Мухомор пятнистый. Описание и распространение мухомора красного, лечебные свойства

Все мы с детства знаем о том, что мухомор - это ядовитый гриб, который употреблять в пищу нельзя. С ним связано много мистических рассказов и поверий. А вот то, что мухомор наделен целебными свойствами, знают немногие. Из него готовят лечебные мази, настойки и даже употребляют в пищу. В этой статье мы расскажем об удивительных свойствах этого гриба.

Ботаническое описание: как выглядит

Мухомор красный относится к шляпочным грибам . Его кожица на шляпке имеет ярко-красный цвет и покрыта мелкими беленькими пятнышками. А под кожицей можно обнаружить мякоть: белую, желтую или оранжевую. Также у гриба есть основные пластинки белого или кремового окраса, а также промежуточные. Ножка гриба представляет собой цилиндр (белый или желтоватый), на конце которого располагается белая свисающая бахрома в виде кольца.

Гриб может расти во многих местах, например, в горах, на лесных опушках или на деревьях. Произрастает как в единственном экземпляре, так и группками. Эти грибы очень активно размножаются после того, как пройдет дождь, за счет обильной влаги.

Знаете ли вы? Оказывается, мухоморы подразделяются на несколько видов. А отличить их можно по цвету шляпки. Самый ядовитый называется пантерным, его шляпка коричнево-серая с вкраплениями белого цвета. Всем нам знакомый ярко-красный гриб принадлежит к наименее ядовитым видам.

Химический состав

Химический состав мухомора подробно не исследовался, но, по некоторым данным, он содержит:

• ядовитые алкалоиды - мускарин, мусцимол, мускаридин, иботеновая кислота;
• холин;
• пигмент оранжево-красного цвета - мускаруфин;
• грибной тропинтоксин;
• триметиламин;
• бетанин;
• путересцин;
• эфирное масло;
• хитин;
• ферменты;
• ксантин.

Лечебные свойства: чем полезен мухомор

Эти ядовитые вещества в определенной дозе способны заживлять раны, снимать боль, избавлять от опухолей, оказывать стимулирующий и другие эффекты. Применение этого гриба оказывает благоприятный эффект при болезнях суставов, нервной системы и кожного покрова. Современная фармакология использует его для препаратов по лечению ангины, эпилепсии, заболеваний спинного мозга и сосудов.

Мухомор также вызывает у человека прилив сил и чувство бодрости , что успешно применяется для лечения неврита, невроза и болезней сердца. Препаратам с этим грибом в составе по плечу борьба с такими недугами, как бессонница, атеросклероз, туберкулез, импотенция, запор, сахарный диабет, климакс, болезни глаз, а также переутомление.

Важно! Напомним, что эти грибы все-таки относятся к ядовитым, и даже в виде лекарства их нужно использовать с осторожностью. Большие дозы противопоказаны ввиду их смертельной опасности.

Применение в народной медицине

Мухомор был незаменим в народной медицине еще много веков назад. Его и сейчас используют в нетрадиционной медицине для излечения от множества болезней. Например, как наружное средство от ревматизма и нарывов в виде настойки. А вот мазь с мухомором очень эффективна при артрите. Также применяется лечение мухоморами, когда воспален седалищный нерв, есть радикулит или остеохондроз.

Известен и целебный эффект мухомора при онкологии. Были случаи, когда он помог излечиться от рака, правда, на начальной стадии заболевания. А если вас беспокоят какие-либо проблемы, связанные с ЖКТ, то мухомор эффективно применяется и в таких ситуациях.

Популярность в народной медицине получила настойка из мухомора, которую применяют с успехом, чтобы лечить женские, кожные, суставные, глазные заболевания, импотенцию, туберкулез, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Настойка на основе спирта убирает спазмы в сосудах, судороги и эпилепсию. Также она эффективно затягивает раны, лечит ожоги и обморожения. Мухоморная настойка применяется также при ушных болезнях и зубной боли, а некоторые с ее помощью убирают неприятный запах изо рта.

Применение в косметологии

Сфера косметологии не обошла стороной этот, на первый взгляд, опасный для здоровья гриб. Как оказалось, полисахариды, которые имеются в мухоморе, благотворно влияют на эпителий кожи и ускоряют процесс омоложения ее клеток. После нанесения на кожу препаратов с этим грибом она заметно преображается, цвет лица выравнивается, а морщины разглаживаются.

Крем с экстрактом мухомора помогает при растяжках, варикозном расширении вен, экземе и других кожных проблемах. Грибные масла за счет содержания в них полезных аминокислот стимулируют выработку коллагена, который, как знают многие женщины, отвечает за молодость и упругость кожи.

Экстракт мухомора, смешанный с цитрусовыми маслами, улучшает кровообращение и обмен веществ. Массаж такой смесью обеспечит полное расслабление и снимет напряжение в мышцах, что особенно актуально для людей, которые занимаются интенсивным физическим трудом. Если вас беспокоят трещины или мозоли на ступнях, то и здесь крем с содержанием мухомора придет вам на помощь. Он размягчит кожу и ускорит процесс ее заживления.

Применение в быту

Пожалуй, свое первое применение у людей этот ядовитый гриб нашел именно в быту для уничтожения насекомых. Внимательные люди стали замечать, что на шляпках грибов накапливается влага, а те насекомые, которые попадают в эту жидкость, умирают. Кстати, именно за это свойство этот гриб и стали называть «мухомором». Чтобы избавиться от надоедливых мух или других насекомых мухомор нужно нарезать, залить водой или молоком и после этого поместить посуду с содержимым на подоконник, положив сверху промокательную бумагу. Чтобы эффект был лучше, бумага должна слегка выходить за край посуды, так насекомые быстрее осмелятся сесть на нее. После того, как они это сделают, доза ядовитых веществ в грибе не даст им никакого шанса.

