибной сезон!

Родиной мухомора ученые считают северо-восток Азии (возможно, Берингию – сушу, несколько раз возникавшую на месте Берингова моря, и соединявшую Евразию и Северную Америку). Дату рождения тоже называют (пусть не очень точно): 20 – 30 миллионов лет назад. Именно из тех краев вместе с таежными природными комплексами мухомор красный начал путешествие по свету, заселив не только Евразию с Америкой. Человек, вовсе не желая этого, помог грибу попасть даже в Австралию и Новую Зеландию, где нынче гриб стал серьезной экологической проблемой.

Облик плодового тела весьма своеобразен. На свет гриб появляется затянутым в белое покрывало. И формой, и размером он в это время напоминает яйцо. Утверждают, что иногда неопытные грибники могут даже перепутать мухомор с дождевиком, хотя верится в это все-таки с трудом.

Таков красный мухомор в «молодости»

Быстро увеличиваясь в размерах, плодовое тело становится сначала полушаровидным. Уже можно различить шляпку и ножку. На верхней стороне шляпки, покрытой кожицей красного или оранжево-красного цвета, разбросаны «ватные» нашлёпки белого или желтоватого цвета. Это остатки окутывающего гриб покрывала. Нижняя сторона шляпки еще укрыта им, и пластинки на ней не видны.

Иногда, особенно в дождливую погоду, часть белых пятен с поверхности шляпки может и исчезнуть, быть смытой дождем. Но от этого гриб не перестает быть легко узнаваемым.

У этого красного мухомора белых пятен немного — смыты дождем

Через несколько дней шляпка окончательно развернется, станет плоской и даже вогнутой. Белые пластинки открыты полностью, на них созревают споры гриба. От покрывала, помимо бугорков на шляпке остается пленочное кольцо на ножке. У зрелого гриба края кольца опущены вниз.

В основании ножки хорошо видно клубневидное утолщение, а на нем еще два – три кольца, как бы вложенных одно в другое. Такое образование обычно именуют влагалищем (или вольвой).

Мякоть шляпки белая, лишь под самой кожицей желтоватая. Белая мякоть и у ножки гриба. При разрезании цвет не меняется. У молодого гриба ножка внутри сплошная, к «старости» в нижней ее части образуется полость.

В род Мухомор (Amanita), помимо красного мухомора, включают бледную поганку, мухомор пантерный, мухомор королевский, белую поганку (мухомор вонючий) и некоторые другие виды.

Свойства мухомора красного и некоторые мифы о нем

В составе мухомора красного присутствует около десятка ядовитых веществ, в том числе алкалоид мускарин, название которого произвели от латинского названия гриба. Это яд достаточно сильный – смертельная для человека доза всего полграмма. Но в мухоморе красном мускарина не так уж много, для «набора» этой дозы потребовалось бы скушать свежих грибов килограммов пять, а то и десять за «один присест». Конечно, без учета других ядовитых веществ.

Имеются в нашем лесном красавце также иботеновая кислота (из класса аминокислот), ее производное мусцимол, алкалоид буфотенин. Эта троица ответственна за галлюциногенные свойства красного мухомора. Содержание прочих ядов значительно меньше, нежели у четырех названных.

Конечно, употребив мухомор красный в пищу, человек отравится. Для этого взрослому достаточно одной крупной шляпки. Первые признаки отравления появляются через полчаса – час (до полутора часов). Учащенное сердцебиение, расширенные зрачки глаз, тошнота, обильное слюноотделение, потливость. Если грибов съедено несколько – возникают слуховые и визуальные галлюцинации, падает кровяное давление, наступает сонливость. Могут возникнуть судороги, даже случаются припадки, похожие на эпилептические.

Первая помощь при таком отравлении – необходимо вызвать рвоту, надавив пальцами на корень языка. Предварительно пострадавшему нужно выпить не менее литра теплой воды с активированным углем или со слабым раствором марганцовки. В тяжелых случаях необходима помощь врачей.

Однако смертельных отравлений мухомором красным письменная история человечества почему-то практически не знает. Видимо, для этого нужно приложить просто колоссальные усилия! Подсчитано, например, что потребуется съесть не менее 20 крупных мухоморов. Утверждают, что одному американцу в 19 веке вроде бы это удалось. В большинстве же случаев все симптомы проходят через несколько часов.

Кто же получает отравление мухомором красным, если учесть, что случайное употребление гриба практически невозможно (ну очень уж не похож на грибы съедобные!)? Маленькие дети, из любопытства? Но вряд ли следует оставлять таких детей вовсе без присмотра, тем более в лесу! Да и знакомят их с этим грибом, начиная с детского садика – хотя бы по картинкам.

Отравления получают чаще всего любители «острых ощущений», употребляющие гриб в качестве галлюциногена. Не кажется ли Вам, что это – пусть и дурацкий, но все же осознанный выбор?

