Лесные ресурсы абхазии. Растительность абхазии Абхазские деревья
Каждый турист пытается привезти из очередного путешествия новые впечатления. Для Абхазии, прежде всего, - это впечатления от созерцания девственной природы. Мне, как путешественнику, летних отдых представляется обязательным сочетанием нескольких составляющих: моря, солнца, гор и пальм, что с избытком присутствует в Абхазии.
Природа - очень важный фактор для отдыхающих, тем более, если они городские жители. В свой отпуск, подавляющее большинство туристов стремится на лоно природы, чтобы отдохнуть от городской суеты. Тропическая растительность и высокие горы - вот, что их привлекает.
В Абхазии прекрасные условия для флоры. Тут, в зелени любой свободный уголок и, прежде всего, - это теплолюбивые растения. Основную категорию таких растений составляют пальмы. Ходят слухи, что раньше их здесь не было, и что их специально рассадили по всей стране, чтобы создать авторитет курортного края. Однако, они здесь прекрасно прижились и ежегодно дают новые побеги.
Самые красивые, на мой взгляд, пальмы произрастают в г. Гагра, в парке принца Ольденбургского (основатель курорта в г. Гагра). В отличии от Сочинских, абхазские пальмы более высокие и объемные, хотя растут они в одной климатической зоне и разделяют их всего лишь десятки километров. В Абхазии пальм нет только в Гудаутском районе, что объясняется, видимо, несколько другим климатом.
Из кустарников очень часто можно встретить лавровый лист. Растет он повсюду: начиная со дворов местных жителей, где его считают сорняком, и заканчивая пляжами. Учитывая, что в умеренном поясе лаврушку нам приходится покупать, чтобы использовать в качестве приправы, здесь же она находится в свободном доступе. Правда, один раз, мне довелось наблюдать, как предприимчивые, местные бабушки пытались продавать лавровый лист "зеленым" туристам.
Из фруктовых деревьев в Абхазии можно встретить мандариновое дерево, дерево инжира, граната и банановые пальмы. Мандарины - это гордость Абхазии. На эти фруктах делают бизнес многие абхазы, торгуя ими, преимущественно, с Россией. Местные мандарины без косточек и имеют приятный, сладковато-кисловатый вкус. Растут ли в Абхазии апельсины, я сказать е могу, потому что ни разу их там не видел.
Банановые пальмы в стране не часто встретишь. Они, чаще всего, представлены рослым кустарником с широкими, крупными листьями светло-зеленого цвета. А вот плоды на пальме (зеленые) я видел только в г. Сухум. Ну, видимо, для бананов нужен более теплый климат.
Гранатовые деревья тоже не так часто можно увидеть. Самые большие площади, засаженные под эту культуру, я видел в Сухуме. В других местах гранат тоже есть, но, все таки, его не так много. В соседнем Сочи я видел гранат только в одном месте (центральный район Светлана) и то, это был какой-то чахлый, низкорослый кустарник, на котором висело несколько высохших плодов. Инжир, по распространенности, находится на втором месте после мандаринов. У него, на вкус, приторно-сладкие плоды, что мне не очень понравилось. Местные жители очень часто варят варенье из мандаринов, граната и инжира, которое получается очень вкусным.
Из деревьев, в Абхазии, так же, распространены эвкалипты. Они представляют собой мощное, раскидистое дерево без коры, от чего местные жители часто называют его бесстыдником. Во время отдыха, можно нарвать листьев эвкалипта и привезти их домой в качестве лечебного средства при простудных заболеваниях. Еще об одном интересном свойстве эвкалипта я узнал в 2009 году. Местные жители рекомендовали класть листья под подушку для спокойного сна и созерцания цветных снов. Так я и поступил. Сны были действительно цветными и такими реалистичными, что мне стало страшно, и больше я подобных экспериментов не ставил.
Есть в Абхазии растение или, точнее сказать, кустарник под названием самшит. Это очередная гордость абхазов. Только, лично мне, не понятно в чем состоит предмет гордости. Ничего особенного из себя это растение не представляет: обычный кустарник с маленькими, узкими листьями. Самый интересный факт состоит в том, что самшит очень медленно растет (1 мм. в год). Но, по моему, это не преимущество. В связи с этим, в стране самшит встречается только в виде кустарников.