С помощью нашего гриба можно также избавиться от клопов. Для этого нужно сварить грибы и смазать мебельные щели их кашицей или свежим соком. Спустя некоторое время от клопов не останется и следа.

Как правильно собирать и заготавливать

Чтобы собрать эти грибы, нужно отправиться за ними в лес. Сделать это можно в любое время с начала лета до конца октября.

Важно! Собирать мухоморы лучше всего после недавно прошедшего дождя, их количество в это время возрастает.

Выбирать грибы лучше с круглыми шляпками темно-красного цвета. По возвращении домой крупные экземпляры нужно для начала подсушить на открытом воздухе, но так, чтобы на них не попадали солнечные лучи. А грибы небольшого размера нужно сразу разрезать вдоль и отправить их в духовку подсушиться при температуре не более +50 °С. Когда почти вся влага из грибов испарится, их можно доставать.

Крупные экземпляры после сушки на улице тоже нужно разрезать и подсушить в духовке.

Хранить сырье можно в банках из стекла или контейнерах из пластика с плотно закрытыми крышками. Место хранения должно быть затененным, чтобы туда не попадал солнечный свет, при комнатной температуре.

Вред и побочные эффекты

Несмотря на то, что мухоморы могут сослужить и хорошую службу, не стоит забывать о том, что эти грибы относятся к ядовитым. Если их съесть в сыром виде, печень и почки перестанут нормально функционировать, а при больших порциях все может закончиться летальным исходом. Симптомы отравления дают о себе знать уже в первый час после их употребления, а спустя три часа достигают своего максимума. В отдельных случаях неприятные эффекты могут сохраняться еще 10 часов.

Мухомор вызывает у человека приступы тошноты и рвоты, понос, сильное выделение слюны; у отравившегося расширяются зрачки, появляется сильная возбудимость, сознание путается. Если скорая помощь подоспеет вовремя, то есть шанс не получить серьезных последствий для здоровья. Если вы поняли, что отравились этими грибами, необходимо незамедлительно сделать промывание желудка, выпить слабительное средство и вызвать медицинскую помощь.

Важно! Употребление любых средств с содержанием мухомора категорически запрещено беременным и кормящим женщинам, детям и людям с болезнями желудка и кишечника.

Как приготовить/употреблять мухоморы

Как вы уже поняли, употреблять в пищу мухоморы очень опасно, ведь это может привести к летальному исходу. Однако настойка и мазь из этого гриба вполне безопасны, если знать, как правильно их сделать и как применять.

Рецепт настойки: как пить мухомор

Мухоморная настойка делается на водке . Свежие грибы необходимо хорошо промыть, разрезать на кусочки и оставить их в холодном месте на трое суток. После этого следует переложить грибы в емкость из керамики или стекла и залить их водкой, чтобы она покрывала их сверху на 1 см. Затем емкость с содержимым необходимо оставить на две недели в таком месте, куда не попадает солнечный свет.

Важно! Готовую настойку можно применять исключительно наружно. Наносить на кожу можно только через марлю, сложенную в 2-3 слоя.

Такую настойку обычно применяют от болей в суставах, потому что она обладает обезболивающим эффектом.

Существует также рецепт настойки, которую позволено употреблять внутрь для лечения болезней ЖКТ. Чтобы ее приготовить, нужно взять 5-6 грибных шляпок и мелко их порезать. Затем поместить их в емкость из стекла, залить водкой, хорошо закрыть крышку и оставить на месяц в темном месте. Готовое средство употребляется натощак по одной капельке, дозу нужно увеличивать каждый день на одну каплю.

Таким образом настойка принимается на протяжении 30 дней. После такого курса делается пауза минимум на месяц и затем курс повторяют, если это необходимо, соблюдая ту же самую дозировку.

Красный мухомор - это классический ядовитый гриб, который предупреждает окружающих об опасности своим ярким внешним видом.

Он распространен повсеместно по всей территории России и часто используется с лечебной целью в народной нетрадиционной медицине.

Сразу хочется предупредить вас о недопустимости применению любых настоек на основе красного мухомора. Дело в том, что в его состав входит сильнодействующие яды, которые способны проникать сквозь кожные покровы. Это вызывает сильное отравление с поражением преимущественно парасимпатической нервной системы.

В мякоти мухомора красного определяются в высоких концентрациях следующие вещества:

• мускариновые яды;
• холины;
• буфотенин и бетаин - обладающие сильнейшим галлюциногенным действием;
• иботеновая кислота, раздражающая все без исключения слизистые оболочки;
• путресцин.

Смертельная доза для человека составляет всего лишь 5-10 грамм мякоти в чистом виде. При сочетании со спиртовой основой действие яда усиливается в 10-15 раз.

В некоторых случаях лечебные свойства мухомора красного используются с бытовыми целями, за счет входящей в его состав иботеновой кислоты этот гриб имеет возможность оказывать сильнейшее инсектицидное действие.

Убивает все формы насекомых, включая тараканов, клопов, мошки, мух. Но его использование в жилых помещениях также несет на себе опасность и для здоровья людей, домашних животных. в воздух выделяется некоторое количество галлюциногенных веществ, которые могут вызвать судорожные синдромы.

Описание красного мухомора и фото

Описание красного мухомора известно каждому современному человеку. Многие из вас видели его своими глазами и успешно идентифицировали от . Спутать его с практически невозможно.

Это рослый массивный гриб, который обладает яркой красной расцветкой шляпки. На наружной поверхности присутствуют белые пятна, которые образуются наслоением чешек. Цвет шляпки может варьироваться от ярко-оранжевого до кроваво-красного цвета.

