Cucinare i primi piatti con ricette bonduelle. Piatti quaresimali per tutti i giorni

E recentemente si sono rivolti nuovamente a me con una richiesta simile.

Dico subito che il sito mi è piaciuto e poi, con la coscienza pulita, l'ho consigliato come fonte di ricette interessanti.

Negli ultimi anni sul sito sono apparse molte nuove ricette e recentemente è stato aggiornato ancora una volta.

Non è un segreto che verdure e legumi siano salutari. Sono una fonte di proteine ​​vegetali, fibre alimentari, minerali benefici e vitamine. Ma quali legumi, ad esempio, conosciamo? Quanto spesso li mangiamo e in che modo diversi li prepariamo?

Penso che per la maggior parte delle persone i ceci (hummus) e le lenticchie non siano ancora molto familiari nella loro dieta e siamo abituati a preparare solo zuppe semplici con cavoli e barbabietole.

Hai mai preparato una zuppa così?

Io non. Ma sembra molto attraente e volevo cucinarlo. E questo è il vantaggio principale di qualsiasi sito!

Con verdure e legumi, infatti, puoi realizzare insalate, contorni, secondi piatti e perfino... dolci!

Sul sito ti aspettano circa 400 ricette interessanti e quasi la metà sono anche magre.

Ad esempio, questa torta.

O questo dolce.

Mi piace il modo in cui è realizzato il sito stesso. Belle opere d'arte e splendide foto, navigazione facile.

Menù principale:

Rassegna di prodotti Bonduelle, ricette, enciclopedia delle verdure.
La sezione delle ricette presenta una ricerca di variabili in più fasi.

Ad esempio, sei interessato ai piatti caldi. Puoi semplicemente passare da una ricetta all'altra, scegliendo in base al tempo di cottura o al contenuto calorico.

Puoi anche utilizzare un filtro per selezionare le ricette in base ad altri criteri.
Per fare ciò, basta fare clic sul filtro e ottenere un elenco di parametri di ricerca.

Volevo guardare tutte le ricette con i video.

Per favore - 17 ricette con video nella categoria piatti caldi.

A proposito, i video sono stati girati bene: magnificamente, in modo abbastanza dinamico e professionale.

E fai attenzione al margine destro di tutte le ricette: puoi subito aggiungere la ricetta che ti piace al ricettario, scaricarla sul tuo computer o stamparla. Un servizio molto conveniente, e questo è un altro vantaggio del sito.

La presentazione delle ricette è abbastanza concisa, ma la maggior parte di esse sono semplici e veloci e non dovrebbero esserci difficoltà nella preparazione dei piatti.

Convenientemente, ogni ricetta è dotata di caratteristiche che permettono di valutarla immediatamente: tempo di cottura, grado di complessità e contenuto calorico. Molte ricette contengono anche note aggiuntive sotto forma di consigli utili dello chef. Inoltre, puoi passare rapidamente ad altre ricette con l'ingrediente selezionato.

Sono sicuro che anche tu, come me, troverai più di una ricetta interessante sul sito e potrai diversificare la tua tavola con cibi gustosi e salutari!

Quando molte persone menzionano il mais, viene in mente un'immagine dell'infanzia, quando durante il processo di cottura l'odore unico che emana dalla padella fluttua in tutto l'appartamento. E poi devi aspettare altre due ore intere finché i cereali solari non saranno pronti. Ora tali ricordi non sono altro che un'illusione, perché le moderne varietà di mais cuociono molte volte più velocemente.

Caratteristiche della varietà Bonduelle

Dopo aver provato per la prima volta il mais dolce in scatola da una lattina, molte persone hanno iniziato a desiderare di coltivare la stessa varietà sul proprio terreno. Alcuni sono addirittura riusciti a ottenere semi di una specie rara. Ma in seguito divenne chiaro che Bonduelle non è altro che un mito.

Infatti, una nota azienda manifatturiera con lo stesso nome produce mais in scatola delle varietà Spirit o Bonus. Tuttavia, i cereali dolci hanno guadagnato una tale popolarità che ora tutte le varietà si chiamano Bonduelle.

