Vina Novog svijeta imaju svijetli, voćni okus i obično su nekoliko stupnjeva jači. Ime su dobili po grupi regija izvan Evrope, takozvanom Starom svijetu. Istraživanje novih zemalja otvorilo je nove mogućnosti za proizvodnju vina. Dakle, stranica, zajedno sa internet trgovinom Good Wine, počinje putovanje od zapada prema istoku.

CHILE

01 / 5

Država. Ako želite ljeti na skijanje, idite u Čile. Ako želite riješiti misteriju Uskršnjeg ostrva, idite u Čile. Ako jedva čekate da isprobate trekking i planinarenje, idite i u Čile.

Mjesečeva dolina svakako vrijedi vidjeti. I UNESCO autoritativno proglašava da je otok Chiloe sa svojim ribarskim selima i drvenim crkvama jedinstven.

Puerto Mont je jedan od najzanimljivijih gradova u Čileu zahvaljujući oblasti Sedam jezera. Najpopularnija jezera su Rinco, Villarrica i Llanquihue, a blizu obale jezera Neltume nalazi se i Huilo Huilo, najviši vodopad u Čileu. Ali, naravno, najbolji način da posmatrate ovu lepotu je uz čašu odličnog čileanskog vina.

Vino.Čile je šesta zemlja u svijetu po proizvodnji vina. Vinova loza donesen u Čile iz Francuske 1538. Lokalne sorte dugo vremena pripadao porodici Merlot, kasnije se ispostavilo da je to Carmenère, ali mala genealoška zbrka ni na koji način nije utjecala na kvalitetu i popularnost vina. Osim toga, Carménère je gotovo nestao u Francuskoj, a sada je Čile lider u opskrbi ovom sortom.

Zbog klime, čileanska vina imaju blagu kiselost, a primorski položaj pomaže u stvaranju najboljih bijelih vina (). Još jedno svijetlo bijelo vino - sa izraženim okusom ananasa. Crvena čileanska vina odlikuju se izraženom voćnom aromom, ponekad i egzotičnim okusom i nijansama: aroma šljive i ljubičaste nijanse, cvjetna aroma i okus borovnice. Za potpuni razvoj ukusa crvenog Čileanska vina, treba ih poslužiti kada sobnoj temperaturi(16-20 C), i hladne bijele.

Poznata vinogradarska područja: Lleida Valley, Bio-Bio Valley.

Anna Cukur, fitnes trener

Došao sam na četiri mjeseca, a kao rezultat, otišao sam nakon 2 godine.

U Čileu neverovatna priroda, divlji okean, crni vulkanski pijesak. Živio sam nedaleko od obale, u blizini kuće su bili vinogradi. U Čileu sam počeo surfati i bordati.

Zemlja je upamćena prvenstveno po gostoprimstvu: ljudi su veoma otvoreni, dočekuju svakoga raširenih ruku – to im je veoma važno. Takođe je uobičajeno podržavati porodičnim odnosima— okupljaju se različite generacije, ručaju, večeraju, naravno ima vina. Općenito, u Čileu postoje dva glavna pića - pisco (slično votki) i vino. Vino u Čileu je jednostavno ukusno - veoma bogatog ukusa, trpko.

U Čileu postoji mnogo velikih i malih vinarija. Jednom sam išao u vinsku turu - otišli smo u zamak, pogledali bačve i čuli o sortama grožđa.

Ukrajina ima dovoljno veliki izborČileanska vina, preporučujem razna suha crvena (), vrijedi odabrati reservo i grand reservo. Od povratka uglavnom kupujem čileansko vino.

ARGENTINA

01 / 5

Država.Argentina je zemlja najjužnijih glečera, vrućih legendi tanga i fudbala. Vrući gradovi, kuće u kolonijalnom stilu i nevjerovatni pejzaži sve više privlače turiste. Za entuzijaste ekstremnih sportova - trekking ( Nacionalni park glečeri) ili rafting (planinske rijeke Salta, Mendoza), ali jedna od najneobičnijih zabava je slane pustinje u visoravnima. Želite li se još više približiti prirodi? Jahanje kroz snježne Ande, pingvini u Patagoniji, plivanje sa kitovima i ljamama. Ulice su nazvane po gradovima i državama, a u podne je tradicionalna sijesta - vrlo je lako izgubiti se u vremenu i prostoru.

