Pezsgő cseresznyelével a koktél neve. Hogyan készítsünk pezsgős koktélokat otthon

A pezsgő a világ legelterjedtebb és legünnepibb itala, amely nélkül egyetlen jelentős esemény sem történhet meg az ember életében. A Drinks Encyclopedia nem hagyhatja figyelmen kívül az olyan kifinomult és kifinomult italkategóriát, mint a pezsgő alapú koktélok. Ezért azt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a legnépszerűbb és legfinomabb pezsgőkoktél-receptekkel, amelyeket könnyű otthon elkészíteni.

Koktélok pezsgővel és fagylalttal

Koktél habzóborral és vanília fagylalttal
Hozzávalók:

• 25 ml kedvenc likőröd
• 50 g fagylalt

Recept:
Egy kihűlt pohár aljára tegyünk egy darab jeget, tegyünk rá egy gombóc fagylaltot és öntsünk rá likőrt. És utolsó simításként töltsön meg mindent pezsgővel.

Koktél pezsgővel és popsikával
Összetett:

• 100 ml pezsgő
• 100 g fagyasztott gyümölcslé
• gyümölcsök vagy bogyók (elhagyható)

Hogyan készítsünk koktélt:
A kihűlt poharat félig megtöltjük fagylalttal, és óvatosan beleöntjük a pezsgőt. A koktél tetejét gyümölccsel lehet díszíteni.

Koktélok pezsgővel és gyümölcslével

Koktél Mimóza
Hozzávalók:

• 90 ml narancslé
• 90 ml pezsgő
• narancshéj

Főzési mód:
Öntsön narancslevet péppel egy lehűtött pohárba, és öntsön hozzá habzóbort. A megmosott narancsból vágjunk le egy spirált a héjból, és díszítsük az üveget.

Koktél Tintoretto
Összetett:

• 120 ml édes pezsgő
• 30 ml gránátalmalé
• 10 ml cukorszirup

Recept:
Öntsön pezsgőt egy előhűtött pezsgőspohárba, adjon hozzá levet és szirupot. Óvatosan keverje össze az összes összetevőt.

Koktélok pezsgővel és vodkával

Koktél északi fény
Hozzávalók:

• 100 ml pezsgő
• 50 ml vodka
• 50 ml citromlé
• 1 evőkanál. kanál cukrot
• 150 g jég

Készítmény:
A citromlevet, a vodkát és a cukrot shakerben összekeverjük. Öntsük a homogén keveréket egy jéggel teli pohárba, és adjunk hozzá pezsgőt.

Koktél Hideg kacsa
Összetett:

• 100 ml pezsgő
• 50 ml vodka
• citromhéj

Recept:
Öntsön pezsgőt és vodkát egy hideg pohárba, adjon hozzá egy darab citromhéjat a szépség kedvéért.

Koktélok pezsgővel és gyümölccsel

Rossini koktél
Hozzávalók:

• 120 ml pezsgő
• 3 eper
• 3 jégkocka

Hogyan készítsünk koktélt:
Tegyünk jégkockákat egy keverőpohárba, adjuk hozzá az eperpürét, és öntsük fel pezsgővel. Óvatosan keverjük, amíg az ital kihűl. Ezután a kapott keveréket szűrő segítségével öntsük egy korábban elkészített hideg pohárba.

Bellini koktél
Összetett:

• 100 ml félédes pezsgő
• 50 ml őszibaracklé
• barack szelet

Főzési mód:
Öntsön pezsgőspohárba habzóbort és gyümölcslevet, enyhén keverje meg, és díszítse egy darab barackkal.

Koktélok pezsgővel és konyakkal

Koktél Barack Haze
Hozzávalók:

• 50 ml pezsgő (brut)
• 25 ml narancslé
• 25 ml konyak
• 1 őszibarack

Recept:
A narancslevet, a konyakot és az őszibarack pépet egy turmixgépben jól felverjük. A kapott keveréket öntsük egy pohárba, és adjunk hozzá pezsgőt.

Koktél Chicago
Összetett:

• 100 ml pezsgő
• 45 ml konyak
• 1 csipetnyi Angostura keserű
• 3 csepp Cointreau likőr
• szelet citrom
• 3 g cukor

Koktél recept:
Előhűtse a régimódi üveget. Használjon citromlevet a cukorszél elkészítéséhez. Öntsünk jeget egy shakerbe, öntsünk konyakot, keserűt és likőrt, jól keverjük össze az italt, és egy szűrővel öntsük a folyadékot egy előzőleg előkészített pohárba. Adjunk hozzá 100 ml pezsgőt, és díszítsük egy szelet citrommal.

