Медузы корнерод. Дайвинг в севастополе погружения для начинающих обучение дайвингу

Медуза корнерот (Rhizostoma pulmo) - самая крупная медуза Черного и Средиземного морей. Медуза принадлежит к отряду Корнероты (лат. Rhizostomeae) и может достигать 50-60 см в диаметре и весить 10 кг.

Этот пелагический вид широко распространён в Атлантическом океане, восточной части Средиземного моря (особенно вдоль Адриатического побережья) и Черном море.

Выпуклый зонтик и массивные ротовые лопасти с многочисленными отростками придают медузе характерный внешний облик. На кружевных лопастях распологаются ядовитые стрекательные клетки. Яд Rhizostoma pulmo не представляет серьезной опасности для человека. Только у чувствительных людей, при контакте с ротовыми лопастями, может возникнуть сильное раздражение сходное с ожогом крапивой, которое исчезает в течение короткого времени. Наверное, поэтому медузу еще назвают морская крапива, жигалка, жгучка.

Обычный жизненный цикл корнеротов представляет собой метагенез — чередование бесполого поколения (полипов) и полового (медуз).

Полипы корнеротов (сцифистомы) обладают бокаловидной формой, небольшими размерами и ведут донный образ жизни. Размножение их осуществляется путём бокового почкования (при этом образуются другие полипы) или путём стробиляции, в результате которой образуются планктонные стадии — эфиры, которые впоследствии развиваются в медуз.

В результате наружного осеменения из яйца образуется личинка-планула, которая оседает на дно и преобразуется в сцифистому.

Зонтик медузы постоянно сокращается, и животное активно передвигается, принимая любое положение, но чаще всего плывёт на боку. Когда корнероту хочется уйти от поверхности, он не прекращает движений, как поступают другие медузы, чтобы спокойно утонуть, а поворачивается куполом вниз и, продолжая ритмически сокращаться, уверенно уходит на глубину.

Корнерот чуствителен к смене погодных условий. Например, перед штормом медузы отходят от берега и погружаются на дно.

Корнерот помогает выжить в море малькам рыб, которые прячутся под его зонтиком от хищников. Сам корнерот питается исключительно планктоном, но корнерота в море никто не ест. Ученые относят медуз к разряду «пищевых тупиков», хотя в Японии, Корее и Китае готовят блюда из медуз уже более 1700 лет. Их рекомендуют при повышенном кровяном давлении и других заболеваниях; они являются диетическим продуктом.
Еще в средние века из корнерота изготовляли мочегонные и слабительные средства. А сейчас из яда медуз производят лекарства для лечения легочных болезней и регулирования кровяного давления.

Медузы присутствуют в рецептах японских суши. В Таиланде из них делают лапшу. В Китае уже более 1 000 лет их солят, или сушат (в результате образуется нечто вроде сушёных грибов или тонких коричневых блинов). В 2006 г. во время массового размножения крупных медуз у берегов Японии, эти желеобразные существа пошли даже на начинку для пирожков, из них варили супы.

Мезоглея зонтика корнерота содержит 98,25 % влаги и 1,75 % сухого вещества, в состав которого входит 72,59 % минеральных и 27,41 % органических веществ, в т. ч. 15,80 % белка и 1,03 % жира. Белок медузы является полноценным и содержит 17 аминокислот, включая полный набор незаменимых.

Научная классификация:

Царство : Животные
Тип : Стрекающие - Cnidaria (Hatschek, 1888)
Класс : Сцифоидные - Scyphozoa (Gotte, 1887)
Отряд : Корнероты - Rhizostomeae (Cuvier, 1799)
Подотряд : Daktyliophorae
Семейство : Rhizostomatidae (Cuvier, 1799)
Род : Rhizostoma (Cuvier, 1800)
Вид : Корнерот - Rhizostoma pulmo (Macri, 1778)

29.08.2015

По сравнению со Средиземным, Чёрное море обладает меньшей солёностью вод, зимой часть которых покрывается льдом, а летом на глубине 60-80 метров температура не бывает выше 7 градусов. В глубинах Чёрного моря находится скопление опасного для жизни газа сероводорода. Поэтому его сравнительно небогатая органическая жизнь сосредоточена на материковых отмелях и в поверхностном слое открытого моря до глубины в 160 метров. Но и тут есть животные, которые могут при встрече и непосредственном контакте доставить неприятности человеку. К ним относятся и два распространённых в Чёрном море вида сцифоидных кишечнополостных.