Мухомор красный применяли в своей практике шаманы народов Сибири и Дальнего Востока, а также народов Америки для достижения «быстрого контакта» с духами. Хотя, по описаниям этнографов, способ этот даже для шаманов вовсе не был основным. Чаще всего они доводили себя до транса танцами и ударами в бубен. А мухомор использовали лишь в экстренных случаях. Или для разнообразия?

Еще о мифах. В отрядах норманнов-викингов были такие берсеркеры – неистовые, почти буйно помешанные вояки, бросавшиеся в драку, не жалея ни других, ни себя, не обращая внимания на раны. «Общеизвестно», что перед боем они кушали мухомор. Даже в фильмах про викингов показывают!

Вот только… Ну как-то не вяжутся неистовый грозный воин – и потеря равновесия, а то конвульсии бьющегося в эпилептическом припадке… Нет, берсеркеры, конечно, были. Только мухомор тут, скорей всего, «не при делах».

Еще любопытно, что общепризнанное мнение о том, что от яда мухомора мрут мухи, на поверку тоже оказалось … мифом! Заинтересовавшиеся ученые провели достаточно простые опыты. Мух, напившихся водички с мухомором, извлекали из воды и помещали в сухое место. Через некоторое время мертвая муха … оживала и улетала!

Оказалось, опьяневшие насекомые просто тонули в воде! Есть даже мнение, что насекомые совсем не случайно посещают шляпки-блюдца крупных мухоморов с дождевой водой в них, а также расставленные в комнатах блюдечки с водой или молоком, с добавленными кусочками гриба. Они тоже ищут «острых ощущений», прилетая на запах иботеновой кислоты и мусцимола.

Наконец, пресловутая «сильная ядовитость» мухомора красного опровергается тем, что некоторые любители грибы эти … отваривают и едят! Без каких-либо последствий.

Яды мухомора при отваривании переходят в воду. Правда, отваривать грибочки советуют два, а то и три раза, со сливанием отвара и последующим промыванием грибов.

Интересующихся отошлю на сайт Михаила Вишневского , где автор наглядно и подробно (с картинками) описывает процесс, делится собственным опытом в приготовлении экзотического блюда.

В общем, конечно, Михаил Вишневский меня убедил – есть мухомор красный после соответствующей обработки можно. Но вопрос у меня все же остался – а зачем? Ну, разве что представим ситуацию гипотетическую: есть совершенно нечего, кроме грибов; а из грибов нет совершенно ничего, кроме мухоморов…

Еще один лесной красавец!

Михаил Вишневский – кандидат биологических наук, миколог (то есть, человек, для которого грибы – это профессиональные знания и интерес). Он автор не только интересных статей на сайте, но и нескольких прекрасных книг о грибах.

Самый простой способ получить его великолепную энциклопедию «Лекарственные грибы» я нашел в магазине ЛитРес . Книга не дешева, но она стоит потраченных денег. Интересные описания, прекрасные фотографии, помогающие определить гриб, ценные советы по использованию. Я даже не представлял, как же много у нас лекарственных грибов!

Перед приобретением отрывок из книги можно просмотреть в читалке. А после оплаты файл не обязательно скачивать – читайте и прямо на сайте, в той же читалке ЛитРес. Пользователи смартфонов и планшетов могут получить ссылку на книгу и читать ее там же.

Лечебные свойства красного мухомора

Люди уже многие столетия применяют мухомор красный в лечебных целях. Причем с шаманской практикой это не связано. И гриб, как правило, применяется наружно. И узнали о его целебном применении народы Сибири, скорей всего, от русских.

Применение мухомора красного связано с его несомненными противовоспалительными, ранозаживляющими и обезболивающими качествами. Допустим, получил человек рану, да еще в лесу, когда до ближайшей аптеки или поликлиники еще добраться нужно. Или стёр ноги до кровавых мозолей, что тоже бывает и с неопытными грибниками, и с туристами.

Если в лесу в это время можно раздобыть шляпки мухомора красного, то берем несколько таких шляпок, разминаем и привязываем к ране. Поможет обязательно, хотя бы в качестве первой помощи!

Эффективней заготовить кашицу из мухоморов, но здесь уже потребуется некоторое время.

Мелко порезанные грибы помещают в неметаллическую посуду и выдерживают под гнетом не менее двух суток.

На рану наложить бинт, на него – давшую сок кашицу. Сверху закрыть пленкой, чтобы не промокало, и прибинтовать на два – три часа. Потом повязку снять, сделать перерыв и процедуру повторить. Максимально возможное время использования такого компресса – 8 часов (на ночь).

При радикулите, ишиасе, ревматизме советуют привязывать к больным местам на ночь мазь из свежих мухоморов со сметаной.

Ингредиенты берутся в равных частях (по весу). Их растирают до однородной массы в керамической или глиняной посуде (исключая контакт с металлом).
Накладывают мазь на больное место аналогично кашице из предыдущего рецепта, только дополнительно укутывают для тепла. Утром компресс снимают, а кожу промывают теплой водой.

