güzellik

Sığır eti ile asil salata, ne giyinmeli. Haşlanmış dana eti ile salata topluluğu

Sığır eti, tüketiminin yasak olduğu yerler hariç, farklı ülkelerdeki şefler tarafından kullanılmaktadır. Bu ürünle yapılan yemekler çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor, ancak sığır etinin pişme süresinin uzunluğu nedeniyle çok sık hazırlanmıyorlar. Ancak sığır eti salataları zaman ayırmaya değer.

Et salatası nasıl yapılır?

Yemek ancak eti doğru şekilde pişirirseniz lezzetli olur. Isıl işlemin süresi karkasın kısmına ve hayvanın yaşına bağlı olacaktır. Böylece genç bir buzağının eti daha hassas bir yapıya sahip olur ve çok çabuk pişer - bunun için yarım saat yeterlidir. Olgun bir ineğin etini veya sakatatını pişirmek önemli ölçüde daha uzun sürecektir (yaklaşık 1-2 saat).

İnek eti çoğu yiyecekle iyi gider: Kalp, peynir ve yumurta ile mükemmel uyum içindedir, bonfile taze sebze ve mantarlarla birleştirilmelidir ve ekşi krema ve soğanlı lezzetli karaciğer kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır. Dilerseniz sadece iki veya üç malzemeyle basit, hafif bir salata yapabilir veya çok katmanlı bir mutfak şaheseri yaratabilirsiniz.

Dana eti salatası tarifleri

Sığır eti sadece sıcak bir yemeğin ana bileşeni olarak değil aynı zamanda lezzetli bir salatanın da ayrılmaz bir parçası olarak hizmet edebilir. Tatil masasına doyurucu, lezzetli bir katkı olacak veya hafif bir akşam yemeği olarak hizmet edecek. Sığır eti ile salata tarifleri çok çeşitlidir: farklı et türleri içeren doyurucu bir yemekten düşük kalorili yiyeceklerden oluşan bir diyet setine kadar. Aşağıda fotoğraflı atıştırmalıklar hazırlamak için farklı seçenekler bulunmaktadır.

Yemek, özellikle erkekler tarafından yiyecek olarak değer verilen, oldukça doyurucu, besleyici bileşimi nedeniyle bu adı almıştır. Atıştırmalığın ana bileşeni, soğan turşusu ve sert peynirle tamamlanan ettir. Bu kadar basit bir bileşen kombinasyonu yine de ilginç bir tat verir. Aşağıda etli erkek salatasının nasıl hazırlanacağını detaylı ve fotoğraflarla anlatıyoruz.

İçindekiler:

mayonez;
yumurtalar – 5 adet;
Rus peyniri – 150 gr;
küçük ampul;
sirke - 4 yemek kaşığı. l.;
dana bonfile – 0,3 kg.

Pişirme metodu:

Filmi etten çıkarın, tuzlu suda kaynatın. Ürün hazır olduğunda soğutun, kesin veya parmaklarınızla küçük parçalara ayırın.
Soğan yarım halkalar halinde kesilmeli, derin bir tabağa konulmalı ve 2 yemek kaşığı ile seyreltilmiş sirke ile dökülmelidir. l. su. 15 dakika sonra sıvıyı boşaltın.
Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Bileşeni rendeleyin.
Peynirin de iri rendelenmesi gerekir.
Salamura soğanı mayonezle nemlendirerek düz bir tabağa koyun.
Et parçalarını soğanın üzerine yerleştirin ve salatayı tekrar mayonezle kaplayın.
Daha sonra yumurtalar yerleştirilir, tuz/biber, mayonez ile tatlandırılır ve üzerine peynir rendesi serpilir.
Yemeğin sosa batırılması için mezeyi 3 saat soğukta bekletin. Daha sonra ailenize lezzetli bir akşam yemeği ısmarlayabilirsiniz.

Salatalık ile

Et bileşeni sayesinde bu yemek sadece meze olarak değil aynı zamanda ana yemek olarak da kullanılabilir. Düşük kalorili bir salata yapmak için ineğin yağsız kısımlarını tercih etmelisiniz. Bu tür etler her türlü sebze, fasulye, peynir, mantarla uyumludur ancak en taze tadı dana eti ve salatalıktan yapılan salatadadır. İstenirse bonfileyi dana diliyle değiştirebilirsiniz - bu, yiyeceklerden biraz tasarruf etmenizi sağlayacaktır.

İçindekiler:

soya sosu – 1 yemek kaşığı. l.;
Susam yağı;
orta boy soğan;
sığır eti – 0,2 kg;
şeker – 1 çay kaşığı;
taze salatalık – 0,2 kg;
diş sarımsak – 3 adet;
hardal – 1 çay kaşığı;
balzamik sirke – 1 çay kaşığı;
sebze yağı.

Nasıl pişirilir:

Eti pişirin.
Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, bileşen altın rengi elde edene kadar yağda kızartın.
Sarımsak dişlerini bir presle bastırın.
Soğutulmuş dana bonfile/dili ince ince doğrayın, sarımsaklı yulaf ezmesi, kızarmış soğan, soya sosu ve susam yağıyla karıştırın.
Taze salatalıklar şeritler halinde kesilmeli ve 3 dakika tuzlu suya konulmalıdır.
Sebzeyi diğer malzemelere ekleyin, atıştırmalıkların üzerine şeker serpin, hardal ve sirke ekleyin.

Marine edilmiş sığır eti ile

Bu salatanın tarifi, sıcak ve etli salataları seven herkes tarafından mutlaka beğenilecektir. Fasulyenin soya ve nar soslarında marine edilmiş dana eti ile birleşimi eşsiz bir baharatlı tat verir. Sos olarak ekşi krema, mezeyi daha yumuşak hale getirerek baharatların parlak aromalarını yumuşatır. Aşağıda marine edilmiş dana eti ile lezzetli bir sıcak salata hazırlamak için bir tarif bulunmaktadır.

İçindekiler:

biraz fıstık;
kahverengi şeker - 1 yemek kaşığı. l.;
yeşil fasulye – 0,3 kg;
soya sosu, nar sosu - 1 yemek kaşığı. l.;
inek bonfile – 0,25 kg;
roka;
kiraz domates – 8 adet;
zeytin yağı;
mercimek – 50 gr.

Nasıl pişirilir:

Dondurulmuş sığır etinin kesilmesi daha kolaydır, bu nedenle önce onu dondurucuya koymalısınız.
Nar ve soya soslarını bir kapta karıştırın (ilki balzamik sirke ile değiştirilebilir). Şeker ekle.
Bonfileyi çok ince dilimler halinde kesin, turşunun içine koyun ve yarım saat bekletin.
Yeşil fasulye ve mercimeği tuzlu suda haşlayın.
Eti bir tavada her iki taraftan kızartın (bu 10 dakika kadar sürecektir).
Doğranmış rokaları bir tabağa koyun, üzerine fasulye karışımını, et dilimlerini, antep fıstıklarını, ikiye bölünmüş kiraz domatesleri koyun.
Az yağlı ekşi kremayı salatanın üzerine dökün ve sıcak olarak servis yapın.

Biberli

Asya salatası mevcut ürünlerden hazırlanıyor ancak çok lezzetli ve sıradışı çıkıyor. Hazırlamanın önemli bir adımı etin marine edilmesidir, bu sayede meze oryantal bir tat kazanır. Ürünü ne kadar ince keserseniz sosa o kadar çabuk batırılır.

İçindekiler:

inek bonfile – 300 gr;
kırmızı dolmalık biber - 1 adet;
taze salatalık – 2 adet;
Çin lahanası – ½ adet;
ayçiçek yağı;
susam;
kuru biber;
soya sosu;
diş sarımsak – 3 adet;
zencefil kökü;
bal – 1 çay kaşığı;
¼ meyveden limon suyu.

Pişirme metodu:

Meze hazırlamadan 3-4 saat önce et çok ince kesilmeli ve ezilmiş sarımsak, soya sosu, limon suyu, bal ve zencefil dilimleri karıştırılarak marine edilmelidir.
Lahana yapraklarını yırtın, salatalıkları şeritler halinde kesin, malzemeleri bir salata kasesine koyun.
Buraya ince dilimlenmiş dolmalık biberi ve çok ince doğranmış kırmızı biberi ekleyin (önce meyvelerden tohumları çıkarmalısınız).
Susam tohumlarını kuru bir tavada 2 dakika kızartın, taneleri ayrı bir tabağa dökün.
Zencefil parçalarını etten çıkarın, ürünü bir tavaya koyun ve her tarafını 10 dakika kızartın.
Bitmiş bileşeni kızartma tavasındaki sosla birlikte lahana, biber ve salatalıkla birlikte bir salata kasesine koyun, üzerine susam serpin ve karıştırın.

Fasulyeli

Sıcak bir yemeğe mükemmel bir katkı, haşlanmış sığır eti ve fasulyeden oluşan hafif ve hazırlaması kolay bir salatadır. Aşağıda, istenirse ince kıyılmış ceviz eklenerek daha orijinal hale getirilebilecek klasik bir yemek tarifi bulunmaktadır. Ancak onlarsız bile dana eti ve kırmızı fasulyeli salata çok lezzetli, baharatlı ve doyurucu çıkıyor. Ara öğün nasıl hazırlanır?

