Rätt näring

Vodka med namnet Sprite. Morgon med min älskade

Cocktails med vodka är ett vinn-vinn-alternativ för alla evenemang. Måttlig styrka, frånvaro av en specifik lukt, genomskinlig färg, utmärkt kompatibilitet med juicer, tonika och andra typer av alkohol gör "vit" till en idealisk bas för att tillaga olika drycker, vars smak är omöjlig att motstå.

Hur gör man en vodkacocktail?

Vodka-baserade cocktails är varierande och lätta att tillaga. Juicer, kolsyrade drycker, champagne, rom, whisky och framför allt torr Martini passar bra till vodka. Men för att få den perfekta alkoholhaltiga drycken måste du följa receptet, strikt observera proportionerna och inte ersätta en komponent med en annan.

Innan du gör alkoholhaltiga cocktails baserade på vodka bör du fylla på med kvalitetsingredienser. Detta gäller särskilt för vodka: en högkvalitativ produkt smakar gott och har inte en uttalad lukt, vilket är mycket viktigt för cocktails.

I avsaknad av en formel för den perfekta drinken kan du skapa cocktails med vodka hemma enligt ditt eget recept. Formeln för en sådan cocktail är inte svår att komma ihåg: A+2B+7C, där A är den söta delen, B är den sura delen och C är den alkoholhaltiga basen.

Bristen på speciella cocktailanordningar kommer inte heller att vara ett problem. Vodkabaserade drycker rörs vanligtvis med en sked i ett glas för servering, men de flesta av dem ser imponerande ut även utan omrörning.

Cocktails med juice och vodka är otroligt populära. Stark, bitter alkohol passar bra till frukt- och bärnektar, vilket ökar styrkan på drycken utan att ändra smaken. Detta märks tydligt i Screwdriver-cocktailen, där vodka blandas med apelsinjuice, vilket ger cocktailen en hint av citrus och gör den mjukare, fräschare och mer delikat.

Ingredienser:

vodka - 50 ml;

apelsinjuice - 130 ml;

apelsinskiva - 1 st.;

isbit - 3 st.

Förberedelse

Lägg isbitar i ett högt glas.

Häll i vodka och apelsinjuice.

Dessa vodkacocktails garneras med en apelsinskiva och serveras omedelbart.

Den enda cocktail med Tabasco och vodka som omedelbart kommer att tänka på är Bloody Mary. En utmärkt baksmällakur är en kombination av vodka med tomat- och citronjuice, salt och peppar, en droppe Worcestershiresås och Tabasco. Tack vare det senare fick drycken en kryddig skarphet, sötsur smak och fick status som en legend.

Ingredienser:

vodka - 50 ml;

tomatjuice - 150 ml;

citronsaft - 10 ml;

Tabascosås - 1 ml;

Worcestershiresås - 1 ml;

mald svartpeppar - en nypa;

salt;

selleri - 15 g;

isbitar - 8 st.

Förberedelse

Häll tomat- och citronsaft och vodka i en shaker.

Tillsätt Tabasco och Worcestershire såser.

Krydda, tillsätt isbitar och skaka ett par gånger. Häll upp i ett glas.

Vid servering, garnera den alkoholhaltiga cocktailen med en selleristjälk.

Vodka-martini-cocktailen är ledande bland klassiska alkoholhaltiga drycker. Det som gjorde det så här var den idealiska kombinationen av torr vermouth och vodka, som tilltalade smaken hos både agent 007 och miljontals vanliga människor. Populariteten stöddes också av den enkla förberedelsen, baserad på att blanda komponenterna växelvis med is, utan att skaka.

Ingredienser:

kall vodka - 75 ml;

Martini Bianco - 15 ml;

isbitar - 6 st.;

gröna oliver - 2 st.

Förberedelse

Fyll glaset med isbitar.

Häll försiktigt i vermouthen och rör om i några sekunder.

Häll i vodka och rör om igen

Innan servering, garnera vodka martinis med ett olivspett.

Även läckra cocktails med vodka kräver en konsumtionskultur. Speciellt om kompositionen innehåller champagne, som snabbt berusar sig själv, men i kombination med vodka - med hämnd. För att undvika negativitet rekommenderar bartenders att endast blanda dyrt mousserande vin, som måste hållas öppet i ett par minuter för att bli av med överflödig gas.

Ingredienser:

champagne - 100 ml;

vodka - 50 ml;

citronsaft - 40 ml;

is - 120 g.

Förberedelse

Fyll glaset med is.

Häll i vodka och citronsaft.

Tillsätt shaman och vispa försiktigt i en minut.

Efter det, servera champagne och vodkacocktails med sugrör och servera.

En milkshake med vodka är välsmakande, originell och, jämfört med andra alkoholhaltiga drycker, mycket hälsosam. Faktum är att mjölk täcker magens väggar, skyddar den från effekterna av alkohol, skyddar levern, lindrar baksmälla och passar bra med vodka, vilket ger en mjuk krämig smak och mjölkaktig färg till cocktailen.

Ingredienser:

vodka - 60 ml;

mjölk med låg fetthalt - 160 ml;

ägg - 1 st.;

socker - 20 g.

Förberedelse

Separera gulan från den vita.

Vispa äggvitan och sockret i 4 minuter tills du får ett fluffigt skum.

Tillsätt sedan äggulan och vispa i 3 minuter.

Koka upp mjölken, svalna till rumstemperatur och häll i en tunn stråle i äggblandningen under konstant omrörning.

Tillsätt vodka och rör om igen.

Häll upp den färdiga cocktailen i glas.

De flesta bartenders anser att cocktails med vodka och likör är idealiska alkoholhaltiga drycker, och lyfter fram recept med den italienska likören limoncello. Denna dryck är känd för sin söta och sura bittra smak, som harmoniskt kompletteras med friskheten hos mynta och styrkan hos vodka, vilket gör alla komponenterna till en "Frosty Afternoon" cocktail.

Ingredienser:

vodka - 50 ml;

limoncello likör - 30 ml;

myntablad - 3 st.;

krossad is - 70 g.

Förberedelse

Skaka vodka, likör och myntablad i en shaker med is.

Sila genom en sil i ett glas och njut av smaken.

Enkla cocktails med vodka kommer att uppskattas av älskare av hemmafester, eftersom sådana drycker kännetecknas av ett minimum av ingredienser, maximal smak, snabb förberedelse och en fantastisk effekt. Detta bekräftas av detta recept, där trion av vodka, rom och apelsinjuice ger en stark och djärv buzz, för vilken den kallas "Arrogant Monkey".

Ingredienser:

mörk rom - 40 ml;

vodka - 40 ml;

apelsinskiva - 2 st.;

apelsinjuice - 100 ml;

apelsinskal;

isbitar - 5 st.;

cocktail körsbär - 2 st.

Förberedelse

Blanda rom, vodka och apelsinjuice i ett glas med is med en barsked.

Lägg en apelsinskiva i ett glas. Garnera med zest och cocktailkörsbär på spett.

Alkoholhaltiga cocktails med vodka är fantastiska i sin originalitet och variation. Ett exempel på detta är en serie starka drycker med hela råa ägg eller separata äggulor. De sistnämnda ser väldigt roliga, aptitliga ut och, förutom den attraktiva komponenten, perfekt mätta och avsevärt mjuka upp bitterheten hos vodka när den kommer in i munnen.

Ingredienser:

vaktelägg - 1 st.;

vodka - 20 ml;

socker - 10 ml;

pepparblandning - en nypa.

Förberedelse

Separera det vita från äggulan.

Lägg äggulan i botten av glaset.

Häll först i vodkan, sedan sockersirapen.

Strö pepparblandningen ovanpå.

Drick den färdiga cocktailen omedelbart och i en klunk.

Baileys cocktail med vodka

De bästa cocktailsna med vodka inkluderar endast högkvalitativ alkohol. Det visade sig vara den irländska likören Baileys, bestående av whisky och grädde, och därför kännetecknas av en trögflytande konsistens och rik smak. På grund av detta kombineras det ofta med vodka för att skapa en cocktail för män - "Brain Explosion", vars namn kännetecknar dryckens styrka.

Ingredienser:

Cointreau likör - 10 ml;

Grenadinesirap - 25 ml;

vodka - 20 ml;

Baileys likör - 20 ml.

Förberedelse

Häll Cointreau i stapeln, följt av Grenadinesirap, och sirapen ska "ligga" till botten och bilda en tydlig gräns.

Häll i vodka i en tunn stråle med en sked och observera färgen på cocktailen.

Så fort du ser förändringar, tillsätt försiktigt Baileys likör.

De resulterande lagren symboliserar "Hjärnexplosionen" - den mest populära cocktailen i vår tid.

De som föredrar intima sammankomster istället för barer kan skapa läckra vodkacocktails hemma. Dessutom kräver den "explosiva" drycken gjord av energidryck och vodka inga bartenderkunskaper och tillagas genom enkel blandning. Det är värt att tänka på att det höga koffeininnehållet i energidrycker kan tvinga dig att begränsa dig till två portioner.

Ingredienser:

vodka - 50 ml;

Red Bull - 150 ml;

apelsinskiva - 1 st.;

isbit - 8 st.

Förberedelse

Lägg isbitar i ett glas, tillsätt vodka, energidryck och rör om.

Servera cocktailen med en apelsinskiva.

Enkla alkoholhaltiga cocktails med vodka kan förvandlas till en söt vuxenefterrätt om du lägger till glass. Det är trevligt att avsluta en arbetsdag med en sådan cocktail, att slappna av och fräscha upp dig själv, eftersom en minimal mängd alkohol har en avkopplande, men inte berusande effekt, och vitaminsammansättningen av juice och bär tonar perfekt.

