Агропромышленный комлпекс. Факторы размещения отраслей сельского хозяйства

В сельскохозяйственных зонах располагаются разнообразные аграрные предприятия. Все они имеют определенные задачи, напрямую связанные с направлением деятельности.

В зависимости от рода задач предприятия бывают различного вида и категорий.

Виды предприятий сельского хозяйства

Можно обозначить несколько типов сельскохозяйственных предприятий:

• птицеводческие;
• овощные;
• свиноводческие;
• мясомолочные;
• мясные;
• молочные;
• винодельческие.

Отдельно можно выделить заводы и комбинаты - сахарный, плодоконсервный, мукомольный и другие.

Организационно-правовой структурой определяются основные виды предприятий сельскохозяйственной деятельности. Ими являются:

• частные сельские угодья;


• фермы, деятельность которых осуществляется в рамках и по условиям государственных и национальных программ;


• коммерческие агропромышленные холдинги;


• комплексы животноводства.

Несмотря на достаточно большое количество типов предприятий сельскохозяйственной деятельности, все они связаны между собой и представляют единый функционирующий механизм.

Структура и характеристики предприятий, относящиеся к сельскому хозяйству

Сельское хозяйство представляет собой одну из отраслей экономики. Ее целями является обеспечение населения продукцией или сырьем, полученными в ходе осуществления сельскохозяйственной деятельности.

Структура хозяйства состоит из множества элементов. Сельскохозяйственное предприятие - это один из элементов хозяйства.

Специфика предприятий сельскохозяйственного назначения является их полная или частичная зависимость от воспроизводства природно-биологической системы (животных, земли и растений). Само производство может быть расширенным или простым.

Последний вариант характеризуется тем, произведенный продукт сохраняет свое качество и размеры на каждом последующем цикле производства. В расширенном воспроизводстве возрастают факторы производства в каждом последующем цикле.

Структура предприятий состоит из нескольких составляющих:

• элементы, определяющие организационно-экономическую структуру предприятия (разделение и кооперация труда, специализация, сочетание производственных процессов во времени и прочее);


• элементы, определяющие производственно-техническую структуру предприятия (материальные элементы, производственной системы и их соотношение).

Отличительной чертой структуры сельскохозяйственного предприятия можно назвать динамичность. На основе совершенствования технологии производственных процессов и используемой техники происходит изменение структуры.

Государственные предприятия в сельском хозяйстве

Предприятием является коммерческая организация, которая не может быть собственником закрепленного за ней имущества. Например, земля для возделывания предоставляется предприятиям в пользование бесплатно.

В сельском хозяйстве есть большое число федеральных государственных предприятий, муниципальных предприятий и государственных предприятий отдельных субъектов Федерации. Такие предприятия называются унитарными.

Государственные предприятия в сельском хозяйстве можно разделить на следующие типы:

• государственные предприятия на праве хозяйственного ведения;
• казенные;
• муниципальные.

К федеральным государственным предприятиям сельскохозяйственного направления относятся научно-производственные, учебно-опытные, птицефабрики, племенные, семеноводческие, крупные животноводческие комплексы, различные специализированные предприятия, которые не подлежат приватизации и разделу.

К государственным с/х предприятиям отдельных субъектов РФ относятся: племенные хозяйства по разведению местных пород скота и птицы, учебно-производственные хозяйства техникумов, колледжей, лицеев, селекционные хозяйства, различные сельскохозяйственные предприятия, которые не могут быть приватизированы или разделены.

На базе имущества федеральной собственности создаются казенные с/х предприятия. К ним относятся:

• Предприятия, которые не возмещают издержки денежной выручкой и специализируются на выведении новых сортов с/х культур и пород животных общефедерального значения;


• Опытно-производственные хозяйства научно-исследовательских институтов федерального значения;


• Предприятия сельскохозяйственного направления, которые поставляют произведенную продукцию, например, воинским частям.


• Муниципальные предприятия работают под контролем местного самоуправления и при его финансировании. Это могут быть подсобные хозяйства и предприятия в черте города.

Экономика и особенности финансов предприятий сельского хозяйства

Затраты на производство продукции и ее реализацию осуществляются в натуральной и денежной форме.

Классификация затрат происходит, как и на обычных предприятиях:

• оплата труда рабочих;
• амортизационные отчисления;
• материальные расходы;
• расходы на социальные нужды;
• прочие расходы.