İçindekiler:

yeşil/sarı tatlı biber – 1 adet;
haşlanmış sığır eti posası – 0,3 kg;
yeşil soğan – 50 gr;
soğan;
maydanoz;
konserve kırmızı fasulye – 1 b.;
salatalık turşusu – 3 adet;
beyaz şarap sirkesi;
sebze yağı;
baharat.

Pişirme metodu:

Salatalıkları küçük küpler halinde doğrayın ve yeşillikleri ince ince doğrayın.
Tatlı biberi salatalıklarla yaklaşık olarak aynı parçalara kesin.
Fasulyeleri akan su altında durulayın ve kavanozdan bir kevgir içine aktarın.
Pişen eti bıçakla ince ince doğrayın veya elinizle liflerini ayırın.
Soğanı çeyrek halkalar halinde kesin, ardından fazla acıyı gidermek için kaynar suyla durulayın.
Tüm ürünleri derin bir tabakta birleştirin, yağ ve sirke ile baharatlayın ve baharatlarla baharatlayın.

Ilık

Şenlikli bir ziyafet için haşlanmış dana eti ile böyle bir salata gerçek bir keşif olacaktır. Ayrıca salata çok doyurucu olduğu için her zamanki etli garnitürler yerine hafta içi servis yapabilirsiniz. Aynı zamanda tatlı biber ve taze otların eklenmesiyle oluşan atıştırmalık taze bir tada sahiptir. İstenirse veya dana eti bulunamıyorsa tavuk göğsü ile değiştirebilirsiniz.

İçindekiler:

kırmızı dolmalık biber;
kırmızı biber, zencefil tozu, köri - her biri ½ çay kaşığı;
salata yeşillikleri - 200 gr;
orta boy soğan;
diş sarımsak – 2 adet;
dana bonfile – 0,2 kg;
limon suyu, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
limon kabuğu rendesi – ½ çay kaşığı.

Nasıl pişirilir:

Ezilmiş sarımsağı, baharatları, şekeri, bir kaşık limon suyunu ve tuzu karıştırın. Eti hazırlanan karışıma batırıp 20 dakika marine etmeye bırakın.
Ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı birleştirin. l. yağ, limon suyu, narenciye kabuğu rendesi, ½ çay kaşığı. şeker, biraz tuz. Karışımı bir çırpma teli ile iyice çırpın.
Soğanı ince yarım halkalar halinde, biberi ise şeritler halinde kesin.
Soğanı yağlanmış bir tavada kızartın.
Diğer doğranmış sebzelerle birlikte bir tabağa koyun. Marine edilmiş ve ardından kızartılmış et parçalarını ekleyin.
Tabağın içindekileri tekrar tavaya dökün, malzemeleri ısıtın, salata kasesine geri dönün ve bitmiş mezenin üzerine taze, ince doğranmış otlar serpin. Servis yapmadan önce yemeğin üzerine limon kabuğu rendesi serpin.

Mantarlı

Bu doyurucu etli meze, ev yapımı bir öğle veya akşam yemeği için hazırlanabilir. Yemek aynı zamanda tatil masasına da uygun olacaktır. Kızartılmış mantarlar, salataya hassas bir aroma verir ve salatalık turşusu, lezzet ve parlaklık katar. Servis yapmadan önce dana eti ve petrol içeren salata buzdolabında birkaç saat bekletilmelidir. Aşağıda yemeğin nasıl hazırlanacağını ayrıntılı olarak ve fotoğraflarla anlatıyoruz.

İçindekiler:

taze mantarlar (petrol veya diğerleri) – 0,3 kg;
orta boy havuç;
dana bonfile – 0,3 kg;
salatalık turşusu – 100 gr;
sebze yağı;
baharat;
ampul;
mayonez.

Pişirme metodu:

Suyun içine tuz ekleyerek posayı haşlayın. Bu yaklaşık bir saat sürecektir ve bu süre zarfında köpüğün su yüzeyinden periyodik olarak çıkarılması faydalı olacaktır.
Bitmiş eti soğutun, küçük dilimlere bölün.
Mantarları ince ince doğrayın ve yağda altın rengi olana kadar kızartın.
Soğanı küp şeklinde doğrayın, havuçları rendeleyin, ardından sebzeleri yumuşayana kadar kızartın.
Salatalık turşusu küçük küpler halinde kesilmelidir.
Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, mayonezle tatlandırın ve iyice karıştırın.

Havuçlu

Meze tavuk fileto ile hazırlanabilir ancak dana eti ile tadı daha zengin olur. Farklı tarif yazarları yemeğe genel, başkent, prens salatası diyor. Aynı zamanda, atıştırmalıkların içeriği değişmeden kalır: temel et, haşlanmış havuç ve pancardır. Havuç ve dana eti içeren sermaye salatası, baharatlı sarımsak tadı ve iştah açıcı bir görünüme sahiptir, tatil ziyafetleri için mükemmeldir.

İçindekiler:

taze yeşillikler;
sert peynir - 100 gr;
haşlanmış havuç - 2 adet;
haşlanmış yumurta - 3 adet;
haşlanmış pancar - 0,3 kg;
haşlanmış sığır eti - 200 gr;
mayonez;
diş sarımsak;
ceviz – 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

Pancarları soyun, iri rendeleyin ve geniş bir salata kasesine eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Ürünün üzerine mayonez dökün.
Sarımsakları sıkın, et bileşenini ince ince doğrayın, ürünleri mayonezle karıştırın ve pancarların üzerine yerleştirin, yüzeyi bir kaşıkla düzeltin.
Havuç talaşı atıştırmalıkların üçüncü tabakasını oluşturacak.
Cevizleri ezin, havuç tabakasının üzerine serpin ve salatanın üzerine mayonez dökün.
Beyazları sarılardan ayırın. İlkini çatalla ezin, elde edilen bulamaçla mayonez katmanını kaplayın.
Peynir en son rendelenir, ardından bitmiş yemeğe talaş serpilir. İstenirse ufalanmış yumurta sarısı ile süsleyebilirsiniz.

Nar

Yemeğin enfes, narin bir tadı ve sıradışı, çekici bir görünümü var. Sebzelerin tadını iyileştirmek için etle birlikte atıştırmalık olarak patates ve havuç pişirmek daha iyidir. Sığır eti ile nar bilezik salatası, çok katmanlı meze yemekleri için en başarılı seçeneklerden biridir. İki kat et sayesinde oldukça doyurucu çıkıyor. Salata nasıl hazırlanır?

İçindekiler:

ampul;
baharatlar;
haşlanmış sığır eti - 0,25 kg;
nar;
haşlanmış pancar - 1 adet;
mayonez;
haşlanmış yumurta - 2 adet;
haşlanmış patates – 2 adet.

Pişirme metodu:

Bitmiş et küçük küpler halinde kıvrılmalıdır.
Bardağı/kavanozu geniş bir tabağa baş aşağı yerleştirin. Et parçalarının yarısını kabın etrafına yerleştirin. Onları mayonezle yağlayın.
Aynı şekilde havuç rendesini dana etinin üzerine yerleştirin. Yemeğin üzerine tekrar mayonez dökün.
Patatesleri ince bir şekilde rendeleyin, havuç tabakasının üzerine koyun, ürünü mayonezle kaplayın.
Daha sonra rendelenmiş pancarların yarısını bir salata kasesine koyun ve bileşeni hafifçe tuzlayın.
Doğranmış soğanı 2-3 dakika kavurup pancarların üzerine sürün ve üzerine mayonez dökün.
Et katmanını rendelenmiş yumurta ve mayonezle kaplayarak tekrarlayın.
Pancarların geri kalanını üstüne yerleştirin ve mezenin üzerine nar taneleri serpin. Salatayı birkaç saat demlemeye bıraktıktan sonra, önce bardağı tabağın ortasından çıkararak masaya servis yapın.

Bu yemeğin adı tamamen haklı çünkü bileşiminde yer alan ürünlerin besin değeri nedeniyle doyma çok hızlı gerçekleşiyor. Lezzetli ve doyurucu bir yemeği sevenler, aşağıdaki etli ve turşulu salata tarifini mutfak defterlerine yazmalı, ancak kilo verenler için yemeği ölçülü tüketmek daha iyidir.

İçindekiler:

salatalık turşusu – 2 adet;
baharat;
havuç – 2 adet;
sığır eti küspesi – 0,4 kg;
yeşillik;
mayonez;
ampul.

Pişirme metodu:

Eti kaynatın, soğutun, ince doğrayın.
Soğanı küp şeklinde doğrayın ve şeffaflaşana kadar kızartın.
Havuçları rendeleyin ve ayrı ayrı 10 dakika kızartın.
Salatalık turşusunu soyun ve şeritler halinde doğrayın. Bu bileşenin yerine Kore havuçları gelebilir.
Et ve sebzeleri bir salata kasesinde karıştırın, salatayı tuzlayın, tadına göre baharatlayın, biraz mayonez ekleyin ve en az yarım saat buzdolabında bekletin (ne kadar uzun olursa o kadar iyi).

