Кулинария

Самодельный угольный фильтр для самогона с насосом. Самостоятельное изготовление угольного фильтра для самогона

После получения самогона при первичной дистилляции браги его надо отфильтровать. Можно соорудить , а можно купить готовое в магазине. Сегодня установка для очищения спиртного напитка от вредных примесей — это вещь от «Доктора Градуса», имеющаяся в продаже, не дефицитная. Пропусканием через активированный уголь спирта . Со вставленным картриджем (каждый на 100 литров самогонки) и с включением насоса устройство действует эффективно.

Под действием насоса проходит по шлангам через фильтр, при первом использовании из которого вымывается ненужная угольная пыль. Конец одного шланга (выходного) должен быть сначала помещен в отдельную емкость. Пыль присутствует в первой половине литра спиртного напитка и выпадает в осадок при отстаивании. Дальнейшая фильтрация происходит уже нормально.

Об особенностях покупки устройства и начале использования

В домашнем винокурении обязательно нужна фильтрующая установка. Ее можно выписать наложенным

Установка для фильтрации

платежом по почте или обычной посылкой с предоплатой. Людям, живущим в городе, где продаются подобные устройства, достаточно позвонить в магазин, курьер доставит аппарат на дом, или сходить и купить.

При использовании устройства для очистки до 40 градусов, если он крепкий, после угольного фильтрования разлить по бутылкам, пропустив через вату, спиртное будет готово к употреблению, очищенное и умягченное. Меняя картриджи, можно профильтровать большой объем домашнего спирта.

Работа малошумная, звук при этом не громче, чем работа электробритвы. Перед началом фильтрации в погружаются . Для отбора первых 0.5 л с угольной пылью делается так, как описано выше. Потом концы обоих шлангов помещаются в самогон. После циркуляции через активированный уголь спиртное очистится и умягчится. Время при этом можно выдерживать в зависимости от объема самогонки от получаса и более.

Для того чтобы получить действительно качественный продукт, недостаточно только перегонки. Опытные самогонщики подвергают самогон очистке, а некоторые самые продвинутые - даже многократной. может быть выполнена несколькими способами, но самый лучший из них - при помощи активированного угля. Уголь добавляют в самогон, что хуже, или используют фильтр (его еще называют угольной колонкой). Рассмотрим, как изготовить угольный фильтр для самогона своими руками.

Почему именно уголь и как его выбрать?

Активированный уголь представляет собой идеальный вариант для очистки многих жидкостей, что объясняется его высокой пористостью. Тем самым он представляет собой адсорбент с широким спектром применения. Однако следует помнить о том, что поры обладают способностью адсорбировать молекулы именно определенного размера, что накладывает некоторое ограничение на применение различных его видов.

Угольный фильтр для самогона

Не так давно аптечный активированный уголь изготовляли специальной обработкой костей крупного рогатого скота, а сейчас используют древесный уголь. Поэтому в общем случае уголь из аптеки подходит, но лучше его не использовать, потому что он содержит большое количество примесей, в частности, крахмал и тальк. Для очистки самогона также применяется уголь из таких фильтров:

для очистки воды;
противогазов;
газоанализаторных трубок;
аквариумных;
для виноделов, особенно марки БАУ-А и БАК-А.

Тем не менее с некоторыми из перечисленных типов все-таки стоит быть осторожными, так как они могут содержать опасные примеси. В частности, в фильтрах для очистки воды используют ионообменные смолы, которые смягчают жидкость. В принципе ничего страшного в них нет, но использовать не рекомендуют.

Более сложно ситуация обстоит с противогазами. Особенно нежелательно брать те, что были в употреблении, потому что они могли впитать в себя множество опасных веществ. Но и новые не всегда свободны от всякого рода примесей.

Лучше всего использовать специальный древесный уголь. Обозначенные марки изготавливаются из кокоса или березы путем пиролиза. Они обладают нужными размерами пор и купить достаточно легко - заказать через интернет. За один килограмм необходимо будет отдать около 200 рублей, в зависимости от поставщика и партии.

Некоторые делают попытки изготовить активированный уголь своими руками. Для этого они просто сжигают древесину, в частности, березу. Но эффективность такого фильтра сомнительная, так как древесина в этом случае сгорает в присутствии кислорода.

Как угольный фильтр действует на самогон?