Средства, которые предприятия получают за произведенную и реализованную продукцию, поступают на расчетный счет и образуют собой выручку. Из полученной выручки происходят перечисления средств на необходимые затраты. Оборотные средства, помимо собственных, могут быть взяты из привлеченных заемных - кредитов банков.

Предприятия сельского хозяйства России

На территории России существует достаточно большое число предприятий сельскохозяйственного направления. Многие из них производят однотипную продукцию.

Можно отметить ряд предприятий, заслуживающих внимания:

• ЗАО «АКСИНЬИНО» - мясомолочное направление производства;


• с/х производственный кооператив «ПЕТРОПОЛЬСКИЙ» - мясомолочная продукция и выращивание кормовых культур, картофеля;


• ЗАО «СМОЛЕНСКИЕ СЕМЕНА» - семеноводство;


• ЗАО «ТРОПАРЕВО» - свиноводство;


• ООО «БЛАГОДАТНОЕ» - молочное направление, выращивание зернобобовых культур;


• ООО «АННИНСКАЯ НИВА» - зерноводство, свекловодство;


• КОЛХОЗ ИМЕНИ ДЗЕРЖИНСКОГО - животноводство, растениеводство.

Среди предприятий есть как государственные, так и частные компании.

Предприятия сельского хозяйства Беларуси

На территории Беларуси работают разные предприятия сельского хозяйства. По состоянию на 1 января 2016 года в республике функционирует 1001,7 тыс. личных подсобных хозяйств, 2 500 крестьянских (фермерских) хозяйств, 1 469 сельскохозяйственных организаций.

Можно обозначить некоторые из них:

• АООТ «Барановичский комбикормовый завод» - производство комбикормов, переработка гречихи;


• «Полоцкая птицефабрика» - яйцо, мясо птицы, комбикорм;


• ОАО «Могилевхлебопродукт» - производство муки, круп, комбикорма;


• УП «Зернобелокторг» - производит зернопродукты, белковое сырье;


• РУП «Гомельсортсемовощ» - семена овощей, рапса, редьки.

Предприятия сельского хозяйства на выставке

В выставке «Агропродмаш» принимают участие предприятия сельского хозяйства разного профиля и производители оборудования для переработки и сельхозпродукции.

Представители предприятий сельского хозяйства могут ознакомиться с инновационными решениями в молочной, хлебопекарной и масложировой промышленности. Участники проводят деловые встречи и знакомятся с другими представителями отрасли.

В этой крупной агропромышленной выставке собираются более 500 предприятий из различных регионов России и других стран.

Эффективная экономика - одно из условий успешного выступления страны на мировой арене. Под экономикой страны понимаются все совокупные процессы, происходящие в разных сферах и направленные на способствование росту уровня благосостояние как всего государства, так и каждого гражданина. В системе экономики страны объединяется организационная, технологическая, научно-техническая, социальная и хозяйственная деятельности. В каждой из них кроется определенный потенциал, который имеет способность накапливаться и позже используется при осуществлении оперативных функций. Государство может использовать экономические ресурсы, а также денежные средства и факторы производства для роста ключевых показателей, которые характеризуют стабильность и уровень свободы финансовой системы и перспективность направления развития. Экономику страны создают несколько комплексов, мы же остановимся на рассмотрении АПК, он же агропромышленный комплекс. Из этой статьи вы узнаете не только его суть и значение, но также какие звенья входят в состав АПК и его положение в России.

Понятие агропромышленного комплекса

АПК, он же агропромышленный комплекс, - это один из самых крупных который объединяет сразу несколько экономических отраслей, направленных на производство и переработку сельскохозяйственного сырья, а также получение сельскохозяйственной продукции для конечного потребления. В состав АПК входит и те промышленные отрасли, которые самым тесным образом связаны с ним - перевозка, хранение, переработка сельскохозяйственных сырья и продукции и доведение до розничных и оптовых покупателей. Химическая, машиностроительная промышленности тесно связаны с аграрной сферой.

Сферы деятельности, входящие в состав АПК

Агропромышленный комплекс во многом является одним из самых сложных и трудно управляемых. В состав АПК входят 4 большие отдельные сферы деятельности, без совместной работы которых эффективное существование этого комплекса просто не могло бы быть. Остановимся на каждой из них.