Vino.Argentina se smatra petom po veličini vinskom regijom na svijetu. Argentinska vina se prave od evropskih sorti grožđa, ali južna klima daje notama ukusa novi zvuk. , gotovo zaboravljen u svojoj domovini u Bordeauxu, smatra se vizitkartom lokalnih vinara i jednim od najpopularnijih vina. Španska sorta pojavila se na južnoameričkom kontinentu prije 500 godina zahvaljujući konkvistadorima i sada se takmiči s Malbekom po popularnosti.

Vinske regije: Provincija Mendoza, San Juan, La Rioja, Salta, Catamarca, Rio Negro, Buenos Aires.

Veronica Pototskaya, blogerka o putovanjima

Jednog dana, dok sam večerao sa prijateljima u Dubaiju, probao sam vino koje me je iznenadilo svojim trpkim, dubokim i jakim ukusom. Bio je to argentinski malbek i od tada je moje omiljeno vino.

Ova sorta grožđa nije stekla popularnost u Francuskoj, ali je u sunčanoj Argentini ne samo procvjetala, već je postala i svojevrsna tradicija. 17. april je Svjetski dan Malbeka, a ima li boljeg načina za proslavu nego u vinarijama u dolini Mendoza u podnožju Anda?

Južna Afrika

01 / 5

Država.Britanski kolonijalisti u početkom XIX vijeka došli u krajeve Južna Afrika i donijeli sa sobom svoju kulturu, koja se transformirala pod utjecajem drevnih afričkih tradicija. Jedno od najpopularnijih turističkih mjesta je Rt dobre nade. I u potpunosti opravdava nade u nezaboravan odmor. Ako želite da vidite tradicionalne afričke pejzaže, tu je prekrasan rezervat prirode KwaZulu-Natal i Garden Road. A za najhrabrije i najotpornije, nude izlete u pustinju Kalahari.
Južnoafričke plaže se kreću od netaknutih kamenitih do plaža s pingvinima. Ako opuštanje na snježno bijelom pijesku ne volite, možete otići na pravi afrički safari ili probati egzotični aktivna rekreacija: surfanje, ronjenje, ribolov morskih pasa. I ne zaboravite da Južna Afrika nije samo dijamantska prijestolnica svijeta, već i jedna od vodećih zemalja u proizvodnji vina u Novom svijetu.

Vino.Vinarstvo u Južnoj Africi ima specifičnu godinu rođenja - 1659., kada su kolonijalisti prvi počeli uzgajati vinovu lozu za slatko desertno vino muškat. Najtoplije vinske regije nalaze se u dolinama rijeka Breede, Olifent i Orange, te se stoga ovdje proizvodi najveći dio ukupne proizvodnje vina.

Najpopularnija afrička sorta je pinotaž (mješavina pinota noira i cinsaulta), ali južnoafrički vinari koriste i sorte koje su Evropljanima poznatije - cabernet, shiraz, merlot, chardonnay. Vina često odležavaju u hrastovim bačvama (), a imaju aromu vanilije () i ukuse tropskog voća ().

Vinske regije: Western Cape, Robertson, Paarl.

Alena Makhotkina, organizator vjenčanja

Vino proizvedeno čak i u najskupljim vinogradima košta turiste peni, jer životni standard u Africi nije najviši.

Prvi vinari ovdje su bili Francuzi, tako da svaka vinarija ima mapu klasičnih sorti francuska vina.

Tura koje se sjećam bila je vožnja starinskim tramvajem kroz regiju Stellenbosch. Možete izaći u blizini bilo koje vinarije i probati vino - odlična ideja. Takve ture su dostupne iu drugim regijama.Također, vrlo često vinarija ne proizvodi samo vino, već funkcionira i kao farma i uzgaja životinje (gazele, zebre, leopardi itd.).

• Kupovina vina u Vinskoj galeriji je prijatna i prestižna - najbolji izbor u gradu
• Profesionalni savjeti iskusnih somelijera
• Senzibilan odnos prema svakom klijentu

Vijesti

10.10.2017
Dragi prijatelji! Galerija Vin vas čeka na rođendan! U čast 10. godišnjice 17. oktobra, utorak, po tradiciji, ceo dan obezbeđuje 20% popusta na ceo asortiman vina, viskija, konjaka, sira, čaja itd. (osim vina sa posebnom cijenom)

Klasifikacija vina starog i novog svijeta

Kako bi se kupci što bolje snašli u čitavom asortimanu, a proizvođači se oslanjali na određene standarde kvaliteta, svaka zemlja ima svoj sistem klasifikacije vina. Za svaku zemlju, bilo da se radi o Francuskoj, Italiji, Portugalu ili Australiji, biće individualno, ali će istovremeno imati mnogo toga zajedničkog.