Ingredienser:

vodka - 60 ml;

apelsinjuice - 200 ml;

frysta jordgubbar - 150 g;

glass - 100 g;

krossad is - 60 g.

Förberedelse

Lägg finhackade jordgubbar i en mixerskål.

Tillsätt vodka, glass, juice, is och vispa noggrant.

Dessa vodkacocktails är dekorerade med jordgubbar och serveras med sugrör.

Vodka är en av de mest populära dryckerna i landet. Du kan dricka det snyggt på helgdagar, vodka är särskilt bra med ett rejält mellanmål. Men många föredrar att dricka denna starka dryck i form av cocktails. Låt oss titta på de bästa vodka-baserade cocktailsna.

Om drycken är av hög kvalitet, är den helt enkelt idealisk för olika experiment av ett antal skäl:

Har ingen smak.
Ingen lukt.
Tillför styrka till drycken utan att förstöra smaken på ingredienserna.
Möjliggör verkliga fantasiflygningar. Du kan skapa din egen drink genom att lägga till olika ingredienser som passar din smak.

Formeln för din egen idealiska cocktail är enkel: stark alkohol + söt sirap eller likör + lime/citronjuice i förhållandet 7:2:1.

Enkla cocktails med vodka hemma

Vi inbjuder dig att bekanta dig med recepten på redan skapade drycker som även nybörjare kan förbereda. Receptets ingredienser kan köpas i vilken butik som helst.

Skruvmejsel

Detta är den enklaste mixen med en stark dryck . För att förbereda det ta i lika doser denna drink och juice, den klassiska versionen är apelsin, ananas eller en kombination av båda är också bra. För att mjuka upp smaken på drycken kan du lägga till krossad is.

Bloody Mary

Fantastisk klassisk blandning, som är populärt över hela världen. Du behöver:

En shot alkohol.
½ glas tomatjuice.
Tabascosås ½ tsk.

Det är lätt att förbereda:

Alla komponenter är kylda.
Häll juice i ett glas.
Alkohol hälls försiktigt längs knivbladet.
Lägg sås på toppen.

Det är bättre att dricka denna dryck i en klunk, så du bör ta en lämplig behållare för att förbereda den.

Råd! För att göra drycken riktigt välsmakande bör du ta en alkoholbas av hög kvalitet. Den billigaste vodkan kan förstöra allt ditt hårda arbete.

Vodka med Sprite

Denna dryck tillhör long- drycker. För att förbereda det behöver du:

Drycken i sig är stark.
Sprite.
Kalk.

Andelen är: 1:3 och ett par skivor lime.

Det är bäst att förbereda drinken i ett smalt glas, det kallas en highball. Efter att ha tillsatt förberedd is, häll en shot alkohol i glaset och fyll på med sprite. Efter att ha rört om den resulterande cocktailen med en hög sked, dekorera toppen med lime. Du kan pressa saften från en bit citrus i ett glas och använda den andra som dekoration.

Vodka och tonic

Detta är en av de enklaste vodka-baserade blandningarna. För att förbereda det, blanda lika proportioner av en stark alkoholhaltig dryck och tonic (Schweppes kan användas) och dekorera highballen med lime. Denna blandning dricks bäst kyld. Du kan också förbereda vodka med Schweppes, men det är bättre att köpa citronsorten av drycken.

Vodka med RedBull

Drycken är lätt att tillaga, men stärker ändå perfekt och återställer styrkan. Du kommer att behöva

Alkoholen i sig.
Energi RedBull,
Lime/citron 1 st.

Drycker blandas i förhållandet 1:3. För en fin färg kan du lägga till lite grenadin till cocktailen.

Viktig! Drycken ska inte drickas i stora mängder, det räcker med ett par glas för kvällen, annars finns det stor risk för överbelastning av hjärtat.

En enkel vodkacocktail med Sprite

Ta vodka, Sprite och vermouth i förhållandet 1:2:2, häll alla komponenter i ett glas med is och blanda. Resultatet är en mycket smakrik och stark dryck som är väldigt lätt att dricka.

Cape Coder

Enkelt uttryckt är det vodka med tranbärsjuice. Denna hemlagade cocktail är också extremt enkel att förbereda: ta alkohol och tranbärsjuice i förhållandet 1:3, tillsätt is i ett glas, blanda vätskorna med en sked och garnera (om möjligt) med ljusröda bär.

Du kan förbättra smaken genom att använda tranbärsvodka, som kan köpas i butiken.

Salt hund

En ovanlig hemlagad cocktail, lätt att förbereda. Du behöver vodka, grapefruktjuice (proportion 1:3) och salt.

Först måste du förbereda glaset: fukta väggarna med limejuice, doppa det sedan i salt för att skapa en saltkant runt kanterna. Fyll sedan highballen försiktigt med is, häll i vodka och juice. Blanda ingredienserna. Du bör dricka drycken utan sugrör.

Alkoholhaltiga cocktails med vodka: mer komplexa recept

Cocktails med vodka kan tillagas hemma inte värre än de som serveras i barer, men deras recept kommer att innehålla ett större antal komponenter. Vi erbjuder några bra recept.

Kaypiroska

För att förbereda behöver du en shot vodka, en matsked sockersirap och tre limeskivor.

Förberedelserna består av följande steg:

Lägg limeklyftor i ett brett, tjockbottnat whiskyglas (även kallat rocksglas). Pressa lätt ur saften ur frukten.
Tillsätt sirap till lime.
Tillsätt krossad is.
Lägg till en shot vodka.
Blanda alla ingredienser och tillsätt is.
Garnera drinken med en limeskiva.

Memory Eraser

Det är inte svårt att förbereda en stark shot baserad på likör och vodka, men du måste agera försiktigt. Du behöver:

Alkoholhaltig dryck.
Kahlua.
Tonic.
Kolalikör.

Denna blandning görs i lager:

Först hälls alkohol i glaset.
Nästa är likören.
Sedan - tonic.
Dessa tre komponenter tas i ungefär lika stora mängder, så innan tillagning ska stapeln delas visuellt i tre lika delar.
En sked kolalikör hälls ovanpå.

Du behöver alkohol, grapefruktjuice, honungssirap och en apelsin. Alkohol och juice tas i förhållandet 1:3, du behöver bokstavligen en matsked sirap och en liten skiva apelsin. Alla ingredienser blandas i ett highballglas med is och garneras med en apelsinskiva. Den resulterande drycken har en bittersöt smak..

Shotälskare kommer definitivt att uppskatta Vodka Martini-cocktailen, för vars beredning du behöver förbereda:

En shot alkoholhaltig dryck.
15 ml martini eller vermouth.
Oliv.

Att förbereda en cocktail är något mer komplicerat: glaset är fyllt med krossad is, som omrörs noggrant tills frost dyker upp på väggarna. Sedan hälls smältvattnet ur glaset. Martini och vodka blandas, den resulterande drycken hälls i ett barglas, garneras med en oliv och serveras. Ett utsökt kallt starkskott är klart!

Sjöbris

Denna populära mix går tillbaka mer än hundra år, men är fortfarande väldigt populär på barer.

Du kommer att behöva alkohol tranbärsjuice och grapefruktjuice i förhållandet 1:2:1. Lite färsk frukt kan användas som dekoration. Alla komponenter blandas i ett glas med is och dekoreras.

Transsibiriska Express

Denna alkoholhaltiga cocktail har en komplex sammansättning:

Förberedelser kommer att kräva viss skicklighet. Lägg ingefära i ett brett glas, krossa den med en muddler (om du inte har en, en tesked kommer att ersätta den), tillsätt sylt, fyll med is. Häll sedan i juicen och rör om vodkan. Tillsätt is. Drycken kommer att dekoreras med en orange ring och rosmarin.

Vodka med te

Mycket välsmakande uppiggande mix, vilket inte är svårt att förbereda. Du kommer att behöva det.

Vad kan vara godare än en vällagad cocktail en varm sommardag vid poolen? Bara en dröm... fast nej, verklighet! Vem som helst kan lära sig att göra cocktails hemma från vodka, eftersom detta är den vanligaste och ganska billiga basen för en välsmakande drink. Från den enklaste cocktailen till den mest komplexa, du skiljs åt av lite erfarenhet och viljan att laga mat och behandla din familj.

Var uppmärksam! Även om vodkacocktails verkar ofarliga, är de faktiskt väldigt starka och ofta "svindlande", som vodka med red bull.

Varje bartender har sina egna metoder och preferenser för att göra dessa enkla drycker. Vissa människor använder en mixer, andra säger: du kan inte använda en mixer! Endast shaker. Det här är inte för alla, alla har olika åsikter, men essensen är i grunden densamma - alkohol, smakämnen och mycket is, det är isen som kommer att göra drinken uppfriskande och välbehövlig under den varma sommaren.

Vodka cocktail recept

Visst vore det dumt att rusa in på allvar när det finns en orubblig klassiker. Den enklaste blanddrycken med vodka har alltid varit och kommer att bli den legendariska Screwdriver-cocktailen, vi har redan skrivit om den. Inte mindre populär är Bloody Mary-cocktailen, vars recept lätt kan anpassas för att passa hemförhållanden genom att ersätta dyra såser med vanligt salt och peppar.