Koktélok pezsgővel és likőrrel

Koktél Kir Imperial
Hozzávalók:

• 100 ml száraz pezsgő
• 10 ml málnalikőr
• bogyók

Főzési mód:
A legegyszerűbb, de nagyon finom koktél recept. A pezsgőt pezsgőspohárba öntik, és likőrt adnak hozzá. Az ital tetejét egy nyárs díszíti, amelyre gyümölcsöt vagy bogyót felfűzve.

Kir Royal koktél
Összetett:

• 150 ml száraz pezsgő
• 20 ml „Crème de cassis” feketeribizlilikőr
• szeder vagy málna

Hogyan készítsünk koktélt:
Öntsön likőrt egy magas pezsgőspohárba, és óvatosan öntse bele a pezsgőt, ügyelve arra, hogy ne habosodjon túl. A hozzávalókat bárkanállal összekeverjük, és bogyós gyümölcsökkel díszítve tálaljuk.

Koktélok pezsgővel és sziruppal

Cocktail Pink Champagne
Hozzávalók:

• 100 ml pezsgő
• 30 ml cseresznyeszirup
• 1 cseresznye díszítéshez
• tört jég

Recept:
Töltsük meg a poharat egyharmadig jéggel, öntsük fel habzóborral és sziruppal, keverjük jól el egy bárkanállal. Díszítsd az italt cseresznyével.

Koktél légiposta
Összetett:

• 120 ml pezsgő
• 30 ml sötét rum
• 20 ml citromszirup
• 2 teáskanál méz
• 1 lime szelet
• jégkockák

Recept:
Öntsünk rumot egy shakerbe jéggel, adjunk hozzá szirupot és mézet, rázzuk fel többször, és öntsük egy pezsgőspohárba. Felöntjük habzóborral, és a pohár szélét lime-mal díszítjük.

A pezsgős koktélok nemcsak a lánybúcsút teszik szórakoztatóbbá, hanem egy tisztán férficsoportot is. És egy ünnepi asztalon nem kevésbé megfelelőek, mint maga a pezsgő.

Főzési szabályok

A koktél egy olyan dolog, ahol a kreativitás csak előnyt jelent. De ahhoz, hogy egy pezsgőkoktél finom legyen, be kell tartania néhány egyszerű szabályt.

1. A legjobb, ha az italt gyümölcslevekkel, fagylalttal, likőrökkel és martinivel kombinálja. Vodka vagy gin is kerülhet koktélokba, de óvatosan kell inni.

2. Ügyeljen arra, hogy a pezsgőt kihűtve adjuk hozzá.

3. Az ilyen koktélok fő összetevőjét utoljára adják hozzá, és nem keverik: az ilyen italokat nem lehet felrázni.

4. Furulyában vagy bármilyen más keskeny és magas, vékony szárú pohárban tálaljuk. Az is jó lenne, ha a fuvolákat a fagyasztóban lehűtjük, és közvetlenül az italok elkészítése előtt kivesszük őket.

Mimóza

Az egyik legnépszerűbb italválaszték a pezsgő. Magába foglalja:

• pezsgő - 150 ml;
• narancslikőr - 20 ml;
• narancslé - 50 ml;
• cukor - 15 gramm.

Főzési folyamat.

1. Öntsük a likőr felét egy kis tálba, a cukrot pedig csészealjba. A poharat (a szélét) mártsuk a likőrbe, majd egy csészealjba cukorral.

2. A maradék likőrt öntsük egy pohárba, és öntsük hozzá először a narancslevet, majd a pezsgőt.

3. Narancshéjjal díszítjük. A levét egyébként a legjobb, ha magad facsarod ki – így a gyümölcs héjából származó aromás olajok kerülnek a pohárba, amitől a Mimosa utánozhatatlanul aromás és ízletes lesz.

Van egy egyszerűbb lehetőség - a Mimosa csak gyümölcsléből és pezsgőből készül. Próbáld ki mindkettőt!

Rossini

Nem, ez nem egy zeneszerző, hanem egy lágy rózsaszín koktél. Az összetevők összetétele és megfelelő arányok:

• pezsgő - 120 ml;
• eper - 3 bogyó;

Készítmény.