По мере роста из шара она постепенно превращается в плоское блюдце. При повышенном уровне влажности окружающего воздуха поверхность может покрываться слизистым секретом, который очень тягучий и липкий. Диаметр шляпки взрослого гриба может достигать гигантских размеров - до 30 см.

Внутренняя сторона сформирована из часто расположенных белых пластинок, которые приобретают кремовый оттенок с увеличением возраста гриба. С наружной стороны пластинки имеют характерное расширение и неровные зубчатый край. На разломе шляпка обладает приятным желтоватым разрезом мякоти.

Ножка плотная и достигает в высоту до 20 см. Диаметр может достигать 4 см. Кольцо на ножке определяется с достаточной четкостью только у молодых экземпляров. С ростом оно поникает и практически сливается с волокнистой мякотью.

Гриб красный мухомор - редкое исключение среди ядовитых видов. Он обладает приятным ароматом и достаточно привлекательным вкусом. Поэтому часто маленькие дети употребляют его в пищу, находясь в лесу без присмотра взрослых людей. Следует заранее предостеречь малышей от этих действий, объяснив им опасность, которая может им угрожать.

Основная зона произрастания - и леса, поля, луга и парки. В общем, растет красный мухомор практически повсеместно. Первые экземпляры начинают радовать глаз в начале июня и продолжают активно расти до конца октября.

Чем опасна настойка красного мухомора?

Отравления красным мухомором в чистом виде встречаются крайне редко. В основном страдают маленькие дети, которые остаются без присмотра со стороны взрослых в лесах и на опушках.

Гораздо чаще случаи отравления бывают связаны с проведением различных ритуалов и при использовании методов народной медицины. Настойка красного мухомора встречается в рецептах нетрадиционной медицины в качестве средства от поражения суставов. При этом она готовится на спиртовой основе и наносится на кожные покровы.

Происходит быстрое впитывание. Достигается эйфорическое настроение. За счет поражения парасимпатической нервной системы пациент может даже почувствовать временное облегчение болевого синдрома. Никаких реальных лечебных свойств у красного мухомора нет. Поэтому самая главная опасность заключается в том, что больной человек теряет драгоценное время, которое можно потратить на успешное лечение заболевания методами официальной медицины.

Все слышали о том, что мухомор – это ядовитый гриб. Но есть разные виды мухоморов, некоторые из которых могут быть весьма полезны. Описание, фото и характеристики наиболее известных видов мухоморов мы разберем в данной статье.

«Лицом» всех мухоморов является широко известный красный мухомор. Несмотря на свою дурную славу, мухомор не столь ядовит, как это принято считать. Его токсичность всего лишь средняя. Чтобы человека, съевшего этот гриб, постигла смерть, потребуется не один и не два гриба. Правда, обычная рвота или головокружение могут возникнуть и от одной шляпки мухомора. Но основной причиной, которая заставляет людей собирать красный мухомор является его целебная сила.

Красный мухомор (и некоторые другие его родственники) практически незаменим в народной медицине. Рецепты лечения от самых разных болезней включают этот гриб. К сожалению, клинических испытаний эти рецепты не проходили, поэтому остается надеяться только на то, что такая многовековая популярность среди знахарей вовсе не случайна. Кроме этого мухомор часто используется и в качестве народного средства борьбы с насекомыми, в частности с мухами. Хотя в современном мире это его свойство практически не используется.

Виды грибов мухоморов.

Обычно услышав слово «мухомор» люди думают исключительно о красном мухоморе. Однако это всего лишь один представитель рода мухоморов (Amanita). На самом же деле этот род представлен множеством видов, среди которых есть как смертельно-ядовитые, так и съедобные грибы, некоторые из которых даже считаются деликатесом. Единой системы классификации мухоморов пока что нет.

Ниже мы перечислим наиболее известных представителей рода мухоморов:

• (Amanita vittadini)
• Мухомор ядовитый/Мухомор белый вонючий/Бледная поганка белая/Белая поганка/Мухомор вонючий (Amanita virosa)
• Мухомор белый/Мухомор весенний/Весенняя поганка (Amanita verna)
• Мухомор шишковидный (Amanita strobiliformis)
• Мухомор коренастый/Мухомор толстый (Amanita spissa/Amanita cinerea/Amanita ampla)
• Мухомор одинокий (Amanita solitaria/Amanita boudieri)
• Мухомор краснеющий/Мухомор розовый/Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens/Amanita rubens)
• (Amanita regalis/Amanita muscaria var. regalis/Amanita muscaria var. umbrina/Amanita umbrina)
• Мухомор пурпуровый/Мухомор порфировый/Мухомор серый (Amanita porphyria)
• Мухомор белый/Мухомор зеленый/Бледная поганка (Amanita phalloides)
• Мухомор серый/Мухомор пантерный (Amanita pantherina)
• Мухомор яйцевидный (Amanita ovoidea)
• (Amanita muscaria)
• Мухомор жемчужный/Мухомор ярко-желтый (Amanita gemmata)
• Поплавок желто-коричневый/Мухомор оранжевый (Amanita fulva)
• Мухомор желтоножковый (Amanita flavipes)
• /Мухомор высокий (Amanita excelsa)
• Мухомор колючеголовый/Мухомор щетинистый (Amanita echinocephala)
• Мухомор поганковидный/Желтая бледная поганка/Мухомор лимонный/Мухомор лимонно-желтый/Мухомор желто-зеленый (Amanita citrina/Amanita bulbosa/Amanita mappa)
• Мухомор сицилийский/Поплавок странный (Amanita ceciliae)
• Цезарский гриб дальневосточный/Мухомор цезаревидный (Amanita caesareoides)
• Императорский гриб/Цезарский гриб (Amanita caesarea)
• (Amanita franchetii)
• Поплавок серый (Amanita vaginata)
• Поплавок белый (Amanita alba)
• Поплавок шафрановый (Amanita crocea)
• Мухомор Баттарры (Amanita battarae)

Красный мухомор: описание.