Domatesli

Bu yemek, figürlerini izleyen ve yalnızca hafif, düşük kalorili yiyecekler yemeyi tercih edenler için menünüzü çeşitlendirmek için harika bir seçenektir. Sığır eti ile Tatar salatası hazırlamak çok basittir ve çok sayıda malzeme gerektirmez. Böyle bir atıştırmalık parlak, iştah açıcı, lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıktı.

İçindekiler:

taze bitkiler;
sığır eti – 0,3 kg;
baharat;
kırmızı/beyaz soğan;
sarı/kırmızı dolmalık biber;
domates;
yakıt ikmali için yağ.

Pişirme metodu:

Eti ince ince dilimleyin ve orta ateşte iyice pişene kadar kızartın.
Domatesler küpler halinde, soğanlar yarım halkalar halinde, biberler şeritler halinde kesilmelidir (ne kadar ince olursa o kadar iyi).
Tüm malzemeleri ince kıyılmış otlarla birleştirin, yağ ekleyin, baharatlayın ve servis yapın.

Sebzeli

Bu atıştırmalık, sofistike ve rafine olarak adlandırılamaz; içindeki tüm ürünler sıradan olduğundan, bunları her buzdolabında bulabilirsiniz. Sığır eti içeren rustik sebze salatası, haşlanmış patates, salatalık turşusu ve iki çeşit soğan içerir. Bu kadar mütevazı bir kompozisyona rağmen yemek çok lezzetli çıkıyor. Güçlü alkollü içecekler için mükemmel bir atıştırmalık görevi gördüğü için erkekler bu salatayı özellikle seviyor.

İçindekiler:

sirke - 1 yemek kaşığı. l.;
tuzlanmış / salatalık turşusu – 3 adet;
haşlanmış patates – 5 adet;
taze yeşillikler;
yeşil soğan – 80 gr;
pişmiş sığır eti - 0,2 kg;
soğan – 1 adet;
Fransız hardalı – 1 yemek kaşığı. l.;
yakıt ikmali için yağ;
şeker – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Soğan yarım halkalar halinde kesilmeli ve bir tutam tuz ve aynı miktarda şekerle sirke içinde marine edilmelidir.
Yeşil soğanı ince ince doğrayın; salatalık turşusunu yarım halkalar halinde kesmek daha iyidir.
Pişmiş eti orta parçalar halinde kesin.
Önceden haşlanmış patatesleri küp şeklinde doğrayın.
Sosu hazırlamak için bitkisel yağı hardalla karıştırın. Karışımı kalınlaşana kadar çırpın.
Tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, salamura soğanları ekleyin ve sirkeden sıkın. Salatayı baharatlayın, sosu dökün ve yarım saat bekletin.

Fındıklı

Hızlı hazırlama, sıra dışı tat, besin değeri ve az sayıda bileşen bu atıştırmalıkların başlıca avantajlarıdır. Sığır eti ve cevizli salata, tatil masasına veya hafta içi akşam yemeklerine uygundur. Soba başında saatlerce durmaya vakti olmayan ama yine de sevdiklerini lezzetli yemeklerle şımartmak isteyen meşgul ev hanımlarının mutlaka ilgisini çekecektir. Fındıkları doğranmış turpla değiştirirseniz, etli salatanın Özbek versiyonunu elde edersiniz.

İçindekiler:

diş sarımsak – 3 adet;
mayonez – 150 mi;
sığır eti hamuru – 0,6 kg;
sert peynir - 100 gr;
ceviz – 80 gr;
baharatlar

Pişirme metodu:

Eti önce suya tuz ekleyerek haşlayın. Bonfile soğuduğunda küçük parçalar halinde kesin.
Fındıkları bir blender veya havan ve havan tokmağı kullanarak öğütün.
Peynir ince rendelenmelidir.
Ezilmiş sarımsakları mayonezle karıştırın - bu salata sosu görevi görecektir.
Hazırlanan ürünleri derin bir tabağa koyun, sosla tatlandırın ve salata kasesini 2 saat buzdolabına koyun.

Puf

Haşlanmış dana eti, yumurta ve yeşil bezelye ile birleşerek yemeğe narin ve baharatlı bir tat verir. Malzemeleri önceden hazırlarsanız atıştırmalıkların hazırlanması minimum zaman alacaktır. Sadece ürünleri doğrayıp katmanlar halinde yerleştirmeniz gerekecek. Salatadaki soğanın acılaşmasını önlemek için sebzeyi yemeğe eklemeden 5 dakika önce üzerine sirke dökün.

İçindekiler:

haşlanmış sığır eti - 0,4 kg;
haşlanmış yumurta - 5 adet;
salatalık turşusu – 3 adet;
soğan – 2 adet;
yeşil bezelye – 1 b.

Pişirme metodu:

İnce doğranmış soğanın üzerine sirke dökün veya üzerine kaynar su dökün.
Eti ve salatalıkları küpler halinde kesin.
Yumurtaları sarılarına ve beyazlarına ayırın. Bunları ayrı ayrı ovalayın.
Malzemeleri derin bir tabağa yerleştirmeye başlayın ve her katmanı aşağıdaki sırayla mayonezle kaplayın: sığır eti, bezelye, soğan, yumurta sarısı, salatalık, beyazlar.

Kuru erik ile

Parlak bir dana eti ve kuru erik tadı içeren katmanlı bir salata, tatil masası için idealdir. Hafif tarçın aromasına sahip güzel, baharatlı bir yemek, konukları kayıtsız bırakmayacak. Dana eti ile yapılan Budapeşte salatasını taze otlar veya dilimlenmiş elmalarla süsleyebilirsiniz. Zorunlu bir hazırlık aşaması, bitmiş atıştırmalıkların infüzyonudur: bunun için salata 2-3 saat soğuğa gönderilir.

İçindekiler:

patates – 0,2 kg;
mayonez – 150 mi;
büyük havuç;
küçük pancar;
haşlanmış sığır eti – 150 gr;
ceviz taneleri – 70 gr;
yeşillik;
çekirdeksiz kuru erik – 100 gr.

Pişirme metodu:

Kuru eriklerin üzerine az miktarda kaynar su dökün, buharlaşmasını sağlayın ve ardından ince ince doğrayın.
Sebzeleri yumuşayana kadar haşlayın, soyun ve rendeleyin.
Haşlanmış dana bonfileyi küçük parçalar halinde doğrayın.
Salatayı katmanlar halinde yerleştirin: patates, havuç, sığır eti, pancar, kuru erik. Her katmanı mayonezle kaplayın. Kıyılmış fındıkları salatanın üzerine serpin.

Video

Haşlanmış dana salatası, bir tatil masasını süsleyebilecek ve aynı zamanda günlük menü için iyi bir seçenek olabilecek yaygın bir yemektir.

Sığır eti en iyi protein kaynağıdır. Et yağlı, sağlıklı ve lezzetli değildir. Amino asitler ve B, PP, H ve E vitaminlerinin yanı sıra demir, nikel, magnezyum, çinko, potasyum, iyot, kalsiyum, krom, molibden, flor, fosfor ve bakır açısından da zengindir. Sığır eti oldukça doyurucudur, aynı zamanda diyette bulunması gereken diyet etidir.

Haşlanmış sığır etinin kalori içeriği 220 kcal'dir. Sığır eti kardiyovasküler sistem, sindirim sistemi ve normal metabolizma için iyidir. Kas ve kemik dokusunu güçlendirir.

Bu nedenle bu tür etlerle hazırlanan salataların pek çok çeşidi vardır.

Haşlanmış dana etinin pişme süresi hayvanın yaşına göre değişmektedir. Dana eti genellikle 40-60 dakika, eski inek eti ise 2 saat pişirilir. Bu etin hazır olup olmadığını belirlemek için en kalın kısmını çatalla delmeniz gerekiyor. Kırmızımsı bir meyve suyu çıkmıyorsa ve çatal liflerin arasından kolayca geçiyorsa et hazır demektir.

Haşlanmış dana salatası nasıl hazırlanır - 15 çeşit

Mutfakta acemi biri için bile hazırlaması kolay, katmanlı bir salata. Bu yemek birbirine çok iyi uyum sağlayan malzemeler içeriyor, bu nedenle kesinlikle tüm konuklar salatayı beğenecek. Haşlanmış dana eti yerine dana dilini de kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

haşlanmış sığır eti - 200 gr
haşlanmış yumurta - 4 adet
soğan - 1 adet.
sert peynir -200 gr
mayonez
sirke
şeker
tuz (isteğe bağlı)
biber (isteğe bağlı)

Hazırlık:

Öncelikle soğan turşusu yapmalısınız: 1 soğanı yarım halkalar halinde kesin, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker ve tamamen sirke ile doldurun. 30 dakika bekletin, ardından turşuyu boşaltın.

Zaten haşlanmış sığır eti küpler halinde kesin. Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve sert peyniri ayrı ayrı rendeleyin. Öncelikle salamura soğanları bir tabağa koyun. Bir sonraki katman doğranmış sığır etidir. Mayonezi eşit şekilde dökün. Daha sonra mayonezle de yağladığımız hazırlanmış yumurtaları ekleyin. Üzerine biraz rendelenmiş peynir serpin. Salatayı iyice ıslatmak için gece boyunca buzdolabına koyun.

