Moda i stil. Ljepota i zdravlje. Kuća. On i ti

Kako kuhati biserni ječam u ekspres loncu: trikovi iskusnih domaćica. Ječam u sporom štednjaku: recepti za kašu sa fotografijama

Nakon bubrenja, biserni ječam dobro isperite tako da voda ostane bistra.

Uzmite komad svinjetine, možda čak i sa slojem masti, nije za svakoga. Svinjetinu dobro isperite i osušite papirnim ubrusom. Narežite na srednje komade. Začinite solju i biberom. U posudu multivarka sipajte suncokretovo ulje. Dodajte komade mesa. Pržite na režimu „prženje“ na temperaturi od 160 stepeni dok ne porumene. Povremeno promiješajte posebnom lopaticom.

Operite šargarepu i skinite joj kožicu. Narežite na male kockice. Luk oljuštite i nasjeckajte na sitne kockice. Dodajte povrće u svinjetinu. Promiješajte i pržite oko 5-7 minuta na istoj temperaturi. Nakon prženja isključite ovaj način rada.

Sipajte pripremljeni biserni ječam. Po ukusu dodajte so, mleveni crni biber i lovorov list. Slobodno eksperimentirajte i koristite svoje omiljene začine.

Sipajte vruću vodu da prekrije biserni ječam 5 cm iznad, otprilike 500 ml. Po želji umjesto vode možete koristiti bilo koju mesnu čorbu. Pomiješajte sve sastojke. Čvrsto zatvorite poklopac. Uključite program “dinstanje/meso” na 40 minuta. U međuvremenu pripremite ukusnu hrskavu salatu od svježeg povrća.

Kada se oglasi zvučni signal, isključite multivarku. Lagano pustite paru kroz ventil za paru i otvorite poklopac. Ječam sa svinjetinom je spreman. Sipati u porcionirane tanjire, posuti seckanim začinskim biljem i brzo poslužiti uz hrskavu salatu, svježe začinsko bilje i mirisni kruh.

Pozdrav, dragi čitaoci stranice! Predstavljam vam jednostavan recept za pripremu biserne kaše sa mesom i pečurkama u ekspres loncu. Moram priznati da kuham biserni ječam izuzetno rijetko, da tako kažem, nije za svakoga. Ali moj najstariji sin to obožava, u stvari, ja sam mu kuvala... tako sam i mislila. :scratch: Zapravo, ispala je tako divna kaša, veoma ukusna i zadovoljavajuća, da je i moja izbirljiva beba sa zadovoljstvom pojela ceo tanjir bisernog ječma i tražila još (s obzirom da sam sebi stavila u tanjir, nimalo se ne nadajući da će moj mali gurman poželjeti jesti kašu). Kaša se kuhala pod pritiskom samo 20 minuta, ispala je "ne gumena", već mekana, a meso se jednostavno topilo u ustima. Ispalo je veoma ukusno! :good: Sada ću ga kuvati mnogo češće!

Sastojci:

  • Biserni ječam – 2 više čaša (po 160 ml)
  • Meso – 400 gr. (imam svinjetinu)
  • Luk – 1 kom.
  • Šargarepa – 1 kom.
  • Seckani šampinjoni – 1 tegla
  • Voda – 4 više šoljica
  • Biljno ulje

Kako kuhati bisernu kašu u ekspres loncu:

Kuvala sam biserni ječam sa mesom u Redmond loncu na više pritiska - RM 4506 (snaga 900 W, posuda od 5 litara).

Meso narežite na kockice, stavite u zdjelu multivarka sa malom količinom biljnog ulja i pržite sa otvorenim poklopcem u režimu „Fry/Deep Fry“ 10 minuta.

Dodajte luk i šargarepu narezan na kockice, seckane šampinjone, promešajte lopaticom i nastavite pržiti još 5 minuta.

Sada u zdjelu dodajte oprani biserni ječam, dodajte sol i vodu.

Zatvorite poklopac, postavite ventil za ispuštanje pare u položaj "Zatvoreno", odaberite način rada "Pilaf/gulaš" na 20 minuta.

Nakon završetka programa pažljivo otvorite ventil, pustite paru, otvorite poklopac i promiješajte kašu.

Biserni ječam u ekspres loncu je spreman! :dobro:

Bon appetit!