Proprietà utili del mais

Il mais è sano quanto gli altri cereali. Vitamine A, C, PP, gruppo B (B3, B9), potassio, magnesio, ferro, sodio, fosforo sono contenute in grandi quantità. Il suo uso regolare favorisce il funzionamento efficiente degli organi digestivi, del cuore e dei vasi sanguigni. Viene utilizzato contro l'anemia, ma anche come coleretico e diuretico.

Il mais Bonduelle è un ingrediente immancabile sulla tavola vegetariana. La proteina di origine vegetale in esso contenuta non ha un valore nutrizionale inferiore alle proteine ​​​​animali e la compensa parzialmente. Il contenuto calorico del mais è di sole 120 kcal per 100 grammi, il che consente di includere questo cereale nel menù dietetico.

A che ora è Bonduelle?

Poiché diverse varietà di mais dolce vengono vendute con il nome Bonduelle, il loro tempo di cottura può variare. In media sono 15-30 minuti. Il mais giovane di solito cuoce molto rapidamente. Tuttavia, prima di spegnere il fuoco, è meglio controllare la prontezza con una forchetta. I chicchi di mais cotto rimangono integri, non scoppiano, ma si forano facilmente. Successivamente le pannocchie possono essere tolte dalla padella, salate a piacere e mangiate.

Oltre al metodo di cottura tradizionale, il mais può essere bollito a bagnomaria, cotto al forno, al microonde, grigliato o in scatola. In qualsiasi forma, rimane ugualmente gustoso e sano.

e il forno?

Il mais Bonduelle è molto facile da preparare se avete un forno a microonde in casa. La particolarità di questo metodo è che la pannocchia non ha bisogno di essere prima ripulita dalle foglie. Questo viene fatto per creare l'effetto di un bagno di vapore sottostante.

Quindi, la pannocchia con la buccia deve essere messa nel microonde. Impostare il tempo su 6 minuti e accendere l'alimentazione a 1000 W. Trascorso il tempo specificato dal segnale acustico, il mais Bonduelle può essere estratto e consumato caldo o freddo.

Tutti capiscono come cucinare il mais Bonduelle. Tuttavia, se lo cucini al forno, puoi ottenere un contorno insolito per carne o pesce.

Strofinare la pannocchia di mais con sale, aglio spremuto con una pressa e burro morbido (20 grammi). Quindi avvolgere nella carta da forno o nella pellicola e mettere in forno per 40 minuti. Solo i chicchi giovani sono adatti a questo metodo di cottura, altrimenti il ​​mais potrebbe essere duro.

Come cuocere il mais Bonduelle al vapore

Il mais cotto a vapore non è solo gustoso, ma anche salutare, poiché conserva tutte le vitamine e i minerali in grandi quantità. Questo prodotto dietetico può essere utilizzato anche per perdere peso.

Per cuocere il mais a bagnomaria, è necessario togliere le foglie dalle pannocchie, metterle in una ciotola, versare l'acqua nella vaschetta inferiore e accendere l'apparecchio per 20 minuti. Questo tempo basterà a cuocere il mais dolce Bonduelle.

Mais in scatola fatto in casa

In estate, quando il mais viene venduto a un prezzo abbastanza basso, si possono realizzare preparazioni in scatola fatte in casa. Il loro vantaggio principale non è solo il vantaggio economico, ma anche la garanzia che il barattolo conterrà lo zucchero di mais Bonduelle e non qualche altro tipo. Conoscendo alcuni segreti, preparare una tale preparazione non sarà difficile.

Per la conservazione avrete bisogno dei seguenti ingredienti: chicchi di mais bolliti, acqua, sale, zucchero. Prima di iniziare la cottura, è necessario sterilizzare preventivamente barattoli di vetro e coperchi.

