Как похудеть на гречневой диете? Все виды гречневой диеты: эффективные способы похудения.

По статистике, лидером среди самых популярных способов похудения остается гречневая диета. Отзывы и результаты похудевших впечатляют: на гречневой каше уходит любой лишний вес. Но почему худеющие выбрали именно гречку?

У гречневой крупы масса полезных свойств. Вот некоторые из них:

• Гречневая крупа входит в список продуктов с самым высоким содержанием железа. Недостаток железа в организме можно заподозрить с появлением неприятных симптомов: утомляемость, апатия, низкая работоспособность, нарушение концентрации внимания, частая простуда. Для женской красоты и здоровья гречка - продукт и вовсе не заменимый.
• Низкая калорийность. Да, сырая гречка калорийна: 330 ккал на 100 г продукта. Однако в сваренном виде гречневая крупа - это ценный диетический продукт с калорийностью всего 110 ккал. Подробнее о калорийности приготовленной гречки читайте
• Один стакан гречневой каши содержит 20% дневной нормы клетчатки и ни грамма быстрых углеводов. Это означает, что регулярное употребление гречневой крупы помогает работе кишечника и не грозит набором лишнего веса.
• Гречка содержит почти 13 г растительного белка на 100 г сырой крупы. Белки необходимы для похудения и нормального функционирования всего организма.

Гречневая диета доводит вес до его нормы. Она подойдет для особ, которые не хотят изматывать себя На гречневой диете возможна коррекция веса на 5-10 кг за две недели, при этом идет не только процесс похудения, но и очистки организма.

Гречневая диета ощутимо снижает вес, недорогая и проходит без голодных терзаний.

К гречневой диете следует подойти обстоятельно. Так как рацион данной диеты ограничен в основном одной гречкой, то лучше всего подойдет максимально необработанная гречневая крупа.

Суть диеты

Для начала следует сказать, что гречку можно есть в любых количествах. Но обычно хватает одного стакана в день. Также возможно употребление нежирного (1%) до 1 литра в день, одно яблоко несладких сортов или пару ложек нежирного йогурта. Вода - обычная для всех диет - простая, негазированная.

Так питаться следует ровно две недели. После диеты необходимо сделать перерыв на месяц, минимум недели на две. За это время необходимо полноценно питаться. После можно повторить гречневую диету.

Режим приема пищи

За 4-6 часов до сна необходимо прекратить прием пищи. При крайних случаях сильного чувства голода, можно выпить 1 стакан обезжиренного кефира, но не менее чем за 30 минут до сна.

Придуманы и испробованы десятки вариантов использования гречки для борьбы с лишним весом. Каждый из вариантов гарантирует быстрое похудение:

Варианты гречневых диет

Гречневая диета на 3 дня

Это скорее даже не диета, а разгрузочные дни. В ближайшие три дня вы едите только гречку, приготовленную по особому рецепту: один стакан промытой гречневой крупы насыпаем в емкость, заливаем двумя стаканами кипятка и укутываем на ночь полотенцем. Готово!

Заметьте: соль, сахар, масло использовать нельзя! Когда почувствуете голод, смело ешьте кашу.

Такой вариант «гречневой разгрузки» переносится просто и дает ощущение легкости во всем теле.

Классическая гречневая диета на 7 дней

Подходящий вариант, когда похудеть нужно срочно. Продолжительность диеты - неделя. Правила простейшие: едим запаренную гречку без соли, сахара, масла и специй. Гречку можно смешать с кефиром или пить кефир отдельно. Разрешается употребить максимум 1 литр маложирного кефира.

В питье не ограничивайте себя: любое количество чая, кофе, минеральной или фильтрованной воды. Помним: сахар, молоко и сливки, газировки оставим на потом. Результат того стоит: за время диеты можно получить минус 10 кг.

Повторить диету можно не раньше, чем через полгода.

Гречневая диета с сухофруктами: польза и вред

Частый спутник гречневой диеты - это раздражительность, вялость и апатия. Если почувствуете подобные симптомы, то внесите разнообразия горсточкой сухофруктов. Уточним: горсть сухофруктов - это 150 г кураги, изюма или чернослива на выбор или в смеси.

Сладкоежкам понравится такой бонус: сладости разнообразят вкус, поднимут настроение. Еще сухофрукты известны своей способностью улучшать перистальтику кишечника.

Хотя есть и недостатки у этой диеты:

• Сладкие сухофрукты провоцируют резкие перепады уровня сахара в крови. Значит, не избежать и скачков аппетита
• Даже с фруктами гречка приедается уже к концу третьего дня.

Гречневая диета на 14 дней

Если вы твердо решили худеть с помощью гречки, то предлагаем вариант более сбалансированный и разнообразный по составу. В меню кроме гречневой крупы смело добавляйте следующие продукты:

• фрукты (кроме банана, винограда);
• диетические овощные салаты;
• яйцо;
• йогурт низкокалорийный;
• мед (одна ложка в сутки);
• петрушка, укроп,

Последнюю трапезу завершите за три часа до сна. Пейте чистую воду и зеленый чай. Можете даже добавить в напитки ломтик лимона - витамины лишними не бывают.

Такая вариация на тему гречневой диеты дает меньший отвес, чем гречневая монодиета. Но и переносится она проще. И шансов, что сброшенный вес вернется обратно, на порядок меньше.

Макробиотическая диета

Макробиотическая версия классической гречневой диеты разработана специально для людей деловых и активных. Длительность диеты - 3 дня.

Из привычной гречки готовим необычное блюдо: гречневые шарики. Для этого чуть больше стакана сырой крупы варим в едва подсоленной воде. Ориентиром готовности гречки будем считать консистенцию: если гречневую кашу можно размять до состояния фарша, то половина дела сделано. Смешиваем гречневый фарш с морковью и болгарским перцем, которые предварительно измельчаем, и сбрызгиваем лимонным соком. Готово! Теперь осталось скатать клубочки размером с перепелиное яйцо и не забыть прихватить на работу.

При малейшем ощущении голода кладем в рот гречневый шарик и рассасываем. Проверено: сытость наступает быстро, а результаты порадуют, даже если предыдущие попытки похудеть провалились с треском.

Правильный выход из диеты

Гречневая диета дисциплинирует. После ее завершения вы вряд ли съедите слишком много. Но следите, чтобы в первые дни выхода не было срывов на слишком калорийные продукты: кондитерские изделия, колбасы, жирные соусы, алкоголь. Пищеварению, привыкшему к легкости, не понравится такой контраст. В лучшем случае все закончится несварением и тяжестью.

Отзывы похудевших

Гречневую диету каждый переносит по-разному . Одни чувствуют подъем сил и прилив энергии, другие наоборот - ощущают усталость и апатию. Но почти все, кто хотя бы раз в жизни попробовал гречку для борьбы с лишними килограммами, отмечают хорошие отвесы.

На двухдневной гречневой диете реально сбросить до 4 кг. Результаты зависят от первоначального веса: чем больше вес, тем ощутимей отвес. Но не обольщайтесь: так стремительно жир не уходит. Вес уменьшается за счет потерь лишней воды и очищения кишечника. Зато похудевшие отмечают улучшение цвета лица, налаживается сон и даже уменьшается запах изо рта. Гречка действует, как губка: вымывает все лишнее и не вредит организму.

Классическая семидневная диета прогонит до 10 лишних кг. Здесь вы уже точно заметите, как уменьшились объемы тела. Одежда станет свободной. Особенно явными окажутся изменения в области талии. Худеть на классической диете сложнее. Уже на 3-4 день гречка перестанет радовать глаз и желудок. Некоторые худеющие говорят, что и аппетит пропадает вместе с желанием съесть еще порцию заваренной гречки. Особенно упорные диетчики, пренебрегающие советом врачей не повторять гречневую диету чаще двух раз в год, с сожалением отмечают: вторая и последующие попытки похудеть на гречке уже не дают таких воодушевляющих результатов.

Сухофрукты в дуэте с гречкой также дают ощутимые результаты: за 3 дня теряется до 4 кг.

Правда, у некоторых возникает соблазн съесть сухофруктов сверх нормы, потому что гречка сама по себе безвкусна и не дает долгого насыщения. Следите за соблюдением нормы, чтобы результат не заставил себя ждать!

Двухнедельная диета на гречке, несмотря на длительность, переносится легче всего. Средняя потеря веса составляет 7 кг, но возможны результаты и до 16 кг, если начальный вес составлял 100 кг и выше. Будьте готовы, что после выхода из диеты в течение двух недель вернется треть сброшенных килограммов - это нормально. Чтобы не вернулись и остальные, соблюдайте меру в пище.

Макробиотическая диета, по отзывам и результатам, оказалась самой результативной. Голод на таком питании не ощущается за счет дробности питания. Свежие овощи заряжают витаминами и превосходно очищают кишечник. За время диеты уходит до 5 кг. У некоторых аллергиков после завершения макробиотической диеты даже уменьшается зуд и аллергический насморк!

Часто задаваемые вопросы о гречневой диете

Сколько можно сидеть на гречневой диете?

Как и все монодиеты, гречневую диету с большой натяжкой удается назвать сбалансированной. Значит, все дни похудения организм будет находиться в состоянии стресса. Мы ведь любим себя и не хотим проблем со здоровьем? Тогда не ешьте только гречку дольше, чем три дня подряд.

Семидневные и двухнедельные диеты используйте лишь в исключительных случая и не чаще, чем раз в полгода. При таком раскладе организм не только охотно отдаст лишние килограммы, но и не пострадает.

Можно ли имбирь при гречневой диете?

С имбирем все неоднозначно. Корень имбиря - верный помощник в борьбе с лишним весом. Имбирный чай - ароматный и полезный напиток без лишних калорий. Но имбирь имеет и противопоказания: болезни почек, печени и сердца. Не рекомендуется употреблять имбирь при нарушении работы желудочно-кишечного тракта и в период обострения хронических болезней.

Можно ли есть яблоки?

Для достижения лучших результатов некоторые рекомендуют дополнить яблоками. Но не всегда это оказывается уместным. Они содержат витамины и пищевые волокна, которые создают ощущение сытости. Но яблоки - это еще и источник быстрых углеводов. Поэтому балуя себя на диете парой яблочек, готовьтесь к меньшим отвесам. Расставляйте приоритеты: комфорт или результативность.

Сколько можно скинуть?

За первые дни гречневой диеты организм теряет до килограмма в сутки. Это объясняется выведением лишней жидкости из организма. За таким впечатляющим следует период, когда вес значительно не уменьшается, зато объемы только радуют - сантиметры медленно, но уверенно тают на глазах.

Как и говорилось раннее, за время первой гречневой диеты есть возможность сбросить до 10 кг.

Во время повторных курсов этой диеты, результат не так ощутим, но тем не менее виден - 3-5 кг. Отличительная особенность гречневой диеты - сброшенные килограммы продолжительное время не возвращаются. Если конечно после диеты придерживаться рационального питания и вести активный и здоровый образ жизни.

Какая диета лучше: гречневая или рисовая?

Единственного верного ответа на этот вопрос не существует. Все зависит от индивидуальных особенностей организма. Одни лучше переносить рисовую диету, другие предпочитает гречневую.

Если количество сброшенных кг рассматривать как результат, то эффективнее. Но при ближайшем рассмотрении оказывается, что такие отвесы происходят за счет выхода лишней жидкости. Гречка лучше вытесняет жир.

Побочный эффект обеих диет - очищение организма. Здесь рисовой крупе нет равных! Зато срывы на гречке случаются реже.

Точно можно сказать только одно: ни одна монодиета не подходит для долгосрочного использования.

Видео - «Гречневая диета»

Будьте здоровы!

Отзывы о (39)

Прочитала здесь отзыв Галины и просто рассмеялась. Как гречневую диету можно назвать сбалансированной и «очень хорошей». Вы правда верите, что на гречке и кефире вы не посадите обмен веществ, желудок и почки? Так я вам скажу честно и вполне серьезно - да эта диета неплохая, но только лишь в плане быстрого похудения и на этом все ее плюсы заканчиваются.

Даже если вы просидите на ей две-три недели и потеряете порядка 10-15 кг, то поверьте все они вернутся и даже может еще с плюсом, так что будьте осторожны!

Я бы советовала гречневую диету использовать как разгрузочный день. Допустим каждый четверг вы питаетесь только гречкой и кефиром, а не морите себя голодом неделями. А в остальные дни питайтесь привычным образом, но постарайтесь отказаться от мучного, жареного и полуфабрикатов и все у вас получится - вес стабилизируется и не надо будет голодать.

Я таким способом поддерживаю свой вес 58кг - возможно у меня не идеальная фигура, но при росте 170 я себя чувствую нормально.

Ответить

Закрыть [x]

Совсем не давно я пробовала именно эту диету на гречневой каше.Ровно две недели я ела только гречневую кашу без соли иногда смешивала кашу с кефиром, потому что первые дни с непривычки было невыносимо есть гречку.

Но зато результат был потрясающий, уже на третий день я скинула 4 кг, стала бодрее себя чувствовать.

Так как было тяжеловато есть одну гречку и пить кефир, я ещё добавляла в диету свежие помидоры, с ними насыщение было более лучшее и вес не прибавлялся.

Уже через неделю такой диеты я сбросила 7 кг, организм уже хорошо прочистился, тяжесть основательно ушла.

И ещё чтобы улучшить эффект диеты, я начала гулять часто раза 3-4 в день по 20 минут.Уже на второй неделе я сбросила 11 кг.Сделала перерыв на месяц после этой диеты.

Стала питаться более шире продуктами, но так же без добавления соли и как можно меньше жирного!

Диета эффективна, для тех у кого есть желание похудеть!

Ответить

Закрыть [x]

Закрыть [x]

Смогла продержаться на гречневой диете в своем классическом варианте ровно шесть дней. За это время успела сбросить 4 килограмма. Результат хороший, потому как не голодала, а ела пока не чувствовала насыщение.

Но на седьмой день стало совсем в невмоготу есть эту пресную гречку. Поэтому я стала добавлять в гречку понемногу соевого соуса и лимонный сок. Пошло немного лучше, и так я питалась дня четыре. Вес продолжал уходить, но понемногу - граммов по 300-400 в сутки.

За эти дни гречку я уже стала тихо ненавидеть, и чтобы не сорваться добавила к ней немного сырых овощей и кусок отварной куриной грудки.

По истечении 14 дней диеты я сбросила 7 килограмм. Диета очень эффективная, плюс к тому нет головокружений и сильного чувства голода. А после разгрузки вес хорошо держится.
Ответить

Закрыть [x]

Мы с мамой тоже пробовали гречневую диету и не раз. Я, конечно, мухлевала и добавляла в кашу немного специй - черный перец и соль, просто без соленого долго не могу, да и фруктов съедала намного больше, чем одно яблоко.

Пила чай и кофе с сахаром, но, в результате, вес я все-равно сбросила - 2 кило за неделю. Не так уж и плохо)) При этом и не голодала особо.