Абхазия - это еще и море всевозможных цветов. Достаточно упомянуть только мимозу, которая, преимущественно, экспортируется из Абхазии, и все сразу станет понятно. Разумеется, я не с могу вместить в статью все виды растительности, произрастающие в этой стране, но вы можете сами убедиться в многообразии местной флоры, приехав в Абхазию весной, когда здесь все цветет и пахнет.
Флора и Фауна
Флора Абхазии включает более 2000 видов растений, из которых 149 видов представлены древесными и кустарниковыми формами, остальные травянистыми. Около 400 видов – эндемики Кавказа, а свыше 100 видов встречаются на планете только в Абхазии. Лесами покрыто свыше 55% площади республики. В причерноморской полосе, наиболее освоенной под культурную растительность (субтропические, технические, плодовые и декоративные культуры, посевы зерновых и др.) и в ущельях встречаются отдельные массивы широколиственных лесов (граб, грабинник, дуб, каштан и др.) и ольшаников. На мысе Пицунда сохранилась роща реликтовой пицундской сосны. В горах преобладают буковые (местами с самшитом во втором ярусе), на верхней части склонов – пихтовые и еловые леса. С 2000 м начинаются субальпийское криволесье, альпийские луга и скально-щебенистая растительность.
Различие природно-климатических зон обусловило и разнообразие абхазской флоры. Многообразие и пышность растительности – это, наряду с морскими пейзажами, первое и самое сильное впечатление каждого, кто приезжает в Абхазию. На территории республики насчитывается около 3200 видов растений. Из них около 2000 видов являются местными, свыше 80 являются эндемичными (их ареал не выходит за пределы страны; среди них есть такие, которые распространены на совсем маленьких участках площадью не более 100-200 кв. м.). В Абхазии с доледникового периода сохранились некоторые виды вечнозеленых растений: самшит, лавровишня, рододендрон понтийский и кавказский, пицундская сосна, лапина, иглица. Это – реликты-остатки третичного периода (древней геологической эпохи), современники динозавров. Общая численность этих видов достигает весьма внушительной цифры – их свыше 600! Территория Абхазии интересна для палеоботаников; на таком небольшом пространстве зарегистрировано более 150 видов ископаемых растений. 250 видов Абхазской флоры относятся к лекарственным.
В прибрежной зоне влажных субтропиков местное население выращивает множество фруктов. Это – мумшула, цитрусовые (мандарины, апельсины, лимоны, грейпфруты, помпельмус), хурма, киви, инжир, гранат, фейхоа, персики, груши, яблоки, айва, слива, виноград, орехи и др. В г. Новый Афон растут прекрасные оливковые рощи. На побережье много декоративных растений: пальмы (их в Абхазии около 20 видов и форм), кипарисы, эвкалипты, вечнозеленая акация – мимоза, олеандр, магнолия, благородный лавр и камфарный лавр, камелия, эвкоммия (дерево, дающее каучук), лаковое дерево, мыльное дерево, бананы и др. Из промышленных интродуцированных (завезенных) растений особого внимания заслуживают: чайное растение (первый в Абхазии чайный куст был высажен в 1842 году в Сухумском Ботаническом саду), тунговое дерево, табак, пробковый дуб, бамбук.
Когда появились в Абхазии цитрусовые? Лимон с XVIII века, апельсин – с сороковых годов XIX века, а мандарины появились всего около 100 лет назад.
Табак в Абхазии начал возделываться с конца XVII – начала XIX века, а мандарины появились всего около 100 лет назад.
В настоящее время выращивается 3 сорта табака: «самсун 155», «самсун 117» и «самсун Апсны».
По лесистости Абхазия находится на первом месте, на Кавказе. Леса занимают более 52% ее площади. Более 12% лесов республики – заповедные. Они находятся на территории трех государственных природных заповедников: Псху-Гумистинского и Рицинского национального реликтового парка. В лесах Абхазии насчитывается около 180 видов древесно-кустарниковых пород, в том числе 50 пород деревьев.