Det är ännu enklare att göra Vodka on the Rocks – häll bara upp 50 ml vodka i ett gammaldags glas med is, men detta kräver vodka av mycket hög kvalitet.
Men det är för enkelt.
I slutändan får vi inte glömma mer intressanta klassiska drinkar, den svarta ryska, till exempel.
Vi gick igenom allt detta. Idag har vi nya hjältar på besök.

Cocktail Vodka Sprite (long drink, bygg)

Ingredienser:

50 ml vodka;
150 ml sprite;
20 g lime.

Förberedelse:

Det är väldigt enkelt. Du måste ta en highball, ett högt smalt glas och fylla det med is. Häll sedan 50 ml vodka i den och toppa den med Sprite. Rör försiktigt med en barsked och garnera med två limeklyftor. En mycket enkel och uppfriskande dryck som kan tillagas utan svårigheter. Nästa blanddryck är lika bra.

Energy Vodka / RedBull Vodka (long drink, build)

Ingredienser:

50 ml vodka;
150 ml energidryck (RedBull);
10 g citron.

Förberedelse:

Det är väldigt enkelt. Ta en highball och fyll den med is. Tillsätt vodka och fyll på med RedBull. Blanda allt detta med en barsked och garnera med en citronskiva. Om så önskas kan du lägga till ett par droppar grenadin för färg. Det här är förmodligen en av de mest populära cocktailsna på nattklubbar – den piggar upp på ett sätt som inte är barnsligt. Det rekommenderas inte att dricka mer än två kopior, eftersom dess hjärta inte är järn. Nästa drink är säkrare.

Cape Coder (long drink, bygg)

Ingredienser:

50 ml vodka;
150 ml tranbärsjuice;
5 g tranbär valfritt.

Förberedelse:

Det är väldigt enkelt. Häll is i ett highballglas och häll 50 ml vodka. Tillsätt tranbärsjuice på toppen, rör om med en barsked och dekorera med tranbär. Det senare är dock inte nödvändigt. Förresten, en ojämförlig cocktail med en mycket subtil och ovanlig smak. För att förbättra effekten rekommenderar vi att du använder tranbärsvodka (till exempel "Finlandia Cranberry").

IQ (long drink, build)

Ingredienser:

50 ml vodka;
20 ml honungssirap;
150 ml grapefruktjuice;
10 g apelsin.

Förberedelse:

Det är väldigt enkelt. Fyll ett highballglas med is och fyll det med 50 ml vodka, 20 ml sirap och juice till toppen. Rör om allt med en cocktailsked och garnera med apelsinskal. Denna drink är avsedd för älskare av bittersöta cocktails.

Vodka martini (short drink, shake)

Ingredienser:

50 ml vodka;
15 ml torr vermouth;
1 oliv

Förberedelse:

Det är lite mer komplicerat. Fyll blandningsglaset med is, rör om tills frost uppstår på glasets väggar och töm smältvattnet genom en sil. Tillsätt 15 ml vermouth och 75 ml vodka. Rör om cocktailen med en barsked och häll den genom en sil i ett cocktailglas. Garnera med grön oliv.

Det här är, kan man säga, en legend som av någon anledning inte fanns med på IBA-listan. Men det finns en Dry Martini, som helt kompenserar för denna förlust. Vi kommer definitivt att skriva en separat artikel om Vodkatini, James Bonds favoritdryck.

Caipiroska (long drink, röra)

Ingredienser:

50 ml vodka;
20 ml sockersirap;
25 g lime.

Förberedelse:

Det är lite mer komplicerat. Detta är den närmaste analogen till den populära klassiska cocktailen Caipirinha. Lägg två tjocka limeklyftor i ett stenglas och häll i sockerlagen (du kan bara lägga till en tesked socker). Pressa muddlerlime, tillsätt krossad is på toppen av glaset och häll i 50 ml vodka. Rör om med en barsked, tillsätt mer krossad is och garnera med en limeklyfta. Det är ungefär som en sur, men med mycket krossad is.

Havsbris (long drink, build)

Ingredienser:

50 ml vodka;
100 ml tranbärsjuice;
50 ml grapefruktjuice;
30 g grapefrukt valfritt.

Förberedelse:

Det är väldigt enkelt. Fyll ett highballglas med is, häll vodka och juice i det, rör om allt med en barsked. Om så önskas, garnera med en grapefruktskiva eller två. En väldigt enkel och uppfriskande cocktail med perfekt balanserad smak – här hittar du syrlighet, beska och sötma. Denna cocktail är nästan 100 år gammal, men på 20-talet av förra seklet bereddes den med gin och granatäppelsirap. Men nästa cocktail är inte för alla.

Salt hund (long drink, bygg)

Ingredienser:

50 ml vodka;
150 ml grapefruktjuice;
1 g salt.

Förberedelse:

Det är väldigt enkelt. Gör en salt kant (crunch) på ditt stenglas: fukta kanterna på glaset med citron- eller limejuice och doppa det i salt (du kan använda ett fat för detta). Fyll glaset till toppen med is och häll i 50 ml vodka och 150 ml juice. Rör försiktigt om cocktailen med en barsked och garnera med en grapefruktskiva. Denna dryck ska drickas utan sugrör.

Man tror att denna dryck uppfanns inte utan deltagande av ryssar, nämligen sjömän. De sistnämnda fick med sig mycket vodka till Texas. Cowboys älskade då att njuta av den starka drycken med grapefruktjuice, sjömän - med salt, som en hyllning till havet. Medan de spelade Texas-poker njöt de ryska sjömännen på denna cocktail och när prärievargarna ylade i solnedgången skrek de unisont: "Hej, bartender! Häll upp lite mer Salty Dog till oss."

Trans-Siberian Express (long drink, röra)

Ingredienser:

50 ml vodka;
50 ml apelsinjuice;
35 g apelsin;
7 g ingefära;
3 g rosmarin;
10 g havtornssylt.

Förberedelse:

Det är lite mer komplicerat. I ett highballglas, lägg en liten skiva ingefära, 2 tsk havtornssylt och rör ihop allt. Fyll ett glas med krossad is, häll vodka och juice i det, rör om med en barsked. Tillsätt mer krossad is och garnera med en kvist rosmarin och en apelsinskiva. Före servering är det lämpligt att sänka ner highballen i en glashållare, som måste smällas på Ryska järnvägarna. En sorts rysk cocktail som du bör dricka i sällskap med en björn som spelar balalaika.

Det sägs att dess skapare, Bek Narzi, reste längs den transsibiriska järnvägen flera gånger för att komma på denna cocktail. Och det här är förresten mer än 10 tusen km enkel väg!

God morgon te (long drink, build)

Ingredienser:

50 ml vodka;
50 ml äppeljuice;
50 ml sprite;
50 ml kallt grönt te;
20 g grönt äpple valfritt.

Förberedelse:

Det är väldigt enkelt. Fyll ett highballglas till toppen med is, häll i alla ingredienser och rör om allt med en barsked. Garnera med äppelskivor. En väldigt enkel och väldigt uppfriskande cocktail som nog borde göra dig glad på morgonen.

Här är de, cocktails med vodka, som du enkelt kan förbereda för dina gäster i en bar eller hemma. Hur svårt? Kan du verkligen inte hitta havtornssylt i din mormors soptunnor? Du kan också spendera på honungssirap en gång, eftersom du kan göra en hel del intressanta cocktails med den.
therumdiary.ru

De enklaste vodkacocktailrecepten för hemmet

Planerar du en fest eller en varm samvaro med ett gäng nära vänner? En underbar anledning att förbereda något ovanligt för dina gäster! Höjdpunkten på din kväll kommer att vara läckra alkoholhaltiga drycker tillagade med dina egna händer och med minimal investering av tid och ansträngning.

De enklaste cocktailsna är ett bra sätt att överraska gästerna och visa dina bartendertalanger. Vi uppmärksammar flera framgångsrika och lättlagade recept.

Det finns många recept på alkoholhaltiga blandningar, vars beredning inte kräver yrkeskunskaper, specialutrustning eller svåra att få tag på exotiska ingredienser.

Enkla cocktails - enkel i allt! För större bekvämlighet, låt oss klassificera våra framtida drycker efter deras huvudkomponenter.

Enkla hemlagade cocktails med vodka

Skruvmejsel

Denna cocktail är beprövad och enkel, som alla geniala saker! Idealiska proportioner 1 till 1.

hundra gram vodka
hundra gram juice (apelsin- och ananasjuice är en bra kombination)

Milkshake med alkohol

Denna dryck kombinerar det till synes inkompatibla: ägg, mjölk och vodka. Denna ganska originella cocktail förvånar med sin unikhet och pikantitet, den är mycket välsmakande, även om den är ovanlig.

Ingredienser: ett ägg, hundra och femtio gram lättmjölk, femtio gram vodka, en och en halv matsked socker, kokosflingor efter smak.

Förberedelse:

Först separeras det vita från äggulan. För mycket försiktigt över äggvitorna i mixern och börja vispa långsamt, öka hastigheten gradvis. När innehållet i skålen har ökat något i volym, tillsätt socker i små portioner under konstant vispning i fyra minuter. Under denna tid bildas en tät och slät massa, i vilken äggulan, som tidigare slagits i en annan behållare på samma sätt, försiktigt hälls, blandas och fortsätter att vispa i ytterligare tre minuter. Tillsätt sedan kokt, kyld mjölk i en tunn stråle utan att sluta slå. På samma sätt, tillsätt vodka till cocktailen och fortsätt vispa i ytterligare två minuter. Naturligtvis kan enkla vodkacocktails som denna tillagas antingen manuellt eller med köksredskap.