Этот представитель своего рода известен практически всем. Уже один его вид, как светофор говорит о том, что есть его не стоит. Однако важно помнить, что его шляпка не обязательно должна быть красной, и может быть желтой, оранжевой или даже коричневой с красноватым оттенком. Поэтому нужно внимательно присмотреться ко второму признаку мухомора – похожим на белые хлопья наростам-бородавкам. Правда, они легко смываются дождем.

Ножка красного мухомора имеет высоту от 7 до 22 сантиметров, белый или желтоватый цвет и цилиндрическую форму. По поверхности покрыта хлопьевидными остатками шляпки. Пластинки имеют кремовый или светло-белый цвет, большие и частые. Иногда чередуются с более мелкими пластинками. Мякоть по консистенции плотная, имеет белый или бледно-желтый цвет, а при надломе не издает никакого запаха.

Стоит отметить, что наросты-бородавки молодых мухоморов могут быть настолько частыми, что практически полностью закрывают собой цвет шляпки. К счастью у красно мухомора нет двойников, а характерная шляпка не позволяет спутать его с каким-то другим грибом.

Проще всего найти красный мухомор в хвойных лесах, реже – в березовых. Предпочитает кислую почву. Ищите лесные ели – и вы найдете красный мухомор. Можно поискать и под березами, где произрастают целые семейства.

Самое подходящее время – с июля по октябрь до первых заморозков. Наиболее широко распространен в северных широтах с умеренным климатом. Не любит высокие температуры и поэтому не встречается в жарких южных областях.

Красный мухомор в религии и народной медицине.

Официального мнения относительно лечебных свойств красного мухомора нет. В народной медицине используется для лечения массы заболеваний, например: невралгии, ишиаса, паралича, радикулита, ревматизма, артрита и даже онкологических заболеваний.

Есть предположение, что под загадочным мистическим напитком «сома», который упомянут в Ригведе, подразумевается напиток из мухомора, который содержит имеющий галлюциногенный эффект мусцимол. Есть версия и о том, что он имел не только психоактивный, но и оздоравливающий эффект. В гимнах этой древней книги сома описывается как «дитя земли красного цвета без плодов, цветов и листьев, с головой похожей на глаз».

Использовался этот гриб и в сибирском шаманизме, а также во время увеселений. Интересно, что народы Сибири употребляли красный мухомор с самыми разными целями (мистическими, оздоровительными, опьяняющими) с удивительной стабильностью. По словам одного советского этнографа, когда она увидела в Сибири как старик спокойно ел сушеный мухомор, она, зная о токсичности этого гриба, спросила его, зачем он это делает. На что старик ответил: «мало съем – здоровый буду, больше съем – веселый буду, совсем много съем – хорошо спать буду».

В то же время все попытки исследователей достичь такого же галлюциногенного эффекта не приносили результата. Например, в США все чего добилась группа исследователей – это более-менее устойчивой рвоты. Чаще не было вообще никаких результатов. Только один из участников пережил нечто подобное тому, что испытывали сибирские народы, но вскоре провалился в сон, а спустя примерно сутки так ничего и не смог вспомнить. Поэтому любителям острых ощущений и вульгаризированного городского шаманизма, прежде чем употреблять мухоморы стоит учесть этот сомнительный опыт.

Не следует забывать о том, что аборигенные народы Сибири практиковали употребление красного мухомора в течение многих веков под руководством знающих толк в этом деле шаманов. У современных же горожан отсутствует культура употребления психоактивных средств, как, зачастую и чувство меры. Следует помнить, что для того чтобы отправиться в мир иной взрослому человеку понадобится съесть 12-15 шляпок красного мухомора, но это очень условно: в зависимости от особенностей гриба, возраста, веса и состояния здоровья человека, летальная доза может оказаться намного меньшей. Есть предположение, что употребление мухомора в больших количествах может привести к амнезии.

Красный мухомор часто использовался для приготовления отвара, на который слетались различные насекомые, в частности мухи, и погибали.

Пантерный мухомор: описание, свойства

Шляпка: у молодого гриба имеет вид полусферы диаметром от 5 до 11 см. У взрослого гриба она становится плоской, а ее края – рубчатыми. Внутри шляпки мякоть имеет водянистую консистенцию и, как правило, белый цвет.

Цилиндрическая ножка имеет высоту от 5 до 13 см, которая расширяется в направлении сверху вниз. Имеет белую или светло-серую кольцевидную вольву. Иногда по всей длине ножки есть небольшие ворсинки, а также очень хрупкое кольцо.

Пластинки почти не отличаются от пластинок красного мухомора, у взрослого гриба на пластинках могут быть едва различимые пятна бурого цвета. Если гриб надломить, он издает неприятный и очень резкий запах, по мнению многих похожий на запах свежей редьки.

Двойниками пантерного мухомора являются серо розовый (Amanita rubescens) и толстый (Amanita spissa) мухоморы. Первый отличается мякотью, которая розовеет после надлома и наличием на поверхности кольца штриховидного рисунка. У второго (толстого мухомора) вольва имеет вид воротничка, а мякоть значительно более мясиста.

Предпочитает хвойные и особенно сосновые леса. В лиственных лесах если и встречается, то только под соснами. В Северном полушарии растет в умеренных широтах с середины лета до октября.