Собственно сельское хозяйство

Оно является ядром по своему составу и значению. АПК в основе своей строится именно на этой сфере:

• Растениеводство - это такая отрасль в основным занятием которой является возделывание культурных растений. Получаемая продукция служит источником продуктов питания не только для простого населения, но и в качестве корма в животноводстве, а так в виде сырья уходит в большое количество промышленных отраслей (пищевая, текстильная, фармацевтическая, парфюмерная). Кроме того результаты растениеводства используются в цветоводстве в декоративных целях. Научная часть растениеводства занимается изучением многообразия сортов, гибридов и форм растений, осуществляется поиск новых и более совершенных приемов выращивания для обеспечения высокой урожайности при снижении трудовых и материальных затрат.
• Животноводство является одним из самых древних человеческих промыслов наряду с охотой, собирательством и рыболовством. Развитию животноводства способствовал процесс одомашнивания некоторых видов диких зверей, которые могли бы жить с человеком, давая ему конкретную выгоду - например, быть источником пищи (мяса, молока, яиц), материалом для изготовления предметов одежды или строительства укрытий. Кроме того, некоторые звери становились рабочими в качестве тянущих или ездовых. В животноводстве к самым популярным видам для разведения в России относят коров, коз, овец, свиней, оленей и др. Приоритет разведения определенного вида животного определяется многими факторами, но одним из главных является климат и природные условия.

Обеспечивающая деятельность

Эта группа характеризуется отнесением к ней отраслей и служб, которые обеспечивают сельское хозяйство всеми необходимыми производственными средствами, а также поставляют материальные ресурсы. В обеспечивающей деятельности мы говорим о тракторном и сельскохозяйственном машиностроении, производстве различных минеральных удобрений и химикатов и др. - именно они входят в состав, и их значение АПК не может не признавать.

Перерабатывающие сельскохозяйственное сырье отрасли

Здесь происходит большой вклад пищевой промышленности, а также отраслей, основное предназначение которых - это первичная переработка сырья, затем транспортируемое предприятиям легкой промышленности. В состав АПК они входят неслучайно. Без них мы бы не получали 80% продукции легкой промышленности. И снова видно, что значение АПК межотраслевое и значительное.

Инфраструктурное обеспечение

Мы относим эту сферу деятельности в состав АПК, так как ее производства выполняют такие задачи, как заготовка сельскохозяйственного сырья, транспортировка, хранение изготовленных товаров. Кроме того, именно инфраструктура отвечает за подготовку сельскохозяйственных кадров и строительство в АПК. Без эффективного управления в силу широты и сложности возникающих в АПК связей мы будем сталкиваться с большим количеством проблем. Поэтому управленческому аспекту также необходимо уделять значительное внимание.

А что в России?

Перечисленные сферы деятельности являются типичными для состава АПК России. При этом для нашей страны характерно несовершенство этой сферы. Анализируя ситуацию современных рыночных условий, можно утверждать, что единая целая экономика предприятий, входящих в состав АПК, отсутствует. Ученые в аграрной области регулярно проводят научно-исследовательскую работу. Существуют несколько научных работ о необходимых составе и структуре АПК для успешного развития экономики. Сложность функционирования АПК во многом является причиной возникающих проблем, а также влияет на межотраслевые связи. Незавершенность земельного кадастра во многом снижает потенциал комплекса в разрезе страны. Эту проблему необходимо устранять, так как АПК является одним из главнейших потребителей продукции других сфер, создает большое количество рабочих мест для граждан.

Границы агропромышленного комплекса трактуются достаточно широко и максимально отражают все существующие связи, которые функционально возникают между самыми разными отраслями человеческой деятельности. Такой подход имеет свое заслуженное и подтвержденное практикой значение. Он помогает эффективнее прогнозировать и планировать передвижение материально-вещественных потоков, регулировать отношения между участвующими отраслями. Кроме того при подходе "широких границ" проводить структурную политику становится проще, а также исследовательские и другие цели также быстрее достигаются.

В агропромышленном комплексе действуют различные предприятия и организации разных организационно-правовых форм. Среди них имеются крестьянские (фермерские) хозяй- ства , акционерные общества, колхозы, подсобные и другие сель­скохозяйственные предприятия.

Большое развитие получили сельскохозяйственные коопе­ративы, вопросы организации и деятельности которых закрепле­ны в ФЗ «О сельскохозяйственной кооперации». Данный Закон под сельскохозяйственным кооперативом признает организа­цию, созданную сельскохозяйственными товаропроизводителя­ми на основе добровольного членства для совместной производ­ственной или иной хозяйственной деятельности, основанной на объединении их имущественных паевых взносов в целях удов­летворения материальных и иных потребностей членов коопе­ратива (ст. 1).