Bloody Mary cocktail

Ingredienser: femtio gram vodka, tjugofem gram tomatjuice, fem gram citronsaft, salt och kryddor efter smak.

Förberedelse:

Dessa är ganska lätta att förbereda. Det måste sägas att denna dryck är flerskiktad, så du måste hälla varje ingrediens i glaset korrekt. Först och främst måste komponenterna kylas. Tomatjuice hälls först i glaset, sedan tillsätts vodka försiktigt med en kniv. För att göra detta, låt strålen flöda över bladet, då kommer alkoholen inte att blandas med bottenskiktet. Häll citronsaft på toppen, strö över salt och kryddor. Drycken är klar, nu måste du dricka den i en klunk!

Cocktail "Rainbow"

Ingredienser: sju milliliter vardera av Grenadine granatäppelsirap, Absolut vodka, Bowls kakaolikör, Pepparmyntslikör, samt persikosnaps, Chartreuselikör, Blue Curacao, Kahlua kaffelikör.

Förberedelse:

Cocktails med vodka, vars recept presenterades för oss av olika bartenders, är ganska starka, så det rekommenderas inte att missbruka dem. "Rainbow" är en skiktad cocktail baserad på vodka och likörer, den har en rik palett av färger och smaker, så framgångsrikt kombinerad i ett glas. Men att förbereda det kräver tålamod och lugn.

Så du måste visuellt fördela glaset i åtta lika delar.

Grenadin hälls först, sedan förs ett knivblad till kanten av stapeln och de börjar hälla kakaofärgade skålar, sedan svart Kahlua, sedan hälls blå Curacao, följt av grön pepparmynta.
Nästa lager blir snaps, följt av gul Chartreuse och avslutning av drinken med vodka.
Detta skapar en vacker hemlagad vodkacocktail som endast är för vuxna på grund av dess höga alkoholhalt.

Cocktail "Radera minne"

Ingredienser: sextio milliliter vardera av vodka, Kahlua, tonic, en sked kolalikör, is.

Förberedelse:

Innan du förbereder cocktails med vodka, recepten som vi granskar, rekommenderas det att fylla glaset med krossad is. Använd en kniv och häll i ingredienserna en efter en. Först häller de i vodka, sedan likör och tonic. De bör slå sig ner i separata lager. Kolalikör läggs ovanpå. Drycken ska inte röras om, ett sugrör ska placeras i botten under isen. Drick det långsamt och njut av den behagliga smaken.

Cocktail "Ball Lightning"

Ingredienser: hundra och femtio gram Bacardi vit rom, tjugo gram vodka med en nypa kanel, några droppar Tabascosås, is.

Förberedelse:

Sådana enkla cocktails med vodka, som den här, kräver användning av endast högkvalitativa komponenter som ingår i dess sammansättning. I princip kan du använda originalingredienser, det viktigaste är att drycken är riktigt eldig. Så alla ingredienser i cocktailen placeras i en shaker, is tillsätts och skakas väl, sedan filtreras drycken i ett snapsglas. Om vissa inte tycker att det är tillräckligt kryddigt kan man lägga till lite mer Tabascosås. Denna alkohol rekommenderas inte för personer som lider av gastrointestinala sjukdomar.

Cocktail "Long Island Iced Tea"

Ingredienser: tjugo milliliter vardera av gin, tequila, rom och vodka, apelsinlikör, trettio gram citronsaft, sextio gram Coca-Cola, is.

Förberedelse:

Alla ovanstående komponenter, förutom Cola, blandas i en shaker och hälls i glas som tidigare fyllts med bruten is.
I slutet läggs Coca-Cola till.
Dessa enkla cocktails med vodka är väldigt originella och lätta att dricka. De är behagliga i smaken, har en hög grad, så de passar bra till fester och fester.

Cocktail "Cola med vodka"

Ingredienser: trettio gram vodka, hundra och tjugo gram Coca-Cola. I allmänhet kräver detta recept en del vodka och fyra delar cola.

Förberedelse:

För att förbereda denna dryck måste du blanda ovanstående ingredienser i en shaker eller direkt i ett glas med ett vanligt sugrör. Blandningen hälls i ett highball-glas, tidigare fyllt med krossad is. Alkoholhaltiga cocktails (recept med vodka är populära) kan ofta hittas på bufféer, olika evenemang och fester.
syl.ru

Gärs

450 ml öl
50 ml vodka

Ta alla ingredienser och blanda i en ölmugg, klart! I vissa varianter rekommenderas det att lägga den resulterande drycken i kylskåpet i ett par timmar.

De enklaste drinkarna: vodka plus öl är lika med Ruff

Cocktail Jaguar

150 milliliter tonic
50 ml. bananlikör
50 milliliter. vodka
5-6 isbitar

Denna cocktail är extremt lätt att förbereda och kräver inga speciella bartenderfärdigheter, men samtidigt kommer den att dekorera varje fest med sin ursprungliga smak.

Fyll ett högt glas med is, tillsätt alkohol och likör, blanda. Tillsätt sedan tonic till blandningen, rör om igen och drinken är klar!

Vodka och cola

130 milliliter Coca-Cola
40 milliliter vodka
Isbitar
Citroncirkel

Fyll ett högt glas med isbitar, häll i, omväxlande vodka och cola, och garnera med citron. Cocktailen serveras med två sugrör. Denna dryck älskar experiment: genom att tillsätta olika likörer eller siraper till ingredienserna kan du uppleva nya aspekter av den vanliga smaken.

Enkla cocktails: vodka och cola

Cocktail med vodka och glass

100 milliliter ananasjuice
50 milliliter vodka
10 gram grädde eller vaniljglass
10 milliliter grädde

Vispa alla ingredienser i en mixer eller shaker, häll upp i ett glas och dekorera med riven choklad.

Cocktail Alco-checkers

600 milliliter vodka
400 - kaffelikör
grädde (välj låg fetthalt)
isbitar

Den här drinken är en rolig sats med en twist!

Låt oss förbereda tolv vita och svarta snapsglas.

För svarta: blanda vodka (200 ml.), likör (100 ml.) och is i en shaker, häll upp i snapsglas. Upprepa proceduren för de återstående sex glasen.

För att förbereda vita shots, blanda vodka, grädde och kaffelikör i lika proportioner om hundra milliliter, skaka med is i en shaker och häll upp i sex glas. Låt oss upprepa det igen.

Spelet kan spelas!

De enklaste cocktails baserade på champagne och mousserande viner

Cocktail Mimosa

Brut mousserande vin - 90 milliliter
Apelsinjuice - 90 milliliter
Apelsinskal (till garnering)

Häll apelsinjuice i ett kallt glas, följt av mousserande vin. Rör om med en cocktailsked och drinken är klar att serveras.

Cocktail norrsken

Denna enkla alkoholhaltiga blandning kommer att framhäva gästernas festliga stämning på nyårsafton. Låt oss ta:

50 milliliter vodka
hundra milliliter söt champagne
citronsaft - 50 ml.
msk strösocker
isbitar

Blanda alla ingredienser utom champagne i en shaker och häll upp i ett högt glas fyllt med is. Tillsätt mousserande vin, rör om, drycken är klar.

Och slutligen två underbara recept uppkallade efter kända målare.

Drycken är uppkallad efter renässansens största skapare. Vi kommer att behöva:

30 milliliter granatäpplejuice
hundra tjugo milliliter rosa mousserande vin
10 milliliter sockersirap

Lägg alla ingredienser i ett högt glas.

Enkla cocktails: Mimosa, norrsken, Tintoretto (från vänster till höger)

Bellini

Dryckens inspiratör, Giovanni Bellini, var känd för de extraordinära rosa tonerna i sina målningar. Det uppskattades av många kända representanter för konstvärlden.

100 milliliter Prosecco champagne
1 stor färsk persika
tesked strösocker

Mal frukten och sockret i en mixer. Häll 50 milliliter persikopuré i ett glas och späd med kall champagne. Du kan dekorera med en skiva persika eller någon annan frukt.

Bra idéer för cocktails med vin

Sommarsangria

flaska torrt rött vin
30 milliliter kolsyrad lemonad
en näve av eventuella färska bär eller någon frukt
en nypa socker (valfritt för den som gillar söta drycker)

Finhacka frukterna och bären och lägg dem på botten av karaffen, tillsätt vin och kolsyrad dryck, rör om. Servera i glas garnerade med skivor av frukt.

Isabel

1 flaska champagne
250 milliliter Isabella vin

Fyll ett högt glas med is till tre fjärdedelar med champagne och tillsätt vin.

Som du kan se är enkla cocktails hemma lätta att förbereda och kräver inte stora ekonomiska kostnader eller hög yrkesskicklighet.

Med de vanligaste alkoholhaltiga dryckerna och en enkel uppsättning ytterligare komponenter till hands kan du enkelt skämma bort dig själv och dina nära och kära med original alkohol.
drrrink.ru

Matlagning hemma

1. cocktail "V och V"

50 ml - vodka
75 ml apelsinjuice
75 ml grapefruktjuice
20 ml citronsaft (pressa ½ färsk citron)

Tillsätt is i shakern och häll upp alla ingredienserna, blanda is i highballglaset och häll upp drinken. Garnera med en skiva citron och apelsin.

2. Cherryboss cocktail

50 ml vodka
150 ml körsbärsjuice
20 ml citronsaft (färsk)

Lägg is i ett highballglas och häll vodka, juice och citronsaft över.

