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Metabolismo (metabolismo) e conversione dell'energia nel corpo. Metabolismo concetto generale di metabolismo Cosa significa metabolismo in biologia

Un prerequisito per l'esistenza di qualsiasi organismo vivente è la costante assunzione ed escrezione dei prodotti finali di decomposizione.

Cos'è il metabolismo in biologia

Il metabolismo, o metabolismo, è un insieme speciale di reazioni chimiche che si verificano in qualsiasi organismo vivente per mantenerne l'attività e la vita. Tali reazioni danno al corpo l'opportunità di svilupparsi, crescere e riprodursi, pur mantenendo la sua struttura e rispondendo agli stimoli ambientali.

Il metabolismo è solitamente diviso in due fasi: catabolismo e anabolismo. Nella prima fase, tutte le sostanze complesse vengono scomposte e diventano più semplici. Nella seconda, insieme al dispendio energetico, vengono sintetizzati gli acidi nucleici, i lipidi e le proteine.

Il ruolo più importante nel processo metabolico è svolto dagli enzimi attivi. Sono in grado di ridurre l'energia di attivazione di una reazione fisica e di regolare le vie metaboliche.

Le catene e i componenti metabolici sono assolutamente identici per molte specie, il che dimostra l'unità d'origine di tutti gli esseri viventi. Questa somiglianza mostra la comparsa relativamente precoce dell'evoluzione nella storia dello sviluppo degli organismi.

Classificazione per tipo di metabolismo

Qual è il metabolismo in biologia è descritto in dettaglio in questo articolo. Tutti gli organismi viventi esistenti sul pianeta Terra possono essere divisi in otto gruppi, guidati dalla fonte di carbonio, energia e substrato ossidabile.

Gli organismi viventi possono utilizzare l'energia delle reazioni chimiche o la luce come fonte di cibo. Il substrato ossidabile può essere organico oppure la fonte di carbonio è l'anidride carbonica o la materia organica.

Esistono microrganismi che, trovandosi in condizioni di vita diverse, utilizzano diversi tipi di metabolismo. Dipende dall'umidità, dall'illuminazione e da altri fattori.

Possono essere caratterizzati dal fatto che lo stesso organismo può avere cellule con diversi tipi di processi metabolici.

Catabolismo

La biologia considera il metabolismo e l'energia attraverso un concetto come "catabolismo". Questo termine viene utilizzato per descrivere il processo durante il quale vengono scomposte grandi particelle di grassi, aminoacidi e carboidrati. Durante il catabolismo compaiono molecole semplici che partecipano alle reazioni biosintetiche. È grazie a questi processi che il corpo è in grado di mobilitare energia, convertendola in una forma accessibile.

Negli organismi che vivono grazie alla fotosintesi (cianobatteri e piante), la reazione di trasferimento degli elettroni non rilascia energia, ma la accumula grazie alla luce solare.

Negli animali, le reazioni cataboliche sono associate alla scomposizione di elementi complessi in elementi più semplici. Tali sostanze sono nitrati e ossigeno.

Il catabolismo negli animali è diviso in tre fasi:

Scomposizione delle sostanze complesse in sostanze più semplici.
Scomposizione di molecole semplici in molecole ancora più semplici.
Rilascio di energia.

Anabolismo

Il metabolismo (la biologia dell'ottavo grado esamina questo concetto) è anche caratterizzato dall'anabolismo, un insieme di processi metabolici di biosintesi con consumo di energia. Le molecole complesse, che costituiscono la base energetica delle strutture cellulari, si formano successivamente dai precursori più semplici.

Innanzitutto vengono sintetizzati aminoacidi, nucleotidi e monosaccaridi. Gli elementi sopra indicati diventano poi forme attive grazie all'energia dell'ATP. E nell'ultima fase, tutti i monomeri attivi vengono combinati in strutture complesse come proteine, lipidi e polisaccaridi.

Vale la pena notare che non tutti gli organismi viventi sintetizzano molecole attive. La biologia (il metabolismo è descritto in dettaglio in questo articolo) distingue organismi come autotrofi, chemotrofi ed eterotrofi. Ottengono energia da fonti alternative.

Energia ottenuta dalla luce solare

Cos'è il metabolismo in biologia? Il processo attraverso il quale esiste tutta la vita sulla Terra e distingue gli organismi viventi dalla materia inanimata.