Правильное применение адсорбента в виде активированного угля позволяет достичь следующих результатов:

Очистить раствор от сивушных масел. Сивушные масла - это продукты, которые в браге появляются вследствие брожения сахарозы и представляют собой опасность для человеческого организма. Конечно, в ней не содержится такое их количество, чтобы убить, но дать неприятные последствия для здоровья они точно могут. Кроме того, они придают самогону характерный неприятный вкус и запах. Полностью их убрать одной лишь перегонкой с отсечением голов и хвостов не получается.
Смягчить напиток. Такой эффект также наблюдается в результате применения фильтра на основе угля.

А также этот фильтр не выделяет каких-либо веществ, которые могли бы попасть в алкоголь. Стоит заметить: если уголь не применяется в виде фильтра, а просто добавляется непосредственно в самогон, то не рекомендуется увеличивать время выдержки. Ведь после того, как он напитает все составляющие браги, некоторые из этих веществ могут попасть вновь в напиток.

Как сделать фильтр?

Прежде чем приступить к изготовлению угольной колонки, стоит рассмотреть такой вариант, как приобрести готовую. Производителями предлагается ассортимент подобных устройств. Плюс в таком фильтре заключается в том, что нет необходимости тратить время и доставать все элементы в отдельности. А также несомненное преимущество - применение пищевых емкостей, которые не используются в случае с кустарным приготовлением, где чаще всего берется пластиковая бутылка. В последнем случае спирт будет контактировать с поверхностью посудины, вследствие чего могут образовываться вредные соединения, способные также испортить вкус и запах продукта.

Кроме того, необязательно создавать колонну или покупать ее в готовом виде. Для этих целей можно, например, приспособить фильтр для очистки воды. Однако, если есть желание и время, можно и нужно сделать это самостоятельно чтобы добиться максимального качества полученного продукта.

Итак, вы пришли к выводу, что угольный своими руками вы сделаете не только дешевле, но и качественнее. Вам будет намного спокойнее, зная, из чего именно состоит устройство. В таком случае приступаем.

Перед тем как сделать угольный фильтр, определимся, какой возьмем уголь для очистки. Как говорилось, он может быть нескольких видов, но желательно воспользоваться специализированным. Далее в самом простом варианте заготавливаем пластиковую бутыль с крышкой. А также необходимо приобрести в аптеке вату, бинт и марлю.

Очистка самогона фильтром Барьер является одним из наиболее доступных и удобных способов устранить вредные примеси, содержащиеся в данном продукте перегонки. Благодаря составу применяемого фильтрующего элемента, при такой очистке будет удалена основная часть сивушных масел, максимально задержаны неприятные запахи, а также осуществлена очистка продукта от мелких фрагментов сырья. Более детально о данном способе очистки расскажем ниже.

Какой фильтр Барьер лучше для очистки самогона

Очистка самогона фильтрами Барьер заключается в пропускании первичного продукта (дистиллированной браги) через очищающий элемент такого фильтра.

После прохождения браги через перегонный аппарат полученный продукт содержит значительное количество вредных для здоровья, а в ряде случаев – и опасных для жизни соединений.

В частности, полученная в результате первичной дистилляции брага содержит:

Метиловый спирт.

Один из наиболее опасных ядов по причине отсутствия различий в цвете, вкусе и запахе с пищевым этиловым спиртом. Достаточно большое количество данного вещества при попадании в организм вызывает слепоту, а критично большое – ведет к летальному исходу.

Различные альдегиды.

Эти вещества представляют собой продукты окисления спирта. Некоторые из них (например, уксусный альдегид) представляют серьезную угрозу для здоровья.

Сивушные масла.

Являются смесью высших спиртов, эфиров и ряда органических кислот. Придают конечному продукту неприятный вкус и запах, в больших количествах представляют опасность для здоровья.

Различные эфиры.

Несмотря на приятный запах, высокие концентрации таких веществ представляют опасность для здоровья.

Для удаления таких веществ из полученного напитка потребуется его пропускание через адсорбирующее вещество, способное впитать в себя основное количество вредных соединений. Наиболее доступным адсорбентом является активированный уголь, содержащийся в фильтрах Барьер.

Лучше всего использовать обычный угольный фильтр Барьер для очистки самогона. Другие виды фильтрующих элементов, предназначенные для смягчения воды, удаления излишков хлора и иных целей, содержат химические элементы, реакция которых со спиртом может привести к порче продукта.