Za gledanje nudim video recept za pravljenje rižota sa ječmom od Aleksandra Seleznjeva

Srdačan pozdrav, Oksana.

prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

Biserna ječmena kaša u ekspres loncu


Biserni ječam je veoma zdrav i vrijedan proizvod za naš organizam. Sadrži veliku količinu vitalnih supstanci. Ako ovu kašu konzumirate barem nekoliko puta sedmično, vaši nokti, kosa i koža će izgledati zdravije i ljepše. Predlažem da skuvate biserni ječam u spori šporet sa svinjetinom. Obilno, ukusno jelo savršeno je za ručak ili večeru, kao samostalno drugo jelo. Kuhanje bisernog ječma nije teško, ali oduzima malo vremena, osim ako, naravno, u svojoj kuhinji nemate divnog pomoćnika za više kuhala s funkcijom ekspres lonca. U slučaju ekspres lonca, ječam će biti gotov za 40 minuta. Preporučljivo je dodati biserni ječam sa vodom i ostaviti 5-7 sati da nabubri. Vrlo je zgodno ovaj postupak raditi noću. Ječam sa mesom u loncu će se svidjeti svim ukućanima. Pa hajde da kuvamo.

Potrebni sastojci:

  • 300 g bisernog ječma
  • 500 g svinjskog mesa
  • 1 šargarepa
  • 1 luk
  • 55 g suncokretovog ulja
  • 500 g vode
  • soli po ukusu
  • mljeveni crni biber po ukusu
  • 1 lovorov list

Nakon bubrenja, biserni ječam dobro isperite tako da voda ostane bistra.

Uzmite komad svinjetine, možda čak i sa slojem masti, nije za svakoga. Svinjetinu dobro isperite i osušite papirnim ubrusom. Narežite na srednje komade. Začinite solju i biberom. U posudu multivarka sipajte suncokretovo ulje. Dodajte komade mesa. Pržite na režimu „prženje“ na temperaturi od 160 stepeni dok ne porumene. Povremeno promiješajte posebnom lopaticom.

Operite šargarepu i skinite joj kožicu. Narežite na male kockice. Luk oljuštite i nasjeckajte na sitne kockice. Dodajte povrće u svinjetinu. Promiješajte i pržite oko 5-7 minuta na istoj temperaturi. Nakon prženja isključite ovaj način rada.

Sipajte pripremljeni biserni ječam. Po ukusu dodajte so, mleveni crni biber i lovorov list. Slobodno eksperimentirajte i koristite svoje omiljene začine.

Sipajte vruću vodu da prekrije biserni ječam 5 cm iznad, otprilike 500 ml. Po želji umjesto vode možete koristiti bilo koju mesnu čorbu. Pomiješajte sve sastojke. Čvrsto zatvorite poklopac. Uključite program “dinstanje/meso” na 40 minuta. U međuvremenu pripremite ukusnu hrskavu salatu od svježeg povrća.

Kada se oglasi zvučni signal, isključite multivarku. Lagano pustite paru kroz ventil za paru i otvorite poklopac. Ječam sa svinjetinom je spreman. Sipati u porcionirane tanjire, posuti seckanim začinskim biljem i brzo poslužiti uz hrskavu salatu, svježe začinsko bilje i mirisni kruh.

Bon appetit!

Također obavezno pogledajte:

recipe-blud.ru

Kako kuhati biserni ječam u ekspres loncu: trikovi iskusnih domaćica

trebat će vam:

Nekada se vjerovalo da su biserni ječam jeli vojnici, sirotinja i ribe iz porodice šarana. Sada kada je svijet opsjednut zdravim načinom života i pravilnom ishranom, javno mnijenje se promijenilo. Ova kaša se smatra veoma zdravom, sadrži vlakna, polisaharide i mnoge vitamine i mikroelemente. Zahvaljujući tome, biserni ječam pomaže poboljšanju probave, snižavanju razine šećera u krvi, a nesumnjivo će biti koristan svima koji žele smršaviti ili jednostavno poboljšati svoje zdravlje. Štaviše, nije ga teško pripremiti.