Yemek masada lezzetli görünecek ve aynı zamanda diyet ürünleri yiyen insanlar için de uygundur.

İçindekiler:

haşlanmış sığır eti -150 gr
kiraz domates - 5 adet
yaprak marul - tatmak
zeytinyağı - 1 çay kaşığı.
hardal - 1 çay kaşığı.
sarımsak - 1 diş
tuz - bir tutam
öğütülmüş karabiber - tatmak

Hazırlık:

Haşlanmış dana etini ince dilimler halinde kesin. Marul yapraklarını elimizle dikkatlice yırtıyoruz. Sosu yapalım. Hardal, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Elde edilen karışıma sıkılmış sarımsak ekleyin. Her şeyi karıştırın. Salata sosumuz hazır. Kiraz domatesleri halkalar veya yarım halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın: et, domates ve marul. Servis yaparken sosu ekleyin.

Salata için sığır eti pişirmek için kaynar suya koymak daha iyidir. Daha sonra et suyunda değil etin kendisinde daha fazla besin kalacaktır. Sığır eti pişirmenin bitiminden 10 dakika önce tuzlamak daha iyidir.

Ünlü salatanın tariflerinden biri. Yemeğin özelliği tüm malzemelerin şeritler halinde kesilmesidir.

İçindekiler:

haşlanmış sığır eti -250 gr
elma - 200 gr
salatalık turşusu -200 gr
dolmalık biber - 200 gr
soğan - 1 adet.
mayonez
biber
yeşillikler (maydanoz)

Hazırlık:

Elmayı ve dolmalık biberi soyun. Eti, elmayı, salatalıkları ve dolmalık biberi şeritler halinde kesin. Soğanı ince küp şeklinde doğrayın. Mayonez, bir tutam tuz ve biraz karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Biber ve otlarla süsleyin.

Sovyet geçmişinden ilginç bir salata. Gurmeler bile yemek malzemelerinin klasik kombinasyonlarını takdir edeceklerdir.

İçindekiler:

arpacık soğanı - 5 adet.
dolmalık biber - 1 adet
pırasa -1 adet
sığır eti - 500 gr
turp - 2 adet.
yumurta - 4 adet
havuç - 1 adet.
arpacık soğanı - 5 adet.
dolmalık biber - 1 adet
pırasa -1 adet
öğütülmüş biber - tatmak
tuz - tatmak
karabiber - 1 yemek kaşığı
ekşi krema - 200 gr
sebze yağı
yeşillik

Hazırlık:

Etin üzerine su dökün. 1 arpacık soğan, yarım dolmalık biber, tuz, karabiber, biraz pırasa, havuç ekleyin. Tamamlanana kadar pişirin. Sığır eti soğuyana kadar bekleyin.

Sığır eti ve turp ince şeritler halinde. İnce tüyler halinde kesilmiş 4 arpacık soğanı, orta ateşte sıcak bitkisel yağ içeren bir tavada kızartın. Ayrı olarak yumurta beyazını ve sarısını ince bir rende üzerine rendeleyin. Yumurta sarısı dışındaki tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Ekşi krema ile baharatlayın. Yumurta sarısı ve otlarla süsleyin.

Mayonezli basit ve lezzetli bir salata. Sos yerine ekşi krema da kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

haşlanmış sığır eti - 300 gr
haşlanmış havuç - 1 adet.
haşlanmış petrol - 150 gr
dolmalık biber - 1 adet
maydanoz
mayonez
biber

Hazırlık:

Dolmalık biberi orta boy şeritler halinde kesin. Sığır eti ve havuçları da benzer şekilde hazırlıyoruz. Mantarları ince yarım halkalar halinde kesin. Yeşillikleri doğrayın. Tüm salata malzemelerini karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Tuz ve karabiber ile damak tadınıza göre ayarlayın. Salata hazır.

Petrolleri düzgün bir şekilde kaynatmak için sadece kaynar suya atılmalıdır. Suya bir tutam sitrik asit ekleyerek mantarların kararmasını önleyebilirsiniz. Kaynattıktan sonra petroller 5 dakika pişirilir.

İlginç bir isme sahip lapa lapa, sulu bir salata, her ev hanımının menüsüne harika bir katkı olacaktır.

İçindekiler:

dana bonfile - 0,5 kg
ceviz - 1 su bardağı
salatalık turşusu - 6 adet.
yumurta - 4 adet
sarımsak - 2 diş
sert peynir - 150 gr
mayonez

Hazırlık:

Haşlanmış dana eti liflere ayrılmalıdır. Salatalıkları büyük parçalar halinde rendeleyin ve sarımsakları sıkın. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve orta rende üzerine rendeleyin.

Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Cevizleri doğrayın ve kuru, sıcak bir tavada kızartın. Bir salata hazırlayın: et, sarımsaklı turşu, yumurta, peynir, fındık. Her katmanı mayonezle yağlayın. Katmanları mayonezle ıslatmak için buzdolabına koyduğunuzdan emin olun.

Her gün için hafif, diyetli bir salata kesinlikle herkese, hatta çocuklara hitap edecek.

İçindekiler:

sığır eti - 300 gr
salatalık - 250 gr
bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
dereotu-1 demet
Çin lahanası - 1 kafa
karabiber - tatmak
tuz - tatmak

Hazırlık:

Sığır eti kaynatın, soğutun. Bitmiş eti tahıl boyunca şeritler halinde kesin. Lahanayı 5 mm kalınlığında, salatalığı şeritler halinde kesin. Dereotu doğrayın. Her şeyi karıştırın, istenirse biraz tuz ve karabiber ekleyin, bitkisel yağla baharatlayın.

Nar tanelerinin yemeğe kattığı özel ekşilikle klasik, güzel, özgün ve lezzetli bir salata mutlaka her aşçının hafızasında yer almalıdır.

İçindekiler:

haşlanmış sığır eti -400 gr
pancar - 300 gr
patates - 3-4 adet
soğan - 1 adet
yumurta - 3 adet
ceviz - 3 yemek kaşığı
nar - 1 adet
mayonez

Hazırlık:

Katmanları daha sonra yerleştirebilmemiz için tüm bileşenleri hazırlıyoruz. Önceden haşlanmış sığır eti şeritler halinde kesin. Pancarları fırında haşlayın veya pişirin, ardından rendeleyin. Patatesleri ve yumurtaları haşlayın, rendeleyin. Soğanı doğra. İstenirse marine edilebilir. Fındıkları ince ince doğrayın. Narı soyun.

Yemeğe bilezik şekli vermek için bardağı düz bir tabağın ortasına yerleştirin. Tüm malzemeleri yerleştirin: patates, sığır eti, soğan, yumurta, pancar, fındık. Her katmandan sonra mayonez var, tüm malzemelerin ıslatılması gerekecek. Üst kısmını nar taneleriyle güzelce süslüyoruz. Buzdolabına koyduk.

Narı hızlı bir şekilde soymak için önce üst kısmını kesmelisiniz. Daha sonra hafif damarlar boyunca dikkatlice bir bıçak çizin. Narı ters çevirin ve hafifçe vurun. Tahıllar dökülmeye başlayacak.

Kafkas mutfağını sevenler için baharatlı bir salata. Ana malzeme olarak dana dili de kullanılabilir.

İçindekiler:

mayonez - 1 paket.
konserve fasulye - 1 kutu
sarımsak - 5 diş.
ceviz - 3 yemek kaşığı.
haşlanmış sığır eti - 350 gr
kişniş - 1 demet
öğütülmüş kırmızı biber - tatmak
tuz - tatmak

Hazırlık:

Fasulyeleri bir kevgir içine koyun ve akan su altında durulayın. Eti ve cevizleri küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları bıçakla doğrayın. Kişnişi doğrayın. Tatmak için biber ve tuz serpin. Her şeyi derin bir kapta karıştırın, mayonez ekleyin. Servis tabağına alıp maydanozla süsleyin.

Özbek mutfağının düşük kalorili, taze salatası. Mayonez kullanmayanlar için uygundur.

İçindekiler:

haşlanmış sığır eti - 300 gr
haşlanmış yumurta - 2 adet
salatalık - 2 adet.
domates - 2 adet.
soğan - 1 adet.
yeşillikler - 1 demet
sirke - 1 yemek kaşığı
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
tuz - tatmak

Hazırlık:

Haşlanmış dana etini filmlerden temizleyip istenilen büyüklükte kesiyoruz. Aynı durum sebzeler için de geçerlidir. Soğanı ince ince doğrayın. Yağ, tuz, sirke ve karabiberden sos yapıyoruz. Tüm bileşenleri bağlarız. Yumurtaları yarım halkalara kesin. Salatayı en sevdiğiniz otlar ve yumurta dilimleriyle süsleyip servis yapın.

Uzun süre hatırlanacak, hazırlanması kolay, ilginç bir salata.

