Galletas de avena y plátano. Receta de avena con plátano Avena con plátano y leche

La avena con leche con puré de plátano es un desayuno sencillo, muy saludable y ligero.
Una combinación exitosa de avena con leche y frutas mejora la composición de la sangre y tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del estómago.

Los científicos reconocen que la avena es una de las mejores fuentes de fibra vegetal y carbohidratos complejos. Un plato de avena contiene una cuarta parte del requerimiento diario de fibra soluble, y su composición química incluye todos los componentes más importantes para el ser humano, como potasio, magnesio, fósforo, cromo, hierro, manganeso, yodo, flúor, zinc, cobalto, vitaminas A, E, B1, B2, B6, K.

La avena contiene una gran cantidad de proteínas, mejora todos los procesos metabólicos y promueve el crecimiento y desarrollo del tejido muscular.

Para los residentes de las grandes ciudades con condiciones ambientales desfavorables, la avena es simplemente insustituible para mantener y fortalecer la salud.

Ingredientes para canapés con pollo

Preparación

Agrega agua, leche y revuelve.

Colocar a fuego medio y llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente.

Reduzca el fuego y cocine, revolviendo, durante 3-5 minutos. La avena debe quedar cremosa.

Pele el plátano, píquelo finamente o tritúrelo hasta obtener un puré y agréguelo a la papilla terminada.

Vierta la papilla en platos, agregue bayas frescas y nueces.

¡Buen provecho!

Beneficios de la avena

La avena se digiere bien, se absorbe fácilmente y, además, ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre y reduce la tasa de absorción de carbohidratos. Esto te da energía y una sensación de saciedad durante mucho tiempo.

La avena estimula bien el tracto gastrointestinal. Contiene mucha biotina, que es muy beneficiosa para la piel y previene el desarrollo de dermatitis.

Existen muchas recetas para hacer avena. Entre ellos no sólo se encuentran las papillas. Las gelatinas y los cócteles hechos con avena también son buenos. Muestre su imaginación y la avena sonará nueva en cada plato. Puedes agregar miel, nueces y frutas a la papilla.

Una pequeña cantidad de jugo de limón complementará el sabor con notas interesantes. La avena es un alimento ideal para quienes buscan una alimentación económica y saludable.

Plátanos

Los plátanos contienen mucho potasio, hierro, calcio y fósforo, fibra vegetal, vitaminas A, B, C y ácido fólico.

Los plátanos son útiles tanto para ganar como para perder peso. Los plátanos son fácilmente digeribles, mejoran la función del estómago y dan una sensación de saciedad durante mucho tiempo.

Contienen mucho hierro y, por tanto, los plátanos mejoran la composición de la sangre y tienen un buen efecto sobre el sistema inmunológico.

Galletas De Avena Y Plátano

Receta de nuestra suscriptora Tanya Kravets.

Soy vegano con muchos años de experiencia. Desde hace mucho tiempo no hay huevos ni productos lácteos en mi dieta, y el pescado y la carne están completamente descartados. Y todo estaría bien, ¡pero soy muy goloso! Estoy dispuesta a devorar kilos de dulces todos los días e incluso cada hora. Probablemente muchos veganos y vegetarianos estarán de acuerdo conmigo en que es muy difícil encontrar postres éticos en las tiendas habituales, ya sea que contengan ingredientes animales o todo tipo de “alimentos”. Lo único que tienes que hacer es cocinarlo tú mismo en casa o comprarlo en tiendas de alimentos crudos o vegetarianos (esto último es muy caro).

Entonces: sin harina, sin huevos, sin azúcar, sin miel (aunque puedes agregarla), sin mantequilla. Como aditivo, puedes incluir frutos secos y nueces en la lista de ingredientes, por ejemplo, hacer galletas de avena con nueces, almendras, chocolate vegano, algarrobas, pasas, orejones y hojuelas de coco. Preparé casi todas las opciones. Las más deliciosas son las galletas con nueces o con coco y cacao.