Prvi i najlakši način je ekspres lonac. Kako kuhati biserni ječam u ekspres loncu? Preporučljivo je biserni ječam potopiti unaprijed, uveče. Zatim je treba ponovo isprati, staviti u ekspres lonac i napuniti vodom, duplo većom od zapremine žitarica. Čim proključa dodajte malo vode i zatvorite ekspres lonac. Kaša ispada veoma ukusna ako joj dodate gljive. Kako kuvati biserni ječam sa pečurkama? Za 2 šolje bisernog ječma trebaće vam 1 litar vode, 2 šargarepe, 100 g. šampinjona i 150 gr. slanina. Biserni ječam namočen uveče stavite u šerpu i dodajte vodu. Pustite da provri i kuvajte. Slaninu nasjeckajte (sitno), propržite u tiganju dok ne postane providna. Dodajte gljive i dinstajte 15 minuta. Šargarepu oguliti, izrendati i zajedno sa slaninom dodati u ekspres lonac sa kašom. Krčkajte na laganoj vatri oko sat vremena.

Gljive se mogu zamijeniti piletinom, a rezultat će biti potpuno drugačije jelo. Prije pripreme ječma sa piletinom potrebno je pripremiti sljedeće sastojke: 300 gr. biserni ječam, 200 gr. pileći file, luk, šargarepa. Meso narežite na kockice, šargarepu na trakice, a luk nasjeckajte. U tiganju sa biljnim uljem propržite luk i šargarepu. Zatim dodajte piletinu i začine po ukusu. Kada je meso pečeno, potrebno ga je prebaciti u ekspres lonac i dodati žitarice. Malo propržiti i dodati vodu ili juhu (3 cm iznad bisernog ječma). Poklopite i kuhajte oko sat vremena.

Neke domaćice se žale da im kaša nije dovoljno mrvičasta. Kako skuvati mrvičasti biserni ječam? Prilično je jednostavno. Cijela tajna je u nekoliko korisnih savjeta. Prvi savjet je da uveče potopite žitarice za to možete koristiti jogurt. A drugi savet je da ječam nakon kuvanja treba dobro umotati ili ostaviti da se krčka u ekspres loncu, pa će se kaša "skuvati" i postati mrvivija.

Šta učiniti ako ste, odlučivši se kuhati biserni ječam, zaboravili da ga namočite? Kako kuhati biserni ječam bez namakanja? U tome će vam pomoći treći savjet - zagrijte ga u tiganju. Kako to učiniti? Žitarice sipajte u čist i suv tiganj i pržite ih bez ulja uz stalno mešanje. Trebate pržiti 10-15 minuta. Učinak će biti isti kao kod namakanja, ali će za to trebati mnogo manje vremena. Vrijedi dodati i to da je biserni ječam najbolje jesti vruć, jer je mnogo ukusniji kada se ohladi, a i bolje je svarljiv.

uznay-kak.ru

Koliko dugo kuhati biserni ječam u ekspres loncu

Predstavljam vam recept za kašu od bisernog ječma u laganom šporetu sa mesom. Ječam sa mesom je hranljiv i ukusan! Svidjet će se cijeloj porodici.

I to nije iznenađujuće, jer je biserni ječam mnogo potrebniji i ukusniji. Može se pripremiti sa mnogim proizvodima. Osim toga, više volim biserni ječam po ukusu od ostalih žitarica. U idealnom slučaju, multivarak-lonac pod pritiskom je pogodan za pravljenje takvih žitarica (moj model je Moulinex CE500E32). Budući da moj multicooker ima funkciju ekspres lonca, ovako izdašno i ukusno jelo može se pripremiti za samo 10 minuta.

Pripremite kašu od perja u ekspres loncu sa mesom za svoju porodicu. Izuzetno je ukusno. Pa počnimo.

Sastojci za jelo Ječam sa mesom u loncu:

  • - biserni ječam 2 više čaša;
  • - masno svinjsko meso 300 grama;
  • - 2 glavice luka;
  • - šargarepa 1 kom;
  • - mesni bujon 3,5 više čaša;
  • - sol po ukusu;
  • - mljeveni tamni biber po ukusu

Kako skuhati biserni ječam u sporom šporetu sa mesom:

Koristila sam masnu svinjetinu kako bi biserni ječam bio sočan i mekan. Meso dobro operite i osušite papirnim ubrusom. Oštrim nožem izrežite na male komade. U posudu multivarka ulijte malo suncokretovog ulja i dodajte komade svinjetine. Pokrećemo režim prženja na 11 minuta. Peći ćemo na temperaturi od 160 stepeni šest minuta, uvek mešajući silikonskom lopaticom.