1. A bogyókat pépesítjük, és keverőpohárba (shakerbe) tesszük.

2. Tegyen jeget, és öntsön pezsgőt a tetejére.

3. Óvatosan keverje meg egy bárkanállal.

4. Szűrővel öntsük egy pohárba.

Fizzy Kiwi

Vidám zöld koktél. Magába foglalja:

• pezsgő - 30 ml;
• narancslé - 30 ml;
• kivi - 100 gramm.

Készítmény.

1. A gyümölcsöt megtisztítjuk, a pépet turmixgéppel ledaráljuk.

2. A kivipürét öntsük egy pohárba, és adjunk hozzá pezsgőt.

3. Díszíthetjük egy darab kivi vagy lime héjjal.

Martini royale

Tartalmaz:

• pezsgő - 75 ml;
• édes fehér vermut (például Martini) - 75 ml;
• menta - 2 levél;
• mész;
• lime héja;
• jég - 6 kocka.

A műveletek lépésről lépésre.

1. Nyomja ki a lime felét egy nagy pohárba.

2. Adjunk hozzá Martinit és adjunk hozzá jeget.

3. Öntsük fel pezsgővel és enyhén keverjük össze.

Bellini

Nem habzó kell hozzá, hanem Prosecco. Azonban más típusok is megfelelőek. Tehát a Bellini a következőket tartalmazza:

• Prosecco – 100 ml;
• nagy őszibarack;
• kristálycukor - 1,5 teáskanál.

Készítmény.

1. Távolítsuk el a héját a gyümölcsről, tegyük turmixgépbe, adjuk hozzá a cukrot és daráljuk simára.

2. Tegyünk 50 grammot a kapott püréből egy pohárba.

3. Öntsük bele a jól lehűtött Prosecco-t.

4. Bármilyen gyümölcs megfelel a díszítésnek.

Ezenkívül olvassa el a "" kiadványt.

Barack köd

Erősebb, mint a Bellini recept, de őszibarackkal is. Ideális az édes alkohol szerelmeseinek. Szükséges:

• brut (vagy más száraz pezsgő) - 70 ml;
• pálinka (konyak) - 30 ml;
• narancslé - 30 ml;
• őszibarack.

1. A gyümölcsöt turmixgépben pálinkával és gyümölcslével pürésítjük.

2. Szűrőn (rúdszűrőn) át öntjük egy pohárba.

3. Töltsük meg hideg pezsgővel.

Flamingó

Az elkészítéshez a következő összetevőkre van szüksége:

• hűtött pezsgő - 150 ml;
• kiváló minőségű vodka - 20 ml;
• Campari – 25 ml;
• narancshéj;

Készítmény.

1. Öntse a Campari-t, a vodkát és a jeget egy shakerbe. Rázd fel.

2. Szűrőn keresztül öntsük egy magas pohárba, és öntsük hozzá a pezsgőt.

3. Díszítsük héjával.

Pezsgő jég

Valami a desszert és az alkoholos koktél között. A főzéshez szüksége lesz:

• Brut (vagy bármely más száraz pezsgő) - 60 ml;
• fagylalt (fehér) - 120 gramm;
• eper - 7-8 bogyó;
• menta - egy pár levél.

A főzés lépései.

1. Vágjuk durvára az epret, finomra mentetjük.

2. Keverje össze a leveleket és a bogyókat egy mély pohárban fagylalttal.

3. Öntsd bele a brutot, és egészítsd ki a kompozíciót egy koktélszalmával.

Fekete vagy fehér

Fekete-fehér ital elkészítéséhez szükségünk van:

• pezsgő - 140 ml;
• kávé likőr - 35 ml;
• kávébab - 3 darab.

Készítmény.

1. Először önts poharakba likőrt, majd pezsgőt.

2. Babkávéval díszítjük.

Arany bársony

A sört pezsgővel keverni istenkáromlás, de nem ebben az esetben, mert az ital egészen jó lesz, és szokatlan ízű. Tehát vegyük:

• világos sör (láger) - 100 ml;
• pezsgő - 100 ml;
• ananászlé - 25 ml.

Készítmény.

1. Keverje össze a kihűtött hozzávalókat egy nagy söröspohárban.

2. Szalmával díszítjük.

Felhívjuk figyelmét, hogy jégre nincs szükség.