Qué necesitas:

• 2 plátanos maduros (deliciosos cuando los plátanos están demasiado maduros y ya tienen la piel oscura)
• 1,5 cucharadas. avena
• un puñado de nueces si se desea. yo tenia nueces

Galletas de avena y plátano en 15 minutos

Lo más importante es colocar las galletas en el horno precalentado. Cuando hice galletas de avena por primera vez, no me di cuenta de que el horno no se había precalentado a 180 C y no había metido la bandeja para hornear. Las galletas no subieron ni se hornearon; el postre no fue un éxito.

Mientras el horno se calienta, tritura los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave. Puedes usar una licuadora. Los plátanos maduros son muy fáciles de hacer puré.

Mida 1,5 cucharadas. avena.

Mezcla estos dos ingredientes.

Los copos inmediatamente comenzarán a absorber el puré de plátano y se empaparán.

Agrega las nueces y mezcla todo por última vez.

Ahora puedes preparar una bandeja para hornear y papel pergamino. Sólo tenía papel de aluminio, pero el papel es aún mejor. Extiende la masa.

Qué más hay que decir: si extiendes la masa en una bandeja para hornear en una capa delgada, las galletas de avena quedarán crujientes y doradas. Si haces las bolas más gruesas, las galletas de avena quedarán crujientes por encima y tiernas y suaves por dentro.

Todo lo que tienes que hacer es esperar entre 15 y 25 minutos. Las galletas de avena y plátano deben quedar ligeramente doradas. Me gusta que tenga una corteza muy oscura encima. Las galletas quedan crujientes.

Y también me gustaría señalar. El postre es bajo en calorías. 100% aptas para Cuaresma y a los niños les encantan estas galletas.

¡Buen provecho!

Ingredientes:

• leche – 1 vaso;
• avena – 100 g;
• plátano - 1 pieza;
• azúcar al gusto;

Preparación:

1. Para la avena, solo debe tomar leche fresca para que no hierva. Sabrá mejor si tomas leche entera, o mejor aún, leche casera, sin aditivos innecesarios. La leche se debe verter en una cacerola ignífuga y prender fuego.


2. Cuando la leche empiece a hervir, debes agregarla a la avena. Si lo desea, la avena se puede enjuagar con agua fría varias veces. A continuación, cocina la papilla a fuego lento durante unos cinco minutos. Puedes agregar azúcar a tu discreción.
3. Mientras se cocina la papilla, es necesario preparar el plátano: pelarlo, cortarlo en varios trozos y ponerlo en una licuadora. Incluso los plátanos demasiado maduros son adecuados para esto: con ellos la papilla quedará más dulce y sabrosa.
4. Agrega la papilla preparada al plátano y muele todo hasta que quede suave a velocidad baja, no más de un par de minutos.
5. Esta papilla se puede dar tanto a adultos como a niños.

Ingredientes:

• plátano - 20 g;
• agua - 300 g;
• mantequilla sin sal "Campesina" - 5-10 g;
• avena - 200 g;
• sal de mesa - 1 g;

Preparación:

1. Enjuago bien la avena.
2. Vierto 1,5 vasos de agua en combinación con 1 vaso de avena y 1,5 vasos de agua.
3. Agrega sal y cocina en la estufa de gas.
4. Cocine la papilla a fuego medio durante 5-10 minutos, quitando la espuma durante el proceso de ebullición.
5. Cuando el agua casi se haya evaporado y la papilla esté lista, agrega una cucharadita de mantequilla. Eso es todo, la avena está lista.
6. Colócalo en un plato y ralla un plátano (o córtalo en círculos y colócalo en un plato).
7. Solo queda empezar a desayunar y aprovechar muchas vitaminas que contiene esta papilla.