3. cocktail "ananas"

50 ml vodka
150 ml ananasjuice
20 ml citronsaft (färsk)
20 ml apelsinjuice (färsk)
2 skedar socker

Lägg is och alla ingredienser i en shaker. Blanda kraftigt. Tillsätt is i ett highballglas och häll upp drinken. Garnera med en apelsinskiva.

Om du köper dig 1-2 varianter av sirap, kommer utbudet av möjliga cocktails att vara mycket bredare. Bäst är förstås att använda bra sirap, men i extrema fall kan du köpa vanlig sirap i affären. Kvaliteten är förstås sämre, men i avsaknad av en bättre kan du använda den.

50 ml vodka
100 ml ananasjuice
75 ml mjölk
30 ml kokossirap

Lägg is i en shaker, häll i alla ingredienser och skaka kraftigt i ett highballglas. Om det finns ingredienser som är uttalade smakmässigt, som sirap och juice, kommer smaken av vodka inte att kännas! Du kan lägga till en kula glass eller en banan och blanda i en mixer. Som ett resultat kommer ingredienserna som vanligtvis finns i varje kylskåp att göra en utmärkt cocktail.

Dessutom, genom att tillsätta 5-10 ml grenadinsirap till vodka blandad med apelsin- eller ananasjuice, kommer du att ge cocktailen en original tvåfärgad och diversifiera smakomfånget.

50 ml vodka
100 ml - ananasjuice
50 ml apelsinjuice
10 ml sirap GRENADINE

MATLAGNING
Lägg is i ett highballglas och häll upp alla ingredienser utom sirap. Rör om. Garnera med en apelsinskiva.

5. "Gudinna"

Ingredienser: 100 ml melonjuice, 50 ml martini, 50 ml vodka. Blanda allt i ett glas, garnera glaset med en skiva citron eller apelsin.

6. Cosmopolitan (kvinnlig cocktail med en maskulin karaktär)

Krävs: 40 ml vodka, 40 ml Cointreau-likör, 40 ml Campari,
50 ml äppeljuice, is, jordgubbsbitar för dekoration.
Vispa alla ingredienser i en mixer, häll upp i ett glas och garnera med jordgubbar.

7. Bloody Mary

Tja, hur kan vi inte nämna den enklaste och mest populära cocktailen, Bloody Mary.

Här blandar vi 150 ml tomatjuice, tillsätt salt och svartpeppar efter smak och 50 ml vodka, tillsätt isbitar.
Dekorera glaset med en kvist persilja.
Förresten, denna cocktail kan göras i lager: häll först juice med kryddor i ett glas och häll vodka på toppen i en tunn stråle över en kniv.
Det visar sig vackert: juice på botten, vodka på toppen, och gränsen mellan dem är ganska tydligt markerad.

8. Vodka och Red Bull

40 ml vodka, 120 ml Red Bull energidryck (förhållande 1:3), 4-8 isbitar.

lägg is i glaset och tillsätt sedan vätska där (sekvensen är inte viktig).

Detta är en av de "explosiva" cocktails som inkluderar den nyligen lanserade energidrycken Red Bull. Denna dryck dök upp för första gången för flera år sedan på barer i Västeuropa.
Vodka med röd tjur i de angivna proportionerna stärker en person och ger honom en våg av energi.
Men du måste vara mycket försiktig med denna cocktail, eftersom den sätter mycket stress på hjärtat. Det rekommenderas inte att dricka två portioner per kväll.

9. Cocktail "Perestroika"

30 ml vardera vodka och rom, 90 ml tranbärsjuice, 15 ml sockersirap, några droppar citronsaft.

Alla komponenter läggs till glaset och blandas. Garnera drinken med en skiva apelsin.

Receptet för denna cocktail utvecklades i Sovjetunionen, det sägs att den i slutet av 80-talet endast serverades i elitanläggningar i Moskva och St. Petersburg till utländska gäster och partieliten.
Drycken symboliserade frihet och förändring i samhället.
Även om eran av "Perestroika" länge har passerat, är detta recept fortfarande populärt idag, även om det har upphört att vara elitistiskt.

10. Kosackdos

45 ml vodka, 15 ml konjak, 15 ml körsbärsbrandy.

allt blandas i en shaker och skakas väl. Drycken serveras i små gammaldags glas.

Drycken dök upp först i slutet av 80-talet i USA. Hans recept utvecklades av en av de ryska emigranterna. Cocktailen har fått sitt namn på grund av sin höga styrka, så bara riktiga kosacker kan dricka ens en portion i en klunk.

11. Fräck apa

20 ml rom och vodka, 75 ml färskpressad apelsinjuice.
Tillsätt alla ingredienser i ett glas med is och rör om.
Drycken har en syrlig smak och är mer populär bland män.
Tyvärr gick det inte att ta reda på dess författare och namnets väsen.

12. Kalifornien skruv

30 ml vodka, 45 ml grapefruktjuice och 45 ml apelsinjuice, is.

Alla ingredienser läggs till blandningsglaset och blandas.
Servera i höga glas med en skiva apelsin på sidan.

13. Vodka med Sprite"

50 ml vodka, 150 ml Sprite-läsk, några limeskivor och små isbitar.

Först läggs flera bitar lime tillsammans med skalet på botten av glaset, sedan fylls nästan hela glaset med isbitar. Blanda sedan vodka med Sprite och tillsätt blandningen i glaset. Drick denna cocktail genom ett sugrör.

Ett recept på vodka med Sprite dök upp på Internet för flera år sedan, vi kan säga att detta är en "folklig" lågalkoholcocktail som unga verkligen gillar.

eat-me.ru

Red Bull med en twist

Vi kommer att behöva:

40 ml alkoholbas;
120 ml Red Bull drink
6 isbitar.

Klassiskt recept: lägg några isbitar i ett glas, tillsätt sedan alkoholbas och energidryck. I det här fallet är sekvensen för administrering av vätska absolut inte viktig.

Denna dryck är mycket uppfriskande och ger en puls av vitalitet. Detta är dock en farlig cocktail om du tillåter dig själv mer än 2 portioner på 1 kväll. Energidrycken har en stark effekt på det kardiovaskulära systemet.

Mary

Vi kommer att behöva:

50 ml vodka;
5 ml färskpressad citronsaft;
25 ml tomatjuice;
peppar;
salt.

Matlagningsrecept:

Kyl alla ingredienser. Häll tomatjuice i ett glas, följt av alkohol. Citronsaft tillsätts sist. Tillsätt sedan peppar och salt efter smak. Viktig! Denna cocktail är inte omrörd! De dricker det i små klunkar.

Historien om skapandet av denna dryck går tillbaka till 1920. Det var då en bartender från Paris, Fernand Petiot, kom på denna blandning. Namnet kom för att hedra drottningen av England, Mary First Tudor, nämligen.

Prova perestroika-cocktailen

Vi kommer att behöva:

30 ml alkoholbas;
30 ml ljus rom;
15 ml sockersirap;
90 ml tranbärsjuice;
5 ml färskpressad citronsaft.

Att göra denna cocktail är otroligt enkelt. Blanda bara alla ingredienser i ett glas, ordningen är inte viktig. En liten bit apelsin kommer att fungera som dekoration.

Denna alkoholhaltiga dryck uppfanns under Sovjetunionen. På det avlägsna 80-talet kunde bara människor som tillhörde eliten, såväl som utländska gäster, prova det. Namnet kommer från den tiden, alkohol är fortfarande populärt idag. Skillnaden är att han inte längre är elit.

Cossack Charge (Cossack-dos)

Vi kommer att behöva:

45 ml alkoholbas;
15 ml konjak;
15 ml körsbärsbrandy.

Receptet för att laga mat hemma är extremt enkelt. Alla ingredienser ska blandas i en shaker. Drycken serveras i antika glas.

Cossack Charge har sitt ursprung i USA. Den uppfanns dock av en rysk emigrant. Namnet på cocktailen, som du kanske har gissat, kommer från dess höga styrka.

Havsskum

Vi kommer att behöva:

60 ml vodka;
10 ml sockersirap;
20 ml färskpressad citronsaft;
1 äggvita;
4 isbitar.

Recept: Skaka alla ingredienser i en shaker tills tjockt skum bildas. Häll sedan upp i höga glas.

Denna dryck har fått sitt namn på grund av det rikliga skummet när man blandar ingredienserna. Om du är intresserad av enkla cocktails med vodka, kan du knappast hitta något enklare och mer intressant än det här alternativet.

Busig apa

Vi kommer att behöva:

20 ml mörk rom;
20 ml vodka;
75 ml apelsinjuice.

Att göra drinken är enkelt. Du måste ta ett glas med is och lägga till alla ingredienser där. Efteråt blandas drycken.

Denna alkohol föredras oftast av män, eftersom den är lite syrlig.

Morgon med min älskade

Vi kommer att behöva:

50 ml vodka;
30 ml kokossirap;
75 ml mjölk;
100 ml ananasjuice;
50 g is.

Ta en shaker och blanda alla produkter mycket snabbt. Häll sedan upp alkoholen i ett glas. Dekoration – en liten cirkel av citron eller kiwi. Vissa lägger till glass eller banan, tidigare vispad i en mixer, till denna cocktail.

Denna framgångsrika kombination av produkter maskerar nästan helt smaken av vodka. Detta är favoritcocktailen för många tjejer. Först beredd i Frankrike.

Kalifornien korkskruv

Vi kommer att behöva:

30 ml alkoholbas;
45 ml grapefruktjuice;
45 ml apelsinjuice;
100 g is.