Очень ядовит и поэтому в пищу не употребляется. Также не используется в народной медицине. Токсичные вещества, которые содержатся в пантерном мухоморе, близки к яду дурмана и белены. Если они опадают в организм человека, эффект примерно такой же как при попадании мышьяка. Единственное применение, которое нашли люди для этого гриба – это как сильное средство против насекомых-вредителей.

Белый вонючий мухомор: описание, свойства

Этот гриб имеет мало общего с классическим ярким пятнистым мухомором. Шляпка – белого цвета и без крапинок. При надломе издает очень неприятный аромат, похожий на запах хлорки. Диаметр шляпки 5-11 см, форма – коническая с острой, нередко деформированной верхушкой. Центр шляпки и верхушка могут иметь желтый цвет. Поверхность шляпки гладкая и блестящая, при высокой влажности – с незначительными выделениями клееобразной слизи. Изредка бывает покрыта невыраженными хлопьями. Ножка имеет высоту 11-15 см и почти всегда искривленная. Пластинки, как правило, сероватые или белые и очень частые.

От двойников отличается в первую очередь благодаря своему неприятному запаху. От шампиньонов отличается наличием вольвы и неокрашенными пластинками. Правда, у некоторых грибов вольва спрятана в землю. Неопытный грибник может принять белый вонючий мухомор еще и за белую сыроежку (Russula albidula) и за поганку (Amanita phalloides).

Произрастает с середины лета до середины осени в умеренном климате Евразии, начиная от Атлантики и до Тихого океана. Изредка можно встретить в горных районах и только в Центральной Европе.

Предпочитает хвойные и лиственные леса с кислой или песчаной почвой. На равнинах не встречается, и легче всего его встретить в гористой или холмистой местности. По причине чрезвычайно токсичности в народной медицине не применяется.

Весенний мухомор: описание, свойства

Весенний мухомор (Amanita verna) является еще одним несъедобным грибом. Имеет белую, блестящую и гладкую шляпку диаметром от 4 до 12 см. Иногда ее цвет имеет сероватый оттенок. Форма шляпки молодых грибов – в форме полушария, у взрослых – практически плоская.

Ножка у основания утолщенная. Поверхность гладкая, высота – от 5 до 13 см. Имеет тот же цвет что и шляпка и светлый налет. Пластинки — белые. Мякоть гриба очень ломкая, белая и плотная. Какого-то яркого аромата или вкуса этот гриб не имеет, впрочем, учитывая его ядовитость, это и не важно.

Двойниками весеннего мухомора являются различные виды шампиньонов, зеленоватая сыроежка (Russula virescens), зеленая сыроежка (Russula aeruginea) и различные поплавки. Но пластинки шампиньонов, как правило, окрашенные и к тому же они не имеют вольвы, как не имеют ее и очень ломкие сыроежки. А если говорить о зеленоватой сыроежке, то у нее к тому же нет грибного кольца и она очень маленькая.

Растет весенний мухомор в теплых регионах, начиная с конца апреля и до середины лета. На территории России его проще всего встретить на юге и на Поволжье. Предпочитает лиственные леса и влажные почвы. Ни в кулинарии, ни в народной медицине не используется.

Мухомор Виттадини: описание, свойства

Ядовитый гриб, не используемый ни в народной медицине, ни в кулинарии. Имеет светло-бурую, оливковую или белую шляпку диаметром 5-18 см. Края неровные и рубчатые и поверхность шляпки нередко покрыта бородавками и чешуйками. Так же, как и большинство мухоморов молодой гриб имеет сферическую шляпку, а старый – практически плоскую.

Ножка имеет почти исключительно белый цвет. Расширяется сверху вниз и покрыта чешуйчатыми белыми кольцами. Высота – от 6 до 18 см. Пластинки кремового или белого цвета, широкие и очень частые. Мякоть имеет белый цвет и склонна желтеть при взаимодействии с воздухом. Имеет приятный грибной запах.

Двойников не имеет. Растет в теплых широтах Северной Америки, Азии, Европы и в Африке, начиная с середины весны и до конца сентября. Встретить можно в степях и лесах всех типов. Очень засухоустойчивый гриб.

Поганковидный мухомор: описание, свойства

Не используемый в народной медицине гриб, который из-за своего плохого вкуса не используется и в кулинарии. Кроме того, содержит ядовитые вещества близкие к тем, которые имеются в организме некоторых видов экзотических земноводных.

Имеет мясистую шляпку диаметром 6-11 см бледно желтого цвета. Иногда встречаются и серо-белые или зеленовато-оливковые шляпки. На ощупь шляпка обычно липкая, имеет серые или белые хлопья и свисающее кольцо. Пор мере «взросления» гриба форма переходит от выпуклой к плоской.

Высота ножки – от 6 до 13 см. Форма ножки – цилиндрическая, расширяющаяся вниз и изнутри полая. Цвет ножки – в диапазоне от бледно-желтого до сероватого. Пластинки частые, но слабые. Будучи надломленным гриб издает сильный запах сырого картофеля.

Имеет много общего с серым мухомором, который несколько отличается более темным цветом шляпки и с бледной поганкой, которая не имеет запаха, наростов и хлопьев на шляпке. Предпочитает слабокислые и песчаные почвы и соседство с дубами и соснами. Растет с середины лета до середины октября по всей Северной Америке и Евразии. Иногда встречается в Африке и Австралии. Слаботоксичен, но в пищу лучше не употреблять ввиду сильно сходства со смертельно опасными грибами.