Alcuni protozoi, piante e cianobatteri si nutrono dell'energia della luce solare. In questi rappresentanti, il metabolismo avviene a causa della fotosintesi, il processo di assorbimento di ossigeno e rilascio di anidride carbonica.

Digestione

Molecole come amido, proteine e cellulosa vengono scomposte prima di essere utilizzate dalle cellule. Il processo di digestione coinvolge enzimi speciali che scompongono le proteine in aminoacidi e i polisaccaridi in monosaccaridi.

Gli animali possono secernere tali enzimi solo da cellule speciali. Ma i microrganismi rilasciano tali sostanze nello spazio circostante. Tutte le sostanze prodotte grazie agli enzimi extracellulari entrano nell'organismo utilizzando il “trasporto attivo”.

Controllo e regolamentazione

Cos'è il metabolismo in biologia, puoi leggere in questo articolo. Ogni organismo è caratterizzato dall'omeostasi: la costanza dell'ambiente interno del corpo. La presenza di tale condizione è molto importante per qualsiasi organismo. Poiché sono tutte circondate da un ambiente in continua evoluzione, per mantenere le condizioni ottimali all'interno delle cellule, tutte le reazioni metaboliche devono essere regolate in modo corretto e preciso. Un buon metabolismo consente agli organismi viventi di entrare costantemente in contatto con l'ambiente e di rispondere ai suoi cambiamenti.

Informazioni storiche

Cos'è il metabolismo in biologia? La definizione è all'inizio dell'articolo. Il concetto di “metabolismo” fu utilizzato per la prima volta da Theodor Schwann negli anni Quaranta del XIX secolo.

Gli scienziati studiano il metabolismo da diversi secoli e tutto è iniziato con i tentativi di studiare gli organismi animali. Ma il termine "metabolismo" fu usato per la prima volta da Ibn al-Nafis, il quale credeva che l'intero corpo fosse costantemente in uno stato di nutrizione e decomposizione, quindi caratterizzato da cambiamenti costanti.

La lezione di biologia “Metabolismo” rivelerà l'essenza di questo concetto e descriverà esempi che aiuteranno ad aumentare la profondità della conoscenza.

Il primo esperimento controllato per studiare il metabolismo fu ottenuto da Santorio Santorio nel 1614. Ha descritto la sua condizione prima e dopo aver mangiato, lavorato, bevuto acqua e dormito. Fu il primo a notare che la maggior parte del cibo consumato andava perduto durante il processo di "evaporazione impercettibile".

Negli studi iniziali, le reazioni metaboliche non venivano rilevate e gli scienziati credevano che il tessuto vivente fosse controllato da una forza vivente.

Nel XX secolo Eduard Buchner introdusse il concetto di enzimi. Da allora in poi lo studio del metabolismo iniziò con lo studio delle cellule. Durante questo periodo, la biochimica divenne una scienza.

Cos'è il metabolismo in biologia? La definizione può essere data come segue: questo è un insieme speciale di reazioni biochimiche che supportano l'esistenza di un organismo.

Minerali

Le sostanze inorganiche svolgono un ruolo molto importante nel metabolismo. Tutti i composti organici sono costituiti da grandi quantità di fosforo, ossigeno, carbonio e azoto.

La maggior parte dei composti inorganici consente di controllare il livello di pressione all'interno delle cellule. Inoltre, la loro concentrazione ha un effetto positivo sul funzionamento delle cellule muscolari e nervose.

(ferro e zinco) regolano l'attività delle proteine di trasporto e degli enzimi. Tutti i microelementi inorganici vengono assorbiti grazie alle proteine di trasporto e non si trovano mai allo stato libero.

Un prerequisito per l'esistenza di qualsiasi organismo vivente è il costante apporto di nutrienti e la rimozione dei prodotti finali di decomposizione.

Cos'è il metabolismo in biologia

Il ruolo più importante nel processo metabolico è svolto dagli enzimi, che sono catalizzatori biologici attivi. Sono in grado di ridurre l’energia di attivazione di una reazione fisica e di regolare le vie metaboliche.

Classificazione per tipo di metabolismo

Gli organismi viventi possono utilizzare l'energia delle reazioni chimiche o la luce come fonte di cibo. Il substrato ossidabile può essere costituito da sostanze organiche o inorganiche. La fonte del carbonio è l'anidride carbonica o la materia organica.

Esistono microrganismi che, trovandosi in condizioni di vita diverse, utilizzano diversi tipi di metabolismo. Dipende dall'umidità, dall'illuminazione e da altri fattori.