Ha pedig a világos sört stoutra cseréljük, fekete bársonyot kapunk finom kávé ízzel.

francia 75

• pezsgő - 150 ml;
• gin - 30 ml;
• friss citrom - 30 ml;
• cukorszirup - 7 ml.

Készítmény.

1. Ugyanannyi vízből és cukorból készítsd el magad a szirupot. Hagyja kihűlni.

2. Keverje össze a szirupot a ginnel és a gyümölcslével shaker segítségével.

3. Adjunk hozzá néhány jeget, és rázzuk újra.

4. Szűrővel magasabb pohárba öntjük, és megtöltjük pezsgővel.

Kizárólag újévi lehetőség. A főzéshez szüksége lesz:

• pezsgő - 750 ml;
• granulált cukor - 130 gramm;
• víz - 60 ml;
• gyömbér gyökér, reszelve és hámozott – 8-10 gramm.

Készítmény.

1. A gyömbér gyökerét megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük.

2. Addig főzzük a gyömbért, a vizet és a cukrot, amíg szirupot nem kapunk.

3. Finom szitán szűrjük át, hogy eltávolítsuk a gyömbért, és hűtsük le.

4. Öntsük 8 pohárba, és töltsük meg pezsgővel.

A pezsgő a legtöbb ünnep állandó tulajdonsága. Ezt az italt különféle koktélok tartalmazzák, amelyeket saját maga is megtanulhat elkészíteni. Nem ajánlott pezsgőt koktélba rázni - a felszálló buborékok azonnali mérgezést okoznak. Használjon nagy koktélpoharakat, és tartsa hűtve az összetevőket. Kerülje az olcsó habzóborokat. Minél jobb a pezsgő minősége, annál kellemesebb a koktél íze.

Ez a koktél könnyed ízű, amely „levegős” hangulatot varázsol az egybegyűltek körében. Szüksége lesz 150 milliliter pezsgőre, egy evőkanál cukorra, 20 milliliter likőrre (narancs) és 50 milliliter gyümölcslére (narancs is). A recept a következő:

1. Öntsön 10 milliliter likőrt egy kis tálba, és öntsön cukrot egy külön csészealjba.
2. A poharak szélét a likőrbe, majd a cukorba mártjuk. Ha mindent helyesen csinált, egy cukorperemet fog látni.
3. Öntse a maradék 10 ml likőrt egy pohárba, és adjon hozzá pezsgőt és gyümölcslevet.
4. A folyadékot alaposan keverjük össze.
5. A koktélt narancsszelettel díszítjük.

"Kir Royal"

Ezt az italt Burgundiában találták fel, és Felix Cyrusról, a francia ellenállás hőséről nevezték el. A fő összetevő a ribizlilikőr, amelyről a hagyomány szerint Burgundiából származik. Az italt pezsgőspohárban keverjük össze. Pontosan két összetevőre lesz szüksége:

• 20 ml likőr (ribiszke);
• 130 milliliter brut pezsgő (más fajták nem alkalmasak).

"Bellini"

A recept szerzőjének Giuseppe Ciprianit, az ikonikus velencei csapost tartják. Az ital nevét Giovanni Bellini olasz művészről kapta, akinek különlegessége a rózsaszín árnyalatok voltak. Az ínyencek nagyra értékelik a koktélt jellegzetes őszibarack íze miatt. Erről van információ. hogy Sinclair Lewis és Ernest Hemingway szerette ezt az italt. Szüksége lesz egy teáskanál cukorra, egy nagy őszibarackra és 100 ml pezsgőre. A főzési folyamat így néz ki:

1. Az őszibarackot meghámozzuk, apróra vágjuk, és a cukorral együtt turmixgépbe tesszük. Simára daráljuk.
2. Helyezze az őszibarackpürét egy 50 grammos pohárba.
3. Öntsön oda pezsgőt (hűtés után).
4. Díszítsd a koktélt egy szelet gyümölccsel (bármilyen gyümölccsel, amit szeretsz).

"Tequila boom"

Ez egy egész sor koktél, amelynek elkészítési folyamata szénsavas italokat használ. A főzőedény egy kompakt üveg, vastag fenékkel. A csapos megüti a pult alját, és ezzel megrázza az italt. Itt fontos óvatosnak lenni: ha nincs tapasztalata, betörheti az üveget. A recept a következőket tartalmazza:

• 70 ml pezsgő;
• 30 ml tequila.