Хотя этот постоянный обитатель тёплых прибрежных вод этого моря не представляет угрозы жизни и здоровью человека, за неимением других представителей, это самая опасная медуза Чёрного моря. Ризостома к тому же крупнейшая (из трёх живущих в нём видов) медуза этого водоёма. Медуза корнерот может весить до 10 кг и достигать 50-60 см в длину.

У взрослого животного этого вида совершенно зарастает рот, а его роль выполняют многочисленные отверстия на ротовых лопастях, снабжённых отростками. За внешнее сходство физиологически выполняемых роль рта отростков с корнем растений, семейство и получило своё название. Полусферический бело-прозрачный зонтик ризостомы по краю содержит яркую каёмку голубого, синего или фиолетового цвета.

В её кружевных «ножках» находятся стрекательные клетки, содержащие довольно сильный яд - ризостомин. Он способен парализовать креветок, рыб и других мелких животных, хотя питается корнерот исключительно планктоном. Контакт с этим кружевом кожи чувствительного человека даст ощущение прикосновения к горячему утюгу и может вызвать раздражение, похожее на поражение крапивой.

Поэтому ризостому ещё называют крапивой, жгучкой или жигалкой. В отличие от более мелких медуз, которые передвигаются пассивно, переносимые водой, корнероты способны к активному реактивному движению. Их зонтик постоянно сокращается, выталкивая воду, перемещающую тело ризостомы. Чаще она плавает на боку, но может быстро уходить от преследования или скрываться на глубину зонтиком вперёд.

Это самая распространённая сцифомедуза Мирового океана. Она обитает почти во всех тёплых морях и океанах, встречается даже и в арктических водах. В некоторые годы её бывает так много, что плавать приходится не в воде, а в аморфных прозрачных телах этих животных. Благо это достаточно безопасно. Их стрекательные клетки менее сильные, чем у ризостомы.

Только не нужно допускать прикосновения её ротовых лопастей к нежной коже губ или слизистой оболочке глаз. Аурелия ушастая (обыкновенная медуза) внешне очень привлекательна. Её купол может достигать в поперечнике 40 сантиметров. Она прозрачно-голубоватого или фиолетово-розового цвета. Сквозь слои, на 98% состоящие из воды, можно рассмотреть внутренности животного. Четыре подковообразные «украшения», характерные для аурелии - это её половые железы.

Также можно увидеть её внутреннюю полость - желудок. Ротовое отверстие аурелии находится с нижней стороны купола, от него отходят четыре длинные ротовые лопасти, которые напоминают по внешнему виду уши осла, за что она и получила свое второе название - ушастая. По краю зонтика ауриты расположены многочисленные (пустые внутри) щупальца. Они служат медузе органами чувств.

Улавливают ультразвуки и передают сигналы на ротовые лопасти, которые уже являются исполнительными органами - загоняют добычу в ротовое отверстие, захватывают, парализуют её при помощи стрекательных клеток. Питается животное мелкими планктонными и бентосными организмами. Контакт стрекательных клеток с кожей губ или глаз человека может стать причиной раздражения. Остальные участки кожи от яда этой медузы не пострадают, для этого он слишком слаб.

Большинство животных в безвыходной для них ситуации, просто защищается от человека. Взяв аурелию или корнерота в руки, не ждите, что они будет этому рада. Они будут в испуге пускать в ход все свои способы самозащиты. Если вы не хотите быть ужаленными и получить аллергическую реакцию, не трогайте этих животных. Не животные опасны для человека, а человек для них.

Опасные медузы Черного моря [ВИДЕО]

Медуза корнерот

Русское название корнерот - буквальный перевод латинского имени медузы Rhizostoma (от греч. rhiza - корень и stoma - рот). Эта медуза обычна в Черном и Азовском морях, причем может встречаться даже в опресненных причерноморских заливах и лиманах. За пределами России корнерот обитает в Средиземном море и вдоль Атлантического побережья Европы от пролива Гибралтар до Лофотенских островов у северного побережья Норвегии.