А вот моя мама сидела строго на гречке без ничего и зеленом чае, но к концу недели с желудком начались проблемы. Она сбросила 3 кило, не намного больше, чем я…

Я сделала вывод, что слишком строгая диета необязательна) Если вы съедите лишнее яблоко или баночку йогурта, то это не так страшно, ведь худеть тоже надо с удовольствием и без вреда для желудка.
Ответить

Закрыть [x]

Гречневая диета действительно действующая. У меня были несколько лишних килограмм и после 10-ти дневной гречневой диеты, я скинула 4 кг, но я ела яблоки, пила стакан кефира на ночь и утром не могла отказаться от кофе. Еще замечу, что обязательно необходимо пить чистую воду, где-то 8 стаканов в течении дня. Под конец недели я даже заметила, что кожа стала более свежая и очистилась от мелких недостатков, а это весьма приятных бонус к снижению веса. После того, как диета была окончена, я еще долго не могла смотреть на гречку. Самое сложное лично для меня было ограничить себя в сладком, ведь я настоящая сладкоежка. Гречневая диета - это не стресс для организма, а скорее способ очистить организм и немного скорректировать вес.
Ответить

Закрыть [x]

Я никогда не отличалась стройностью к моему сожалению и всю жизнь стараюсь похудеть, каких только диет я не перепробовала, результат они то давали, то нет. Но гречневую диету мне подсказала знакомая не так давно, я о ней раньше не слышала. Вот уже 2 недели я соблюдаю эту диету. Надо сказать после родов я ещё больше поправилась, прошло уже 10 месяцев и я решила наконец взяться за себя, хочу быть красивой молодой мамочкой ведь мне всего 24 года.
До диеты мой вес был 76 килограмм и вот я уже наблюдаю результаты моей гречневой диеты - минус 6 килограмм! Это здорово, я считаю такой результат отличным. А главное эту диету не сложно соблюдать.
Рекомендую всем кто любит гречку)
Ответить

Закрыть [x]

Я фанат гречневой диеты. В статье правильно написано, что есть ее можно сколько хочешь - у вас никогда не будет чувства голода.

Днем - гречка с оливковым маслом, вечером - с мясом. Крупа в кефире - сколько хочешь, ее много не съешь, поверьте.

Главное - сытость, во всяком случае, для меня, а похудеете точно. И как замечено в статье - новый вес держится, проверено на личном опыте.
Ответить

Закрыть [x]

Гречневая диета, как по мне, достаточно эффективная, однако не отличается долговременным эффектом, поскольку спустя месяц-два килограммы возвращаются бумерангом и могут даже прибавить пару-тройку тех, которые и вовсе не было в начале. Я гречку люблю, но есть ее без соли в сухомятку - это не мой вариант, даже при том условии, что худела я благодаря ее употреблению за 2 недели на 10 кило - запросто. Теперь я нашла лучше вариант - я пью зеленый чай с имбирем, делаю салаты из овощей и запиваю большим количеством воды. Лишнего веса уже давно нет и, наконец-то, я стала выглядеть так как хотела! Особый плюс моей диеты в том, что килограммы, спустя 5 лет, так и не вернулись!
Ответить

Закрыть [x]

Припоминаю я свои студенческие годы, когда я училась в университете и сидела на такой диете, помогло хорошо, но гречки правда переела и теперь кушаю её редко. Конечно следует выполнять всё так, как сказано здесь. Именно заливать водой гречку, чтобы она разбухала. Ведь если сварить гречку, то она потеряет все полезные микроэлементы для организма. Солить кашу я не солила, но если вы и бросите щепотку, то ничего страшного не будет.
Я обычно утром вставала, заливала гречку и через два часа уже кушала её. Всегда ограничивалась одним стаканом в день. За неделю первую я потеряла 4,5 кг, дальше вес уходи чуть медленнее, но в целом результат хороший - 12 кг.
Ответить

Закрыть [x]

Год назад я пробовала просидеть на гречке перед свадьбой, слишком строго себя не ограничивала, цель была похудеть перед свадьбой. Но заявленные всё же 10 кг я потеряла, хотя это адский труд.

Сама же я люблю вкусно покушать, и за год поправилась на целых 20 кг! Не смогла я смотреть на своё безобразное тело и взялась за себя. Питание заключалось в вареной гречке, кефире, овощей с огорода. Первую неделю было тяжело переносить. Начались ужасные проблемы с ногтями и волосами. Но я шла к своей цели, не смотря ни на что!

В итоге похудела на 10 кг за месяц, и вся заслуга гречки. Единственное что я порекомендую, пейте витамины и побольше воды!

Ответить

Закрыть [x]

Гречку в принципе люблю, она один из моих любимых злаков. Так что эту диету испробовав однажды, повторяю время от времени.

По мимо гречки тоже употребляла литр кефира и яблоко (иногда два), выбирала зеленые сорта. Подходящего термоса для запаривания у меня нет, всю манипуляцию проводила в обычной кастрюле, только закутывала ее полотенцем. Гречка была готова к употреблению через два часа.

Вставая на весы обнаруживала, что вес действительно благополучно уходит. Для меня эта диета одна из самых лучших. И чувства голода практически нет и результат виден уже через две недели. Время от времени возвращаюсь к ней, когда надо вес подкорректировать.
Ответить

Закрыть [x]

Все очень хвалят гречневую диету, а мне вот она не очень подошла. Вес теряется очень быстро - это правда, даже слишком быстро - из-за этого на третий-четвертый день начинает кружиться голова, слабость, душно, хочется только спать и ничего больше. Но за 4 дня я сбросила 4 килограмма - отличный результат, никакие другие диеты не давали так много за такой короткий срок. Сейчас пользуюсь ею только если нужно быстро сбросить килограмм-второй перед праздником, ну и изредка в качестве разгрузочного дня, например после Нового Года, когда на жирное и соленое смотреть уже невозможно. А вот отсидеть на ней 2 недели, как некоторые пишут - для меня нереально.
Ответить

Закрыть [x]

Пробовала эту диету, начинала с чистой гречки без соли, вытерпела 2 дня. На вкус реально отвратительна. На 3ий день стала добавлять обезжиренный кефир, выдержала ещё 2 дня и стала проходить мимо любого кафе с фанатично голодным взглядом и мечтать хоть о яичнице по утрам.

Пробовала разнообразить яблоками - нелюбимой антоновкой которая в первый день показалась лакомством, но как же я ошибалась - кислые яблоки сильно повышают кислотность в желудке и уже на второй день после сочетания яблок и гречки ощущение постоянной тошноты меня не покидало.

В общем выдержала 6 дней. Минус 4 кг (весила 59). По мне так лучше японка.
Ответить

Закрыть [x]

Гречневая диета - невкусная, зато действенная! Килограммы на самом деле уходят! Только для меня было очень тяжело на ней продержаться! Гречка запаренная, несоленая такая невкусная… А с кефиром тем более! Поэтому я сначала ем гречку, потом через час пью кефир. Иногда добавляю овощи: капусту, помидоры, огурцы. Ем вприкуску или делаю салат с капелькой масла, без соли, но с уксусом или лимонным соком. Иногда вместо кефира пью томатный сок. И всегда пью зеленый чай.

За неделю на такой диете я худею килограммов на пять, но это с хорошими физическими нагрузками! Без фитнеса теряю до 3 килограммов. Отличная моно диета!

Ответить

Закрыть [x]

Гречневя диета мне лично очень помогла. Как и многие мамочки, я после рождения ребенка поправилась. И решила действовать незамедлительно. но как оказалось.все мои усилия не обвенчались успехом. Решила попробовать именно эту диету и к моему удивлению за неделю я сбросила 4 кг. Я ела сначала много гречки, но постепенно уменьшала количество объема, позволяла себе и кефир и яблоки, потому, что одна гречка ну уж больно надоедает. А под конец недели начала сама себе готовить йогурты, это очень вкусно и полезно. Теперь, когда я вернула свою форму, иногда после праздников делаю разгрузочный день на гречке. Очень помогает.
Ответить

Закрыть [x]

Я пробовала гречневую диету пару лет назад и могу с уверенностью сказать, что она работает. Единственное что, йогурт я использовала магазинный, а не приготовленный собственноручно, поскольку йогуртницы у меня нет дома.
А еще я совсем не могу жить без мяса)) ну очень уж его люблю) поэтому помимо гречки и йогурта, раз в день съедала кусочек отварного мяса или копченую корейку, но только 1 раз и 1 кусочек! Это важно!
Не переусердствуйте. А результат на самом деле есть. И, кстати, диету можно применять даже тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, поскольку гречка продукт не тяжелый, и легко переваривается.
Ответить

Закрыть [x]

Это одна из моих самых любимых диет. Гречневая диета на первом месте для меня лишь по тому, что она действительно очень действенная и эффективная. Я перепробовала все диеты, которые только бывают. Но только благодаря гречневой мой вес таял на глазах. Для меня лично питаться гречкой очень даже не трудно, я ее просто очень люблю и она мне никогда не надоедает. Так, что для девушек, которые любят гречку и хотят стать стройными, такая диета, как гречневая просто идеальный вариант. Ну и терпение и упорство к этой диете вам тоже понадобится. Любая диета и гречневая не исключение, это шаг к стройной фигуре.
Ответить

Закрыть [x]

Неплохая монодиета, на которой я выдержала ровно 4 дня. На гречневой диете можно употреблять только гречку, вареную или лучше сырую, но предварительно замоченную на ночь. Главное условие - нет сахару и жиру. Я гречку просто обожаю, могу съесть ее сколько угодно, но эти четыре дня отварной несоленой и не заправленной гречки я еле выдержала. Потеря в весе - 3 кг. Не так много, как хотелось, но тем подобные диеты и сложны, скудностью рациона. Пить можно чай без сахара, вечером кефир обезжиренный или ряженка. Не советую подобную диету применять более недели, желательно делать перерывы в один месяц.
Ответить

Закрыть [x]

Сразу скажу, что диета эта для людей с достаточной силой воли и пониманием того, что вкусно не будет и что необходимо сразу же настроиться, что привычку поощрять себя вечером сладостями придется забыть. Да, диета жесткая, но я смогла ее выдержать, для меня это оказалось совсем легко, т.к. раньше постоянно постилась на сухом посте из религиозных соображений и тем самым приучила свой организм обходиться без пищи.

Вес очень быстро cпадал, буквально с первого дня. Поэтому, советую готовиться к диетам и психологически и через посты.
Ответить

Закрыть [x]

Решили мы как-то с мужем сесть на диету. У него лишних 15 кг, у меня 8-9. После долгих поисков и трудного выбора остановились на гречневой диете.

Ели только гречку и кефир, я ела одно яблоко в день (муж яблоки не любит).

Сидели на диете 2 недели. Результаты были разные, я потеряла 2 кг всего, а муж 7 кг.

Прошло уже 2 месяца, ничего не вернулось. Муж стал догонять меня на лестнице)) животик пропал, дышать легче стало.

Как вывод, могу сказать, что диеты надо пробовать, каждому подходит своя диета.
Ответить

Закрыть [x]

Диета действительно действенная, но только первое время. А потом у меня наступил эффект «плато». Так что несмотря на то что я откровенно голодала, вес стоял на месте.

Из плюсов то, что на этой диете желудок абсолютно не болел, так как исправно получал свою порцию гречки. Но со временем она настолько приедается, что даже есть не хочется.Так что я ее немного видоизменила, и когда хочется немного кг скинуть, то я в течение недели, заменяю ужин тарелкой пропаренной гречки.

Ответить

Закрыть [x]

Здесь говорится, что диета подходит для тех, у кого есть лишние килограмы, но это не совсем так, с нормальным весом тоже можно немного скинуть. Я сидела месяц на грече и скидывала по килограмму за неделю. Ела ее пять раз в день, но порциями с ладошку, делала салаты из овощей, периодически готовила нежирное мясо, но все это в очень маленьких порциях, буквально по 100-200 грамм и с физической нагрузкой. Результат есть.
Ответить

Закрыть [x]

Я сидела на гречневой диете. После того, как перепробовала разные диеты, решила попробовать эту. Да, мне помогла эта диета. Сначала было сложно есть одну гречку, особенно напрягало то, что нельзя употреблять соль. Кефир и яблоки зеленые тоже ела. После третьего дня возникло желание бросить, не лезла уже гречка. Но надо было худеть. Продержалась до конца, и в итоге - я похудела. На 5 кг. Это работает действительно.
Ответить

Закрыть [x]

Вообще говоря, эта диета очень хорошая, сбалансированная, легкая и однообразная, не нужно составлять графики, смены, легко и заранее готовится. Один нюанс: она получается не вареной. Гречка получается пропаренной.

Знаю об этой диете не понаслышке. Диабетикам такую диету нужно часто претворять в жизнь, это им куда полезнее. Но сложность в том, что она ведь не соленая, не сладкая… В общем, я пока сорвалась…
Ответить

Закрыть [x]

За 10 дней гречневой диеты, я потеряла 7 кг веса. Но, когда вернулась к обычному рациону питания, вес вернулся обратно. Я не смогла удержать вес на месте.

Минус в том, что, несмотря на то, что я любила гречку, на 5 -й день диеты, я ее возненавидела. Спустя год, я до сих пор, не ем гречку, не могу на нее даже смотреть.

Так что, мой опыт, к сожалению, не очень удачный.
Ответить

Закрыть [x]

Я в последнее время, после беременности и родов озабочена сбросом лишнего веса. Чего только не пробовала! Помогло мне только уменьшение порций пищи, подсчет калорий, спорт и разгрузочные дни на гречке. Я слишком слабовольная, чтобы сидеть на диетах. Мне легче один день поголодать, помучиться, чем постоянно ограничивать себя. За один гречневый день я теряю килограмм-полтора!
Ответить

Закрыть [x]

Скажу сразу, что это диета -одна из самых доступных для всех слоев населения;)) А если без шуток, то очень действенная диета для тех, кто уже отчаялся сбросить лишний вес.

Мне она помогла избавиться от последних лишних 10 кило, которые на мне «висели» и мешали комфортно себя чувствовать. В итоге я похудела, но небольшой недочет есть, гречка немного надоедает;)))
Ответить

Закрыть [x]

Диета достаточно сложная, и придерживаться ее более 3-х дней не только тяжело, но и чревато последствиями… например, запорами и тошнотой.

Лучше выбрать более разнообразную диету, в которой есть фрукты и овощи. Не стоит гнаться на моментальным результатом.

Такого не бывает.
Ответить

Закрыть [x]

Не скажу, что гречка моя любимая крупа, но относилась к ней нормально. Силы воли хватило на 5 дней. Последний день сидела только на кефире и яблоках, потом-что на гречку уже не могла смотреть. Минус 4 кг, которые через месяц вернулись. Больше к ней не вернусь. Монодиеты - это не мое.

Ответить

Закрыть [x]

Я думала, что это самая простая диета для организма и решила ее испробовать. Но после 3 дней лишь на гречке я поняла, что больше никогда в жизни не буду есть этот продукт - так надоел и аж смотреть противно на него по сей день.

Что касается результата, то скинула 2 кг, но какими жертвами…
Ответить

Закрыть [x]

Лично я против моно -диет. Я считаю, что лучше придерживаться правильного питания, и заниматься спортом. Да, может быть вы не так быстро потеряете лишнее кг, чем на гречневой диете. Но зато точно уйдет жир, а не мышечная масса!
Закрыть [x] , Киров | 19 Марта 2015 22:15

На этой диете я смогла просидеть неделю, организм очистился наверно из-за этого и сбросила 3 кг. Хорошая диета, но трудно выдержать, и сложнее не сорваться на обжорства при ее выходе
Ответить

Закрыть [x]

Я не очень люблю монодиеты, но вот конкретно эта мне нравится. Хорошо выводит жидкость из организма, насыщает, не приводит резко к авитаминозам. В общем периодически практикую ее.
Ответить

Закрыть [x]

Скоро праздники, так что подскажите что есть чтоб не сильно поправиться?
Ответить

Закрыть [x]

Чуть ли не каждый сезон являет миру новые способы борьбы за стройную фигуру, но далеко не всегда они безопасны и радуют своими результатами. Гречневая диета – старая, проверенная временем методика, позволяющая не только обрести идеальные формы, но и поправить здоровье.

Какое воздействие на организм оказывает гречневая крупа

Эта крупа стала обыденной пищей и символом общепита. В европейских странах ее считают элитарным продуктом, и приверженцы здорового питания отправляются за ней в специализированные магазины, где она продается в небольших упаковках.