İçindekiler:

haşlanmış sığır eti - 350 gr
patates -4 adet
domates - 4 adet
salatalık turşusu - 4 adet
peynir -150 gr
mayonez
bir avuç yeşillik

Hazırlık:

Patatesleri haşlayıp soyun. Tüm malzemeleri brunoise dilimleri halinde kesin. Mayonezle tatlandırın ve otlar ile süsleyin.

Doyurucu, pahalı bir salata, hayattaki en iyi ve en sevdiğiniz tatil için veya misafirlerinizi gerçekten şaşırtmak istediğinizde uygundur.

İçindekiler:

haşlanmış sığır eti - 200 gr
tavuk filetosu - 200 gr
nar - 1 adet
salamura mantarlar - 200 gr
yumurta - 2 adet
mayonez
yeşillik

Hazırlık:

Doğranmış et ve yumurta modu. Mantarlar - küçük parçalar halinde. Narın temizlenmesi. Eti, mantarları, yumurtaları karıştırın, birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin. Tadına göre tuz veya karabiber ekleyebilirsiniz. Bir tabağa yerleştirin. Üstüne doğranmış otlar ekleyin. Nar taneleri serpin.

Sebze kaplamasının altındaki et tabanı. Basit, hızlı, lezzetli ve ucuz.

İçindekiler:

haşlanmış sığır eti - 300 gr
haşlanmış patates -300 gr
Kore havuçları -200 gr
haşlanmış pancar - 300 gr
elma - 1 adet.
dereotu - 1 demet
mayonez

Hazırlık:

Dana etini ince şeritler halinde kesin. Elmayı soyun ve rendeleyin. Patatesleri ve pancarları da ayrı ayrı rendeliyoruz. Katmanlar halinde düzenleyin: et, mayonez, elma, mayonez, patates, mayonez, pancar, mayonez, Kore havuçları, mayonez. Kıyılmış dereotu ile süsleyin.

Bütün aile için lezzetli, orijinal bir salata.

İçindekiler:

mayonez - 2 yemek kaşığı
haşlanmış sığır eti - 350 gr
hardal - tatmak
salamura mantarlar - 1 kavanoz
dolmalık biber - 1 adet
marul yaprakları - 5 adet
balzamik sirke - 1 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Kıyılmış dana etini marul yapraklarının üzerine yerleştiriyoruz. Daha sonra biber de doğranır. Üzerine ince dilimlenmiş mantarları yerleştirin. Hardal, sirke ve mayonezden oluşan sosu hazırladıktan sonra salataya ekleyin. Her şeyi karıştırın.

İlginç tatların birleşimini sevenler için bu tarifi tarif koleksiyonunuza ekleyebilirsiniz. Ekşi krema da pansuman için uygundur.

İçindekiler:

sert peynir - 150 gr
salatalık - 1 adet
haşlanmış sığır eti -250 gr
salatalık turşusu - 2 adet
Kırım soğanı - 1 adet
konserve ananas - 2 halka
yeşillikler - tatmak
mayonez - 150 gr

Hazırlık:

Sert peynir dışındaki tüm malzemeleri brunoise dilimleri halinde kesin. Peyniri rendelemek daha iyidir, daha hızlıdır. Yeşillikleri doğrayın. Mayonezi ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.

Bugünkü salatalarımız neredeyse hiç birbirine benzemiyor (malzemelerde sığır eti bulunması dışında). Hepsi farklı, bu da aralarında gerçek tadı kazananı bulmak için kesinlikle tüm seçenekleri denemeniz gerektiği anlamına geliyor!

Haşlanmış sığır eti ile lezzetli salata

İçindekiler	Miktar
yumurtalar -	3 parça.
tatlı hardal -	5 ml
salatalıklar -	2 adet.
konserve yeşil bezelye -	190 gr
mayonez -	0,1 litre
elma -	1 BİLGİSAYAR.
soğan -	1 kafa
limon suyu -	10 mi
Ekşi krema -	10 mi
tuz -	tatmak
biftek -	250 gr
öğütülmüş karabiber -	tatmak
Pişirme süresi: 60 dakika	100 gram başına kalori içeriği: 138 Kcal

Nasıl pişirilir:

Haşlanmış dana eti ve turşu salatası

Ne kadar zaman - 50 dakika.

Kalori içeriği nedir - 199 kalori.

Nasıl pişirilir:

Konserve ananaslı tarif

Ne kadar sürüyor - 1 saat 15 dakika.

Kalori içeriği nedir - 177 kalori.

Nasıl pişirilir:

Eti durulayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin.
Soğutun, şeritler halinde kesin.
Ananasları açın, şurubu boşaltın (başka bir tarif için saklanabilir).
Halkaları küçük parçalar halinde kesin.
Yumurtaları tamamen pişene kadar (sarısı sert) kaynatın.
Soğuyunca soyun ve küp şeklinde kesin.
Salatalıkları yıkayın ve şeritler halinde kesin. Gerekirse soyun.
Mısırı açın ve sıvıyı boşaltın.
Et, ananas, yumurta, salatalık ve mısırı küçük bir kapta karıştırın.
Tadına göre tuz ekleyin, mayonez ekleyin, karıştırın ve salata hazır.

Kore havuçlarıyla nasıl pişirilir

Saat kaç – 2 saat.

Kalori içeriği nedir - 156 kalori.

Nasıl pişirilir:

Sığır eti ve mantarlı salata

Ne kadar sürüyor - 1 saat 20 dakika.

Kalori içeriği nedir - 188 kalori.

Nasıl pişirilir:

Fındıkları kuru bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar ısıtın.
Soğuyunca keskin bir bıçakla doğrayın.
Soğanların kabuklarını çıkarın ve köklerini kesin.
Kafayı yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin.
Yağı bir tavada ısıtın ve soğanı ekleyin.
Yumuşak oluncaya kadar karıştırarak pişirin.
Bir bıçak kullanarak membranları mantarlardan çıkarın.
Bunları rendeleyin ve soğana ekleyin.
Karıştırmayı unutmadan, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Eti suyla dolu bir tencereye koyup ocağa koyun.
Tamamen pişene kadar pişirin ve soğuduğunda şeritler halinde kesin.
Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Bundan sonra küpler halinde kesin.
Bir salata kasesinde et, mantar ve soğanları, yumurtaları karıştırın.
Sarımsakları soyun ve ezmeden geçirin.
Mayonezle karıştırın ve salatayı süsleyin, baharatlayın.
Karıştırın ve bir pişirme halkasında servis yapın.
Servis yapmadan önce halkayı çıkarın ve porsiyonun üzerine fındık serpin.

Elmalı et yemeği nasıl pişirilir

Ne kadar sürüyor - 3 saat 10 dakika.

Kalori içeriği nedir - 206 kalori.

Nasıl pişirilir:

Eti durulayın, bir tencereye koyun ve ateşe verin, kaynatın.
Daha sonra soğutun, et suyundan çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
Havuçları soyduktan sonra ayrı bir tavada haşlayın.
Soğuyunca etle aynı şekilde kesin.
Elmayı yıkayıp soyun, ince doğrayın.
Limon suyunu serpip karıştırın.
Patatesleri üçüncü bir kapta, daima üniformalarıyla haşlayın.
Soğutulmuş yumruların kabuklarını çıkarın ve doğrayın.
Narı beyaz filmlerden soyun, sadece taneleri bırakın.
Pancarları dördüncü kapta kaynatın.
Yumuşak hale gelince sudan çıkararak soğutun.
Daha sonra diğer malzemelerle birlikte soyun ve büyüklükte kesin.
Şimdi salatayı servis edileceği tabağa katmanlar halinde yerleştirin. Bunu yapmak için ortasına bir bardak yerleştirin ve tüm malzemeleri etrafına yerleştirin.
İlk katman sığır etidir. Yağ ve tuzla yağladığınızdan emin olun.
Daha sonra patatesleri ekleyip aynı şekilde baharatlayıp yağlayın.
Daha sonra havuç, tuzlu mayonez, elma ve yine mayonez ve tuz gelir.
Pancarları sosun üzerine koyun, yağlayın ve tuz ekleyin.
Her şeyi son kez mayonezle baharatlayın.
Şimdi nar tanelerini ekleyin ve salatayı iki saat buzdolabına koyun.
Servis yapmadan önce bardağı çıkarın.

Elmalı haşlanmış dana salatası nasıl hazırlanır, aşağıdaki videoya bakın:

Domatesli ve zeytinli seçenek

Ne kadar sürüyor - 3 saat 30 dakika.

Kalori içeriği nedir - 152 kalori.

Nasıl pişirilir:

Pişirme özellikleri

Kalorisi fazla olmayan bir salata hazırlamak istiyorsanız yağsız dana eti kullanın: bonfile, fileto, omuz. Bu parçalar bir damla yağ içermemelidir, mükemmel uyum sağlar.

Salatalarımızın tamamında mayonez kullandığımızdan, kendiniz hazırlamanızı tavsiye ederiz. Hızlı, basit ve çok daha lezzetli! Bunun için yumurtalara (veya sadece yumurta sarısına), limon suyuna, şekere, tuza ve karabibere ihtiyacınız olacak.