Выше 300-400 метров над уровнем моря, до высоты 600 метров, в зоне умеренного климата, растут величественные леса, состоящие из ценных пород деревьев (каштан съедобный, дуб, бук, тис, самшит) и кустарников (кизил, лавровишня, благородный лавр, рододендрон, азалия и др.). Выше, до 1600 м – буково-каштановые леса, а еще выше, до 1800-2000 м – хвойные, главным образом, пихтово-еловые леса. На высоте 1800 м над уровнем моря начинается зона альпийских лугов.
Самое распространенное дерево в лесах Абхазии – бук восточный (54,5%). Бук нередко достигает 55 м при диаметре стволов 100-170 см.
Среди хвойных деревьев наиболее распространена пихта (средняя высота 55 м при диаметре 1-1,5 м), встречаются огромные пихты диаметром до 2 м и высотой более 80 м. Возраст таких деревьев – 400-500 лет.
В Абхазии произрастают самые крупные в мире деревья бука, пихты и каштана.
Каштан встречается довольно часто. Его древесина стойкая и прочная, очень хорошо полируется. У местного каштана вкусные, питательные, богатые витаминами (А, В, С) плоды, которые можно есть в сыром, вареном и жареном виде. Цветы каштана – прекрасные медоносы.
Уникальной породой абхазского леса является самшит.
Довольно разнообразна фауна Абхазии. Здесь обитает свыше 440 видов позвоночных, что составляет 1% мировой фауны, из них редких и исчезающих около 30%. Среди видов много эндемиков, т.е. животных, встречающихся только на Кавказе. Это: тур Северцова (западно-кавказский тур), прометеева полевка, кавказский тетерев, кавказская гадюка (змея Кознакова) и пр. В лесах встречаются медведь, кабан, рысь, благородный олень, косуля; в высокогорьях – серна, кавказский тетерев; на низменностях – шакал; в реках и озерах – форель, лосось, сазан, судак и другие виды рыб. На территории Абхазии расположены Рицинский, Гумистский, Пицундский заповедники.
Местные народы на протяжении столетий жили в гармонии с природой. Но, вместе с активным освоением региона в конца XIX – начала XX века становятся новыми поселенцами, начинается хаотичное и масштабное истребление животных. Последний на планете кавказский зубр был застрелен охотниками в 1927 году в районе озера Рица .
В 1937-40 годах в леса Северо-Западного Кавказа учеными были выпущены новые обитатели: алтайская белка и енотовидная собака, а позже – североамериканский енот, ондатра, нутрия. В 80-е годы сюда были завезены пятнистый олень, европейская лань, каменная и серая куропатки. Один из обитателей лесов – кавказский медведь, встреча с ним для человека не опасна. «Хозяин» труслив: громкий крик или выстрел обратит его в бегство. В хвойных и буковых лесах в большом количестве живут дикие кабаны. В густых лиственных лесах, низинах, речных долинах, расщелинах скал обитает дикий кот, вес которого иногда достигает 8 кг. Царем местных лесов по праву считается кавказский благородный олень. По красоте и изяществу оленю не уступает косуля.
Над территорией Абхазии проходит ряд крупных миграционных путей птиц на Евро-Азиатском континенте. Здесь зарегистрировано свыше 280 видов птиц. А вот пресмыкающихся и земноводных мало. Это – ящерицы, змеи (обыкновенный уж, медянка, кавказская гадюка). Опасаться надо кавказскую гадюку, она ядовита. Это небольшая змея с характерной яркой (от желтого до красного цветов) зигзагообразной полосой на спине.
В чистой и студеной воде рек и озер Абхазии водится форель. В октябре она начинает метать икру, выбирая для этого мелкие места с галечным дном.
Впервые я испытываю непередаваемые эмоции от казалось бы обычной экскурсионной поездки. Застывший Советский союз в развитии страны, полуразрушенные дома после военных действий с Грузией, но насколько прекрасная там природа! …что не видно ни разрухи, ни советского союза…
В компании замечательного гида, которого зовут Форд (в честь Генри Форда, машиностроителя), и водителя Лютика (да-да, в честь цветка) состоялось мое первое знакомство с этой страной. В Абхазии вообще очень интересная тенденция на имена: Манчестер, Форд, Лютик. Форд рассказал нам как он однажды гулял у друга на свадьбе (абхазские свадьбы это 500-700 человек!) и напротив него сидели три брата Иван, Ваня и Ванечка (в паспорте так и записано). Представляете, что у младшего брата дети по отчеству Ванечковичи!