Состав зерна гречихи идеально подходит питания, поскольку в нем присутствуют в нормальных пропорциях основные элементы, необходимые для жизнеобеспечения организма.

В гречке много растительных белков, благодаря чему каша из нее довольно сытная. Углеводов мало, и усваиваются они очень медленно, поскольку принадлежат к группе сложных. Богата витаминами группы В, которые так важны для здоровья волос, ногтей и кожи. Клетчатка (в ней ее вдвое больше, чем в пшене, рисе, овсе) активно очищает кишечник и улучшает его моторику. Фолиевая кислота укрепляет стенки сосудов, калий снижает кровяное давление и избавляет от отеков. Также в ней присутствуют такие полезные вещества, как магний, кальций, фосфор, калий, йод, железо, яблочная кислота и др.

В 100 г сухой гречки содержится 313 ккал, а в сваренной на воде каше этот показатель падает до 90 ккал.

Плюсы и минусы

Поклонники этой системы, прежде всего, отмечают ее высокую эффективность при отсутствии мучительного чувства голода - на употребление питательной каши нет никаких ограничений. Временная передышка от соли и сахара, вредной и тяжелой еды благоприятно сказывается не только на фигуре, но и на состоянии всего организма.

Диета очень проста и не требует финансовых и временных затрат – необходимый запас гречки по карману всем, да и на приготовление каши здесь уходит всего несколько минут.

Однако ждать чудес не стоит. Несмотря на все полезные свойства гречки, рацион ограниченный только ею, нельзя назвать сбалансированным. Организм во время длительной монодиеты неминуемо будет испытывать нехватку ряда необходимых минералов и витаминов.

Однообразная пища быстро приедается, и худеющий, как правило, начинает уменьшать ее порции. Калорийность суточного рациона падает до экстремально низких показателей, что не лучшим образом отражается на обмене веществ и общем самочувствии: появляется общая слабость, сонливость, повышенная раздражительность.

К сожалению, наблюдающаяся потеря килограммов происходит не столько за счет потери жировых отложений, сколько связана с мочегонным эффектом. Поэтому вес возвращается тоже быстро.

Варианты диеты

Классическая

Ее не следует затягивать более 3 дней. Рацион включает только кашу на воде. Приветствуется в неограниченных количествах вода без газа и зеленый чай. Заметно похудеть за столь непродолжительный срок не получится, но очистить кишечник и сосуды, избавиться от прыщей и других кожных дефектов вполне реально.

Кефирно-гречневая

Совмещение пресной крупы с таким не менее ценным продуктом, как кефир, также позволяет добиваться приличных результатов в деле похудения. На употребление кисломолочного продукта существует лимит – 1 литр. Продукты лучше не смешивать, а чередовать с интервалом в 1-2 часа. Полезные компоненты кефира позволяют растянуть процесс на 7 дней без вреда для здоровья.

Гречнево-белковая

В суточное меню, помимо гречки и кефира, включают постное мясо, твердый сыр или обезжиренный творог. На таком облегченном варианте должна строится диета на 14 дней, позволяющем обеспечить организм более сбалансированным питанием.

Способы приготовления гречки

1. Крупу промывают, помещают в термос, заливают кипятком и оставляют томиться до утра.
2. 1 стакан крупы и 2 стакана холодной воды ставят на максимальный огонь, не накрывая кастрюльку крышкой. Когда жидкость почти вся выкипит, следует на самом малом огне и под закрытой крышкой в течение 6 мин довести кашу до готовности.
3. Гречку обдают кипятком, сливают остывшую воду и вновь заливают кипятком (в соотношении 1:1.5). Укутывают кастрюльку полотенцем и оставляют распариваться до утра.

Правила

• Для похудения лучше подходит крупа с зеленоватым оттенком.
• Гречку рекомендуется не варить обычным способом, а запаривать – так в ней остается больше ценных компонентов.
• Кашу нельзя солить, перчить, добавлять сахар и соусы – соль препятствует выведению воды, специи разжигают аппетит, соусы всегда очень калорийны и содержат соль и приправы.
• Важно есть гречку до полного насыщения, иначе организм перейдет в «режим жесткой экономии» и снижение веса станет еще более проблематичным.
• Необходимо следовать дробному приему пищи. Последняя порция должна быть съедена за 3-4 часа до сна.
• Расширение рациона не приветствуется, но иногда лучше сделать послабление (съесть помидор или яблоко, подсластить кашу медом или изюмом, выпить чашечку черного кофе), чем вовсе сорвать диету.
• Очень важно выпивать в день 1.5-3 л воды. Допускаются травяные отвары из шиповника, мыты, ромашки, минералка без газа.
• Ограничение на соль легче переносится в холодное время года.
• Однообразный рацион диктует необходимость в приеме поливитаминов.

Что можно есть кроме гречки

Если каша надоела до отвращения, то при соблюдении облегченного варианта диеты, в рацион можно включить:

• цитрусовые или зеленые яблоки;
• зелень;
• низкокалорийный творог или сыр (20 г) ;
• изюм, курагу, чернослив;
• лук, капусту;
• растительное масло.

Выход и питание после диеты

Чтобы закрепить результаты сурового воздержания надолго очень важно плавно перейти к обычному рациону. В этот период (он равен количеству дней, проведенных на гречке) придется ограничить употребление пищи в день 1500 калориями. А это означает, что мучное, сладкое и жирное по-прежнему под запретом. Зато в меню должны постепенно появляться фрукты, молочные продукты, отварные овощи и мясо, запеченная рыба, яйца. Из сладкого можно позволить горький шоколад.

Каких результатов можно достичь

Люди с разной комплекцией и образом жизни худеют тоже по-разному. Тучные худеют быстрее. При условии выполнения всех требований удается каждый день терять до 1 кг. В то же время у желающих подправить и без того стройную фигуру эти показатели будут в 2-3 раза меньше. Если диету дополнить физическими нагрузками, то желаемые цифры на весах появятся быстрее.

Противопоказания

• Заболевания ЖКТ – полусырая крупа в сочетании с кефиром (этот продукт наиболее часто включают в модификации диеты) – серьезное испытание для слизистой желудка.
• Слабый иммунитет – любая монодиета является настоящим стрессом, который еще больше снизит защитные функции организма.
• Хронические болезни – однообразный рацион может спровоцировать обострение.
• Анемия – железо, присутствующее в зернах, почти не усваивается.
• Беременность и период лактации – в этот период женщины нуждаются в более разнообразном рационе, обязательно включающем продукты животного происхождения.
• Умственная деятельность – головной мозг будет испытывать серьезный дефицит углеводов.

Аппетитный салат «Худей», волшебный гречневый суп, оладьи из гречки, гречневые шарики и многие другие полезные и вкусные блюда для вашей стройной талии.

Гречневая диета для похудения – простой, но эффективный способ избавления от лишнего веса. Она может быть основана на употреблении исключительно одного продукта – гречневой каши или ее сочетание с самыми разными компонентами. Результативность всех этих методик обуславливается, в первую очередь, полезными свойствами гречневой крупы, а также отсутствием в рационе быстрых углеводов. При таких условиях организм, чтобы получить необходимую для жизнедеятельности энергию, начинает расщеплять имеющиеся жировые отложения. При этом обеспечивается поступление важных полезных веществ, происходит качественное очищение от шлаков, улучшается внешний вид, самочувствие, настроение.

Существует большое количество разновидностей диет на основе гречки – начиная от самой строгой монодиеты для быстрого похудения, заканчивая довольно разнообразным мульти меню. Но основные свойства и эффективность каждой из них определяется характеристиками основного компонента – гречки, которая является лидером среди всех круп по количеству микро-, макроэлементов, основных минералов. Кроме того, она считается продуктом здорового питания, который способствует активному избавлению от лишнего веса.

Польза гречневой крупы

Полезные свойства гречневой крупы обуславливаются ее уникальным составом, все элементы которого оказывают определенные положительные действия на здоровье человека:

• сложные углеводы, крахмал, естественные сахара – способствуют быстрому насыщению, длительному сохранению чувства сытости, а также обеспечивают организм энергией;
• растительный белок – является «строительным» материалом для мышц (аналогично белку животного происхождения), благодаря чему мышечная ткань не страдает даже при самом ограниченном рационе;
• жирные кислоты, аминокислоты (аргинин, лизин) – положительно воздействуют на обмен веществ, причём на клеточном уровне;
• клетчатка – обеспечивает качественное очищение кишечника;
• микроэлементы, минералы, витамины – снабжают необходимыми для жизнедеятельности веществами;
• лимонная, щавелевая, другие полезные кислоты – улучшают течение обменных процессов.

Высокая питательная ценность гречневой каши (350 ккал/100 г) не мешает похудению, а, наоборот, способствует ему. Содержащиеся в ней медленные углеводы расщепляются довольно долго, обеспечивая постепенное высвобождение глюкозы, каждая порция которой сразу расходуется для поддержки обменных процессов.

При этом не образуется никаких остатков, которые могут отложиться в жир, как это происходит при поступлении в организм быстрых углеводов из мучных или сладких продуктов. Вместе с тем клетчатка, содержащаяся в крупе, захватывает, а затем выводит из ЖКТ весь «мусор». Такое очищение благоприятно воздействует на обмен веществ, способствуя более активному расходованию жировых запасов. А впитавшиеся в кровь витамины и другие полезные вещества активизируют собственные силы организма, который самостоятельно начинает налаживать свою работу.

Преимущества похудения на гречке

Принимая во внимание все, чем хороша гречка, можно сказать, что диета, основанная на этом продукте, при правильном соблюдении помогает не только нормализовать вес, но также укрепить здоровье, избавиться от некоторых заболеваний, омолодить организм, улучшить свою внешность. Кроме того, сама методика обладает целым набором преимуществ перед многими подобными системами питания.

Благодаря полезным свойствам гречки оказывается комплексное благотворное воздействие на многие системы, органы, а также протекающие в них процессы, благодаря чему:

• повышается иммунитет;
• укрепляются стенки сосудов;
• активизируется кровообращение;
• нормализуется работа печени, органов ЖКТ;
• уменьшается количество вредного холестерина;
• мягко выводятся шлаки, токсические вещества, продукты распада;
• снимается отечность;
• устраняется изжога;
• улучшается состояние кожных покровов;
• повышается устойчивость к стрессу.

В целом, во время гречневой диеты налаживаются функции всего организма. При этом сам принцип питания достаточно прост, кроме того, обладает собственными достоинствами:

• основу диеты – кашу – легко приготовить;
• предусмотренный процесс готовки позволяет сохранить основную часть полезных веществ;
• крупа для ее приготовления отличается доступной стоимостью;
• эффективность воздействия на много выше, чем у аналогичных систем похудения – за день может уйти до 1 кг лишнего веса, даже без физических нагрузок;
• методика отлично подходит большинству людей, включая вегетарианцев.

Гречневая диета позволяет худеть без сильного чувства голода, при этом в большинстве случаев не имеет противопоказаний, если знать, как правильно сидеть на такой методике. Недостатки, ограничения или побочные явления свойственны только самой строгой монодиете.

Недостатки гречневой монодиеты

Несмотря на пользу гречки наряду с высокой эффективностью жесткой диеты на одной каше, такая методика имеет определенные минусы. К недостаткам «гречневого» способа похудения относятся:

• слишком строгие ограничения – употреблять можно только запаренную гречу, воду, несладкий травяной или зеленый чай, в результате чего организм недополучает множества необходимых ему элементов, могут истощаться железы, продуцирующие ферменты для расщепления гречки, что может привести к ее не усвоению в дальнейшем;
• быстрое привыкание организма – максимальная продолжительность строгой монодиеты не может превышать 14 дней, поскольку затем появляется привыкание к гречневой каше, из-за чего похудение останавливается;
• дефицит минералов, микро-, макроэлементов, витаминов – в гречке содержится довольно много полезных веществ, но их недостаточно для полноценного жизнеобеспечения организма. Если не принимать поливитаминные комплексы, может развиться гиповитаминоз;
• ухудшение самочувствия – появляется повышенная утомляемости, слабость, головная боль, падает артериальное давление, могут обостряться хронические заболевания.

Во избежание появления негативных побочных явлений соблюдать строгую гречневую диету нужно очень осторожно. При появлении каких-либо неприятных симптомов следует сразу же выйти из такой системы питания. Иначе можно нанести серьезный ущерб здоровью или вызвать психологические расстройства.

Кроме того, обязательно нужно учитывать наличие противопоказаний к данной методике похудения.

Противопоказания

Гречневая монодиета запрещена при наличии:

• сахарного диабета;
• гастрита, язвы, желудочно-кишечных расстройств;
• гипертонии, сердечнососудистых заболеваний;
• выраженных проявлений климакса;
• глубокой депрессии;
• почечной недостаточности;
• хирургических операций в брюшной полости;
• беременности, лактации.

Кроме того, жесткая диета на гречке противопоказана детям, подросткам, а также всем, чья деятельность требует постоянной концентрации внимания. С большой осторожностью нужно практиковать такую систему во время высоких физических нагрузок, при низком уровне гемоглобина или повышенной кислотности желудка.

Поскольку резкое изменение рациона всегда становится стрессом для организма, перед началом похудения необходимо оценить свое физическое состояние, проконсультировавшись со специалистом. Такой подход позволит сохранить здоровье, обеспечит хорошее самочувствие, предотвратит развитие
непредвиденных последствий. Если есть какие-то сомнения, лучше выбрать не слишком стогую гречневую диету. Во всех случаях необходимо выполнять все рекомендации, соблюдая общие принципы таких методик.

Общие принципы

Похудение на гречневом рационе не связано с чувством голода, поскольку богатая клетчаткой крупа способна насыщать быстро, качественно, надолго. Но для получения необходимого эффекта готовить диетическую гречневую кашу нужно специальным способом.

Приготовление гречки для похудения

Принцип готовки гречневой крупы в данном случае отличается от привычного – ее не варят, а запаривают кипятком. Для этого необходимо:

• промыть 1 стакан гречки;
• засыпать в кастрюлю с плотной крышкой;
• залить 2-3 стаканами кипятка (в зависимости от желаемой консистенции);
• укутать на ночь.

К завтраку каша будет готова. Очень удобно пользоваться для этих целей пищевым термосом. Нельзя добавлять в кашу любой жир, крайне не рекомендуется соль. Можно приправлять пряными травами. Готовую кашу употребляют в соответствии с рекомендациями конкретной диеты.

Чтобы достигнуть желаемого результата от гречневой диеты с комфортом и в наиболее сжатые сроки, рекомендуется соблюдать несколько советов:

• во время похудения обильно пить воду – минимум потребляемой чистой жидкости должен составлять 2 л;
• ограничить потребление соли;
• последний прием пищи – за 4 часа до сна;
• в случае назревания срыва можно позволить себе съесть немного зелени, несколько сухофруктов, фрукт или 1 ч. л. меда;
• если гречка не нравится, лучше подобрать другой способ похудения.

Выходить из диеты нужно плавно, поочередно добавляя обычные продукты, а также исключив на первое время всю вредную пищу. Главное правило - не переедать, иначе вес быстро вернется.

Определение того, сколько можно сидеть на той или иной методике, всегда является строго индивидуальным. При этом длительность диеты может составлять от 3 до 14 дней. Все остальные варианты для данной методики неприемлемы, поскольку может возникнуть либо отвращение к гречке, либо ее неприятие организмом. Огромный плюс гречневого похудения – большое разнообразие его вариантов, среди которых всегда можно подобрать наиболее подходящий для себя.

Виды гречневых диет

Гречневая диета может быть как очень жесткой, но при этом максимально результативной, так и довольно мягкой, позволяющей избавляться от лишнего веса медленно, но стабильно. Разновидностей таких методик много, так что при выборе следует учитывать – чем строже диета, тем выше ее эффективность и возможность получения быстрого результата. Кроме того, любую методику можно значительно улучшить, если грамотно дополнить ее подходящими продуктами.