Мухомор шероховатый: описание, свойства

Ядовитый гриб, не используемый в народной медицине. Имеет шляпку диаметром 4-11 см шоколадного, коричневого или желтого цвета, иногда с оливковым или серым оттенком. Как и у прочих мухоморов форма шляпки с возрастом меняется. Края шляпки, как правило, ровные и гладкие, хотя у очень старых грибов рвутся и заворачиваются кверху.

Ножка светло-желтая или белая, 5-11 см в высоту. Имеет рубчатое кольцо, полая изнутри, покрыта желтыми хлопьями и сужается снизу вверх.

Пластинки почти не приросшие или даже свободные, как правило, белые, но с возрастом темнеют до желтовато-коричневого цвета. При контакте с воздухом мякоть из белой превращается в желтую. О запахе единого мнения у ботаников нет.

Растет с середины лета до середины осени в Африке, Северной Америке, Средней Азии и на части Европы. Не имеет двойников. Предпочитает смешанные и лиственные леса, особенно часто встречается под дубами и буками.

Щетинистый мухомор: описание, свойства

Несъедобный гриб, отличающийся крайне неприятными запахом и вкусом. В народной медицине не используется. Шляпка щетинистого мухомора имеет белый цвет, нередко с зеленоватым или охряным оттенком. Диаметр – от 5 до 16 см. Форма круглая и мясистая, по мере взросления меняется от похожей на куриное яйцо до плоской. На поверхности имеет хорошо заметные чешуйки пирамидальной формы, похожие не щетинки. На краях зачастую заметны остатки покрывала.

Ножка имеет погруженное в почву заостренное основание, цилиндрическую форму и чешуйки небольшого размера. Высота – от 9 до 19 см. Пластинки белого цвета и частые, однако у старых грибов могут иметь оливковый или бирюзовый оттенок, Мякоть обычно желтоватая или белая.

Имеет сходство с шишковидным мухомором (Amanita strobiliformis) и одиноким мухомором (Amanita solitaria), но и тот и другой имеют приятный запах и к тому же очень редки. Растет на юге Евразии с середины лета до середины октября. Предпочитает известковые почвы лиственных и хвойных лесов и соседство с дубами.

Ярко-желтый мухомор: описание, свойства

Ядовитый, не используемый в народной медицине гриб. Имеет шляпку диаметром 4-12 см охристого или желтого цвета. Края бороздчатые, форма изменяется от выпуклой к распростертой. Поверхность гладкая, иногда с небольшим количеством чешуек белесого цвета.

Ножка очень хрупкая, желтоватая или белая, высотой 5-11 см. Имеет хорошо заметное кольцо, которое может исчезнуть у зрелых грибов. Поверхность ножки в большинстве случаев гладкая, но иногда имеет едва заметную опушку.

Есть сходство с желто-коричневым (Amanita fulva) и поганковидным (Amanita citrine) мухомором. Но желто-коричневый мухомор не имеет остатков покрывала и утолщения на ножке, а поганковидный родственник отличается запахом сырого картофеля.

Растет в лесах любого типа на песчаных почвах с начала мая до второй половины сентября. Характерен для всех регионов Евразии с умеренным климатом.

Мухомор Баттарры: описание свойства

Условно-съедобный гриб. Форма шляпки меняется от выпуклой к распростертой. Имеет неровные, рубчатые края, довольно тонкая и не мясистая. Цвет желтовато-оливковый или серовато-коричневый. Середина шляпки темнее краев. Поверхность гладкая, но иногда имеет остатки общего покрывала.

Ножка длиной 10-15 см, желто-коричневого цвета и покрыта расположенными наискось чешуйками и защитной пленкой серого цвета. Пластинки белого цвета с желтоватыми краями. Имеет сходство с серым поплавком (Amanita vaginata), но у последнего основание и вся поверхность ножки имеют белый цвет, а пластинки не имеют желтоватого оттенка на краях.

Этот представитель грибного царства не зря упоминается в старинных русских сказках: люди с давних пор пользуются его целебными свойствами.

Гриб мухомор, несмотря на ядовитость, в некоторых случаях помогает людям победить те или иные недуги, действуя как антибиотик или противоопухолевое средство. Узнаем, что он собой представляет, где растет, каким бывает, и мимо каких его видов лучше пройти стороной, чтобы не отравиться.

Каким бывает гриб мухомор

Мухомор – Amanita

Грибные представители из семейства Аманитовых, названные мухоморами потому, что использовались для истребления мух.

Грибы в основном большие, с выпрямленными ножками — трубками, нередко расширяющимися книзу.

Шляпы мухоморов, без усилий отстающие от ножки, мясистые, с плохо приросшими пластинами белого или бледно-желтого тонов. Шляпы бывают ровными или с бугорками. Они окрашены в разные зеленоватые и красноватые тона, бывают белые. На них остаются фрагменты покрывала в виде обрывков. Краешки шляп рубчатые, тонко мясистые либо гладкие.

Мухоморная мякоть белая, пахучая либо ничем не пахнущая, может менять цвет на срезах.

Какими бывают мухоморы

Перечислив виды немалого мухоморного семейства, остановимся подробнее на самом главном – красном мухоморе.

Гриб красный мухомор

Краткое описание вида

Мухомор красный — Amanita muscaria

• Где и как растет . Красные мухоморы растут в хвойниках, лиственном и смешанном лесу. Чаще всего их можно встретить в березовых рощах. Начинают плодоносить в июне, заканчивают, когда приходят заморозки.
• Грибная шляпка. Мухомор способен нарастить шляпку около 20 см в окружности. Поначалу она шарообразна, после станет плоско-выпуклой.
  Шляпа может быть оранжево-красной или ярко-красной: чем старше мухомор, тем бледнее шляпа. Поверх нее рассыпано множество белесых или бледно-желтых бородавок, под нею – белые пластинки, изредка становящиеся бледно-желтыми.
• Ножка гриба . Молодая ножка вырастает мясистой, но с возрастом становится пустой. Высота взрослого гриба – примерно 20 см. У основания на ножке присутствуют бледные многорядные бородавки, выше – белое колечко.