Gli organismi multicellulari possono essere caratterizzati dal fatto che lo stesso organismo può avere cellule con diversi tipi di processi metabolici.

Catabolismo

La biologia considera il metabolismo e l'energia attraverso un concetto come "catabolismo". Questo termine si riferisce ai processi metabolici durante i quali vengono scomposte grandi particelle di grassi, aminoacidi e carboidrati. Durante il catabolismo compaiono molecole semplici che partecipano alle reazioni biosintetiche. È grazie a questi processi che il corpo è in grado di mobilitare energia, convertendola in una forma accessibile.

Negli organismi che vivono grazie alla fotosintesi (cianobatteri e piante), la reazione di trasferimento degli elettroni non rilascia energia, ma la accumula grazie alla luce solare.

Negli animali, le reazioni cataboliche sono associate alla scomposizione di elementi complessi in elementi più semplici. Tali sostanze sono nitrati e ossigeno.

Il catabolismo negli animali è diviso in tre fasi:

Scomposizione delle sostanze complesse in sostanze più semplici.
Scomposizione di molecole semplici in molecole ancora più semplici.
Rilascio di energia.

Anabolismo

Energia ottenuta dalla luce solare

Cos'è il metabolismo in biologia? Il processo attraverso il quale esiste tutta la vita sulla Terra e distingue gli organismi viventi dalla materia inanimata.

Digestione

Controllo e regolamentazione

Informazioni storiche

Cos'è il metabolismo in biologia? La definizione è all'inizio dell'articolo. Il concetto di “metabolismo” fu utilizzato per la prima volta da Theodor Schwann negli anni Quaranta del XIX secolo.

La lezione di biologia “Metabolismo” rivelerà l'essenza di questo concetto e descriverà esempi che aiuteranno ad aumentare la profondità della conoscenza.

Negli studi iniziali, le reazioni metaboliche non venivano rilevate e gli scienziati credevano che il tessuto vivente fosse controllato da una forza vivente.

Cos'è il metabolismo in biologia? La definizione può essere data come segue: questo è un insieme speciale di reazioni biochimiche che supportano l'esistenza di un organismo.

Minerali

Le sostanze inorganiche svolgono un ruolo molto importante nel metabolismo. Tutti i composti organici sono costituiti da grandi quantità di fosforo, ossigeno, carbonio e azoto.

I metalli di transizione (ferro e zinco) regolano l'attività delle proteine di trasporto e degli enzimi. Tutti i microelementi inorganici vengono assorbiti grazie alle proteine di trasporto e non si trovano mai allo stato libero.

Molte persone credono che il metabolismo e la velocità di digestione degli alimenti siano sinonimi, ma questo è sbagliato. Diamo la definizione corretta di metabolismo e comprendiamo da cosa dipende la sua velocità e a quali problemi e fallimenti possono portare.

Il metabolismo (chiamato anche metabolismo) è la base dei processi vitali che si verificano nel corpo. Il metabolismo si riferisce a tutti i processi biochimici che si verificano all'interno delle cellule. Il corpo si prende costantemente cura di se stesso, utilizzando (o immagazzinando in depositi di riserva) i nutrienti, le vitamine, i minerali e gli oligoelementi ricevuti per garantire tutte le funzioni del corpo.

Per il metabolismo, che è controllato tra l'altro dal sistema endocrino e nervoso, gli ormoni e gli enzimi sono di grande importanza. Tradizionalmente il fegato è considerato l’organo più importante nel metabolismo.

Per poter svolgere tutte le sue funzioni, l'organismo ha bisogno di energia, che trae dalle proteine, dai grassi e dai carboidrati ottenuti con gli alimenti. Pertanto, il processo di assimilazione del cibo può essere considerato una delle condizioni necessarie per il metabolismo.

Il metabolismo avviene automaticamente. Questo è ciò che consente alle cellule, agli organi e ai tessuti di riprendersi in modo indipendente dopo l'influenza di determinati fattori esterni o guasti interni.

Qual è l'essenza del metabolismo?