К сожалению, срок хранения такой мази – не более недели (в стеклянной банке, в холодильнике).
Но для обезболивания при радикулите, болях в суставах можно использовать и спиртовую настойку мухоморов. Это средство знакомо мне не только по книгам – делаю и применяю по необходимости. Ее можно хранить до трех лет. Хотя обычно все же готовят на год.

Измельчаем грибы и выдерживаем их в прохладном месте трое суток. Укладываем в поллитровую стеклянную банку, заполняя ее примерно на две трети. Заливаем 0,5 литра водки. Банку закрываем крышкой и ставим на две недели в темное место.

После настаивания можно не процеживать – сама эта кашица тоже целебна. Храним настойку в прохладном месте (можно в холодильнике).

Натираем поясницу или больные суставы на ночь, укутываем теплым платком или пледом. Утром все снять, кожу промыть.

Мухомор красный – панацея?

Мухомор красный в последние годы стал достаточно популярным средством для лечения многих заболеваний – и заболеваний сердечно-сосудистых, и туберкулеза, и рака. Одним словом – «панацея от всего». Определенные предпосылки к этому, конечно, имеются. Например, установлено, что оранжевый пигмент мускаруфин, обеспечивающий окраску кожицы, тормозит развитие опухолей.

Вот только не верю я в панацеи, увы… Может, это и не верно. Когда человек верит в лекарство – оно помогает. Но так уж я, видно, устроен…

Да и отзывы о выздоровлении (прежде всего, от рака) часто какие-то … странноватые. Во-первых, они, эти отзывы, устроены по принципу «кто-то где-то от кого-то слышал, что…». Не знаю лично ни одного человека, которому бы мухомор помог побороть страшную болезнь (прошедших или регулярно проходящих химиотерапию – знаю). Во-вторых, очень большое сомнение в отзывах вызывает приводимая дозировка: «по чайной ложке», «по полстопочки».

Насколько мне известно, основное средство из мухомора для приема внутрь – спиртовая настойка. И пьют ее каплями, а вовсе не стопочками. В первый день – 1 капля на полстакана воды, во второй – 2 капли… И так до двадцати капель, а потом – снижать дозу в день по капле.

Да, есть выражение: «Любой яд в определенной пропорции – лекарство». И я с ним согласен. Но главные слова здесь все же – «в определенной пропорции». А определять-то ее должен специалист!

Все рецепты на моем блоге публикуются лишь для ознакомления. Советы по лечению любых заболеваний должен давать врач!

Конечно, мухомор красный – гриб незаурядный. Вот и многие животные (те же лоси) его поедают. Лечатся? Вполне возможно. Для грибника же он может быть полезен еще и в качестве своеобразного индикатора. Появились в лесу в массовом количестве хорошо приметные мухоморы – есть смысл поискать и другие грибы, не столь заметные, но ценящиеся за свои вкусовые качества. Например,

Мухомор, царь грибов - известный представитель семейства аманитовых. На сегодняшний день известно более десятка видов этих грибов. Все они имеют такое знакомое, привычное название и все они ядовиты. В нашей стране особенно распространен мухомор красный. С июля по октябрь его можно встретить повсеместно в лесных зонах, на территории тундры, рядом с кустарниковыми березами. Его легко заметить по яркой шляпке.

Своей яркой окраской мухоморы сигнализируют всем вокруг о своей опасности. Действительно, употребление в пищу даже небольшого кусочка может быть смертельно опасным. С другой стороны именно мухомор красный уже много веков используются людьми для лечебных целей. С его помощью бесстрашные викинги укрепляли физическую выносливость, древние греки использовали его для высоких спортивных достижений. На Руси с его помощью исцеляли массу болезней.

Чем же может быть ценен мухомор как гриб, лечебные свойства, у него какие? Поговорим сегодня об этом. А также рассмотрим рецепты лечебных средств на его основе:

Как выглядит гриб мухомор? Описание

Мухомор относится к грибам-сапрофитам. Его плодовое тело - это шляпка на ножке. Она плотная, мясистая, достигает размеров до 20 см в диаметре. У молодых грибов шляпка шаровидная, яркая, усыпанная белыми, либо желтоватыми пятнами-бородавками.

С возрастом гриба, шляпка приобретает выпукло-распростертую форму. Края ее тонкие, рубчатые. Поверхность клейкая, блестящая, обладает красным или оранжево-красным цветом. У старых грибов шляпка становится блекло-розовой, даже желтоватой, покрыта многочисленными блеклыми чешуйками-бородавками. Редко можно встретить мухоморы совсем без них.

За что ценится гриб мухомор? Лечебные свойства

Народная медицина с давних времен и до сегодняшнего времени использует мухоморы для лечения различных заболеваний. Знахари собирают молодые грибы, сушат их, после чего готовят настойки, порошки, целебные мази. Традиционная медицина не использует мухоморы из-за их высокой токсичности.