Корнероты - очень красивые и прекрасно плавающие медузы. Их сильно выпуклый зонтик белого цвета со слабым желтоватым или зеленоватым оттенком замечательно смотрится на фоне синевы морской воды. А по самому краю зонтика, подобно тонкой отделке, проходит яркая фиолетовая, синяя или голубая полоска (см. рис. учебника, с. 110).

Особенностью медуз корнеротов является отсутствие у них щупалец по краю зонтика. Ловля добычи осуществляется исключительно ротовыми лопастями.

Края рта корнеротов вытянуты в четыре лопасти, которые могут быть раздвоенными или даже сильно разветвленными. Кожные складки этих многочисленных лопастей во многих местах срастаются между собой и образуют своеобразные трубочки. В результате ротовое отверстие оказывается сплошь заросшим и окруженным множеством свисающих вниз и напоминающих корни растения отростков. Действительно, настоящий корнерот. Зарастание рта привело к изменению образа жизни медузы. Для нее стала недоступной крупная пища, и медуза переключилась на питание планктоном. Взвешенные в морской воде мелкие организмы легко проходят через поры в ротовых лопастях и затем по особым каналам попадают в глотку и пищеварительную полость.

Диаметр колокола корнерота может достигать 60 см. Пищеварительная полость внутри него представлена 16 радиальными каналами, расходящимися от желудка к краям зонтика. Примерно на середине длины все каналы соединены между собой кольцевым каналом. Таким образом, вся пищеварительная система замкнута, имеется единственное отверстие - ротовое. Через это отверстие удаляются и непереваренные остатки пиши.

Особенностью жизненного цикла корнерота является отсутствие стадии полипа. По крайней мере, полипоидная стадия этого вида еще не описана учеными.

У некоторых видов корнеротов может быть более полутора сотен «корней». Таковы, например, живущие у берегов Японии и Китая съедобные медузы ропилемы с диаметром зонтика до 20 см. Специальным образом засоленные, эти медузы известны в Восточной Азии под названием «хрустальное мясо». Они подаются в качестве приправы к другим блюдам.

Медузы освоили мировой океан, когда человека еще «в проекте не было». За миллионы лет они мало изменились. Медузы бывают разных размеров, живут на разных глубинах, как в теплых, так и в холодных водах. Эти древние организмы куполообразной формы на 95% состоят воды. Похожей на желе нашу героиню делают мышечные волокна. Наш рассказ о медузе корнерот.

Итак, Вашему вниманию представляем одну из распространенных медуз Черного моря из вида корнеротых — ризостому (Rhizostoma pulmo) или корнерота. Купол полусферической формы и в диаметре может достигать до 50 см. Цвет матово белый, полупрозрачный. По краю купола, как правило, имеется яркая каемочка от голубенького до фиолетового цвета. У нашей героини есть корневидные выросты, которые ошибочно называют щупальцами. Эти выросты образовываются на концах ротовых лопастей. Вид этих выростов определил наименование класса медуз – корнеротые. У взрослых особей рот полностью зарастает и его функции осуществляют множество отверстий в складках ротовых лопастей. Эти самые ротовые лопасти выполняют также захват добычи. Медуза корнерот — хищник, питающийся мелкой рыбешкой, ракообразными, червячками. При помощи яда медузы парализуют добычу, а затем съедают ее.

Корнеротые медузы — хорошие пловцы благодаря обтекаемости формы их тела и отлично развитой мускулатуре купола. Двигаются эти медузы благодаря быстрым и частым толчкам. У корнеротов есть отличительная особенность от большинства других медуз — они могут без труда менять направление своего передвижения, передвигаться вниз куполом для них тоже – не проблема. Медузы хорошо чувствуют изменения погодных условий и перед штормом уплывают от берега и погружаются на дно, самосохранение у них на высоте. Возьмите не заметку, что много медуз недалеко от берега появляется ближе к августу.

Немного о жизненном цикле корнеротов. Медуза корнерот проходит следующие стадии: свободно плавающие личинки — планулы, полипы на дне, результат почкования — маленькие медузки, которые везде плавают хорошо кушают и могут вырасти до размера, указанного выше. Затем, как обычно, все повторяется.