Белая мякоть красного мухомора не пахнет. Гриб очень токсичен.

Особенности красного мухомора

Встретить красный мухомор можно по всему миру: вы найдете его в России, Европе, Америке и даже на африканском и австралийском континентах! Единственное, чем они будут различаться, — цветом шляп, зависящим от того, под какими деревьями растут грибы.

Токсичным гриб делает наличие следующих веществ:

• мускарин,
• мусцимола,
• микоатропин,
• иботеновая кислота,
• мускаридин,
• а таким ярким – краситель мускаруфин.

Остальной состав малоизучен.

Можно тяжело отравиться всего одним грибком, ведь в каждом из них имеется комплекс сильнодействующих компонентов: мусказон, мусцимол и иботеновая кислота. А белки токсальбумины прекрасно расправляются с насекомыми, поэтому настоем мухоморов раньше травили мух (откуда и пошло название гриба).

Тем не менее, японцы в Нагано маринуют и солят их, а потом поедают, как съедобные грибы.

Для используются только его шляпки: именно в них содержатся активные вещества, помогающие справиться с болезнями. Например, мускаруфин, обладающий свойствами антибиотика и противоопухолевого средства.

Что интересно, когда-то наши предки верили в магию мухоморов: они считали, что грибы способны снимать порчу, забирать с собой проблемы и болезни. Для этого на грибы делался наговор, потом их прятали в бутылку, заливали спиртом и закапывали в землю на глубину 2 метров.

А северные шаманы ели сырые мухоморы, чтобы войти в сильнейший транс, сопровождаемый галлюцинациями.

Теперь вы знаете, насколько многообразен гриб мухомор. Но, даже если некоторые из них съедобны, лучше воздержать от мухоморной охоты ради еды: всегда есть риск сорвать не тот мухомор.

Мухомор – это вид ядовитых грибов, которые наиболее известны благодаря народным преданиям и сказам. Ярко-красная окраска грибов позволяет без особого труда отличать их от съедобных грибов. Существует множество разновидностей и используется в народной медицине и проведении ритуалов.

Мухомор – это вид ядовитых грибов, которые наиболее известны благодаря народным преданиям и сказам

Для нормального роста требует почву с высоким содержанием влаги и кислотностью. Именно поэтому чаще всего его можно встретить в хвойниках, а также небольших березовых рощах. Сезон плодоношения начинается с начала июля и заканчивается глубокой осенью при наступлении морозов.

Выглядит довольно ярко – его трудно спутать с другими грибами или взять в корзину по ошибке. Его внешний вид сигнализирует об опасности. Шляпка довольно крупная – около 7 сантиметров в диаметре, красного цвета. На ней расположены белые бородавки. Шляпка крепится на высокой ножке, у которой есть обод из хлопьевидного кольца.

Особенности мухомора поганковидного (видео)

Описание ядовитых и несъедобных видов мухомора

Существует более двадцати видов. У каждого из представленных сортов есть двойник, который несъедобен из-за яда, содержащегося в мякоти.

Мухомор красный

Шляпка надземной части достигает в диаметре около семи сантиметров, а ее окрас может варьироваться в зависимости от сорта растения. Может быть не только красным, каким его привыкли воспринимать, но и желтым, оранжевым и бурым . На шляпке расположены множество белых бородавок, которые и создают «традиционный» окрас мухомора в крапинку. У молодых экземпляров случается так, что бородавок слишком много и они полностью затмевают красный цвет гриба.

Ножка растения немного вытянута, цилиндрической правильной формы. Она окрашена в белесый цвет. Иногда при смене климатических условий ножка может менять окрас — становится желтой или зеленоватой. Украшена остатками шляпки, представленными в виде хлопьев. Внутренняя мякоть плотная по структуре, не меняет окрас при повреждении и остается белого цвета.

Пластины краткие, находящиеся в нижней части имеют бежевый или кремовый оттенок. При этом более крупные пластины чередуются мелкими.

Мухомор пантерный

Шляпка пантерного мухомора достигает в диаметре более 10 сантиметров и сформирован в виде полусферы. С постепенным созреванием она становится плоской, а края рваными. Свое название гриб получил благодаря своей окраске — темно-коричневого цвета с характерными вкрапинками. Ножка представлена в виде цилиндра и немного сужается вверху. Вольва расположена на ножке. Нижняя часть представлена пластинами белого или серого цвета.

Пантерный вид произрастает в хвойных лесах вблизи сосен . Сезон роста — июль-сентябрь. Он не применим ни в народной медицине, ни в кулинарии, так как очень ядовит.

Зеленый мухомор

Иначе называется бледной поганкой, бледным мухомором. Относится к роду Аманитов и является одним из самых опасных грибов в мире.

Произрастает в хвойных и лиственных лесах, представлен в виде колокольчатой формы. Окрас варьируется от бледно-желтого до зеленого. Мякоть белого цвета, не имеет характерного запаха или вкуса. Пластинки длинные, свободные и белые.

В молодом возрасте его легко спутать с поплавком, однако, у съедобного гриба нет характерного кольца на ножке. Молодые экземпляры также похожи на шампиньон, но при повреждении не меняют цвет.

Белый мухомор

Белый мухомор (весенняя поганка) произрастает в лесах с повышенной влажностью воздуха с преобладанием хвойных и лиственных деревьев. Все плодовое тело окрашено в белый цвет и уникально по строению. У молодых грибочков шляпка конической формы, немного вдавленную в центре. При этой край практический гладкий, шелковистый. По мере созревания шляпка становится ровнее, а край немного рваным.