Il metabolismo è il cambiamento, la trasformazione, l'elaborazione delle sostanze chimiche e dell'energia. Questo processo si compone di 2 fasi principali interconnesse:

Catabolismo (dalla parola greca “distruzione”). Il catabolismo comporta la scomposizione delle sostanze organiche complesse che entrano nel corpo in sostanze più semplici. Questo è uno scambio energetico speciale che avviene durante l'ossidazione o la decomposizione di una determinata sostanza chimica o organica. Di conseguenza, nell'organismo viene rilasciata energia (la maggior parte viene dissipata sotto forma di calore, la parte rimanente viene successivamente utilizzata nelle reazioni anaboliche e nella formazione di ATP);
Anabolismo (dalla parola greca per "aumento"). Durante questa fase si formano sostanze importanti per l'organismo: aminoacidi, zuccheri e proteine. Questo scambio plastico richiede grandi quantità di energia.

In termini semplici, catabolismo e anabolismo sono due processi uguali nel metabolismo, che si sostituiscono successivamente e ciclicamente.

Ciò che influenza la velocità dei processi metabolici

Una possibile ragione per un metabolismo lento è un difetto genetico. Si presume che la velocità del processo di combustione dell'energia dipenda non solo dall'età (ne parleremo più avanti) e dalla struttura corporea, ma anche dalla presenza di un determinato gene individuale.

Nel 2013 è stato condotto uno studio che ha scoperto che la causa del metabolismo lento potrebbe essere una mutazione nel KSR2, un gene responsabile del metabolismo. Se c'è un difetto in esso, il suo portatore o portatore sperimenterà non solo un aumento dell'appetito, ma anche un metabolismo basale più lento (rispetto alle persone sane) ( ca. ndr: per metabolismo basale si intende la quantità minima di energia di cui l'organismo ha bisogno al mattino per il normale funzionamento in posizione sdraiata e in stato di veglia prima del primo pasto). Tuttavia, dato che questo difetto genetico è presente in meno dell'1% degli adulti e in meno del 2% dei bambini in sovrappeso, questa ipotesi difficilmente può essere definita l'unica corretta.

Con molta maggiore sicurezza, gli scienziati affermano che il tasso metabolico dipende dal sesso di una persona.

Pertanto, i ricercatori olandesi hanno scoperto che gli uomini hanno effettivamente un metabolismo più attivo rispetto alle donne. Spiegano questo fenomeno con il fatto che gli uomini di solito hanno più massa muscolare, le loro ossa sono più pesanti e la percentuale di grasso nel corpo è inferiore, perché a riposo (stiamo parlando del metabolismo basale) e in movimento consumano più energia .

Anche il metabolismo rallenta con l’età e la colpa è degli ormoni. Quindi, più una donna è anziana, meno estrogeni produce il suo corpo: ciò provoca la comparsa (o l'aumento di quelli esistenti) di depositi di grasso nella zona addominale. Negli uomini, i livelli di testosterone diminuiscono, il che porta ad una diminuzione della massa muscolare. Inoltre - e questa volta stiamo parlando di persone di entrambi i sessi - nel tempo, il corpo inizia a produrre sempre meno l'ormone della crescita, la somatotropina, che ha anche lo scopo di stimolare la disgregazione dei grassi.

Rispondi a 5 domande per scoprire quanto è veloce il tuo metabolismo!

Ti senti spesso caldo? Le persone con un buon metabolismo tendono ad avere caldo più spesso rispetto alle persone con un metabolismo scarso (lento) e hanno molto meno freddo. Se non sei entrato nel periodo premenopausale, una risposta positiva a questa domanda può essere considerata uno dei segni che il tuo metabolismo è in ordine.

Quanto velocemente ti riprendi? Se sei incline ad un rapido aumento di peso, si può presumere che il tuo metabolismo non funzioni correttamente. Con un corretto metabolismo, l'energia ricevuta viene spesa quasi immediatamente e non viene immagazzinata come grasso nel deposito.

Ti senti spesso allegro ed energico? Le persone con un metabolismo lento spesso si sentono stanche e sopraffatte.

Digerisci velocemente il cibo? Le persone con un buon metabolismo di solito vantano una buona digestione. La stitichezza frequente è spesso un segnale che qualcosa non va nel tuo metabolismo.

Quanto spesso e quanto mangi? Hai spesso fame e mangi molto? Un buon appetito di solito indica che il cibo viene assorbito rapidamente dall'organismo e questo è un segno di un metabolismo veloce. Ma, ovviamente, questo non è un motivo per rinunciare a una corretta alimentazione e a uno stile di vita attivo.