Tüm bu bileşenlerin bir daldırma blenderi kullanılarak pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütülmesi gerekir. Daha sonra karışımı çırpmayı bırakmadan yağı dökmeye başlayın (herhangi bir bitkisel yağ kullanabilirsiniz). Sosun kıvamından memnun kalana kadar dökün.

Bundan sonra buzdolabına koyun, ancak hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kapta sakladığınızdan emin olun. En az yarım saat bekletin ve ardından amacına uygun olarak kullanın.

Servis yapmadan önce üzerine taze doğranmış otlar serperseniz herhangi bir salata daha iyi görünecektir. Nane, dereotu, fesleğen, biberiye, tarhun, kekik, maydanoz vb. Olabilir.

Haşlanmış dana eti salatası nasıl hazırlanır, video tarifini izleyin:

Sığır etinin pişirilmesi normal tavuktan biraz daha uzun sürecektir. Ama inanın bana, buna değer! Etin ne kadar zengin ve lezzetli olduğunu kelimelerle anlatmak zor. Afiyet olsun!

Sizlere lezzetli ve doyurucu et salatalarından oluşan bir seçki sunuyoruz. Masada her zaman bir yeri vardır.

Erkekler çabalarınızı takdir edeceklerdir.

1. Sığır eti ve kuru erik salatası

Gürcü Sığır Eti ve Kuru Erik Salatası, sarımsak, kişniş ve kuru erik içeren, Gürcü usulü doyurucu bir ikramdır.

Ürünler:

✓ Sığır eti –500 gr.

✓ Kuru erik –200 gr.

✓ Ceviz –50 gr.

✓ Kişniş –75 gr.

✓ Sarımsak – 2 diş

✓ Mayonez –75 gr.

✓ Ekşi krema –75 gr.

Kuru erikli dana salatası nasıl hazırlanır:

Eti pişene kadar kaynatın. Serin. Şeritler halinde kesin.

Kuru erikleri durulayın ve 30 dakika kaynar su dökün. Şeritler halinde kesin.

Cevizleri doğrayın.

Sığır eti ile Gürcü salatasının elbette yeşilliklerle tazelenmesi gerekiyor, bunun için ince ince doğramanız gerekiyor.

Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ve ekşi krema ile baharatlayın.

Bir salata kasesine koyun ve kişniş dallarıyla süsleyin.

2. Sığır eti, petrol ve çam fıstığı salatası

Sonuç çok ince ve hassas bir tattır.

Ürünler:

✓ Haşlanmış dana eti - 250 gr.

✓ Sarımsak – 2 diş

✓ Marine edilmiş petrol - 250 gr.

✓ Mayonez

✓ Çam fıstığı - 50-70 gr.

✓ Yumurta - 2 adet.

✓ Tatmak için tuz ve karabiber

Sığır eti, petrol ve çam fıstığı ile salata nasıl hazırlanır:

Önceden kaynatılmış ve soğutulmuş sığır eti düzgün küpler halinde kesin.

Çam fıstıklarını kuru bir tavada 1-2 dakika kadar ısıtın.

Yumurtaları iyice kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin.

Petrolleri dilimler halinde kesin ve salatayı katmanlar halinde düzenleyin:

biftek;

ezilmiş Sarımsak;

mantarlar;

3. Sığır eti, tavuk ve tavuk kalpli salata

Salatada 3 çeşit et bulunur: sığır eti, tavuk göğsü ve tavuk kalbi. Tokluk hissi ve bileşimindeki et miktarının fazla olması nedeniyle erkekler bu salatayı mutlaka sevecektir.

Ürünler:

✓ Sığır eti - 150 gr.

✓ Tavuk göğsü - 1 adet.

✓ Tavuk kalpleri - 150 gr.

✓ Soğan - 1 adet.

✓ Havuç - 1 adet.

✓ Salatalık turşusu - 3 adet.

✓ Tuz, otlar ve mayonez

✓ Kızartma için bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar

Sığır eti, tavuk ve tavuk kalpli salata nasıl hazırlanır:

Haşlanmış dana etini ince şeritler halinde kesin, tavuk göğsünü ve kalplerini ince ince doğrayın. Kore salataları için bitkisel yağda doğranmış soğanları ve rendelenmiş havuçları kızartın. Salatalıkları şeritler halinde kesiyoruz.

Tüm malzemeleri bir kasede birleştirin, tadına göre tuz, otlar ve mayonez ekleyin, karıştırın.

4. Sığır eti ve inci arpa ile inci salatası

Sıradan inci arpadan sadece mükemmel turşular ve garnitürler hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda salatalar da yapabilirsiniz.

Ürünler:

✓ Haşlanmış dana eti - 250 gr.

✓ Haşlanmış inci arpa - 1 su bardağı

✓ Soğan - 1 adet.

✓ Taze salatalık - 1 adet.

✓ Mayonez

✓ Tatmak için tuz ve karabiber

✓ İsteğe bağlı yeşillikler (dereotu, maydanoz)

Sığır eti ve arpa ile inci salatası nasıl hazırlanır:

Haşlanmış eti küpler halinde kesin, arpa ve doğranmış taze salatalığı ekleyin. Soğanları (kırmızı salata soğanlarını da alabilirsiniz) küçük parçalar halinde doğrayın ve üzerine kaynar su dökün.

Salataya soğan, doğranmış otlar, tuz ve karabiber ekleyin. Tatlandırmak ve karıştırmak için mayonez ekleyin.

5. Kraliyet salatası

Özü, doğranmış ürünlerin düz bir tabak üzerine slaytlar halinde yerleştirilmesi ve salatayı yemeden hemen önce mayonez ile karıştırılmasıdır.

Ürünler:

Haşlanmış veya pişmiş pancar

Taze veya tuzlu salatalık

Haşlanmış sığır eti

Beyaz lahana

Soğan turşusu

Bezelye

Kral salatası nasıl yapılır:

Soğanı elma sirkesinde 20 dakika marine edin, ardından turşuyu süzün ve soğanı sıkın. Havuçları doğrayın ve pancarları ince küpler halinde kesin.

Salatayı düz bir tabağa yığınlar halinde yerleştirin - ortada bir et yığını, diğer tüm ürünler kenarlarda. Salata yüzeyini mayonezle baharatlayın ve dilediğiniz gibi süsleyin.

6. Erkek kapris - sığır eti ile puf salatası

Sığır eti ile katmanlı salata, salataya gerekli sululuğu veren çok miktarda yumuşak salamura soğan nedeniyle hiç kuru çıkmıyor.

Ürünler:

✓ Soğan - 2 adet.

✓ Dana filetosu - 300 gr.

✓ Sert peynir - 150 gr.

✓ Yumurta - 4 adet.

✓ Mayonez

✓ Tatmak için tuz ve karabiber

Katmanlı et salatası nasıl yapılır:

Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve sirke ve tuzda 20 dakika marine edin. Bunu yapmak için sirke özünü% 9 sirke ile seyreltin, tuz ve soğan ekleyin, karıştırın. 20 dakika sonra turşuyu boşaltın ve soğanı sıkın.

Haşlanmış eti ince şeritler veya küpler halinde kesin. Haşlanmış yumurtaları ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatayı aşağıdaki sırayla katmanlar halinde düzenleyin:

✓ sığır eti

✓ mayonez

✓ soğan turşusu

✓ mayonez

✓ rendelenmiş peynir.

Salatanın üstünü otlar veya birkaç cevizle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Sığır eti salatası oldukça doyurucu, lezzetli ve et içeriğine rağmen çoğunlukla düşük kalorili yemeklerden biridir. Bu tür salatalar sindirim sorunları yaşayan insanlar için bile mükemmeldir. Bu durum öncelikle sığır etinin çok faydalı özelliklerinden kaynaklanmaktadır.

Sığır eti, büyük miktarda protein ve tam demir varlığıyla diğer et türlerinden farklıdır. Sığır eti ayrıca çinko, kükürt, fosfor, kalsiyum ve A, PP ve B vitaminlerini içerir. Bu tür etlerin düzenli tüketimi yalnızca sinir sisteminin ve kan oluşturan organların işleyişini önemli ölçüde iyileştirmeye yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda bağışıklığın iyileştirilmesine ve metabolik süreçlerin kurulmasına da yardımcı olacaktır. vücuttaki süreçler.

Haşlanmış sığır eti birçok diyetin temelidir. Bu ürün figürünüzü önemli ölçüde iyileştirmenize yardımcı olacaktır. Öncelikle sığır etinin kalorisi düşüktür. İkincisi, sığır etinde bulunan protein ve demir kas kütlesi oluşumuna katkıda bulunur. Sığır etinin lezzetli olması ve maksimum fayda sağlaması için hazırlanmasında bazı kurallara uymalısınız. Örneğin birçok deneyimli şef, sığır eti pişirildikten sonra 10-15 dakika bekletilmesini tavsiye ediyor. Ürünü manipüle etmeye hemen devam etmemelisiniz. Meyve sularının eşit şekilde dağılması için etin biraz dinlenmesi gerekir.