В зависимости от строгости ограничений и особенностей рациона гречневую диету принято разделять на три вида:

• строгая гречневая – предполагает употребление исключительно запаренной гречки в неограниченном количестве и не менее 2 л воды;
• кефирно-гречневая – менее жесткая, поскольку в дополнение к предыдущему «меню» вводится кефир (не более 1% жирности, не больше 1 л за день);
• облегченная гречневая – имеет большое количество разновидностей, любая из которых представляет собой относительно сбалансированный режим питания.

Выбор методики зависит от состояния здоровья, наличия противопоказаний, количества лишних килограммов и требуемых сроков похудения. При этом необходимо учитывать особенности каждой из них и переносимость тех или иных ограничений.

Строгие гречневые диеты

Несмотря на скудность ограниченного рациона, строгая гречневая диета может соблюдаться в нескольких вариантах. Помимо классической монодиеты, есть разновидности подобных методик с добавлением зеленого чая, а также экспресс и макробиотическая диета на гречневых шариках. Все они довольно жесткие, но добавление к рациону того или иного продукта может сделать процесс похудения несколько комфортнее без снижения его эффективности.

Классическая монодиета

Классический вариант гречневой диеты – самый строгий, очень простой и максимально действенный. Благодаря наличию в рационе только сложных углеводов насыщение происходит быстро, а ощущение сытости сохраняется продолжительное время. При этом из организма выводится лишняя жидкость, активизируется расщепление жировых запасов, что позволяет довольно интенсивно терять объемы и килограммы.

Правила

Данная методика основана на употреблении неограниченного количества гречи и обильном питье чистой воды. При этом необходимо соблюдать два простых правила:

• перейти на 6-разовое питание;
• выпивать от 2 л воды за день.

При этом воду следует пить за полчаса до еды или через полчаса после употребления каши.

• утром натощак – 0,5 л теплой воды;
• через полчаса – порция гречки;
• через полчаса – 0,2 л воды;
• через полчаса или час – вторая порция гречки и так далее.

Допускается заменить 1-2 стакана воды зеленым или травяным чаем.

Соблюдать такую диету можно от 3 до 14 дней – в зависимости от самочувствия. Прекратить ее можно в любой день, но сделать это нужно плавно, не накидываясь на еду, особенно жирные, сладкие, мучные и другие «нездоровые» продукты. Повторять методику разрешается через месяц, после того как будет восстановлен запас витаминов и минералов. Если она окажется слишком жесткой, можно перейти на более «мягкий» вариант, допускающий употребление зеленого чая и некоторых жиросжигающих продуктов.

На гречке и зеленом чае

Эта методика рассчитана на 3 дня и предполагает четкое соблюдение установленного меню. Несмотря на введение в рацион дополнительных продуктов, она не утрачивает своей действенности, при этом результат будет стабильным, а потерянные килограммы не вернутся в первый же день в виде жидкости.

Правила

Гречка для диетического питания заваривается указанным выше способом, а чай готовится несколько крепче, чем обычно: на 200 мг кипятка нужно взять 1 ст. л. сырья, при желании можно добавлять тертый или молотый имбирь. При этом чай не входит в общее количество чистой воды – за день ее нужно выпить не менее 2 л.

Система похудения на гречке и зеленом чае достаточно проста в соблюдении. Она способствует качественному очищению организма, поэтому подходит не только для нормализации веса, но также для общего оздоровления.

Точное меню

Правилами диеты устанавливается питание по следующей схеме.

• обед – гречка, 100 г отварной куриной грудки без кожи, зеленый чай;
• ужин – гречка, овощная нарезка, несладкий чай.

• завтрак – гречка, зеленый чай, 1 ч. л. меда;
• обед – гречка, кусочек отварной нежирной рыбы, несладкий зеленый чай;
• ужин – гречка с овощами на пару, несладкий чай;

• завтрак – гречка, зеленый чай, 1 ч. л. меда;
• обед – гречка, 30 г твердого сыра, несладкий чай;
• ужин – гречка, овощной салат, несладкий чай.

Между основными приемами пищи можно устраивать перекусы кашей с несладким чаем.

Секрет быстрого здорового похудения на таком рационе заключается в сочетании полезных свойств чая и гречки, а также наличии белковых продуктов и овощей, как источника витаминов. Аналогичными свойствами обладает так называемая экспресс гречневая диета по дням, которая пользуется большой популярностью у звезд шоу-бизнеса.

Экспресс вариант

Еще одна методика похудения, в которой меню расписывается по дням и требует строгого соблюдения. Она является довольно строгой гречневой диетой, но отличается более разнообразным рационом, который легче воспринимается организмом.

Правила

Особых требований к соблюдению данной системы питания нет. Главное – следовать составленному диетологами меню и выпивать за сутки, как минимум, 2 л. воды.

Точное меню

Экспресс рацион на 7 дней выглядит следующим образом.

• завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – каша;
• обед – 200 мг обезжиренного кефира, каша;
• ужин – 200 мг воды, через 30 минут каша.

• завтрак – 200 мг воды с 1 ч. л. меда, через 30 минут – каша;
• обед – любой фрукт (кроме очень сладких), каша;
• ужин – каша, зеленый чай.

• обед – 200 мг йогурта, каша;
• ужин – каша, отвар из сухофруктов.

• завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – 200 мг обезжиренного кефира, каша;
• обед – каша, овощной салат, зеленый чай;
• ужин – каша, 200 мг свежего овощного сока.

• завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – каша с сухофруктами;
• обед – каша, 100 г обезжиренного творога, яблоко;
• ужин – каша, 200 мг фруктового фреша.

• завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – каша, 200 мг фруктового фреша;
• обед – каша, йогурт, яблоко;
• ужин – каша, 200 мг обезжиренного кефира.

• завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – каша с сухофруктами, зеленый чай;
• обед – каша, овощной салат, 100 г отварной грудки;
• ужин – 200 мг фруктового фреша, каша.

Чистую воду в необходимом объеме следует выпить между приемами пищи. Перекусы не допускаются. Благодаря такому питанию можно за неделю избавиться от 5-7 лишних килограммов. Аналогичного отвеса можно добиться при другой довольно строгой, но необычной макробиотической диете, которая идеально подходит для всех работающих или учащихся.

Макробиотическая диета на гречневых шариках

Любая макробиотическая диета основывается на буддистской философии и представляет собой систему питания, направленную не столько на нормализацию веса, сколько на общее оздоровление. Ее суть заключается в употреблении продуктов, обладающих энергией Янь и Инь.

Правила

Правила макробиотической гречневой методики очень просты:

• нельзя переедать;
• нужно употреблять только специально приготовленные «шарики»;
• обязательно выпивать не менее 2 л жидкости, включая чистую воду или разрешенные напитки.

Помимо гречки во время похудения разрешаются к употреблению:

• рыба, водоросли;
• овощи, фрукты, зелень;
• орехи, бобовые, семечки.

Пить можно только несладкие напитки – зеленый чай, травяные настои, фруктовые отвары.

Рецепт приготовления гречневых шариков тоже несложен:

• запарить вечером гречку по указанному для всех диет рецепту, но с использованием 2 стаканов кипятка, чтобы каша получилась немного суховатой;
• утром измельчить (перемолоть в мясорубке, растереть вилкой или натереть на терке) любые продукты из списка разрешенных;
• добавить их к размятой до состояний фарша каше (по своему вкусу);
• скатать небольшие шарики.

Готовые шарики складываются в подходящую емкость. Их очень удобно брать с собой в дорогу, на работу или учебу.

Примерное меню

Употреблять гречневые шарики нужно по 2–3 штуки при возникновении чувства голода. Пить что-либо можно через 30–40 минут. Такую диету следует соблюдать 3 дня. При этом питание по правилам макробиотики поможет похудеть, стать бодрым, энергичным, здоровым, обрести внутреннюю гармонию.

Наряду со всеми указанными видами строгих гречневых диет в отдельную категорию выделяются методики похудения на гречке и кефире. По своей эффективности они ничем не уступают самой жесткой монодиете, но благодаря наличию кефира являются менее стрессовыми для организма и более комфортными для соблюдения.

Гречнево-кефирная

Диета на кефире и гречке значительно выделяется на фоне не только всех гречневых, но и любых других систем похудения. Она пользуется большой популярностью, поскольку дает отличные результаты, при этом не только активно борется с лишним весом, но также оказывает ряд положительных воздействий на организм:

• благотворно сказывается на процессах пищеварения;
• нормализует нервную систему;
• поднимает тонус;
• улучшает состояние кожи.

Тандем гречка-кефир считается оптимальным для очищения кишечника, поскольку крупа снимает многолетние отложения с его стенок, а кефир обеспечивает их выведение наружу.

Правила

По общим правилам всех видов гречнево-кефирной диеты, продукты нужно употреблять в следующих количествах:

• крупа (каша) – до насыщения, не растягивая при этом желудок;
• кефир (0-1% жирности) – не более 1 л;
• чистая вода – не менее 2 л.

• свежий не рекомендуется при повышенном газообразовании;
• трехдневный – при высоком уровне кислотности желудка, склонности к изжоге или запорам.

Готовить крупу и сочетать ее с кефиром можно разными способами, в зависимости от которых различают несколько вариантов гречнево-кефирной диеты:

• на запаренной или сырой гречке;
• с совместным или раздельным употреблением кефира.

Каждая методика дает отличные результаты, но сторонники «сыроедения» утверждают, что не запаренная крупа менее калорийна и более насыщена микроэлементами, поэтому полезнее для похудения.

Примерное меню

В зависимости от способа приготовления крупы и сочетания ее с кефиром различают следующие меню гречнево-кефирной диеты:

Меню №1 – запаренная гречка

В такой методике используется приготовленная вышеуказанным способом крупа. При этом берется пропорция для получения рассыпчатой каши: на 1 стакан гречки – 2 стакана кипятка.

Кашу нужно употреблять при появлении чувства голода, как правило, 5-6 раз в день, но последнюю порцию необходимо съесть за 4 часа до сна. Кефир следует пить за 30 минут до или после каши.

Меню №2 – сырая гречка в кефире

Способ приготовления крупы здесь еще проще, чем в предыдущем варианте:

• вечером промыть стакан гречневой крупы;
• залить 2 стаканами кефира;
• оставить для набухания.

Утром гречневые ядрышки будут мягкими, готовыми к употреблению. Их нужно съесть за день, разделив на несколько приемов. Если такого количества будет недостаточно, его можно увеличить – до 2 стаканов гречки и 4 стаканов кефира.

Меню №3 – сырая гречка с кефиром

В данном случае стакан промытой сырой гречки надо заливать на ночь 2 стаканами теплой воды. Готовую набухшую крупу утром следует разделить на несколько приемов пищи и употреблять, запивая кефиром (не более 1 л за день).

Похудение на гречнево-кефирном рационе может быть очень разным по продолжительности – от 3 дней до 2 недель в зависимости от самочувствия, желания, силы воли. За такой период можно потерять от 3 до 10 кг (в среднем – 1 кг за день, но вначале вес уходит интенсивнее, а после 14 дня обычно останавливается).

Если строгие гречневые диеты будут переноситься слишком тяжело, лучше отдать предпочтение аналогичным методикам с менее жесткими ограничениями. Они позволят избавиться от такого же количества килограммов, но для этого потребуется на несколько дней больше. Зато ощущение голода будет выражено намного меньше, в частности, за счет добавления к рациону белка животного происхождения.

Белково-гречневая

Преимущества питания на гречневой крупе в сочетании с животными белками обусловлены наличием в ней собственного растительного белка, а также клетчатки и других полезных веществ, которые отлично сочетаются между собой.

Белковые диеты признаны одними из самых жиросжигающих, но при этом они являются достаточно стрессовыми для организма. Белково-гречневый рацион лишен такого недостатка, поэтому больше способствует быстрому, эффективному похудению.

Кроме того, разнообразное питание, включающее белки, переносится намного легче, а его результаты получаются более стабильными. Из всех белковых продуктов диетологи чаще всего рекомендуют включать в меню гречневой диеты творог, рыбу или куриную грудку.

На твороге и гречке

Творог – такой же продукт диетического здорового питания, как гречка. За счет свойств этих продуктов можно получить быструю потерю веса с сохранением чувства сытости. Кроме того, такая диета:

• обеспечивает поступление большого набора полезных веществ;
• уменьшает нагрузку на печень;
• нормализует работу пищеварительной системы.

При этом отсутствие в рационе вредных жиров, дефицит калорий и дробное питание способствует активизации обмена веществ, уменьшению объемов желудка, снижению аппетита, быстрому насыщению.

Правила

Несмотря на явные преимущества, творожно-гречневая диета все-таки достаточно сложна для соблюдения, поскольку малокалорийна. Она основана на употреблении только двух продуктов, при этом:

• крупу для питания следует готовить указанным выше методом запаривания и употреблять в количестве, достаточном для легкого насыщения;
• творога (обезжиренного) на весь день выделяется всего 300 г, которые необходимо разделить на несколько приемов.

Кроме того, обязательным является употребление не менее 2 л чистой воды.

Примерное меню

• утром натощак – 200 мг воды;
• завтрак – каша, 50–60 г творога;
• каждый час – 200 мг воды;
• ланч (перекус) – каша, 50–60 г творога;
• каждый час – 200 мг воды;
• обед – каша, 50–60 г творога;
• каждый час – 200 мг воды;
• полдник (перекус) – каша, 50–60 г творога;
• каждый час – 200 мг воды;
• ужин – каша, 50–60 г творога.

Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна.

Несколько мягче для соблюдения является другая белково-гречневая диета, в которой вместо обезжиренного творога используется более питательный, но не менее полезный для похудения продукт – вареные куриные яйца.

Яично-гречневая

Питание гречневой кашей с яйцами позволяет намного легче переносить тяготы похудения. Такая диета воспринимается организмом менее стрессово, чем все предыдущие, но тоже относится к строгим. Яично-гречневый рацион включает два уникальных продукта, сочетание которых обеспечивает поступление большого количества белка и разнообразного витаминно-минерального комплекса с богатым содержанием биорегуляторов.

Правила

Данная методика предполагает употребление любого количества запаренной указанным выше способом гречки и 5 сваренных всмятку яиц, а также чистой воды в установленном для всех подобных диет объеме – не менее 2 л. При этом завтракать нужно только кашей, а на последний прием пищи обязательно употреблять яйцо.

Примерное меню

Всю приготовленную заранее крупу необходимо разделить на 5-6 приемов. Употребляют ее поочередно с яйцами по следующей схеме:

• утром натощак – 200 мг воды;
• завтрак (через 20 минут) – гречка;
• ланч (перекус) – гречка;
• через 30 минут – вареное яйцо;
• обед – гречка;
• через 30 минут – вареное яйцо;
• полдник (перекус) – гречка;
• через 30 минут – вареное яйцо;
• ужин – гречка;
• через 30 минут – вареное яйцо.

За полчаса до употребления каши и через полчаса после яйца нужно выпивать стакан чистой воды. Также в день допускается до 3 чашек зеленого чая.

Яично-гречневый рацион можно соблюдать до 14 дней, за время которых потеря веса должна составить 6-8 кг. Тем, кто не любит яйца, можно заменить их равноценным продуктом – куриной грудкой.

На гречке и куриной грудке

Сочетание в рационе гречневой каши с нежирным куриным мясом наделяет его необходимыми для организма питательными веществами, что обеспечивает нормальную работу всех систем. При этом похудение происходит более комфортно, чем при жестких ограничениях, поскольку куриная грудка является отличным низкокалорийным источником белка, обеспечивающим насыщение и поддерживающим мышечный тонус. Преимущества такой методики в том, что она способствует только сжиганию жировых отложений, предотвращая потерю мышц.