Klasifikacija vina Starog svijeta

Francuska

1. TO najviša kategorija uključuju vina AOC (Appellation d'Origine Controlee) ili vina kontroliranih naziva porijekla. Ova vina podliježu najstrožim zahtjevima koji regulišu teritoriju na kojoj se grožđe uzgaja, sorte grožđa od kojih će se vino proizvoditi, način uzgoja, prinos vinove loze, kao i tehnologiju proizvodnje, pa čak i jačinu vina. Najbolja vina Bordeauxa, Sauternesa i drugih apelacija prolaze obavezne degustacije prije puštanja u prodaju, što omogućava da reputacija AOC vina ostane besprijekorna dugi niz desetljeća. Rezerva Mouton Cadet Medoc AOC, Chateau Garreau Loupiac AOC, Les Ligeriens Rose d'Anjou AOC, Bourgogne AOC Blanc J.J.
2. Sledeća kategorija VDQS (Vin Delimite de Qualite Superieure) ili vina sa zagarantovanim parametrima kvaliteta. Riječ je o vinima koja čekaju najvišu AOC kategoriju. Zahtjevi za njih su fleksibilniji, ali većina proizvođača pokušava sve ispoštovati neophodni uslovi, kako bi kvalitet vina brzo doveli do novog, više visok nivo.
3. Treća kategorija - VdP (Vin de Pays) ili domaća vina. Proizvode se u najvećim vinogradarskim regijama Francuske. Ovdje pravila ne definiraju jasno sortni sastav mješavina, a obično se za proizvodnju vina koristi široka paleta domaćih i međunarodnih sorti grožđa, dozvoljena je niža razina alkohola i obezbjeđen maksimalni dozvoljeni prinos vinove loze (ne više od 90 hl/ha vina). Baron de Lance Syrah VdP, Pech Roc Blanc Demi Doux VdP i drugi.
4. U četvrtu kategoriju VdT (Vin de Table) Otprilike polovina vina u Francuskoj pripada stolnim ili stolnim vinima. Mogu se proizvoditi od usjeva različite regije Francuska ili čak zemlje EU i prolaze samo najjednostavnije laboratorijske testove kvaliteta. Jedan od njih je Baron de Jade Rouge Vin de Table.

Italija

1. DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)- vina najviše kategorije, koja su kontrolisana imenom i garantovana poreklom. Da bi se kvalifikovala za ovu kategoriju, vina prolaze najstrože selekcijske i degustacijske testove, zbog čega su do 2008. godine samo 32 vina dobila ovu kategoriju.
2. DOC (Denominazione di Origine Controllata)- naziv kontrolira porijeklo. Analogno francuskoj VDQS kategoriji. Nekoliko DOC regiona je 1990. godine uspostavilo standarde za glavne organoleptičke karakteristike vina, čije poštovanje prati posebna degustaciona komisija.
3. IGT (Indicazione Geografica Tipica)- domaća vina, koja se proizvode na određenoj teritoriji od lokalnih sorti grožđa. Analogno kategoriji Vin de Pays. Najpoznatija u ovoj kategoriji vina su takozvani “Super Toskanci” Tignanello i Sassicaia i, naravno, neponovljivi Masseto.
4. VDT (Vino da Tavola)- stolna vina, za koja ne postoje zahtjevi u pogledu površine uzgoja grožđa i sorti uključenih u vinsku mješavinu.