La conservazione del mais Bonduelle è la seguente:

1. È necessario rimuovere i chicchi dal mais precotto. Per fare questo, devi tagliare un piccolo cerchio attraverso la pannocchia in modo da poterlo mettere sul taglio. Quindi, con un coltello affilato, i chicchi vengono tagliati via e versati nel barattolo preparato.
2. Preparare la salamoia. Per fare questo, aggiungere 1,5 cucchiai di sale e 2 cucchiai di zucchero all'acqua del mais bollito, mettere sul fuoco e far bollire. Versare la salamoia calda sui chicchi in un barattolo e metterli sul fuoco a sterilizzare per 40 minuti.
3. Trascorso il tempo specificato, il barattolo viene arrotolato con un coperchio. Conserva il mais in scatola in frigorifero.

Secondo questa ricetta, il mais Bonduelle risulta essere molto gustoso, non peggiore del cibo in scatola pubblicizzato con lo stesso nome, e utilizzando diversi metodi di cottura, puoi mangiare questo prodotto utile tutto l'anno.

L'insalata è un attributo essenziale di ogni vacanza. Non devi essere uno chef professionista per preparare un'opera d'arte culinaria: puoi preparare insalate con ingredienti semplici. In ogni paese si differenziano per i prodotti tradizionali di una particolare regione. Se vuoi preparare delle insalate semplici in fretta, le ricette presentate in questa pagina ti aiuteranno a sorprendere i tuoi ospiti. Sul nostro sito web troverai ricette per insalate semplici con istruzioni passo passo e tante foto.

Insalate del giorno: ricette semplici e gustose per tutta la famiglia

Non è affatto necessario preparare un piatto da servire sulla tavola delle feste. Insalate semplici ed economiche con un minimo di ingredienti sono perfette per tutti i giorni. Da un lato, può sembrare che non ci sia nulla di complicato in questo: tutti possono preparare regolarmente un'insalata veloce. Tuttavia, la varietà dei prodotti aiuta a creare prelibatezze con un tocco di personalità. Ad esempio, alcuni preferiscono ricette di insalate semplici a base di verdure leggere, in grado di stimolare l'appetito e preparare lo stomaco al consumo del piatto principale. Altri vogliono preparare semplici insalate di verdure per correggere o mantenere una figura normale.

Non è necessario trovare molto tempo per preparare un nuovo piatto dal gusto delicato per tutta la famiglia. Seguendo la sequenza di azioni passo passo, vedrai tu stesso che è semplice ed economico.

Prima di preparare le insalate, le ricette semplici e gustose pubblicate sul nostro sito ti aiuteranno a determinare correttamente la quantità di cibo. Puoi ottimizzare il tuo budget mangiando cibo gustoso ed economico. La tua famiglia sarà sicuramente soddisfatta.

Semplici ricette di insalate per la tavola

Una tavola festiva non è tale se non ci sono semplici insalate leggere. A seconda delle preferenze personali, potete preparare il vostro piatto a base di varie verdure o aggiungere ingredienti a base di carne. Sì, non è così economico, ma i tuoi ospiti apprezzeranno sicuramente le tue abilità culinarie.

Qui puoi trovare sia le ricette di insalate più semplici che quelle più complesse. Se alcuni ingredienti sono difficili da trovare, diventa creativo sostituendo gli articoli mancanti con altri più economici. Una ricetta di insalata completerà rapidamente e facilmente i piatti principali, migliorandone il gusto.

Le opzioni più popolari provengono dalla cucina italiana. Prima di iniziare a preparare insalate leggere, semplici ricette con foto ti aiuteranno a navigare nella corretta sequenza di azioni. Puoi creare una varietà di gusti o concentrarti su un prodotto specifico.

Indipendentemente dalle insalate che scegli, le ricette semplici fatte in casa non sono difficili da mettere in pratica. E puoi cucinarli molto velocemente. Per la maggior parte, non sono sufficienti più di 20 minuti.

Come utilizzare il nostro sito web?

Per facilitare la conoscenza dell'elenco completo dei materiali disponibili, il sito offre la possibilità di ordinare per:

tempo medio di cottura;

numero di kilocalorie;

data di pubblicazione in questa sezione.