Корнероты очень привлекательны на вид, их хочется обязательно потрогать. Это можно сделать, соблюдая определенные меры предосторожности. Помните, что их стрекательные клетки содержат яд — токсический пептид — ризостомин, который может вызвать «ожоги» у человека, чуть сильнее чем от крапивы. Раздражение обычно проходит в течение 3-х дней. Так же необходимо знать, как помочь себе и товарищам после контакта с медузой. При ожогах, полученных от медузы, необходимо обязательно промыть пораженное место водой. Если вы уступили соблазну и все-таки трогали или держали медузу в руках, ни в коем случае после этого не трогайте лицо, до того, как хорошенько помоете руки водой с мылом. Для нейтрализации яда места ожогов на теле протирают уксусом, это снимет раздражение, можно также использовать раствор соды, нашатырный спирт или алкоголь. (возможно этот препарат легче всего будет найти на пляже). Радикальное и самое «подручное средство» в этой ситуации, как ни странно это — урина, или если проще сказать, то вам предстоит просто пописать на пораженное место. Места ожогов постарайтесь сберечь от лучей солнца, иначе ультрафиолет может обжечь поврежденную кожу. В Черном море, в акватории Севастополя,медуза корнерот обычно появляется уже при температуре воды когда дайверы используют длинные костюмы и перчатки. Вероятность получить ожог от этого «инопланетного существа» при занятии дайвингом минимальна. Если случилось так что вы оказались в воде без полного облачения — берегите открытые участки своей кожи.

Отличительной чертой представителей этого отряда сцифоидных медуз является отсутствие краевых щупалец.
Края ротового отверстия у них вытянуты и преобразованы в ротовые лопасти с многочисленными складками, сросшиеся между собой. На концах ротовых лопастей складок нет, они заканчиваются корневидными выростами, которые и дали название классу - корнеротые.
Рот у взрослых корнеротовых медуз зарастает совершенно, его роль выполняют многочисленные отверстия в складках ротовых лопастей. Ротовые лопасти осуществляют и функцию захвата добычи.

Обычно корнероты - достаточно крупные медузы, обитающие чаще в прибрежной акватории, на небольших глубинах. Наиболее часто они встречаются в теплых водах тропиков и субтропиков, но могут существовать и в более умеренных температурных зонах, причем не так требовательны к содержанию солей в воде, как, например, кубомедузы. Поэтому корнеротые медузы часто встречаются в наших слабосоленых морях - Черном, Азовском. Всего в морях, омывающих берега России встречается два вида корнеротых медуз: (Rhizostoma pulmo), обычна в Чёрном и Азовском морях, (Rhopilema asamushi), встречается в опреснённых заливах Охотского моря.

Корнеротые медузы - неплохие пловцы. Этому способствует обтекаемая форма их тела и сильно развитая мускулатура зонтика. Движение этих медуз осуществляется реактивным способом, быстрыми и частыми толчками. В отличие от большинства медуз (за исключением, пожалуй, кубомедуз), корнеротые медузы легко могут изменять направление своего движения, они могут даже передвигаться вниз.

Питание корнеротых медуз мало отличается от такового у других сцифоидных, основное отличие - отсутствие рта, как такового и "прием пищи" маленькие отверстия в складках ротовых лопастей.
Добычей корнеротов становятся зоопланктонные организмы, мелкие ракообразные и другие мелкие животные, которых медузы поражают стрекалами своих щупалец. Яд стрекательных клеток корнеротых медуз достаточно силен и может доставить ощутимые неприятности пловцу, задевшему щупальца корнерота, в виде "ожогов". Однако этот яд гораздо менее опасен, чем яд кубомедуз или сифонофоры физалии.

Жизненный цикл корнеротых медуз обычен для большинства сцифоидных медуз. Из оплодотворенных яиц развиваются личинки - планулы, которые свободно плавают в толще воды, а затем опускаются на дно и прикрепляются к субстрату. Из личинок образуются полипы, а от полипов, в результате почкования, могут образовываться маленькие медузы, которые отделяются от полипа и переходят к свободноплавающему образу существования. Цикл повторяется.