Нужно отметить, что для лечебных целях подходит именно красный вид мухомора. Этот ядовитый, опасный обитатель леса помогает вылечить человека от туберкулеза, эпилепсии. Его используют при лечении паралича, склероза, болезней костей, суставов. С его помощью лечат импотенцию.

Средства на его основе избавляют женщин от сильных менструальных болей, лечат многие гинекологические заболевания. Средства из мухомора облегчают симптомы тяжелого течения климакса.

Настойку этого гриба используют наружно для лечения дерматитов, экземы, нейродермитов. Она эффективна при диатезе, туберкулезе кожи. Ее используют для лечения гнойных ран, применяют при различных наружных опухолях.

Ядовитый мухомор поможет при мышечной и головной боли, воспалении суставов, ревматизме, радикулите. Он довольно эффективен при остеохондрозе, сахарном диабете.

Кроме того лечебные средства из него оказывают выраженное общеукрепляющее действие на весь организм. Они успокаивают нервную систему, применяются как эффективное снотворное средство.

Приготовление настойки

Для приготовления нужно собрать шляпки не старых грибов (3-4 шт.), завернуть в пакет, убрать на полку холодильника, оставить на двое суток. Грибы срезайте, надев перчатки. После работы с ними, тщательно вымойте руки.

Когда достанете шляпки из холодильника, разомните их руками до кашицы. Выложите в чистую банку, залейте водкой, чтобы ее уровень был выше поверхности грибной массы на 1 см. Плотно закройте, уберите в холодильник на 2 недели. Готовое средство процедите, перелейте в темную стеклянную емкость. Ее плотно закройте крышкой, держите в недоступном для детей месте, при комнатной температуре. Используйте наружно - втирайте в больные места по несколько раз на день. После использования тщательно вымойте руки с мылом.

Мазь из мухоморов

Это средство эффективно для лечения артритов, радикулита. Также используется для лечения лучевых поражений, аллергических высыпаний. Для приготовления разотрите свежие шляпки. Смешайте полученную кашицу с таким же количеством сметаны. Все тщательно перемешайте до однородности. Храните в холодильнике.

Перед сном нанесите полученное средство на плотную ткань, наложите на больное место. Сверху накройте пленкой. Утеплите, закрепите повязкой. Утром компресс снимите, кожу промойте теплой водой с мылом. Облегчение наступает через 10 процедур.

Помните о том, что мухомор чрезвычайно ядовит. Поэтому начинать им лечение следует с высокой степенью осторожности. Следует строго соблюдать дозировки при приготовлении, применении лечебных средств из него. Стоит даже уполовинить дозировки вначале.

Храните настойки, мази в не доступном для детей месте. Не используйте средства из мухомора внутрь самостоятельно!!! Такое лечение должно проводиться под руководством и под наблюдением опытного специалиста. Самостоятельное лечение может привести к серьезным, а порой непоправимым последствиям, смерти. Будьте здоровы!

Мухомор красный – психоактивный ядовитый гриб рода Аманита или Мухомор. В Сибири эти грибы использовали в качестве опьяняющего средства, а в местной религиозной культуре он имел особое место.

Название этого гриб связано со старинным способом его применения – как средства против мух.

Латинское название гриба — Amanita muscaria.

Размер шляпки красного мухомора колеблется от 8 до 20 сантиметров. Сначала форма шляпки мухомора полусферическая, но с возрастом она раскрывается и делается плоской или вогнутой. Окрас ярко-красный, при этом густота цвета различная. Кожица блестящая с бородавочными хлопьями белого цвета.

Мякоть белая, а ближе к кожице светло-желтая или светло-оранжевая, с несильно выраженным запахом. Ширина пластинок составляет 0,8-1,2 сантиметра, их окрас кремовый или белый. Пластинки располагаются свободно, а между ними находятся промежуточные многочисленные пластиночки.

Ножка высотой 8-20 сантиметров, диаметр ее составляет 1-2,5 сантиметра. Форма ножки цилиндрическая, клубневидное основание утолщено, расцветка желтоватая или белая. В зрелом возрасте ножка становится полой. На шляпке имеются хлопья – остатки покрывала. Хлопья могут отпадать. В верхней части ножки находится пленчатое кольцо с неровными краями и буроватой поверхностью. Споры гладкие, эллипсоидной формы, споровый порошок белый.

Изменчивость красного мухомора

Шляпка может иметь различные оттенки – от ярко-красного до оранжево-красного, у старых экземпляров расцветка значительно светлеет. У молодых грибов на шляпках чаще всего присутствуют хлопья, а у старых грибов их может смывать дождь. Иногда пластинки могут становиться светло-желтыми. В Северной Америке произрастает форма, характеризующаяся более светлой жёлто-оранжевой шляпкой.

Места произрастания мухоморов красных

Красные мухоморы образуют микоризу преимущественно с елью и березой. Они предпочитают расти в кислых почвах. Часто встречаются в лесах умеренного климата Северного полушария. Могут расти в горах, встречаясь до верхней границы леса. В нашей стране красные мухоморы растут повсеместно. Плодоносят эти грибы с августа по октябрь.