Абхазию называют Апсны, что означает «город души». Её площадь 8640 км 2 , 225 км протяженность по побережью Черного моря, 93 национальности населяют территорию страны.
По пути в Гагру мы проезжали поселок Гребешок. (Забавное название, правда?) По одной из версий оно произошло от очертаний рельефа в данной местности, которые напоминают гребень. По второй версии когда-то в этих местах отдыхал принц Ольденбургский со своей подругой. В один из дней отдыха на море поднялся шторм, и девушка захотела искупаться в высоких волнах. Как ни отговаривал её принц, своенравная девушка все равно запрыгнула в воду, а спустя несколько минут начала тонуть. Её успели спасти, но когда она очнулась, то настойчиво требовала найти её потерянную заколку - золотой гребень. Как ни старались, но украшение так никто и не нашел. Тогда принц купил участок земли в этом районе, чтобы утешить свою фаворитку, и назвал его в честь потерянного Гребня. Есть и третья версия, по которой поселок все так же был назван в честь потерянного украшения, но не подруги Ольденбургского, а знаменитой грузинской царицы Тамары.
Далее по побережью мы въезжаем в Гагру, чье название является производной от фамилии феодалов, проживавших на данной территории.
Форд настоятельно просил не путать: Гагра, а не Гагры. Абхазы не любят, когда неправильно произносят название этого города. Конечно все мы помним фильм «Зимний вечер в Гаграх», но… в его названии допущена лингвистическая ошибка. Позже, режиссер Карен Шахнозаров приезжал в город и приносил свои извинения по этому поводу. Мер сказал, что кинокартина им понравилась, поэтому они не в обиде за данное название.
Кстати, один из эпизодов фильма снимали именно около этой арки.
Среднегодовая температура именно в этом городе выше, чем в Сочи, т.к. от северных ветров бухту закрывает гора.
Одна из достопримечательностей этого района - ресторан «Гагрипш», который построен без единого гвоздя. Сфотографировать мне его не удалось, но картиночку из Яндекса я все-таки приложу.
Следующим пунктом посещения был мыс Пицунда, который каждый год увеличивается на 2-3 см в сторону моря за счет сноса реками горных пород. Уникально это место тем, что здесь произрастают реликтовые самшиты и сосны, т.е. те растения, которые здесь были еще до периода оледенения, а также на побережье самая чистая морская вода - прозрачность моря в ясный день доходит до 28 метров в глубину.
Здесь же находится собор Андрея Первозванного, построенный в Х веке. Это, наверное, единственный храм, который является не действующим. А все потому, что стены этого храма создают необходимую акустику для звучания органа, который был установлен немецкими мастерами в 1975 году. Орган весит 19 тонн и построить другое здание и перевести инструмент не представляется возможным. До сих пор там проводят концерты органной музыки и можно услышать оперный голос (сопрано) народной артистки Абхазии и России Хиблы Герзмава, которая родилась именно здесь, в Пицунде. Хибла в переводе с абхазского "золотые глаза".
Еще одно удивительное место на мысе - озеро Инкит с солоноватой водой. Когда-то между озером и морем был небольшой пролив, но из-за перемещения мыса со временем он пересох, а соленая вода постепенно опресняется дождями.
(это фото тоже не мое, но не увековечить вид этого места я не могла, правда на фото уже нормальное такое лето)
Повсеместно в Абхазии встречаются причудливые голые (без коры) деревья - эвкалипты. Они замечательные фильтраторы, обеззараживающие воздух и выделяющий эфирные масла. В сутки эвкалипт потребляет от 30 до 500 литров воды (в зависимости от возраста растения). Влагу испаряет через ствол, поэтому скидывает кору, чтобы облегчить процесс влагоотделения. В простонародье это дерево называют «бесстыдница», т.к. 99% произрастающих эвкалиптов - женские особи.
Виноградников на вид кажется не так много, потому что возрождение виноделия здесь началось всего 12 лет назад. До этого момента почти 100% виноградников было уничтожено из-за введения сухого закона, запрещающего употреблять и производить алкоголь. Вот так, одной бумажкой можно перечеркнуть сотни лет традиций.