Tieni presente che un metabolismo troppo veloce, che molte persone sognano, è anche pieno di problemi: può portare a insonnia, nervosismo, perdita di peso e persino problemi al cuore e ai vasi sanguigni.

Come stabilire scambi utilizzando la nutrizione?

Ci sono molti alimenti che possono avere un effetto benefico sul metabolismo, ad esempio:

verdure ricche di fibre grossolane (barbabietole, sedano, cavoli, carote);
carne magra (filetto di pollo senza pelle, vitello);
tè verde, agrumi, zenzero;
pesci ricchi di fosforo (soprattutto pesci di mare);
frutta esotica (avocado, cocco, banane);
verdure (aneto, prezzemolo, basilico).

Controlla se stai commettendo errori alimentari che stanno causando un rallentamento inutilmente del tuo metabolismo!

Errore n.1. Ci sono troppo pochi grassi sani nella tua dieta

Sei interessato ai prodotti etichettati light? Assicurati di consumare abbastanza acidi grassi insaturi, che si trovano nel salmone o negli avocado. Aiutano anche a mantenere i livelli di insulina entro limiti normali e impediscono il rallentamento del metabolismo.

Errore n.2. La tua dieta contiene molti cibi semilavorati e già pronti

Studia attentamente le etichette; molto probabilmente scoprirai che lo zucchero è presente anche in quei prodotti in cui non dovrebbe essere affatto presente. È lui che è responsabile dei picchi di glucosio nel sangue. Non mettere il tuo corpo sulle montagne russe del cibo. Dopotutto, il corpo considera questi cambiamenti come un segnale che è ora di immagazzinare più grasso.\

Errore n.3. Spesso ignori i morsi della fame e salti i pasti

È importante non solo cosa mangi, ma anche quando lo mangi (devi mangiare regolarmente e allo stesso tempo). Chi aspetta che lo stomaco inizi ad avere crampi per i morsi della fame (o ignora del tutto i segnali del corpo) rischia di influenzare negativamente il proprio tasso metabolico. Non ci si può aspettare nulla di buono in questo caso. Almeno i brutali attacchi di fame serali, che non possono essere evitati, non rientrano sicuramente nella categoria “buoni”.

Cause e conseguenze dei fallimenti metabolici

Tra le ragioni del fallimento dei processi metabolici vi sono i cambiamenti patologici nel funzionamento delle ghiandole surrenali, dell'ipofisi e della tiroide.

Inoltre, i prerequisiti per il fallimento includono il mancato rispetto della dieta (cibo secco, eccesso di cibo frequente, ossessione morbosa per diete rigorose), nonché una scarsa ereditarietà.

Esistono numerosi segni esterni grazie ai quali puoi imparare autonomamente a riconoscere i problemi del catabolismo e dell'anabolismo:

sottopeso o sovrappeso;
affaticamento somatico e gonfiore degli arti superiori e inferiori;
unghie indebolite e capelli fragili;
eruzioni cutanee, brufoli, desquamazione, pallore o arrossamento della pelle.

Se il tuo metabolismo è eccellente, il tuo corpo sarà snello, i tuoi capelli e le tue unghie saranno forti, la tua pelle sarà priva di difetti estetici e la tua salute sarà buona.

Metabolismoè un insieme di trasformazioni chimiche che si verificano negli organismi viventi che ne assicurano la crescita, lo sviluppo, i processi vitali, la riproduzione della prole e l'interazione attiva con l'ambiente.
In tutti gli organismi viventi, dai più primitivi ai più complessi, come l'uomo, la base della vita è il metabolismo e l'energia. Grazie ad esso ogni organismo non solo mantiene la propria esistenza, ma si sviluppa e cresce. Il metabolismo determina la natura ciclica della vita: nascita, crescita e sviluppo, invecchiamento e morte.

Metabolismo plastico ed energetico

Sotto scambio di plastica comprendere i processi durante i quali nelle cellule vengono creati nuovi composti e nuove strutture caratteristiche di un dato organismo. Sotto metabolismo energetico comprendere tali trasformazioni energetiche, durante le quali, a seguito dell'ossidazione biologica, viene rilasciata l'energia necessaria per la vita delle cellule, dei tessuti e dell'intero organismo nel suo insieme.
Il risultato dell'ossidazione biologica è la formazione di composti di anidride carbonica, ammoniaca, fosforo, sodio e cloro, che vengono escreti dal corpo. Questa è la fase finale del metabolismo. Viene effettuato dal sangue, dai polmoni, dalle ghiandole sudoripare e dagli organi urinari.