Luk oljuštite i narežite na male kriške. Operite šargarepu i ogulite je gulicom za povrće. Narežite na srednje kocke. U prženo meso dodajte oba sastojka. Dobro promiješajte i pržite pet minuta uz povremeno miješanje.

Biserni ječam prethodno potopite u hladnu vodu dva sata, a moguće i više, koliko vam vrijeme dozvoljava. Za ovaj sat će dobro nabubriti i brže proključati. Biserni ječam dobro operite i dodajte ga u zdjelu multivarka.

Ulijte juhu, koju možete zamijeniti vodom, začinite solju i mljevenim tamnim biberom. Promiješajte i zatvorite poklopac. Pokrenite program za rižu/žitarice. Postavite vrijeme na 10 minuta.

Na kraju zvučnog signala isključite program, pustite paru i otvorite poklopac.

Ječam sa mesom u loncu je gotov. Prebacite u običnu šerpu, sipajte u porcionirane tanjire i odmah poslužite za večeru ili večeru.

Moguće je pripremiti salatu od povrća ili poslužiti svježe povrće. Kuvajte sa zadovoljstvom i dobar tek!

Recept za ječam sa mesom u loncu pripremila je Svetlaya74

Svijet je zahvatio val zdravog načina života, odnosno vođenja zdravog (ili zdravog) načina života. Kako broj sportskih kompleksa postepeno raste, lista zdravih dijeta se povećava. Dakle, ako se biserni ječam ranije smatrao hranom vojnika, šarana (ribe) i prosjaka, onda je 21. vijek promijenio sve. Sada je ovo jedna od omiljenih žitarica našeg vremena. Posebnu pažnju zaslužuje biserna kaša u ekspres loncu. Da li je prikladno reći da je to vremenski najefikasniji način pripreme? Također, zahvaljujući takvim tehnologijama kuhanja, čuva se cijeli kompleks nutritivnih komponenti.

Njegov sastav biserne ječmene kaše uključuje sljedeće elemente:

  • polisaharidi;
  • vlakna;
  • mikroelementi;
  • i razne vitamine.

Zahvaljujući ovom „arsenalu“ korisnih tvari, jelo poboljšava rad želuca i crijeva. Redovnom konzumacijom ove kaše smanjuje se nivo šećera, što je korisno za dijabetičare. Također, biserni ječam se može sigurno uključiti u prehranu onih koji žele smršaviti, a kilogrami koji brzo nestaju zadovoljit će one sa zaobljenim figurama.

Kako se pravilno pripremiti biserna kaša u ekspres loncu? Nema tajni, potrebna vam je samo kulinarska mašta i razboritost. Evo nekoliko isprobanih recepata.

Recept br. 1

Sastojci za pripremu biserne kaše

  • biserna ječmena kaša (2 šolje);
  • jedan litar vode (ili mesne juhe);
  • šargarepa (2 kom.);
  • pečurke (200 g);
  • slanina (100g).

Proces kuvanja

1) potopiti kašu preko noći;

2) pre kuvanja žitarice treba oprati;

3) sipajte u ekspres lonac, dodajte vodu (kada proključa možete malo povećati zapreminu tečnosti) i poklopite poklopcem;

4) slaninu iseckati i pržiti dok ne bude providna;

5) u kašu staviti iseckane ili cele pečurke i ostaviti 15 minuta;

6) zatim dodati rendanu šargarepu i prženu slaninu;

7) dinstati jelo sat vremena.

Kompoziciju će upotpuniti ukrašavanje svježim začinskim biljem. Da biste jelu dodali kiselost, preporučuje se upotreba peršina ili bosiljka, a za lakoću - kopra ili kima. Ovo jelo je idealno za doručak.

Recept br. 2

Da bi kaša bila aromatičnija i ukusnija, malo promijenimo recept.

Sastojci

  • čaša bisernog ječma;
  • dva litra vode;
  • mrkva;
  • paprika;
  • bijeli luk;
  • crveni (nježni) luk;
  • lovorov list;
  • kurkuma;
  • sol.