Az összetevők összekeverése után fedje le a poharat tenyerével vagy szalvétával. Ezután meg kell találnia a bárpult alját. Aztán igya meg egy kortyban.

"Pezsgőjég"

Ez az ital jó kompromisszum egy alkoholos étel és egy koktél között. A következő összetevőkre lesz szüksége:

• 100 gramm fagylalt (ehhez a fagylalt a legjobb);
• 50 ml száraz pezsgő (a brut is bevált);
• pár mentalevél;
• 50 gramm eper.

Főzési folyamat:

1. Az epret nagy darabokra, a mentát pedig apróra vágjuk.
2. Egy pohárba keverjük az epret, a mentát és a fagylaltot.
3. Öntsön pezsgőt egy pohárba.
4. Helyezze be a csövet.

Az eper fagylalt és a pezsgő remek desszert. A maradék bogyók felhasználhatók az étel díszítésére.

"Bucks Fizz"

A koktélnak gazdag története van – 1921-ben találták fel a Bucks Club nevű londoni klubban. Az italt a legjobb reggeli előtt meginni, mert hihetetlenül friss és könnyű. A koktél legközelebbi rokona a fent említett Mimosa. Két összetevőre lesz szüksége:

• 50 ml narancslé;
• 100 milliliter pezsgő.

Mindkét komponenst pezsgőspohárba helyezzük és összekeverjük. A citromhéj kiegészíti a kompozíciót.

"Martini Royale"

Ez egy alacsony alkoholtartalmú, frissítő ital, amely lehetővé teszi, hogy egy martinit pezsgővel kombináljon. A kompozíció meglehetősen összetett:

• 75 ml pezsgő;
• ugyanennyi Martini Bianco;
• menta levél;
• egy negyed citrom;
• 160 gramm jég (kocka).

Recept:

1. A pohár tele van jéggel.
2. Pezsgőt és martinit is öntenek oda.
3. Most citromlevet kell préselned a pohárba.
4. A koktélt egy kanállal alaposan összekeverjük.
5. A kompozíciót egy szelet citrom és egy mentalevél díszíti.

"Rossini"

Szükséged lesz jégre, pezsgőre (120 ml) és eperre (három bogyó). Főzési folyamat:

1. Az epret összegyúrjuk és shakerbe tesszük (shaker helyett bármilyen széles edényt használhatunk).
2. A shakerbe jégkockákat is teszünk (pár darab elég).
3. Pezsgőt adnak hozzá.
4. A koktélt egy kanállal alaposan összekeverjük.
5. A folyadék lehűl.
6. Rossinit szűrőn (vagy normál szűrőn) keresztül egy pohárba öntik. Az üveget először le kell hűteni.

"Fekete és fehér"

A legfontosabb összetevők a kávélikőr és a pezsgő (habzóborral helyettesíthető). 120 ml pezsgőn és 30 ml kávélikőrön kívül három gramm szemes kávéra lesz szükség. Recept:

1. Hűtsük le az üveget.
2. Töltse meg a tartályt kávélikőrrel.
3. Öntsön pezsgőt.
4. Díszítse az italt szemes kávéval.

"Aperol spritz"

Szükséged lesz:

• 40 ml Aperol (olasz aperitif);
• 20 ml szóda;
• 60 ml Prosecco martini;
• 60 gramm jégkocka;
• 40 gramm narancs.

Recept:

1. Egy borospohár tele van jéggel.
2. Az Aperolt és a Prosecco-t is hozzáadják a megadott arányban.
3. A koktélt szódával egészítik ki.
4. A folyadékot koktélkanállal összekeverjük.
5. Az üveget narancsszelet díszíti.

Általában a sör és a pezsgő nem illik össze, de az eredeti kivételek örömet okoznak az ínyenceknek. Az összetétel a következő:

• 100 ml sör (szükségszerűen világos);
• ugyanannyi pezsgő;
• 25 ml ananászlé.

Hideg pezsgőt öntünk egy pohárba (söröspohárba). Fontos: az üvegnek nagynak kell lennie. Sör és ananászlé is kerül oda. A koktélt alaposan összekeverjük. Nem lesz szükséged jégre. Az italt szívószálon keresztül kell fogyasztani.