Metabolismo e conversione dell'energia nel corpo

Metabolismo , O metabolismo , è un insieme di processi biochimici e processi vitali della cellula. Garantisce l'esistenza degli organismi viventi. Esistono processi di assimilazione (anabolismo) e di dissimilazione (catabolismo). Questi processi sono aspetti diversi del singolo processo di metabolismo e conversione dell'energia negli organismi viventi.

Assimilazione

Assimilazione - si tratta di processi associati all'assorbimento, assimilazione e accumulo di sostanze chimiche utilizzate per sintetizzare i composti necessari per il corpo.

Scambio di plastica

Scambio di plastica è un insieme di reazioni di sintesi che assicurano il rinnovamento della composizione chimica e la crescita cellulare.

Dissimilazione

Dissimilazione - Questi sono processi associati alla scomposizione delle sostanze.

Metabolismo energetico

Metabolismo energetico è un insieme di reazioni di scissione di composti complessi con rilascio di energia. Gli organismi dell'ambiente assorbono energia in determinate forme durante i loro processi vitali. Quindi restituiscono un importo equivalente in un'altra forma.

I processi di assimilazione non sono sempre in equilibrio con i processi di dissimilazione. L'accumulo di sostanze e la crescita negli organismi in via di sviluppo sono assicurati dai processi di assimilazione, quindi predominano. Predominano i processi di dissimilazione con mancanza di nutrienti, lavoro fisico intenso e invecchiamento.

I processi di assimilazione e dissimilazione sono strettamente correlati ai tipi di nutrizione degli organismi. La principale fonte di energia per gli organismi viventi sulla Terra è la luce solare. Soddisfa indirettamente o direttamente il loro fabbisogno energetico.

Autotrofi

Autotrofi (dal greco automobili– se stesso e trofeo– cibo, nutrizione) sono organismi capaci di sintetizzare composti organici da quelli inorganici utilizzando un certo tipo di energia. Esistono fototrofi e chemiotrofi.

Fototrofi

Fototrofi (dal greco foto– luce) – organismi che utilizzano l’energia luminosa per i processi di sintesi dei composti organici da quelli inorganici. Questi includono alcuni procarioti (batteri di zolfo fotosintetici e cianobatteri) e piante verdi.

Chemiotrofi

Chemiotrofi (dal greco emia– chimica) l’energia delle reazioni chimiche viene utilizzata per sintetizzare i composti organici da quelli inorganici. Questi includono alcuni procarioti (batteri del ferro, batteri dello zolfo, batteri che fissano l'azoto, ecc.). I processi autotrofi si riferiscono maggiormente ai processi di assimilazione.

Eterotrofi

Eterotrofi (dal greco etero– altro) sono organismi che sintetizzano i propri composti organici da composti organici già pronti sintetizzati da altri organismi. Questi includono la maggior parte dei procarioti, dei funghi e degli animali. Per loro, la fonte di energia sono le sostanze organiche che ricevono dal cibo: organismi viventi, i loro resti o prodotti di scarto. I principali processi degli organismi eterotrofi sono decomposizione delle sostanze – basato su processi di dissimilazione.

L'energia nei sistemi biologici viene utilizzata per garantire vari processi nel corpo: termico, meccanico, chimico, elettrico, ecc. Parte dell'energia durante le reazioni di scambio energetico viene dissipata sotto forma di calore, parte di essa viene immagazzinata in macroergico legami chimici di alcuni composti organici. Una sostanza universale di questo tipo è l'acido adenosina trifosforico ATP. È un accumulatore universale di energia chimica nella cellula.

Sotto l'azione dell'enzima, un residuo di acido fosforico viene tagliato. L'ATP viene quindi convertito in adenosina difosfato - ADP. Questo rilascia circa 42 kJ di energia. Quando vengono eliminati due residui di acido fosforico, si forma l'adenosina monofosfato - ATP (si liberano 84 kJ di energia). La molecola AMP può essere scomposta. Pertanto, durante la scomposizione dell'ATP, viene rilasciata una grande quantità di energia, che viene utilizzata per sintetizzare i composti necessari per il corpo, mantenere una certa temperatura corporea, ecc.

La natura dei legami ad alta energia dell’ATP rimane poco chiara, sebbene abbiano un’intensità energetica molte volte superiore rispetto ai legami ordinari.