Sığır salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

Sığır eti ve tatlı biberli salata, orta derecede baharatlı yemekleri sevenler için gerçek bir ikramdır. Tat tercihlerine bağlı olarak bir veya başka bir bileşenin hacmini değiştirebilirsiniz.

İçindekiler:

Sığır eti - 300g.
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Taze salatalık - 1 adet.
Sirke - 1 yemek kaşığı. l.
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
Rendelenmiş yaban turpu kökü - 1 çay kaşığı.
Hardal - 1 çay kaşığı.
Limon - 1/2 adet.
Tatlı biber - 1 adet.
Kereviz - 3 sap
Sert peynir - 100 gr.
Tuz ve öğütülmüş karabiber - tatmak için.
Marul yaprakları - 5 adet.

Hazırlık:

Temiz eti kaynar suya koyun ve tamamen pişene kadar orta ateşte kaynatın. Bitmiş eti soğumaya bırakın, ardından şeritler halinde kesin. Salatalığı yıkayıp şeritler halinde kesin. Doğranmış salatalıkları küçük, derin bir tabağa koyun ve sirke ve 1 yemek kaşığı dökün. l. sebze yağı. Şimdi salatalıklar karıştırılmalı ve 20 dakika buzdolabında tutulmalıdır. Tatlı biberi yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, saplarını saplayın ve şeritler halinde kesin. Yaban turpu kökünü soyun ve rendeleyin.

Yumurtayı kaynatın, soğutun ve soyun. Soğutulmuş bir yumurtanın beyazını sarısından ayırın. Küçük bir kapta yumurta sarısını, hardalı, rendelenmiş yaban turpu kökünü, limon suyunu, 2 yemek kaşığı birleştirin. l. bitkisel yağ ve her şeyi iyice karıştırın. Benzin istasyonu hazır.

Kerevizleri yıkayıp küçük parçalar halinde kesin. Peyniri şeritler halinde kesin. Hazırlanan tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın, sos, tuz ve karabiberle tatlandırın ve marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa koyun.

Bu yemek kolaylıkla bir restoran yemeği olarak sınıflandırılabilir. Enfes bir tada ve benzersiz bir görünüme sahiptir.

İçindekiler:

Sığır eti hamuru - 300 gr.
tavuk yumurtası - 3 adet.
Salatalık turşusu - 2 adet.
Soğan - 1 adet.
mayonez - 4 yemek kaşığı. l.
Tuz, karabiber - tatmak

Hazırlık:

Sığır eti yıkayın, tuzlu suda tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun ve dikdörtgen küpler halinde kesin. Soğanı temizleyip yıkayıp ince ince doğrayıp kızarana kadar kızartıyoruz. Yumurtaları kırın ve pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. Bir tavada çırpılmış yumurtalardan krepleri kızartın. Krepler hazır olduğunda soğutulmalı ve şeritler halinde kesilmelidir. Salatalıkları yıkayıp küp şeklinde doğrayın.

Derin bir salata kasesinde hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın, mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın. Salata hazır! Hemen servis edilebilir.

Akşam yemeği veya brunch için ana yemek olarak domates ve dana eti içeren bir salata pekala uygun olabilir. Oldukça doyurucu ama mideyi ağırlaştırmıyor.

İçindekiler:

Sığır eti - 300 gr.
Salatalık turşusu - 2 adet.
Patates - 3 adet.
Domates - 1 adet.
Sert peynir - 100 gr.
Ekşi krema, tuz - tatmak

Hazırlık:

Sığır eti tamamen pişene kadar kaynatın. Soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin. Salatalık turşusunu yıkayın ve küçük şeritler halinde kesin. Domatesleri yıkayın, sapını kesin ve küpler halinde kesin.

Bu salatada sert domates kullanılması çok önemli. Hatta biraz olgunlaşmamış bile olabilir.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Patatesleri kaynatın, soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Hazırlanan ürünleri karıştırın, ekşi krema ve tuzla tatlandırın.

"Havuç" mutfakla uğraşmak istemeyen ev hanımları için gerçek bir keşif. Bu yemeğin hazırlanması çok kolay ve hızlıdır. Önemli olan önceden pişirilmiş sığır etidir.

İçindekiler:

Taze havuç - 500 gr.
Soğan - 1 adet.
Sığır eti - 400 gr.
Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. l.
Mayonez - 100 gr.
Tuz, baharatlar - tatmak

Hazırlık:

Sığır eti yıkayın, kurutun ve orta boy küpler halinde kesin. Daha sonra eti ısıtılmış bir tavada birkaç dakika kızartın ve ocaktan alın.

Salatanın çok yağlı olmasını önlemek için kızartılmış eti kağıt havluyla hafifçe vurabilirsiniz.

Soğanı soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde kesin ve kızarana kadar kızartın. Havuçları soyun, yıkayın ve rendeleyin.

Tüm malzemeleri birleştirin, tuz ekleyin, baharat ve mayonez ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Servis yapmadan önce salata otlar ile süslenebilir.

Bu salata gerçek bir vitamin ve faydalı mikro element deposudur. İnsan vücudunun ciddi bir desteğe ihtiyaç duyduğu kış aylarında ve ilkbaharın başlarında yemek yemek özellikle faydalıdır.

İçindekiler:

Dolmalık biber - 50 gr.
Sığır eti - 130 gr.
Petrol - 30 gr.
Havuç - 50 gr.
Maydanoz - 10 gr.
Mayonez - 40 gr.
Tuz, karabiber - tatmak

Hazırlık:

Biberleri yıkayın, çekirdeklerini ve saplarını çıkarın ve şeritler halinde kesin.

Salatanın daha parlak görünmesi için farklı renkteki biberleri kullanabilirsiniz. Örneğin 1/2 kırmızı biber ve 1/2 sarı biber.

Sığır eti yıkayın, yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve şeritler halinde kesin. Petrolleri temizleyin, kaynatın ve orta boy dilimler halinde kesin. Havuçları yıkayın, haşlayın, soyun ve şeritler halinde kesin. Maydanozu yıkayıp kurulayın ve ince ince doğrayın.

Şimdi malzemeler karıştırılmalı, tuz, karabiber ve mayonezle tatlandırılmalıdır. Sığır eti ve petrol ile bir porsiyon salata hazır!

Tay salatası, egzotik sevenler ve sıra dışı her şey için favori yemek olacak. Bir yandan çok basit ama aynı zamanda halkımızın aşina olduğu bir yiyecek denemez.

İçindekiler:

Sığır eti - 200g.
Soğan - 1 adet.
Havuç - 1 adet.
Tatlı biber - 1/2 adet.
Limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.
Zencefil - 1 çay kaşığı.
Soya sosu - 1 çay kaşığı.
Sarımsak – 2 diş
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
Tuz, karabiber, kırmızı biber - tatmak
Yeşil soğan - 4 tüy
Ispanak yaprakları - 1 demet

Hazırlık:

Sığır eti iyice yıkanır, tabaklara kesilir ve özel bir çekiçle dövülür. Kıyılmış eti şeritler halinde kesin, limon suyu ve soya sosu, karabiber dökün ve öğütülmüş biber ekleyin. Şimdi her şeyi karıştırın ve eti marine etmek için 15 dakika bekletin. Hazırlanan eti iyi ısıtılmış bir tavada birkaç dakika kızartın.

Soğanları ve havuçları soyun, yıkayın ve doğrayın. Havuçlar - şeritler halinde ve soğanlar - yarım halkalar halinde. Sebzeler de kızartılmalıdır. Soğanlar ve havuçlar hafif kızarmaya başlayınca üzerlerine temiz doğranmış biberleri ekleyin. Birkaç dakika sonra temiz ve doğranmış yeşil soğanları birkaç parçaya ekleyin. Her şeyi karıştırın.

Salata hazırlamanın son aşaması sebze ve eti birleştirmektir. Et, sıcak sebzelerle birlikte tavaya dökülmeli, karıştırılmalı ve üzerine rendelenmiş zencefil ve sarımsak serpilmelidir. Salata bir tavada birkaç dakika ısıtılır.

Bu Tayland yemeği hala sıcakken ıspanak yatağında servis edilir.

Bu yemek birçok insan için gerçek bir keşif olacak çünkü çoğumuz bir salatanın ne kadar sıcak olabileceğini hayal bile edemiyoruz! Ama bu mümkün.

İçindekiler:

Sığır eti - 300g.
Dolmalık biber - 1 adet.
Taze domates - 1 adet.
Taze salatalık - 1 adet.
Soğan - 1/3 adet.
Soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.
Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.
Elma sirkesi - 1 çay kaşığı.
Tuz - tatmak.

Hazırlık:

Eti yıkayın, orta boy dikdörtgenler halinde kesin ve bir tavada kızartın. Et yapışmaya başladığında üzerine temiz ve doğranmış dolmalık biberi ekleyin. Artık biber ve et tamamen pişene kadar kızartılmalıdır.

Domates ve salatalığı yıkayıp orta büyüklükte dilimler halinde kesin. Soğanı soyun, yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin. Domates, salatalık ve soğanı birleştirip karıştırın. Onlara et ve biber ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Şimdi salatayı soya sosu, sirke ve zeytinyağıyla baharatlayın.