Правила

Диета на гречке с курицей рассчитана максимум на 14 дней, но ее длительность можно сокращать в зависимости от того, сколько килограммов надо сбросить. Кашу нужно готовить описанным выше способом запаривания, куриную грудку – на пару или просто отваривать.

Для максимального результата необходимо придерживаться нескольких правил:

• кашу можно употреблять в безграничном количестве, а количество грудок не должно превышать 2–3 штук (без шкуры);
• основную часть каши нужно съедать на завтрак и обед, а грудку – на обед и ужин;
• в перерывах между едой надо выпить не менее 2 л воды.

Во время или после окончания диеты обязательно следует пропить комплекс поливитаминов.

• завтрак, ланч (перекус) – гречка, немного куриной грудки;
• обед – гречка, куриная грудка;
• полдник (перекус) – небольшая порция гречки, куриная грудка;
• ужин – куриная грудка.

Такая диета идеально подходит спортсменам и всем, кто боится потерять мышечную массу. За 7 дней можно сбросить до 5 кг, за 14 дней – до 9 кг, полностью убрав при этом жировую прослойку.

Если все указанные методики похудения не подходят из-за слишком жестких ограничений, а потерять вес надо быстро, можно воспользоваться самой мягкой белково-гречневой диетой – смешанной.

Смешанная белковая диета на гречке

Употребление гречневой каши с разными белковыми продуктами позволяет терять вес немного медленнее, чем на строгих диетах. Но при этом разнообразный рацион позволяет делать это максимально комфортно, а риск возвращения потерянных килограммов становится минимальным.

Правила

Обязательными для выполнения при соблюдении данной системы должны стать следующие правила:

• количество выпитой за день воды необходимо доводить до 2–2,5 л, еще 0,5 л – несладкие чаи, отвары;
• полностью исключить из рациона соль, сахар;
• обеспечить организму умеренные физические нагрузки;
• принимать витаминно-минеральные комплексы.

Принцип питания по смешанной методике очень прост:

• на все приемы пищи вплоть до полдника – только каша;
• на ужин – белковые продукты.

Разрешенными к употреблению являются все кисломолочные продукты (0–1% жирности), рыба, нежирное мясо.

Примерное меню

На завтрак, ланч, обед и полдник (перекус) необходимо употреблять запаренную крупу в любом количестве, пить чистую воду, несладкие напитки.

Меню ужина может быть следующим:

• день 1 – 200 г творога;
• день 2 – 300 г отварной куриной грудки;
• день 3 – 300 г постной говядины на гриле;
• день 4 – 300 г рыбы на пару;
• день 5 – 100 г сыра моцарелла;
• день 6 – омлет из 3 яиц и 50 мл молока;
• день 7 – стакан кефира, 100 г творога.

Питание получается вкусным, с большим количеством белка, поэтому мышцы сохраняются, а вес уходит.

Все указанные выше методики похудения отличаются относительным однообразием рациона и довольно жесткими ограничениями. Они относятся к категории строгих гречневых диет, поэтому обладают практически всеми преимуществами, недостатками и противопоказаниями монодиеты. Чтобы получить от похудения на гречневой каше только пользу, избежав побочных явлений и печальных последствий, лучше обратить внимание на более мягкие варианты таких диет, например, с овощами и фруктами.

Гречка с овощами и фруктами

В отличие от большинства диет, основанных на низкокалорийном рационе, методики похудения на гречке с овощами и фруктами довольно питательны, но при этом не менее эффективны. В них практически отсутствует чувство голода, а процесс похудения проходит в более комфортном режиме.

Довольно разнообразное меню гречневых диет с овощами и фруктами позволяет легко подобрать подходящий вариант, чтобы с удовольствием сбросить за неделю около 2–4 кг, а после прекращения диеты не набрать потерянный вес обратно.

К самым распространенным видам таких методик относится гречнево-овощное чередование, а также сочетание гречки с отдельными овощами, фруктами, салатами или соками из них.

Гречнево-овощная диета

Данная система питания включает два варианта – чередование гречки и овощей в течение дня или чередование гречневых и овощных дней. Первый вариант переносится проще, поскольку не связан с сильным чувством голода. Второй дает более быстрые результаты, так как в овощной день расходуются запасы гликогена и жира, а следующий за ним гречневый день не позволяет испытать нехватку энергии и перезапустить метаболизм.

Правила

При соблюдении данной методики необходимо выполнять следующие требования:

• ежедневно употреблять от 2 л чистой воды;
• исключить из рациона все, кроме разрешенных продуктов;
• ужинать за 4 часа до сна;
• ежедневно совершать получасовые прогулки.

Основу питания в обоих вариантах чередования составляют свежие овощи, зелень и запаренная гречневая крупа. Разрешается пить несладкие напитки – кофе, чай, отвары фруктов, травяные настои. За один день такого похудения можно потерять до 1 кг лишнего веса. Происходит это за счет выведения расщепленного жира, лишней жидкости и различного «мусора» из кишечника.

Примерное меню

Меню второго варианта диеты очень простое – один день употребляется запаренная гречка, второй – любые овощи в сыром виде. Для первого варианта рацион более разнообразен.

• ланч (перекус) – салат из тертой свеклы с 1 ч.л. оливкового масла;
• обед – гречка, чай или кофе;
• полдник (перекус) – салат из капусты с морковью и луком без заправки, отвар шиповника;

• завтрак – гречка, чай или кофе;
• ланч (перекус) – морковный салат с 1 ч.л. оливкового масла;
• обед – гречка, чай или кофе;
• ужин – гречка, чай из мелиссы;
• второй ужин – салат из зелени и овощей без заправки.

• завтрак – гречка, чай или кофе;
• ланч (перекус) – салат из капусты с 1 ч.л. оливкового масла;
• обед – гречка, чай или кофе;
• полдник (перекус) – овощная нарезка, отвар шиповника;
• ужин – гречка, травяной настой;
• второй ужин – салат из зелени и овощей без заправки.

Точное дозирование веса блюд соблюдать не обязательно – употреблять нужно столько, сколько требуется для легкого насыщения. Во второй половине дня следует уменьшить порции каши.

Если на сырых овощах сохраняется сильное чувство голода, можно готовить их на пару или отваривать по своему вкусу. Это несколько снизит скорость похудения, но обеспечит более приемлемый режим питания.

Для тех, кто хочет еще больше разнообразить свое меню, можно использовать другую методику, в рацион которой входят не только овощи, но и фрукты в виде салатов.

Гречка и салаты

Похудение на овощных и фруктовых салатах в сочетании с гречкой идеально подходит любителям сладкого, а особенно работникам умственного труда, которым требуется постоянная подпитка мозга глюкозой. Такая система питания не только полезная, но и очень вкусная.

Правила

Основу диеты также составляет чередование, но уже салатов – овощных и фруктовых, которые необходимо употреблять вместе с гречкой. В период похудения надо выпивать положенную норму воды – 2 л и принимать минерально-витаминные комплексы. Каждый день диеты нужно начинать с выпитой натощак чистой воды (1 стакан).

Примерное меню

В рационе данной методики накладываются ограничения на размеры одной порции – 4 ст. л. запаренной по всем правилам каши и столько же салата.

• завтрак – каша, фруктовый салат (яблоко, апельсин, чернослив);
• обед – каша, салат из тех же фруктов;
• полдник (перекус) – каша, яблоко или груша;
• ужин – овощной салат.

• завтрак – каша, 1 грейпфрут;
• ланч (перекус) – каша, овощной салат;
• обед – каша, фруктовый салат (яблоко, груша, сливы, кунжутное семя);
• полдник (перекус) – 5 сухофруктов (чернослив или курага), 50 г любых орехов;
• ужин – овощной салат.

• завтрак – каша, 1 яблоко;
• ланч (перекус) – каша, овощной салат;
• обед – каша, фруктовый салат (яблоко, апельсин, финики);
• полдник (перекус) – 1 грейпфрут;
• ужин – овощной салат.

• завтрак – каша, салат из любых цитрусовых с лимонным соком;
• ланч (перекус) – каша, овощной салат;
• обед – каша, фруктовый салат (яблоко, груша, айва, вишня);
• полдник (перекус) – 1 гранат;
• ужин – овощной салат.

• завтрак – каша, фруктовый салат (слива, мандарины, смородина);
• ланч (перекус) – каша, овощной салат;
• обед – каша,
• полдник (перекус) – 7 фиников, 50 г любых орехов;
• ужин – овощной салат.

Система рассчитана на 5 дней, в течение которых можно избавиться в среднем от 2-3 кг. Если результат не устраивает, повторять ее можно только через месяц или использовать более эффективную методику на гречке и соках.

Гречка с соками

Гречка отлично сочетается с любыми соками. Принцип такой методики очень прост: каша насыщает, натуральные свежевыжатые соки поставляют витамины и способствуют лучшему очищению организма.

Правила

На протяжении всего периода похудения следует соблюдать такие рекомендации:

• соки менять каждый день, чтобы получить самый полный набор витаминов и разнообразить рацион;
• выбирать те соки, которые нравятся;
• выжимать их непосредственно перед употреблением, не добавляя сахара или соли;
• употреблять напиток отдельно от каши.

Суточная норма готовой запаренной крупы составляет 300-400 г, сока – 1 л. Саму диету нельзя продолжать больше 10 дней. За это время можно потерять 3-5 кг.

Примерное меню

Для похудения по такой системе подходят любые овощные и фруктовые соки, которые принимаются поочередно с гречей по следующей схеме:

• натощак – стакан очищенной теплой воды, чтобы включить механизм похудения;
• завтрак – гречка;
• ланч (перекус) – фруктовый фреш (предпочтительнее апельсиновый или грейпфрутовый);
• обед – гречка;
• полдник (перекус) – любой овощной сок (лучше всего морковный, свекольный или их смесь);
• ужин – каша;
• на ночь – фруктово-овощной микс (яблочно-морковный, свекольно-апельсиновый или другую смесь соков).

В перерывах между употреблением указанных продуктов надо выпить 2 л чистой воды в день.

Диета на гречке и соке отлично подходит не только для похудения, но и для очищения кишечника. Но по соблюдению она является довольно строгой. Если переносить ее тяжело по причине слишком сильного чувства голода или неприятия соков желудком, лучше прибегнуть к более щадящей и сытной методике с употреблением сухофруктов.

Гречка с сухофруктами

Сухие фрукты – источник витаминов и глюкозы, отсутствие которой при диетическом питании может вызвать головокружение, потемнение в глазах, быструю утомляемость. Данная система похудения – это сочетание гречневой монодиеты с сухофруктами, которое позволяет избавляться от лишних килограммов с меньшим дискомфортом.

Правила

При такой диете основа рациона – гречневая крупа – готовится традиционным способом запаривания на ночь, а употребляется вместе с сухофруктами. Самые главные правила:

• сухофруктов должно быть не больше 100 г на день;
• обязательным является употребление не менее 2 л воды.

Такую методику можно соблюдать от 3 до 10 дней. Эффективность похудения обычно составляет минус 4 кг за неделю.

Примерное меню

Питаться в период диеты можно двумя способами:

• добавлять сухофрукты в кашу;
• употреблять по отдельности.

Кашу можно есть в неограниченном количестве, а суточную норму сухофруктов надо разделить на несколько приемов и основную часть употребить в первой половине дня. Лучше всего брать курагу, чернослив, инжир, финики.

Минусом данной методики является более низкая эффективность, по сравнению с гречневой монодиетой. Но ее можно повысить за счет увеличения продолжительности до 10 дней. Как вариант, вместо сухофруктов можно использовать свежие фрукты, имеющие меньшую калорийность.

Гречневая диета с фруктами

Фруктово-гречневая методика питания – еще одна комбинация монодиеты с вкусными и полезными продуктами. Фрукты повышают количество клетчатки и витаминов в рационе, поднимают настроение, придают бодрость и делают процесс похудение более приятным.

Конечно, вес будет уходить медленнее, но зато с минимальным риском сорваться с диеты. Ее оптимальная продолжительность – 10 дней, при этом можно избавиться от 3-5 кг.

Правила

Фрукты на такой диете можно употреблять с первого дня, но лучше всего добавить их в рацион только на четвертые сутки. Диетологи рекомендуют использовать яблоки или цитрусовые, поскольку остальные фрукты более калорийны и не будут способствовать похудению.

• можно есть вместе с кашей или в качестве перекуса;
• разрешенное количество – 2 штуки на день.

Употреблять фрукты лучше в первой половине дня, самое позднее – на полдник.

Примерное меню

Кашу запаривают обычным способом и едят до легкого насыщения. Фрукты используют в нескольких вариантах:

• мелко нарезают и вводят в готовую порцию каши;
• употребляют на десерт после основного приема пищи;
• принимают вместо второго завтрака и полдника в качестве перекуса.

Также фрукты можно запекать, особенно хорошо подходят для этого яблоки или грейпфруты.

Несмотря на то, что диетологи запрещают использовать для похудения на такой методике бананы, поскольку считают их очень сладкими и калорийными, бананово-гречневая диета тоже пользуется немалой популярностью. Поэтому выбор фруктов полностью зависит от личных вкусов, индивидуальных особенностей организма и желаемой потери веса. В тех случаях, когда ни овощи, ни фрукты не подходят по каким-либо причинам, монодиету можно дополнить некоторыми другими продуктами, способствующими более комфортному похудению.

Гречка с другими продуктами

Извечную проблему диетологов и всех худеющих, связанную с чрезмерной строгостью самых эффективных методик похудения, можно решить, если добавить к однообразному гречневому меню некоторые полезные продукты. Самыми распространенными являются такие сочетания гречки с другими крупами, медом и даже с соевым соусом.

Гречка с крупами

Чаще всего в таких методиках похудения наряду с гречневой крупой, используется овсяная или рис.

Рисово- или овсяно-гречневая диета обычно применяется для экстренного снижения веса. Такие методики популярны за счет своей простоты, эффективности и дешевизны меню.

Но диетологи считают их подходящими для потери не более 2-3 кг лишнего веса за неделю, поэтому рекомендуют либо начинать с них длительное похудение, либо завершать – для избавления от самых «упрямых» килограммов. Также рацион из круп подходит в тех случаях, когда нет желания питаться неделю белковыми продуктами или овощами с фруктами.

Правила

Система похудения на гречке в сочетании с другой крупой не отличается разнообразным меню, но позволяет избежать привыкания организма или появления отвращения к гречке, характерного для монодиеты.

Все крупы готовятся по такому же принципу, что и гречка – методом запаривания. Чередовать приготовленные каши можно разными способами:

• в течение дня;
• в разные дни;
• в сбалансированном меню.

Пропорции и количество при этом не ограничивается.

Примерное меню

Существует несколько вариантов гречневого рациона с рисом или овсянкой:

1. приемы гречневой и другой приготовленной каши чередуются на протяжении дня в любом порядке;

2. один день рацион составляет только гречка, второй – другая крупа и т.д.;

3. питание осуществляется по относительно сбалансированному меню:

• завтрак – гречневая каша с 1 ч. л. оливкового масла, яблоко;
• ланч (перекус) – порция рисовой или овсяной каши, 100 мл кефира;
• обед – гречневая каша, 100 г отварной рыбы или куриной грудки;
• полдник (перекус) – рисовая или овсяная каша, овощной салат с лимонным соком;
• ужин – 100 г творога, зеленый чай.

Помимо круп разрешены к употреблению кефир, несладкий зеленый чай и кофе, отвар шиповника. Эти напитки не повысят калорийность рациона и даже помогут похудеть: кефир дает мягкий слабительный эффект, зеленый чай улучшает расщепление жиров, а кофе шиповник разгоняют метаболизм.