Сельскохозяйственные кооперативы делятся на производ­ственные и потребительские. Производственные кооперативы создаются гражданами для совместной деятельности по произ­водству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции. Они могут создаваться для выполнения и иной, не запрещенной законом деятельности. В свою очередь, производственные коо­перативы делятся на сельскохозяйственные артели (колхозы), ры­боловецкие артели (колхозы), кооперативные хозяйства (кол­хозы). Могут создаваться и иные производственные коопера­тивы.

Сельскохозяйственная и рыболовецкая артель создается гражданами для совместной деятельности по производству, пе­реработке, сбыту сельскохозяйственной продукции. Кооператив­ное хозяйство создается главами крестьянских (фермерских) хозяйств либо гражданами, ведущими личные подсобные хозяй­ства, для совместной деятельности по обработке земли, произ­водству животноводческой и иной продукции.

Потребительские кооперативы создаются сельскохозяй­ственными товаропроизводителями (гражданами или юридичес­кими лицами). В зависимости от вида их деятельности они под­разделяются на перерабатывающие, сбытовые (торговые), обслу­живающие, снабженческие, садоводческие, огороднические, жи­вотноводческие, страховые и иные.

В целях координации своей деятельности, представления и защиты общих имущественных интересов кооперативы могут объединяться в союзы (ассоциации) кооперативов.

В своей деятельности кооперативы опираются на государ­ство, которое принимает меры по стимулированию создания и государственной поддержки их деятельности, выделяя им сред­ства как из федерального бюджета, так и бюджетов субъектов РФ. При этом органы государственной власти, органы местно­го самоуправления не должны вмешиваться в хозяйственную и иную деятельность кооперативов, за исключением случаев, пре­дусмотренных законодательством РФ.

На сегодняшний день как отрасли условно можно разделить на три группы: хозяйства частных лиц, фермерские или крестьянские хозяйства, и собственно сельскохозяйственные предприятия.

Около 80% земель обрабатывают или используют в свих нуждах последние, в руках фермеров сконцентрировано 13% земель.

Самым большим и структурированным видом предприятий сельского хозяйства являются агрохолдинги. Они захватывают весь цикл работ: от производства до реализации своей продукции. У них обычно собственные земельные ресурсы, поголовье и кормовая база для него или семенной фонд для растениеводства, им принадлежат перерабатывающие фабрики или заводы, а также сети магазинов. Товарная масса, производимая на сегодняшний день агрохолдингами, составляет около 9%.

Коллективные предприятия сельского хозяйства могут быть нескольких видов: акционерные общества (АО), закрытые акционерные общества (ЗАО), открытые акционерные общества (ОАО), общества с ограниченной ответственностью (ООО), совместные предприятия (СП, СПК). Большинство из них были организованы на базе совхозов и колхозов. В численном отношении они производят около 4% товарной массы. Интресно, что деятельность акционерных обществ в сельском хозяйстве несколько отличается от проводимой ООО или производственными кооперативами. Здесь доходы распределяются не в соответствии с количеством акций, а зависят от личного вклада в процесс каждого работника. Доходы в виде дивидендов на количество акций в сельском хозяйстве не очень котируются.

Фермерские хозяйства очень разноообразны, существуют в разной форме собственности. Больше 50% хозяйств имеет в наличии до 20 га земли и только 9% обрабатывают участок в 100 и более гектаров. Хотя, по подсчетам специалистов, оптимальное количество земли для ведения хозяйства - 300 гектаров.
На сегодня разделяют 6 видов хозяйствования: фермер - собственник земли, сам на ней не работает, а сдает в аренду или нанимает людей (в основном ООО); фермер, силами семьи обрабатывает землю, содержит скот (малый бинес); чиновник, через подставных лиц создавший МП для получения кредитов, техники; фермер, получивший статус из-за льгот, но занимающийся другой деятельностью (любой вид предприятия сельского хозяйства); наемник сдает в оренду собственную технику за процент от урожая (малый бизнес); фермер-капиталист, начинает деятельность с производства и переработки, создающий в последствии торговые сети, постепенно превращается в агрохолдинг (часто СП, потому что иногда необходимо инвестирование).