PS: думаю, что за один раз рассказать обо всем просто не представляется возможным, да и текст выйдет километровым, поэтому я продолжу свое повествование в следующей записи.
Матильда РЯБИНКИНА
Дерево-насос
В позапрошлой публикации я обмолвилась, что, если бы мы жили в Абхазии, то при избыточной увлажнённости почвы лучшим выходом из ситуации стала бы посадка эвкалиптов. Деревья эти за какие-то несколько десятков лет превратили её болотистую гиблую местность в прекрасный курорт.
Да, дорогой читатель, ты не ослышался, каких-нибудь двести лет назад знаменитые пляжи не пестрели отдыхающими. От напитанной стоячей водой земли исходили ядовитые испарения, будущие парки и скверы представляли собой непроходимые заросли ежевики, и миллионы малярийных комаров вились в воздухе. Брр… Ещё со времён Римской империи сюда ссылали неблагонадёжных граждан и преступников.
Основное население проживало в предгорьях. В старину ближайшая к побережью дорога проходила в 15-ти километрах от него. Для локального осушения применялись дренажные глиняные трубы, впрочем, оно было малоэффективным.
И вот наступил рубеж XIX-XX веков. В Сухум, тогда совершенно неблагоустроенный, с двух сторон окружённый болотами и всё ещё слывший опасным местом из-за распространения малярии, на пмж приезжает купец и благотворитель Н.Н. Смецкой. «Нам показалось, - писал Николай Николаевич, - привлекательной мысль приложить свои силы и средства к этой дикой, мощной по природным данным стране и способствовать приобщению её к Русской культуре».
Смецкой развивал и обустраивал Абхазию. Свершил многое, о чём теперь забыто. Собрал огромную коллекцию субтропических растений, которые приобретал за границей, отчего слыл создателем «зелёной Третьяковки». – Дендропарк этот, в отличие от могилы Смецкого, сохранился по сей день, – здесь, в живописнейшем уголке, находится резиденция президента Абхазии.
Гордостью Николая Николаевича стали окружившие построенный им противотуберкулёзный санаторий эвкалиптовые аллеи. Они наполнили воздух целебными ароматами и естественным образом стали осушать малярийные болота окрестностей. Причём Смецкой не только сажал парки, но неутомимо пропагандировал свои успехи в пересадке и акклиматизации заморских культур, полезных для оздоровления людей и выполняющих санитарно-гигиеническую функцию. Так началось преображение будущего курорта.
Осушающими свойствами обладает не один эвкалипт – ивы, болотный кипарис, некоторые виды пальм. Но эвкалипт здесь – настоящий рекордсмен. Взрослые деревья, как насос, выкачивая корнями воду, потребляют до пятисот (по другим данным, до 200) литров воды в день. Что немаловажно, они очень быстро растут, опережая по скорости роста все породы: к концу первого года высота сеянцев достигает 2,5 метров, а к 10 годам – 25-30 метров.
Вообще это самые высокие растения среди цветковых. Были описаны экземпляры высотой до 155 м при диаметре ствола 25 м! Теперь таких гигантов уже нет, но 100-метровые деревья в возрасте 350-400 лет ещё недавно украшали влажные леса родной им Австралии.
Эвкалипты благотворно влияли на микроклимат Абхазии и экоокружение, постепенно меняя их.
Существует мнение, что они боролись не только с переувлажнением, но и с комарами, для которых губительны их испарения, насыщенные эфирными маслами! В блоге одного натуралиста говорится, что это не совсем так. Дело не в запахе, а в том, что, отсасывая воду, эвкалипт лишает комаров возможности выплода: как известно, первое время личинки насекомых живут в воде.
Вслед за Н.Н. Смецким распространением эвкалиптов занялся ещё один русский купец – Н.В. Игумнов. В Абхазию попал он не добровольно, а в качестве ссыльного. Так же, как и Смецкого, его потянуло к разведению экзотов: киви, манго, камфарного и хинного деревьев и пр. Для осушения болот Николай Васильевич завёз 800 эвкалиптов и сотни болотных кипарисов. Потом баржами стал возить плодородную кубанскую землю. Огромную букву И, сложенную его стараниями из кипарисовых аллей, до сих пор можно видеть из космоса! Рядом различаются менее чёткие Н и В. – Это, как вы догадались, инициалы опального купца, весь остаток жизни положившего на развитие Абхазии. Сегодня на его бывших землях выращивают цитрусовые, киви, лавровые и эвкалиптовые деревья, алычу, мушмулу, хурму и многие другие с/х культуры.