Količina ovih komponenti nije navedena. Razlog je što to zavisi od preferencija svake pojedinačne porodice. Ima onih koji vole začinjenu hranu. Drugi uopće ne podnose bijeli luk ili kurkumu. Stoga se ovi sastojci mogu zamijeniti drugim ili potpuno eliminirati.

Proces kuvanja

1) namočite žitarice 3 sata - voda će ukloniti višak škroba i kaša se neće "lepiti";

2) zagrejati ekspres lonac;

3) ponovo dobro isperite biserni ječam;

4) sipajte kašu u ekspres lonac;

5) u isto vreme dodati lovorov list, so i pola kašičice kurkume;

6) dodati vodu, sačekati da proključa, pa kuvati (pod pritiskom) petnaestak minuta;

8) za to vreme treba da propržite luk, papriku, šargarepu i beli luk dok ne porumene;

9) na kraju sve pomešati sa kašom i poslužiti.

Biserni ječam jedna je od najdivnijih žitarica, pristupačna svakom potrošaču. Zahvaljujući svojim svojstvima, kaša pripremljena od nje pruža obilan ručak i čitav niz korisnih vitamina. U ovom slučaju za kuhanje bisernog ječma potrebno je otprilike 40-90 minuta, ovisno o starosti, ali u ekspres loncu proces je brži. U nastavku ćemo pokušati što detaljnije opisati recept koji će vam pomoći da shvatite kako kuhati biserni ječam u sporom kuhalu, a na fotografiji ćemo prikazati sam proces kuhanja. Da biste saznali koliko i šta dodati, prije svega, morate odlučiti o konačnom volumenu i osnovi za buduću kašu. Za pripremu najjednostavnijeg recepta, lista potrebnih sastojaka je sljedeća:

Priprema

1. Biserni ječam se sortira, očisti od mogućih ostataka i dobro opere pod slavinom hladnom vodom. Nakon toga potopite sat-dva. Ako vam vreme dozvoljava i ne morate da kuvate na brzinu, bilo bi dobro da ostavite žitarice preko noći - tako će kaša biti samo ukusnija. Ako za to nema vremena i morate hitno pripremiti večeru, nakon pranja je dozvoljeno odmah staviti žitarice u posudu za više kuhala (kao u receptu) i preliti kipućom vodom i ostaviti deset minuta.

2. Ocijedite vodu iz natopljenih žitarica i prebacite ječam u posudu multivarka, a zatim ga napunite vodom/mlijekom u omjeru otprilike dva prema jedan (dvije čaše tečnosti po čaši žitarica). Da kaša ne bi pobjegla, preporučljivo je uzeti u obzir volumen multivarke i ne dovoditi masu do ekstrema.

Posudu ekspres lonca možete prvo namazati uljem ili jednostavno dodati u već sipane žitarice. Način rada multivarka postavljamo na šifru "kaša" ("heljda"), u ovom slučaju program će automatski podesiti tajmer za kuhanje, tako da se ne morate pitati koliko dugo je potrebno kuhati.

3. Nakon što smo uspostavili željeni mod, strpljivo čekamo njegov kraj i odgovarajući signal. Nakon toga otvorite ekspres lonac, promiješajte kašu i dodajte sol (po potrebi šećer) i puter po ukusu. Potom možete ostaviti biserni ječam u multivarku da se zagrije, a po potrebi ga možete poslužiti odmah.

Danas mnogi ljudi povezuju biserni ječam sa mamcem za ribu. U stvari, biserna kaša je veoma ukusno i zadovoljavajuće jelo. Za njegovu pripremu koriste se prerađena zrna ječma. I iako je proces kuhanja prilično dug, rezultat uvijek nadmaši očekivanja. Razni prelivi pretvorit će običnu kašu u pravu poslasticu.

Nije ni čudo što se biserni ječam smatra jednim od najboljih i preporučuje se za upotrebu kao hrana za bebe. Sadrži puno vitamina i mikroelemenata. Korist bisernog ječma leži u njegovom pozitivnom dejstvu na sve sisteme organizma.

Dakle, biserna kaša:

  • normalizira probavu i rad crijeva;
  • jača krvne sudove i srce;
  • uklanja toksine i druge štetne tvari iz tijela;
  • poboljšava stanje kose, kože, noktiju;
  • normalizira metaboličke procese;
  • usporava starenje;
  • potiče aktivan razvoj djetetovog tijela;
  • poboljšava imunitet itd.