Мякоть неприятна на вкус и цвет, немного водянистая. Белый мухомор легко можно спутать со съедобным поплавком. Отличие одно — съедобные грибы не имеют характерного кольца на ножке.

Мухомор вонючий

Белый вонючий мухомор — гриб, шляпка которого довольно большая (около 11 сантиметров в диаметре), выпуклой формы и белого цвета. В связи с этим данный вид легко спутать с бледной поганкой. Распознать этот вид легко – при надломе он выделяет характерный неприятный запах. Ножка плодового тела высокая, слегка искривленная. Пластинки, находящиеся внизу гриба длинные, белого цвета.

Растет с середины лета и до середины осени в умеренных зонах . Изредка встречается в горах, а также хвойных и смешанных лесах, в которых преобладает кислая почва.

Мухомор шероховатый

Шероховатый мухомор представляет собой плодовое тело небольшого размера с шляпкой конической формы и длинной ножкой. Поверхность гладкая, а мякоть сочная. Имеет гладкий край, который представлен хлопьями желтого или зеленого цвета. Ножка немного утолщена внизу, в кверху сужается. Имеет характерную для ядовитых грибов вольву. Пластинки располагаются в свободном порядке, меняют свой оттенок в зависимости от зрелости гриба — могут быть желтыми или белыми.

Шероховатый мухомор не имеет двойников – это не позволяет уникальный внешний вид. Распространен в хвойниках и лиственных лесах на территории Европы, Закавказья, а также в Японии и Северной Америке.

Мухомор ярко-желтый

Ярко-желтый мухомор имеет и другое названием — соломенно-желтый гриб. Широко распространен на территории Испании, Франции. Примечательно , что в этих странах данный вид считается условно съедобным, так как растет на экологически чистых почвах. В России и странах СНГ его относят к ядовитым грибам и не собирают ни в коем случае. Шляпка сферической формы, которая выпрямляется с постепенным ростом гриба и становится яркого желтого цвета. Поверхность мухомора сухая и гладкая. Ножка длинная, у основания немного расширяется. Мякоть желтого оттенка, не имеет запаха и вкуса.

Грибы вырастают небольшими группами, предпочитают песчаные настилы и почвы с высокой кислотностью.

Мухомор поганковидный

Произрастает в хвойниках на легкой кислой почве с высоким содержанием песка. Встречается как в одиночном виде, так и в группе. Шляпка выпуклая, немного вдавлена в центре. Мякоть белая, имеет желтоватый оттенок и неприятных запах. Ножка длинная, внутри полая. Имеет желтое кольцо,

Данный вид можно легко спутать с белым зонтиком , однако, съедобный гриб не имеет характерного кольца и имеет приятный запах.

Галерея: виды мухоморов (51 фото)

Характеристика съедобных разновидностей мухомора

Несмотря на то, что мухомор и все его виды считаются ядовитыми, бывают и условно-съедобные грибы, которые можно собирать только при определенных условиях, а также зная как они выглядят. Перед непосредственным приготовлением пищи из них, грибы должны быть предварительно обработаны (отварены или замочены в чистой воде), а информация о них записана на таре.

Мухомор Цезаря

Данный гриб имеет довольно большую шляпку, достигающую около двадцати сантиметров в диаметре. Мякоть сочная, имеет приятный аромат. Пластинки желтого цвета, расположены под шляпкой свободно. Ножка длинная, достаточно плодная и имеет цилиндрическую форму. Кольцо из пленки расположено в верхней части гриба.

Растет в лиственных лесах . Сезон роста начинается в конце лета и длится на протяжении двух месяцев.

Шафранный мухомор

Шляпка гриба представлены в виде колокольчика, имеет блестящую поверхность, полностью усеянную бородавками белого цвета. Пластинки, находящиеся внизу имеют кремовый оттенок и расширяются к краю. Ножка длинная (около 10 сантиметров), форма ножки цилиндрическая, внутри полая. Покрыта оранжевыми или белыми чешуйками. Кольцо отсутствует.

Произрастает в хвойниках и богатых почвах. Сезон начинается в июле или сентябре.

Мухомор толстый

Шляпка имеют полусферическую форму, волнистый край и серый окрас. Ножка покрыта серыми чешуйками, в свободный край усеян белесыми хлопьями. Ножка толстого мухомора имеет цилиндрическую правильную форму, немного утолщается к основанию. Характерное для ядовитых кольцо расположено в верхней части надземной части, а края образуют небольшие складки.

Растет в хвойных лесах и встречается в июне-сентябре.

Чем опасен ядовитый мухомор для человека

В состав мякоти входит мусцимол , а также ибонетовая кислота и мусказол. Эти вещества представляют собой токсичные соединения, которые вызывают к теле человека необратимые последствия. При приеме этих веществ в больших количествах человек испытывает серьезное отравление. После у него снижается артериальное давление до рекордно низкой отметки, появляется диарея, тошнота, повышенное слюноотделение.

На данном этапе важно принять меры и обратиться за помощью. Если этого не сделать, то отравление переходит в угрожающую для жизни человека стадию и может закончится летальным исходом.

Даже при касании к грибу необходимо после помыть руки и не дотрагиваться ими к слизистым оболочкам тела.

Как приготовить снадобье из мухомора (видео)

Мухомор – гриб, который можно употреблять в пищу с большой осторожностью, собирая только те грибы, которые знакомы грибнику. Помните, что при сборе каждый грибник несет ответственность не только за свою жизнь, но и тех, кто будет употреблять эти грибы.

Post Views: 301