Španija i Portugal

1. DOC ( Denominacion de Origen Calificada)- vina najviše kategorije, sa nazivima priznatim po porijeklu. Kvaliteta ovih vina strogo se kontrolira od prvih faza proizvodnje uz pomoć laboratorijskih ispitivanja i degustacija. Godine 1991 ovu kategoriju dodijeljen je regiji Rioja, a 2001. godine - regiji Priorat. Među njima je vrijedno istaknuti Camins del Priorat DOC, GR-174 Priorat DOC, Clos Manyetes, Priorat DOC.
2. DO( Denominacion de Origen)- vina sa oznakama porekla. Analog francuske AOC kategorije sa ekvivalentnim zahtevima za uslove proizvodnje, koje kontroliše Regulatorni savet. Jedina razlika je u tome što se ova kategorija u Španjolskoj dodjeljuje samo onim vinima koja su pokazala odličan kvalitet i konzistentne karakteristike najmanje 5 godina.
3. Calidad con Indicaciones Geográficas- kvalitetna vina sa geografskim poreklom, koja se proizvode u određenom regionu od lokalnih sorti grožđa.
4. VDT ( Vino de la tierra)— lokalna vina na čijim etiketama mora biti naznačeno područje proizvodnje, sorte grožđa i godina berbe. Područja proizvodnje vina kategorije vino de la tierra su registrovana i definisana zakonom.
5. VDM ( Vino de Mesa)- stona vina za koja ne postoje zahtjevi za regiju porijekla, uzgoj vinove loze i procese proizvodnje. Većina stolnih vina proizvodi se iz velikih vinograda koji se nalaze u centralnoj i jugoistočnoj Španiji.

1. DOC ( Denominacao de Origem Controlada)— vintage vina kontrolirana imenom i porijeklom. Ova kategorija uključuje najbolja vina Portugala kao što su ojačani Porto, odležani Douro, desertna Madeira i mnoga druga.
2. IPR ( Indicacao de Proveniencia Regulamentada)- vina regulisanog porekla, koja imaju pravo da proizvedu samo 28 vinograda osnovanih 1988. godine.
3. VQPRD ( Vinhos de Qualidade Produzidos em Regioes Determinades) — kvalitetna vina proizvedena u određenim regijama. Ovu skraćenicu mogu dodatno koristiti vina kategorije DOC i IPR, želeći naglasiti da je vino napravljeno u skladu sa svim standardima.
4. Vinho Reginal- prilično mlada kategorija koja je uvedena 1992. godine za određivanje najboljih domaćih vina. Ne postoje jasni standardi za sorte grožđa koje se koriste, pa vinari imaju široko polje za eksperimentisanje, što rezultira rađanjem odličnih vina.
5. Vinho de Mesa- ili stona vina, koja se proizvode od grožđa iz više vinogradarskih regiona, čiji je kvalitet podložan najnižim zahtjevima.

Njemačka

1. Qualitatswein- kvalitetna vina, koja se pak dijele na Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.), što znači „kvalitetno vino iz određene regije“ i Qualitiitswein mit Predicate (Q.m.P.) – „kvalitetno vino s razlikom“.

   Kategorija vina Q.m.P. u skladu sa ovom „razlikom“ oni su dalje podeljeni u šest klasa:
   

   - Kabinett - vina od zrelog grožđa, obično najsušnijeg i najlakšeg alkohola.

   - Sptitlese - vina od kasne berbe grožđa. Zbog nestabilnosti vremenskim uslovima proizvođači preuzimaju veliki rizik odlaganjem berbe, ali ako grožđe dostigne željeni stepen zrelosti, vino se može razvijati u boci 5-10 godina ili više.

   - Auslese - takođe se pravi od kasne berbe, ali grožđe prolazi pažljivije sortiranje. Auslese vina su slađa i složenija od spatlesea, a vrhunac zrelosti dostižu nakon 5-10 godina u boci. Domdechant Werner Hochheimer Domdechaney Riesling Auslese

   - Beerenauslese - vina napravljena od prezrelih bobica zaraženih plijesni Botrytis Cinerea. Koncentracija šećera u takvim bobicama je nekoliko puta veća u odnosu na običnog grožđa, zbog čega vino poprima prirodnu slatkoću i odlikuje se većom snagom. Nackenheim Rothenberg rizling Beerenauslese.

   — Eiswein — ili „ledeno“ vino, napravljeno od smrznutih bobica, koje se beru noću na temperaturi koja ne prelazi 7C ispod nule. To je neophodno kako bi se uklonila suvišna vlaga iz soka od grožđa. Tipično, sadržaj alkohola u takvim vinima ne prelazi 5,5%, a visok nivo kiselosti omogućava vinu da se razvija 10 ili više godina. Domdechant Werner Hochheimer Domdechaney Riesling Eiswein

   - Trokenbeerenauskse - ekskluzivno vino koje se može dobiti samo u najpovoljnijim godinama, kada topla jesen omogućava plijesni Botrytis Cinerea da praktično osuši bobice. Ova vina dostižu vrhunac zrelosti tek nakon 15-20 godina odležavanja u boci, a neki primjerci lako mogu doživjeti svoj vijek. Nackenheim Rothenberg rizling Trockenbeerenauslese