I materiali forniti sono di pubblico dominio. Tutti hanno una struttura chiara, in cui ogni processo è descritto nel modo più dettagliato possibile. Nessuno ti vieta di cambiare prodotto, ma dovresti assolutamente attenerti alla ricetta base.

Anche se le insalate sono semplici e deliziose, ricordatevi di mantenerle leggere. Non utilizzare grandi quantità di aceto, pepe e olio vegetale. Ciò potrebbe rovinare il gusto di alcuni prodotti.

Per capire velocemente come preparare insalate semplici, le ricette con foto sono accompagnate da immagini ad alta definizione. Imparerai quale dovrebbe essere la presentazione, quali utensili utilizzare e così via.

I piatti pubblicati sul sito Bonduelle sono divisi in due categorie: caldi e freddi. Per preservarne il gusto, non riscaldare i piatti caldi più volte di seguito. L'esposizione ripetuta alla temperatura ridurrà significativamente la quantità di nutrienti nelle verdure e nella carne. Gli antipasti freddi hanno una durata di conservazione limitata, quindi vanno preparati al massimo un giorno prima di essere serviti.

Come cucinare deliziosamente il cibo magro? Troverai la risposta sul nostro sito web. Tra le ricette selezionate per i piatti quaresimali, ognuno troverà i suoi piatti preferiti. Non negarti il ​​piacere, anche senza semplici ingredienti puoi preparare una deliziosa sorpresa!

Piatti quaresimali per tutti i giorni

Insalata leggera, zuppa aromatica o dessert delizioso? Abbiamo selezionato opzioni per la colazione, il pranzo, la cena e anche per la tavola delle feste. L'elenco degli ingredienti esclude carne, latticini e uova. Ma! Sostituisci la carne con legumi e noci, aggiungi più verdure, frutta succosa: scoprirai combinazioni sorprendenti.
Con l'aiuto di comode istruzioni passo passo e foto di piatti quaresimali, puoi creare un menu che stupirà i buongustai più esigenti con la sua varietà:

Deliziosi patè, sostanziosi panini e toast sono perfetti per la colazione. Il corpo riceverà l'energia necessaria e la carica energetica per l'intera giornata!

Più di 50 opzioni di insalate vegetariane: insalata mista, insalata grigliata, insalata tiepida. E il quaresimale Olivier non ha alcun gusto inferiore a quello tradizionale.

Deliziose zuppe allieteranno il vostro pranzo: dalle più delicate creme di verdure al gazpacho alle fragole!

Tortilla messicana, pasta italiana, ottima quinoa o stufato: per ogni giorno di Quaresima puoi preparare un nuovo fantastico piatto caldo.

I prodotti da forno e i dolci vegetali sono il segreto del successo di chi è attento alla linea. Goditi il ​​piacere, ma non aggiungere peso alla vita!

Utilizzando comodi filtri, puoi facilmente ordinare le ricette per piatti magri in base al contenuto calorico o al tempo di cottura. Molti di loro non impiegheranno più di 15 minuti!

Beneficio

Il dibattito sull’utilità del digiuno non si è placato da molto tempo. Ogni corpo è individuale e percepisce i cambiamenti nella dieta a modo suo. I vantaggi sono innegabili:

Durante il periodo di digiuno mangiamo cibi meno dannosi.

Gli alimenti vegetali migliorano il metabolismo.

Mangiamo più frutta e verdura, il che significa che otteniamo più vitamine e minerali.

Il corpo viene ripulito da scorie e tossine.

Molte verdure, legumi e noci non hanno un valore nutritivo inferiore alla carne e da loro puoi cucinare sia la prima che la seconda! E la migliore aggiunta a uno spuntino così salutare sarebbero i frullati di frutta e verdura!
Le ricette quaresimali ti apriranno un nuovo mondo di cibi sani e leggeri. E deliziosi antipasti, primi piatti e dessert abbinati ad una bella presentazione solleveranno il vostro morale e garantiranno la gratitudine dei vostri ospiti. Cucinare con piacere.
Buon appetito!