Однако настоящая эвкалиптовая революция произошла в Абхазии при Сталине, очень любившем сей благодатный край. Я нашла информацию, согласно которой в период с 1933 по 1941 годы по его приказу здесь были высажены 22 миллиона саженцев различных сортов, заложены целые эвкалиптовые леса и рощи. Цифра, конечно, колоссальная, и кажется неправдоподобной…
Однако суровая зима 1949-1950 годов погубила большинство из высаженных растений. Уцелевшие экземпляры, растущие по обе стороны Сухумского шоссе вместе с посаженными в первые послевоенные годы, достигли сейчас 40-50-метровой высоты. Представляют собой великолепное зрелище: спасители Абхазии стали её украшением. Напрашивается желание назвать Абхазию страной эвкалиптов. Едешь, а сбоку проносится нескончаемая череда голоствольных гигантов. Голоствольных потому, что периодически эвкалипт меняет кору, которая свисает тонкими полосками, оставляя ствол обнажённым, за что дерево прозвали «бесстыдница».
Полосы из эвкалиптов, помимо декоративной, выполняют ещё и ветрозащитную функцию. Кроме того, эвкалипт со своей громадной корневой системой способен быстро охватывать большие участки крутых склонов и размываемых оврагов, тем самым приостановив разрушение почвы. – В этом отношении ему тоже нет конкурентов. И это ещё не все положительные свойства полезнейшего представителя семейства миртовых: листья эвкалипта содержат до 1,5% целебного эвкалиптового эфирного масла. А ещё «бесстыдница» – абсолютный чемпион среди всех лиственных деревьев и травянистых эфирномасличных растений по содержанию фитонцидов, обладающих дезинфицирующими, очищающими свойствами.
Единственное негативное качество эвкалипта – под ним невозможно спрятаться от солнца и дождя из-за того, что листья расположены в вертикальной плоскости для меньшего испарения влаги… - Это пережитки жаркой родины, Австралии.
В СССР, главным образом, на Черноморском побережье Кавказа, культивировалось около 30 видов эвкалиптов. Из них самый морозостойкий и распространённый – эвкалипт прутьевидный.
О морозоустойчивости эвкалиптов информация разнится. По одним данным, новые гибридные формы эвкалипта могут выдержать мороз до -16 градусов, по другим, в высокогорных районах мира встречаются виды, способные благополучно пережить кратковременное понижение температуры от -20 до -24!
Ради справедливости стоит отметить, что программа по облагораживанию Абхазии содержала и другие меры. Например, рытьё каналов для стока воды – эвкалипты можно сажать только после того, как каналы отведут воду из верхних горизонтов почвы (хотя бы на глубину метра), и тогда их спасительная мощная способность высасывать воду проявится со всей силой, в противном случае корни лишатся доступа воздуха, и молодое растение погибнет. Малярийных комаров уничтожили водные растения – пузырчатки, способные захватывать личинки комаров своими пузырьками. Итальянские рыбки «гамбузия», тоже питающиеся личинками, свели популяцию комаров до минимума.
Окончательно внешний вид и климат Абхазии изменились к 1956 году. И населённые пункты приобрели статус курортов.
К сожалению, у меня сложилось впечатление, что сейчас жители Абхазии не особо заботятся о местной флоре, в том числе о так называемых знаковых растениях. Повсеместно пропадает ливанский кедр, стволы пальм объедают грызуны, самшит пропал почти полностью – в том числе реликтовая роща в Пицунде, а также гибнут эвкалипты. К примеру, уже агонизирует знаменитый эвкалиптовый исполин на набережной Сухума недалеко от «брехаловки», где несколько лет назад пил кофе тогдашний российский президент Медведев.
И это происходит несмотря на то, что эвкалипты – растения, которые уничтожить крайне сложно. Их не берёт засуха, они быстро восстанавливаются после пожаров, им не страшны насекомые из-за испарения эфирного масла. Нужно очень постараться, чтобы их погубить.