"Északi fény"

Ezt a koktélt "újévnek" hívtuk, a vodkát pezsgővel keverve. Valójában sokkal több összetevő van:

• 50 ml vodka;
• kanál cukor (evőkanál);
• 50 ml citromlé;
• 150 gramm jégkocka;
• 100 ml pezsgő (inkább félédes vagy édes).

Készítsük elő így:

1. A citromlevet, a cukrot és a vodkát shakerben összekeverjük.
2. A kapott folyadékot egy pohárba töltjük.
3. Ott is jeget dobnak.
4. Pezsgőt adnak hozzá.
5. Egy szívószálat helyezünk az üvegbe.

"Tintoretto"

Egy másik olasz remekmű, a festőről elnevezett. Az ital fő előnye a gránátalma utóíz. Az összes komponenst egy pohárban összekeverjük, és az összetétel a következő:

• 30 ml gránátalmalé;
• 120 ml pezsgő (ideális esetben rózsaszín);
• 10 ml cukorszirup.

"Déli halál"

Választékunkban ez a legerősebb alkoholos ital, ezért esténként ne igyon egy pohárnál többet. Az óvatosság oka - . 150 ml pezsgőre és 30 ml abszintra lesz szüksége. Recept:

1. Töltse meg a poharat abszinttal, ügyelve az adagolásra.
2. Adjunk hozzá pezsgőt.
3. Keverjük össze alaposan.

"francia 75"

Ez egy összetett koktél sok összetevővel. Az összetétel a következő:

• Botanikai gin (30 ml);
• 15 ml citromlé;
• 90 ml Prosecco (száraz pezsgő, hasonló a pezsgőhöz);
• 20 ml cukorszirup (csak a Monin márka alkalmas);
• piros koktélcseresznye;
• citromszelet;
• jégkocka (200 gramm).

Recept:

1. Először a gint, a cukorszirupot és a citromlevet egy shakerbe öntjük.
2. Jeget öntünk bele, és a keveréket felverjük.
3. A fuvolapoharakat lehűtjük, és az elkészített folyadékot szűrőn keresztül beleöntjük.
4. Proseccót öntjük.
5. A koktélt újra összekeverjük.
6. A poharat cseresznye és citrom díszíti.

"pezsgő Kiwi"

Az alkohol szerelmeseit szokatlan zöld színe miatt vonzza ez az ital. Szükséged lesz:

• egy kivi;
• 30 ml pezsgő;
• ugyanannyi narancslé.

A kivit meg kell hámozni, egy turmixgépbe kell tenni, és a pépet meg kell verni. A pépet átvisszük egy pohárba, és hozzáadjuk a pezsgőt. Az üveget narancsszelet díszíti. Az italt szívószálon keresztül kell fogyasztani.

Pezsgő alapú, és a legtöbbjük nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető otthon. Nincs szükség húsz különböző ízű likőrre, maracuja vagy frissen vágott kókuszra, az összes hozzávalót megvásárolhatja a helyi élelmiszerboltban. Felhívjuk figyelmét, hogy ezek a koktélok alacsony alkoholtartalmúak.

Egyszerű koktélok 5 perc alatt

1. Pezsgő kiwi (azoknak, akiknek a kedvenc gyümölcse a kivi )

Összetett:

• pezsgő (habzóbor) - 30 ml;
• narancslé - 30 ml;
• kivi - 1 darab;
• uborka a díszítéshez (elhagyható)

Főzési mód:

1. A kivit meghámozzuk és turmixgépben turmixoljuk.
2. Öntsük a folyékony kivit egy pohárba, adjuk hozzá a narancslevet és a pezsgőt.
3. Díszítsük uborkával vagy kivivel (opcionális). Kész!

2. Mimóza (nagyon-nagyon gyors koktél)

Összetett:

• narancslé - 90 ml;
• pezsgő (brut) - 90 ml;
• narancshéj/alma a díszítéshez (elhagyható)

Főzési mód:

1. Öntsön narancslevet egy pohárba.
2. Óvatosan adjunk hozzá pezsgőt a tetejéhez, és keverjük össze egy kanállal.
3. Díszítsük a poharat narancshéjjal vagy almaszelettel (elhagyható). Kész!

3. Bellini (azoknak, akiknek a kedvenc gyümölcse az őszibarack )

Összetett:

• pezsgő - 100 ml;
• nagy őszibarack - 1 darab;
• cukor - 1 teáskanál.