Схожие виды

Внешне красные мухоморы схожи со съедобным Цезарским грибом, который растет в основном в Южной Европе, но эти грибы можно отличить по пластинкам и ножке золотисто-желтого цвета.

Также красный мухомор внешне похож на своего собрата – мухомора королевского, но он имеет более темную красно-коричневую шляпку.

Токсические свойства красного мухомора

В красном мухоморе содержится мускарин, мусцимол и иботеновая кислота. В плодовых телах мухоморов содержатся токсические вещества, оказывающие психотропный эффект.

Иботеновая кислота токсична, она провоцирует гибель клеток мозга. На протяжении длительного времени считалось, что мускарин является активным психотропным веществом, но потом было доказано, что психотропное воздействие оказывают преимущественно мусцимол и иботеновая кислота. А мускарин расширяет сосуды и уменьшает сердечный выброс.

При большом количестве в организме мускарин вызывает тошноту, рвоту, понижение артериального давления, усиленное потоотделение и слюнотечение. В тяжелых случаях возникает удушье из-за отека легких, судороги и спазм бронхов. А в самых критичных ситуациях происходит потеря сознания и наступает смерть.

При отравлении красными мухоморами летальные исходы очень редки, поскольку если один гриб случайно попадает в корзину со съедобными, то концентрация яда очень мала. А распознать мухомор благодаря его характерной расцветке очень просто. Смертельная доза – 15 шляпок красного мухомора на 1 человека.

Использование красных мухоморов в качестве инсектицида

Еще в XIII веке были выявлены токсические свойства этих грибов по отношению к насекомым. Из красных мухоморов делали настои от насекомых, из-за чего и появилось характерное название.

Мухи гибнут не от отравления, а по другой причине. У взрослых мухоморов шляпки становятся вогнутыми, в них скапливается вода, мухи пьют эту воду с растворенными алкалоидами, в результате чего через несколько минут засыпают и просто тонут. Такая же ситуация происходит, если в помещении находится блюдце с мухоморов в воде. Но если муху достать из воды, то через 10-12 часов она благополучно проснется и улетит.

Психотропные свойства красных мухоморов

Красные мухоморы содержат психоактивные вещества, благодаря чему их издавна используют различные народы в религиозных церемониях. Северные народы употребляли эти грибы в качестве хмельного средства. Действие красных мухоморов схоже с сильным опьянением: возникают галлюцинации, чередуются приступы радости и гнева, раздваиваются предметы, начинают слышаться звуки, появляются цветные видения. После происходит потеря сознания, сопровождающаяся амнезией.

Интересно, что северные олени при обнаружении красных мухоморов спешат ими полакомиться. Чукчи чаще всего сушили мухоморы. Затем они откусывали от сушеных грибов небольшие кусочки, тщательно их пережевывали и запивали водой.

Психоактивные и токсические вещества хорошо растворяются в горячей воде, если мухоморы отварить в нескольких водах, то отравление будет менее сильным. Но поскольку содержание яда в плодовых телах может быть различным, употреблять красные мухоморы в пищу опасно. Но, несмотря на это, мухоморы едят в Японии, префектуре Нагано. В некоторых источниках сообщается, что при отваривании красных мухоморов в двух водах, они становятся съедобными, но эта информация не обоснованна.

После употребления красных мухоморов человек на протяжении 2-х часов может смеяться или плакать, находиться в плену галлюцинаций или впасть в бессознательное состояние. Яд этих грибов действует практически сразу, становясь причиной удушья, судорог, обмороков или возбуждения нервной системы. Эти грибы начали использовать в качестве наркотика в нашей стране более 1000 лет назад.

Марийцы и мордва считали эти грибы пищей богов. А шаманы обских угров употребляли мухоморы для достижения транса. Чукчи, камчадалы и коряки применяли эти грибы для общения с духами, предсказания будущего и прочих ритуальных обрядов.

У чукчей было описано 3 стадии опьянения мухоморами. Сначала наступает приятное возбуждение, веселье, появляется ловкость и увеличивается физическая сила. На второй стадии возникают галлюцинации, люди видят духов, им слышатся голоса, предметы выглядят несоразмерно крупными, реальность кажется иной, но при этом люди могут отвечать на вопросы и остаются в сознании. А вот третья стадия тяжелая, у человека меняется сознание, связь с окружающими прерывается, он остается активным, общается с галлюциногенными духами, а после впадает в тяжелый наркотический сон.

Использование красных мухоморов в медицине

В народной медицине эти грибы используют для лечения рака, в качестве иммуностимулирующего, противовирусного и противогельминтного средства. Также им лечат суставы. Но наукой не подтверждена эффективность красных мухоморов.

Значение красных мухоморов для животных

Многие животные, например, лоси, олени, медведи и белки, едят эти грибы. Но значение мухоморов для животных не выяснено.