Blanda alla ingredienser i ett mixerglas. “Vint” serveras i vackra höga glas, garnerade med en apelsinskiva.

Alkohol fick detta namn för att efter 3-4 portioner amerikaner är "skruvade" på stolen, de praktiskt taget inte kan röra sig.

"Vodkatini"

Detta är en berömd alkoholhaltig cocktail som föreslår att man blandar en martini med vodka. Drycken är mycket populär bland både kvinnor och män.

Vi kommer att behöva:

70 ml vodka;
15 ml Martini Bianco;
6 isbitar.

Förberedelse:

Lägg is i ett mixerglas och tillsätt sedan martini. I åtta sekunder blandas ingredienserna snabbt ihop så att isen hinner få smaken av en martini. Gör detta med baksidan av en sked. Häll sedan i kall alkoholbas. Kyl ner martiniglaset och häll sedan din Vodkatini i det. Du kan garnera cocktailen med en oliv placerad på en tandpetare eller en citronskiva.

Vodka + Sprite

Vi kommer att behöva:

50 ml vodka;
150 ml Sprite;
100 g is;
några limeskivor.

Lägg limeskivor med skal på botten av glaset. Fyll den sedan med isbitar. Blanda vodka med Sprite och tillsätt vätskan i glaset. Drick drycken med ett sugrör. Detta recept dök upp på Internet för flera år sedan, så att säga, ett populärt lågalkoholalternativ för ungdomar.

Det finns många cocktails du kan göra hemma. Detta slutar naturligtvis inte med våra TOP 10 bästa alternativen. Till exempel blir limoncello med vodka hemma bra.

Rekommendationerna hjälper dig att göra enkla cocktails med vodka själv och spendera ett minimum av tid på det. Dessa tips kommer väl till pass om gäster plötsligt kommer och du brådskande behöver ordna läckra och originella drinkar till bordet.

Förvara alltid isbitar i frysen. Även om du har förkylt vodkan, hjälper isen till att förbättra dess smak.
Köp cocktailsugrör och highballs i förväg - höga, cylinderformade glas där alkoholhaltiga cocktails serveras.
Köp en professionell shaker. Det låter dig förbereda anständiga cocktails även från de enklaste ingredienserna, eftersom det inte bara blandar dem, utan kyler dem till önskad temperatur.
Ha alltid ett litet utbud av citrusfrukter hemma. De används för att förbereda många alkoholhaltiga cocktails med vodka, och kilar kan användas för att dekorera nästan vilken dryck som helst.
Köp bara vodka av hög kvalitet. En cocktail baserad på falsk alkohol kommer att vara smaklös och även farlig för kroppen.

alcoholgid.ru

10 gyllene regler

Hur mycket is ska man använda? När ska man skaka och när man ska röra om? Kan jag använda cola utan socker? Här är 10 gyllene regler för att göra cocktails som svarar på denna och andra frågor. sammanställt The Guardian(de där britterna kan mycket om att dricka).

Börja med klassikerna

Hjälten i romanen "Norwegian Wood" av Haruki Murakami sa att han bara läser böcker som är minst 40 år gamla, för om de har publicerats så länge betyder det att de är bra. Samma regel gäller för cocktails - det finns inget dåligt och mycket gott i klassiska recept.

I synnerhet principerna - klassikerna innehåller alla grundläggande principer för att förbereda komplexa moderna cocktails. Och de är värda att bemästra.

Den viktigaste ingrediensen är alkohol

Om detta är så självklart som det verkar, varför tror så många att en god cocktail ska dekoreras som ett barns födelsedagstårta?
Rätt cocktail bör inte dölja sin alkoholhaltiga essens, den bör betona det. Grundregeln är att cocktailen ska innehålla 50 ml "huvud" alkohol och några andra tillsatser.
Snåla inte med alkohol och tillsätt andra ingredienser mycket försiktigt.
De flesta bra bartenders lägger alkoholen i shakern sist - om de får "krydda" fel, slösar de åtminstone inte dyr alkohol.

Den näst viktigaste ingrediensen är is.

Tänk inte ens på att ha en fest om du inte har tillräckligt med is för att sänka Titanic. Och fråga inte "kunderna" om de kommer att ha is eller inte - alla författare till romaner och filmmanus som tvingar bartenders att göra detta har helt fel. Naturligtvis finns det fortfarande människor som tror att de med hjälp av is på något sätt blir lurade med mängden dryck, men vi pratar om en hemmafest. Alkoholen och isen är din, du har redan köpt dem.

Is spelar en dubbel roll i en cocktail - den kyler och späder ut den något. Och ju mindre is du tillsätter, desto snabbare smälter den och desto mer utspädd dryck. En bra cocktail bör ha tillräckligt med is så att den stiger ur "vattnet" i shakern och i glaset. Och inte en kub mindre!

Blandare? Behövs inte!

För att göra en cocktail behöver du god alkohol, is, citroner, lime, socker, kanske ägg eller mynta, bär... och helst ingen dietcola och koncentrerad juice (vill du hälla "kemikalier" i god alkohol?! ). Det finns ingen mixer i denna lista, eftersom mixern inte är viktig kan du till och med blanda cocktailen direkt i glaset.

Håll det enkelt

Glöm komplexa och sällsynta ingredienser för tresidiga recept med liten handstil.
Håll det enkelt och du kan till och med sitta på golvet – många goda cocktails har 2-3 ingredienser. Använd det du har och det du förstår.
Du kan experimentera när handen är full och du vill ha något ovanligt.
Och även då – är det nödvändigt? Inte allt som professionella bartenders gör är tillämpligt eller lämpligt hemma.

Cocktailen måste vara balanserad

Använd en drinkkombination som inte gör cocktailen för bitter eller för söt. Det är lätt att göra en cocktail som kommer att glädja dig från första klunken. Det är mycket svårare att göra en cocktail som gläder dig från första klunken till den sista. Hur gissa?

Det är enkelt - följ receptet, och om du experimenterar, försök, försök och försök igen, lita på din smak.

Cocktailen ska se vacker ut

Det finns ingen anledning att bli galen och besatt av detaljerna, men det är värt att ta sig tid att göra cocktailen tilltalande för ögat.
Detta är en del av ritualen. Det finns en citron här, det finns frostat glas - det får personen du gör cocktailen till att känna sig speciell. Även om det är du.
Även om du är ensam eller ensam. Även om det nästan är midnatt på din födelsedag och ingen har gratulerat dig.

Skaka bara fruktjuicecocktails.

Detta är den enda regeln som nästan är huggen i sten. Vissa brittiska spioner bryter det medvetet (och det är därför de berättar för bartenders vad de säger - detta är undantaget), men i allmänhet följer resten av världen nästan alltid denna regel.

Om du förklarar det måste du säga detta.

Det finns två huvudtyper av cocktails - aromatiska (endast med alkohol) och sötsyrliga, som alltid innehåller citrusfrukter (och ibland andra frukter, grädde, ägg, etc.).
Den förra, vanligtvis torr, berusande och bitter, bör serveras med is.
Den senare, söt, fruktig och ibland "krämig", kräver skakning, vilket gör att ingredienserna bättre kan påverka varandra och förvandlas till en riktig helhet.
Cocktails av både den första och andra kategorin kan spädas ut med vatten, läsk, te, etc., vilket gör dem till en långdrink, nästan en oberoende tredje kategori.
Men allt annat är bara en derivata av dessa tre kategorier.

Varje ingrediens har betydelse

Varje komponent påverkar en cocktail. Proffs upprepar gärna att smaken och kvaliteten på en drink inte bestäms av dess bästa, utan av dess sämsta ingrediens. Märket på rom spelar roll, kvaliteten på citronerna eller limefrukterna spelar roll, och även smaken på vattnet som isen är gjord av spelar roll. Se däremot regel nummer tio.

Men samtidigt är de inte viktiga

Men i själva verket gäller "håll det enkelt"-regeln även för ingredienser. Cocktails är gjorda för att ha kul, inte för att flyga till månen. Därför finns det ingen anledning att titta på allt under ett förstoringsglas. Och även om du missat mängden av en eller annan ingrediens, korrigera den i nästa portion. Och om du bara har råd med den billigaste ginen, hur många experter kommer att märka det?

Det finns inget tråkigare än att vara tråkig. Å andra sidan - se regel nummer nio

delfi.lv

Sorter

Cocktails med vodka hemma kommer att dekorera vilken fest som helst. När vi förbereder nästa semester eller bara välkomnar gäster till huset, lägger vi stor vikt vid olika detaljer.
Vi försöker få allt att se vackert och passande ut. Vi lagar läckra rätter, köper goda drycker och städar huset. Det är väldigt lätt att förbereda flera enkla cocktails, det viktigaste är önskan.
Du kommer att köpa alkohol ändå. Så fyll på med ett par recept och överraska dina gäster genom att bara lägga till några ytterligare ingredienser till den flergradiga vätskan.

Vi kommer definitivt att uppmärksamma dig på recept för att göra vodkabaserade cocktails. Men för nu måste vi ta reda på vad dessa cocktails är i allmänhet. Baserat på mängden vätska och dess styrka finns det "korta", "långa" och "skjutande".

« Korta drinkar» ha en volym på högst 50 milliliter och en styrka på högst 45 grader. De bör konsumeras i en klunk.
« Långa drinkar"är designade för långvarig njutning. Vad gäller styrkan så kan de vara max ca 25 grader. Saken är att de tillsätter is (en av huvudingredienserna), vilket gör drycken svagare. Volymen av vodkadoserna varierar beroende på mängden ingredienser, men inte mindre än 100 milliliter.
« Shooting drinkar” – det här är mer en typ av ”kort”, men de särskiljs som en fullfjädrad kategori. Saken är att de är lika i volym och styrka. Men effekten på kroppen är annorlunda.