Főzési mód:

1. Az őszibarackot meghámozzuk, és a cukorral turmixgépben turmixoljuk.
2. Öntsük a pürét egy pohárba, és adjunk hozzá pezsgőt.

4. Újév reggel (azoknak, akik nagyon szeretik a mandarint )

Összetett:

• pezsgő - 100 ml;
• mandarin - 1 darab;
• barna cukor - 1 teáskanál.

Főzési mód: Csak annyiban különbözik a Bellini koktéltól, hogy az őszibarackot mandarinnal helyettesítjük.

1. A mandarint meghámozzuk, és a cukorral turmixgépben turmixoljuk.
2. Öntsük a keveréket egy pohárba, és adjunk hozzá pezsgőt.
3. Díszítse a poharat bármilyen gyümölccsel. Kész!

5. Tintoretto (azoknak, akik szeretik a rózsaszín és a gránátalma levét )

Összetett:

• rózsaszín pezsgő - 120 ml;
• gránátalmalé - 30 ml;
• cukorszirup - 10 ml.

Főzési mód:

1. Öntsön gránátalma levét egy pohárba.
2. Öntsd fel cukorsziruppal (ezt magad is elkészítheted).
3. Öntsük fel pezsgővel és keverjük össze. Kész!

Eredeti koktélok 10-15 perc alatt

Összetett:

• szénsavas ásványvíz - 50 ml;
• pezsgő - 50 ml;
• cukorszirup - 2 evőkanál;
• menta - 5-6 levél;
• lime – 1/2 darab (opcionális);

Főzési mód:

1. Tegye a mentaleveleket egy pohárba, és törje össze őket.
2. Adjunk hozzá cukorszirupot és jeget.
3. Öntsük fel pezsgővel és ásványvízzel.
4. Ha szükséges, adjunk hozzá lime szeleteket. Kész!

7. Almás koktél (akiknek kedvenc gyümölcse az alma )

Összetett:

• alma - 1 darab;
• tojásfehérje - 1 darab;
• cukor - 1 evőkanál;
• pezsgő - 150 ml;
• jég - 1/2 csésze.

Főzési mód:

1. A fehérjét válasszuk el a sárgájától, keverjük össze a cukrot a fehérjével.
2. A keveréket habosra verjük.
3. Az almát lereszeljük (vagy turmixgépben daráljuk le a darabokat).
4. Keverjük össze az almaszószt fehérjehabbal.
5. Adjunk hozzá jeget a keverékhez és őröljük meg.
6. Adjunk hozzá pezsgőt. Kész!

8. Champagne Ice (azoknak, akik nem tudnak fagylalt nélkül élni)

Összetett:

• pezsgő - 50 ml;
• fagylalt - 100 gramm;
• eper - 50 gramm;
• menta - 2-3 levél.

Főzési mód:

1. Az epret apró darabokra vágjuk (a fagyasztott epret zacskóban is lehet venni).
2. A mentát apróra vágjuk.
3. Egy pohárban keverjük össze az epret, a fagylaltot és a mentát.
4. Öntsön pezsgőt egy pohárba. Kész!

Összetett:

• fehér vermut - 75 ml;
• pezsgő - 75 ml;
• citrom - 1 negyed;
• menta - 2 levél (opcionális);
• jég kockákban.

Főzési mód:

1. Töltse meg a poharat jéggel.
2. Öntsünk bele vermutot és pezsgőt.
3. Egy pohárba facsarjunk egy negyed citromot.
4. Keverjük össze, és díszítsük mentalevéllel.

Alkoholmentes pezsgő

Isteni áldás azoknak, akik nem isznak alkoholos italokat, de szeretnének pohárba égetni egy cetlit egy kívánsággal. Valójában a recept hasonlít, de akkor is feltételezzük, hogy ez pezsgő.

Összetett(4 250 ml-es pohárhoz):

• citromlé - 6 evőkanál;
• cukor - 3 evőkanál;
• alma - 2 darab;
• almalé - 2 liter;
• menta - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Koktél Andalúzia

2. Koktél kék madár

Koktél recept:

3. Koktélzöld buborékok

Koktél recept:

4. Golden Velvet koktél

Koktél recept:

5. Koktél Kir Royal

Koktél recept:

6. Citromos koktél

Koktél recept:

7. Mimóza koktél

Koktél recept:

8. Koktél őszibarack Bellini

Koktél recept:

9. Francia koktél 75

Koktél recept:

10. Koktél Charlie

Koktél recept: