Главная / Отдел качества

Обеспечение качества и безопасности выпускаемой продукции является неотъемлемой частью политики нашего предприятия.

Безалкогольные напитки, минеральная вода (лечебно-столовая, столовая и питьевая) производимые предприятием подлежат производственному контролю.

Контроль осуществляет аттестованная производственная лаборатория.

Объектами контроля являются:

  • вода из артезианской скважины;
  • вода после водоподготовки;
  • вода перед розливом в емкости;
  • потребительская тара и средства укупорки;
  • ингредиенты, необходимые при производстве безалкогольных напитков; 
  • готовая продукция.

Производственная лаборатория оснащена необходимым оборудованием и укомплектована специалистами, которые способны осуществлять должный лабораторный контроль за качеством выпускаемой продукции.

Кроме этого по договору с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» проводят следующие работы: 

  • микробиологические исследования готовой продукции и воды из артезианской скважины;
  • сокращенный химический состав воды из скважины, радиологические исследования, пестициды.

В ФГУ «Российский научный центр восстановительной медицины и курортологии» ежегодно проводятся исследования минеральной лечебно-столовой и природной столовой воды, как сырья, так и готовой продукции. Минеральные воды имеют стабильное качество, что подтверждено протоколами испытаний.

Лаборатория проводит работы по сертификации продукции, в рамках добровольной сертификации, имеются свидетельства о государственной регистрации продукции.

Наше предприятие занимается фасовкой подсолнечного масла. Масло поступает на предприятие с удостоверением качества и безопасности. Лаборатория осуществляет входной контроль поступающего масла, а также в процессе хранения контролирует показатели окисления (кислотное число, перекисное число). Масло подлежит обязательной сертификации, имеются сертификаты.