   —Kabinet- vina od zrelog grožđa obično su najsuva i najlakša po sadržaju alkohola;
   — Sptitlese- vina od kasne berbe grožđa. Zbog promjenjivih vremenskih uvjeta proizvođači preuzimaju veliki rizik odgađanjem datuma berbe, ali ako grožđe dostigne željeni stepen zrelosti, vino se u boci može razvijati 5-10 godina ili više;
   — Auslese- takođe se prave od kasne berbe, ali grožđe prolazi pažljivije sortiranje. Vina klase Auslese su slađa i složenija u odnosu na Spatlese, dostižući vrhunac zrelosti nakon 5-10 godina razvoja u boci, na primjer Domdechant Werner Hochheimer Domdechaney Riesling Auslese;
   — Beerenauslese- vina od prezrelih bobica zaraženih plijesni Botrytis Cinerea. Koncentracija šećera u takvim bobicama je nekoliko puta veća u odnosu na obično grožđe, zbog čega vino poprima prirodnu slatkoću i odlikuje se većom snagom, među predstavnicima ove klase Nackenheim Rothenberg Riesling Beerenauslese;
   — Eiswein- ili „ledeno“ vino, napravljeno od smrznutih bobica koje se beru noću na temperaturi koja ne prelazi 7°C ispod nule. To je neophodno kako bi se uklonila suvišna vlaga iz soka od grožđa. Uobičajeno, sadržaj alkohola u takvim vinima ne prelazi 5,5%, a visok nivo kiselosti omogućava vinu da se razvija 10 ili više godina, što pokazuje Domdechant Werner Hochheimer Domdechaney Riesling Eiswein vino;
   — Trokenbeerenauskse- ekskluzivno vino koje se može dobiti samo u najpovoljnijim godinama, kada topla jesen omogućava buđi Botrytis Cinerea da praktično osuši bobice. Ova vina dostižu vrhunac zrelosti tek nakon 15-20 godina odležavanja u boci, a neki primerci mogu lako da žive do svog veka.

   Preostale dvije kategorije predstavljaju:

2. Landwein- domaća vina.
3. Tafelwein- stona vina.

Klasifikacija vina Novog svijeta

Osim toga, svaka zemlja ima svoje nijanse ocjenjivanja vina u SAD-u, na primjer, od 1970. godine počinje djelovati klasifikacija po regijama za proizvodnju vina i na etiketi se može vidjeti natpis Napa Valley, Sonoma Country, North Coast, Central Coast; i drugi.

U Čileu se, pak, vina dijele ne samo prema geografskim i sortnim faktorima, već i prema starosti. Postoje 4 klase vina: Kurant- vina koja se mogu čuvati do 1 godine, Speral- period starenja ne duži od 2-3 godine, Rezerva- može se razviti tokom 4-5 godina i Grand wine- koji ima potencijal skladištenja više od 6 godina.

U Australiji se mogu etiketirati vina iz vrhunskih vinograda Izvanredan, što znači “izvanredna” vina i Superior- “najbolja” vina. Ako se vinska mješavina sastoji od dvije ili više sorti, tada prvo treba navesti sortu koja prevladava u količini. Još jedna karakteristika australske klasifikacije vina je bin numerisanje, koji je prvi put korišten 1930. Danas mnoge australske kompanije koriste numeraciju kanti kao naziv za vino. Najpoznatija od ovih vina su vina kompanije Penfolds i Lindemans: Penfolds Bean 707 Cabernet Sauvignon i Lindemans Bean 65 Chardonnay.

Jeste li ikada čuli za izraz „vina iz starog svijeta“? Ili „vina Novog svijeta”? Ako nemate pojma kako se jedno razlikuje od drugog, onda je ovaj članak za vas.

Ne zaboravite na Španiju. I Njemačka i Austrija su u stanju da vas iznenade svojim vinima.

Vina Starog svijeta, ako govorimo o onima koja su klasična i predstavljaju apsolutnu većinu, nisu tako svijetla i suzdržana. Klasika, jednom rečju. Ali u isto vrijeme, svi su graciozni, elegantni s nježnim buketom.