Несмотря на наличие разных круп и даже некоторых дополнительных продуктов, любой из указанных рационов абсолютно не подходит тем людям, которые не могут жить без сладкого. Им очень трудно резко перестроиться на то, что в организм не будет поступать глюкоза. В таких случаях диетологи рекомендуют использовать методику, в которой к основному продукту добавляется мед. Она может применяться в качестве переходной – перед любой из указанных диет, чтобы обеспечить плавное привыкание организма к отсутствию в рационе сладости.

Гречневая диета с медом

Практически все методики похудения запрещают наличие в рационе круп или меда. Поэтому диета на гречке с медом полностью не соответствует таким требованиям, но при этом является достаточно эффективной, благодаря правильному сочетанию двух запретных продуктов. Она рассчитана на 7 дней и позволяет за этот период избавиться от 5-7 лишних килограммов.

Правила

При питании по такой методике гречневая крупа готовится традиционным запариванием и употребляется, как при монодиете – в неограниченном количестве до получения легкого насыщения. Дополнительно к рациону вводится мед, который призван избавлять от чувства голода. Также нужно пить много чистой воды – не менее 2 л за день.

Примерное меню

Для достижения поставленных целей необходимо организовать питание по следующей схеме:

• утром натощак – стакан теплой воды с 1 ч. л. меда;
• завтрак (через 3 часа) – каша;
• ланч (перекус) (через 1 час) – стакан теплой воды с 1 ч. л. меда;
• обед (через 3 часа) – каша;
• полдник (перекус) (через 1 час) – стакан теплой воды с 1 ч. л. меда;
• ужин (через 3 часа, но не позже, чем за 4 часа до сна) – порция гречки.

Придерживаться такого рациона можно не больше 7 дней. Повторный курс рекомендуется проводить не раньше, чем через месяц. Для тех, кому наличие сладкого в рационе не имеет значения, зато неприятно употреблять совершенно безвкусную кашу, можно вместо меда использовать соевый соус.

Гречка с соевым соусом

Такая диета – идеальный вариант похудения для всех, кто не может питаться пресной едой. Существует множество мнений относительно пользы и целесообразности применения соевого соуса в период избавления от лишнего веса. Сторонники этого продукта утверждают, что он способствует поддержанию водно-солевого баланса и предупреждает обезвоживание организма. Диетологи разрешают добавлять соевый соус к диетическим блюдам, но делать это правильно.

Правила

Чтобы достичь желаемого результата, в первую очередь следует выбирать качественный соевый соус, в котором содержатся только бобы, солод, соль, вода. Наличие любых других добавок делает такой продукт непригодным для диетического питания.

Каша готовится обычным для всех диет запариванием крупы, а затем употребляется в количестве, необходимом для легкого насыщения. Соус добавляется непосредственно в тарелку, при этом его дневная норма не должна превышать 15-20 г (1 ст. л.).

Примерное меню

Данная методика основывается на следующем дневном рационе:

• завтрак – гречка с 1 ч. л. соуса, зеленый чай;
• ланч (перекус) – стакан кефира;
• обед – гречка с 1 ч. л. соуса; травяной настой;
• полдник (перекус) – низкокалорийный йогурт;
• ужин – гречка с 1 ч. л. соуса.

Соевый соус – низкокалорийный продукт, богатый белками и аминокислотами. Он недорогой, доступен в продаже, может храниться довольно долго. Говорить о вреде можно только при употреблении некачественного продукта или значительном превышении допустимой суточной нормы. Гречневая диета с соевым соусом легче переносится, не имеет побочных эффектов, связанных с отсутствием соли. Но при таком питании в организме может задерживаться жидкость, поэтому потеря веса будет немного меньше, чем при строгой монодиете.

При выборе любого из указанных рационов следует учитывать, что сытность кашевых диет – понятие индивидуальное. Как правило, кашами на воде могут насытиться вегетарианцы или люди, постоянно питающиеся быстрыми углеводами (мучными, сладкими блюдами). Все, кто привык к мясу, рыбе и другим белкам, будут чувствовать голод и дискомфорт. Поэтому им лучше выбрать щадящие диеты с полностью сбалансированным рационом.

Щадящие

Польза строгих и относительно строгих разновидностей диет на гречке заключается только в их высокой эффективности, поскольку обещанная сытость и отсутствие чувства голода во время такого жесткого похудения очень сомнительны. Поэтому выдержать их могут далеко не все. Тем более что за быстрым результатом всегда кроется опасность такого же быстрого возвращения утраченных килограммов.

Намного безопаснее, полезнее и комфортнее худеть на щадящих диетах, во время которых организм получает все необходимые вещества, а ограничения накладываются только на вредные продукты.

Благодаря таким системам питания можно постепенно снизить вес, очиститься от шлаков и токсинов, избавиться от целлюлита, оздоровиться и заметно омолодиться. Самой приятной из всех систем такого похудения считается особая методика, основанная на гречневом мульти меню.

Гречневое мульти меню

Преимущество похудения на такой методике заключается в том, что рацион можно составлять самостоятельно. Для этого к основному блюду – запаренной гречневой каше можно добавлять любые три продукта из списка разрешенных. Питание получается довольно разнообразным, но результаты на нем соответствующие – не более 2-3 кг в неделю.

Правила

На диете разрешается употреблять такие продукты:

• обезжиренные кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт), твердый сыр;
• фрукты – яблоки, груши, ананасы, все цитрусовые, персики, бананы, сухофрукты;
• овощи – огурцы, томаты, перец, все виды капусты (включая морскую);
• нежирные сорта рыбы и мяса, яйца.

Из всего списка можно выбрать только 3 продукта, весом до 200 г каждый.

Примерное меню

При составлении рациона следует руководствоваться следующей схемой питания:

• завтрак – гречка, один фрукт;
• ланч (перекус) – кисломолочные продукты;
• обед – гречка, цитрус;
• полдник (перекус) – фруктовый салат;
• ужин – гречка, кисломолочные продукты.

• завтрак – гречка, цитрусовые;
• ланч (перекус) – орехи, сухофрукты;
• обед – гречка, отварные овощи;
• полдник (перекус) – кисломолочные продукты;
• ужин – гречка, овощная нарезка.

• завтрак – гречка, цитрусовые;
• ланч (перекус) – овощной салат с 1 ч.л. оливкового масла;
• обед – гречка, отварное мясо;
• полдник (перекус) – вареное яйцо;
• ужин – гречка, овощное рагу.

День 4, 5, 6 – повторяется рацион 1, 2, 3 дня соответственно. День 7 – питьевой, нельзя ничего жевать, можно пить:

• зеленый, черный, травяной чай;
• кофе, цикорий;
• обезжиренные молочные или молочнокислые напитки;
• свежевыжатые соки (не больше стакана).

В течение дня следует выпить 2 л чистой воды и не более 1 л всех остальных напитков.

Такая диета – легкая и полезная. Она обеспечивает довольно медленное, но стабильное похудение. Вместе с тем, в рационе присутствует слишком много пресной и безвкусной гречневой каши, что подходит далеко не всем. Более разнообразное употребление гречки предполагает другая щадящая диета с многообещающим названием «Все включено». В ней крупа употребляется не только в запаренном виде, но и в других рецептах приготовления.

Гречневая диета «Все включено»

Самая мягкая и максимально разнообразная методика похудения на гречке «Все включено» будет полезна людям не только с лишним весом, но и со многими сопутствующими заболеваниями органов брюшной полости – ЖКТ, печени, желчного пузыря, почек. Она позволяет снизить массу тела и заметно улучшить свое здоровье.

Правила

Никаких особых ограничений или требований диетой не устанавливается. Необходимо только придерживаться указанной схемы питания, а также выпивать за день 2 л воды. Одна порция гречки составляет 50 г (4 ст. л.).

Примерное меню

Меню первой недели

День 1, 2, 3:

• обед – стакан кефира, 2 гречневые котлеты, приготовленные по следующему рецепту: к сваренной на воде вязкой гречневой каше добавить измельченный лук и немного сои, перемешать, сформировать котлеты, обвалять в кунжутном семени, запечь в духовке;
• ужин – стакан кефира, 100 г гречневой запеканки, приготовленной по такому рецепту: отварить гречку в воде до полуготовности, выложить в силиконовую форму, сверху уложить нарезанные тонкими кружочками помидоры и вареную морковь, тушеную капусту, посыпать кунжутными семечками, запечь в духовке.

День 4, 5, 6:

• завтрак – греча, стакан обезжиренного кефира;
• ланч (перекус) – греча, чашка зеленого чая;
• обед – 2 стакана кефира, 4 гречневых оладий по рецепту: к гречневой каше добавить немного цельнозерновой муки, яйцо, немного кефира для получения консистенции густой сметаны, обжарить на слегка смазанной маслом антипригарной сковороде;
• полдник (перекус) – греча, чашка зеленого чая;
• ужин – стакан кефира, яблоко.

День 7 (разгрузочный) – только каша и вода.

Меню второй недели

День 1, 2, 3:

• завтрак – 4 гречневых оладий, стакан обезжиренного кефира;
• обед – греча, 2 стакана обезжиренного кефира, отварные овощи;
• ужин – греча, стакан кефира, несладкий фрукт.

День 4, 5, 6:

• завтрак – греча, вареное яйцо, стакан обезжиренного кефира;
• ланч (перекус) – греча, зеленый чай;
• обед – греча, капустный салат, стакан обезжиренного кефира;
• полдник (перекус) – греча, зеленый чай;
• ужин – греча, стакан обезжиренного кефира, яблоко.

День 7 (разгрузочный) – только каша.

Руководствуясь такой схемой питания, можно обеспечить организму полезное и правильное питание, способствующее избавлению от килограммов и уменьшению объемов фигуры. Если же после похудения необходимо избавиться еще и от целлюлиита, через месяц можно использовать другую гречневую диету – антицеллюлитную.

Антицеллюлитная гречневая диета

Целлюлит возникает не только при наличии лишнего веса. Нередко эта проблема беспокоит даже худых женщин или совсем юных девушек, а избавиться от нее совсем непросто. Поэтому, даже после видимого достижения успеха в похудении может возникнуть необходимость в еще одной диете.

Специальная гречневая методика может помочь устранить «апельсиновую корку», если строго следовать меню и выполнять все ее правила.

Правила

Гречневая антицеллюлитная диета требует соблюдения некоторых принципов:

• важно отказаться от всех вредных продуктов и употреблять только здоровую пищу;
• основу рациона, кроме каши, должны составлять компоненты, стимулирующие очищение кишечника и выделение желчи – чистая вода, зеленый или травяной чай, овощи, фрукты;
• для перекусов следует использовать обезжиренные кисломолочные продукты, семечки, орехи;
• из рациона надо исключить соль, для заправки использовать лимонный сок и масло оливы;
• количество выпитой воды в день должно составлять 2 л и более.

Гречневая каша готовится методом запаривания, затем употребляется без ограничений. Все остальные продукты добавляются в небольшом количестве.

Примерное меню

Наиболее подходящий ежедневный рацион должен быть таким:

• завтрак – греча, 100 г обезжиренного творога или 100 мл такого же йогурта;
• ланч (перекус) – овощной салат;
• обед – греча, 50 г куриной грудки;
• полдник (перекус) – несладкие фрукты;
• ужин – греча, сырые овощи.

Длительность такого питания должна составлять 1–2 недели, в зависимости от желаемых результатов. За это время можно избавиться от целлюлита и нескольких лишних килограммов. Если в результате такого (или любого другого похудения) произошли негативные изменения во внешности, например, обвисла кожа или появились морщины, нужно дать организму восстановиться в течение месяца, а затем использовать еще одну диету – антиоксидантную. Она поможет подтянуть контуры фигуры, омолодиться и значительно улучшить внешний вид.

Витаминная гречневая диета «Антиоксидант»

Диетологи называют эту гречневую диету «самой антиоксидантной системой питания». Гречневая крупа отлично взаимодействует с самыми лучшими природными антиоксидантами – апельсинами, ананасом, киви, клюквой, черносливом. Именно на таком сочетании строится этот диетический рацион.

Правила

Худеть на антиоксидантной диете следует в строгом соответствии с меню. Для этого необходимо не только соблюдать установленную схему питания, но и готовить специальный салат под названием «Худей» по такому рецепту:

• взять 2 яблока, 1 киви, 1 цитрус (любой);
• мелко нарезать;
• добавить кедровые орешки.

Это – одна порция салата.

Запаренная гречневая крупа также употребляется в дозированном количестве – 50 г (4 ст. л.) на один раз. Кроме того, в промежутках между приемами пищи следует выпить 2 л воды за день.

Примерное меню

Антиоксидантная система похудения рассчитана на 5 дней, для каждого из которых есть свое меню:

• завтрак – греча, салат «Худей», 3 чернослива, 200 мл ромашкового настоя;
• ланч (перекус) – греча, яблоко;
• обед – греча, порция салата «Худей», 200 мл зеленого чая;
• полдник (перекус) – греча, апельсин;
• ужин – греча, грейпфрут, 200 мг травяного чая (зверобой, шалфей, календула – по 1 ст. л. на 300 мл кипятка).

• завтрак – греча, стакан апельсинового фреша;
• ланч (перекус) – греча, груша (или другой фрукт);
• обед – греча, горсть орехов, 5 любых сухофруктов, зеленый чай;
• полдник (перекус) – греча, грейпфрут;
• ужин – греча, овощной салат (шпинат, сельдерей, вареная морковь и брокколи).

• можно повторить меню первого или второго дня либо составить «смешанное» меню, выбрав завтрак, обед и ужин из этих дней по своему желанию.

• завтрак – греча, апельсиновый фреш с лимонным соком;
• ланч (перекус) – яблоко, грейпфрут, зеленый чай;
• обед – греча, 200 мл томатного сока;
• полдник (перекус) – порция салата «Худей»;
• ужин – греча, 7 фиников.

• завтрак – греча, 2 грейпфрута;
• ланч (перекус) – греча, стакан травяного чая по рецепту первого дня;
• обед: – греча, овощной салат (шпинат, сельдерей, вареная свекла и брокколи);
• полдник (перекус) – 7 любых сухофруктов, зеленый чай;
• ужин – греча, 50 г любых орешков.

Если после окончания 5-дневного периода желаемый результат не был достигнут, курс можно повторять несколько раз с перерывом в 10 дней.

Гречневые диеты настолько разнообразны, что помогают не только худеть, но и решать большинство проблем со здоровьем или внешним видом. Из всех представленных методик всегда можно выбрать вариант, оптимально соответствующий индивидуальным потребностям организма и подходящий под личные вкусы.

Кроме того, отдельно следует обратить внимание на то, что гречка может быть не только коричневой (жареной), но и зеленой (сырой). Причем второй вариант намного полезнее для диетического питания и похудения.

Зеленая гречка для похудения

Зеленая гречка представляет большую ценность для здоровья человека. По сути, она отличается от привычной крупы только стадией обработки: зеленая остается сырой, а коричневая поддается сушке с последующей обжаркой, во время которой уничтожается значительная часть полезных веществ. Поэтому зеленая гречка, гораздо полезнее, особенно для тех, кто стремится ограничить свое питание для избавления от лишних килограммов.

Польза для похудения

Эффективность зеленой гречки в борьбе с избыточным весом практически такая же, как и у обжаренной крупы. Она аналогичным образом обеспечивает:

• длительное насыщение за счет медленных углеводов;
• качественное очищение пищевыми волокнами, которые проходят по кишечнику практически в неизменном виде.

Ее преимущество в том, что она не только способствует похудению, но и помогает укрепить иммунитет, поддерживая организм полезными микроэлементами в период ограниченного рациона.

Варианты использования

На основе такого продукта разработано немало эффективных методик для нормализации массы тела.