Согласно отзывов, в зависимости от конкретного типа, такие фильтры либо полностью устраняют нужный аромат используемого сырья (например, от фруктовой браги), либо придают вкусу конечного продукта неприятные оттенки.

Как очищать самогон при помощи фильтра Барьер

Фактически, процедура очистки самогона через фильтр Барьер ничем не отличается от процесса обработки обычной воды. Основной разницей будет являться только ресурс фильтрующего элемента. Если при очистке воды его замену потребуется осуществлять примерно после пропускания 500 литров жидкости, то в случае применения для очистки самогона его рекомендуют менять через каждые 10-15 литров очищенного продукта.

Как и при обычном использовании, для очистки самогона через кувшин Барьер пропущенную через перегонный аппарат брагу заливают в верхнюю емкость фильтра и ожидают ее перетекания сквозь фильтр. Для получения качественного продукта очистку самогона через угольный фильтр Барьер необходимо повторить минимум пять раз, так как только в этом случае будет достигнут достаточный уровень удаления вредных веществ. Также необходимо помнить о ресурсе фильтрующего элемента, так как после пропускания 10 литров продукта эффективность очистки самогона от сивушных масел фильтром Барьер существенно снижается.

Благодаря особому составу фильтрующего элемента (различная пористость активированного угля, наличия фильтров грубой очистки поступающей жидкости и так далее), очистка самогона или браги фильтром для воды Барьер является одним из наиболее эффективных способов устранения вредных примесей при самостоятельном изготовлении алкоголя. Предлагаемые альтернативные способы, например — рекомендации очистить самогон аптечным активированным углем либо вообще использовать в качестве фильтра древесный уголь, не сравняться по эффективности с Барьером.

Часть 1

Без активированного угля невозможна качественная , этот факт считается общеизвестным. Сивушные масла, из-за которых мы, собственно говоря, и стараемся очистить наш продукт, хорошо растворяются в спирте, но плохо — в воде. Если наш исходный продукт содержит спирт в высокой концентрации, сивушные масла хорошо в нём растворены и уголь, которым мы очищаем наш продукт, задерживать их будет не слишком успешно. А вот если мы разведём наш самогон водой до 40% концентрации, да ещё и охладим, вот тогда наш уголь будет работать так как надо.

Некоторые, даже и опытные изготовители самогона считают, что чем дольше уголь будет контактировать со спиртом — сырцом или самогоном, тем меньше в нём останется примесей. Поэтому они засыпают активированный уголь в сам самогон, выдерживают одну или две недели, а затем всё получившееся фильтруют. Но не учитывают при этом одной детали. Слишком долгий контакт спирта с углем, вызывает его окисление снова до альдегидов. Так что, если спирт уголь контактирует со спиртом недолго, количество альдегидов уменьшается почти до нуля, а затем понемножку снова начинает возрастать.

Знаете, как поступают на крупных ликёро — водочных заводах? Берут спирт класса «Люкс», разбавляют его водой, и полчаса пропускают через угольные фильтры. А потом уже добавляют все положенные добавки, доводят до нужной крепости и разливают. И такое пропускание через угольные фильтры придаёт спирту своеобразный мягкий вкус. Вы же не будете спорить с тем, что отличить спирт от хорошей качественной водки несложно?

Изготовление угольного фильтра для очистки самогона своими руками

Значит всем тем, кто хочет попробовать себя в изготовлении чистого и вкусного крепкого напитка, нужен угольный фильтр .

Самый простой можно изготовить из обычной пластиковой бутылки на литр или полтора.

Режем бутылку пополам, в пробке проделываем отверстия горячим шилом, или иглой так, чтобы крышка превратилась в своеобразную лейку.
В горлышко бутылки плотно набиваем вату, а ещё лучше — ватные диски.
Затем на них выкладываем слой активированного древесного угля. На литр готового продукта потребуется 20 г угля. Фильтр готов.

Работать он может долго, но лучше всего заменять уголь каждый раз после окончания использования. Чтобы потом не пришлось убирать из готового напитка остатки угольной пыли, желательно уголь перед закладыванием в фильтр хорошенько промыть чистой водой и просушить.

Можно заменить такой простейший фильтр ещё более простым – покупным кувшином для очистки воды. Можно сделать и более сложное устройство, похожее по конструкции на фильтр из аквариума. Чтобы его изготовить собственными руками, потребуется аквариумный компрессор.