Naravno, teško je opisati sva, sva, sva vina: svaka zemlja i svaki region imaju svoje karakteristike vina. Ali ipak, vina iz Starog svijeta su u Evropi tradicionalna, tradicije se veoma poštuju, uključujući i proizvodnju vina.

New World Wines

Vina Novog svijeta su obično sve što nije staro, uz nekoliko izuzetaka. Dakle, vina Novog svijeta uključuju čileanska, australska, američka, argentinska i novozelandska vina.

Ova vina su svojevrsni odgovor na „stara“. Svježija su, fleksibilnija: vinari Novog svijeta uvijek su spremni za eksperimentiranje, pa su vina Novog svijeta najčešće svijetla, posebna, vrlo voćna. Aroma više nije tako suptilna.

Vina Novog svijeta često se suprotstavljaju vinima Starog svijeta, govoreći da su jeftinija, ali ne inferiornija u kvaliteti. Pa, ima dosta istine u tome, ali vrijedi zapamtiti da su vina ipak različita, pa je malo vjerovatno da će ljubitelj vina zamijeniti jedno drugim. Međutim, ovaj isti ljubavnik će rado uživati ​​u oba. U zavisnosti od okolnosti, naravno.

Opet, postoje izuzeci. Istina, češće se nalaze među vinima Starog svijeta. Postoje eksperimentalni vinari koji pokušavaju stvoriti nova, netipična vina, apsolutno ne fokusirajući se na tradiciju zemlje u kojoj to rade. Iskreno, ponekad dobijete neke zanimljive primjerke.

Na kojoj ste strani: staroj ili novoj, na vama je da odlučite.

Ali uvijek možete kupiti dobra vina iz različitih zemalja u WineStreet radnji.

Vina Novog svijeta nisu ništa lošija od poznatih francuskih ili italijanskih. Neki od njih nisu ni inferiorni kvaliteti ukusa, boja, bogatstvo aroma. Ako želiš da daš svečani sto malo poleta, možete iskoristiti veliki izbor alkoholna pića koje nudi Novi svijet: Argentina, Australija, SAD. Gosti će biti iznenađeni! Dakle, koja su najpoznatija i najkvalitetnija vina iz ovih zemalja?

1

Istorija vinarstva u ovoj zemlji stara je više od 500 godina. Prvi vinogradi su se ovdje pojavili zahvaljujući španskim misionarima. Nakon migracije Španaca i Francuza u zemlju, vinarstvo se počelo još više razvijati, korištene su evropske tehnologije. Međutim, danas, za razliku od vinara Starog svijeta, Argentinci su uveli nove standarde u proizvodnji ovog alkohola. Njihove fabrike liče na laboratorije sa blagim svetlom i sterilnim uslovima.

Argentinska vina

Visoko sanitarni standardi- Ovo neophodni element proizvodnja vina u Argentini, koja je pod strogom kontrolom specijalnih službi. Pića iz ove zemlje su dosta zastupljena na svjetskom tržištu, iako su u drugom planu u odnosu na poznate evropske brendove. Uprkos tome, novi sistem proizvodnja je omogućila mnogim argentinskim vinima da steknu sertifikat o kvaliteti, koji je podeljen u tri kategorije:

• Indication de Procedencia (IP) je prva kategorija.
• La Indication Geografica (IG) je druga.
• La Denominacion de Origen Controlada (DOC) - kategorija najvišeg kvaliteta.

Najčešće korišteno grožđe je:

• Malbec. Crveno grožđe francuskog porijekla. Ovo vizit karta Argentinska vina. Ima bogatu boju i snažan buket aroma. Okus je bogat, baršunast sa notama šljive i bobičastog voća. Pića napravljena od ovog grožđa smatraju se sortnim i po pravilu imaju dug period odležavanja.
• Tempranillo je još jedna crvena sorta koja je najčešća. Punog je kiselog ukusa sa tonovima kafe, duvana, šljive. Često se ovo piće miješa sa manje plemenitim sortama kako bi se dobio puniji okus i boja.
• Pinot crni se smatra jednom od najkvalitetnijih sorti crvenog grožđa. Proizvodi plemenito vino svijetle boje, mekog voćnog okusa s notama čokolade.
• Torrontec je aromatična sorta. Lider među bijelim vinima kojeg predstavlja Novi svijet. Otkriva božanske arome bagrema, jasmina, kajsije. Ovaj alkohol ima ukus zrele breskve i voća sa blagom kiselošću.