Зеленая гречневая крупа используется для похудения в сыром виде – в отличие от жареной гречки ее не запаривают, а проращивают или измельчают до состояния порошка.

Проращивание гречки

Процесс подготовки зеленой гречи более длительный, чем приготовление каши, но совершенно не сложный. Для этого необходимо:

• тщательно промыть крупу, несколько раз дав ей отстояться в воде и убирая весь всплывающий мусор;
• откинуть на дуршлаг, застелив его несколькими слоями марли;
• накрыть сверху еще одним марлевым слоем;
• смочить водой;
• оставить в теплом месте на 12-15 часов, периодически смачивая марлю, если она будет подсыхать.

При появлении первых ростков гречка будет готовой к употреблению. Ее можно принимать в дополнение к здоровому рациону или в качестве самостоятельной монодиеты.

Блюда и напитки с зеленой гречкой

При соблюдении правильного питания с обогащением рациона пророщенной гречкой можно постепенно привести свой вес в норму. Похудение в таком случае достигается медленнее, чем при строгих диетах, зато намного полезнее и комфортнее, а его результат будет долговременным. За месяц можно потерять 4–5 кг, не испытывая проблем со здоровьем, а даже укрепляя его и улучшая свою внешность.

• в овощные салаты, заправленные растительным маслом;
• в разные напитки (как правило, в кефир).

Например, стакан кефира со столовой ложкой пророщенной крупы, щепоткой укропа и молотого имбиря поможет быстро насытиться, получить заряд энергии и порцию витаминов, а также очистить организм. Сочетание таких ингредиентов обеспечивает легкий слабительный и мочегонный эффект, а большое количество пищевых волокон гречи избавляет от скопившихся в кишечнике шлаков.

Прием ростков натощак

Ежедневная утренняя порция пророщенной гречки, принятая натощак, способна:

• значительно разогнать метаболизм;
• улучшить пищеварение;
• насытить кровь полезными веществами;
• подготовить ЖКТ к активной переработке пищи.

Для этого достаточно съедать за 20 минут перед завтраком по 1 ст. л. такой крупы, запивая ее стаканом воды.

Подобный запуск пищеварительных процессов сделает борьбу с лишним весом более эффективной и ускорит получение желаемого результата. Но такая методика не работает самостоятельно. Для похудения ее нужно сочетать с соблюдением сбалансированной диеты и активным образом жизни.

Монодиета

Система снижения веса с помощью пророщенной гречневой крупы рассчитана на 7 дней. Правила ее очень просты. В течение дня необходимо:

• употреблять только зеленую гречу и кефир в любых количествах;
• выпивать 2 л чистой воды или травяного чая.

Ежедневный отвес при таком питании в среднем составляет 1 кг, причем без чувства голода. Но после окончания диеты нужно будет соблюдать ограниченный рацион, иначе все потерянное быстро вернется. Аналогичным образом можно принимать не пророщенную, а измельченную в порошок зеленую гречку.

Очищение порошком из ядрицы

Такое средство обеспечивает похудения за счет тщательного очищения кишечника. Для этого крупа измельчается в кофемолке, а затем добавляется в кефир или сок (4 ст. л. а на стакан) и употребляется 3 раза в день. Такую чистку рекомендуется проводить в течение недели или столько времени, насколько хватит выдержки. Главное условие – выпивать ежедневно не менее 2,5 л воды. При сильном чувстве голода разрешается съесть немного несладких фруктов или некрахмалистых овощей, выпить стакан сока либо нежирного кефира.

Выбирая строгие методики похудения на гречке, следует учитывать, что любая монодиета воспринимается организмом, как голодание. Это ведет к замедлению метаболизма и экономии жировых отложений, а после возвращения к обычному питанию – к усиленному созданию новых запасов. Поэтому наиболее эффективным будет применение подобных жестких диет в качестве разгрузочных дней. А для здорового похудения больше подойдут щадящие диеты на зеленой гречке. Их можно проводить на основе указанных выше способов, обогащая любой диетический рацион пророщенными ядрами или дополнительно к диете употребляя ростки натощак. Кроме того, зеленая гречка вполне способна заменить жаренную коричневую крупу во всех описанных гречневых диетах, начиная от монопитания, заканчивая мульти меню.

Следует учитывать, что эффективность любой системы похудения зависит не только от строгости ее ограничений, но и от продолжительности соблюдения. Чем мягче диета, тем дольше ее можно и нужно придерживаться.

По своей длительности все гречневые диеты могут быть очень разными. Но в любом случае их не рекомендуется продолжать меньше 3 и больше 14 суток. При этом есть оптимальные виды таких методик отдельно для 3, 5, 7, 10 и 14 дней.

Гречневые диеты по продолжительности

Продолжительность гречневой диеты зависит не только от строгости рациона, но и от количества лишних килограммов, которые необходимо сбросить. Кроме того, длительность может определяться непосредственно правилами самой методики похудения и теми действиями, которые она должна произвести на организм.

Для каждой продолжительности существует своя – самая эффективная диета, максимальная польза от которой может быть получена именно в этот промежуток времени. Продолжать ее дольше в надежде получить больший отвес не имеет смысла, поскольку после окончания выделенного срока похудение прекращается, а вес останавливается, так как происходит адаптация организма к рациону питания.

На 3 дня

Поскольку 3 дня – срок достаточно небольшой, то такая продолжительность рекомендуется для всех строгих диет на гречке. При этом самой эффективной будет монодиета, исключающая все продукты кроме каши и воды. Но она же и самая трудная для соблюдения. Другие, более мягкие методики, разрешающие употребление тех или иных добавок, уже становятся менее результативными. И только одна 3-дневная диета сочетает в себе плюсы всех строгих вариантов, но при этом лишена их минусов. Это – суповая диета на основе гречи. Она проста в применении, совершенно безопасна, достаточно комфортна и очень эффективна.

Правила

Суть и правила суповой диеты очень просты. В течение всего дня нужно употреблять только гречневый суп и пить чистую воду. Но суп нужно приготовить по специальному рецепту, чтобы он был витаминным и низкокалорийным, то есть максимально полезным для похудения. Преимуществами такой методики похудения является употребление гречки вместе с овощами, причем приготовленной в более вкусном варианте, чем запаренная крупа.

Примерное меню

Для приготовления «волшебного» супа необходимы следующие ингредиенты (на 3 л воды):

• 1 стакан гречневой крупы;
• 2 луковицы;
• 1 морковь;
• 2 томата;
• 1 сладкий перец;
• 4 соцветия цветной капусты;
• зелень по вкусу;
• 1 ст. л. оливкового масла.

Все овощи (кроме цветной капусты) мелко нарезаются, тушатся на масле, затем выкладываются в кипящую воду вместе с крупой и капустой. Суп варится до готовности, перед выключением добавляется зелень. Получается вкусное и полезное блюдо, которое превращает диету в праздник для организма. Его нужно съесть в течение дня. В промежутках между приемами пищи разрешается пить только чистую воду.

На 5 дней

Классический вариант диеты с гречкой, кефиром и яблоками – оптимальный способ похудения за 5 дней. Такие продукты обеспечивают качественное очищение кишечника и при этом хорошо насыщают организм, не допуская сильного чувства голода, что делает методику максимально эффективной и е комфортной.

Правила

Основными принципами данной методики запрещается:

• выполнять тяжелую физическую или умственную работу;
• исключать умеренные физические нагрузки;
• переедать до, во время и после диеты.

План питания данной программы рассчитан на 5 дней, продлевать его нельзя. Каша запаривается обычным способом, употребляется в любом количестве без переедания. За день можно съесть 1 кг яблок и выпить 1 л обезжиренного кефира. При необходимости диету можно повторить после недельного перерыва.

Примерное меню

Во время похудения на гречке с кефиром и яблоками рацион может быть следующим:

• завтрак – греча, стакан обезжиренного кефира;
• обед – греча, два печеных яблока, стакан кефира;
• ужин – греча, стакан кефира.

Для перекусов при возникновении чувства голода нужно съедать по яблоку или выпивать немного кефира с учетом общего разрешенного количества этих продуктов на день.

На 7 дней

Выбирая методику похудения недельной продолжительности, следует определить, что в данном случае важнее – быстрое получение результата или собственное здоровье. На очень жесткой диете за такой период можно потерять до 8–10 кг лишнего веса. На более мягкой – не больше 5-7 кг, но без вреда для организма. При этом существует такая система питания, при которой можно избавиться от тех же 10 избыточных килограммов, причём не в ущерб своему самочувствию.

Правила

Такая программа похудения предполагает довольно разнообразное, но низкокалорийное питание. В ней нет особых правил и требований, кроме тех, которые устанавливаются на любых диетах, включая достаточное (от 2 л) количество выпиваемой за день воды. При этом нужно строго следовать меню, не допуская никаких замен продуктов. Каша запаривается обычным способом и употребляется в количестве, достаточном для легкого насыщения.

Примерное меню

Недельный рацион должен состоять из следующих продуктов.

• завтрак – греча, капустно-морковный салат с лимонным соком;
• обед – овощной суп, греча, вареное яйцо;
• ужин – греча, немного винегрета с оливковым маслом.

• завтрак – греча, салат из помидоров и капусты со шпинатом;
• обед – греча, овощное рагу;
• ужин – греча, 100 г творога.

• завтрак – греча, запеченная тыква;
• обед – греча, постный борщ;
• ужин – греча, 3 чернослива.

• завтрак – греча, спаржа, зелень;
• обед – греча, куриное филе;
• ужин – греча, печеное яблоко.

• завтрак – греча, салат из брокколи с оливковым маслом;
• обед – греча, тарелка ухи, кусочек белой рыбы;
• ужин – греча, фруктовый салат из ананаса, киви, цитрусовых.

• завтрак – греча, фасоль, огурцы;
• обед – греча, постный суп, яйцо всмятку;
• ужин – греча, стакан кефира.

День 7 – соковый:

• нужно за день выпить 1,5 л любого свежеприготовленного сока, разбавив его таким же количеством воды.

Перекусы в меню не предусмотрены. Улучшить результаты можно с помощью умеренных физических нагрузок, поскольку организм в период такого похудения не будет испытывать слабости или повышенной усталости.

На 10 дней

Для 10-дневного похудения идеально подходит внесезонная эффективная методика, основанная на гречке и лимонном соке. В таком рационе ко всем полезным действиям крупы прибавляются особые свойства лимона, способного расщеплять жировые отложения и разгонять метаболизм. Гречнево-лимонная диета позволяет избавиться за 10 дней от 10 кг при условии соблюдения установленного рациона и всех рекомендаций.

Правила

Суть данной системы похудения – употребление запаренной гречневой крупы в сочетании с лимонным соком, разведенным с водой. Разовая порция гречки в меню составляет 100 г (8 ст. л.). Пить сок лимона нужно, добавляя 1 ч. л. в стакан воды комнатной температуры. Нельзя брать для разведения слишком холодную воду, поскольку в сочетании с лимоном она будет повышать аппетит и даст сильную нагрузку на почки.

Помимо этого, в рацион вводятся кусочки лимона с минимальным количеством сахара. Такой своеобразный десерт на ужин поможет справиться с желанием перекусить чем-нибудь сладким, но при этом не отразится на результатах похудения.

Примерное меню

Лимонно-гречневый рацион может быть следующим:

• завтрак – стакан воды с лимоном, греча, вареное яйцо;
• обед – греча, 100 г отварной куриной грудки без кожи, стакан несладкого чая с двумя кусочками лимона;
• полдник (перекус) – стакан воды с лимоном, греча;
• ужин – греча, 100 г отварной рыбы, 3 ломтика лимона с сахаром, стакан зеленого чая.

По такому меню необходимо питаться в течение 10 дней. При желании лимон можно заменить лаймом. Вместо сахара для подслащения лимона на ужин, желательно использовать фруктозу, которая более полезна для похудения.

Диета на гречке с лимоном – эффективная методика, позволяющая похудеть за 10 дней на 10 кг. Если наряду с таким питанием уделять 20 минут в день спортивным занятиям, отвесы могут возрасти на 0,5 кг за день.

На 14 дней

Две недели – это уже более длительный срок для похудения, который при правильно составленном рационе может стать идеальным способом нормализации веса. Лучшей гречневой диетой такой продолжительности считается та, в меню которой входят практически все продукты, необходимые для полноценного функционирования организма.

• кисломолочные продукты низкой (0–1%) жирности;
• яблоки – для перекусов или добавления в кашу;
• мед, сухофрукты – но только при наличии физических нагрузок.

Также необходимо употреблять малокалорийные овощи, используя их для приготовления салата по специальному рецепту. Именно этот салат вместе с запаренной гречей составляет основу данной методики.

Примерное меню

Для дневной нормы салата потребуется:

• свекла – 100 г;
• капуста – 100 г;
• сельдерей (корень) – 100 г;
• морковь – 50 г.

Все ингредиенты натереть на терке, добавить 3 ст. л. лимонного сока, перемешать, разделить на порции и употреблять вместе с кашей.

Меню составляется следующим образом:

завтрак (один из вариантов):

• гречка, яблоко, стакан кефира;
• гречка, 5 сухофруктов, несладкий травяной чай;
• порция крупы, залитой с вечера кефиром, кофе с обезжиренным молоком;
• гречка, салат по рецепту, зеленый чай.

обед – один из вариантов для завтрака, кроме сухофруктов, и обязательно салат;

ужин – уменьшенная порция гречки, салат по рецепту.

В случае сильного чувства голода перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира.

При точном соблюдении правил и рациона потеря веса может составлять 8–14 кг за 14 дней, в зависимости от исходной массы тела. Если перед такой диетой соблюдались строгие монодиеты, вес может уходить крайне медленно. При добавлении физических нагрузок результат будет более ощутимым.

Большинство гречневых диет позволяют похудеть быстро и качественно, не испытывая голода и не нанося вреда здоровью. Чтобы потерянный вес не вернулся снова, после любой из таких методик не рекомендуется увеличивать порции и переедать. Лучше сделать правильное сбалансированное питание своим образом жизни. И тогда больше не придется обращаться ни к каким способам похудения.

Гречка – это доступный и полезный продукт, который, к тому же, избавит от лишнего веса. Эффект, достигаемый при дополнении рациона гречневой крупой, обусловливается отсутствием в ее составе быстрых углеводов. Осуществление всех процессов жизнедеятельности в организме идет в этом случае с расщеплением отложившихся жировых запасов, а значит, происходит уменьшение массы тела. Одна из самых эффективных методик похудения основывается на гречневой диете: отзывы и результаты похудевших на фото об этом свидетельствуют. Но как правильно ее организовать?

Польза гречки

Гречневая крупа является кладезем полезных веществ, оказывающих положительное действие на человеческий организм. Заключается оно в следующем:

• быстрое насыщение и длительное сохранение чувства сытости;
• поддержание мышц в отличном состоянии благодаря растительному белку;
• нормализация обмена веществ, участвуют в этом процессе и жирные кислоты;
• очищение организма, обеспеченное клетчаткой;
• улучшение метаболизма и насыщение организма микроэлементами, витаминами, минералами.

Преимущества гречневых диет

Многие представительницы прекрасного пола подтверждают эффективность гречневой диеты для похудения на 7 дней: отзывы и результаты вы найдете в нашей статье ниже.

Достоинства гречневой диеты неоспоримы, и это:

• неограниченная порция – можно кушать, сколько хочется;
• отсутствие вялости, слабости, головокружений или других сопутствующих диетам признаков;
• эффективность – результат будет виден уже через неделю;
• улучшение работы печени и кишечника;
• уменьшение целлюлита;
• улучшение внешнего вида (кожи, ногтей) в связи с большим содержанием витаминов группы В.