La avena es uno de los primeros cereales que aparece en los menús infantiles. Primero, el niño prueba la avena para bebés en una caja y luego cambia a la papilla tradicional, que se cocina con copos de avena comunes. Desde el primer sabor de la papilla de avena, puedes agregarle un plátano. La avena con plátano es más dulce y nutritiva, los niños están más dispuestos a comerla.

Para aquellos que sean particularmente exigentes, pueden cocinarlo después. ¡Ningún niño rechazará semejante avena!

Nota para las mamás:

Si está cocinando papilla para un niño, utilice exclusivamente copos de Hércules tradicionales. Todos estos cereales instantáneos novedosos, como resultado de su procesamiento, pierden la mayoría de sus propiedades beneficiosas.

Quizás te preguntes cómo distinguir el Hércules normal de los copos de avena instantáneos, si el empaque no dice que se trata de copos tradicionales, entonces sigue las recomendaciones para su preparación; Si el paquete dice que necesitas cocinar el cereal por no más de 5 minutos, entonces este no es el cereal que necesitas. Pero si se recomienda cocinarlos durante 15 o incluso 20 minutos, entonces esto es lo que necesita, no dude en comprar esos copos.

Te llevará 25 minutos preparar avena, y de este conjunto de productos obtendrás 6 porciones de avena con plátano. Por cierto, puedes aumentar la cantidad de plátano a tu gusto.

Ingredientes:
copos de avena “Hércules” tradicional (no instantánea) – 6 cucharadas. l. "con tobogán"
leche – 3 cucharadas.
sal – 1/4 cucharadita.
azúcar – 3/4 cucharadas. l.
plátanos – 1 ud.
mantequilla para servir – 5 g.

Cómo cocinar avena con plátano:

Vierta la leche (3 cucharadas) en una cacerola de dos litros, agregue sal (1/4 cucharadita).

Agregue el azúcar (3/4 cucharada).

Sin esperar a que hierva la leche, agrega la avena (6 cucharadas colmadas).

Cocine la papilla, revolviendo de vez en cuando, y cuando hierva, reduzca el fuego al mínimo.

Cocine la papilla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente durante al menos 20 minutos.

Pela el plátano y córtalo en trozos (determina el tamaño de los trozos según lo grande que sea tu hijo y sepa masticar un poco los alimentos por sí solo).

Cuando la papilla esté completamente lista, agrega el plátano picado y apaga inmediatamente el fuego.

Nunca uso avena instantánea, solo avena integral, que tarda entre 15 y 20 minutos en prepararse.
Para este plato, debes elegir plátanos maduros.
La crema es adecuada para cualquier contenido de grasa. Compro bajo en grasas, 10%.

Enjuague la avena y escurra el agua.
Hervir los copos en agua durante unos 5 minutos y solo luego verter la leche.
Añade una pizca de sal.

Derretir la mantequilla en una sartén, agregar el azúcar y cocinar a fuego lento hasta que el azúcar comience a derretirse adquiriendo un tono dorado.
Me gustaría aclarar de antemano un punto desagradable. Es muy posible comprar azúcar de muy baja calidad en las tiendas, a partir del cual simplemente no se puede hacer caramelo. El azúcar no se derrite, sino que se forma grumos y listo. Me encontré con este producto un par de veces y me sorprendió desagradablemente. Ahora compro azúcar sólo de un fabricante de confianza.

Después de esto, agregue un plátano cortado en discos a la sartén.

Triture el segundo plátano con un tenedor. Irá directamente a la papilla.
Por cierto, es muy posible no molestarse con el primer plátano, pero, como este, tritúrelo y agréguelo a la papilla, y haga caramelo puro y cremoso sin plátano en una sartén. Todo es opcional.

Mientras estábamos ocupados con los plátanos y el caramelo, la papilla estaba casi lista. No queda demasiado espeso, que es exactamente lo que me gusta. Aunque con el tiempo, cuando se enfríe un poco, la papilla, por supuesto, se volverá más densa. Si te gustan las gachas más espesas, puedes reducir la cantidad de cualquiera de los líquidos.