Ali kaša od bisernog ječma može naštetiti želucu ako osoba pati od čira ili visoke kiselosti. Osim toga, ne preporučuje se prevelika težina bisernog ječma, jer to može dovesti do sitosti.

Kako skuvati kašu od bisernog ječma

Da biste napravili ukusnu kašu od bisernog ječma, morate znati nekoliko pravila u vezi sa njenom pripremanjem. Lako se kuha, praktično se ne lijepi za tiganj. Ali pošto se pravi od integralnih žitarica, može potrajati dosta vremena za kuvanje.

Da bi se skratilo vrijeme kuhanja, ječam se mora prethodno namočiti u hladnoj vodi. Jednu čašu žitarica prelijte litrom vode 5-10 sati. Najmanje polovina tečnosti će se apsorbovati za to vreme. Ovaj faktor treba uzeti u obzir prilikom mjerenja vode prije kuhanja. Ako zrna ne potopite, vreme kuvanja će biti duplo duže - oko 2 sata.

Da biste ispravno odredili količinu vode, bolje je izmjeriti je unaprijed, čak i prije namakanja. Generalno, 1 dio bisernog ječma zahtijeva 3-4 puta više tekućine. Bolje je odabrati tiganj sa debelim dnom. Posolite na kraju, kada je kaša skoro gotova.

Spremnost jela određuje se stepenom omekšavanja zrna. Jačina se povećava otprilike tri puta, pa čak i više. Kaša je najboljeg ukusa kada zrna bisernog ječma ostanu mrvičasta i elastična, ne omekšala do paste. Začinite kašu od bisernog ječma puterom, umakom i konzerviranom hranom. Jednom rečju - stavite šta vam srce želi!

Kašu od bisernog ječma vrlo je lako skuhati u sporom štednjaku. Da biste to učinili, prethodno namočene žitarice treba oprati i napuniti s puno vode. Multicooker je postavljen na režim za kašu ili pilav. Vrijeme – otprilike 1 sat. Povremeno morate pratiti količinu tečnosti u posudi i tvrdoću zrna. Na kraju dodajte ulje i ostavite da se jelo zavri 20-30 minuta.

Recepti za prelive za kašu od bisernog ječma

Koliko dobrota možete dodati u kašu od bisernog ječma! Upravo ti sastojci određuju konačni okus gotovog proizvoda.

Može postojati beskrajan izbor opcija dopunjavanja:

  • komadi mesa;
  • gulaš;
  • gljive;
  • luk i mrkva;
  • jetra;
  • pileća iznutrica;
  • juhe i umaci;
  • pasta od rajčice;
  • povrće;
  • plodovi mora, itd.

Preliv možete pripremiti kao samostalno jelo ili zajedno sa kašom. Ako kuhate biserni ječam u sporom štednjaku zajedno s mesom, prvo morate podesiti način prženja mesa, a tek onda dodati žitarice.

Svaki recept zahteva veliku količinu masti ili tečnosti. Kako skuvati bisernu kašu sa ukusnim prelivom?

Mushroom. 20 minuta prije potpune spremnosti, dodajte gljive u kašu. Potrebno ih je prethodno oguliti, iseckati i propržiti sa lukom. Možete dodati kiselu pavlaku i par kašika vode. Sve je dobro promešano.

Meso. Masnu svinjetinu narežite na male komade i dinstajte sa lukom u tiganju. Dodajte vodu u sok od mesa i smanjite vatru na nisku. Sve pomiješajte sa bisernim ječmom.

Seafood. Lignje, škampe i dagnje skuhati u slanoj vodi sa sjemenkama kopra i aleve paprike. Zatim ogulite, isecite i stavite na tanjir, na porciju kaše.

Povrće. Možete koristiti svježe ili smrznuto povrće. Prva opcija je da seckano povrće pomešate sa bisernim ječmom 25 minuta pre nego što bude gotovo. Dodajte malo vode i ostavite da odstoji. Drugi način je da dinstate povrće sa paradajzom i koristite varivo kao sos. Možete ga začiniti italijanskim začinskim biljem za pikantan ukus.