Мухомор красный считается психоактивным грибом. В Сибири нередко он использовался в качестве опьяняющего средства и имел религиозное значение для местных жителей. Если говорить о происхождении названия, то гриб был так назван из-за высокой эффективности по борьбе с мухами, комарами и т.п. Сегодня многие считают, что к мухоморам стоит относить только те грибы, которые приводят к тяжелейшим отравлениям. Тем не менее это не так, по крайней мере, есть 6 съедобных видов.

Подробное описание

В роду мухоморов порядка 600 видов. Но далеко не все они ядовиты. Они делятся на съедобные, условно-съедобные и ядовитые. К последним как раз и относится мухомор красный. Этот гриб имеет мясистую тонкую или толстую шляпку, которая в некоторых случаях имеет бугорок. Цвет может быть белый, зеленый, красный и т.п. Особо узнаваемый вид этим грибам придают лоскутки белого цвета, которые остаются после первой стадии развития. Край шляпки обычно тонкий и мягкий, а также имеется большое количество рубцов. Большая часть видов имеет весьма крупное плодовое тело, опирающееся на ножку.

Мякоть гриба практически всегда белая, однако при надрезе она может окрашиваться в иной цвет, при этом запах становится резким и неприятным. Красный мухомор вызывает не только острое, но и тяжелое отравление нередко с летальным исходом. Совершенно все грибники об этом знают, тем не менее такой гриб нередко используется в народной медицине.

О полезных свойствах

Несмотря на то что это крайне ядовитый гриб, в народе он славится большим содержанием полезных веществ. Можно говорить о том, что это отличное средство против онкологических заболеваний, а также его часто используют для обезболивания или в качестве стимулирующего средства. Люди, страдающие ревматизмом или от опухолей, нередко употребляют красный мухомор в качестве спазмолитического препарата.

Многие народные целители советуют делать настойки и в дальнейшем употреблять их во время климакса, для снижения нервного напряжения. Страдающие от туберкулеза или сильных спазмов, а также болезни мочеиспускательных путей тоже могут использовать красный мухомор. В народной медицине это одно из самых популярных и сильнодействующих средств, которое можно найти в лесу. Еще с древних времен этот гриб использовался для исцеления организма, а также в качестве профилактики от некоторых распространенных болезней.

Лечебные свойства мухомора красного

Можно бесконечно долго говорить о том, чем хорош этот гриб. Он широко применяется в народной медицине многих стран мира. Сегодня на основе этого мухомора изготавливается множество лекарств, однако все они отпускаются исключительно по рецепту, так как в большинстве случаев это очень сильные препараты. К примеру, народные целители уже давно знают о наружном применении гриба. Он помогает заживить полученную рану. Для этого шляпку мухомора нужно прижать к ране и перевязать бинтом. Через некоторое время, обычно оно измеряется в часах, можно наблюдать, как ранка постепенно заживает.

В народной медицине очень часто лечебные свойства мухомора красного помогают при нервных заболеваниях и склерозе. Но помимо этого гриб помогает избавиться от вздутий живота, метеоризма и других проблем с кишечником. Некоторые мужчины применяют гриб как средство для лечения импотенции, а девушки - для уменьшения болевых ощущений во время менструации.

Красные мухоморы: применение и приготовление растирки

Практически всегда на основе данного гриба готовят мази, настойки и растирки, которые считаются весьма эффективными. Рецепт настойки всегда один и тот же, и мы сейчас его рассмотрим. Для приготовления вам понадобится несколько грибов, которые потребуется тщательно измельчить. Дальше примерно на 3-4 дня необходимо поставить мухоморы в темное прохладное место. После нужно взять банку из стекла и наполнить ее грибами, но заполнять емкость полностью не нужно. Дело в том, что дальше порезанные мухоморы нужно полностью залить водкой. Очень важно, чтобы все они покрылись жидкостью. Дальше банка закрывается и ставится в темное место на 14 дней. Помимо настойки может быть использована и грибная кашица. Срок хранения не должен превышать 3-х лет. По истечении этого срока лечение мухомором красным не имеет смысла, так как он теряет свои целебные свойства.

Мазь от артрита и радикулита

Обратите особое внимание, что вовсе не обязательно использовать мазь только после того, как будет поставлен диагноз. Имеет смысл применять гриб в профилактических мерах. Чтобы правильно приготовить мазь, которая будет помогать, необходимо сделать следующее. Взять нужное количество свежих грибов и измельчить таким образом, чтобы из них получилась однородная масса, похожая на сметану. После этого полученную смесь можно наносить на пораженный участок. Желательно компресс оставлять на ночь. Чтобы эффект лучше сохранялся, необходимо обтянуть больное место пленкой, а сверху бинтом. Утром нужно смыть остатки компресса, желательно теплой водой с применением мыла. Обратите особое внимание на то, как правильно хранить мазь. Во-первых, гриб - мухомор красный нельзя помещать в металлическую посуду. Используйте только стеклянную банку и храните ее в темном месте подальше от детей. Во-вторых, желательно, чтобы температура не была слишком высокой.