8-951-839-95-89. Звоните, предлагайте темы.
Алиса из Гудауты спрашивает: Что за растение называют конфетным деревом, и действительно ли его плоды такие вкусные, как о них говорят?
Амра Амичба, Sputnik Абхазия: Как рассказал младший научный сотрудник Института ботаники Академии наук Абхазии Иван Титов, дерево, которое в народе называют "конфетным", имеет иное научное ботаническое название — говения сладкая (лат. Hovеnia dulcis).
"Оно относится к роду говения, семейству крушиновые. Родина — Юго-Восточная Азия, преимущественно Китай и Япония. Произрастает на питательных почвах. В Европу было завезено в ХХ веке, потом получило широкое распространение в Индии, Крыму. И к нам на Кавказ в середине ХХ века проникло, думаю, не раньше. Произрастает практически на всем черноморском побережье", — сказал Титов. — У нас она везде растет, в городе, в парках можно увидеть. Например, не доезжая до микрорайона Синопа в Сухуме в дендрологическом парке пара больших массивных двадцатиметровых дерева стоит".
Говения сладкая — листопадное дерево, достигающее в природе высоты до 25 метров. Крона широкая, шаровидная, раскидистая. Ствол прямой, цилиндрический, диаметром до 80 сантиметров. Кора гладкая, серо-бурая или серо-коричневая.
На ранней стадии молодые побеги красноватые, позже приобретают уже светло-зеленый цвет с белыми чечевичками.
"Листья крупные, это можно наблюдать, глядя на само дерево, овальные или яйцевидные, длиной до 15 сантиметров, шириной до 12 сантиметров. Цветки мелкие, диаметром 5-7 миллиметров, цветение наступает летом в июне-июле. Плоды - сухие, серо-коричневые коробочки. Крепятся к мясистым плодоножкам, это тоже важный факт, имеющим кисло-сладкий вкус и приятный такой аромат, хотя многие говорят, что аромат не чувствуют, но у каждого по-своему обоняние развито. Плодоножки созревают осенью, в сентябре, держатся на дереве до весны", — перечислил основные характеристики многолетнего растения младший научный сотрудник Института ботаники АНА.
По словам Ивана Титова, говению сладкую, или "конфетное дерево", можно использовать в пищу, ее применяют в кулинарии в натуральном виде, также при варке компотов, сиропов, делают джемы.
"В Японии и Китае, например, из него делают напиток по вкусу напоминающий пиво. А в сушеном виде плоды по вкусу напоминают изюм, благодаря чему растение получило народное название "японское изюмное дерево". В некоторых тропических странах из плодоножек, той части, которую едят, изготавливают лекарственные препараты, используемые при простудных заболеваниях, головной боли, боли в почках. Некоторые используют как заменитель меда и сахара, потому что плоды такие сладкие, в плодоножках содержится фруктоза, глюкоза, нитрат калия, сахароза, а также очень много витаминов, яблочной и аскорбиновой кислоты", — заметил Титов.
Также плоды содержат вещества, препятствующие окислительным процессам в организме. Они восстанавливают поврежденные клетки и способствуют выведению вредных токсичных веществ.
Из древесины конфетного дерева делают мебель, музыкальные инструменты и сувенирную продукцию.
Размножается говения сладкая семенами и полуодревесневшими черенками. Живет оно в основном от 30 до 40 лет.
"Ее выращивают даже в комнатных условиях, через три года, когда вырастает до определенной высоты, высаживают уже на открытом воздухе. Целая технология существует того, как это делается", — сказал Иван Титов.
Ok, Sputnik
В феврале 2016 года информационное агентство Sputnik Абхазия запустило новую рубрику под названием Оk, Sputnik! У читателей портала появилась возможность задать вопросы и получить ответы по интересующим их темам, касающихся жизни в Абхазии. По мере поступления вопросов на сайте Sputnik Абхазия в рубрике Оk, Sputnik корреспонденты агентства ответят на них. Вопросы можно отправить в личные сообщения на FB, VK, а также в Instagram в Direct. В сообщении нужно указать имя, возраст и место проживания.