Jetra. U tiganju propržite luk sa sitno narendanom šargarepom. Dodati pileću džigericu i malo propržiti. Zatim prelijte čašom vode i ostavite da se krčka. Kaša se položi na tanjir, prelije umakom, a pored nje se stavi džigerica.

Giblets. Pileći iznutrici, krilca i vrat se kuvaju pola sata. Za 15-20 minuta kuvani delovi se dodaju u kašu. Ulije se malo čorbe. Nakon ključanja možete dodati još malo čorbe u već podijeljene porcije.

Kaša od bisernog ječma ne samo da se može kuvati, već i kuvati u loncima. Za to se koriste polugotove žitarice. Na dno lonca se stavlja meso, na vrh se stavlja biserni ječam i puter. Zalije se čorba, a na vrh se može staviti par kolutova svježeg paradajza. Pokrijte poklopcem i stavite u rernu na 40-60 minuta. Umesto poklopca, lonci se mogu zatvoriti testom. Ovo će biti veoma ukusna torta od hleba.

Znajući kako pravilno kuhati pravu kašu od bisernog ječma, možete ugoditi svojoj porodici zdravim i vrlo ukusnim jelom. A ako ga skuhate dok kampujete uz logorsku vatru, svi će sigurno pamtiti putovanje.

Uspomene na nevjerovatnu kampsku kuhinju nikoga neće ostaviti ravnodušnim! I biserni ječam će definitivno postati vaš omiljeni proizvod.

  • Frikase sa piletinom je neverovatno ukusno francusko jelo, koje se servira toplo i sastoji se od pilećeg mesa isečenog na male komadiće u gustom sosu. Sadržaj1 Istorija nastanka frikasea iz......
  • Mnogi roditelji se žale da ne mogu natjerati svoje dijete da jede kašu od griza, ali nemojte se uzrujati, jer postoji originalno rješenje - griz kotleti. Neobičan desert će morati.....
  • Yachka je žitarica proizvedena od ječma. Veoma je zdrava za sve i odličnog je ukusa. Postoji mnogo recepata za pripremu jela od ječma, ali najčešće od ......
  • Ako ste sretni vlasnik takve opreme kao što je multivarka, onda je trebate koristiti sto posto. Koristite ga za kuvanje ukusnih supa, izdašnih priloga i aromatičnog mesa ili...
  • Koja deca ne vole slatkiše? Takva djeca ne postoje u prirodi, a mora se reći da je većina odraslih ljubitelja slatkiša. Danas postoji veliki izbor...
  • Od heljde možete pripremiti nevjerovatnu količinu zdravih i istovremeno ukusnih jela. Jedna od najpopularnijih je tradicionalna kaša od heljde. Kuvanje uopšte nije teško, pogotovo.....
  • Prije samo nekoliko decenija na policama trgovina nije bilo gotovo ništa delikatesno. Danas se sve promijenilo, a stanovnici slavenskih zemalja imaju priliku uživati ​​u egzotičnim proizvodima, uključujući...
  • Dobrobiti ribe za organizam teško se mogu precijeniti, jer je ona najvažniji izvor fosfora. Sadrži i dosta vrijednih polinezasićenih masnih kiselina, minerala i vitamina, a to je posebno tačno......
  • Govedina je veoma ukusno i zdravo meso, koje, nažalost, ne vole svi. Za neke domaćice, jela pripremljena od ove vrste mesa ispadnu pretvrda i......
  • Pita od kapelina je ukusno, ukusno i zadovoljavajuće jelo, čija priprema neće zahtijevati ozbiljne financijske ili vremenske troškove od vas. Takvo pečenje je bilo posebno aktuelno u postsovjetskom ......
  • Ukusni gulaš se može pripremiti ne samo od goveđe pulpe, već i od iznutrica. Zahvaljujući upotrebi sosa i pravilnom kuvanju, jelo postaje veoma ukusno i bukvalno se topi u...
Da li vam se dopao članak? Podijelite sa svojim prijateljima!
Je li ovaj članak bio od pomoći?
Da
br
Hvala vam na povratnim informacijama!
Nešto nije u redu i vaš glas nije uračunat.
Hvala. Vaša poruka je poslana
Pronašli ste grešku u tekstu?
Odaberite ga, kliknite Ctrl + Enter i sve ćemo popraviti!