Наиболее известным для россиян видов корнеротых медуз является ризостома (Rhizostoma pulmo), или корнерот, обычная в водах Черного и Азовского морей. Эти медузы могут достигать значительных размеров в диаметре зонтика - до полуметра.
Строение организма и образ жизни - типичные для медуз этого класса. Зонтик корнерота ризостомы полусферической формы, с закругленной вершиной, беловато-прозрачный. По краю зонтика обычна яркая каемка от голубого до фиолетового цвета.
Внешне эти медузы очень симпатичные, однако, яд их стрекательных клеток содержит достаточно сильный токсический пептид - ризостомин, который может вызвать сильные "ожоги" у человека, а для многих более мелких животных - смертелен.

В тропических морях обитает несколько других видов корнеротых медуз, некоторые из них даже употребляются в пищу жителями Японии и Китая.
К таким медузам относится так называемая "съедобная ропилема" (Rhopilema esculenta ), внешне очень похожая на нашего черноморского корнерота и отличающаяся от него наличием большого числа пальцевидных выростов и более яркой окраской ротовых лопастей - от желтоватой до красноватой. Это крупнейший по массе тела (свыше 60 кг) и размеру купола вид тропическо-субтропических сцифоидных медуз - корнеротов.

Съедобная ропилема обычна в прибрежной акватории многих морей, скапливается массами возле устьев рек. Это связано с тем, что съедобная ропилема достаточно легко переносит опреснение воды, как и большинство корнеротов; а воды рек, впадающих в море содержат большое количество питательных веществ и организмов, служащих добычей и пищей для этих медуз.

Перемещаются съедобные ропилемы, главным образом, за счет морских течений и ветра. Иногда под влиянием этих факторов скопления медуз образуют пояса длиной в несколько километров. В некоторых местах побережья Южного Китая летом море становится почти белым от скопившихся ропилем, которые колышутся у самой поверхности.
Их отлавливают различными способами и перерабатывают для получения известного "хрустального мяса". Переработанных медуз солят смесью поваренной соли с квасцами и употребляют в пищу, как добавление к различным блюдам или как самостоятельное блюдо, варенными или даже жаренными.
О питательности "хрустального мяса" медуз говорить, конечно, не приходится, однако в соленых ропилемах содержится некоторое количество белков, углеводов и даже жиров, а также витамины В1, В2 и никотиновая кислота.

Ропилемы совершенно безобидны. Но от грубых прикосновений и солнечного света они мгновенно растекаются. Поэтому китайцы ловят их ночью руками, удаляют щупальца бамбуковым ножом и помещают в соль с содой на три месяца.
В ресторанах их сутки вымачивают, тонко режут, а затем еще 12 часов вымачивают. После варки в течение 50 секунд кусочки медузы обливают минеральной водой, а затем едят с соусом, добавляют в салаты, готовят с ними супы и горячие блюда. Ропилема считается деликатесом не только в Китае. В Корее, например, ресторану не присвоят высшую категорию, если в нем нет блюд из медузы.

Ропилема имеет консистенцию мягкого хряща, она пресная, с запахом моря, рассказала "Голосу России" доктор биологических наук, завсектором биохимии ТИНРО-центра Татьяна Пивненко:

"...Вкус у ропилемы на самом деле нейтральный, если можно так выразиться, никакой. Поэтому с помощью желательно натуральных веществ ей можно придавать вкус того или иного продукта, в том числе морепродукта. Китайцы называют ее "хрустальным мясом" из-за прозрачной консистенции, форму ей также можно придавать любую. Вариантов для фантазии здесь много".

Медуза ропилема является самым добываемым, деликатесным и дорогим объектом среди 12 съедобных и промысловых медуз мира.
В пищу употребляют также ушастых медуз - аурелий, относящихся к отряду дискомедуз и весьма распространенную во многих морях, в том числе и в российских.
Впрочем, подробнее об употреблении медуз в пищу, вы можете узнать .

Предлагаю вашему вниманию небольшой видеоролик, в котором можно увидеть, насколько красивы и грациозны корнероты в своей стихии.
Перед просмотром необходимо убедиться, что на вашем компьютере установлен флэш-плеер. Если такового нет, его можно легко и бесплатно скачать в Интернете.

 Статьи