Применение настоявшегося сока

Вы наверняка заметили, что область применения мухомора практически не ограничена. Это народное средство может излечить от многих болезней, однако важно соблюдать технологию приготовления настойки. Если вы хотите делать компресс на больные места, то используйте следующий рецепт. Возьмите свежие грибы мухомора. Измельчите их и поместите в стеклянную банку. Затем герметично ее закройте и поставьте на 3-5 недель в темное прохладное место. Через это время мякоть грибов даст сок. Он нам и нужен. Измельченный мухомор можно выбросить, а сок использовать для лечения различных заболеваний. Им можно смачивать марлю и прикладывать в места радикулита или к больным суставам. Такие компрессы можно применять для лечения плохого зрения и слуха, мушек на глазах, а также при неприятном запахе изо рта или отрыжке. Но всегда помните о том, что мухомор красный - ядовитый и очень токсичный. При неправильном или ненормированном использовании он может не только не вылечить, но и сильно навредить.

Противопоказания к применению

Можно с уверенностью говорить о том, что настойка мухомора красного, как и мазь, рекомендована не всем. В частности, все приготовленные настойки необходимо хранить подальше от детей. Кроме того, необходимо ограничивать себя в приеме препаратов, в основу которых вошел красный мухомор, так как это может быть опасно для жизни. К примеру, людям с ослабленным иммунитетом не всегда имеет смысл использовать настойку или мазь из этого гриба. Кроме того, при аллергии тоже стоит исключить подобное лечение. Хотя сегодня некоторые эксперты утверждают, что мухомор красный, описание которого мы уже сделали, совершенно бесполезен с точки зрения медицины. Но факт остается фактом, многие, кому недоступны дорогостоящие мази или антибиотики и настойки, используют мухомор. Вы наверняка будете удивлены, но травники пользуются популярностью не только в деревнях, но и в крупных городах. Хотя в последнем случае шанс найти такого человека значительно ниже.

Использование в роли инсектицида

Интересно то, что еще в 13-м веке люди узнали о токсичном воздействии мухомора на насекомых. Как было отмечено выше, отсюда собственно и произошло название. Но нужно понимать, что гриб вовсе не убивает мух, а усыпляет. Обычно причиной летального исхода становится вода, в которой тонут насекомые. Дело в том, что чем старше мухомор, тем все больше изменяется его шляпка. Обычно она становится вогнутой и накапливает воду. В нее попадают и растворяются алкалоиды. В результате выпившая такой воды муха усыпляется. Такого же эффекта можно достигнуть, если положить гриб в комнате в блюдце с водой. В некоторых деревнях и селах так до сих пор делают. В это же время, если муху вытащить из воды, через несколько минут после засыпания, то она через 10-12 часов проснется. В принципе, многие знахари используют в своих рецептах мухомор красный. Употребление в пищу в чистом виде запрещено. Из-за высокой токсичности организм может не справиться и попросту погибнуть.

Заключение

Вы должны знать, что оставлять детей в лесу или на опушке одних нельзя. Дело в том, что мухомор, конкретно красный, имеет весьма привлекательный внешний вид и запах, поэтому ребенок может его попробовать. А вот последствия, особенно для молодого несформировавшегося организма, напрямую зависят от дозы и времени, которое прошло после отравления. Среди симптомов стоит выделить тошноту, ухудшение зрения, расширение зрачков и учащенное биение сердца. В самых тяжелых случаях человек может полностью или частично потерять память или даже впасть в кому. Вот чем опасен мухомор красный. Употребление его не ведет к отравлению только в случае его правильного приготовления, однако современная медицина, да и большинство знахарей и народных лекарей, такого не практикуют.

Как выглядит мухомор, мы знаем с детства, даже если лес видели только на картинке. Очень уж нарядный этот гриб, поэтому любят его рисовать художники, иллюстрирующие детские книжки. А есть ли интересные факты о мухоморах? Оказывается есть!

Факт № 1: знаменитость!

Мухомор не только самый известный, но и самый узнаваемый гриб - на картинке его узнали 96% опрошенных европейцев. Для сравнения: белый гриб узнали лишь 53%.

Факт № 2: название говорит само за себя

Во всех странах мухомор использовали для того, чтобы избавиться от надоедливых насекомых, в основном - мух. На Руси, например, кусочки мухомора заливали молоком, накрывали тканью, чтобы мухам было удобно садиться и ставили в место их скопления. Мухи пили отравленное молоко и через некоторое время падали обездвиженные. Отсюда и название: «мухо» - муха, «мор» - смерть. Получается - смерть мухам или смерть для мух.

Факт № 3: они бывают разными

Мухоморы разделяются на несколько видов. Одним из отличительных признаков между ними является цвет шляпок. Самый ядовитый мухомор - пантерный имеет коричнево-серую шляпку с белыми точками. А вот ярко-красный мухомор наименее ядовит.