Salata hazırlandıktan hemen sonra sıcakken servis edilmelidir.

Bu yemeğin adını alması boşuna değil. Öncelikle hazırlanması mümkün olduğu kadar basittir. İkincisi çok rafine bir tada sahiptir. Üçüncüsü, diyet olarak sınıflandırılabilir.

İçindekiler:

Pekin lahanası - 1 kafa
Sığır eti - 200 gr.
Soyulmuş tohumlar - 20 gr.
Zeytinyağı, tuz - tatmak

Hazırlık:

Sığır eti yıkayın ve pişene kadar kaynatın. Bitmiş eti orta büyüklükte küpler halinde kesin.

Çin lahanasını yıkayıp karelere kesin.

Salatanın daha ilginç görünmesi için lahanayı kesmek yerine yırtabilirsiniz.

Lahana ve dana etini karıştırın, soyulmuş tohumları, tuzu ve zeytinyağını ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Diyet salatası yemeye hazır!

Prag salatası birçok kişi tarafından bilinen ve sevilen bir yemektir. Bu tarifin birkaç çeşidi vardır. En lezzetli ve basit olanlardan biri aşağıda anlatılmıştır.

İçindekiler:

Sığır eti - 480 gr.
Elma - 1 adet.
Dolmalık biber - 2 adet.
Salatalık turşusu - 3 adet.
Soğan - 1 adet.
Mayonez, tuz, karabiber - tatmak

Hazırlık:

Sığır eti tamamen pişene kadar kaynatın ve soğumaya bırakın. Daha sonra dana etini şeritler halinde kesin. Elmayı, dolmalık biberi ve salatalıkları yıkayın. Biberle birlikte elmanın sapını ve çekirdeğini çıkarın. Şimdi bu malzemeler şeritler halinde kesilmelidir.

Soğanı soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Şimdi tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin, karıştırın, tuz, karabiber ve mayonezle baharatlayın.

Pirinçli ve etli salata çok yumuşak ve güzel bir salatadır. Pirinç ve mısır, tadı belli bir keskinlik verir ve salatalık turşusu ona hafif bir baharatlılık verir.

İçindekiler:

Pirinç - 50g.
Sığır eti - 150 gr.
Salatalık turşusu - 1 adet.
Mısır turşusu - 2 yemek kaşığı. l.
Dereotu - 1 demet
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
Tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık:

Pirinci kaynatın, iyice yıkayın ve soğutun. Yıkayın, kaynatın, soğutun ve orta büyüklükte dikdörtgenler halinde kesin. Salatalık turşusunu yıkayın ve şeritler halinde kesin. Dereotu yıkayın, kurulayın ve ince ince doğrayın.

Derin bir salata kasesinde pirinç, dana eti, salatalık, mısır ve dereotunu birleştirin. Her şeyi tuz, karabiber, yağla baharatlayın ve karıştırın.

“Et” salatası ile diğer sığır eti salataları arasındaki temel fark, malzemelerin nispeten az miktarda olmasıdır. Ancak buna rağmen yemeğin tüm bileşenleri birbirine mükemmel uyum sağlıyor ve bu da tarif edilemez bir lezzet paleti yaratıyor.

İçindekiler:

Sert peynir - 200 gr.
Yumurtalar - 4 adet.
Sığır eti - 500 gr.
Mayonez - 200 gr.
Mor soğan - tatmak
Tuz - 3 çay kaşığı.
Sirke - 2 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

Sığır eti tamamen pişene kadar kaynatın.

Et, soğan ve baharatlarla birlikte pişirilmelidir. Bu onu daha aromatik hale getirecek ve hoş bir tada sahip olacaktır.

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Soğanı soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde kesin ve 2 yemek kaşığı karışımın içine dökün. l. su ve 2 yemek kaşığı. l. sirke. Şimdi soğanın marine edilmesi için 20 dakika bırakılması gerekiyor.

Soğutulmuş eti liflere ayırıyoruz. Orta rende üzerine üç yumurta. Kaba bir rende üzerinde üç peynir. Şimdi salatayı oluşturmaya başlayalım.

İlk katman salamura soğandır;
İkinci katman mayonezdir;
Üçüncü katman sığır etidir (bu katman hafifçe tuzlanmalıdır);
Dördüncü katman mayonezdir;
Beşinci katman yumurta ve peynirdir.

Bitmiş salata, iyice ıslatılması için bir süre buzdolabında bırakılmalı ve ancak o zaman servis edilmelidir.

Bu yemeği birçok İtalyan restoranının menüsünde bulabilirsiniz. Ama kendi mutfağınızda gerçek bir restoran yemeği pişirebilecekken neden daha fazla ödeyesiniz ki?

İçindekiler:

Sığır eti - 300 gr.
Tavuk filetosu - 100g.
Haşlanmış makarna - 200 gr.
Domates - 2 adet.
Mayonez - 200 gr.
Yeşiller - tatmak

Hazırlık:

Sığır eti ve tavuk filetoyu tuzlu suda kaynatın. Daha sonra et soğutulmalı ve şeritler halinde kesilmelidir. Makarnayı haşlayın, iyice durulayın ve soğutun.

Bu salata için makarnalık buğday makarnası kullanmak en iyisidir.

Domatesleri yıkayıp dilimler halinde kesin.

Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, mayonezle tatlandırın ve karıştırın. Bitmiş salatayı küçük bir tabağa koyun ve otlar ile süsleyin.

Yılbaşı etli patates salatası, sadece Yılbaşı için değil, her türlü tatil masası için de mükemmel bir çözümdür. Çok zarif ve parlak görünüyor ve muhteşem tadı yalnızca olumlu duygular getirecek.

İçindekiler:

Borodino ekmeği - 3 dilim
Bıldırcın yumurtası - 6 adet.
Sığır eti - 150 gr.
Patates - 3 adet.
Kiraz domatesleri - 100g.
Kornişon turşu - 80g.
Kırmızı soğan - 1 adet.
Kişniş, tuz, öğütülmüş karabiber ve zeytinyağı - tatmak

Hazırlık:

Borodino ekmeğinin kabuğunu kesin ve etini büyük dikdörtgenler halinde kesin. Hafifçe ısıtılmış bir tavada, tavaya yağ eklemeden ekmeği birkaç dakika kızartın. Bıldırcın yumurtasını kaynatın, soğutun ve soyun. Sığır eti yıkayın ve tuzlu suda tamamen pişene kadar kaynatın. Aynı zamanda yıkanmış 3 patatesi kaynatın.

Et ve patatesler hazır olduğunda soğutulmalıdır.

Tüm malzemeler hazır olunca kesmeye başlıyoruz. Domatesleri yıkayıp ikiye bölün. Kornişonları yıkayıp uzunlamasına ikiye bölün. Soyulmuş yumurtaları da iki parçaya böldük. Haşlanmış patatesleri soymanıza gerek yok, orta büyüklükte küpler halinde kesmeniz yeterli. Sığır eti ince dilimler halinde kesin. Soğanı soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin. Kişnişi yıkayıp kurulayın.

Şimdi derin bir kapta patates, sığır eti, soğan, domates, yumurta, salatalık ve kişnişi karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın, tuz, karabiber ekleyin ve zeytinyağıyla baharatlayın. Her şeyi iyice karıştırın ve krakerlerle süsleyin.

"Prens" salatası, hem hafif hem de güçlü içecekler için meze olarak mükemmel bir şenlikli yemektir.

İçindekiler:

Sığır eti - 500g.
Sarımsak – 3 diş
Ceviz taneleri – 1 su bardağı
Sert peynir - 150 gr.
Salatalık turşusu - 6 adet.
Tavuk yumurtası - 6 adet.
Mayonez - 200 gr.

Hazırlık:

Sığır eti tamamen pişene kadar tuzlu suda kaynatın, soğutun ve liflerine ayırın. Salatalıkları yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları temizleyin, yıkayın ve doğrayın. Salatalıkları sarımsakla iyice karıştırın.

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Peyniri de kaba bir rende üzerine rendeliyoruz.

Cevizleri doğrayın.

Şimdi salatayı oluşturmaya başlayalım. Tüm bileşenler aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirilmelidir:

İlk katman sığır etidir;
İkinci katman yumurtadır;
Üçüncü katman salatalıktır;
Dördüncü katman peynirdir;
Beşinci katman fındıktır.

Sonuncusu hariç her katmanı mayonezle kaplıyoruz. Bitmiş salatayı birkaç saat buzdolabına koyun.

Bu yemek vücudunuzu gerekli tüm mikro elementler ve vitaminlerle doyurmanın harika bir yoludur. Çok lezzetli ve doyurucudur.

İçindekiler:

Sığır eti - 400 gr.
Pancar - 400 gr.
Patates - 400 gr.
Kore havuçları - 300 gr.
Elma - 1 adet.
Mayonez - 250 gr.

Hazırlık:

Patatesleri ve pancarları yıkayın, yumuşayana kadar haşlayın, soyun ve rendeleyin. Sığır eti tuzlu suda kaynatılır, soğutulur ve şeritler halinde kesilir. Elmayı yıkayın, soyun ve rendeleyin.