Минусы монодиеты

Польза гречки доказана многочисленными исследованиями, но слишком строгие ограничения и диета, продолжающаяся более 14 дней, могут нанести ущерб здоровью человека:

• неусвоение продукта в дальнейшем;
• снижение эффективности диеты, то есть похудение прекращается;
• развитие гиповитаминоза вследствие неполноценного обеспечения организма;
• обострение хронических заболеваний;
• снижение артериального давления;
• общая слабость, повышенная утомляемость.

Низкокалорийная по силам лишь немногим, соблюдается она в течение небольшого периода. При появлении неприятных симптомов следует тотчас перейти на другую систему питания и обратиться к врачу.

Противопоказания

Даже самая эффективная гречнево-кефирная диета не окажет должного влияния на организм, если не будут учтены некоторые нюансы. Перед решением ограничить рацион рекомендуется оценить общее состояние организма и при необходимости обратиться к врачу.

Строгая диета запрещена при обнаружении следующих заболеваний или состояний:

• сахарного диабета;
• повышенного артериального давления, болезней сердечно-сосудистой системы;
• проблем с органами ЖКТ;
• климакса;
• дисбактериоза;
• депрессии;
• анорексии;
• почечной недостаточности.

Не прибегают к экспериментам с питанием при беременности, в период грудного вскармливания или после полостных операций. Дети, подростки или люди, испытывающие серьезные физические, психологические нагрузки или работающие в тяжелых условиях, также должны питаться полноценно.

Общие правила

Чтобы в сжатые сроки скинуть пару килограмм, соблюдайте следующие правила и рекомендации:

1. Выпивать в день не менее 2 литров чистой воды.
2. Воздержаться от употребления соли.
3. Ложиться спать только через 4 часа после последнего приема пищи.
4. Если гречка является не самым любимым продуктом, от такой диеты лучше отказаться.
5. Запастись зеленью, сухофруктами, медом и свежими фруктами, они помогут избежать срывов. Кушать их можно только в экстренных случаях маленькими порциями.
6. Готовить гречку нужно без добавления сахара, жира, соли или специй.
7. Выход из диеты должен быть плавным, новые продукты в рацион добавляются постепенно.

Самые популярные виды диеты на гречке

Для получения желаемого результата следует уделить внимание способу приготовления гречки, а также выбору подходящего вида диеты. Рассмотрим, какие виды существуют, и сколько можно скинуть на гречке за неделю.

Монодиета

Считается довольно строгим, но действенным способом похудения. Человек не испытывает чувства голода, при этом из организма быстро выводится излишняя жидкость, жиры.

Используется эффективная гречневая монодиета для похудения на 10 кг за неделю – это вполне реальная цель при наличии большого количества лишних килограммов. Основывается она на употреблении неограниченного количества пропаренной гречки и не менее двух литров воды ежедневно. Потребление пищи не должно быть хаотичным, лучше организовать шестиразовое питание и чередовать жидкость с порциями гречки в строго отведенное для этого время.

Гречнево-кефирная

Гречка с кефиром – это отличное сочетание. Такая диета нормализует работу органов пищеварения, поддержит общее состояние организма. Интересен тот факт, что для лечения некоторых болезней используется именно для похудения, отзывы и результаты, фото до и после – говорят сами за себя.

Для того чтобы не разочароваться результатом, нужно знать, как похудеть на гречке с кефиром за неделю. Поэтому следующие рекомендации будут особенно полезными:

1. Не нужно переедать, питаться следует до утоления чувства голода.
2. В течение дня выпивать не более одного литра обезжиренного или 1% кефира. Предпочитать лучше трехдневный продукт, так как свежий увеличивает газообразование.
3. Количество потребляемой жидкости в течение дня – 2 литра.

Гречку готовят отдельно от кефира или оставляют крупу до разбухания, способ готовки выбирается индивидуально. Перед началом похудения на гречке и кефире, посмотрите отзывы и результаты с фото, они настроят на положительный исход.

Экспресс вариант

Такая методика предусматривает организацию трехразового питания без перекусов. Иногда разрешены фрукты, но не сладкие, зеленый чай, обезжиренный творог, сухофрукты. Воду нужно пить не менее двух литров за сутки.

Меню экспресс-диеты на гречке с кефиром за неделю, конечно, не очень разнообразно, но отзывы и результаты подтверждают ее эффективность.

Белково-гречневая

Белки животного происхождения прекрасно сочетаются с гречневой крупой, они обладают жиросжигающим действием, поэтому способствуют быстрому похудению с долговременным сохранением результата. Какие разновидности диет таких существуют?

С творогом

Творог можно кушать в количестве, не превышающем 300 г, чередуя его с запаренной кашей. Обильное питье – обязательное условие, выпивать нужно около 2 литров жидкости ежедневно.

С куриной грудкой

При такой диете жировые отложения исчезнут без ущерба для мышц. Рассчитана гречневая диета для похудения на 14 дней, однако ее длительность можно сократить в зависимости от желаемого результата. Нежирное мясо грудки готовят на пару или варят. Ежедневная порция составляет около 2-3 штук, причем подавать их можно к обеду или ужину, а на завтрак кушать кашу.

С яйцами

Диета очень легко переносится, худеющий не испытывает стрессов. В день из 4-5 яиц в организм человека поступает достаточное количество белка, поэтому чувствовать он себя будет отлично.

Смешанная белковая диета

Предусматривает прием белковых продуктов на ужин, а до полдника в рационе присутствует исключительно каша. Меню гречневой диеты на неделю для мужчин и женщин включает нежирные кисломолочные продукты, рыбу, мясо. Разрешены чаи и отвары без добавления сахара, соль категорически исключается.

Гречка с овощами и фруктами

Схема питания состоит из чередования овощных и гречневых дней, или же допускается сочетание этих ингредиентов в один и тот же день. Нужно отметить, что первый вариант является более эффективным, хотя переносится сложнее.

С овощами

Разрешаются абсолютно любые овощи, салаты из них без заправки. Однако основной прием каши нужно организовать в первой половине дня. Овощи подаются к столу в сыром или вареном виде, а также приготовленными на пару.

С соками

Предпочесть нужно свежевыжатые соки, причем отжимать их лучше непосредственно перед питьем, не добавляя сахар. Если соблюдать эту диету будет сложно, можно выбрать более щадящую – с сухофруктами.

С фруктами

Около 2-3 фруктов употребляются в пищу в первой половине дня, причем кушать их можно вместе с кашей или в перерывах между едой.

С сухофруктами

Ежедневная порция составляет около 100 грамм, причем можно их кушать отдельно либо добавлять в каши.

Сочетание с другими продуктами

При соблюдении диеты из гречки для похудения за неделю результаты и отзывы похудевших говорят о том, что многие люди испытывают трудности. Именно поэтому диетологи стараются разнообразить рацион питания, и это им удается. С чем можно сочетать гречку?

Макробиотическая диета

Основным компонентом диеты являются крупы, которые готовятся исключительно на воде. Дополнить меню можно овощами, соевой продукцией, рыбой, фруктами и сухофруктами, грибами, бобовыми, морскими водорослями.

С другими крупами

Помимо гречки в пищу употребляются такие крупы, как рис или овсянка. Используется эта диета для экстренного похудения. Из того, что можно есть при гречневой диете, в меню на 14 дней содержится еще чай, кофе, зеленый чай, кефир, отвар шиповника.

С соевым соусом

Соус, благодаря своим свойствам, помогает снизить вес и при этом поддерживает правильный водный баланс в организме. Выбирать следует качественный продукт без содержания консервантов и других вредных веществ. Соус добавляется в уже готовое блюдо, причем его ежедневная норма не должна быть более 20 г, то есть – одной столовой ложки.

С медом

Мед в небольших количествах избавляет от чувства голода, поэтому в перерывах между приемами пищи (запаренной гречки) разрешается кушать одну чайную ложечку меда, запивая ее стаканом воды.

Гречка и зеленый чай

Это самая популярная диета среди многих знаменитостей. Она предполагает введение в рацион, помимо гречки и крепкого зеленого чая, овощей, нежирной рыбы, салатов, белковых продуктов, например, куриной грудки. Чай готовится с добавлением , но без сахара.

Щадящие программы

Выдержать строгие диеты способны не все, и зачастую быстрое похудение сопровождается еще более скорым набором веса. Именно поэтому диетологами разработаны щадящие диеты, они обеспечивают насыщение организма необходимыми полезными веществами.

Мультидиета с гречкой

Меню для такой диеты состоит из множества продуктов, однако в день к каше можно добавлять не более трех из перечисленных.

Помимо гречневой каши можно кушать:

• кисломолочные продукты пониженной жирности;
• фрукты и сухофрукты;
• овощи;
• яйца;
• нежирную рыба и мясо.

Антицеллюлитная

Употребляются продукты, стимулирующие очищение кишечника и печени – зеленый чай, отвары трав, вода, фрукты, овощи. Нездоровая пища категорически запрещена, изредка можно себя побаловать орешками и семечками, которые, как и обезжиренные кисломолочные продукты, используются в качестве перекуса.

Антиоксидантная

Порция меню включает запаренную гречку в ограниченном количестве – 50 грамм и салат, состоящий из двух яблок, киви и апельсина либо другого цитрусового.

Продолжительность гречневой диеты

Продолжительность диеты во многом зависит от количества лишних килограммов, которые предполагается сбросить. Однако, для каждой конкретной диеты, в зависимости от строгости рациона, существует эффективная длительность – промежуток времени, в который получена максимальная польза. Продолжать соблюдать диету по истечении этого срока нет смысла. Рассмотрим, что нужно учесть при выборе диеты.

3 дня

Предпочтение отдается монодиете, строгой или суповой диете. В состав гречневого супа входят: луковица, зелень, томат, сладкий перец, цветная капуста, оливковое масло.

5 дней

Можно ли похудеть на гречке за 5 дней? Да, и способов для этого существует множество. Помимо антиоксидантной диеты можно использовать кефирно-гречневую с яблоками. Этого времени вполне достаточно для получения положительного результата, а организм не успеет истощиться за довольно непродолжительный срок.

7 дней

Меню гречневой диеты на 7 дней включает: овощной суп и салат, отварные яйца, винегрет, куриное филе, ананас. Все же, очень важно соблюсти меру: не допустить истощения организма и получить видимый результат.

10 дней

Гречнево-лимонная диета заключается в употреблении воды с добавлением сока лимона и запаренной гречки. Лимон известен своими жирорасщепляющими свойствами, поэтому в скором времени объемы уменьшатся.

14 дней

Это довольно продолжительный срок, поэтому выбирать следует диеты, основанные на потреблении разнообразных продуктов – это некалорийные фрукты, кисломолочные продукты. Результат станет более заметным, если дополнить диету физическими упражнениями.

Мнения специалистов

Отказ от соли и скудный рацион могут привести к возникновению болей, ухудшению самочувствия, снижению давления, поэтому специалисты советуют:

1. При возникновении первых симптомов слегка подсолить блюдо.
2. Принимать по одной ложечке меда в утреннее время для предотвращения раздражительности.
3. Заниматься спортом, отдавать предпочтение ходьбе, плаванию и бегу трусцой.
4. Организовать курс витаминотерапии.
5. Прибегать к повторной диетической программе можно только через два месяца.

Гречка - уникальная крупа. В отличие от других злаковых не содержит в составе глютен, который способен вызывать аллергические реакции. Состав крупы обогащён антиоксидантами природного происхождения.

Фитонутриенты, которые содержатся в гречке влияют на синтез инсулина. Этот процесс нормализует метаболизм, помогает избавиться от лишних килограмм.

Выбирать лучше крупу светлых сортов. Тёмный оттенок свидетельствует о более длительном процессе термической обработки, из-за чего теряется большая часть полезных веществ.

Гречка на диете

Медленные углеводы в составе гречневой крупы постепенно усваиваются организмом и обеспечивают длительное чувство насыщения.

А пищевые волокна (клетчатка) усваиваются в кишечнике, очищая его. Кроме того, клетчатка выводит лишнюю жидкость, что также обуславливает потерю веса.

Для тех, кто совмещает правильное питание с физической нагрузкой полезно знать, что эта крупа богата белком, который является строительным материалом для мышечной массы. Поэтому при занятиях спортом гречка незаменима. Растительный белок также поможет восстановить силы после тренировки и поможет снизить болезненные ощущения.

Способ приготовления полезной гречневой каши отличается от привычного. Её нельзя варить, так как в процессе термической обработки разрушаются все полезные вещества и кроме вкуса уже ничего не остаётся.

Делать это нужно следующим образом: один стакан гречневой крупы залить двумя стаканами кипятка. Накрыть крышкой и укутать для сохранения тепла. Оставить на ночь.

Можно вместо воды использовать кефир или молоко. В таком случае любая термическая обработка исключена. Стоит учесть, что эти продукты повысят общую калорийность готового блюда.

Есть ещё один способ приготовления. Он больше подойдёт тем, кто не хочет так долго ждать. Гречку заливают кипятком в соотношении 1:2 и оставляют на 1-2 часа, после чего её нужно прокипятить на протяжении 2-3 мин.

Советы по приготовлению гречневой каши:

Подготовка. Перед приготовлением крупу нужно перебрать и тщательно промыть.

Соль. Употребление соли задерживает жидкость в организме из-за чего процесс похудения замедляется. Если есть совсем несолёную кашу нет желания, можно приправить её небольшим количеством натурального .

Приправы. Любые специи и приправы усиливают аппетит, поэтому для тех, кто стремится похудеть использовать их не стоит.

Масло. Сливочное масло в небольших количествах, вопреки расхожему мнению, незначительно повышает калорийность готовой каши. Речь идёт о натуральном продукте, а не о маргарине с повышенным содержанием трансжиров.

Способствует ли гречка набору веса?

Гречневая каша достаточно калорийна, но имеет низкий гликемический индекс. Благодаря чему снижается хранение сахара в организме в виде жира.

Пищевая ценность гречки:

калорийность - 308 кКал.;

белки - 12,6 г.;

жиры - 3,3 г.;

углеводы - 57,1 г.

Поправиться, употребляя гречневую кашу можно, но только в том случае, если сочетать её с «неправильными» продуктами. Полностью исключить придётся следующие продукты:

жаренные;

копчённые;

консервированные;

изделия и соусы промышленного приготовления.

Дополнить гарнир из гречневой крупы можно:

овощным салатом, приправленным небольшим количеством масла;

отварным или приготовленным на гриле мясом;

Сколько можно есть гречневой каши в день?

Правильное здоровое похудение не имеет ничего общего с вредными для организма краткосрочными диетами. Поэтому питаться одной гречкой не стоит.

Можно ли есть гречку вечером при похудении? Лучшее время для употребления сложных углеводов, которые содержатся в составе гречки - завтрак или обед. На ужин лучше выбирать овощные салаты и постное мясо.

Вся порция гарнира с мясом или салатом не должна превышать 250 г. на один приём.

Рецепты блюд из гречки

Для тех, кому обычная гречневая каша наскучила, или не по вкусу стоить попробовать другие ПП блюда из этой крупы. Можно воспользоваться такими рецептами:

Гречневые оладьи

Для приготовления потребуется:

гречневая мука (можно заменить кашей) - 500 г.;

мука (лучше из твёрдых сортов пшеницы) - 500 г.;

сахар (лучше использовать коричневый или заменитель) - 100 г.;

яйца - 3 шт.;

дрожжи - 40 г.;

вода (тёплая) - 1 л.;

растительное масло.

Дрожжи развести тёплой водой и соединить с мукой. Смешать и оставить в тёплом месте на 2 часа. В готовую опару добавить сахар, яйца и гречневую муку (если нет муки, можно добавить готовую кашу). Тесто вымесить и выпекать в духовом шкафу в форме, смазанной маслом.