Explosiv

De måste drickas kraftigt i en klunk, och dessa drycker måste innehålla en "explosiv" ingrediens.

Beroende på, när ska man dricka en cocktail?, det finns aperitifer, matsmältningssystemet och 24-timmars.

Aperitif– Det här är drycker som stimulerar aptiten. Därför serveras de en tid före måltiderna för att värma upp gästerna innan de äts. Aperitifcocktails görs inte alltför snygga med tillägg av många ingredienser. Eftersom uppgiften bara är att öka känslan av hunger, och inte att göra gästerna fulla.
Matsmältningsorgan serveras efter maten. De hjälper kroppen med matsmältningsprocessen. Därför bör de innehålla ingredienser som normaliserar funktionen av mage och tarmar.
24-timmarscocktails inte knuten till några processer. De kan konsumeras när som helst. Detta är ett mycket lönsamt alternativ för dem som vill dricka något intressant (eller bara dricka), men inte vill vänta på ett speciellt tillfälle.

Utöver dessa huvudklassificeringar finns det ett antal andra. Enligt dem cocktails kännetecknas av smak, matlagningstekniker, användningsfrekvens, leveranssätt.

När det gäller sorterna är deras antal inte bara stort, utan enormt. Variationen kan få huvudet att snurra. Efter att ha kommit till cocktailbaren kommer du att erbjudas ett sådant sortiment att inte ens en månad räcker för att prova allt.

Och hur vackert de kan serveras. Se bara på de flammande cocktailsna. Men det är en helt annan konversation. Nu kommer du att se att listan över alkoholhaltiga cocktails är ganska stor, och kolla in flera recept på vodkabaserade cocktails.

Cocktails med vodka hemma kommer att dekorera vilken fest som helst. När vi förbereder nästa semester eller bara välkomnar gäster till huset, lägger vi stor vikt vid olika detaljer.

Vi försöker få allt att se vackert och passande ut. Vi lagar läckra rätter, köper goda drycker och städar huset. Det är väldigt lätt att förbereda flera enkla cocktails, det viktigaste är önskan.

Du kommer att köpa alkohol ändå. Så fyll på med ett par recept och överraska dina gäster genom att bara lägga till några ytterligare ingredienser till den flergradiga vätskan.

De måste drickas kraftigt i en klunk, och dessa drycker måste innehålla en "explosiv" ingrediens.

Beroende på, när ska man dricka en cocktail?, det finns aperitifer, matsmältningssystemet och 24-timmars.

Aperitif– Det här är drycker som stimulerar aptiten. Därför serveras de en tid före måltiderna för att värma upp gästerna innan de äts. Aperitifcocktails görs inte alltför snygga med tillägg av många ingredienser. Eftersom uppgiften bara är att öka känslan av hunger, och inte att göra gästerna fulla.

Matsmältningsorgan serveras efter maten. De hjälper kroppen med matsmältningsprocessen. Därför bör de innehålla ingredienser som normaliserar funktionen av mage och tarmar.

24-timmarscocktails inte knuten till några processer. De kan konsumeras när som helst. Detta är ett mycket lönsamt alternativ för dem som vill dricka något intressant (eller bara dricka), men inte vill vänta på ett speciellt tillfälle.

Utöver dessa huvudklassificeringar finns det ett antal andra. Enligt dem cocktails kännetecknas av smak, matlagningstekniker, användningsfrekvens, leveranssätt.

Recept på vodkabaserade cocktails

1. Den mest populära drycken i hela världen är. Historien om denna cocktail går tillbaka ungefär hundra år. Tillbaka i början av 1900-talet blandade en provinsiell bartender vodka med Worcestershiresås för att överraska en dam.

Det är denna sås som helst bör vara den andra komponenten i drycken, efter vodka. Idag tillagas Bloody Marys med tomatjuice, det är billigare och enklare.
Receptet är väldigt enkelt. Du behöver ta fem delar tomatjuice och bara en del vodka. Du bör hälla vodka försiktigt längs bladet så att det inte blandas med juicen, utan blir kvar på ytan.

För smak kan du lägga till salt, svartpeppar eller andra favoritkryddor. Du måste dricka cocktailen i en klunk så att du omedelbart kan skölja ner vodkan med juice. Bloody Mary är en klassiker. Alla har provat det minst en gång i livet.

2. Cocktail "Perestroika", som dök upp under Sovjetunionen (på den tiden serverades den endast till eliten), är idag en av ledarna. Du måste blanda hundra milliliter tranbärsjuice, 30 milliliter konjak och vodka, tillsätt ett par droppar citronsaft. Om den här drycken är lite kryddig för dig kan du mjuka upp den med sockersirap.

3. Cocktail "Kosackdos" Det kräver bara tre ingredienser, men de är alla alkoholhaltiga, vilket gör den ganska stark. Efter att ha druckit en sådan drink kommer inte alla att kunna stå på fötterna.

För att förbereda det måste du blanda 15 milliliter körsbärsbrandy och konjak, tillsätt sedan 50 ml vodka. Skaka allt väl i en shaker.

4. "Vodka med Sprite"- det är svårt att kalla detta en cocktail, eftersom du bara behöver blanda vodka med läsk (du kan också ta cola). Men ändå konsumeras denna dryck ofta av invånare i vårt land.

5. Traditionell Skruvmejsel cocktail kräver 100 milliliter apelsinjuice, 50 milliliter vodka och några isbitar. För en mer intensiv upplevelse kan du byta ut mängderna juice och vodka. Om du gillar något kryddigt, byt ut apelsinjuice mot grapefruktjuice.

6. Vill du testa cocktails med dyrare ingredienser kommer här några recept. "Vodka Martini": Tillagningsprocessen är mycket enkel. Du måste blanda 200 milliliter martini och 50 gram vodka, tillsätt några isbitar och citronsaft. Eller ännu bättre, ett par skivor citron.

Ett körsbär eller oliv läggs i botten av glaset, bokstavligen innan servering. Bland cocktailälskare föredras denna drink av den kvinnliga publiken.

7. En av de populära alkoholhaltiga "långa drinkarna" är "Long Island". Det är ganska rikt på antalet ingredienser. Du måste kombinera lika mängder gin, rom, vodka och apelsinlikör. Till allt detta lägg till cirka 40 milliliter apelsinjuice och några kuber krossad is.

Blanda allt i en shaker. Denna cocktail bör serveras med ett sugrör för att dricka den så länge som möjligt och känna alla ingredienser mer skarpt.

Recepten för att göra ovanstående vodkabaserade cocktails är enkla. Och det spelar ingen roll att du inte har en shaker, allt kan göras med tillgängliga köksredskap och redskap.

Har du lärt dig matlagningsreglerna? Bjud sedan in dina vänner till en sammankomst för att överraska dig med dina kunskaper och knep.

Vodka är en universell alkoholdryck som kan fungera som både en "fristående rätt" och en ingrediens i många cocktails. De flesta av dem kan förberedas självständigt utan mycket ansträngning, utan att köpa specialutrustning som används av professionella bartenders.

I motsats till den populära uppfattningen att vodka kan blandas med vilken annan dryck som helst som innehåller alkohol, finns det kombinationer som har bevisats genom åren som garanterat leder till ett behagligt tillstånd av berusning utan att orsaka allvarlig skada på ditt morgonvälbefinnande.

Skott

Shots är cocktails som hälls i små glas, vars volym som regel inte överstiger 100 ml. En klassisk shot är vodka utspädd med en läsk i förhållandet 1:2 - 1:4. Vem som helst kan göra denna cocktail.

Låt oss titta på de mest populära skotten, där den alkoholfria komponenten döljer så mycket som möjligt smaken av alkohol som är obehaglig för många.

Apple sköt

Ingredienser:

vodka - 30 ml;
äppeljuice - 20 ml;
kanel på spetsen av en kniv.

Förberedelse:

Förkyld vodka hälls upp i ett glas.
Äppeljuice tillsätts och drycken blandas med en tesked.
Toppa med kanel.

"Bloody Mary"

Ingredienser:

vodka - 40 ml;
tomatjuice - 80 ml;
Tabascosås - några droppar (kan ersättas med chiliketchup);
salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

Varm sås droppas i botten av skottet, tomatjuice hälls, blandas med salt och peppar.
Vodka hälls i en tunn stråle längs knivbladet på glasets vägg. Skikten får inte blandas!

"Skruvmejsel"
Det är omöjligt att inte nämna cocktailen, älskad av många, som kräver ett minimum av ingredienser, men ger en behaglig kylning och berusning.
Ingredienser:
vodka - 50 ml;

apelsinjuice - 50 ml;

apelsinskiva för dekoration.

Förberedelse:

Ingredienserna blandas och serveras i ett litet glas, garnerat med en apelsinskiva.

Shots kan tillagas med nästan vilken söt juice som helst, och beredningsprocessen skiljer sig inte från de klassiska alternativen ovan. Låt oss sedan titta på cocktails som kombinerar flera typer av alkohol.
"Forrest Gump"
Denna cocktail har fängslat många med sin ovanliga smak. Det kommer att ta upp till fem minuter att förbereda, och resultatet kommer att överträffa alla förväntningar.
Ingredienser:
vodka - 25 ml;

syra - 20 gram;

socker (helst rör) - 1 tesked;

flytande honung - tesked;

krossad is

Förberedelse:
Sorrel och rörsocker mals med hjälp av en sked eller muddler (en stånganordning för att omvandla ingredienser till en krämig konsistens).