Факт № 4: и деликатес тоже

Цезарский гриб, который тоже относится к мухоморам, считается деликатесом. Растёт он на побережье Средиземного моря в странах Южной Европы, отличается коричневой шляпкой без пятнышек. Если цезарский гриб приготовлен правильно, то это такой деликатес - пальчики оближешь!

Факт № 5: ткань в горошек

Говорят, что ткань в горошек дизайнеры придумали глядя на мухоморы.

Факт № 6: секрет бесстрашия викингов

Викинги наводили ужас на все окрестности. Враг знал, что викинги ничего не боятся. А секрет этого бесстрашия оказался прост. Перед боем викинги выпивали настой из мухоморов, который наделял их невосприимчивостью к боли и практически сумасшедшим бесстрашием. Воины чувствовали себя неуязвимыми и легко шли даже на верную гибель.

Факт № 7: с возрастом конопушки теряются

Оказывается яд у красного мухомора находится в большой концентрации в белых точках на шляпке. Их очень много у молодого мухомора. Чем старше мухомор - тем меньше точек на нём.

Факт № 8: их едят червячки!

Грибники говорят: «Ядовитый гриб червь не ест». А вот красный мухомор червячки любят, хотя в сыром виде это очень даже ядовитый гриб. Да и готовить его нужно уметь...

Факт № 9: рецепт приготовления мухоморов

Этот рецепт относится к приготовлению красных мухоморов, но ни в коем случае не других. Так что - не уверены, не рискуйте! Мухоморы собрать, очистить от точек и поверхностной кожуры шляпок, промыть и дважды отварить по 20 минут в хорошо кипящей воде, затем пожарить. Говорят - вкусно. Наверное, говорят те, кто выжил.

Факт № 10: хорошее обезболивающее

Бабки-знахарки утверждают, что правильно собранные и высушенные мухоморы - прекрасное обезболивающее средство, которое может облегчить мучения людей, страдающих запущенной формой онкологических заболеваний и вынужденных принимать наркотические препараты для купирования боли. Отвар из мухоморов помогает быстро справиться с болью и достойно дожить отведённое время.

Факт № 11: снадобье шаманов

Чтобы шаман пришёл в экзальтированное состояние, он пьёт специальную настойку или курит специальный состав. Шаманы многих народов пили настойку мухоморов и курили определенный вид мухоморов, чтобы «прозреть» и «пообщаться с богами». Однако не спешите быть шаманом. Вместо расширения духовного зрения вы можете получить банальное отравление с печальным исходом.

Факт № 12: мухомор один, а действие - разное

Один и тот же мухомор будет действовать по-разному на младенцев, взрослых и стариков, здоровых и больных людей. Всё зависит от физиологии организма. Чтобы отравиться взрослому здоровому человеку, ему нужно съесть 15 красных мухоморов. А вот больным, старикам и маленьким детям хватает и одного кусочка.

Факт № 13: противоречивый гриб

В 1869 году немцы выяснили, что мухомор содержит 2 яда: мускарин и мускаридин. В опыте на животных они доказали: мускарин губительно воздействует на почки, приводя к смерти животного. Мускаридин вызывает галлюцинации и бред, одновременно блокируя действие мускарина, что уберегает животное от гибели.

Факт № 14: всё новое - это хорошо забытое старое

Раньше настойки из мухоморов были очень распространены. Знахари ими лечили почти все болезни. Потом про это забыли, а вот сейчас мухомор вновь попал в поле зрения учёных с целью более подробного изучения и изобретения новых лекарственных средств.

Факт № 15: чётко по стадиям

Отравление мухоморами имеет три чёткие стадии:

1. приятное возбуждение, немотивированное веселье, повышение выносливости и силы;
2. галлюцинации (голоса, видения, искривление пространства), заторможенность, неадекватное поведение;
3. потеря связи с действительностью, выраженное беспокойство, наркотический сон.

Третья стадия может привести к летальному исходу.

Факт № 16: лекарство от рака

Знахари утверждают, что чай из мухоморов на ранней стадии может излечить от рака, однако учёные до сих пор это не подтвердили.

Факт № 17: всеядные японцы

Жители Японии (особенно - префектуры Нагано) употребляют мухоморы в пищу. Кулинарные рецепты передаются из поколения в поколение и никакого удивления ни у кого не вызывают.

Факт № 18: спутники мухоморов

Грибники заметили: увидел шляпку мухомора, будь внимательнее - рядом спрятались подберёзовики и белые грибы.

Факт № 19: лекарство для животных

Факт № 20: заглянем в сонник

Сонник утверждает:

Отравились во сне мухомором - приятно пообщаетесь с друзьями;

Просто съели мухомор - ждите незваных гостей;

Пытаетесь сами накормить кого-то мухоморами - наяву испортите с ним отношения.