К сожалению, законодательство о правовом статусе собственника, в том числе земли, довольно размыто, поэтому с точностью сказать, какое из фермерских хозяйств выполняет предусмотренные уставом и законодательством функции, сегодня трудно. Личное подсобное хозяйство (ЛПХ), товарное домоводство организуются на небольших собственных участках населения (0,25-0,5 га земли). На сегодняшний день в стране их более 9 миллионов.
По отраслевой структуре предприятия сельского хозяйства занимаются животноводством или растениеводством. Но кроме того, при организации замкнутого цикла тем же агрохолдингам могут принадлежать сопутствующие направления. Это: сельхозтехника и оборудование; транспортные, логистические и складские услуги, элеваторы; ветеринария, производство кормов, комбикормов; множество направлений пищевой промышленности; торгово-закупочная деятельность, сельхозхимия, разного типа учебные заведения и другие.

Принципы построения организационно-экономических основ сельскохозяйственных организаций и предприятий АПК

Независимо от форм собственности и видов сельскохозяйственных организаций и предприятий АПК их организационно-экономические основы построены на следующих принципах:

Деятельность сельскохозяйственных организаций и предприятий АПК осуществляется самостоятельно , на основе их полной ответственности за результаты хозяйствования;

В состав сельскохозяйственных организаций и предприятий АПК не входят другие юридические лица;

Основные направления деятельности: производство сельскохозяйственной продукции, ее переработка и реализация;

Госхозы, сельскохозяйственные производственные кооперативы (СПК), крестьянские, фермерские хозяйства и другие организации ведут свое производство на земле, передаваемой им государством во владение или пользование. Личное подсобное хозяйство членов СПК, работников госхозов и других граждан, как и индивидуальное садоводство, может вестись на земельных участках, передаваемых им на правах частной собственности;

Сельскохозяйственная организация (предприятие АПК) является юридическим лицом, имеет свой баланс и расчетные счета в банке, в том числе валютный счет, свое обособленное имущество и продукцию. Вмешательство в деятельность сельскохозяйственной организации (предприятия АПК) со стороны государственных, общественных и других организаций недопустимо;

Сельскохозяйственная организация (предприятие АПК) обеспечивает право на социальное и медицинское страхование и социальное обеспечение работников;

Сельскохозяйственная организация (предприятие АПК) повышает благосостояние работников, обеспечивая социальное устройство места жительства, создание соответствующих условий жизни, работы, быта и повышения профессионального, культурного и нравственного уровня развития работников;

Сельскохозяйственная организация (предприятие АПК) может на добровольных началах входить в межхозяйственные объединения, ассоциации и другие формы интеграции;

Сельскохозяйственная организация (предприятие АПК) несет ответственность по обязательствам своим имуществом по всем видам деятельности и не отвечает (за исключением крестьянских хозяйств) по долгам и обязательствам своих работников, как и они по долгам сельскохозяйственной организации (предприятия АПК);

Демократические основы самоуправления во всех структурах сельскохозяйственных организаций (предприятий АПК).

К организациям государственной формы собственности (госхозам) относятся :

Учебно-опытные хозяйства;

Племзаводы;

Подсобные и другие государственные сельскохозяйственные организации и предприятия АПК.

В среднем на 1 госхоз приходится более 3 тыс. га сельскохозяйственных угодий, в том числе около 2 тыс. га пашни.

Государственные предприятия АПК могут быть созданы в форме унитарных предприятий (республиканских или коммунальных).

Госхозы и другие государственные сельскохозяйственные организации и предприятия АПК осуществляют свою деятельность в соответствии с действующим законодательством РБ. В каждом госхозе разрабатывается устав, в котором устанавливаются основные задачи его деятельности. Устав госхоза является основным документом, регулирующим внутрихозяйственные отношения и взаимоотношения с другими организациями и гражданами. Устав принимается собранием трудового коллектива и подлежит регистрации.

Государственные сельскохозяйственные организации и предприятия АПК являются самостоятельными товаропроизводителями, осуществляющими свою деятельность под руководством вышестоящего органа. Государство передает госхозам во владение землю и имущество для производства, переработки и реализации сельскохозяйственной и другой продукции на основании рационального использования земли и других элементов сельскохозяйственного производства с целью получения прибыли. В госхозах, как правило, по сравнению с сельскохозяйственными производственными кооперативами (СПК) более высокий уровень концентрации и реализации производства. Как юридические лица, госхозы имеют расчетный и другие счета в банках, в т.ч. валютный. Они функционируют на принципах полного хозрасчета, несут имущественную ответственность за результаты своей деятельности, ответственны за социальное развитие и материальное стимулирование работников.