Isen bryts från ett kubformat tillstånd till krossad is och hälls upp i ett glas med syra.

Vodka och honung hälls upp i ett glas och rörs om med en sked i 30 sekunder tills färgen på drycken ändras till ljusgrön.

Genom en sil (barsil, som kan ersättas med ett kaffe- eller vanligt tygfilter) hälls drycken i en shot, i vilken ett hallon med en droppe honung tidigare tappas.

"Healing"
Sådana skott rekommenderas att konsumeras vid första tecken på förkylning, såväl som för älskare av varma alkoholhaltiga drycker.
Ingredienser:
vodka - 50 ml;

För många hjälper det mycket mot hosta, men det bör användas som primärmedicin enbart på egen risk och risk.

flytande honung - 30 gram;

Förberedelse:
färskpressad citronsaft - 20 ml.

Smält honung i ett vattenbad, tillsätt citronsaft och vodka.

Blandningen bör värmas i högst en minut och under inga omständigheter får den koka - alkoholen kommer att avdunsta och cocktailen blir alkoholfri.

Häll upp i ett litet glas.
Denna dryck är trevlig att dricka i slutet av arbetsdagen, sittande bekvämt i en stol och insvept i en filt.
Se videon om hur du förbereder bilder hemma på rätt sätt:
Alkoholhaltiga energidrycker Sådana cocktails bör drickas med försiktighet av personer med problem med det kardiovaskulära systemet. Huvudpubliken för konsumenter av sådana drycker är unga människor som vill ha det bra på en nattfest och inte ge efter för alkoholens avslappnande och hypnotiska effekter.
Det är värt att tänka på att om du är väldigt trött under dagen och vill sova kan koffein i kombination med alkohol bara få fart på din puls, men inte ge dig en känsla av kraft.

Viktig! Dessa drycker tillhör kategorin "long drink", vilket innebär att man långsamt dricker en cocktail från ett högt glas genom ett sugrör. Försök att dricka i en klunk kan leda till skarp och plötslig berusning, som bokstavligen slår dig från fötterna.

"Alkoenergi"
Drycken har många namn, bland annat "Vodka med energidryck", "Vodka och Red Bull" och liknande.

Viktig! Berusning från en sådan cocktail uppstår snabbt på grund av koldioxidbubblor, irriterar magens väggar och påskyndar absorptionen av alkohol i blodet. Dess användning rekommenderas inte för personer med kroniska gastrointestinala sjukdomar eller misstänkta magsår.

Ingredienser:
vodka - 50 ml;

RedBull (ersätts enkelt med vilken energidryck som helst utan att kvaliteten på den slutliga drycken sjunker avsevärt) - 100 ml.

krossad is, socker - efter smak.

Förberedelse:
Glasets kant fuktas med vatten eller energidryck och doppas i socker för dekorativa ändamål.

Alla ingredienser blandas i en shaker (eller direkt i ett glas).

"Bombox"
Ingredienser:
vodka - 50 ml;

plommonvin (kan ersättas med druvvin med lämplig smaksättning, till exempel från Mikado eller Tokado - 80 ml;

espresso (starkt kaffe, gärna snabb) - 50 ml.

Förberedelse:
Det första lagret hälls plommonvin.

Använd en sked och lägg försiktigt nästa lager varmt kaffe (vid en temperatur på cirka 80 grader).

Vodka hälls längs knivbladet.

Intressant att veta! Förutom den uppiggande effekten av kaffe, berusar denna cocktail mycket snabbare än andra med en liknande sammansättning på grund av dess temperatur - kroppen behöver inte tid för att förvärma innehållet i magen.

Se videon på en bloggare som provar cocktails med vodka:
Äggbaserad
Det finns en risk att inte alla kommer att prova sådana cocktails på grund av det råa ägget i kompositionen. Faktum är att ägget har en positiv effekt på kroppen genom att smörja magen och förhindra irritation från alkohol och kolsyrade drycker.
"Frukost"
Från namnet är det uppenbart att denna cocktail oftast används som ett botemedel mot baksmälla eller helt enkelt som den sista rätten i en "måltid".
Ingredienser:
vodka - 20 ml;

kaffelikör - 20 ml;

äggula av ett vaktelägg.

Förberedelse:
Ett lager sprit hälls på botten av glaset.

Mellanlagret är äggulan från det överkokta ägget, försiktigt placerat med en cocktailsked. Det är viktigt att behålla sin integritet.

Det översta lagret är vodka.

Innehållet i glaset ska drickas i en klunk.
Vodka med portvin och ägg
Denna blandning har inte ett officiellt namn, men den har många positiva recensioner. I det här receptet kompenseras det krossande slaget mot magen från en blandning av två alkoholer av olika ursprung av ägget som smörjer magen.
Uppmärksamhet! Berusning uppstår efter den första drinken. Bedöm din styrka realistiskt.

Ingredienser:
röd port - 40 ml;

vodka - 40 ml;

citronsaft - 30 ml:

kycklingäggvita (kan ersättas med 2 vakteläggvitor).

Förberedelse:
Alla komponenter blandas noggrant i en shaker tills vitt skum bildas (vispat ägg).

Drycken serveras i ett brett glas.

"Den lilla sjöjungfrun"
Tvärtemot namnet är cocktailen långt ifrån feminin – kombinationen av likör och vodka slår ganska hårt mot levern och leder till ett tillstånd av kraftigt berusning.
Ingredienser:
100 ml vodka;

60 ml limejuice;

40 ml ägglikör;

1 äggula.

Förberedelse:
I en shaker vispas äggulan och limejuicen till ett skum som det erhållna skummet fungerar som det första lagret i botten av ett högt glas.

Sprit och vodka läggs ut i de följande två lagren med en cocktailsked eller "över en kniv."

Videococktailrecept med ägg:
Drycker för tjejer
Drycker med vodka för tjejer är lägre i styrka och innehåller mer socker. Låt oss titta på de läckraste cocktailsna, testade av tid och miljontals nöjda damer.
Med största sannolikhet kommer du att vara intresserad.
"Ladies First"
Ingredienser:
vodka - 30 ml;

bärlikör - 15 ml;

skiva lime.

Förberedelse:
Likör hälls först i shoten, med vodka på toppen. Inget behov av att röra.

Du kan garnera drinken med en limeskiva placerad på kanten av glaset.

"Kamikaze"
Denna shot är mindre stark än den föregående och är mycket populär bland damer som älskar drinkar med en ljus citrussmak. Den är också ganska uppfriskande och påminner många om smaken av den klassiska Mojito.
Ingredienser:
vodka - 35 ml;

apelsinlikör - 15 ml;

citron- eller limejuice - 15 ml;

apelsinskiva;

is - 3-4 kuber.

Förberedelse:
Blanda alla ingredienser i en shaker.

Cocktailen hälls upp i ett glas garnerat med en apelsinskiva.

"Flygare"
Eftersom den kvinnliga levern klarar alkoholbelastningen mycket sämre än den manliga levern, föredrar många damer att inte blanda flera typer av alkohol i en drink.
Ingredienser:
vodka - 30 ml;

Aviator-cocktailen är ett utmärkt alternativ för sådana fall: den är lätt att dricka och orsakar inte negativa reaktioner från mag-tarmkanalen.

Coca-Cola - 30 ml;

Förberedelse:
Inget komplicerat: ingredienserna blandas i ett glas. Drycken dricks i en klunk. Svårigheter börjar när du konsumerar mer än tre portioner i rad, så du bör dricka det klokt.
"Vodka Martini"
Ett klassiskt alternativ för hemmaträffar med vänner. Citron ersätts ofta med en grön oliv.
Ingredienser:
vodka - 50 ml;

martini - 20 ml;

citronsaft - 30 ml;

krossad is;

en skiva citron eller oliv efter smak.

Förberedelse:
Denna dryck kan serveras antingen i ett högt glas eller i ett glas. Is och en skiva citron/oliv läggs på botten, sedan tillsätts martini. Använd en sked och rör om blandningen i 10 sekunder, först moturs och sedan medurs.

Vodka och citronsaft hälls i och omrörningsproceduren upprepas.

Milkshake
Mjölk och vodka verkar vara en otänkbar kombination för många damer, men i praktiken har en sådan cocktail en hög berusande förmåga med en nästan fullständig frånvaro av den obehagliga smaken av alkohol.
Ingredienser:
100 ml vodka;

200 ml mjölk;

50 gram socker;

2 äggulor;

vaniljsocker efter smak.

Förberedelse:
Mal socker och ägg i en skål med hjälp av en mortelstöt.

Mjölk och vodka hälls i den resulterande blandningen. Mixa med en mixer eller mixer.

Slutprodukten ska vara enhetlig i konsistensen och ha en delikat vit eller krämfärgad färg.

"Röd solnedgång"
Ingredienser:
körsbärsjuice - 80 ml;

vodka - 50 ml;

rosa champagne - 50 ml;

krossad is och konserverade körsbär till garnering.

Förberedelse:
Ingredienserna (utan is) skakas i en shaker.

Blandningen hälls i ett brett glas fyllt med krossad is.

Glaset är dekorerat med ett körsbär.

Att kombinera olika alkoholhaltiga drycker är en konst som har sina egna regler, okunskap om vilka kan leda till många negativa konsekvenser i form av att man mår dåligt på morgonen eller mitt under en fest.