2

Prvi vinogradi na ovom kontinentu zasađeni su krajem 19. veka, ali uspeh u australskom vinarstvu postignut je tek početkom 21. veka. Danas se proizvodnja ovog alkohola aktivno razvija, koristeći evropska iskustva. Australski proizvođači miješaju različite sorte, proizvodeći ne samo pjenušavo vino, već i odabrana, dobra pića koja su ocijenjena najviši stepen kvaliteta. Najviše kupovanih brendova: Kuununga Hill i Jacobs Creek.

Čuvena vina iz Australije

Grožđe Syrah, koje se nekada izvozilo iz Francuske, dobro se ukorijenilo na australskom kontinentu. Koristi se za proizvodnju pića raznih stilova: pjenušavo vino, slatko, suho, poluslatko itd. Ovo piće će savršeno utažiti žeđ, a lagani voćni ton sa primjesom bijelog bibera donijet će istinsko zadovoljstvo. ukus. U zavisnosti od regiona u kojem je grožđe raslo, ukus može biti gust, trpak i sa drvenim notama. Ostale glavne sorte: Cabernet, Chardonnay, Grenache, Merlot, Pinot noir. Danas se australijska proizvodnja vina nalazi u pet glavnih regija, gdje ima oko 2 hiljade fabrika. Ovo je Victoria, Western and Južna Australija, Južni Vels.

3

U 17. veku, odmah nakon što su prvi doseljenici kročili na američki kontinent, nastalo je vinarstvo.

Danas u Sjedinjenim Državama više od 350 hiljada hektara tla zauzimaju vinogradi, ali samo polovina se uzgaja za proizvodnju vina.

U pravilu se uzgajaju sorte koje se uvoze iz Evrope: Chardonnay, Colombard, Merlot, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon. Glavna proizvodnja ovog alkohola koncentrisana je u Kaliforniji.

Raznolikost američkih vina

Vina sa delikatnom aromom, rafinirana blagog ukusa proizvodi se na planinskim lancima i dolinama, gdje odlična mikroklima doprinosi sazrijevanju grožđa. Piće se takođe proizvodi u Njujorku, Ajdahu, Arizoni, Juti i Oklahomi. Mnogi su ogorčeni prizorom Američko vino sa francuskim ili italijanskim imenom na etiketi. Ne treba se plašiti, jer su istorijski ova imena preneli emigranti u prošlom veku. Neke marke pića su čak superiornije po kvaliteti u odnosu na talijanske i francuske.

Karakteristike poznatih stonih vina američke proizvodnje:

• Premium California Rhine je aromatično, slatkasto piće bogatog voćnog ukusa. Odlično uz voće, jela od ribe i perad. Proizvedeno od grožđa rizlinga.
• Johanisberg rizling je suvo belo vino iste sorte. Bogatog je ukusa sa kiselkastom nijansom i bojom pšenice.
• Cabernet Sauvignon je plemenito crno vino proizvedeno od sorte Sauvignon. Ima tamnu rubin boju, gust, bogat buket sa blagom kiselošću.
• Zinfandel je crveno piće iz Kalifornije. Ponekad ima blagu ljubičastu nijansu i prijatnog voćnog ukusa i mirisa.
• Premium California Burgundy - suho vino od grožđa Petit Sirah, od njega se pravi i pjenušac. Ova sorta služi kao osnova u koju se dodaje drugo grožđe u odgovarajućim omjerima kako bi se upotpunio okus vina. Boja mu je tamni granat, ukus je trpki, bogat, bogat.

I malo o tajnama...

Da li ste ikada iskusili nepodnošljiv bol u zglobovima? A znate iz prve ruke šta je to:

• nemogućnost lakog i udobnog kretanja;
• nelagodnost prilikom penjanja i spuštanja stepenicama;
• neugodno škripanje, škljocanje ne samo od sebe;
• bol tokom ili nakon vježbanja;
• upala u zglobovima i otok;
• bezuzročne i ponekad nepodnošljive bolne bolove u zglobovima...

Sada odgovorite na pitanje: da li ste zadovoljni sa ovim? Može li se tolerisati takav bol? Koliko ste novca već potrošili na neefikasno liječenje? Tako je – vrijeme je da se ovo završi! Da li se slažete? Zato smo odlučili da objavimo ekskluzivu intervju sa profesorom Dikulom, u kojem je otkrio tajne oslobađanja od bolova u zglobovima, artritisa i artroze.