сельскохозяйственные организации и предприятия АПК государственной формы собственности несут ответственность по всем обязательствам в пределах стоимости имущества находящегося на его балансе. Государственные органы не несут ответственности по обязательствам сельскохозяйственных организаций (предприятий АПК), а они не несет ответственности по обязательствам государства и его органов. Исключением здесь могут быть случаи, когда экономическая несостоятельность такой сельскохозяйственной организации (банкротство) вызвана его учредителями (участниками), которые имеют право давать обязательные для данного юридического лица указания, либо другим образом определять его действия.

После выполнения обязательств, уплаты налогов и других платежей государству, госхоз сам распоряжается произведенной продукцией и полученной прибылью.

Отношения госхоза с другими организациями, предприятиями и гражданами во всех сферах хозяйственной деятельности регулируется договорами. В соответствии с действующим законодательством госхозы могут осуществлять внешнеэкономическую деятельность.

В госхозе создаются отделения, животноводческие фермы, бригады, цеха, звенья и др. подразделения за которыми закрепляются земельные участки, техника. Госхоз может на добровольных началах вступить в объединения различной организационно-правовой формы, в целях наиболее полного использования на основе кооперации материальных, финансовых и трудовых ресурсов. При этом, госхоз как правило сохраняет самостоятельность и права юридического лица.

Госхоз сам устанавливает структуру органов управления, численность аппарата управления и затраты на его содержание. Управление осуществляется на принципах единоналичия в сочетании с самоуправлением трудового коллектива. С директором госхоза заключается контракт. Директор несет ответственность за результаты производственно-хозяйственной деятельности организации и решает все вопросы, за исключением, отнесенных в компетенцию общего собрания трудового коллектива и совета госхоза. Директор самостоятельно распоряжается имуществом госхоза. Бригадиров производственных подразделений избирают на собраниях трудовых коллективов, после чего их кандидатуры утверждаются директором.

Собственность госхоза неприкосновенна и находится под защитой государства. Его имущество госхоза может быть изъято только по решению суда. Госхоз сам планирует свою деятельность, исходя из спроса на продукцию, работы, услуги и необходимости обеспечить развитие производства, социальной базы и повышение доходов работника.

В госхозе могут быть установлены имущественные паи работников. Размер такого пая определяется с учетом коэффициента трудового участия работника в работе хозяйства (стажа, заработной платы и т.д.).

На имущественный пай могут ежегодно начисляться и выплачиваться проценты (дивиденды) в размерах, установленных общим собранием трудового коллектива. Трудовые отношения работников регулируются законодательством о труде. Формы, системы и размеры оплаты труда устанавливаются самостоятельно. Минимальный размер оплаты труда определяется в законодательном порядке.

При выходе из госхоза для создания крестьянского (фермерского) хозяйства, его работнику должен быть выделен отдельный участок в размере, установленном законодательством. Для ведения личного подсобного хозяйства работникам госхоза могут быть переданы в собственность земельные участки до 1 га. Из переданных госхозу земель он может предоставить работникам для временного пользования участки под сенокосы, пастбища и другие угодья в размерах, устанавливаемых общим собранием коллектива.

Госхоз обязан создавать безопасные условия труда.

Госхоз обязан своевременно проводить природоохранные мероприятия за счет собственных средств, и несет ответственность за соблюдение требований и норм по рациональному использованию, восстановлению и охране земель, лесов, вод и т.д..

К государственным сельскохозяйственным организациям также относятся сельские подсобные хозяйства промышленных предприятий. В большинстве случаев они создаются для обеспечения работников дополнительными продуктами питания. Часть таких хозяйств были созданы на базе убыточных сельскохозяйственных организаций. Большинство подсобных хозяйств являются структурными подразделениями промышленных предприятий, но некоторые из них - самостоятельные сельскохозяйственные организации. Имущество сельских подсобных хозяйств формируется за счет материальных средств промышленных предприятий. Объем и структура производства и направление использования продукции определяются учредителями. За подсобными хозяйствами закрепляются земельные угодья. В среднем на 1 подсобное хозяйство приходится около 70 га сельскохозяйственных угодий. Все основные сельскохозяйственные работы выполняются постоянными работниками подсобного хозяйства. Формы оплаты труда устанавливаются учредителем. Взаимоотношения работников и учредителя оформляются соответствующими трудовыми соглашениями. Большую часть произведенной продукции сельские подсобные хозяйства реализуют организациям общественного питания и работникам организации учредителя.